过敏和食物有密切的关系,有的食物对预防过敏有好处,有的却会让过敏反应加重。近日,美国《赫芬顿邮报》撰文总结了对预防过敏有益和有害的食物,值得参考。
有益:苹果。每天吃1个苹果可以预防花粉过敏。因为其中的维生素C可以预防过敏和哮喘。而苹果皮中的抗氧化剂槲皮黄酮(洋葱和番茄中也包含此种物质)也和提高肺部功能大有关系。此外,橘子、红椒、草莓和番茄之类的食品,也对预防过敏尤为重要。
有益:红葡萄。红葡萄皮中含有一种著名的抗氧化剂——白藜芦醇,它具有消炎的功效,可以显著减轻过敏症状。曾有研究指出,每天都吃葡萄、橘子、苹果和番茄等蔬果的儿童,很少出现哮喘和鼻腔过敏。
有益:热饮。如果你发生过敏时会鼻塞或咳痰的话,不妨试试喝点热饮。不管是热茶还是鸡汤,都可以减少人体黏液分泌,缓解鼻塞。另外,这种方法还可以让你不上火。要是不想喝汤,泡个热水澡也可以达到同样的效果。
有害:芹菜。芹菜有可能引发口腔过敏综合征,其症状并非鼻塞或打喷嚏,而是口腔或喉咙瘙痒。
有害:辣味食品。你曾因为吃了辣的东西而患上鼻窦炎吗?辣椒中的辣椒素会引发类似过敏的症状,如鼻腔充血、流眼泪、打喷嚏等。
有害:酒精。你曾在喝酒之后感到鼻塞吗?酒精会让血管膨胀,就像让你的脸蛋红起来一样,也会让过敏性鼻塞越发严重。如果在喝酒之前已感觉有些鼻塞,你最好放下手中的酒杯。酒精中还包含一些在发酵过程中自然产生的组胺,也会加剧过敏反应。
垃圾食品的危害,相信大家多多少少都是了解一些的。但垃圾食品并不是单单说的油炸食物或者是腌制食品这些,还有一些看似营养丰富的食物,吃错它,也就相当于吃垃圾食品。想知道垃圾食品有哪些以及什么是垃圾食品吗?那就一起来看看吧。
生活中有许多蔬菜或者是水果,他们的营养价值都是非常的丰富,但千万不要为了满足一时的味觉享受,而伤害自己的身体。
人们越来越讲究养生,食疗是最受关注的。很多食物对人体都有着很多的好处,因此许多人刻意的去多吃它们。可是食物虽好,吃也是有着讲究的,乱吃可不行,当心秒变垃圾。
水煮豆类营养 罐头豆类垃圾
豆类价格不贵,脂肪含量低,是营养膳食不可缺少的一部分。问题是,大多数豆类都是装在罐里的,它们内膜上有BpA,这种化学剂可致癌、引发心脏病,还可导致性早熟。
罐装的豆类中,钠含量也是非常高的,所以将豆类浸泡一会后,再水煮是最有营养的吃法。
甜土豆营养 炸薯条垃圾
甜土豆含有丰富的维生素A和抗氧化物,同时具有消炎的功效,是非常优质的块茎蔬菜。
不过,炸甜土豆条却是健康饮食的大忌,因为油炸食品中含有大量的脂肪和卡路里。
只要你不将土豆磨成泥,加入黄油和红糖一起搀着吃,炖土豆绝对是个不错的吃法;也可以蒸土豆丁或将整个土豆烤着吃。
自制花生酱营养 花生酱罐头垃圾
花生酱说白了就是将花生研磨碎,能够快速获取蛋白质,但人们一般都不会注意买来的花生酱罐子上的产品说明,它里面含有大量的添加糖、盐和氢化油。
自己磨制花生酱,可以避免食用不必要的脂肪和糖。把花生去皮,然后放进烤箱里面烤熟,或直接买炒熟的花生,倒入搅拌机搅拌,然后添加一点花生油和盐调味即可。
无糖果脯营养 加糖果脯垃圾
你想用快捷、健康的方式摄取足量的糖分时,果脯是个不错的选择,但前提是,果脯表面不裹糖。
一定要选择没有添加糖的果脯。有时可以通过看果脯判断,如果不确定的话,查看包装说明。
苹果带皮吃营养去皮营养丢失
苹果是最好的零食,因为它味甜、多汁,丰富的纤维让人有饱腹感。大多数维生素和矿物质都藏在它的表皮中,比如维生素A和C、钙、钾,叶酸和铁。
所以,如果将皮削掉的话,就将所有的营养都扔掉了。如果可以,最好选择有机苹果,并将其整个红皮或绿皮嚼碎。
西兰花煮 不营养蒸最营养
西兰花煮着吃可能是传统食用西兰花的方式,但是这却不是最健康的食用方法,会使许多营养物流失掉。
食用西兰花,可以清蒸或炒几分钟,将其茎部稍微煮软,同时它的颜色也会更鲜亮。
你是不是也在错误的食用呢?如果是错误的烹调方式,会让食物原有的营养流失,也就达不到该有的效果了。
吃这样的食物如同吃垃圾一样,所以一定要采用正确的烹调方式哦。
垃圾食品在生活中到处可见,但食用垃圾食品对人体的危害也是相当大的,然而我们还是抵抗不了对美食的无限诱惑。其实当吃完垃圾食品后,采取一些适当的方法可以降价它们对身体的伤害。
垃圾食品一
皮蛋
皮蛋在制作过程中会含有铅,人体摄入过多的铅容易导致智力下降,听力异常,特别是儿童要少吃。
解物
豆腐
豆制品中的纤维素可以起阻碍食物中的铅在胃肠道的吸收的作用,降低人体血液中铅的浓度。
垃圾食品二
火锅
火锅吃多了容易上火,会引起口疮、长泡等;除了容易上火外,长期食用还会诱发食道癌。
解物
柚子
吃完火锅后吃点柚子可有助于降火,健脾、消食。
垃圾食品三
腊肉、腊肠
这类腌制食品不仅美味而且保存的时间也很长,但这些食物含有大量的盐,长期腌制在一起会产生亚硝胺,人体吸收后对身体危害很大,也是一种致癌性物质。
解物
绿茶
喝绿茶可以分解这类物质的危害,并可以增进身体健康;还有一种方法是在烹饪时加点醋也可以分解这种有害物质。
垃圾食品四
酸菜鱼
酸菜鱼是大部分人喜欢的一道菜肴,但酸菜鱼中的酸菜经过腌制后无任何营养,是一种容易致癌的物质。
解物
猕猴桃
猕猴桃被称之为维生素C之王,多吃富含维生素的食物可以减少胃癌和食道癌的发生。
垃圾食品五
油条
油条是大部分人早餐的选择,但油条中大多都含有对身体有害的物质,那就是明矾;明矾含铝,人体吸收后很难排出,而且对人体伤害很大,如记忆力减退、烦燥等。
解物
豆浆
如果你在食用油条时喝点豆浆可降低油条中铝对身体的伤害;而且常喝豆浆对人体的记忆力有帮助哦。
结语:以上就是为您介绍的这些黄金食物吃错了竟变垃圾,你们都了解了吧。这对于喜欢吃垃圾食品的人来说,真的是极好的。看了上面说的垃圾食品有哪些以及什么是垃圾食品,以后千万要少吃垃圾食品。
养生这个话题越来越多人参与讨论,相应的注重养生的人群也越来越多,那么女性该如何养生呢?今天小编为您支招,希望以下内容可以帮助到您,让您的身体越加健康。
小米
李时珍在《本草纲目》里说小米“煮粥食益丹田、补虚损、开肠胃”。其功用在于“健脾、和胃、安眠”。
牛奶
是一种治疗失眠较理想的食物。牛奶中含有使人产生困倦感觉的生化物质色氨酸,可以起到使人安眠的效果,加上牛奶的营养所产生的温饱感,更可增加催眠的效果,脱脂牛奶与不脱脂牛奶具有同样的作用。
百合
临床多用于治肺痨久咳、咳唾痰血、热病后余热未清、虚烦惊悸、神志恍惚、脚气浮肿。《日华子本草》谓其“安心,定胆,益志……”
灵芝
有益气,养心安神,止咳平喘之功效。用于心气虚或气血不足的失眠、心悸、健忘等症。灵芝为味甘、平和之品,能益心气、宁心神、增智慧,故治上述诸证,并可广泛用于一切虚劳体弱之症。《本草纲目》谓其“疗虚劳”。《中国药植图鉴》说,灵芝“治神经衰弱,失眠,消化不良等慢性疾患”。
猪心
作为营养与药用菜肴,已有悠久的历史了。民间素有“以心补心”之说,这也是有道理的。猪心,还含有较多的钙、磷、铁、维生素、烟酸等成分。可治惊悸、怔忡、自汗、失眠等症。
干果
女性常常面临尴尬时期,在这一时期内有很多女性朋友常常烦躁且掉血严重,接下来为您介绍几种我们常常食用的干果,这些干果的补血效果也许是你没想到的。
1.桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以补血,还可以美容,但孕妇慎用。
2.紫葡萄干
紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后,每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉),也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留,如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。
3.桂圆肉
桂圆肉中每100克含铁量大约是3.9毫克,在水果中也属含铁量相当丰富的,可用于贫血的食疗中,一般煲汤、煮粥为宜。但桂圆肉属于温热食物,对于孕妇、儿童不适合。
4.黑枣干
枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣,它们每100克含铁量在3.7~3.9毫克之间,也算是补血食物中的佳品,干枣中还含有丰富的维生素C,维生素C是促进铁离子吸收的重要因子,让机体对铁的吸收事半功倍。但干枣含有丰富的膳食纤维,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲汤、煮粥食用。
可口的美食人人都爱,吃对了可以强身健体,但是如果要是告诉你万一吃错了就与喝毒药没啥区别,你信吗?这不是耸人听闻,事实就是如此。以下这12种最常见的食物,如果你真吃错了部位,后果真的很严重!
1、番茄
毒物:生物碱;有毒部位:茎和叶
番茄很受热捧,但确实有毒。虽然果肉本身不含毒素,但其茎和叶却饱含一种叫做配糖生物碱的化学物质。在野生番茄里这种物质的含量更高,但人工种植的番茄还是多少有一些影响。
这种东西会导致胃功能紊乱和焦虑紧张。茎和叶可以用作烹饪调味品,但必须在食用前去除。这种化学物质的效用很大,事实上,它往往用来驱虫。
2、苹果
毒物:氰化物;有毒部位:果核
不管走到哪里,苹果绝对都是一个受欢迎的水果。与这份表单上其他的食物相似,苹果也含有氰化物,但含量不高。果肉里并不含什么有毒化学物质,但在苹果核里你会发现氰化物。
把一个苹果核全吃了虽然不会致死,但也绝对对身体不好。当然,如果你吃太多的苹果核,(前提是要咀嚼并吞下)就有可能有并发症。
3、土豆
毒物:生物碱;有毒部位:茎和叶土豆
土豆植物的茎和叶是有毒的,甚至土豆本身也是有毒的。如果你仔细观察过土豆,那你可能会发现有些土豆呈微绿色,这是配糖生物碱的毒性所致(不用担心偶尔吃到的绿色土豆片),但一定要把长了绿芽或表皮变绿了的土豆扔掉,不要再去烧煮食用,特别要小心别给小孩吃。
4、樱桃
毒物:氢氰酸;有毒部位:果核
尽管樱桃好处多多,但樱桃是有毒的。如果你吃樱桃的时候不加思索的咬开了核然后留在嘴里没吐出来,你很可能就吞下了氢氰酸。一旦樱桃核被咀嚼或咬碎了,他就会自动产生氢氰酸。轻度中毒症状包括头痛、头晕、意识错乱、焦虑心慌和呕吐。
大量的氢氰酸会导致呼吸困难、高血压、心脏跳动过快以及肾衰竭。其他反应包括昏迷、抽搐,最严重的会导致呼吸系统衰竭致死。
5、蘑菇
毒物:蝇蕈素等
有毒部位:5%蘑菇
蘑菇的种类千千万万,其中约百多种据说有毒,而能致死的不到十个。尽管如此,蘑菇还是可能导致肠胃不适。因为蘑菇的本质是真菌而又有那么多个种类,所以很难判断哪种有毒那种没毒。
凭经验来看,通常我们说野外生长的蘑菇很可能有毒。蝇蕈素是最致命的蘑菇毒素之一,它能造成肝脏严重损伤。我们所说的毒蕈也是有毒的蘑菇之一。
6、杏仁
毒物:氰化物
有毒部位:生杏仁
多数人总是认为杏仁是一种坚果,但实际上它是种子,而且在全世界的烹饪界特别流行,和腰果类似,如果不经过某种形式加热的话,杏仁是剧毒的,而要去除毒性的主要是苦味杏仁,它富含氰化物,在许多国家,出售没有经过加工去除其毒素的杏仁是非法的。
7、红辣椒
毒物:辣椒素
有毒部位:红辣椒
你一生中多多少少吃过红辣椒,不管吃的是特别辣的还是不怎么辣的,你吃的每个红辣椒都含有一种化学物质叫做辣椒素。在红辣椒里,辣椒素是辣味的始作俑者。
当然吃一个红辣椒问题不大,但你如果吃得太多到一定量的话,可能会有生命危险。这种化学物质很是给力,人们用他们来作脱漆剂甚至做警方用的胡椒喷雾。
8、腰果
毒物:漆酚
有毒部位:生腰果
当你在商店里买“生腰果”的时候,一定要买蒸过、不完全生的。这是因为生腰果含有漆酚,这也是毒藤里能找得到的同种有毒化学物质,这种物质能使身体产生与接触毒藤和毒橡树同样的反应。
摄入大量漆酚可能致命。虽然腰果中毒的案例比较少见,但是给他们去壳生产的工人由于亲密接触,有时候会有副作用的隐患。
9、木薯(树薯)
毒物:氰化物
有毒部位:木薯
在用木薯作食材的时候,将其做成甜苦皆可。它的味道和气味都取决生氰化物的量,这种物质是有剧毒的。大多数愿意吃木薯的人喜欢其苦味,因为这种味道能够驱赶昆虫甚至动物。
如果吃木薯前的准备工作没有做好,很可能吃完就一命呜呼了。因为富含氰化物,木薯的毒性可能导致神经麻痹疾病,也会引起永久性瘫痪。
10、河豚鱼
毒物:河豚毒素
有毒部位:某些器官
河豚鱼是世界上第二毒的脊椎动物。虽然你在美国吃不到,但许多韩国人和日本人觉得这种鱼的部分肉质非常鲜美。但是,某些器官比如肝脏,是剧毒致命的。
这种鱼体内的毒素学名为河豚毒素,它能造成高血压、肌肉麻痹等症状,并导致中毒者由于隔膜肌麻痹、呼吸中止而死亡。许多亚洲人对于河豚这一危险的美味还是难以拒绝。
11、桑葚
历代本草均对桑葚极其推崇,认为有滋阴益肾、养血生津的功效。但桑葚所含的挥发油对消化道有刺激作用,会抑制肠道内的多种消化酶,造成细胞中毒死亡,甚至发生出血性肠炎和鼻出血。也有人对桑葚过敏,出现腹泻及面目红赤,耳内、鼻腔内、上眼睑内、咽喉部肿胀瘙痒。
错误:贪嘴
正确:桑葚性寒,不要多吃,脾胃虚寒、大便稀薄者更要注意适量。
12、鲜黄花菜
黄花菜又名萱草,听起来很美,但含秋水仙碱毒素。秋水仙碱本身无毒,但进入人体后被氧化就成了剧毒,会对肠胃及呼吸系统产生强烈的刺激。一般是嗓子发干、恶心、腹泻,甚至产生血便。
错误:直接烹炒。
正确:1、秉承老传统,晒干发好的黄花是绝对安全的;2、一定要吃鲜的,就要有耐心。秋水仙碱溶于水,吃之前用开水焯一下,再用凉水浸泡两小时以上,就不会中毒了。养生之道:萝卜可以说是冬季最应季的蔬菜了,人们的餐桌上也是可常见的食物了。可见萝卜是一种健康的受欢迎的食物,但要说到如何吃萝卜还是有些讲究的!冬季是吃萝卜的好季节,下面就一起来了解有关萝卜的饮食禁忌吧!
冬吃萝卜夏吃姜萝卜不能和什么一起吃
1、胡萝卜和白萝卜不适合调配在一起食用。
白萝卜的维生素C含量极高,对人体健康非常有益,而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C。
研究发现:冬天萝卜吃错了居然致病
2、萝卜和桔子几乎同时上市,极易两者同吃。
当萝卜摄入人体后,可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质。桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸,硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
3、吃了萝卜别再吃柿子。
吃了大量含植物色素的水果,就会在肠道分解出一种酸性物质,再吃萝卜,人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素,吃了萝卜后,短时间内不要再吃这些水果。
4、萝卜忌与木耳同吃。吃了易得皮炎。
5、炒胡萝卜忌放醋。
维生素A是人体发育中不可缺少的营养成分之一,胡萝卜被称为“维生素A的宝库”。但无论生吃或熟吃,最多只能吸收其维生素A的一半。若用醋来炒胡萝卜,会将胡萝卜素破坏,被吸收的维生素A更少。
6、萝卜不可以和人参一起吃。
萝卜属于寒性食物,而人参属于热性药材,两者同吃之后会抵消人参的功效。
7、萝卜不可以和中药吃,在吃中药的期间不要吃萝卜。
此外在吃中药丸或者中成药的时候也一定要忌食萝卜,否则会影响药效。
冬天吃腌萝卜竟有这奇效
研究发现:冬天萝卜吃错了居然致病
冬季是吃萝卜的好时候,而且吃萝卜是很有好处的,萝卜有不同的吃法,那么吃萝卜应该怎么样吃好呢?来看看下面的介绍吧!吃萝卜可以抗流感呢!
吃对食物有助于提高免疫力,防止流感。美国最新载文,可预防感冒的食物。
腌萝卜。日本科学家最新研究发现,日本传统泡菜腌萝卜中富含可增强人体免疫力的有益菌短乳杆菌,有助防止流感病毒。
可口的美食人人都爱,吃对了可以强身健体,但是如果要是告诉你万一吃错了就与喝毒药没啥区别,你信吗?这不是耸人听闻,事实就是如此。以下这12种最常见的食物,如果你真吃错了部位,后果真的很严重!
1、番茄
毒物:生物碱;有毒部位:茎和叶
番茄很受热捧,但确实有毒。虽然果肉本身不含毒素,但其茎和叶却饱含一种叫做配糖生物碱的化学物质。在野生番茄里这种物质的含量更高,但人工种植的番茄还是多少有一些影响。
这种东西会导致胃功能紊乱和焦虑紧张。茎和叶可以用作烹饪调味品,但必须在食用前去除。这种化学物质的效用很大,事实上,它往往用来驱虫。
2、苹果
毒物:氰化物;有毒部位:果核
不管走到哪里,苹果绝对都是一个受欢迎的水果。与这份表单上其他的食物相似,苹果也含有氰化物,但含量不高。果肉里并不含什么有毒化学物质,但在苹果核里你会发现氰化物。
把一个苹果核全吃了虽然不会致死,但也绝对对身体不好。当然,如果你吃太多的苹果核,(前提是要咀嚼并吞下)就有可能有并发症。
3、土豆
毒物:生物碱;有毒部位:茎和叶土豆
土豆植物的茎和叶是有毒的,甚至土豆本身也是有毒的。如果你仔细观察过土豆,那你可能会发现有些土豆呈微绿色,这是配糖生物碱的毒性所致(不用担心偶尔吃到的绿色土豆片),但一定要把长了绿芽或表皮变绿了的土豆扔掉,不要再去烧煮食用,特别要小心别给小孩吃。
4、樱桃
毒物:氢氰酸;有毒部位:果核
尽管樱桃好处多多,但樱桃是有毒的。如果你吃樱桃的时候不加思索的咬开了核然后留在嘴里没吐出来,你很可能就吞下了氢氰酸。一旦樱桃核被咀嚼或咬碎了,他就会自动产生氢氰酸。轻度中毒症状包括头痛、头晕、意识错乱、焦虑心慌和呕吐。
大量的氢氰酸会导致呼吸困难、高血压、心脏跳动过快以及肾衰竭。其他反应包括昏迷、抽搐,最严重的会导致呼吸系统衰竭致死。
5、蘑菇
毒物:蝇蕈素等
有毒部位:5%蘑菇
蘑菇的种类千千万万,其中约百多种据说有毒,而能致死的不到十个。尽管如此,蘑菇还是可能导致肠胃不适。因为蘑菇的本质是真菌而又有那么多个种类,所以很难判断哪种有毒那种没毒。
凭经验来看,通常我们说野外生长的蘑菇很可能有毒。蝇蕈素是最致命的蘑菇毒素之一,它能造成肝脏严重损伤。我们所说的毒蕈也是有毒的蘑菇之一。
6、杏仁
毒物:氰化物
有毒部位:生杏仁
多数人总是认为杏仁是一种坚果,但实际上它是种子,而且在全世界的烹饪界特别流行,和腰果类似,如果不经过某种形式加热的话,杏仁是剧毒的,而要去除毒性的主要是苦味杏仁,它富含氰化物,在许多国家,出售没有经过加工去除其毒素的杏仁是非法的。
7、红辣椒
毒物:辣椒素
有毒部位:红辣椒
你一生中多多少少吃过红辣椒,不管吃的是特别辣的还是不怎么辣的,你吃的每个红辣椒都含有一种化学物质叫做辣椒素。在红辣椒里,辣椒素是辣味的始作俑者。
当然吃一个红辣椒问题不大,但你如果吃得太多到一定量的话,可能会有生命危险。这种化学物质很是给力,人们用他们来作脱漆剂甚至做警方用的胡椒喷雾。
8、腰果
毒物:漆酚
有毒部位:生腰果
当你在商店里买“生腰果”的时候,一定要买蒸过、不完全生的。这是因为生腰果含有漆酚,这也是毒藤里能找得到的同种有毒化学物质,这种物质能使身体产生与接触毒藤和毒橡树同样的反应。
摄入大量漆酚可能致命。虽然腰果中毒的案例比较少见,但是给他们去壳生产的工人由于亲密接触,有时候会有副作用的隐患。
9、木薯(树薯)
毒物:氰化物
有毒部位:木薯
在用木薯作食材的时候,将其做成甜苦皆可。它的味道和气味都取决生氰化物的量,这种物质是有剧毒的。大多数愿意吃木薯的人喜欢其苦味,因为这种味道能够驱赶昆虫甚至动物。
如果吃木薯前的准备工作没有做好,很可能吃完就一命呜呼了。因为富含氰化物,木薯的毒性可能导致神经麻痹疾病,也会引起永久性瘫痪。
10、河豚鱼
毒物:河豚毒素
有毒部位:某些器官
河豚鱼是世界上第二毒的脊椎动物。虽然你在美国吃不到,但许多韩国人和日本人觉得这种鱼的部分肉质非常鲜美。但是,某些器官比如肝脏,是剧毒致命的。
这种鱼体内的毒素学名为河豚毒素,它能造成高血压、肌肉麻痹等症状,并导致中毒者由于隔膜肌麻痹、呼吸中止而死亡。许多亚洲人对于河豚这一危险的美味还是难以拒绝。
11、桑葚
历代本草均对桑葚极其推崇,认为有滋阴益肾、养血生津的功效。但桑葚所含的挥发油对消化道有刺激作用,会抑制肠道内的多种消化酶,造成细胞中毒死亡,甚至发生出血性肠炎和鼻出血。也有人对桑葚过敏,出现腹泻及面目红赤,耳内、鼻腔内、上眼睑内、咽喉部肿胀瘙痒。
错误:贪嘴
正确:桑葚性寒,不要多吃,脾胃虚寒、大便稀薄者更要注意适量。
12、鲜黄花菜
黄花菜又名萱草,听起来很美,但含秋水仙碱毒素。秋水仙碱本身无毒,但进入人体后被氧化就成了剧毒,会对肠胃及呼吸系统产生强烈的刺激。一般是嗓子发干、恶心、腹泻,甚至产生血便。
错误:直接烹炒。正确:1、秉承老传统,晒干发好的黄花是绝对安全的;2、一定要吃鲜的,就要有耐心。秋水仙碱溶于水,吃之前用开水焯一下,再用凉水浸泡两小时以上,就不会中毒了。
提起放屁,很多人会觉得比较尴尬,其实这是一种正常的生理反应。只不过,如果经常放屁太臭的话,那您可要留意了,有可能是由于饮食结构不合理导致的胃肠功能障碍。
放屁其实就是肠道排气,它是肠道菌代谢活动的结果,主要是对各种营养物质的发酵、转化的同时,产生的二氧化碳、氢气、甲烷、吲哚和硫化氢等气态代谢物,这些物质积累到一定的程度,形成足够的压力后,从肠道内排出。
大家都知道,并不是所有的屁都是臭的。其实,二氧化碳、氢气、甲烷等气体是发酵分解复杂的碳水化合物以后形成的,这些气体是没有气味的。
臭屁的罪魁祸首是吲哚和硫化氢。它们是发酵蛋白质、脂肪等动物性食品以后产生的气体。这些代谢物不仅有恶臭气味,而且是有毒的。这些气体可以腐蚀肠壁,造成肠屏障功能下降,通透性增加,使肠道内的有毒物质进入血液,从而危害人体健康。此外,这些气体还可以造成细胞毒害和基因突变,因而增加患癌症的风险。
所以,如果你经常排气很臭的话,就要警惕了!这说明你的饮食结构可能不合理,动物性蛋白和脂肪摄入得太多,自己根本就消化、吸收不完,大量留给结肠中的肠道菌,最后被发酵转化成有毒的代谢物和气体。
遇到这种情况,你就需要大幅度地减少动物性食品的摄入量,增加粮食特别是粗粮的摄入量。当进入结肠的粮食和肉食的比例合理时,肠道菌的发酵活动就不会产生有毒的气体了。
“五谷杂粮”的摄入有利于建立肠道菌群平衡。在每天吃饭时,一定要意识到,你吃进去的食物,不仅仅是满足自己的需要,你来不及消化吸收或者不能消化的食物会进入结肠去培养肠道菌。把什么样的食物留给肠道菌,决定着你能培养什么样的细菌出来。千万不要在自己的肠道里培养一些产生毒素的、能致病的“恶狼”一样的细菌,那样你的身体就不得安宁了!
5种常见蔬菜 吃错了损伤脾胃
以身体的脾胃来说,作为后天之本,脾胃是能够把吃进身体的食物通过转化,变成身体所需的气血,换句话说,一个人身体气血是否充足和身体的脾胃有很大的关系,但是,在现实生活中,我们一直在做着一些损伤脾胃的事情,特别是在饮食上,对于脾胃的损伤其实更大,下面就说说,这5种常见的蔬菜吃错了会损伤脾胃。
一、辣椒
在现实生活中想要获得健康的身体是很多人最希望的事情,合理的饮食是能够获得健康身体的,但是,在生活中同时还有一句话:病从口入,不正确的饮食对于身体伤害极大,对于脾胃来说,同样如此。辣椒是生活中最常见的一种的蔬菜,现在不少人对于辣椒是非常的喜爱,特别是川菜的盛行,让更多的人喜欢上了辣味十足的菜肴。
不可否认辣椒对于健康是有帮助的,不少人在察觉到吃饭没有胃口的时候会在菜肴里放一些辣椒,能够很好的改善食欲,通辣椒进行煎汤内服可以有效的治疗因为胃口不好引起的腹胀、腹痛。在换季的时候,不少人会因为身体免疫力的下降患上感冒,而用辣椒、生姜一起熬汤是可以治疗感冒症状的。
但是,辣椒要是吃多了,对于身体伤害还是非常明显的,特别是对于肠胃,伤害极大。感冒的人吃了辣椒之后是会很好的把身体的热毒排出体外,但是,当身体没有多少病症,这个时候要是吃辣椒的话,是会造成身体水分流失加剧,喉咙发痛的情况。
同时,辣椒中的这种辣椒素要是摄入过多是会因为胃部的灼热感,造成腹泻、腹痛、恶心、呕吐是非常常见的情况,长时间的食用辣椒是会使得血压升高,进而会让神经受到不小的刺激。作为一种大辛大辣的食物,辣椒吃多了是会使得身体处于阴虚的状态,时间一长是会造成脾胃功能低下的。因此,在生活中对于辣椒要少吃。
二、大蒜
在生活中吃大蒜对于身体是有不少的帮助,能够很好的帮助身体进行杀菌消毒,对于预防肿瘤,预防感冒也是有效的,但是,大蒜并不是吃多了就好,要是在生活中吃大蒜过多,对于健康其实是有伤害的,特别是对脾胃来说,伤害更大。
上文说到脾胃是身体制造气血的重要器官,身体中气血的流通离不开脾胃的正常运行,但是,大量的吃大蒜,是会造成贫血的症状,这是因为在大蒜有一种能够伤害到身体的红细胞,这样的物质同时会使得血红蛋白的含氧量有所降低,进而会引发贫血的症状。一般来说,吃大蒜能够很好的治疗肠道疾病,但是对于一些非细菌性的腹泻、肠道腹泻的人来说,是不能吃太多大蒜的,这是因为吃大蒜会适得其反,使得肠道、胃部出现不适症状。因此,在生活中要减少大蒜的食用。
三、苦瓜
夏天不少人会吃苦瓜进行消热解暑,这是因为苦瓜属于寒性的食物,在夏天吃能够帮助身体降温,可以说苦瓜是夏天解暑第一瓜。其实苦瓜并不是人人都适宜食用的,特别是生活中不少人会因为苦瓜的苦涩而对苦瓜避而远之。
生活中,拉肚子、面色恍惚、身体气虚、脾胃虚寒的人其实是不宜多吃苦瓜的。这些人要是吃苦瓜较多是会造成胃部不适,出现腹胀、腹泻、呕吐的症状。
四、萝卜
吃萝卜对于健康是有帮助的,能够很好的帮助身体进行营养的补充,同时对于理气、行气增进食欲、化痰止咳都是有帮助的。但是,萝卜并不是吃多了就对于身体好,在吃萝卜的时候能够很好的帮助身体进行行气、运气,但是身体中的气有些时候也是由脾胃制造的,脾胃失调是会导致你气血不足,进而在运气过程中出现行气障碍,造成气虚是常见的症状。同时,脾胃失调的人要减少食用萝卜,例如,身体处于拉肚子的状态。
身体的中气不足是会使得身体在运行过程中处于耗气、散气的状态,进而会加重气虚的症状。因此,在生活中要减少萝卜的食用,要是想吃萝卜,最好萝卜煮熟之后进行食用,能够很好的避免萝卜中的气、辣味对身体造成伤害。
五、西红柿
说到西红柿不少人会开始骂小编了,说小编危言耸听之类的,其实,在《黄帝内经素问》中说道:饮食自倍,肠胃乃伤,是说饮食的失节、不合理是能够造成治病因素的。在正常情况下,胃满则肠虚,肠满则胃虚,肠道、胃部保持着一种相互联系的作用,帮助身体进行生理的调节。
而在吃西红柿的时候,会让身体吸纳西红柿中的酸性物质,使得胃部感觉到不适。很多人吃西红柿过多是会导致心中泛酸的,对于肠胃有很大的伤害。当食物在脾胃里不能及时的被消化是会损伤肠胃的功能,损伤肠胃的消化传导能力,进而出现腹满的情况。因此,在生活中,西红柿其实也不应该多食。
5种常见蔬菜 吃错了损伤脾胃
以身体的脾胃来说,作为后天之本,脾胃是能够把吃进身体的食物通过转化,变成身体所需的气血,换句话说,一个人身体气血是否充足和身体的脾胃有很大的关系,但是,在现实生活中,我们一直在做着一些损伤脾胃的事情,特别是在饮食上,对于脾胃的损伤其实更大,下面就说说,这5种常见的蔬菜吃错了会损伤脾胃。
一、辣椒
在现实生活中想要获得健康的身体是很多人最希望的事情,合理的饮食是能够获得健康身体的,但是,在生活中同时还有一句话:病从口入,不正确的饮食对于身体伤害极大,对于脾胃来说,同样如此。辣椒是生活中最常见的一种的蔬菜,现在不少人对于辣椒是非常的喜爱,特别是川菜的盛行,让更多的人喜欢上了辣味十足的菜肴。
不可否认辣椒对于健康是有帮助的,不少人在察觉到吃饭没有胃口的时候会在菜肴里放一些辣椒,能够很好的改善食欲,通辣椒进行煎汤内服可以有效的治疗因为胃口不好引起的腹胀、腹痛。在换季的时候,不少人会因为身体免疫力的下降患上感冒,而用辣椒、生姜一起熬汤是可以治疗感冒症状的。
但是,辣椒要是吃多了,对于身体伤害还是非常明显的,特别是对于肠胃,伤害极大。感冒的人吃了辣椒之后是会很好的把身体的热毒排出体外,但是,当身体没有多少病症,这个时候要是吃辣椒的话,是会造成身体水分流失加剧,喉咙发痛的情况。
同时,辣椒中的这种辣椒素要是摄入过多是会因为胃部的灼热感,造成腹泻、腹痛、恶心、呕吐是非常常见的情况,长时间的食用辣椒是会使得血压升高,进而会让神经受到不小的刺激。作为一种大辛大辣的食物,辣椒吃多了是会使得身体处于阴虚的状态,时间一长是会造成脾胃功能低下的。因此,在生活中对于辣椒要少吃。
二、大蒜
在生活中吃大蒜对于身体是有不少的帮助,能够很好的帮助身体进行杀菌消毒,对于预防肿瘤,预防感冒也是有效的,但是,大蒜并不是吃多了就好,要是在生活中吃大蒜过多,对于健康其实是有伤害的,特别是对脾胃来说,伤害更大。
上文说到脾胃是身体制造气血的重要器官,身体中气血的流通离不开脾胃的正常运行,但是,大量的吃大蒜,是会造成贫血的症状,这是因为在大蒜有一种能够伤害到身体的红细胞,这样的物质同时会使得血红蛋白的含氧量有所降低,进而会引发贫血的症状。一般来说,吃大蒜能够很好的治疗肠道疾病,但是对于一些非细菌性的腹泻、肠道腹泻的人来说,是不能吃太多大蒜的,这是因为吃大蒜会适得其反,使得肠道、胃部出现不适症状。因此,在生活中要减少大蒜的食用。
三、苦瓜
夏天不少人会吃苦瓜进行消热解暑,这是因为苦瓜属于寒性的食物,在夏天吃能够帮助身体降温,可以说苦瓜是夏天解暑第一瓜。其实苦瓜并不是人人都适宜食用的,特别是生活中不少人会因为苦瓜的苦涩而对苦瓜避而远之。
生活中,拉肚子、面色恍惚、身体气虚、脾胃虚寒的人其实是不宜多吃苦瓜的。这些人要是吃苦瓜较多是会造成胃部不适,出现腹胀、腹泻、呕吐的症状。
四、萝卜
吃萝卜对于健康是有帮助的,能够很好的帮助身体进行营养的补充,同时对于理气、行气增进食欲、化痰止咳都是有帮助的。但是,萝卜并不是吃多了就对于身体好,在吃萝卜的时候能够很好的帮助身体进行行气、运气,但是身体中的气有些时候也是由脾胃制造的,脾胃失调是会导致你气血不足,进而在运气过程中出现行气障碍,造成气虚是常见的症状。同时,脾胃失调的人要减少食用萝卜,例如,身体处于拉肚子的状态。
身体的中气不足是会使得身体在运行过程中处于耗气、散气的状态,进而会加重气虚的症状。因此,在生活中要减少萝卜的食用,要是想吃萝卜,最好萝卜煮熟之后进行食用,能够很好的避免萝卜中的气、辣味对身体造成伤害。
五、西红柿
说到西红柿不少人会开始骂小编了,说小编危言耸听之类的,其实,在《黄帝内经素问》中说道:饮食自倍,肠胃乃伤,是说饮食的失节、不合理是能够造成治病因素的。在正常情况下,胃满则肠虚,肠满则胃虚,肠道、胃部保持着一种相互联系的作用,帮助身体进行生理的调节。
而在吃西红柿的时候,会让身体吸纳西红柿中的酸性物质,使得胃部感觉到不适。很多人吃西红柿过多是会导致心中泛酸的,对于肠胃有很大的伤害。当食物在脾胃里不能及时的被消化是会损伤肠胃的功能,损伤肠胃的消化传导能力,进而出现腹满的情况。因此,在生活中,西红柿其实也不应该多食。
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