相信在吃榴莲的时候,很多人不太关注到底哪一个季节吃才是最合适的吧,而只是看到市场有买卖就会购买,事实上一年四季当中,六七月份是吃吃榴莲的最佳季节。
1、很多人都不知道榴莲什么季节吃最好,因为市面上总是能看到榴莲的身影。其实榴莲自然成熟的季节是固定的,自然成熟的榴莲才是最好吃的。
2、因为榴莲要终年高温的气候才能生长结实,即使在赤道地区,海拔600m以上的高地,由于气温下降,也不能种植榴莲或不能结果。成熟的季节是在每年的6、7月份,上市季节在每年9~12月,其他月份也有生产。所以,6、7月份的榴莲才是最好吃的。此外,吃榴莲更讲究的是什么时间吃,俗话说:“早上吃榴莲赛黄金!中午吃赛白银,晚上吃赛黄铜!”所以,早上吃榴莲是最好的。
3、榴莲有特殊的气味,不同的人感受不同,有的人认为其臭如猫屎,有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效,其中的膳食纤维能促进肠蠕动。
4、增强免疫力:榴莲果中氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明,谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体,参与其合成代谢,能提高机体的免疫功能,调节体内酸碱平衡,以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因,除含有较丰富的有益元素锌等以外,还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。
绝大多数人平时的时候都一定吃过山药,山药是比较常见的一道美食,山药可以用来入药,也是比较常见的中成药,适合吃山药的季节没有区分,一年四季都可以吃,一般冬天吃山药是最好的,这个时候身体比较虚弱,再加上脾胃气血不足,通过吃山药能够调节身体,增加脾胃,一般早上和中午吃最好。
山药即是药也是药味甘,性凉润,入肺、脾、肾经。
《得配本草》说它具有补虚益损的功能,清代医家陈修园曾解释山药的功能,说它气平入肺,味甘入脾,而脾统血,主四肢,脾血足则不饥,四肢轻捷;肺主气,肺气充则轻身,气为之倍增;又因其质地稠黏,能补肾填精,精足则强阴,延年益寿。
现代药理研究提示,山药含有的皂甙、糖蛋白、鞣质、止权素、山药碱、胆碱、淀粉及钙、磷、铁等,具有诱生干扰素的作用,有一定的抗衰老物质基础。由此可见,山药确能补虚疗损,延年益寿。
因此,如果我们用山药补益脾胃,那么最好是在巳时(上午9时至11时)使用;如考虑固肾益精之用,最好在酉时(下午5时至7时)使用;如针对肺虚久咳使用,那最好在寅时(早晨3时至5时)用
燕窝是女性朋友进补的圣品,很多明星都是每天必须食用燕窝的,这样可以补充女性身体流失的胶原蛋白,缓解女性身体衰老的速度。近些年各个食品公司都在开发新型产品,即食燕窝是为了方便女性外出时食用的,即食燕窝瓶装怎么吃_即食燕窝怎么吃比较好呢?一起来了解下吧~
1、木瓜炖燕窝
木瓜炖燕窝特别好吃,能让木瓜的香甜气味渗入到燕窝中,会让进食燕窝的口感变得更加香甜诱人!平时制作时可以把木瓜从1/3处切掉,去掉里面的瓜子扣挂着,然后把准备好的进食燕窝放在挖开的木瓜盅里,入锅隔水炖制,开锅以后再炖二十分钟就能做好。
2、红枣炖燕窝
即食燕窝可以和红枣一起炖汤服用,但因为这种既食燕窝是一种方便食品,他不适合在长期炖制,在制作的时候可以把红枣去掉,枣核切成小块儿,加入清水放在砂锅中炖制,在枣快要炖好的时候,再把即食燕窝放在锅中调匀,一起炖制四五分钟直接关火取出,降温以后就能食用。
3、冰糖燕窝
即食燕窝口感特别淡,吃起来一点味道也没有,很多人都吃不习惯,这时可以把它加入冰糖再加工一下,想吃的时候可以把4到5块冰糖放在锅中,加少量清水,让冰糖化开,然后再把购买回家倒计时,燕窝放在锅中,与冰糖水调匀,一起煮至4到5分钟,煮好以后进食燕窝的口感就会变好很多,甘甜爽口,特别好吃。
4、银耳燕窝汤
与银耳一起做汤,也是进食燕窝的常见食用方法,平时可以提前把银耳泡发洗净以后撕成小朵,然后放在砂锅中加入适量冰糖和少量枸杞子,再放入适量的清水一起炖制,再开过以后炖半小时左右,让锅中的银耳变的软糯,这时再把即食燕窝放在锅中,与它们调匀,一份营养丰富的银耳燕窝汤也就做好了。
我们想要在生活中正确的利用燕窝这种东西的营养价值,那我们就需要科学的食用燕窝,将燕窝制作成价值比较高的食物,比如我们可以制作成燕窝炖鸡、冰糖燕窝以及燕窝炖蜜枣等,所以持家的你们可以来了解一下燕窝这种东西的做法,相信对于你们制作燕窝是有很大帮助的。
燕窝炖莲子
材料:燕窝半两,莲子、百合、龙眼肉各五钱,水四碗,冰糖适量。
制法:将以上材料炖一至三小时即成。
功效:养神补血。
燕窝炖鸡
材料:燕窝半两,去皮鸡半只,龙眼肉三钱,姜两片,水四碗。
制法:将以上材料隔水炖三小时,吃的时候加盐。
功效:养阴补阳。
椰汁燕窝炖冰糖
材料:燕窝半两,鲜奶一碗,椰汁两汤匙,冰糖适量,水三碗。
制法:将燕窝、冰糖、水一起炖,起锅前十五分钟,将鲜奶、椰汁倒入,再炖十五分钟即可。
功效:滋阴、润肺、养颜。
燕窝炖蜜枣
材料:燕窝半两,杏仁五钱,沙参三钱,金丝蜜枣十颗,水四碗,冰糖适量。
制法:将以上材料炖一至三小时即成。
功效:润肺、止咳。
燕窝炖雪梨
材料:燕窝半两,雪梨一个,荔枝十颗,川贝一钱,水四碗,冰糖适量。
制法:将以上材料(除川贝外)先炖一至三小时,最后加入川贝炖五分钟即可。
为了让持家的你们可以更好的利用燕窝的营养价值,我们建议大家在生活中应该要对于燕窝的吃法有一定的认识。燕窝可以制作出多种我们喜欢吃的食物,所以大家可以多去尝试一下燕窝的做法,将燕窝的营养价值发挥出来。
很多人在平时的时候都比较喜欢吃草莓,因为草莓中含有丰富的维生素,酸酸甜甜的口感比较受人欢迎,大概在5月份左右,草莓基本上就已经成熟,不过想要了解草莓是否完全成熟,关键就要看生长的季节,如果草莓早早的就上市了,可能是经过催熟以后的,所以5月份吃草莓最好。
1、春末夏初上市
草莓一般在二月下旬就开始萌发了,到四月中旬的样子会开出花朵来,到五月中下旬的样子果实才会完全成熟,也就是说,草莓是春末夏初的水果。
2、大概五月成熟
大概在五月份的时候能够吃到草莓,但是也有一些比较早的,在三四月份就能够上市了。但是有可能是被催熟的,所以不光了解草莓什么时候上市还不够,还要懂得分辨草莓。
3、分辨催熟草莓
草莓的催熟也是分为两种的,正常催熟和不正规催熟。不正规催熟,是用催熟剂催熟的,最终草莓的样子会看起来比较大、样子不规则,而且草莓的中心可能会出现空心的情况。
4、最好吃应季的
若是实在等不到五月份,可以选择正常温室内催熟的草莓,但是水果总归是应季的最好,所以说,想要吃到健康的草莓,还是等到五月份的时候,买来应季的草莓吃为好。
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