奶茶是很多人都不陌生的东西,也是许多人都比较爱喝的东西,而市场上的奶茶的种类也非常的繁多,给了大家很多选择的机会。而如今大家许多人不仅爱喝奶茶,并且自己也有了亲手制作奶茶的兴趣,那么,养生奶茶的做法是什么呢?具体的做法,请看下面的详细的介绍。
养生奶茶的做法:
食材:牛奶200g,绿茶5g,生姜15g,红糖15g,清水400ml,红枣20g,桂皮2g。
步骤:
1、将清水放锅里烧开,在水煮沸前,准备好需要的各种材料。
2、大枣用清水洗净,切成四半,生姜切片备用。
3、水烧开后把大枣、生姜、桂皮放入沸水中。煮2~3分钟。
4、将茶叶放到带滤网的茶壶里,用锅里的沸水沏茶,盖上盖子闷3分钟左右。在此期间将牛奶煮沸。把煮好的牛奶倒入茶水中即可。
5、如果喜欢吃大枣就不必把枣和其他的东西一块滤掉。
要熬出一壶醇香沁人的奶茶,除茶叶本身的质量好坏外,水质、火候、和茶乳不中也很重要。一般说来,可口的奶茶并不是奶越多越好,应当是茶乳比例相当,既有茶的清香,又有奶的甘醇,二者偏多偏少味道都不好。还有,奶茶煮好后,应即刻饮用或盛于热水壶以备饮用,因在锅内放的时间长了,锅锈影响奶茶的色、香、味。在多数地方喝奶茶要加少许食盐,但也有的地方不加食盐,只是把盐碟放在桌上,喜欢喝盐味的就加盐,不喜欢盐味的则不加盐。
奶茶一般在吃各种干食时当水饮用,有时单独饮用,则既解渴又耐饥,比各种现代饮料更胜一筹。牧民喝奶茶时,还要泡着吃些炒米、黄油、奶豆腐和手抓肉,这样既能温暖肚腹,抵御寒冷的侵袭,又能够帮助消化肉食,还能补充因吃不到蔬菜而缺少的维生素。
养生奶茶的做法是什么呢?对于养生奶茶的做法,已经全部给大家介绍清楚了,只要大家按照以上的步骤去做的话,都是可以做成功的。平时多喝点奶茶,对于大家的身体健康也是很有帮助的,多做几次,就能做出比较符合自己口味的奶茶了。
在很多小店,步行街可以买到品种多样,各式各样的奶茶,各有各的特点和味道,那么真正正宗的奶茶的做法又是怎么样的呢,健康,简单,方便安全的奶茶又是如何制作完成的呢,今天就跟随我的脚步我们一起去探寻这个秘方吧,关于正宗的奶茶做法是什么呢这个问题,我总结出了以下几点内容,想要了解这方面内容的朋友赶紧来看看吧。
说起奶茶,大家都会想到从奶茶店直接买来的奶茶,殊不知长期使用塑料的吸管和杯子对身体是有害的。即使这样,上班族们还是习惯了买冲好的奶茶,打开就能喝,不仅节约时间,最重要的是方便。今天教大家DIY健康版缓压奶茶,只需3分钟。既简单、方便,最重要的是健康!
泡好红茶,红茶在茶叶店能买到,但不是每种红茶的味道都能和牛奶相融,你可以都买几种试试就好了.牛奶可以用奶粉冲,也可以用袋装奶,但别用高脂奶.
将泡好的红茶和冲好的牛奶(浓度大点)相兑,加入适量白糖就可以了.这样做出来的奶茶很简单,也很绿色.
珍珠等水开了下锅,煮二十几分钟后焖熟过清水就可以了.
1.取一把红茶100G(红茶每500G大约8-10元)用沙布包裹,放入杯里就滚开的水冲泡.待完全冲开后拿去沙包.
2.用鲜奶(200-400G)或奶粉冲开,加热后放入绵糖.
3.将完全冲开的红茶倒入加热后的鲜奶中搅动.若想让味道更佳也可加入两勺炼乳(炼乳6-9元)
4.再充分搅拌后一杯纯天然,真正的奶茶就成功了.
以上就是关于正宗的奶茶做法是什么呢这个问题的介绍了,我相信大家在看过以后都会有一定了解,所以一些有害身体的,虽然比较方便的奶茶就不要再喝了,我们还是要尊重自己的身体,对自己的身体健康安全负责,好好地善待自己,不要为一时的便捷而害了自己。
相信大家基本上每个人都喝过奶茶,而且大家还喝过很多种口味的奶茶,这几乎是每个人都热爱的饮品。而不同的地区,偏爱的奶茶的种类和制作方法也会有一点区别,其中燕麦奶茶就是很多人比较喜爱的一种。那么, 燕麦奶茶的做法是什么呢?对于这种奶茶的做法,一起来看看下面的介绍。
主料:燕麦100g,鲜牛奶1袋,红茶1包。
做法步骤:
1. 热牛奶中加入红茶包,沸腾前关火。
2. 取燕麦加入牛奶中,想吃多少加多少。
3. 牛奶凉一会儿开火再煮会,最后加入炼奶就完成了。
奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品,至今最少已有千年历史。自元朝起传遍世界各地,目前在中国大陆、台湾、香港、澳门,也门,中亚国家,印度,英国,新加坡,以及马来西亚等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶,以加入玛萨拉的特殊香料闻名;香港奶茶则以丝袜奶茶著称,台湾的珍珠奶茶也独具特色。
奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉, 冰奶茶,热奶茶等。内蒙古的奶茶千百年来从未改变,至今仍然是日常饮用及待客的必备饮料。
燕麦奶茶的做法是什么呢?对于奶茶的一些基本的知识和燕麦奶茶的做法都已经给大家进行了介绍,其实大家仔细看后不难发现,奶茶的做法是很简单的,就那么简单的几个流程而已。因此如果大家感兴趣的话,自己就可以在家里面制作奶茶自己喝。
现在的大部分人都比较的喜欢吃甜点,而且平时很多的店里面都会有红豆布丁奶茶卖,所以下面小编就来介绍一下关于红豆布丁和奶茶的做法,这样你就没有必要天天出去买着吃了,而且外面的做法可能会比较的不健康,你自己做的话会很安心,这样吃起来也会对身体比较好。
红豆布丁的做法:
材料
牛奶无糖豆浆250毫升,豆腐200克,红豆(赤小豆)适量,淡忌廉100毫升,鱼胶粉(或吉利丁片)2大匙/片,糖30克
做法
1.红豆洗净后浸热水数小时备用
2.红豆加适量水用高压锅煮后,在加适量糖煮至浓稠即成TOppING料
3.将豆腐用搅拌器打匀
4.水+鱼胶粉隔热水坐热,至微暖
5.开中火,将牛奶/豆浆+淡忌廉+糖煮热,出烟
6.在搅拌碗内放入豆腐浆,先加入少许热奶搅匀,再将剩余的奶加入搅拌碗内取容器(我是用小碗)底下铺好煮烂的红豆
7.取器皿(我是用小碗)底下铺好煮烂的红豆再讲步骤6搅拌碗里的倒入器皿中,放入雪柜雪冻2小时后取出倒扣,浇上牛奶即成
奶茶的制作方法:
1. 将红茶放入茶壶滤器中,冲入开水少许,待茶叶舒展开后滤去第一遍茶水不用。
2. 再冲入开水适量,静置3分钟左右。
3. 杯中放入白砂糖。
4. 冲入沏开的红茶茶水,搅匀。
5. 将牛奶加热至温热,倒入茶水中,搅匀。
6. 取一细目滤网置于杯上。
7. 倒入奶茶。
8. 将过滤后的奶茶倒入杯中即可饮用。
红豆布丁奶茶的做法是比较简单的,只不过是布丁在做的时候可能会有一点点繁琐,但是你会做之后肯定也会觉得非常的简单,所以你平时可以经常试一试,就算失败了也没有关系,至少你可以积累经验,总有一天你会作出很好吃的红豆布丁奶茶来。
蒜苔作为一种营养性的素材,如果单独出来做的话,味道是不好吃的,这就是在我们中国人的眼中讲究的搭配,这其中就包括蒜苔腊肉的搭配,可能在外国人的眼里,这样的话他们感觉完全不搭调的东西确实我们中国讲究的营养搭配,在加上各种的调料,在高手的手中一定是很好吃的,下面我们就来看下蒜苔腊肉的做法吧!
蒜苔腊肉的普通做法的步骤:
1.蒜苔洗净切小段,我是用手掐的,小时看妈妈就是这样做的,影响颇深。腊肉切丝,瘦猪肉也可行,我家有家人寄来的腊肉就用上了。辣椒切小段、生姜切丝备用。
2.锅洗净擦干水份,开火但不要烧热,冷锅冷油炒菜更健康!倒入油后中火把生姜和辣椒入锅煸出香味,注意不要焦。
3.然后入腊肉翻炒片刻即倒入鱼露翻炒片刻再入生抽翻炒。
4.每片肉都炒透了就可以放入蒜苔了。
5.放入蒜苔后炒熟,然后放入鸡粉了,我没有放盐是因为腊肉本身就是腌制过的,含有盐分,而且鱼露和生抽都有盐份,就不必再放盐了。
6.好啦,可以开吃啦!
在这里我们要告诉大家一个小窍门哦:那就是:热锅热油不健康,如今健康的炒菜方法是冷锅冷油哦。这就算是给大家的一个小秘密吧!
上面就是我们蒜苔腊肉的普通做法了,中国人的吃讲究的是一种氛围,如果在家常的菜谱中,这绝对是一道名菜。一个外乡的游子在外工作很多年,可能长时间没有回家,有些人就想念妈妈做的这道蒜苔腊肉了,因为在外面怎么吃也是吃不出妈妈的味道。
布丁是一种比较常见的甜点,现在吃甜点的人越来越多了,不管是在咖啡馆,还是在一些甜品店,布丁都是必须的,也是最常见的,虽然布丁这么好吃这么简单,但是很多人自己在家却不会做,都要到外面的甜品店,价格也比较贵,今天就教大家做一道最简单的焦糖布丁。
砂糖加水用中火加热搅拌至糖融化,用小火一直加热至成褐色。把焦糖倒入烤盘里,轻轻转动使烤盘底部覆盖一层焦糖。置凉,焦糖凝结。加砂糖放入汤锅中加热至砂糖溶解,熄火。全蛋打入大碗中,用打蛋器轻轻打匀,将蛋汁倒入牛奶中快速拌匀,加入香草精1/4小匙搅拌均匀,再用滤网过滤备用。牛奶加入10克左右砂糖,加入色拉油,边加边搅拌至发白。加入过筛后的低粉拌匀。蛋黄打散加入面煳中。烤盘加足够量的水放入烤箱中160度预热。
在乾净无油水的打蛋盆里放入蛋白3个,加入2滴白醋,分两次加入砂糖,打至湿性偏干性发泡,然后加到蛋白煳中拌匀。把布丁液倒入烤盘里,再把蛋糕面煳倒在布丁液表面,因为蛋糕面煳里有很多蛋白气泡,所以比重比布丁液重,会漂浮在表面。用橡皮刀轻轻拨平面煳表面。160度约烤45分钟。等蛋糕降温时即可脱模。脱模时小心焦糖液会流出来,如果喜欢可放慢动作让蛋糕吸收焦糖汁,否则应将焦糖汁倒出。
除了焦糖布丁,布丁还有很多其他的做法,比如芒果布丁,草莓布丁,牛奶布丁,香醇鸡蛋布丁,尤其是水果味的布丁,吃起来会更加的香甜可口,但是虽然布丁这么好吃,做法也不难,千万不要吃得太多,可能热量比较高,吃多了发胖。
听到奶茶这个名字大家并不陌生,大街小巷卖饮料的地方都有卖,她的味道喝起来丝丝滑滑的,很受人们的喜爱。人们还可以要求店员按照自己喜欢的口味调制,或者加些新鲜的水果味道更好。那做奶茶配方是什么呢? 对于这个问题,小编给大家总结了几点,下面给大家详细的介绍。
1.原料:茯砖茶、鲜牛奶、盐酥油(牛奶最好用新鲜的那种,熬出的奶茶味道好,茯砖茶也用新疆监制的那种最好
2.酥油和馕
3.取茯砖茶,敲取适量的茶块(因为饼茶是压制而成的,所以需要敲打才能取下茶叶)可以把砖茶用微波炉加热,特好敲掉
4.锅里加水烧开,将取下的茶叶放入锅中煮,
5.大火烧开,
6.改用小火煮沸5分钟后再关火保温4—5分钟
7.让茶色浓一些(砖茶10克,牛奶100克,按1人比例,不过民族人喜欢喝茶浓一些的
8 .把牛奶和酥油倒入锅里大火煮开
9.酥油煮化了
10.豆浆机带的过滤网过滤,特好用
11.再加入适量的食盐,搅拌均匀,但也有不加盐的,不喜欢酥油的可以不加,只将盐放在身边,根据每个人的口味加盐。关火
菜谱小贴士:
砖茶一定要熬出味道,喜欢浓一些的可以多加砖茶,牛奶一定要大火煮开后,关火,不能煮太久,这样牛奶营养不流失。我的这种方法最简单,也是多数人常用的。
上面所讲的就是有关“做奶茶配方是什么呢?”知识的介绍,相信通过上述的详细的介绍,大家对于做奶茶配方是什么的知识也是有一定的了解了,因此,建议广大的朋友们,在日常的生活中,可以积极的按照上面的方式去做,吃上自己亲手做的食物,也是很有成就感的。我们也可以加点珍珠和椰子,那样会更好吃哦。
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