西芹泡椒炒肉丝的做法
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“西芹泡椒炒肉丝的做法”，但愿对您的养生带来帮助。
天天在家吃饭，你或许有点偏食厌食.食欲不振了，这也许是因为你家的饭菜太过于单一，又或者是味道不好。这时的你，需要重新定义下“做菜的标准”。下面，就请跟着小编一起来学习如果做好西芹泡椒炒肉丝
2.1锅里下适量炒菜油，爆香泡椒，姜蒜和花椒粒（不习惯吃花椒的可以在爆香后将花椒捞起不要，我是重庆人呀太爱吃花椒了，肉丝里夹着的花椒我就嚼一嚼直接吃了，好好吃，当然前提是要品质好的花椒哈，品质糟糕的花椒完全是垃圾无法入口）
3.2用腌肉料与肉丝拌均腌制片刻
4.1划散至变色
5.2然后下肉丝
6.然后捞起备用
7.将就锅里剩下的少许油把芹菜炒至软身并用少许盐调味
8.然后下肉丝再翻炒片刻即可
虽然西芹泡椒炒肉丝的做法很简单，但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你，肯定能够创造出不一样的美食来。
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大部分疾病都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧，做菜没有那么困难，小编先给大家介绍荸荠西芹肉丝。
2.12去掉荸荠的皮
3.21将西芹和荸荠切成片备用
4.1西芹下入后水在沸腾后关火，将西芹捞出
5.2烧锅开水，加入适量的盐和几滴油，下入西芹焯水
6.放在凉水下冲一冲
7.将腌好的肉丝放入刚焯过西芹的水中（千万不要滚开），用筷子化开
8.1将锅烧热，放入少量的油，下入姜丝和葱丝煸炒
9.2将浸透到半熟的肉丝捞出
10.煸炒出香味后下入刚焯过水的肉丝
11.翻炒几下后加入西芹和荸荠片
12.翻炒几下后加入盐调味
13.翻炒均匀后出锅装盘，在上面点缀几个枸杞
看了小编的介绍我想很多的朋友都会对荸荠西芹肉丝感兴趣的，我们在享受烹饪乐趣的同时，还能吃到美味营养的食物，赶快去试试。
食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了，小编这就为大家介绍泡椒木耳炒肉丝。
2.1泡姜切块泡辣椒对切 郫县豆瓣切细。
3.2用开水将干木耳发涨.
4.1锅中下菜油100克，大火8成热下肉丝爆炒。《这道菜出锅较快，火小了肉的质感会很绵，所以一定记得用大火。快炒快出锅》
5.2大葱切成颗粒状。
6.等到肉开始变白快速倒入郫县豆瓣调和均匀。
7.紧接著倒入泡姜泡辣椒。加数滴老抽。
8.接着是大葱，木耳。
9.最后加适量味精起锅装盘即可食用。
好了，看了小编的介绍，我想主妇们赶快把你手上的泡椒木耳炒肉丝扔掉吧，来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴，加油做起来。
说到西芹，这是我们熟悉的一种蔬菜，在平时很多人都爱吃西芹，这样的蔬菜吃起来的味道不错，而且经过我们的烹饪之后味道也是非常好的，而西芹炒肉丝就是非常好的一种吃法，那么具体我们应该如何烹饪这样的食物，一起看看吧。
西芹炒肉丝的材料
西芹、猪肉、红辣椒、淀粉、油、酱油、芝麻油、盐、姜、蒜。
西芹炒肉丝的做法
首先我们需要准备好材料，然后我们选择把西芹去根须，去掉少许西芹叶子，洗净后，切成段，把西芹梗的开水中焯一下，捞起沥干水，然后就可以备用了。然后我们把瘦肉洗净切成条，加入酱油，芝麻油，淀粉，少量食盐搅拌均匀，腌制15分钟。之后选择把红辣椒和姜分别切成丝，蒜头拍碎。然后我们准备炒锅，热锅后放油，油热后爆香蒜碎，姜丝和红辣椒丝。后把腌好的肉丝倒入锅中快速翻炒。之后再选择倒入西芹梗，大火快速和锅中的肉丝翻炒。然后我们再把西芹叶放入一起炒，(叶子比较快熟所以最后放)这时放盐和少量酱油。炒到西芹熟后，熄火起锅就可以开始吃了。
西芹炒肉丝的食用功效
西芹炒肉丝对大家来说是比较熟悉的，在平时很多人都爱吃这样的食物，是我们常吃的一种家常菜，对我们i就安康有帮助，特别对我们健康也有帮助，首先西芹本身是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的抗氧化剂，这类木质是一种抗氧化剂，使肌肤不易受外界污染，对我们保护皮肤健康很有好处，同时猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。我们吃西芹炒肉丝这种食物，可以有效的帮助大家促进肠胃健康，对我们健康养生有帮助。
西芹炒肉丝是非常好的一种食物，在平时我们吃西芹炒肉丝是能够对健康有好处的，我们吃西芹炒肉丝是可以帮助养生的，特别对我们健康有帮助，所以在平时很适合吃西芹炒肉丝，能够对我们健康有帮助，所以西芹炒肉丝大家很适合吃。
这是一道普通的菜肴，在家家户户的餐桌上都能看到，这道菜对人体健康也是很要好吃的，其中的西芹一般是性凉味甘的食材，其中含着很多的维生素还有氨基酸，吃这个可以促进食欲，并且可以降低血压，还有健脑利便的功效，另外腰果也是含有很多维生素的，对保护血管有好处，并且有美容的功效。但是腰果中的油脂比较多，如果肝胆功能不好的人还是不要吃。下面给大家介绍一下做法：
主料：西芹、要果
辅料：胡萝卜
调料：食盐、白糖、鸡精、淀粉
做法：
1、西芹切成菱形状，胡罗卜切成小片。
2、锅内入适量清水，食盐和少量的油，煮沸后，将西芹与胡罗卜倒入，焯水后，取出。
3、锅烧热，入油，将油温升至2~3成热时，立即将要果放入锅中，炸至颜色淡黄色时取出 放在一边冷却。
4、锅烧热，入少许油，下西芹、胡罗卜，用大火快炒，加食盐、鸡精、白糖，用水淀粉勾芡，淋油，放入腰果略炒，即可出锅。
特点：口味咸鲜，西芹脆爽，腰果酥脆。腰果中卵磷脂、磷，钙仿，量丰富，为健脑益智佳珍
诀窍：西芹切块前应去皮，否则炒出的西芹不脆爽，不嫩。
需要注意的是锅中放的油不要太多了，另外如果要炸腰果，炸到泛黄就行，然后捞出来要晾一会儿，然后把西芹段放入，这个西芹注意把茎给抽去，不然会有老的感染，并且可以根据自己的喜欢放一些蒜，这个可以不加。吃这个菜口感是很不错的，西芹比较脆爽，而腰果比较酥脆，整体搭配起来很好吃。
腰果的营养价值很高，吃腰果对人体健康帮助很大，腰果在补脑健脑上，有着很好的帮助，在对腰果选择的时候，需要先对它的制作方法进行了解，这样制作腰果的时候，才能够知道该如何制作，西芹炒腰果是不错选择，西芹含有的维生素较多，它和腰果一起制作佳肴是不错选择，那西芹炒腰果的做法如何呢?
很多人对西芹炒腰果的做法并不是很清楚，这样的佳肴制作上也不是很复杂，下面就详细的介绍下它的一些制作方法，使得制作它的时候，能够顺利进行。
西芹炒腰果的做法：
材料
主料：西芹，百合，腰果
佐料：姜末，油，盐，鸡精，香油
做法
1、西芹切片，胡萝卜切片。
2、水中放入少许的盐和油，将西芹和胡萝卜焯水，过凉水备用。
3、将腰果凉油下锅，慢慢炸成金黄色。
4、锅内留油，放入姜末煸出香味。
5、倒入西芹和胡萝卜片煸炒。
6、倒入百合继续煸炒，并调入少许盐。
7、最后放入炸熟的腰果，加鸡精，勾薄芡 ，淋入几滴香油，出锅盛盘即可。
腰果拌西芹
材料
主料：西芹250克，
辅料：腰果50克，
调料：盐2克，味精1克，香油10克
做法
1.将西芹去根、叶洗净，切成菱形片;
2.放入开水锅中烫，待水再次开时，捞出沥水;
3.将腰果用麻油炸至浅黄色捞出，凉透;
4.将西芹与精盐、味精、凉透的麻油拌匀，撒上腰果即成。
以上就是对西芹炒腰果的做法详细介绍，制作这样佳肴的时候，按照以上方法进行最佳，在吃西芹炒腰果的时候，也不能过多选择，它的热量比较高，过多的吃会使得身体产生太多脂肪，很容易导致有肥胖的现象。
每天上班累成狗？一到周末睡成猪？这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦，但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢？这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此，小编就来为大家介绍一下西芹炒虾球的做法。
2.21用小刀将虾从头向尾部切开3/4，去掉虾肠和虾腹线，冼净
3.加入豆粉、少许盐、胡椒粉和芝麻油，拌匀腌几分钟
4.西芹、甜椒洗净切菱形小块，姜蒜洗净切碎未
5.锅内放入适量食用油，油温稍高后加入姜蒜末小火炒出香味
6.放入虾肉转中火翻炒
7.大约1分半钟后加入切好的西芹和甜椒，转大火继续翻炒，1分钟后依次加入生鲜抽、白糖、盐调味，快速炒匀既可
8.关火，装盘，完成!
这道西芹炒虾球的做法小编为你介绍完了，那么大家在做菜的时候，小编也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！
当你开始学炒菜的时候，不妨选择西芹炒腊肠这道菜来练手，由于腊肠这种食材容易炒熟，而且也不容易烧焦，对于新手来说是再好不过的练手对象了。同时，西芹这一食材也是很容易就能炒熟的，不过相对于腊肠来说比较容易烧焦，考验的是你对火候和炒菜时间的把握。
食材
主料200g西芹
1根广东腊肠 3瓣蒜瓣 配料适量油 适量盐 适量美极鲜酱油
制作步骤
1、西芹洗净稍微刮一下去除老筋
2、西芹切段再切丝
3、腊肠切片再切丝
4、蒜切蒜蓉
5、热锅冷油，小火下腊肠炒一下
6、加入西芹，点少许的水，不要加多水哦，只是几滴，不要干锅就好
7、放蒜蓉炒匀
8、放少许盐调味
9、关火后滴入几滴美极鲜酱油调味即可
通过上文的介绍，你能够发现步骤虽多，但实行起来一点也不复杂，坚持练习几次，很快就能够得心应手了。炒完之后拿到心爱的人面前，闻到那香喷喷的味道都食欲大开了，那是多么幸福的一件事情啊，所以，赶紧入手这一道菜吧。
能够很西芹一起炒的菜太多了，什么西芹炒腊肠，西芹炒腊肉，西芹炒肉片，西芹炒牛肉等等，西芹这一食材简直就成了万金油了，什么食材都能够搭配在一起。而本篇文章介绍的则是关于西芹炒腊肉的制作方法，只要你耐心学习，平时多练练手，西芹炒腊肉这道菜以后就能上餐桌给大家吃了。
西芹炒腊肉的做法
西芹切菱形，用开水焯半分钟捞出晾凉备用。锅内放一丁点油下葱蒜末爆香。下腊肉片，因为腊肉自身会出油所以之前一定放油要少。紧接着下西芹段。翻炒过程放糖盐和少许生抽。出锅前撒少许黑胡椒粉，翻炒均匀。
小贴士
西芹比较大棵多汁，焯水的时候时间不宜长，否则脆感会消失。这是一道很简单的菜，希望大家可以喜欢。
炒菜这种事情很容易就能够上手了，如果你能举一反三，什么西芹炒猪肉，西芹炒牛肉等等你也可以用同样的佐料，同样的方法来炒，保证你能够炒出一样味道出来，说不定还会有意想不到的效果呢，现在，赶紧拿起你的锅铲行动起来吧。
随着我们现在生活水平的不断提高，越来越多人也是关注自己的身体健康状况，在饮食上进行注意，人们更加注意食用一些绿色的蔬菜，尤其是一些火旺的人群，芹菜里面是含有大量的纤维素、胡萝卜素和维生素A，非常的营养，而且是有很好的降低血压的作用，西芹搭配上胡萝卜一起炒着食用非常的美味营养。下面和一起看下。
清炒西芹的做法
材料：西芹、胡萝卜、大蒜、盐、香菇素蚝油
做法：
1、煸胡萝卜
用大蒜烹锅，用油将胡萝卜煸到变色，一定是要注意不要炒糊了，等到颜色变得黄而透明就可以了。
2、炒芹菜
这个时候将切好的西芹倒入，翻炒，淋入水，用小火将芹菜焖到水快干了，然后加入盐和少许的香菇素和蚝油来进行调味。
清炒西芹的营养价值
西芹是含有芹菜素，所以我们食用是有很好的降压的作用，这对于多种高血压都是有不错的效果，而且这种芹菜素对于身体有很好的安定的作用，这样是更 有利于我们的情绪稳定，帮助消除烦躁。西芹里面也是含有丰富的粗纤维，能够促进身体里面的毒素排出，里面的木质素也是可以有效的帮助抑菌消炎。
吃西芹的好处
芹菜里面是含有酸性的将压成分，而且对于生活中常见的高血压，像原发性、妊娠性及更年期高血压都是有很好的下降作用。
芹菜里面是含有一种可以分离出来的碱性成分，对我们的身体是有安定的作用，可以帮助我们消除烦躁，保持情绪的稳定。芹菜也是可以利尿，能够帮助消除身体里面的钠潴留，起到非常不错的利尿消肿的作用。芹菜是一种高纤维食物，这类物质是一种抗氧化剂，是可以加快粪便在我们肠内运转的时候，是可以减少致癌物和结肠的接触，能够达到非常不错的预防结肠癌症的目的。
芹菜里面含有的铁量也是比较的丰富，能够很好的补充孕妇和女性经期的血损失，而且经常食用一些是能够很好的避免皮肤的苍白和干燥，让我们的脸色看起来更加的红润，使得我们的目光更加的有神和头发乌黑。
哪些人不宜吃西芹
对于脾胃虚寒、血压偏低和婚育期男士来说是要少吃一些芹菜。而且我们如果是肚疼或者是拉肚子的时候最好也是不要吃芹菜，而且是不能够过量食用。
孕妇可以吃西芹吗
芹菜里面是含有丰富的维生素、纤维素和矿物质，所以是一种营养价值非常高的蔬菜了，而且芹菜的价格也是非常的低，对于孕妇来说，在怀孕的期间是可以适当的食用一些芹菜，这样可以很好的增进食欲，而且也是会有很多其他不错的效果，但是我们要注意不管是吃什么东西都是要注意不要过量，否则就是会有危害。芹菜也是不例外的，我们如果是一味的增加芹菜量，就是会导致食用芹菜过多导致上火，就会危害到身体健康，对胎儿也是非常非常不利，芹菜的含铁量是比较高的，可以补充身体铁元素，对于孕妇和胎儿来说也是不错的，对于腹胀、便秘的孕妇来说是可以考虑搭配一些芹菜来食用，在孕期需要加强营养，产生厌食症的时候，就可以食用一些芹菜来缓解，而且可以解油腻。
吃西芹的注意事项
西芹的食用方法是非常的多的，我们是可以选择生吃凉拌，也是可以选择炒着食用，可以搭配很多的食材，当然也是可以做汤、做馅、做菜汁、腌渍、速冻等。而且芹菜里面含有的各种营养物质是非常丰富的，在炒的时候是要注意不要时间太长了。在吃芹菜的时候一定是要注意吃的量是不能够太多，特别是要注意血压比较低的人，芹菜是不适合吃的，如果血压是比较高的话，芹菜是可以适量食用的，我们在吃芹菜的时候最好是和豆制品一起吃，或者是炒着吃，这样是最佳的。
西芹可以减肥吗
西芹是可以帮助我们减肥的，因为芹菜汁里面是含有一种有利尿消肿的作用，很多人不是脂肪含量很高，但是就是看起来有点胖，所以我们就是要考虑是不是自己身体里面的水分太多了，而芹菜汁就是可以很好的帮助我们将身体里面多余的水分排出体外，所以这样也是可以帮助我们很好的瘦下来，所以我们是可以利用芹菜或者是芹菜汁来帮助减肥的。除了可以帮助我们很好的减肥，芹菜汁也是有很多其他的好处，我们是可以利用芹菜来帮助温度情绪，在紧张的时候可以来上一杯芹菜汁，这样是可以让我们做出更加正确的判断和选择，起到镇静安神的作用，而且还可以帮助身体平肝降血压，身体内毒素或者是火旺的时候，也是可以起到清热解毒的作用，所以很适合我们现在养生保健食用，而凉拌食用是最佳的选择，因为可以保留芹菜最多的营养成分。所以西芹是一种好处非常多的蔬菜。
我们现在生活水平不断提高，人们对于自己的生活质量也是越来越重视了，不仅是追求健康的生活中方式，也是注意饮食的健康合理，在平时的生活中人们更注意饮食营养搭配，多食用一些清淡的饮食，西芹就是不错的选择，而且可以很好的帮助降低血压。
虾仁炒西芹这道菜肴吃起来美味，而且对身体很有好处，其中的虾仁的营养很丰富，并且吃起来是鲜嫩可口，而西芹是减肥美容的好东西，并且可以降压可以健脑，并且可以清肠胃还可以润肠利便，并且可以促进血液循环，还有美容的功效，这款菜也很好做，一般的家庭平时都可以做这道菜来吃。下面就介绍一下这道菜：
口味：咸鲜味
工艺：炒芹菜炒虾仁的制作材料：
主料：芹菜150克
辅料：虾仁60克
调料：盐2克,植物油10克
做法：
1. 将芹菜摘去叶，根，洗净拍扁，切小段;
2. 虾仁洗净;
3. 起油锅，先下虾仁炒至半熟铲起，再起油锅炒芹菜至半熟，放虾仁同炒，下盐调味，炒熟即可。
小帖士-健康提示：
补肾平肝、利水泄浊;
肾炎水肿，高血压，及乳靡尿，属湿浊蕴结，浊气上泛者，症见反复肢体浮肿，头晕头痛，小便不利，或小便混浊;
肾病后期，肾功能不全者，宜清炒芹菜，不宜用虾。
需要注意的是虾仁是不适合和水果一起吃的，虾里面含很多的蛋白质还有钙这些营养，水果里含有鞣酸，如果放在一起，很容易降低蛋白质的营养，并且鞣酸和钙质相结合会产生一些物质刺激我们的肠胃，会出现恶心腹痛的情况，需要注意，因此吃完这道菜不要马上吃水果。
西芹是我们生活中比较喜欢吃的一种蔬菜，它的味道很香，适合用来制作各种食物，虾仁是一种营养价值比较高的海鲜，它对于我们补充身体所需的蛋白质是有很大帮助的。如果我们在平时使用西芹来炒虾仁，那么制作出来的食物一定是非常美味的，而且对于我们的虾仁提味效果是很好的。
西芹炒虾仁可能有些朋友在平时食用过，但是对于它的做法是完全不懂的。你们吃了西芹炒虾仁，是不是觉得味道很香啊，想不想要来学习一下西芹炒虾仁的做法呢，如果想要学习一下请跟我们的步骤来学习一下。
菜谱做法：
1.虾仁去沙线洗净后用厨房纸吸干水分,加入姜末、一小勺料酒、一小勺干淀粉和1/2茶勺盐,用手捏几下上浆,放入冰箱冷藏至少半小时.(虾仁上浆前一定要把水分吸干,否则炒的时候会出水,影响效果。我这次做的就不太好，出了好多水)。
2.西芹和胡萝卜洗净切片,分别入沸水汆半分钟,捞出入冷水中降温后沥干。
3.热锅入油,油温后下虾仁煸炒半分钟.(炒虾仁时,锅必须烧热再放油,但油温不能太高,6成热就可下锅煸炒,这样不会沾锅,而且炒出来的虾仁形状也好.)。
4.放入西芹和胡萝卜片,加适量盐和鸡精,撒入葱花炒匀盛出装盘即可。
烹饪技巧
1、焯烫虾仁的热水中也可以放入姜片和料酒，可以帮助去腥。
2、勾芡后的菜品看上去色泽更诱人食欲，但也可以不用勾芡的，记住不要放太多水淀粉哦，一点点就可以了。
营养功效
黑木耳具有益智健脑、滋养强壮、补血治血、滋阴润燥、养胃通便、清肺益气、镇静止痛等功效。黑木耳能“益气不饥，轻身强志”。黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质，能促进胃肠蠕动，促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物脂肪的吸收，从而起到减肥作用。黑木耳中的胶质，有润肺和清涤胃肠的作用可将残留在消化道中的杂质、废物吸附排出体外，因此它也是纺织工人和矿山工人的重要保健食品之一。
至于西芹，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。初秋的日子，也是开始保养身体的好时候，来吧，一起行动吧。
根据文章介绍的西芹炒虾仁的做法，我们相信大家应该知道如何去制作了吧。对于这种比较美味的食物，如果我们能够学会它的制作方法，就可以在生活中更好的去利用它的营养价值，尅来犒劳我们家人的一天辛苦劳动。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《西芹泡椒炒肉丝的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生的泡脚”专题。
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