其实很多时候,做菜不仅自己吃的开心,而且还能陶冶情操,让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜,下面就给大家介绍一道酱焖羊腿的做法
2.2先将羊腿洗净,用清水泡至1小时。
3.12把泡好的羊腿焯水后沥干水分。
4.21锅中加入适量的油,下入花椒 八角 桂皮 香叶 辣椒炒香。
5.加入一大勺豆瓣酱,小火煸炒均匀。
6.再下入葱姜煸炒出香味。
7.烹入料酒,加入适量的清水烧开。
8.倒入汤锅中,加入酱油 冰糖。
9.烧开后加入焯水的羊腿,再次烧开。
10.转小火焖至1小时。
11.加入适量的盐,再焖至30分钟。
12.略收一下汤即可。
看完小编对酱焖羊腿的详细解析,是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。
烤羊腿又是很多人会食用的一种吃羊肉的方式,因为羊肉有很高的营养价值,对于滋补养肾有很高的食疗作用,尤其是烤羊腿肉,味道更加的诱人,但是烤羊腿肉之前首先还是需要准备各种需要的材料,调味料是最重要的,那么下面我们就一起去看看烤羊腿肉的一个制作过程。
良友富含丰富的维生素以及微量元素,体质虚弱的人还有奶引起性欲到一些性功能障碍的问题,羊肉都可以起到有效的调节,因此现在越来越多的人把羊要做为了养生的必备食物之一。
主料羊腿1只香菇3朵洋葱50g 辅料盐适量葱适量姜适量花椒适量小茴香适量老抽适量孜然粉适量孜然粒适量黑胡椒粉适量豆瓣酱适量生抽适量辣椒适量
步骤
1.将羊腿洗净
2.放入锅中,大火煮沸后撇去浮沫。放入大葱,姜片和花椒,八角,小茴香,调入酱油和盐,倒入高压锅中煮15分钟。
3. 孜然粉、黑胡椒粉、海天豆瓣酱,生抽调成酱汁
4.香菇切片、洋葱切片烤盘上铺上锡纸,铺上香菇片、洋葱,预热烤箱,230度。
羊肉的营养价值高,而且食疗功效也有很多种,所以说我们可以根据自己的情况,享受羊肉带来的不同美味,但是也要注意的是羊肉比较偏热性的,所以在炎热的夏天,并不适合吃太多的羊肉,当听到羊肉火锅才是比较合适的。
蓝莓酱是一种很特别的口感的,很是清香的,而且还有很多的营养,能够预防近视的出现,这一作用大家知道吗,那么大家了解蓝莓酱的做法吗,做蓝莓酱的时候一定要用小火,一边搅拌一边熬制,现在很多人都是特别爱吃蓝莓酱的,下面来看看它的做法吧。
蓝莓酱的做法大家都了解吗,现在关于蓝莓酱的吃法已经有很多了,特别是在吃早餐的时候和面包一起吃,味道就会特别的好,也是很有食欲的,今天我们来看看蓝莓酱怎么做的吧。
做法
1、取冰冻蓝莓200g,白糖40g。
2、待蓝莓自然解冻后,用勺子按碎。
3、将白糖倒入按碎的蓝莓中。
4、用小火将加糖的蓝莓煮开,煮的过程中不断搅拌,直至粘稠状即可关火。
5、将出锅的蓝莓放凉后,放入无水无油的干净瓶子中,密封冷藏保存,随吃随取。
做法二
用料
主料
蓝莓1杯
辅料
白砂糖1/2杯
柠檬汁1茶匙
做法
1.新鲜蓝莓清洗干净后沥干备用
2.白砂糖和水按2:1,小火熬成糖浆备用
3.将蓝莓倒入熬成的糖浆中,煮开小火进行搅拌,直到蓝莓爆浆皮肉分离,酱成粘稠状
4.将柠檬汁倒入蓝莓将中,进行搅拌均匀
5.冷却后可以过滤掉蓝莓皮,也可以不过滤,装入密封罐中,入冰箱冷藏即可
烹饪技巧
果酱制作过程中加入柠檬汁,一方面可以增加一些甜酸的口感,主要是可起到自然防腐的作用,柠檬同样具有很强的抗氧化功能,可以起到延长保质期的作用。
要点
1、熬蓝莓酱的时候,一定要小火,边熬边搅拌,以免糊锅。
2、熬蓝莓酱的时候最好拿个盖子遮挡一下,以免蓝莓汁飞溅到衣服上不好清洗。
功效
蓝莓中蕴藏着大量紫色成分,这个紫色成分就是花青素。据科学家研究,蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力。为了拥有魅力双眸,咱们还是常吃蓝莓酱吧
对于蓝莓酱的做法大家应该了解了,我们平时吃的蓝莓酱应该都是在超市买的,以后我们就可以自己在家做蓝莓酱了,而且蓝莓酱的味道是很好的,特别是爱吃甜食的人对于蓝莓酱都会有一种特殊的爱。
如今人们越来越重视自己的生活质量,在生活中也就想吃尽各种美味,有的则会选择在家学习做菜,相对来说,想要养生的话,学习做一下蓝莓酱排骨还是不错的,那么蓝莓酱排骨怎么做呢?需要注意什么呢?下面介绍的便是蓝莓酱排骨的做法,如果您喜欢吃的话,则可以在日常生活中做出来吃的,相信学会的人们都知道这是极其美味的,下面就是蓝莓酱排骨的做法。
食材明细:
小排骨200克 西梅肉50克 西红柿一样大小的2个 盐15克 色拉油50克 老抽酱油10克 糖10克 蓝莓酱 茴香 香葱 姜
蓝莓酱排骨做法
1、将排骨切成长3厘米大小的块,放入锅中煮,并撇去杂质。2、在小锅中重新加水,放入葱姜小排骨和西梅肉、老抽酱油、盐和糖,茴香炖至一小时后取出,沥干水分。3、在油锅中倒入色拉油,保持中火,将小排一一放到油锅中炸至表面酥脆即可。4、配西梅肉和蓝莓酱混匀,装入开盖的西红柿中装盘即可。
如今人们喜欢吃各种的美味,其中自己做的菜也是很不错的营养健康之选,因为不但营养丰富,更是养生之选,其中蓝莓酱排骨是一些人在生活中会做的,但是很多的人们不了解蓝莓酱排骨的做法,上面就是针对蓝莓酱排骨的做法的详细介绍,可在平常生活中学习下,做出自己喜欢的美味的。
很多人都是家里的独生子女,他们的长大,都是父母的庇佑。而成人之后,脱离了父母的怀抱,他们很多人都不会吃饭了,因为没人做了。面对这样的现实,你肯定不愿意被饿死吧,所以你只有自己动手。现在,小编就先来教大家如何做好自制蓝莓酱。
2.蓝莓洗净放入容器,加入白糖搅拌均匀,腌制几小时或者不腌也可。
3.加入250克水置于灶上开火。
4.开锅后滴入几滴柠檬汁或者白醋,中小火并不断搅拌。
5.蓝莓果软烂水分蒸发大概1半左右加入冰糖,搅拌完全溶化。
6.淀粉和鱼胶粉加入2调羹清水搅拌均匀。
7.果汁变得浓稠后加入水淀粉鱼胶粉糊。
8.锅再次开起后关火。
9.倒入事先刷净烫过的干净容器中。
食物充斥着我们每一天的生活,而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完自制蓝莓酱的介绍,你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心,而且还能够收获健康的身心。
吃得好不好与身体健康与否往往是有着直接关系的,假如我们希望自己能够拥有健康的身体,在平日里就不能随便去外面饭店吃饭来打发自己,蓝莓香酥烤蛋糕的做法简单,只要稍微花点时间去学习,很快就能自己在家做出一道美味佳肴了。
2、将自发粉鸡蛋糖倒入盆中开始顺时针搅拌。
3、最好用3只筷子。
4、搅拌至用筷子可以拉成丝的时候,开始静置。
5、5分钟后。
6、加入蓝莓果酱。
7、搅拌成形。
8、放入蛋糕机中,工作约8分钟左右可以取出的时候。五六分熟。
9、放入烤箱。温度200摄氏度,时间约8分种,看到微黄的时候可以取出。
10、右边为蛋糕机里五分熟的蛋糕,左图为,烤箱出炉的蛋糕。
11、等待被吃掉的蛋糕。
其实,自己做饭虽然麻烦了一点点,但更加经济实惠,蓝莓香酥烤蛋糕的做法简单,食材普通,适合普通家庭。
可能有不少人会觉得做饭实在是一件难事,其实,想要做出色、香、味俱全的佳肴其实也并不困难,只要掌握好方式方法就可以了,蓝莓酱卷心菜饼的做法特别简单,所需的烹饪技巧也不多,适合在平时经常吃。
2、卷心菜三片洗净去掉茎部,就是厚厚的部位,如图,剁碎卷心菜,越碎越好
3、拿个大的汤碗,将卷心菜和鸡蛋一起放入,倒入清水搅拌
4、将面粉加入,同时加盐 五香粉 鸡精 少许油调匀备用
5、平锅烧热给油少许
6、将拌好的卷心菜糊倒入适量转动锅,火不要大
7、同时用铲子将糊均匀的摊开
8、煎好一面翻另外一面煎熟就好了
9、装盘用刀划米字状,围一圈黄瓜片
10、用刷子涂抹一层蓝莓果酱,就这样完工了。一盘诱人的蓝莓卷心菜饼端上桌,开吃吧。
柴米油盐才是真正的生活,蓝莓酱卷心菜饼的做法简单,只需要花点时间学习就能让自己享受美食,何乐而不为呢?
对于中老年人来说,人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里,要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始,比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到,下面就让小编来介绍一下如何来做酱烤杏鲍菇这道菜。
2.顺长切成薄厚适中的片
3.将烤肉酱倒入料盒底部
4.排进一层杏鲍菇片,让杏鲍菇两面都抹上烤肉酱,再放上一层杏鲍菇
5.再倒上一层烤肉酱
6.以此类推,将杏鲍菇都排进料盒,抹上烤肉酱,腌制半小时以上
7.平底锅抹薄薄一层油,烧热后放入腌好的杏鲍菇片
8.煎至两面金黄,撒上少许迷迭香后出锅
酱烤杏鲍菇的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解肯定不同,所以做出来的味道也必然不一样。所以,赶紧去试试,看自己做出来的它究竟是什么味儿的。
对于大部分城市来说,大家不难发现,路边摊比比皆是。虽然这样方便了许多人的就餐,但是就餐卫生谁来保证呢?长期吃路边摊,必然导致重大疾病。而为了健康地或者,你可以选择自己在家做着吃。下面,我就为大家介绍如何来做酱烤黄鱼。
2.12将黄花鱼从鱼腹抛开,鱼背连着。
3.21在鱼身两边各划上几刀。
4.1两面煎至五成熟盛出。
5.2煎锅加适量花生油烧热放入黄花鱼。
6.在烤盘上铺上一层锡纸。
7.均匀的抹上一层花生油。
8.撒上些豆角段。
9.再撒上些杏鲍菇片。
10.将煎好的黄花鱼均匀的刷上一层烤肉酱,再撒少许盐。
11.放在烤盘上。
12.烤箱200度预热5分钟,放入烤盘,中层,170度烤15分钟即可。
也许之前你没有吃过酱烤黄鱼,也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心,顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃,则是为了延长寿命。那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于蓝莓爆酱吐司的做法。
2.将汤种撕成小块 后油法将面团揉成完全阶段
3.面团进行基础发酵至2-2.5倍大
4.排气后分成三等份 室温醒发15分钟
5.面团擀长卷起
6.将卷起的面团压扁再擀长放上蓝莓酱
7.将面团上下捏合紧
8.按图所示卷成卷
9.放入450克的吐司模进行二次发酵
10.在发酵完的面团表面刷上蛋液放入预热180的烤箱 下层上下火40分钟(面包表面上色后盖上锡纸)
上面为大家介绍的这道蓝莓爆酱吐司营养丰富,制作方法也不是很复杂,如果您想试试的话,赶快去准备食材吧!
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