宝宝吃粗粮有讲究，听专家怎么说？
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“宝宝吃粗粮有讲究，听专家怎么说？”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
想要吃得健康就必须远离精緻的食品，因为精緻的食品往往经过多道的人工製作过程，要吃得健康又有朝气那就要吃吃天然的粗粮了，今天要带大家探讨的就是宝宝吃粗粮的好处，让您帮宝宝的健康做最好把关。
一、小儿吃粗粮的要点
1、逐渐增加粗粮
一般情况下只有1岁以上的宝宝才能少量地加粗粮，等待宝宝到2岁，肠胃功能稳定后，再逐渐加量。
2、蒸比煮更营养
如果宝宝的肠胃不是特别柔弱，一般建议採用蒸的方法。此外如果宝宝觉得粗粮的口感不太好，可以将粗粮和细粮搭配著进行烹饪，粗粮细做。
3、一周吃两三次
一周吃两三次粗粮即可，不必天天都吃。过度吃粗粮反而会导致过度摄入不溶性膳食纤维，不溶性膳食纤维在一定程度上会阻碍肠道内部分矿物质，特别是钙、铁、锌等元素的吸收。
二、幼儿吃粗粮的好处
1、清洁体内环境
各种粗粮以及新鲜蔬菜和瓜果，含有大量的膳食纤维，这些植物纤维具有平衡膳食、改善消化吸收和排泄等重要生理功能，起著体内清洁剂的特殊作用。
2、控制宝宝肥胖
膳食纤维能在胃肠道内吸收比自身重数倍甚至数十倍的水分，使原有的体积和重量增大几十倍，并在胃肠道中形成凝胶状物质而产生饱腹感，进食减少，利于控制体重。
3、能预防糖尿病
膳食纤维可减慢肠道吸收糖的速度，可避免餐后出现高血糖现象，提高人体耐糖的程度，利于血糖稳定。膳食纤维还可抑制增血糖素的分泌，促使胰岛素充分发挥作用。
4、解除便秘之苦
在日常饮食中只吃细不吃粗的宝宝，因缺少植物纤维，容易引起便秘。因此让宝宝每天适量吃点膳食纤维多的食物，可刺激肠道蠕动，加速排便排出，也解除了便秘带来的痛苦。
5、利于减少癌症
儿童中癌症发病率上升，与不良的饮食习惯密切相关。英国剑桥大学营养学家宾汉姆等曾分析研究，食用淀粉类食物越多，大肠癌的发病率越低。
6、预防骨质疏松
宝宝吃肉类及甜食过多，可使体液由弱硷性变成弱酸性。为了维持人体内环境的酸碱平衡，就会消耗大量钙质，导致骨骼因脱钙而出现骨质疏鬆。
建议：常吃些粗粮、瓜果蔬菜，可使骨骼结实。
三、婴儿吃粗粮需注意
1、尽量别吃太多
每天摄入纤维素超过50克，时间久了，会使蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、等损害，降低免疫能力。
提醒：1岁以内宝宝不宜多吃粗粮，特别是不能用它取代主食。
2、不能多过主食
健康人常规饮食中应该含有30-50克纤维的建议标准，宝宝每天饮食中摄入的粗粮总量不要超过当日主食总量的1/4就可以。
3、粗粮搭配混吃
粗粮都富含不同的营养，将它们一起搭配混吃时，能够最大化的吸收营养，比如八宝粥、腊八粥等都是比较好的。
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刷牙本来是一个好习惯，爱护牙齿的人，每天早晚两次刷牙已成习惯。但是养生误区提醒，饭后马上刷牙会破坏牙釉质，损害牙齿健康。特别是在喝咖啡后或者喝完酸性饮料后的半小时内就清洁牙齿的话，会对牙齿造成更加严重的损害。用餐时吃的大量酸性食物会附着在牙齿上，会使牙齿表面的牙釉质软化，甚至与牙齿轴层中的钙、磷分子发生反应，将钙、磷分离出来，牙齿会变得软而脆。
养生误区：饭后刷牙对牙齿好
口腔学专家最新研究认为，饭后立即刷牙有害牙齿健康。在牙冠的表面有一层珐琅质，刚吃过饭，尤其是食用了酸性食物，会使珐琅质变松软。这个时候刷牙容易造成珐琅质的损害。时间一长，牙齿的珐琅质就逐渐减少，容易使人患上牙齿本质过敏症，吃东西时牙齿就会出现酸、痛的症状。因此，口腔学专家提醒，进食后最好用清水漱口，待1－2个小时后再刷牙。
饭后或吃了酸性食物后，可以用水漱口，或喝一小杯牛奶，用牛奶像漱口一样与牙齿亲密接触，可以帮助清洁口腔、中和食物的酸性、加快牙齿钙质的恢复过程。酸性高的食品对儿童牙齿的危害不容忽视，父母一定要控制孩子吃糖果的量。如果要坚持餐后刷牙，也要等半小时后再刷牙，这时牙齿的保护层已恢复，刷牙就不会损伤牙齿了。
养生误区：刷牙很简单
不论哪个时间刷牙，关键是刷牙的时候要认真，很多人刷牙只是走过场，简简单单的挤上牙膏，在口腔里巡回一圈，就算完事，这样的刷牙起不到清洁的作用，正确的刷牙是至少要刷3分钟，而且，不论牙齿还是牙龈包括口腔必须全部清理干净，而且还要选择质量好的牙膏和牙刷，不能伤害牙釉质。
刷牙力度、时间也是口腔健康的重要保障，不要使劲刷，时间为3分钟。要选用刷毛柔软、弹性好的牙刷和含氟牙膏。吃一些零食，尤其是酸甜食物后，最好也刷刷牙。如果在办公室等不方便刷牙的地方，可以用漱口的方式——把水含在嘴里，后牙咬紧，反复漱上三四次，大部分的食物残渣就会被除掉。也可随身备一些牙线，牙线比较柔软，既能剔除牙缝中的食物残渣，也不会伤及牙齿。牙签和漱口水，不建议频繁使用，偶尔用一两次还可以。
家庭生活指南：不要把牙刷放在离马桶6英尺（约两米）以内的地方。大部分人把牙刷放在浴室里，因此牙刷也就容易受到粪便中细菌的影响，把这样的牙刷放入口中是不卫生的，根据库拉托拉博士的说法，最好不要把牙刷放在马桶周围两米以内的距离。许多人没有意识到一件事，那就是牙刷上滋生的细菌可能要多于你的马桶座椅。
粗粮不但含有人体所需要的蛋白质和碳水化合物，还含有丰富的维生素和钙、磷等无机盐，相对而言，膳食纤维较高而能量较少。
常吃粗粮有益健康，但不宜贪多，吃粗粮也有许多“讲究”。
粗粮一般是指米和面粉以外的粮食，包括小米、黄米、荞麦、玉米、高粱、青稞、黄豆、毛豆、胡豆、绿豆、红小豆、豌豆、土豆、红薯、山药、板栗、菱角、花生、芝麻等。粗粮不但含有人体所需要的蛋白质和碳水化合物，还含有丰富的维生素和钙、磷等无机盐，相对而言，膳食纤维较高而能量较少。因此，在吃谷类食物的同时要注意粗细搭配。
营养专家指出，粗粮既要常吃，又不宜吃太多。过量食粗粮会影响人体机能对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收，尤其对那些营养需要量大的孕妇、乳母、儿童和青少年人群来说，长期进食大量粗粮，可能会导致营养不良。
吃粗粮还有一些“讲究”：吃粗粮要及时多喝水，因为粗粮中的纤维素需要充足的水分才能保障肠道的正常工作；吃粗粮要循序渐进，经常吃肉的人突然增加粗粮的进食量会引起肠道不适应；吃粗粮时应搭配荤菜，因为粗粮的口感稍差，矿物质吸收率较低，蛋白质不高。
人们经常食用红薯、马铃薯等薯类食物，其实，对一般人群而言，每周食用薯类以５次左右为宜，每次最好控制在５０克至１００克。专家指出，薯类蛋白质含量较低，儿童长期过多食用对生长发育不利。薯类过多摄入可引起烧心、返酸、腹胀、打嗝等不适，尤其是有慢性胃炎、食道炎、消化性溃疡等消化道疾病和消化功能不良，要注意不宜摄食太多。此外，薯类淀粉含量高，易“吸油”，因此在烹调上应以蒸、煮、烤为主，不宜油炸。
专家表示，大家最好不要空腹喝豆浆，因为豆浆含有很多对人体有好处的营养物质，如果空腹喝的话这些物质就很难被吸收，从而造成浪费，因此最好搭配其他食物一起吃。
1、空腹喝豆浆好吗
空腹喝豆浆，豆浆里的蛋白质会转为热量消耗掉，起不到补益的作用，再加上豆浆的碳水化合物含量较低，最好能与馒头、包子、面包一起吃。
2、豆浆最好不要加红糖
因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，加了红糖的豆浆，不容易被人体吸收。而加白糖则不会出现这种现象。
3、煮豆浆时不要盖着煮
豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还要敞开锅盖，这是因为敞开锅盖可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉，避免影响人体的健康。
4、豆浆不要用暖瓶保温
暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖，而且豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康。
5、肠胃不好的人少喝豆浆
因为豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人尽量少喝豆浆。
而豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。
另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。
6、有通风症状的人不能喝豆浆
痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病，而大豆富含嘌呤，豆浆是由大豆磨成浆的，所以痛风病人做好少喝豆浆。
粗粮虽然口感粗糙，却很有营养。合理食用粗粮，不但可以预防便秘、动脉硬化、高血压、高血脂、糖尿病等病症，还具有一定的抗衰老作用。
由于粗粮口感粗糙，老人食用最好将其“细作”，有改善口感、增强食欲的效果。玉米、荞麦、高粱、小米等粗粮可磨成面粉蒸馒头、窝头食用。也可将馒头和窝头切碎，放入粥中食用。黄豆、赤豆、绿豆、玉米渣等粗粮最适合熬成粥，并在其中放点红薯、青菜，做成甜粥或咸粥，非常适合早餐食用。另外，早餐喜欢喝豆浆的老人也可以用这些豆类为原料，做成粗粮豆浆，加入白糖、蜂蜜等食之。平时煮饭时可以在大米中放入绿豆、赤豆、玉米渣、小米等粗粮，这样“粗细搭配”，吃起来营养又美味。
老人吃粗粮，以占当天全部主食数量的一半为宜，且最好早中晚有所区别。可以早上喝粗粮豆浆或粗粮粥，中午吃“粗细搭配”的主食，晚上再食用精细主食。人通常白天活动多，中午可多吃点粗粮，有利于消化；晚上如果睡得晚，也可少吃一点。此外，老人吃粗粮时，还可搭配喝点红茶、蜂蜜水等。
众所周知，紫甘蓝的营养非常丰富，比如含有维生素以及各种纤维素，这些营养成分对人体非常好，人们平时可以多吃这种蔬菜，值得一提的是，听怀孕之后同样可以多吃，对胎儿是有好处的。
1、孕妇是可以食用紫甘蓝的。紫甘蓝富含营养元素如优质蛋白，纤维素，矿物质，维生素等等，孕妇怀孕流失营养，吃紫甘蓝可以补充营养，强身健体，促进胎儿发育。
2、紫甘蓝富含钙质，每100克紫甘蓝就有100毫克钙元素，孕妇吃紫甘蓝，可以补充钙元素，可以健脑补脑，维持免疫系统的正常，避免因怀孕身体虚弱，细菌会入侵身体，还可保护骨骼的健康，也可促进胎儿的免疫机能的增强，骨骼和脑部的健康发育。
3、紫甘蓝富含铁元素，孕妇吃紫甘蓝，可以补充铁元素，促进身体血液的循环，维持血液功能的正常，还可以美容养颜，补充水分，避免皮肤因怀孕而变得干燥。
4、紫甘蓝富含蛋白质，孕妇吃紫甘蓝，可以补充蛋白质，提高身体的免疫力，增强抵抗力，消除疲劳感，减轻怀孕常有的忧郁症状。紫甘蓝富含维生素E，维生素C，维生素B等等维生素，孕妇吃紫甘蓝，补充维生素，可以补充精力，保持活力，促进体内的糖代谢。
5、紫甘蓝富含膳食纤维，孕妇吃紫甘蓝，补充膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，减轻怀孕常有的便秘症状，促进肠胃消化，增强对营养的吸收，改善胃口，增强食欲。
有的人认为牛奶过期了就不能喝了，实际上这种说法并不完全正确，有时候虽然保质期过了，但牛奶并没有变质，只要不变质的都可以喝，如果大家不喝的话也可以把过期牛奶用在其他地方。
1、要知道食品能不能吃，先要看食品的保质期到底是怎么回事。一般来说，食品的保质期是食品的最佳食用期。这个时间一般是经过实验测定的，超过此期限，产品质量或者品质就可能发生变化，比如，营养价值下降、微生物超标、产品已经氧化等问题，说明食品不再适于销售。这里需要强调的是，国家规定，禁止销售超过保质期的食品。
2、但如果消费者买食品时没有过期，因自己保存时间太长而过期，又不舍得扔掉，又该如何处理呢？孔繁东介绍，其实，食品的保质期还与食品的贮期条件密切相关，有的需要常温保存、有的需要冷藏贮存或避光保存。如果消费者购买后，能够提高一个标准保存，比如常温保存的食品在冷藏条件保存，其保质期会略有延长。延长的时间和商品的种类相关，比如常温保存7天的牛奶，如果冷藏保存，可延长储存时间12天，对身体健康的人影响不大。干品食物，如烤鱼片、方便面等食品，可以延长略久些。但一些特别容易孳生细菌的食品，则应尽快食用。
3、另外，能否食用略过保质期的食物，也和个人的身体情况有关。身体健康的年轻人如果食用了刚过保质期的食品可能会没有不良反应，而身体状况本来就不好的人，如老人、病人等，吃了过保质期的食品可能会出现比较明显的反应。
很多女性喜欢吃苏打饼干，怀孕之后不知道能不能吃，专家明确表示，孕妇是完全可以吃苏打饼干的，并且会有诸多好处，比如孕妇会胃酸分泌过多，这时候吃苏打饼干能够缓解胃部不适症状。
1、孕妇可以吃苏打饼干。随着宝宝的孕育，孕妇的胃酸分泌会增加，这时再吃酸味食物只能加重胃酸，不但容易出现恶心、泛酸，还会对准妈妈的胃黏膜有一定损伤。而苏打饼干这样的碱性食物非常适合孕妇，能够有效减轻准妈妈们的胃部不适，中和胃酸，促进消化功能。
2、苏打饼干还具有防止晨吐的作用。在怀孕前三个月，孕妇偶尔会有呕吐的现象出现，虽然呕吐是由于体内荷尔蒙因妊娠而作出适当调解，属于孕期正常反应，却十分影响孕妇的进食，不利于营养摄入，更不利于肚子里宝宝的营养供给。在多发呕吐期间，孕妇通常会被要求避免吃过于油腻的食物，尽量避免同时间进食饮汤。这时，苏打饼干便派上用场，苏打饼干能够及时补充身体所需的粗纤维，及时为孕妇提供身体所需的能量，就相当于我们每天吃馒头和米饭，对身体健康没有什么负面作用。
3、另外孕妇可以吃苏打饼干，因为苏打饼干中的粗纤维能够改善怀孕后身体肠胃对于食物的排斥，有助于孕妇的顺利消化。准妈妈们下午茶可以选择苏打饼干搭配花茶或柠檬茶，除了有效促进食物吸收消化外，花茶里使人宁神定气的元素也有助于准妈妈们保持心情愉悦，祛除烦躁。
4、虽然孕妇可以吃苏打饼干，但要注意的是，苏打饼干含有的盐分比较多，可能让血液中的钠超标，容易引起其他微量元素的缺乏，严重的话还会引起高血压，因此孕妇食用苏打饼干需适量，避免摄入过量盐分，反对身体造成不利影响。
有的人发现家里面的腊肉发霉了，这时候究竟能不能吃还要看实际情况，大家可以把腊肉切开后看里面的情况，如果里面没有烂掉的话只需要简单处理就可以吃。
一、腊肉发霉能吃吗
需要切掉发霉的部位看看，如果里面的肉是好的，颜色正，味道正，就是很正常的霉，切掉发霉部位就可以了。剩余的最好放在通风干燥的地方，切口最好抹上油保护。
如果味道和颜色都不正常了，就不可以吃了。
还有就是霉的颜色，绿色的白色的一般都是正常的。金黄色的要注意，很难判断。
二、腊肉发霉怎么处理
1）、将发霉的部位切去，用温水将腊肉洗净，再用白酒洗一次，然后用微波炉烘烤或直接用微火烘干以后就可以吃了。或者你还想保存的话，可以用干净纸包好再包几层报纸放于装有木炭或石灰的容器内保存，放在米缸保存也行。待天气有太阳的时候常拿出来翻晒一下，就能保存很久了。
（2）、直接用清水洗干净，然后放在阳光下面爆晒一天时间，再往上面多放点盐之后，放在通风的地方挂起来；或者你还可以选择用淘米水清洗，那样比清水容易洗干净上面的霉点子，暴晒一天以后就可以吃了。
三、怎么辨别不能吃的腊肉
观颜色
（1）、优质腊肉：腊肉色泽鲜明，瘦肉呈鲜红或暗红色，肥肉透明或呈乳白色，外表干燥，无霉点；
（2）、劣质腊肉：肉色灰暗无光、脂肪发黄、有霉斑、肉松软、无弹性，带有黏液。
闻气味：
（1）、优质腊肉：切面香气浓郁、肉香味突出，夹杂着腌制时的调料的香味和熏制时的熏料的香味；
（2）、劣质腊肉：脂肪有酸败味、哈喇味、臭味或其它异味，或有明显化学试剂气味。
用手触摸：
（1）、优质腊肉：肉身干爽、结实、指压无痕迹且富有弹性；
（2）、劣质腊肉：肉松软、无弹性，指压后痕迹明显，外表湿润且带有黏液，霉点抹不掉。
豆浆是种营养价值很高的食品，除了可以增进宝宝的生长发育外还能够促进其大脑的发展。但是其实宝宝喝豆浆也是有很多学问的，今天小编要来跟新手妈咪们探讨的主题就是宝宝喝豆浆的误区跟注意事项。
一、幼儿喝豆浆要点须知
1、要适量的饮用
豆浆内含丰富的蛋白质和脂肪，宝宝喝豆浆好处多，但要注意适量饮用，喝太多对身体也不好，避免蛋白质过敏。
2、胖宝宝适合喝
牛奶比豆浆的含糖量高，减重的宝宝更合适喝豆浆。但是还在生长发育的宝宝肯定不能喝，因为他们需要大量脂肪，不可以用豆浆代替牛奶。
3、一岁前不宜喝
未满一周岁的宝宝不可以喝豆浆。因为宝宝的肠胃功能未发育健全，而豆浆中营养丰富，宝宝无法消化吸收裡面的营养。所以未满一岁的小宝宝不要喝豆浆。
二、小儿喝豆浆错误做法
1、保温瓶装豆浆
把豆浆装在保温瓶内，会使瓶内的细菌在温度适宜的条件下大量繁殖，3～4小时后，就会使豆浆变质。
2、没有彻底煮开
因为生豆浆裡含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会发生噁心、呕吐、腹泻等中毒症状。豆浆不但必须要煮开，在煮豆浆时还必须要敞开锅盖。
3、豆浆冲入鸡蛋
因为鸡蛋中的黏性蛋白(鸡蛋清)会与豆浆裡的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质，使鸡蛋和豆浆均失去原有的营养价值。
4、空腹饮用豆浆
最好不要让宝宝空腹饮豆浆，豆浆裡的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消化掉，营养成分不能被宝宝充分吸收。
5、豆浆加入红糖
红糖裡有机酸较多，如醋酸、乳酸等，能与豆浆裡蛋白质和钙质结合，产生变性物及醋酸钙、乳酸钙等块状物，不仅有损豆浆的营养价值，而且也影响豆浆裡所含营养素的吸收。
三、孩子喝豆浆注意事项
1、忌抗生素服用
不要与抗生素一起服用，因为二者会发生拮抗化学反应，喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。
2、忌与药物同喝
有些药物如红霉素等抗生素类药物会破坏豆浆裡的营养成分，甚至产生副作用，危害健康。建议吃药物要配白开水喝。
3、肾不好要少喝
由于豆浆是由大豆製成的，而大豆裡面含票呤成分很高，且属于寒性食物，所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不宜。
4、需要注意补锌
豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。
现在有着减肥梦想的人非常多，大家都知道想要减肥必须要注意吃的东西，所以很多减肥人群平时只吃菜，几乎不吃主食，针对这种做法，权威专家给出了自己的意见。
一、不吃米饭只吃菜能瘦吗？
不一定能瘦。吃菜太多超过摄入的合理值也会胖，减肥并不是不能吃主食，你可以用粗粮(玉米红薯等)替代主食。为什么？原因后面会讲到。
体重的增减很大程度上取决于“摄入的热量”和“消耗的热量”(包括你身体的基础代谢)之差。所以要想减肥，必须注意摄入的热量不超标。
建议摄入热量范围：1200-1400卡，所以超过1400大卡热量就算摄入超标(每个人的基础代谢不一样，供参考)。
二、减肥期饮食总结
减肥饮食不是单单不吃饭这么简单，但总体上你可以选择低GI食物(饱腹感持续更长，血糖缓慢上升，不易胖)。
1.在平常，建议多选择低GI食物，如一些水果（苹果）、粗粮、豆类、各种薯类等。
2.运动后要多吃高GI值食物，促进身体吸收恢复。
3.拒绝巧克力、士力架、MM豆等加工的脂肪含量高的食物，虽然GI值可能不高，但不健康，还对减肥无益。
4.严禁零食、油炸、火锅、肥肉等。(不要逛进超市的零食区)！
5.少在外面下馆子，自己多动手做饭，自己做菜的时候少盐少油。
6.早饭吃好吃饱(非常重要！)，中饭吃饱，晚饭吃少。
三、什么时候能过嘴瘾
1.以28天(四周)为一周期，28天后给自己1顿欺骗餐，欺骗餐可以放开吃，然后进入第二个周期。
2.实行4个周期之后恢复正常饮食，但依然不可以高糖高油，少吃零食。
以上就是“只吃菜不吃米饭会瘦吗”的回答。美眉们在减肥期间一定不要轻信谣言，辨清什么是对的观点很重要。
平常的时候我们都知道，要多吃水果啊，蔬菜什么的，可是真的是多吃水果就健康了吗？你的水果吃法做到了吗？今天我们来重新认识吃水果！
中医医生常建议病人不要吃水果，很多病人持怀疑态度，问为什么！今天通过简单的阐述，希望大家能对水果有新的认识，对自己养生保健有所帮助。
《阴符经》有一句话，叫“食其时，百骸理”。
仅仅六个字，就将饮食讲的很清楚了，大道至简啊。这六个字可以理解为：食这个地方、在这个时令、本身具有的东西，绝对是最好的。一切遥远的山珍海味，都没有这个本地的“它”好。
我们再看看目前市面上卖的水果，具备了上面的条件吗？
必须是当地产的
目前物流发达，很多水果都是外地的水果，不是本地的水果，正所谓“一方水土养一方人”，外地的水果，最适合产地的人食用，因为当地的气温、土质、环境，造就出来的东西，就是养当地人的，吃异地的水果，就很容易伤身体。比如海南冬天产西瓜，湖北冬天不产西瓜，如果将冬天海南的西瓜运到湖北来，在大冷的冬天食用，与食毒药无异。
必须符合时令
秋天天气干燥，大自然赐给我们雪梨，滋阴润燥； 夏天天气炎热，大自然赐给我们西瓜，清凉解暑。
如果将雪梨保存到第二年夏天来食用，就算是当地产的，也是害人不浅，因为夏天潮湿，食用雪梨会加重体内的湿邪啊。
目前市面上的很多水果都不是当令的，苹果一年四季都在卖，圣女果一年四季都在卖，香蕉也是……
这些水果吃起来自然对身体是不利的，因为首先他们不符合时令，其次在保养这些水果的过程中，人为地使用了一些防腐剂，两者的毒害，身体受不了啊。
另外，很多水果为了卖个好价钱，提前上市，常常使用一些激素，加速水果的成熟，比如市面上卖的“桃”，外表看起来很漂亮，好像是熟了，其实吃的时候发现，其核还是嫩，这说明桃没有熟，只是打了催熟剂，让他的表面看起来像是熟的。这样的水果目前很多啊！
他们也不符合“时令”！
是否符合身体的需求
水果中有很多是寒凉的，久食、大量吃损伤脾阳。
目前我们大多数人，心浮气躁，心气沉不下来，形成上热下寒的状态，上面热燥，下焦却寒凉，吃用寒凉的水果虽然当时心中舒服，但牺牲的是自己的肾阳，时间久后最终会导致脾肾阳虚，女的会月经不调、子宫长肌瘤、脸上长斑；男的会腰痛、腿沉、腰椎间盘突出……
很多患者长期大便稀塘、冬天双脚冰冷、下肢静脉曲张等，无不与进食寒凉的食物有关。
民间有句俗语：“病号不忌嘴，大夫跑断腿”。
寒凉的水果天天吃，服用再多的药物也是枉然啊！
病人会说：水果加热了能吃吗，加热了就不寒了嘛！
寒性水果加热了改变不了水果的寒性，就好比我们喝菊花茶，虽然是用开水泡茶的，喝起来烫嘴，但它还是下火的，寒性的，因为它的药性是寒凉的。
寒性水果加热了改变不了水果的凉性，除非你放一些生姜、黑胡椒、肉桂、八角之类的温性调料，与水果一起加热，但这样的水果还好吃吗？
病人少吃水果、戒掉水果的原因
少吃水果、戒掉水果的出发点是希望如今“把水果当饭吃”的饮食习惯回归到以“五谷为养”的饮食基础。
首先来看，宣传吃水果对身体好的多为西方人，他们的祖宗也是吃肉长大的，他们的膳食中以各种肉类、奶制品为主，而且喜饮酒、咖啡之类，蔬菜很少，所以卫生舆论呼吁多吃水果蔬菜来减少肥胖问题、使身体更健康。
而中国人的祖先是吃素为主长大的。现代中国人父辈中，有谁听说是吃肉长大的？那时候有菜里有点肉星都是奢望。中国人的体型相对于西方人而言多为偏瘦小，既不适合大量吃肉，也不适合把水果当饭吃。尤其是现代女性，为了苗条、美丽，使劲地吃水果，结果把皮肤吃得发黄、无光泽，还长着雀斑。
《黄帝内经》里讲：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”
这四句话是饮食养生的关键。“五谷”指的是：稷（小米）、小麦（面）、稻（大米）、黍（粘黄米）和菽（豆类），都是“种子”。
什么是种子？种子是植物特有的繁殖体，种子都有生发之力、繁殖之性，人类就是依靠这种具有生长之性的谷物才能存活、繁衍。粮食作物五谷才是人体必需的培养“后天之本”的基础，五果、五畜、五菜都是调剂之品。
现在生活富裕了，物质丰富了。而人们总是在不能得到之后变得变本加厉。上个世纪八十年代以前物质都算匮乏，吃不到肉、喝不到奶，也没几个水果零食可吃。那现在条件好了，大家都希望能把以前没吃到的加倍吃回来。疾病从没得吃“饿出来”变成了“吃出来”的。3类病人 吃水果要注意这些“少”
高血压病人
少吃高钾水果
平日的饮食中，高血压病人须控制钠的摄取，而钾质正是跟钠互相制衡的微量元素，当钾高，钠自会降低。由于蔬菜是高钾食物，因此一般都建议高血压病患多吃蔬菜以协助控制病情。
高钾蔬菜：西兰花、菠菜、冬菇、金针、木耳等。
高钾水果：包括香蕉、奇异果、番石榴、干果（杏甫）；榴莲、龙眼、椰子属高钾水果，但是热量与糖分过高，因此少吃为妙。
患高胆固醇的病人
少吃高脂水果
水果是植物，对高胆固醇者来说，是最好的食物。但是，选择也要谨慎，少吃榴莲、椰子、鳄梨等这类含天然高脂的水果，免得每日摄取的高胆固醇过剩。这三类水果的“含油量”的确很吓人。
——榴莲：每100克含5.3克脂肪，相等于吃了一茶匙的食油。
——椰子：以一片约2英寸厚面积的椰肉计算，已含15克脂肪，你的“吃油量”更惊人!不过，喝椰子水则另当别论，因为不含胆固醇，每240毫升只含0.5克脂肪，但是糖份则偏高一些，含相等于一茶匙的糖，因此糖尿病人应少喝。
——鳄梨：每100克（约半个）含15克脂肪，同样要命！
另外，水果的水溶性纤维有助于清除体内的坏胆固醇，因此水溶性纤维较高的水果如橙、苹果、梨可多吃。
糖尿病病人
少吃高升糖水果
这类病人的饮食应以少甜食为要，避免血糖持续偏高，否则长期的高血糖将造成血管破坏，病患的眼睛、双腿、心血管等将有严重后果。在选择水果上，不少病人以为“不甜”的杨桃、龙珠果等可多吃，但是事实上，水果无论甜酸，都带有一定分量的果糖，绝不可单凭吃起来带酸来判断果糖的含量就低。病人必须注意水果果糖（糖质）的含量，再来是水果的升糖（GI）指数。
以一份水果为10克糖质为标准，糖尿病患者一天可进食两份水果，因此吃西瓜、荔枝等问题不大，但重点是不可用水果取代正餐。糖尿病应多选择低升糖的水果，有助于保持血糖的平稳。低升糖的水果包括苹果、橙、奇异果、杨桃、梨等。高低升糖的水果包括榴莲、哈蜜瓜、龙眼等。
凡是饮食的选择，都要以体质为根本来判断来选择，水果也不例外，不是所有的人在夏天都能多吃水果哦！如果想追求生命更长一点、身体更健康一点，那在吃的问题上就要多“悠着点”。
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