香芋红豆沙的做法
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“香芋红豆沙的做法”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
香芋红豆沙是香芋与红豆一起煮后做成的甜品，可以在里面放糖，夏季喝的时候冰一下味道会更好，肠胃不好的就要要喝冰的，会刺激到肠胃健康。我们在吃香芋红豆沙的时候要知道食物的营养功效，才能明确身体是否适合食用，那么香芋红豆沙的做法及营养功效是什么呢?详情主要有：
主料：
香芋50克、红豆200克、干桂花、水、冰糖
做法步骤：
1. 备材料，红豆预先泡透，香芋切颗粒。
2. 取适量的水先煮红豆。
3. 待红豆煮至出沙时下香芋粒。
4. 煮个10分钟左右下冰糖。
5. 糖完全溶化后，下干桂花，关火。
1. 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;
2. 其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，有辅助治疗的作用;
3. 芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症;
4. 芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症;
5. 芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。
香芋红豆沙的做法及营养功效已经讲解到这里了，大家都了解了香芋红豆沙的做法，对其营养功效也有全新的认识。香芋本身的营养是很丰富的，其营养对身体的益处也非常多。香芋可做成很多不同类型的食物，可以煮着吃，也能炸着吃等。
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人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中，验证这句话，还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食？那还得自己动手来做。下面，就请大家跟着小编一起学做红豆沙椰奶仙草芋圆。
2.将木薯粉面团和芋泥薯泥混合，加入适量白砂糖，边揉边缓缓加入木薯粉，直至揉成软硬适中的面团
3.案板上撒少许淀粉，将揉好的面团搓成条，切成小段，再揉成小球
4.将揉好的芋圆表面沾上淀粉，可以防止粘连
5.开水下锅煮至浮起，过冷水，然后浸泡在冷水中
6.锅中烧少量水，融化适量冰糖，加入椰奶，开锅后加入芋圆
7.根据个人口味加入红豆，烧仙草等配料
虽然红豆沙椰奶仙草芋圆的详细步骤已经介绍完，但是以你不同的理解，可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变，肯定会让这道菜变得更加的完美。
现在的人们喜欢做食物来吃，这样不当保留了食物最有营养的部分，也保证了食品的健康与安全。在经济条件支撑的当下，人们的生活过的逐渐的闲适、有品质起来。这种闲适的生活，也让人们的饮食生活变得更加惬意和风趣。以前，在忙碌的生活中，人们想吃什么，只能去超市买现成的。然而今天，人们可以自己做。
以前人们想要吃红豆沙的时候，只能去超市买，但是，现在更多的人会选择自己买好食材，在家中做。
现在，我们就来学习一些红豆沙的做法吧!
制作食材
红豆1杯、砂糖200公克、水1/4杯、沙律油30ml。
制作流程
1.先在锅中放4杯水，和红豆一起用中火煮，煮沸后再加1/2杯水继续煮，等它第二次沸腾后，捞出放在竹篓上沥干。
2.将红豆再倒回锅中，将干净纱布盖在红豆上一起以小火红豆煮烂，期间水煮干时必须加水继续将红豆煮软为止。
3.煮软后，放入筛网上以木杓一面压碎一面过滤。
各种各样的红豆沙
各种各样的红豆沙(19张)
4.把过滤的红豆放入布袋中，再加一点水，用力拧干。
5.锅中放1/4杯水，砂糖及沙律油一起煮，等糖完全溶解后，加(4)的1/3量，以小火慢慢煮。
6.过一段时间后，再加(4)的1/3量，并改用小火煮。
7.把剩余的1/3量全部入锅中，用木杓不停搅拌一面煮。
8.煮好的豆沙分成鸡蛋一般大的小团，放在容器中，使之冷却即成。
砂糖的量，可依各人爱好增减。
红豆沙的做法是不是很简单呢?自己动手做一下吧!做好了红豆沙，你可以用它来做豆沙包，亦可以用它做豆沙饼，有很多好吃的吃法等待着你的发现哦。红豆沙的营养成分对你的身体来说也是非常有益的。
糖水是很平常的，可以作为饮品食用，简单的糖水用了心思也会很特别。红豆和香芋很多人都吃过，红豆香芋也可以一起做糖水，做法简单，味道也融入了几种口味混合，十分特别，也很家常。
1.陈皮用开水泡开，洗净。芋头去皮切成小方块，红豆洗净。把芋头红豆和陈皮放进锅里，放入适量的水（约为材料的2.5倍），烧开后，把火关小，烧至红豆烂开，芋头变软，下冰糖，搅融即可。
2.大红豆洗净，用水泡三个小时。香芋去皮洗净切成大小适中的块。煮锅中加入大红豆和水，大火烧开后转中火，煮一个小时左右，煮至红豆开花，加入切好的芋头块，继续煮二十分钟。煮至红豆芋头都软烂了，是另一种沙沙的口感。最后加入红赤糖调味。
3.准备红豆和芋头，红豆挑去坏的用水洗净，放进压力锅内加上适量水，开电源按下豆类健，切好芋头块，压好的红豆从锅里取出再加适量水煮开。下芋头，下冰糖煮到冰糖化芋头熟软就可以了。
4.红豆有利尿效果，可用于治疗水肿，但不要在睡前2个小时内吃红豆，免得夜间辛苦哦。 也可以用冰糖，但冬天用红糖更滋补。红豆芋头糖水对我们来说是很好的滋补产品，大家在平时闲暇的时间可以多煮一些红豆芋头糖水来喝，通便是女性朋友，这样的食品能够很好的补气益血，调节我们的肝脏的功能，能够很好的排除身体的毒素，
祸从口出患从口入，这句古话说得非常有道理，因为最新的医学研究发现，人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康，我们一定要吃得健康。而吃得健康，我们最好能够自己下厨。下面，就请大家先跟我学一下怎么做好红豆沙烙饼。
2.500克面粉加入化开的酵母水250g
3.用筷子搅成棉絮状
4.和成光滑的面团，发酵至两倍大（用手指粘适量干面粉插一下，不回缩就是发好了）
5.准备适量的红豆沙馅，馅料是我自己做的，冻了很多在冰箱随用随取
6.将发酵好的面团，搓长分剂。
7.取一个剂子，擀成簿圆形，放上豆沙馅
8.一点点折叠包好、（按包子的方法包就行）
9.搓圆、压扁。
10.撒上适量的黑芝麻
11.将做好坯子，放入摸过油的电饼铛里
12.烙至一面金黄色后，翻个面
13.直至两面金黄色出锅。
也许你以前吃过红豆沙烙饼，但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你，还有什么理由你自己动手做呢？这样，你才会体会到真正的甘甜。
香芋是我们平时都吃过的一种蔬菜了吧，它是很有营养的，色、香、味都是很不错的，也已经被公认为蔬菜中的王者了，它的蛋白质很高，它的吃法也很多，适合烧着吃，炒着吃，炖着吃，我们都是爱吃香芋的吧，特别是香芋味的一些小食品，下面我们看看香芋的做法。
香芋我们应该都很熟悉，平时都是特别爱吃香芋味的东西的，香芋冰激凌，香芋地瓜丸，香芋粥，应该都是我们的最爱，也许我们平时做香芋的机会不多，下面我们就来看看香芋的做法吧。
香芋排骨糙米粥
材料
香芋，排骨，糙米，大米，姜片，红葱头，葱花
做法
1.糙米提前浸泡一晚，加入大米清洗干净，先把米类倒入汤煲，汤煲大就是好哇，不用担心溢出来.准备排骨和姜片
2.排骨加生姜淖去血水，倒入汤煲中，大火煲开后转中火煲，这个时候我们可以来处理香芋了
3.爆香红葱头，下香芋块翻炒，加少少水焖一会，最后连汤汁一齐倒入汤煲中，再煲10分钟，吃前洒葱花
翻砂香芋
材料
材料：香芋1000g
佐料：调和油、白糖250g、盐10g、半碗水
做法
1、香芋去皮洗净切长条块状，用少许盐拌匀，先全部油炸下。
2、锅洗净，起锅小火下水加白糖一直搅拌到粘稠，有挂旗的时候熄火倒下炸好的香芋一直不停的翻炒。直至都程白色糖都均匀裹上香芋，完工。
小诀窍
这潮汕人的特色小吃，加少许的盐不会容易腻，也可以和糖加在一起搅拌。各人口味，糖可以再加量。香芋大概切1cm*0.8cm的厚度口感更佳。
香芋功效
香芋有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。香芋含有较多的粗蛋白、淀粉、聚糖(粘液质)、粗纤维和糖，蛋白质的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之类都要高。香芋块根肉质细腻，味清香，常供筵席食用，一般与肥鸡一起煮做成“红烧香芋鸡”或作冷盆菜底。香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制，增加对疾病的抵抗力，长期食用能解毒、滋补身体。芋头中有一种天然的多糖类高分子植物胶体，有很好的止泻作用，并能增强人体的免疫功能。对乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤患者及其伴有淋巴肿大、淋巴转移者有辅助治疗功效。芋头可作为防治癌瘤的常用药膳主食，在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，发挥其辅助治疗作用。
香芋的做法大家应该知道了吧，了解了一些其他的香芋的做法是不是感觉很幸运呢，在平时就能够做出那么多的过于香芋的美食了，吃上一口香芋会让我们感到很幸福，而且香芋的功效还是很多的，能够很好的通便解毒。
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