恼人的起床气，吃点它立马神清气爽
“活动有方，五脏自和。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，作好了养生我们的生活质量才更好。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供恼人的起床气，吃点它立马神清气爽，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
很多人早上醒来总是晕晕沉沉的，甚至心里还会有一股莫名的火，这就是俗称的“起床气”。最近，日本网站支招，帮你赶走起床气，迎来一个神清气爽的清晨。
吃点醋
醋酸能中和导致人体疲劳紧张的乳酸，晚餐时吃点食醋，或洗完澡后喝点果醋，有助放松，帮助安眠。但是要记得睡前漱口刷牙。
洗个温水澡
晚上花10分钟洗个温水澡，可促进血液循环，缓解肌肉紧张，能自然而然地迎来睡意，帮助睡个好觉。但要注意的是，洗澡水温度最好不要超过40℃，否则会适得其反。
闻芳香精油
薰衣草、玫瑰、甘菊等精油均有助眠效果。但如果用量多、香气浓，会起反效果，建议睡前在枕巾上点几滴即可。醒来后可以闻闻柑橘类精油，有助头脑清醒，闻柑橘类水果也有类似效果。
床头放杯水
睡前用保温杯装一杯热水放在床头，早上醒后喝下去，能刺激休息了一夜的胃肠开始工作，发出进食讯号，人体也会随之清醒。注意不要喝凉水，久之不利胃肠。
设个音乐闹铃
起床铃声除了要选用平时爱听的音乐，推荐那些节奏欢快的音乐，能刺激大脑加快清醒。
睡前关手机
很多人上床后还用手机发短信、刷微信，这样会令大脑得不到放松，影响快速入睡。睡前半小时就应关掉电子设备。
起床坐两分钟
醒来不要急于起床，先坐起来伸展下身体，坐两分钟，让被窝外的冷空气刺激头脑清醒，然后再起床。秋冬季节注意披上外衣，以免着凉。
起床玩会手机
醒来后打开手机摆弄会儿，顺便检查下短信、邮件或行程安排等，液晶屏幕有醒目醒神的效果，一举两得。
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百香果我想很多人都不知道它是什么东西，其实它是一种营养价值奇高的果类，多吃百香果对人体有很大好处，那么大家知道百香果怎么吃吗?百香果的功效与作用是什么呢?下面小编就为大家介绍一下百香果的功效和禁忌吧。
百香果人们又称它为西番莲、鸡蛋果。多吃百香果对人体有很大好处，下面大家就一起来看看它都有哪些功效吧。
百香果含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾等矿物质，更被称为水果中的维生素C之王，百香果除具有一般水果的性质，还具有很高的营养价值和药用价值。
它含有丰富的生物活性成分，主要包括黄酮类如芹菜素、木犀草素、异荭草素、荭草素、槲皮黄酮等，生物碱类如：哈尔醇、哈尔满、哈尔明等。
百香果还具有抗焦虑、镇静、抗炎、抗成瘾等治疗作用，此外，还具有治疗癫痫、降血糖、降血脂等生理功效。
在美国和欧洲一些国家，百香果广泛作为抗焦虑或镇静药物的来源。剂量较低时主要表现为抗焦虑特性，剂量较高时表现出镇静特点。
百香果果汁呈蛋黄色，由于香味浓郁、口感独特，素有饮料之王的美称，是一种优质的果汁加工原料。
百香果除了直接食用外，还可以制成复合果汁、发酵果汁、果茶、果露、果酱、果冻等。
百香果的根、茎、叶均可入药，具有消除疲劳、提神醒酒、降脂降压、消炎祛斑、养颜美容等奇效。
百香果的六大功效
1、可帮助瘾君子戒烟戒酒
百香果对安定、酒精等均具有抗成瘾作用，因含有生物碱哈尔醇、哈尔满、哈尔明等，百香果对多种易成瘾物质具有拮抗作用。
2、抗焦虑及镇静、改善情绪
百香果的提取物含有黄酮类异荭草素等物质及维生素B2，抗焦虑作用与安定相同，并且对记忆过程均无影响，而安定却会干扰记忆过程。百香果可以作为一种无毒副作用的抗焦虑药物来源。
水果的营养价值，想必大家都是比较了解的。水果不仅可以生吃，还可以做成菜吃，很多人都不知道的是，水果做菜美味更健康，是的，你没听错，水果也是可以做成菜的。想知道吃水果的最佳时间以及吃什么水果可以丰乳吗?那就一起来看看吧。
水果是我们每天都离不开的美味，下面就来仔细的说一说水果怎么做会更好吃，更受大家欢迎。
水果是一类富含维生素(维生素C、胡萝卜素以及B族维生素)、矿物质(钾、镁、钙)、膳食纤维(纤维素、半纤维素和果胶)的食物，此外还含有有机酸(柠檬酸、苹果酸、酒石酸等)、酚类物质(黄酮类、花青素类、单宁等)。
水果做熟，对这些营养素有什么样的影响
一方面，水果熟吃会损失一部分维生素C和B族维生素等怕热营养素，但矿物质、膳食纤维、有机酸基本没有损失。
所以苹果、梨、桃、香蕉、菠萝等维生素C含量并不高的水果，熟吃营养损失不大。但对于猕猴桃、草莓等维生素C丰富的水果来说，做熟后会损失部分维生素C。
另一方面，做熟后，水果中的单宁等抗营养因素有所下降，同时，水果的细胞壁得到软化，质地变得软塌，对肠道的刺激作用也会减小，特别适合消化吸收能力较差、食欲不佳的人。
但熟水果的消化速度会随之增快，血糖上升速度增加，因此糖尿病、高血压患者不宜多吃。
从口味上来说，水果与动物性食材、蔬菜等搭配可以增加菜肴的风味，让人食欲大开，而且菠萝、猕猴桃、木瓜等水果中的蛋白酶还能起到嫩肉粉的作用。
实验还发现，经水果处理的牛肉明显比未经过任何处理的牛肉要嫩，甚至要比嫩肉粉处理的牛肉都要嫩。
从食材搭配上来说，水果的特有成分能帮助食物营养素消化吸收，防止积食、上火。比如菠萝、山楂、木瓜等水果含有丰富的蛋白酶，可以帮助蛋白质和矿物质的消化吸收;苹果、芒果等水果中大量的可溶性膳食纤维能有效地降低体内胆固醇。
那么，水果如何入菜呢?水果要现吃、现切(不要太小)、现炒，烹饪时注意把握时间和火候，尽量在菜肴即将做熟时投放水果，这样可以避免水果在空气中暴露时间过长，同时缩短了在锅中烹调的时间，不仅可减少水果中维生素的损失，还保持了水果甜美脆嫩的口感。
大多数水果适合烹饪一些新鲜细嫩的肉类，比如与鱼虾肉、猪牛里脊肉、鸡肉、鸭肉等食材搭配。水果入菜的方式多种多样，如蒸、炖、炒等，我们可以根据水果的特性做出丰富多彩的水果菜肴。
蒸
一般质地较紧实的水果适合蒸，比如雪梨、木瓜、橙子、菠萝等。
3、抗氧化能力强、增强免疫力
百香果维生素C含量丰富、胡萝卜素、蕃茄红素、黄酮类、多酚类、超氧化物岐化酶(SOD)以及硒等成分具有强抗氧化的特性。
它能有效清除体内过剩的自由基，对自由基诱发的生物大分子损伤起到保护作用，具有增强免疫力、预防多种疾病如肿瘤及心血管疾病，女士常吃可以起到美容养颜的效果。
4、降血压，降血糖作用
百香果钾含量奇高，钾含量是钠含量的100倍，明显具有降血压的辅助功效。
还富含不性溶性膳食纤维，这类纤维能够影响葡萄糖的吸收和抑制淀粉酶的活性，有效控制餐后血糖的浓度。
5、排便排毒减肥、促消化
百香果含果酸、膳食纤维，作用于消化系统，对食欲不振、胃胀、便秘的效果都很好。
排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能，常吃也具有排毒助消化的作用。
6、改善失眠
研究发现一天吃一个百香果可以远离失眠。
适宜人群
高血压人群、高血脂、减肥人群及儿童(含组氨酸和精氨酸)及一般人群。
禁忌人群
肾功能不全者不建议食用，百香果钾含量奇高，其钾含量是钠含量的100倍，因为肾功能不全患者的肾脏排钾能力会下降，如摄人过多钾，很可能会导致或加重高钾血症。
结语：以上就是为大家介绍百香果功效与营养价值的全部内容，相信大家在看完全文之后，已经了解了百香果都有哪些功效了吧，如果你还为在难以戒烟而苦苦针扎的话，不妨吃点百香果，戒烟戒酒效果非常好的哦。
香菜味道奇特，很多人都不爱吃，但香菜在营养价值上的作用很高，对身体很有益。还有这几样小东西，在身体不舒服的时候，清水煮一煮，可是比吃药还管用！
一、水煮香菜
作用：1、洗肾排毒
把香菜切小段，然后煮沸10分钟
过滤出清水后每天喝一杯
会把你肾脏所积累的盐和其他毒素排出来
坚持喝一段时间会发现身体和之前有很大不同
2、小儿红疹
宝宝皮肤娇嫩，长了红疹最好别用药
最佳方法是将带根的香菜洗净加水煮熟，用菜汤擦拭皮肤
这样红疹就逐渐会消失了
3、小儿退烧
用香菜根熬水，对小儿退烧有一定的效果
因为香菜根具有促进血液循环的作用
所以能在短时间内排汗退烧
二、水煮木瓜
做法：把木瓜加水煮透煮烂，然后加入鲜奶及少量冰糖即可食用
作用：1、滋润皮肤
常食用煮熟的木瓜能养阴润肺，滋润皮肤，让皮肤有弹性润泽
也可防治燥热咳嗽、干咳无痰等情况的出现
2、祛痘排毒
木瓜中含有大量维生素及氨基酸，有效改善痘痘
3、平衡血脂
木瓜含有丰富的维他命A及C和纤维
有助平衡血脂，还能消食健胃
并且对消化不良具有食疗的作用
三、水煮核桃
做法：核桃剥出洗净，锅里放清水，加大料、花椒和适量盐继续煮，直到没有涩味即可
1、增强脑功能
水煮核桃仁含有丰富的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸
这些都是大脑代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能
2、去面部皱纹
水煮核桃仁含有的大量维生素E，可以增加皮肤弹性，改善皱纹
核桃所含的丰富多糖、维生素E、硒及黄酮类对皮肤抗氧化有很好帮助
3、利于糖尿病恢复
水煮核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用
此外，核桃还可用于非胰岛素依赖型糖尿病，效果很好
核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用
四、水煮香蕉皮
作用：1、上火牙疼
将香蕉皮洗净，加冰糖入锅
再加适量水煮熟后喝汤
2、手脚干裂
先用热水泡泡，然后用香蕉皮的内侧对手脚容易裂口处摩擦
3、皮肤瘙痒
香蕉皮煮水后擦拭患处，可缓解皮肤瘙痒
皮肤有问题的朋友平时少吃辛辣、海鲜，恢复会更快
都说女人是水做的，这话一点都不假，水分对于女人来说真的太重要了，甚至能直接决定女人的皮肤年龄。那么我们应该如何科学补水呢?
每天吃点养颜补水又好吃的食物
一个月后皮肤嫩出水如今有很多女生通过化妆品来保养自己的皮肤，但其实我们可以通过吃一些食物来更好的达到效果，但是又有句老话是这样说的，药补不如食补，在我们的身边有很多美容养颜食物，通过一些补水食物，我们可以轻松的达到补水效果，下面就让我们来看看保养皮肤吃什么好吧。
28天是一个周期，只要坚持吃且合理饮食，一个月后你会发现有什么地方变了，不要太惊讶哦!
养颜补水又好吃的食物
一、当归鸡蛋
当归调血，是治疗女性疾病的良品。配合红糖鸡蛋吃，效果更好，口感风味不错，值得推荐。
食材：当归15g、鸡蛋100g、红糖30g。
二、姜枣糖茶
姜糖茶和红枣，日常食用调理功效非常好，尤其是在治疗痛经方面非常有效!
食材：大枣6个、生姜1块、红糖1勺、水适量。
三、当归羊肉汤
当归主调理，羊肉滋补，对肉食爱好者来说可不容错过!夏风渐起，这汤也有滋补暖胃的作用哦。
食材：羊肉500g、当归20g、红枣20g、桂圆肉10g、枸杞10g、姜适量。
四、红枣当归蛋
这道饮品对治疗痛经方面有奇效!而且很简单，但是大姨妈期间不要喝哦。
食材：当归10g、红枣80g、黄芪10g、鸡蛋3个、红糖适量。
五、阿胶乌鸡汤
阿胶补血，乌鸡又非常适合女人的体质，定期用这道菜补一补，气色差的女人会大有改观!
食材：乌鸡150g、盐适量、阿胶15g、瘦肉100g、红枣5g、桂圆5g、姜3片。
六、玫瑰花枣茶
玫瑰花枣茶是非常常见的茶品了，非常适合替代白开水，每天用一份原料可以泡很多次，养颜生津!
食材：桂圆4个、红枣4个、枸杞2g、干玫瑰花5朵、绿茶2g、蜂蜜。
七、西梅银耳羹
西梅银耳味道酸甜，口感润滑，适合口味不同的女性。除了滋润身体以外也有提气凝神的功效。
食材：银耳2朵、西梅5个、莲子20颗、冰糖适量。
吃桑葚有什么好处你们都了解吗?别看桑葚小小的，它的营养可高着呢，在平时的时候吃点桑葚的话，美容养颜的功效非常棒，所以大家可以适量吃点桑葚，对身体健康很有好处。想知道桑葚的功效与作用以及桑葚的吃法吗?那就一起来看看吧。
桑葚的口感是非常鲜甜的，不少人都很喜欢吃，那么下面就来给你们详细的介绍下桑葚的优点。
桑椹，是桑树成熟的果实，每年这个季节开始大量上市，因季节性较强总是让人有意犹未尽的感觉。桑椹子自古就是药是两用的食材，在遥远的古代就有帝王用桑椹养生之说。
桑椹中蛋白质的含量，在植物性食物中相当出色，富含一些活性蛋白，有利于我们消化吸收。含有一部分的氨基酸，是蛋白质的一个分解部分，更有利于的身体的吸收。
桑椹中花青素的含量也很丰富，特别是黑紫色的桑椹，花青素是抗氧化很强的物质之一，能够清除体内的自由基，有美容养颜、延缓衰老的作用。
桑椹中-胡萝卜素的含量也很丰富，-胡萝卜素可以转化为维生素A，有明目、缓解眼部疲劳的作用，特别适合现在电脑手机不离手的都市人食用。
此外桑椹还被宇航员们带到太空，因为桑椹的抗氧化、抗辐射的能力实在太强。
功效极好的桑葚，如果只在这个季节吃未免太不尽兴，不少朋友会用桑椹泡酒，这是一个不错的选择。
具体做法
将桑椹150克洗净沥干水分，柠檬榨汁20克，白糖30克左右，加上50度以上的白酒，一起放入干净的容器中，密封三个月即可，刚好三个月之后天气开始由炎热转凉，当成养生保健酒再合适不过了。
需要注意的是桑葚一定要清洗干净，很多人都认为，桑葚没有农药不用清洗其实这是一个误区，可以用白面放入盆中，顺时针方向搅动桑椹，再用流动的水冲洗即可。
桑葚的功效与作用
1、能够补充营养
桑葚中含有大量的碳水化合物、胡萝卜素、多种维生素及人体必需的微量元素等，能有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。
2、健脾胃，助消化
桑葚中含有丰富的鞣酸、脂肪酸、苹果酸等，能帮助消化体内的脂肪、蛋白质及淀粉，且加快胃液的分泌，促进肠胃的蠕动，所有它有健胃消食的功效。
3、有乌黑头发的功效
桑葚能起到乌黑头发的作用，主要是因为其含有乌黑色素。乌黑素使头发变得乌黑而有亮泽，适合先天不足或后天肝肾亏损长白发的人。长期服用桑葚和黑芝麻，能使白发转黑。
4、对于青春痘也有一定的治疗作用
这个主要是针对因为经常便秘、睡眠不好、火气大而引起的痘痘。但是效果比较慢，需要每天饮用，连续两个月才可以看出功效。而且在这两月里面不能熬夜，饮食以清淡为主，忌吃辛辣、燥热、油炸物、花生、油腻食物。
苹果，大家再熟悉不过了，一般都是用清水稍微洗一下就能吃了。但其实很多人都不知道的是，煮苹果的功效比生吃起来要多得多，而且苹果被煮熟后养生功效更强了，对身体会更好。想知道煮苹果的做法以及煮水果大全吗?那就一起来看看吧。
如果你对煮苹果完全不了解的话，也没关系，下面将会为你们详细的介绍下煮苹果的功效。
煮苹果的功效
1.营养作用发挥得更完善
苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。
2.减少胃肠道刺激
煮苹果更适合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。
3.改变原有的风味
传统的苹果吃法，时间长了难免会觉得平淡无奇，所以煮苹果可以改变原有的风味，让生活充满乐趣。
4.降低胆固醇
苹果可以跟猪肉一起搭配煮着吃呢?这样既增加营养又可抑制胆固醇升高，因为苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用。而且苹果可消除猪肉的独特异味。
5.防治内热
吃煮熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。
方法是
将苹果连皮切成六至八瓣，放入冷水锅内煮，待水开后，将苹果取出，连皮吃下。每天一次，每次一个，连吃7~10个可愈。此法还有润肠通便的功效。经患者多次实验，见效很快。
6.治疗腹泻
苹果中富含的果胶，是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软而容易排出。其实果胶还具有降低血浆胆固醇水平、刺激肠内益生菌群的生长、消炎和刺激免疫的机能。
7.防治大脖子病
熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。
8.抗氧化作用强
据研究发现，苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。
5、可起到安神益智的作用
《本草纲目》上面记载，桑葚能安魂镇神，令人聪明。民间传统喜欢用桑葚治疗由肝、肾亏损引起的头晕眼花、耳鸣目涩、神经衰弱。平时失眠的人多吃些桑葚，可起到安神益智的作用。
桑葚的适用人群
桑葚属于一种味甜多汁的水果，一般人群都是可以食用的，但是糖尿病患者应该少吃或者不吃，体恤便溏者不宜食用。
孕妇能吃桑葚
孕妇吃桑葚以紫黑色为佳，其含有的大量的桑葚维他命，而且味甜多汁，适合女孕妇食用。
产妇可以使用桑葚
桑葚性寒，含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素等物质，可以起到帮助健脾养胃的功效。但是桑葚偏寒，质偏寒的产妇建议少吃或不吃。
宝宝可以食用桑葚，但进食的时候，应该以少量为主
因桑椹含有大量的胰蛋白酶抑制物，可抑制肠道内的多种消化酶，致使肠道的消化酶不能破坏C型产气荚膜杆菌B毒素而引起出血性肠炎。
糖尿病者可以少量的使食用桑葚
有关研究表示，糖尿病在服用通过科学配方制成的桑葚饮料后，血糖以及血黏度，得到了明显降低。尤其是对血黏度的降低。但是，桑葚里面含有糖分，因此，糖尿病患者在食用的时候，应该先咨询一下医生。
桑葚泡酒
桑葚成熟时上市时间短，不易保存，制作桑葚酱是一种方法。还可以用桑葚泡酒，能够长期饮用。
桑葚酒有几种方法，今介绍适合老年人的简易法。就是用白酒直接浸泡，效果很好。
方法是
第一步，将桑葚用水清洗，再放入玉米淀粉，用凉水浸泡，几分钟后捞出洗净。玉米淀粉能够起到消毒和去污的功能。
第二步，将洗净桑葚淋掉水分，放在阴凉处晾干。
第三步，可以泡酒了。最好用50度以上酿制的白酒，一斤酒用三两桑葚。如果用绍兴黄酒，一斤黄酒用半斤桑葚。泡上一个月，就可以饮用了。
温馨提示
泡酒选择的桑葚，以紫色成熟者为佳，红、白者次之。
桑葚酒主治头晕目眩，耳鸣心悸，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。现代药理研究也表明，桑葚酒入胃能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能刺激胃粘膜，促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补益强壮之功。
结语：以上就是三九养生堂为您介绍的平时吃点它美容养颜功效棒，你们都了解了吧。这对于不知道吃桑葚有什么好处的人来说，真的是极好的。看了上面说的桑葚的功效与作用以及桑葚的吃法，想吃的就去买些尝一尝。
炒米饭是一道来源于粤系菜的家常菜品。主料是煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋，还可以依据自己的口味添加其他配料，主要烹饪工艺是炒。口感独特，饭粒软糯、入味，鲜香。米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高。大米性平、味甘；有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
做法介绍
做法一
食材准备
米饭半斤，鸡蛋两个，香葱三根，猪肉一两，火腿一两，胡罗卜半两，水发香菇半两，海米半两，包菜一两，盐、鸡汤、猪油、味精、胡椒粉、酱油。
制作步骤
1. 将猪肉、火腿、胡罗卜、香菇切成小方丁，肉丁撒少许盐搅拌，包菜切成2cm的短丝，香葱切成小段，鸡蛋磕人碗内，加精盐、葱末搅打均匀。
2. 将锅置火上，舀入少量熟猪油烧热，倒入鸡蛋液炒成鸡蛋丁，将炒好鸡蛋丁倒入碗中。
3. 锅中放适量的猪油烧热，入葱花炒片刻，加入肉丁、火腿、胡罗卜、香菇、海米、包菜煸炒片刻，加入少量酱油呛锅再倒入炒好的鸡蛋和米饭炒匀，倒入少量鸡汤，加盐、胡椒粉继续炒匀，起锅前加少许味精翻炒一下即可。
做法二
食材准备
上白粳米饭750克，熟火腿50克，鸡蛋4只，熟净笋25克，水发冬菇25克，葱
花25克，水发海参、熟鸡脯肉各50克，虾仁、猪精肉各75克，熟肫1只，青豆75克，水发干贝75克，常用调料适量。
制作步骤
1.将海参、鸡肉、火腿、肫、冬菇、笋、猪精肉均切成小方丁（比青豆略小）。虾仁加精盐、干淀粉上浆。葱切成葱花，鸡蛋打入碗内，加盐、葱花搅打均匀。
2.炒锅上火，放入熟猪油75克至5成热时，放入虾仁划油至熟，海参等诸丁略炒，加绍酒、精盐、鸡清汤烧沸略烧后，收浓卤汁成浇头。
3.炒锅上中火，放油151克，倒入鸡蛋速炒至呈桂花状加入熟米饭同炒，炒匀之后再倒入什锦浇头拌匀即可。
做法三
食材准备
核桃30克 鸡丁50克 米饭100克 素油30克 葱10克
制作步骤
1．把核桃用油炸香，待用；鸡丁用油滑透，捞起待用。
2．葱切花，把米饭装入碗内待用。
3．把炒锅置武火上烧热，加入素油，六成熟时，下入葱爆香，下入鸡丁，加入米饭和核桃仁，炒匀即成。
做法四
食材准备
蒸熟的米饭；剥壳洗净的青豆人均二两；鸡蛋1－2只。麻油适量，盐少许，葱花少许。
制作步骤
1、锅烧至七成热放入麻油，青豆入锅翻炒2－3分钟，加入少量热水
2、再把米饭覆盖在青豆上面，撒上葱花，盖上锅盖，中火蒸2分钟约水份蒸干后揭开锅盖
3、放入盐，翻炒均匀，拦在锅边
4、在放少许麻油，将鸡蛋磕破后不需搅拌直接倾入锅底，边加热边用锅铲轻轻搅拌至凝固后，将锅边的饭一起翻炒一分钟即可出锅，开吃。
做法五
食材准备
米饭50克、土豆10克、黄瓜10克、黑木耳5克及鸡肉10克，植物油、
葱花、黄酒、盐、味素各少许。
制作步骤
1、将土豆、黄瓜切成丁，黑木耳用水发后略用刀切几下，待用；
2、把洗干净的炒锅置于炉火上，加入少许油，待烧热后先放入鸡丁煸炒片刻，再加入少许汤水；
3、烧开后，略微焖烧一会儿，等鸡丁熟烂后放入土豆丁和黑木耳，烧煮片刻取出待用；
4、将洗净的炒锅里放入少许油烧热，放入米饭、葱花煸炒几下，放入黄瓜丁及其他原料，加入少许黄酒、盐、味素一起煸炒至入味即成。
田园菠萝炒米饭
食材准备
材料：白米饭200克 菠萝100克 田园沙拉酱100克 素火
腿50克
调味料：盐、胡椒粉、糖适量、姜沫5克
制作步骤
1.菠萝、素火腿切成小丁；
2.热锅入油爆香姜沫，先入白米饭，调味料A稍炒；再放入素火腿、菠萝炒香，最后加入田园沙拉酱稍微拌炒一下即可。
注意事项
1.准备的白米饭不要太粘，一粒一粒的最好；
2.放入田园沙拉酱后拌炒的时间别长了。
韩式辣白菜炒米饭
食材准备
1.米饭500克
2. 洋葱一只， 洗净切丝
3. 韩国泡菜一包(约200克) 切成2厘米宽的条 (现在很多超市都
有的卖, 要大白菜而不要萝卜的)
4. 鸡蛋一只， 加少许盐打散
5.油,盐，胡椒粉
制作步骤1. 炒锅中放入油, 待油热后， 放入洋葱煸炒,至出香味;2. 将切好的韩国泡菜放入洋葱中，继续烹炒约2-3分钟;3. 炒好的菜不用取出, 放入米饭同炒(可加少许水)4. 最后将打好的鸡蛋倒入的米饭中， 加入盐,胡椒粉， 鸡精少许,搅拌均匀即可食用.
夏季多吃豆类神清气爽
三伏时节，湿热的气候条件使人体消耗增大，在伏天高温作业的工人，如不及时补充水分和盐分可导致水盐代谢障碍，极易中暑。
老人白天不要长时间在户外活动，应午睡以增强身体抵抗力；小孩子应该注意及时补水，尽量减少学生的户外体育活动，运动后应适当喝一些盐开水或绿豆盐水汤。
医学专家说，如果不注意营养元素的补充，容易引起蛋白质、无机盐、维生素等的缺乏，从而影响人体新陈代谢，因此三伏天要讲究饮食调节，防止疾病。
要勤喝水，不能口渴了再喝，尤其出汗多时，要喝一点淡盐水；减少10时至14时外出；长时间户外运动时，随身准备防暑药。专家介绍，在高温天气下，儿童如果不注意防暑，容易得呼吸道病、肠道病。
因此，平时要勤洗手多注意卫生，室内注意通风。大人要注意休息，睡觉时空调温度保持在26℃以上。平时保持心情舒畅，少发火。饮食方面，多吃些西瓜，喝些淡盐汤，工人要避开正午高温作业。
此外，各种豆类如豇豆、青豆、扁豆、蚕豆、绿豆、赤豆等，含有品质优良且十分丰富的蛋白质，可有效补充体内蛋白质的不足，满足机体代谢需要。
伏天食用，能够令人神清气爽。同时，还应多吃些水果、蔬菜来补充维生素，比如西红柿等，这样对于吸收和平衡体内维生素有着很好的作用。
夏天大量出汗后容易缺钾，人体缺钾就会感到倦怠乏力，且耐热能力降低。
而茶叶的含钾量特别大，不过，此时宜饮绿茶不宜饮红茶，而且最好是淡茶水，可以消暑降温。
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杨梅，又名龙睛。味酸、甘，性温;归肺、胃经。具有和胃止呕，生津止渴之功效。主治胃阴不足，或饮酒过度，口中干渴;胃气不和或饮食不消，呕逆少食;腹泻或痢疾。
每100g杨梅含能量92 kJ、水93.6g、蛋白质0.8g、脂肪0.1g、膳食纤维0.8g、碳水化合物4.4g、胡萝卜素20μg、视黄醇当量3μg、硫胺素0.01mg、核黄素0.05mg、尼克酸0.3mg;维生素C 15mg,维生素E 0.81mg;钾168mg、钠0.7mg、钙10mg,镁10mg、铁1.7mg,锰0.43mg、锌0.26mg、铜0.03mg、磷9 mg、硒0 .43μg。
溃疡病患者慎食，牙疼、胃酸过多、血虚火旺者不宜多食，糖尿病患者忌食。
【温馨提示】：新鲜的杨梅不易清洗，小编介绍几种方法帮助大家健康吃梅!
一、水里加一勺面粉，将杨梅放进水里轻搅，赃物会自己漂浮出来，用清水冲洗一下即可。
二、洗干净的杨梅用浓度较高的盐水浸泡20-30分钟，再用清水冲洗几次，凉干即可，盐水有杀灭病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。
杨梅果酱
【原料】杨梅、白糖(冰糖)、麦芽糖、柠檬汁各适量。
【做法】将杨梅清洗干净后用盐水浸泡一刻钟左右，沥干水分，剥下果肉放如砂锅，均匀洒上白糖腌制一会儿。待杨梅出汁，开小火熬制，用木勺边熬边搅动，加入少量冰糖。等果肉都煮烂的时候，加入2勺的麦芽糖，继续边熬边搅动，再挤上半个柠檬汁，继续熬煮。约半小时左右，汁水开始浓稠，即可关火。冷却后将果酱装入密封瓶放冰箱冷藏，慢慢享用吧!
【功效】和胃止呕，开胃消食。
杨梅酒
【原料】杨梅500克，白酒(清香型)500克，冰糖300克。
【做法】杨梅清洗干净，用淡盐水浸泡半小时左右，再用清水冲洗一遍，去梗，放置通风处，完全晾干。准备干净的玻璃罐，放一层杨梅，一层冰糖。倒入白酒，没过杨梅，放到阴凉处，密封保存即可，2个月左右就可以喝了。
【功效】生津止渴。
感冒咳嗽、支气管发炎、呼吸不畅时，有人会吃一点枇杷，通过吃枇杷能达到润肺、止咳的作用。枇杷作为常见水果，营养非常丰富，在平时吃一点，有益健康。
枇杷的营养价值
在枇杷中有：热量、蛋白质、碳水化合物、脂肪、胆固醇、纤维素、维生素、矿物质、果糖、葡萄糖等物质。
这些营养物质，能补充身体需要，对调节、改善身体很有益。我们食用枇杷能吸收这些营养素，殊不知，枇杷也能用来入药。
枇杷的药用价值
在中医看来，枇杷是性凉、味甘、微酸、性平的食物，有润肺止咳、止渴、和胃、利尿的功效。其种子可以用来提炼酒精，其叶子、果实则可以入药，也具有清热、润肺的作用。
既然枇杷属于药食两用的食材，那么我们在生活中吃枇杷的好处有哪些呢?
吃枇杷的好处
促进消化：枇杷的味道有点酸，酸酸的味道可以促进食欲，枇杷中的有机酸也能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化也有帮助。
治疗咳嗽：食用枇杷治疗咳嗽是最常见的情况，这是因为在枇杷中有苦杏仁苷，苦杏仁苷可以润肺止咳、祛痰，从而可以缓解咳嗽。
治疗慢性支气管炎：在中医上有冬病夏治的说法，一些疾病，在其它季节也能进行防治。慢性支气管炎就是这样的一种疾病。在枇杷成熟的时候，选用10颗枇杷进行煎汤，早晚服用，可以治疗慢性支气管炎。
帮助减肥：在枇杷中有较多的膳食纤维，吃进身体可以促进肠胃蠕动，排除毒素，从而可以达到减肥的目的。
这里说到的食用枇杷更多的是食用枇杷的果实，其叶子、核也能用来入药。
枇杷的叶子：《本草纲目》描述：“枇杷叶，治肺胃之病，大都取其下气之功耳。气下则火降痰顺，而逆者不逆，呕者不呕，渴者不渴，咳者不咳矣。”可见正确的使用枇杷叶可以很好的治疗疾病。
枇杷的核：枇杷的核属于味苦、性寒的食材，食用一些可以疏肝理气，对治疗疝气、消除水肿也很有效。
知道了食用枇杷的好处，那么在生活中，我们应该如何挑选枇杷呢?
如何挑选枇杷：我们在购买枇杷时，要购买外形呈现倒卵形、枇杷的个头匀称、果皮呈现出橙黄色，并且在其表皮上有很多茸毛，这样的枇杷是较好的。
要是购买的枇杷颜色不够新鲜，外表的颜色深浅不一，就要考虑枇杷是不是已经变质了。
这就是关于枇杷的营养价值、药用价值、食用好处的描述，希望对大家有所帮助，正确的食用枇杷能够保健好身体。
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葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。一提起葡萄，你会不会也想到这句诗呢?可是你对葡萄了解多少呢?下面让小编来为大家好好品品葡萄吧!
葡萄，性平、味甘酸;入肺、脾、肾经。具有益气生津、滋阴补血、强健筋骨、通利小便之功效。主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症。
葡萄可食部分为84%,其中含水分87克,能量50千卡、209千焦，蛋白质0.4克，脂肪0.2克，碳水化合物12克，膳食纤维0.4克，灰份0.4克，维生素A5毫克，胡萝卜素30毫克，硫胺素0.03微克，核黄素0.01毫克，尼克酸0.1毫克，维生素C4毫克，钙7毫克，磷17毫克，钾128毫克，钠2毫克，镁6毫克，铁0.6毫克，锌0.14毫克，硒0.5微克，铜0.1毫克，锰0.04毫克。
现代研究证明：葡萄中含有蛋白质、氨基酸、卵磷脂、矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和p等。葡萄皮和葡萄籽，含有“抗氧化”保健功能，可清除体内“氧自由基”经常食用，有利于减少疾病和美容功效。
自制葡萄酒
【原料】葡萄，冰糖。
【做法】葡萄洗净，控干把葡萄捏碎，放入无油的罐子中，放入冰糖，盖好。两天后用筷子把葡萄往下压一下，两天一次。三周后，去除葡萄杂质，放入另一个干净的瓶子中。密封好，过一段时间后可以食用。
【功效】滋阴补血，活血调经。
葡萄香蕉汁
【原料】葡萄20颗，香蕉1根，牛奶100g，冷水50g，蜂蜜1匙。
【做法】葡萄香蕉洗净,切块备用。所有材料放入果汁机打匀,滤渣,倒入杯中即可。
【功效】生津止渴，提神醒脑。
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