大家应该都知道食补的作用吧,我们在平时都应该重视食补的好处,很多的疾病通过食补很好的缓解,因此大家就应该多了解一些食补的方法,特别是很多的滋补汤,对我们的身体都是特别好的,例如红枣红豆汤,补气养血,也能够很好的安神,特别是女性应该多喝,下面我们来学学做法。
红枣莲子红豆汤
菜谱简介 常言道:药补不如食补。爱美的女性在冬季进补时节,无需花费大把银子,去购买那些广告铺天盖地的昂贵保健品,就用红枣、莲子、赤豆这三种物美价廉的食材,加上红糖,慢火炖煮,熬成浓郁甘甜的汤汁。喝了滋润气血、补血安神、健脾解毒,同样让你以内养外,脸色红润有光泽,强身健体质红颜不老!
材料
红枣,莲子,赤豆,红糖.
做法
1用清水将红枣和赤豆浸泡4小时、淘去泥沙杂质洗净;
2将浸泡洗净后的赤豆、莲子放入锅中,加入足够清水,旺火烧沸后,转小火慢火焖煮1小时;
3加入洗净后的红枣继续慢火闷煮半小时;
4煮至赤豆莲子酥透后,加入红糖调和即成。
小诀窍
赤豆浸泡4小时以上容易煮酥。
桂圆大枣红豆汤
材料
干桂圆30克,大枣50克,红豆150克,清水1500克
做法
1、红豆用清水洗净,浸泡2小时备用。
2、桂圆去壳留肉备用。
3、泡好的红豆、大枣、清水,上火煮沸。
4、加入桂圆。
5、再次沸腾后,转文火煲60分钟。
红枣红豆蕃薯粥
材料
大米,红豆,蕃薯,红枣,冰糖
做法
1.大米与红豆淘洗干净后和水以1:5的比例(个人喜好)放入高压锅中大火烧开转小火继续煮15-20分钟
2.蕃薯去皮切小块;压好的红豆粥打开锅盖,放入冰糖红枣及蕃薯去掉阀门中火继续煮10分钟即可。
红枣红豆汤,如果女性朋友能够多喝一些,能够让自己的皮肤变的更红润,还能够增强我们身体的抵抗力,女性是不是都不希望自己变老呢,那么就应该从生活点滴做起,尽早的去补身体。
聪明的人总是会通过饮食获得营养的同时还能的改善身体出现的一些问题,其中红枣和桂圆就是比较常见的补气养血的作用,并且味道非常的香甜美味,两者在煮汤的时候搭配红豆还能起到去水肿的作用,但是想要能让我们更好的吸收里面的营养价值一定要掌握好制作方法,下面一起了解下红枣红豆桂圆汤的做法。
红枣红豆桂圆汤的做法
原料:
干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。
做法:
1、红豆用清水洗净,浸泡2小时备用;
2、桂圆去壳留肉备用;
3、泡好的红豆、大枣、清水,上火煮沸;
4、加入桂圆;
5、再次沸腾后,转文火煲60分钟。
营养价值
桂圆肉性温味甘,益心脾补气血,不但能补脾固气,还能保血不耗。大枣富含蛋白质、胡萝卜素、维生素以及磷、钙、铁等成分,味甘性温,有补中益气、养血安神的功效。红豆富含维他命b1、b2、蛋白质及多种矿物质,有滋补强壮、健脾养胃的作用。桂圆大枣红豆汤,能利水除湿、清热解毒、养血益脾、补心安神,具有非常好的滋养作用。
上面就是对红枣红豆桂圆汤的做法的介绍,通过了解之后我们知道它制作起来非常的简单,但是一定要掌握好火候时间,要慢慢进行熬制,这样做出来的汤汁更见的香甜,作为平时的甜品也是很好的选择。
在家庭生活当中,每天吃饭的时候如果能够喝上一些既美味同时又能够有养生功效的汤那么也是对身体健康十分有益的。比如银耳红枣汤,就是比较常见的一种。但是,不是谁都会做这种汤的,一旦做不好的话,这些食材都浪费了,不划算。那么,银耳红枣汤正确的做法是什么呢?
食材准备
银耳两朵,放在清水里发半个小时枸杞几粒、红枣几颗、葡萄干几粒、百合5-8片
制作步骤
1、把以上食材放到砂锅里,加清水,中火炖开。
2、炖的过程中要经常拿勺子翻动一下,免得粘锅。
3、炖开以后小火慢炖20分钟,关火。
4、然后盖上盖子,让它再焖5-10分钟。
银耳营养价值
1. 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;
2. 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;
3. 银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;
4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能。
而银耳红枣汤当中的红枣也有很多营养价值,红枣可以提升自身的免疫能力,还可以抑制癌细胞的生长,同时可以帮助人体生成白细胞,降低胆固醇,还能够保护肝脏。如果能够经常吃一些红枣,那么还可以有效的预防胆结石,预防骨质疏松。
大家都知道红枣是补血的好东西,红豆也是如此,如果将二者结合熬粥喝的话可以滋阴补阳。如果寒冷的冬天喝上一碗红枣红豆粥,那身体将会感到非常暖和的。夏天红枣红豆粥也同样的适宜,因为夏有三伏天,这是我们人体调理身体,去除湿气的最好时机,如果这个时候多喝些红枣红豆粥的话将会更加彻底的祛除身体里的湿气,得到健康。
赤豆红枣汤顾名思义就是红豆红枣汤,这种汤不仅健胃开脾,而且最重要的是五谷杂粮有养生的功效,而且制作方法也很简单,而且赤豆红枣汤里面有红豆还有红枣,让人看着就有食欲,那么赤豆红枣汤如何喝出健康呢?那么就赶紧和小编一起来看看吧。
将红豆、红枣用温水洗净备用;电饭锅加水,烧开,之后改为低温加热,放入红枣,红豆,盖上锅盖,焖烧至红豆微微开裂,红枣圆润饱满。出锅前加入冰糖或者白砂糖即可。
提示:红豆要挑选个头大且饱满的,颜色是鲜艳的红豆,若是深红色的红豆则是放置时间较长缩水导致的,不太容易烂。将红豆放入温水中用手搓清洗,这样可以去除红豆表面的泥沙。红枣最好使用新疆灰枣,皮薄肉厚,口味更甘甜。
食料
赤豆红枣汤主料:红枣100g,红豆200g;
辅料:冰糖50g,油,盐;
提示:红豆要挑选个头大且饱满的,颜色是鲜艳的红豆,若是深红色的红豆则是放置时间较长缩水导致的,不太容易烂。将红豆放入温水中用手搓清洗,这样可以去除红豆表面的泥沙。红枣最好使用新疆灰枣,皮薄肉厚,口味更甘甜。营养价值新疆红枣(大枣):红枣能健脾和胃,益气补血,为安中益气的良药
新疆红枣,适宜于脾胃虚弱、气血两亏、贫血萎黄、疲倦无力、产后虚弱、心慌失眠者食用。红枣中维生素C的含量相当高,被誉为“天然维生素丸”。民间还流传有“一天吃仨枣,一辈子不显老”的说法。
红豆:性平偏凉,味甘,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化,利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人,常吃红豆可改善这些不适的现象。另外,红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用,是良好的药用和健康食品。红豆更是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。哺乳期妇女多食红豆,可促进乳汁的分泌。
红枣的功效与作用
美容
滋润肌肤,益颜美容。民间有“一日食仨枣,百岁不显老”、“要使皮肤好,粥里加红枣”之说。减少老人斑
红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质,参与体内大枣的生理氧气还原过程,防止黑色素在体内慢性沉淀,可有效地减少色素老年斑的产生。
其他
保肝护肝
红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂。它能促进肝脏合成蛋白,增加血清红蛋白与白蛋白含量,调整白蛋白与球蛋白比例,有预防输血反应、降低血清谷丙转氨酶水平等作用。
红枣有健脾养胃之功能。“脾好则皮坚”,皮肤容光焕发,毛发则有了安身之处,所以常食营养丰富的红枣可以防止发脱落,而且可长出乌黑发亮的头发。
健胃补脑
中医常用红枣养胃健脾。如在处方中遇有药力较猛或有刺激性药物时,常配用红枣,以保护脾胃,红枣中含有糖类、蛋白质、脂肪、有机酸,对大脑有补益作用。用红枣与面粉制成枣糕,能养胃补脑。
可补气养血
“红枣有补中益气,养血安神”之功效。红枣中的高维生素含量,对人体毛细血管有健全的作用。用红枣20枚,鸡蛋1个,红糖30克,水炖服,每日1次,适用于产后调养,有益气补血之功效。
可以促进睡眠
红枣,有补脾、养血、安神作用。晚饭后用红枣加水煎汁服用即可;或者与百合煮粥;临睡前喝汤吃枣,都能加快入睡。
另外红枣还有补充钙质,防治遗精,防腹泻等作用。
结语:通过小编赤豆红枣汤的功效与作用的介绍之后,对于女生和老人来说更是一件很开心的事情,赤豆红枣汤可以每天早上喝一点,延年益寿又美容养颜,美味可口又健康哦,大家如果想要更健康的话,就经常关注小编的文章吧。
红枣红豆粥的好处是不是很多很多呢?多喝些红色食品,红色是补血大家都知道。中医学上的说法是内调,调理气血,气血通畅了人也精神了身体也好了,这可以当作早餐和晚餐,也可以起到减肥的作用呢。
红枣薏米红豆汤,相信很多人都有喝过吧,因为他其实有很好的利肠胃,消水肿以及健脾益胃的功效,同时在炎热的夏季也可以帮助我们解渴消暑,所以对于身体的养生保健也是很好的。
一、薏米红豆粥是治湿邪最好的药。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”。如果赤小豆和鲤鱼同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。当然赤小豆也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。
二、现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属,最好是加上红枣,将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。
三、薏米红枣红豆粥的制作方法:
1、将薏米、红豆以温水浸泡半日;
2、用纱布将仙鹤草包好;
3、大枣去核浸泡;
4、将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中;
5、加水煮成稀粥,最后撒上糖调味即可。 概括薏米红枣红豆粥的功效有清热解毒、活血止血,减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害;薏米味甘淡、性微寒,能健脾利湿、消热;红豆味甘酸性平,有清热解毒、散血消肿的功效;大枣具有防肿瘤的作用,还可增强免疫功能,因而肿瘤病人若在化疗过程中食用大枣,可减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害。 薏米红枣红豆粥最适合肺癌患者食用。
对于大多数女性来说,最为关注的问题就是如何才能让自己每天都神采奕奕,保持好气色。对此,天津营养学会理事长付金如建议,女性应该多喝四红粥,养人又养颜。
红豆和红枣是最佳搭配之一,红豆具有利湿消肿等相关药物价值,红枣的最主要功效的补血益气,两者都属于养生保健的营养型食物。做成的红豆红枣粥含有大量的粗食纤维、维生素以及各种矿物质,且有滋补脾胃和暖肝滋阴等多种作用,可以促使肠胃内部积存内容物的排出,避免血液过于浓稠而影响循环流通,并能提高血管的弹性,对人体心血管的健康有促进效果。
红枣百合红豆粥
1 、红豆洗净后用清水浸2小时;红枣和百合洗净后用清水浸软;杂粮掏洗干净。
2 、将红豆、红枣、百合、杂粮放入锅中,加入适量清水煲1小时。
3 、加入冰糖再继续煲半小时即可。
菜谱特色: 现代人的许多生活内容被快捷的复制粘贴了,匆忙间,那些从容优游的心情不见了踪迹,于繁复之中重温和享受返璞归真的惬意,给自己煲了一碗温心的百合莲子红枣粥吧,滋润一下自己吧
烹饪小贴士(1)
红豆性平,味甘酸,有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血之功效,特别适合各种水肿病人的食疗。对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。另外,红豆能促进心脏血管的活化,利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人,常吃红豆可改善这些不适的现象。这么好的东西,一定是要常吃才好。
粥是甜口儿的,可以不放糖,因为葡萄干和红枣干本身就是甜味儿的。如果不用压力锅,需要先煮红豆。煮到6分熟再放米等别的食材。红枣红豆粥的功效补血养气、清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等。
红豆汤就是我们在生活中常见的红豆糖水,这是很多朋友爱喝的一种甜品。在煮红豆汤的时候如果加上一些冰糖的话,除了口感和味道上会比较美味,对身体也是有一定好处的,因为冰糖对身体具有一定的清凉润肺的效果,所以这样的搭配还是不错的。
红豆汤有什么功效
养心补血
古代李时珍把红豆称作“心之谷”,强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。
健脾胃
脾胃消化能力相对较强,吸收较好。所以,身体较虚弱的人冬天应加紧进补,做好来年的营养储备,来年才会精力好、力气壮,而且不会生病。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的健脾胃功效。
消除水肿
红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用,能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿,所以,治疗水肿必用红豆。
祛湿清热
中医看来,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿排毒作用。
红豆神奇的排毒减肥作用
红豆不仅是美味可口的食品,而且是医家治病的妙药,《本草纲目》说其性下行,能通小肠利小便去肿胀。现在的人十个里面起码有五六个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。
红豆汤的做法
(1)首先取适量的红豆,用清水淘洗干净之后用水浸泡一晚上,以备第二天用;
(2)在锅中倒入适量的水,把泡好的红豆放入锅中,然后开大火煮;
(3)煮开后略让锅内保持一会儿沸腾状态,接着关火,此时不要打开盖子,需要一直焖到锅内汁水凉却;
(4)最后加入红糖或者白糖、冰糖、蜂蜜调味,之久就可以盛出食用了。
生活水平不断的提高让我们的饮食质量也得到很好的保证,很多人在平时总是会有喝些糖水的习惯,其中红枣红豆红糖汤就是比较适合女性经常食用的汤类,能起到比起养血作用的同时还能提高我们的身体的免疫力,大会想要营养价值展现到最好和更加的美味一定要掌握好制作方法,下面一起了解下红枣红豆红糖汤的做法。
红枣红豆红糖汤的做法
红枣,性平偏凉,味甘,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。
红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。
红豆能促进心脏血管的活化,利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人,常吃红豆可改善这些不适的现象。另外,红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用,是良好的药用和健康食品。
红糖性温、味甘、入脾,红糖的功效与作用有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤等。红糖入药,具有补血、散淤、暖肝、祛寒等功效,尤其适合贫血时食用。
材料:红豆、红枣
调料:红糖
1、红豆洗净准备好。
2、红枣洗净去核。
3、红豆倒入压力锅中。
4、把红枣倒入压力锅中。
5、加入足量的清水,加盖煲至上汽后转中小火煲40分钟关火。
6、红糖利用余温至溶化,可以热食,也可以放凉后入冰箱冷藏。
上面就是对红枣红豆红糖汤的做法介绍,通过了解之后我们知道它制作起来非常的简单,而且食材也是比较常见的,比较适合女性朋友平时经常食用,并且对于月经不调和痛经的女性来说还能有很好的调理作用。
红枣红豆花生汤,补血养颜,是一种非常不错的东西,那么朋友们你们对于这种你们了解多少呢?小编在这里希望你们能够真正的了解到这种需要怎么做,还有真正的知道了解到一些功效,这才是我们食用东西的真正原因所在,那么小编在这里就给各位介绍一下啦!我们具体来看看吧!
红枣花生红豆汤的做法(补血汤水)
原料:红枣、红豆、冰糖、葡萄干、花生米、银耳 做法: 1、银耳清水泡发,葡萄干、红豆、花生米、红枣洗净。 2、所有原料放入高压锅中,加足量清水,大火煮开,撇去浮沫,加盖小火煮30分钟即可。 强力推将使用高压锅,省时、省事,节约能源,而且在整个过程中无需翻动,煮好的材料比较完整。
一、红枣有补脾、养血、安神作用
晚饭后用红枣加水煎汁服用即可:或者与百合煮粥:临睡前喝汤吃枣,都能加快入睡。用鲜红枣1000克,洗净去核取肉捣烂,加适量水用文火煎,过滤取汁,混入500克蜂蜜,于火上调匀取成枣膏,装瓶备用。每次服15毫升,每日2次,连续服完,可防治失眠。
二、驻颜祛斑、健美丰肌
红枣10枚,黑木耳15克,冰糖适量。将红枣冲洗干净,用清水浸泡约2小时后捞出,剔去枣核。黑木耳用清水泡发,摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内,加入适量清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各服一次,可以补虚养血。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之,可起到养血强壮的保健作用。经常服食,可以驻颜祛斑、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦。
三、花生忌宜人群
痛风患者:痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。
胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者:此类患者饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类,蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收,此类患者应禁食。
跌打淤肿者:花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后,可能会使血淤不散,加重肿痛症状。
红枣红豆花生汤做法及功效介绍小编就只能给各位介绍这么多,不知道你们了解多少了呢?我们是非常希望给大家提供非常不错的东西的,不知道你们现在是不是了解许多了呢?如果对这种红枣红豆花生汤感兴趣就自己动手做做吧!
你知道绿豆红豆汤的功效是什么吗,你是不是也经常食用绿豆红豆汤了,你是否曾经在食用绿豆红豆汤的时候感叹它的美味却不知它的功效是什么了,现在我们就一起来了接一下绿豆红豆汤的功效有那些吧,绿豆红豆汤有适合沈阳的人群食用了,希望通过小编的介绍,大家能够有所认识。
一、红豆的主要应用
红豆在《本草纲目》的正式名称为“赤小豆”,红豆在传统医学上,主要应用于行水-去水肿、利气-去脚气、健脾,古籍中用红豆与鲤鱼烂煮食用,对于改善孕妇怀孕后期产生的水肿脚气,即有很大的帮助。此外红豆还能清热排毒。
二、红豆营养价值
红豆富含维他命、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。 另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物,在瘦腿上有很大效果。 红豆可以补血,但要注意造成贫血的原因很多,若是因为维生素缺乏而导致,则食用红豆的帮助就很有限。
三、绿豆营养价
医认为绿豆性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。绿豆汤是人人皆知的夏季较好的解暑饮料。绿豆的另一重要药用价值是解毒。李时珍曾指出:绿豆,肉平,皮寒,能解金石、砒霜、草木诸毒。绿豆所含的维他命能有助淡化黑色素. 在日常饮食中多吃些绿豆汤,有一定的祛铅毒功效。此外,绿豆还含有降血压及降血脂的成分,高脂血症患者每日进食五十克绿豆,血清胆固醇下降率达百分之七十。
四、适宜的去喝绿豆红豆汤
夏季暑热盛行,绿豆汤是我国民间传统的解暑佳品。中医认为,绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效,能预防中暑,治疗食物中毒等。 但是,营养学家提醒人们:虽然大多数人都可以放心地喝绿豆汤,没有太多禁忌,但是体质虚弱的人,不要多喝。从中医的角度看,寒证的人也不要多喝。由于绿豆具有解毒的功效,所以正在吃中药的人也不要多喝。 个人而言,绿豆是排毒,夏天和很好!而且祛暑! 那红豆呢,则是补血,养身。冬天经常喝红豆汤时而加上一点点小汤圆!
以上就是绿豆红豆汤的功效的全部了,有喜欢喝绿豆红豆汤的朋友们再知道了绿豆红豆汤的功效的功效之后是不是觉得自己更喜欢喝绿豆红豆汤了,如果你真的喜欢的话就可以经常的煮给自己的家人喝了,但是要注意一个星期最好不要超过两次哦。
红豆花生红枣红糖这四种都是红色的,放在一起可以用来煲汤,口感好,营养价值也很高,而且对身体的各个方面,有着很不错的调节效果,因为红枣可以调节身体,又能补血补气,同时还具有养肝养胃的效果,而红豆和花生可以增加红细胞代谢,又可以达到温和调理身体的作用。
制作方法
用一个两杯水大的陶罐清洗干净,放适当的水后加盖,然后把陶罐放到有水的锅里蒸煮,等锅里水开后再用小火蒸20分钟即可。
从锅里拿出陶罐后把陶罐里的五红汤倒入杯中,温时饮用,早晚各一杯。
功效
补气养血抗癌
此汤中,红枣养脾补益气血;枸杞补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精;花生连红衣一起与红枣配合使用,既可补虚,又能止血,提升血小板,但血脂粘稠者不宜多加;红豆被李时珍称为"心之谷",赤入心,形似肾,可清心养神,健脾益肾;红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用,能渐复正气,提高机体免疫力,并有助改善贫血,提升白细胞数量。
减轻化疗副反应
如果患者伴恶心、呕吐等化疗后的副反应,还建议在五红汤里加入生姜,因为生姜是"呕家圣药",可以明显减轻呕吐的反应;如果化疗后脾虚气虚,还可以加黄芪一起煮水饮用以补气。可见,中医中药对减轻化疗的副作用大有可为。五红汤简单方便,安全可靠,所以作为食疗已经在临床上广泛应用。由于口感偏甜,比中药好喝,所以大多数患者都能接受长期饮用。
注意事项
作为药膳,请在使用前咨询一下正规机构的中医保健医生。每种药膳都有不同的使用群。
女性;女性一般都会贫血,此汤可升血,备孕及待孕均佳;
放化疗病人;因放、化疗导至血小板、白血球数量降低,此汤可提升白血球数量。
我们都知道,红枣具有很高的营养价值,对女性来说,有很好的补血功能,特别是在每个月的例假之后,多喝红枣汤对自己的身体有好处。而且,红豆对我们的身体来说,也是很健康的食物。今天呢,小编就和大家介绍一种营养美食——红枣花生红豆汤的做法,以及这道美食的营养价值。
做法
1. 红豆、花生仁洗净,用冷水浸泡回软。
2. 红枣洗净,剔去枣核。
3. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
4. 锅中加入约1500毫升冷水,放入红豆、花生仁、粳米,旺火煮沸后,放入红枣,再改用小火慢熬至粥成,以白糖调味即可。
营养价值
赤小豆:赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;还有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;赤小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃赤小豆有催乳的功效。
花生仁(生):花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素,有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平,味甘;入牌、肺经;具有醒牌和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。
枣(干):枣含有维生素A、C、E、p,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等,食用枣类食品都会有很好的食疗效果,病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙,可扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,对防治心血管疾病有一定好处。
以上呢,就是小编今天要跟大家介绍的关于营养美食——红枣花生红豆汤的做法,大家可以看一看,小编相信大家会喜欢的。大家不妨可以在有空的时候做一些营养滋补的汤水来喝,对自己的身体很有好处的,也可以犒劳一下忙碌了一周的身体。
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