脊骨土豆汤怎么做呢？
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《脊骨土豆汤怎么做呢？》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
现在很流行一种脊骨汤，不知道大家有没有尝过。小编我是尝了好几次了，味道真的是太好了。而且我自己也知道了这道鲜美的脊骨土豆汤是怎么做的了。相信伙伴们都等不及了吧。不要着急，小编我马上就要带来好吃的脊骨土豆汤的制作方法，相信各位一定能够做的很好的吧。赶紧来看吧。
脊骨土豆汤
原料：
脊骨、土豆、辣白菜、蒿子杆、小白菜、金针菇、豆腐、年糕片[1]
调料：
韩式辣酱、鸡精、蘑菇粉、牛肉粉、盐
具体做法步骤：
1、脊骨要用水氽烫，去掉血水，放在一边备用;
2、土豆切成块，用油炒一下，这样土豆炖过之后会很香;
3、豆腐用冷水泡一会，防止在炖的过程中散掉;
4、配菜都洗干净放一遍备用就好;
(如果不喜欢吃脊骨，用五花肉代替味道也可以，五花肉要先放锅里炒一炒，片大一点也很好)
5、用大大的锅烧开水，先放土豆;
6、再放氽好水的脊骨;(或是炒好的五花肉)
7、辣白菜现在放进去，最好是发酵好的辣白菜，可以多放点辣菜汤进去;
8、耐心等一小会，给它个开锅的机会，稍微煮一会，接下来放年糕片;
9、韩式辣酱，通常要放3勺;
10、然后是金针菇;
11、接着豆腐;
12、好了，现在就等着顿好;
13、蔬菜最后放，在出锅前1分钟放进去就行了。
如果单人吃,可以装入烧热的石锅即可食用。如果是多人吃, 放入火锅中,上面加上大葱段,金针菇,红薯粉丝,芝麻叶和2勺苏子叶,边炖边吃。
好吃的脊骨土豆汤就这样的完成了，大家是不是也觉得并没有想象中那么难做了呢？现在你也可以进入厨房里去好好的准备一番。给家人做一顿美餐。不光是家人开心和吃的有营养又健康。相信这个时候你自己也一定会非常的开心和欣慰的。
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西红柿土豆脊骨是由西红柿、土豆、脊骨做成，营养丰富，价值高，对身体也是非常好的。西红柿土豆脊骨的做法比较简单，需要食材的配合和火候的把握就可以了。
西红柿土豆脊骨汤的营养价值
脊骨是水分与脂类。骨质中含有大量的无机物，其中一半以上是磷酸钙。此外，又含少量的碳酸钙、磷酸镁和微量的氟、氯、钠、钾、铁、铝等。土豆比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。健胃消食，生津止渴，润肠通便。所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
西红柿土豆脊骨汤的功效作用
【西红柿】
1.减缓色斑延缓衰老：西红柿中含有丰富的番茄红素，番茄红素是食物中不可或缺的一种天然食品着色剂，西红柿是非常很有效果的的抗氧化剂。西红柿可以补充身体所需的番茄红素，番茄红素可以减缓衰老的时间，可以加强身体的免疫能力，减少生病的几率。番茄红可以减少黄斑的减少、色斑附着。
2.抗癌：西红柿可以对一些癌症有疗效，保护身体。
3.可降脂降压：可以降低血压，保护血压引发的其他症状。
4.防止血栓的发生：保护血栓患者，让患者加快恢复的时间。
5.健胃消食：西红柿可以保护身体，健胃消食，润肠通便。
【土豆】
1、补充营养：土豆含有丰富的营养物质，维生素和钙物质、钾元素，这些营养可以起到消化利用，营养丰富。
2、和中养胃：土豆含有大量的营养物质，可以起到消化的功效。
3、宽肠通便：土豆可以加快身体内的运行，排出垃圾，润肠通便。
4、降糖降脂、美容养颜：土豆含有黏液蛋白，这种营养物质是特殊保护作用的营养。可以促进消化道的消化、保持血管的畅通性。
5、利水消肿：土豆中的营养物质可以进行转化，也就可以起到利水消肿的作用。
6、减肥：土豆可以减少脂肪，土豆是减肥的好食品。土豆含有营养物质，各种维生素和矿物质，也就可以控制身体的食物摄入。
7、美容护肤：土豆可以保护皮肤，呵护皮肤，有美容养颜的功效。对面部的雀斑也有功效，可以防止晒伤。
土豆可以减少油脂的分泌，防止痘痘的出现。
【脊骨】
1.补肾，强筋骨
2.益气血，补脾胃，健胃固齿。
3.保护腰部疼痛。
4.治关节疼痛。
5.防治疾病。
【西红柿土豆脊骨汤】
西红柿土豆脊骨汤有消食积、化痰、宽中的功效。
西红柿土豆脊骨汤的做法
脊骨砍好，冲洗一下冷水泡十五分钟，然后冲洗干净，加生粉，盐，料酒腌制。
沙锅给适量水，给生姜，开大火。
用筷子把腌制好的脊骨夹入沙锅，大火烧开。
盖上盖子关小火炖四十分钟。
开盖放入土豆、西红柿，放入适量的盐。
大火烧开盖上盖子关小火再炖二十分钟。
炖好了开盖即可。
装碗放点葱花，枸杞。
西红柿土豆脊骨汤的烹饪技巧
1.削皮后的土豆不能马上烧煮，应浸在凉水中，以免氧化发黑，但注意不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失。
2.吃土豆一定要去皮，有芽眼的部分应挖去，土豆皮中含有生物碱，大量食用会有恶心，腹泻等现象。土豆切开后容易氧化变黑，属正常现象，不会造成危害。
3.把开水浇在番茄上，或者把番茄放入开水里焯一下，番茄的皮就能很容易的被剥掉了。
西红柿土豆脊骨汤的禁忌人群
适宜人群：一般人群均可食用。适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用。尤适宜低蛋白饮食的肾病患者、糖尿病患者食用。
禁忌人群：急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。孕妇慎食。发烧者忌食;素体火盛者慎服。
西红柿土豆脊骨看着就十分有食欲，红红绿绿的，全是健康食品。可以加强身体的健康，保护身体的器官。西红柿土豆脊骨，不仅美味，而且营养价值高。快来学习一下，做给家人品尝。
土豆与番茄都是容易保存的食物，并且大棚也容易种植，随时都可以购买，只是不当季的蔬菜价格较贵，但是也会有很多人喜欢食用，目前土豆番茄可以做成很多可口的食物，还可搭配到食物里形成菜肴，常见的有土豆番茄汤，土豆番茄排骨汤等，土豆番茄汤是做法简单的汤菜，那么土豆番茄汤怎么做呢?
材料：
土豆1个，番茄1个，盐1/2茶匙(3g)，鸡精1/2茶匙(3g)，香葱1根，油1汤匙(15ml)
做法：
1、土豆洗净去皮，切成小薄片;番茄洗净，切成小块;香葱切成葱花。
2、锅中放入油，待油六成热时放入番茄块翻炒，随后加入400ml清水。水开后放入土豆片，煮约4分钟左右，调入盐和鸡精，搅拌一下，撒上香葱花即可关火。
番茄营养分析：
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。
番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。
尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。
经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
土豆番茄汤怎么做呢?文章里讲解了具体的做法，在农村很多人吃土豆并不削皮，会直接把土豆做成菜肴，这样的吃法是不好的，土豆皮含有有害物质，食用后将会造成身体很多不适，大家一定要削好皮后食用，做汤时可以切成条，也可以切成片，食用的方式不同对食材的切法选择都是有变化的。
蕃茄和土豆都是我们平时很常见的蔬菜，它们的营养非常丰富，通常我们都是将它们各自与其它蔬菜相搭配，其实将蕃茄和土豆搭配在一起做汤，味道非常的鲜美，而且色泽也很漂亮。下面我们就请到了国内有名的厨师来为我们讲解如何做蕃茄土豆汤。
做法一
1.将各种蔬菜洗净切块
2.在锅中倒入三碗水煮沸
3.将一块浓汤宝放入煮沸的水中，搅拌至完全融化
4.将各种蔬菜倒入锅中，煮约15分钟即可
做法二
1.西红柿（三个）土豆（一个），洗净，瘦肉切条状。
2.土豆削皮，切块状（我爱吃土豆，所以都切大块），西红柿一分为四或六（我不爱吃西红柿，所以都切6片）。
3.待水烧开，把土豆，西红柿一块丢进去.待水再次滚烫后，把切好的肉条一并放入，文火炖个10-15分钟（视个人喜欢粘稠度而决定时间长度）即可关火，继续盖上盖子，让蒸气和余温继续焖3分钟。
4.加食盐（视个人爱好，也可不加盐，味已鲜）。
做法三
1、将番茄洗净，用热水烫一下，剥去表皮，去蒂，切小丁。
2、迷你土豆洗净，削去表皮，切小丁。
3、偷懒使用豆浆机的浓汤功能，2杯番茄丁，3杯土豆丁（9个），1杯底盐。
4、结果出来后汤并不浓，又放了3个小土豆（同样洗净去皮切小块），倒到小汤锅中熬煮，才成浓汤。
5、盛汤盘，在汤的表面撒少许欧芹，滴上奶油花，随意造型。
怎么样这道番茄土豆汤大家都学会了吗？另外要提醒大家的是，如果想要那种特别香浓的口感，就千万不要选择一些豆浆机来做浓汤，通常豆浆机做出来的汤口感都会稍微差一些。所以最好是直接用水煮土豆，或者是将已经煮熟的土豆放入搅拌机里拌成糊状，再调入一些调味品和淡奶油，这样做出来的番茄土豆浓汤的味道才是最鲜美的。
萝卜与土豆都是容易存储的食物，并且市场上随时都可以买到，因而是我们最熟悉且最常见的食物，很多人喜欢把两种食物分开做菜，但也有人混合到一起做菜，能做成萝卜土豆汤，做此汤可以选择高汤，也可以添加肉类食物一起炖汤，根据食物的搭配所做的汤营养与味道是不同的，那么怎么做萝卜土豆汤呢?
做法一
原料：
青萝卜1段、土豆1--2个、大葱一小段、姜一小块、色拉油、盐、高汤精适量。
做法：
1、萝卜洗净去皮切丝，土豆洗净去皮切滚刀块，葱姜切丝。
2、锅热倒油，油热爆香葱姜丝，先放土豆块炒几下，加清水。水量要多一些，因为还要加入萝卜。盖上锅盖烧开，转中小火煮约10分钟，至土豆基本熟透。
3、加入萝卜丝，再盖锅煮约3分钟。加盐和高汤精即可。
做法二
材料
土豆(黄皮)、红萝卜、番茄、花椰菜、洋葱(白皮)、青椒、生姜、胡椒粉、盐
制作方式：
1.土豆和红萝卜均去皮，洗净切粒。洋葱去衣，洗净切丝。番茄洗净，切件去核。椰菜(菜花)洗净切丝.姜去皮，洗净拍松。青椒洗净，开边去粒，切粗条。
2.烧热锅，下油爆香姜，再下洋葱炒香，然后放下椰菜炒软，铲起。
3.水适量煲开，放下土豆、红萝卜、番茄、椰菜、洋葱，慢火煲开，加胡椒粉及盐调味，即可盛碗上桌。
做法三
材料：
鸡汤200毫升，土豆100克，母乳或配方奶200毫升，萝卜苗50克。
做法：
1.将萝卜苗冲洗干净，土豆洗净去皮，切成小丁。
2.锅中倒少量橄榄油，放入土豆丁翻炒2分钟左右。
3.鸡汤和奶同时倒入锅中，煮沸后转小火慢煮15分钟，待土豆丁煮软后，加入萝卜苗。
4.将汤汁倒入食品加工机中打碎成汤，再倒回锅中，煮沸关火。
怎么做萝卜土豆汤呢?文章中讲解了三种简单的做法，熟悉了做汤的步骤后我们能做出相应的食物，初次做汤与熟悉后的制作汤的口感是不同的，很多人做菜都不舍得放佐料，这样菜的味道就会差，因此做汤或是做菜，都要放入适当比例的油、佐料与菜，这样所做的菜肴味道会更可口，也更能受到大家的喜欢。
牛肉做汤多与西红柿、萝卜等搭配在一起，当然很多食物都是可以相互搭配的，现在很多人做牛肉食物时会添加上土豆，比如牛肉土豆汤，在此汤要分成两个阶段来做，首先是先做牛肉的部份，等到牛肉快熟时再入土豆，还要注意水量，防止水干后土豆粘锅，那么怎么做牛肉土豆汤呢?牛肉土豆汤的做法主要有：
做法一
原料：
肋条牛肉、味精、土豆、胡椒粉、大蒜、桂皮、料酒、葱、盐、姜
烹制方法：
1.牛肉切成4厘米长、3厘米宽、0.5厘米厚的片，用冷水泡约，2 小时后，连水倒入锅内烧开，撇去泡沫。牛肉熟透后倒入砂钵内，放入拍破的葱、姜、桂皮、料酒、盐，移用小火炖烂，然后去掉葱、姜、桂皮。
2.土豆削去皮，切成滚刀块，用碗装上，放入牛肉汤，上笼蒸烂取出，大蒜切成段。
3.食用时，将土豆倒入牛肉内，上火烧开后加味精和大蒜调好味，然后装入汤碗内，撒上胡椒粉即成。
做法二
主料:
牛腩250g
辅料:
土豆适量、盐适量、番茄2个、香叶适量、八角适量、花椒适量、陈皮适量、白芷适量
步骤:
1.准备好调味料。牛肉切块，用水洗净。放入凉水锅中。煮开，打水焯。
2.打好水焯的牛肉用温水洗净，放入高压锅中，加适量的水，调味料倒入，高压锅压半个小时。
3.番茄洗净，去皮，番茄切块放入料理机，将番茄打成糊，倒入锅中，将土豆切小块。
4.取压好的牛肉和汤加入番茄糊中，再添少量的水。
5.将土豆倒入锅中，大火烧开后小火炖煮，出锅前加适量的盐即可。
小贴士：
牛肉中的肌氨酸含量比其它食品都高，使它对增长肌肉、增强力量特别有效。进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，可以有效补充三磷酸腺苷，使训练能坚持得更久。
牛肉含维生素B6，蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6越多。牛肉含有足够的维生素B6，帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢合成，有助于紧张训练后身体的恢复。
怎么做牛肉土豆汤呢?要做牛肉土豆汤不难，但是要做出美味的食物却有难度，大家都知道牛肉有腥味，并且味道也很重，处理不当就会很难吃。而土豆熟了后容易粘锅，所做的汤也会有黏黏的感觉，就会破坏汤的口感，因而土豆要切大一点，还要掌握土豆下锅的时间，等到土豆熟了后就立即关火，可避免浑汤的情况发生。
牛肉的动物牛的肉，根据肉的部位不同，其质量与营养也会有差别，牛肉做菜的方式有很多种，包括了牛排、炒、炸、炖、蒸等，而做汤也是经常使用的。牛肉做汤常与萝卜、番茄等食物搭配在一起，就能保证其营养，比如做成牛肉番茄土豆汤，那么牛肉番茄土豆汤怎么做呢?下面来详细了解做牛肉番茄土豆汤的方法。
主料：牛肉(138克)、番茄(5只)、土豆(2只)、姜蓉(1/2汤匙)
腌料：生粉(1汤匙)、酱油(1/2汤匙)、油(1汤匙)
调料：油(3汤匙)、白糖(1/3汤匙)、盐(1/2汤匙)
烹制工艺：
1、牛肉洗净，逆着纹理切成薄片，加入1汤匙生粉、1/2汤匙酱油、1汤匙油和1/2汤匙姜蓉拌匀，腌制15分钟待用。
2、番茄洗净去蒂，切成瓣状;土豆去皮，切成条状，浸泡在清水中待用。
3、烧热锅内3汤匙油，倒入番茄块以大火快炒，直至番茄变得稍为软身。
4、往锅内注入3碗清水，倒入土豆与番茄一同炒匀，加盖大火煮沸，转中小火炖煮20分钟，至番茄完全软化。
5、倒入腌好的牛肉搅匀，加入1/3汤匙白糖和1/2汤匙盐调味，煮至牛肉变色，即可出锅。
厨师贴士：
1、番茄块先下锅煸炒一下，炒至番茄变软就可以加水炖煮，一可以缩短烹煮时间，二可使番茄更容易融化在汤中。
2、给番茄汤调味时，要加点白糖中和一下酸味，不喜欢汤味过酸者，可加多点糖调味。
3、可以用牛腩或牛展代替牛肉，不过炖煮的时间要长一点，炖至牛腩或牛展变得软烂，才下入番茄和土豆炖软便可。
4、应待番茄土豆汤炖好后，才放入腌好的牛肉片，煮至牛肉变色便可起锅，否则牛肉片会煮得过老。
5、以番茄入菜有生津止渴、健胃消食、清热解毒和降低血压之效。将番茄与土豆、牛肉煮汤食用，经过炖煮的番茄和土豆大部分融化在汤中，让汤浓粉滑之余，还有一股淡淡的酸味。冬天正值流感多发的季节，常饮土豆番茄牛肉汤，可使人体抵抗力大增，还有预防感冒的作用。
牛肉番茄土豆汤怎么做呢?本文针对牛肉番茄土豆汤的做法列出了详细的步骤，做汤的时候有很多技巧，学会或是掌握这些技巧对厨艺也有提高，所做的食物味道也会更好些。在这些技巧里我们要按照食物的类型进行判断。比如牛肉要去腥，而土豆则要做成泥或是小丁状，番茄要选择红色的，酸味重时可放点盐遮盖等。
韩国脊骨土豆汤是比较常见的一种韩国美食，它的材料比较多，比如说有绿辣椒、辣椒面、胡椒粉等等，吃起来鲜辣香甜，有很好的开胃的作用，是比较好的一道美食，我们知道猪脊骨的营养价值比较高，它含有大量的骨髓，对身体有很好的补益作用，有很好的补钙和提高免疫力的效果。
韩国脊骨土豆汤做法
材料：脊骨、豆腐、茼蒿、白菜、大蒜、牛肉粉、葱、糖、盐、辣椒酱、辣椒面、大酱或黄豆酱、绿辣椒、胡椒粉、金针菇
做法
1. 脊骨买的时候让他们给你剁成段。先把脊骨氽水去血，捞出用凉水冲洗干净。
2. 另起汤锅，接水（我用的是棒子骨汤）放入脊骨、葱段、姜片、大蒜，大火煮沸后改中火放入土豆块开炖，期间把葱段姜片和大蒜捞出。
3. 炖煮到差不多10分钟就可以放入白菜了，现在开始调味；加辣椒面、辣椒酱、大酱、糖、牛肉粉，调味的时候可以根据自己的口味，但正宗的味道就是甜辣。
4. 在你感觉味道正合适，土豆差不多快软的时候放豆腐，豆腐切成宽一点的片。这时候也可以加点胡椒粉了。
5. 大体到这里也该炖了半个小时了，最后可以的话就像我一样准备个卡式炉边炖边吃，再摆上茼蒿、金针菇和绿辣椒，开吃了吧～！没有卡式炉也没关系，把最后三样蔬菜放进去炖一会就可以出锅了。
吃猪脊骨的好处
脊骨中含有大量骨髓。猪骨性温,味甘、成,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
猪骨头的营养价值一般有补钙的作用,还能补充蛋白质和矿物质。骨胶原的含量也非常高,营养丰富。具有止渴,解毒,杀虫止痢之功效。常用于消渴,肺结核,下痢,疮癣。
冷冻猪脊骨和新鲜的猪蹄骨的营养功效都差不多。平时我们购买猪脊骨，如果使用不完，就会放到冰箱里面冷冻，在想做的时候再拿出来，首先要化冻，然后就可以制作美食了，能够做的美食也比较多，可以做汤，可以炖菜，都是比较好的做法，有很好的保健养生的作用。
冷冻猪脊骨怎么做
主料：猪脊骨700g、冬瓜200g
调料：食盐适量、鸡精适量、料酒适量
猪脊骨冬瓜汤的做法
1.将猪脊骨在沸水中焯一下去腥味和血水
猪脊骨洗净，冬瓜切好备用
2.砂锅内水烧热后加入猪脊骨
3.加入枸杞炖
4.35分钟后加入冬瓜再炖25分钟
5.最后加入调料调味即可
做法二
主料：大米适量、糯米少许、猪脊骨适量
辅料：鲍鱼少许、蛤蜊少许
调料：食盐适量、姜适量、白酒少许
咸骨粥的做法
1.脊骨洗干净，加入较多的盐（我给了3小勺），盐给多了不怕，因为就是要将咸味腌制入味，煮的时候就可以不再加盐了。加入姜丝、酒拌匀放置冰箱腌制隔夜就可以了
2.鲍鱼边和雀仔贝（蛤蜊干），这次我也放进粥里提味，不过事实证明还是给干贝比较到位，因为干贝没有这2味干货的腥味
、
3.熬粥：一般选用东北米+少许（一点点而已）的糯米（这样更稠汤）洗净后，沥掉水加入食用油拌匀放置1小时，等开火煮粥时，才加入适量的清水。待水开煮上十多分钟后，加入汆过水的咸骨（可以不汆保留原汁愿味，但我个人不喜欢那个肉的血沫，偶尔也会选择汆水）、新鲜姜丝、干贝一同继续熬制十多分钟后关火放进焖烧锅里焖上一夜，隔天早上就有好喝的咸骨粥了
烹饪技巧
1、一般早上起来，这粥我还是会在炉子上再继续加点香油熬煮一下，热的下肚才有滋味。
2、正宗广式粥，是看不到一粒粒的米粒的，所以要细细熬，慢慢熬！
猪脊骨的营养价值
猪棒骨含钙量高，还有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、维生素A、B族维生素、尼克酸和矿物质磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒等。
猪脊骨的烹饪小技巧
猪脊骨多用来熬汤，加醋小火慢炖有利骨头中的钙质析出；还可以做酱猪骨头。
猪脊骨沾到杂质的时候用水很难冲洗干净，如果用温淘米水或是加了面粉的水洗两遍，再用清水冲洗一下，脏东西就容易除
土豆肉圆汤大家都知道是什么吗?土豆来煮的肉圆汤很多人觉得很奇怪，用西红柿煮肉圆汤，还可以用很多蔬菜来煮肉圆汤，但是对于土豆来煮肉圆汤还是有很多人表示不解，土豆煮肉圆汤汤里面有很多淀粉，吃着非常的好吃，汤虽然说没有好多，但是也比较好喝，那么土豆肉圆汤到底是怎么做的?
土豆肉丸子汤它可以美容，也是糖尿病的食谱，它吃起来鲜咸，郁香，味道也很浓，是我们酒店里特别有特色的一道菜，它的主料有：
土豆500克，胡萝卜250克，猪肉(肥瘦)500克，菠菜250克，洋葱(白皮)150克。
铺料有：鸡蛋清50克，玉米面(白)50克。
调料有：香叶3克，牛油250克，盐10克，味精3克(当然，味精放不放都无所谓，只是调味)胡椒粉2克。
它的配料就这些啦，下面是制作过程
1.胡萝卜去皮切片。
2.猪肉剁细成馅。
3.葱头切丝，土豆切三角块，菠菜煮后切寸。
4.猪肉馅挤成小丸子80个。
5.小汤锅抄葱头焖菜码。
6.熟后兑入清汤，下土豆块煮沸5分钟后调口味。
7.肉馅小丸子用开水煮熟，用原汤煨之。
8.起汤时每份8个肉丸子，汤上撒汤菠菜即可。
菜系及功效：美容菜谱 糖尿病食谱 工艺：煮
土豆肉丸子汤的制作材料：
主料：土豆(黄皮)500克,胡萝卜250克,猪肉(肥瘦)500克,菠菜250克,洋葱(白皮)150克。
辅料：鸡蛋清50克,玉米面(白)50克。
调料：香叶3克,牛油250克,盐10克,味精3克,胡椒粉2克。
土豆肉丸子汤的特色：
鲜咸、郁香、味浓。
土豆肉丸子汤的做法：
1. 胡萝卜去皮切花片;
2. 猪肉剁细成馅;
3. 葱头切丝，土豆去切三角块，菠菜烫后切寸段;
4. 猪肉馅挤成小丸子80个;
5. 小汤锅炒葱头焖菜码;
6. 熟后兑入清汤，下入土豆块煮沸5分钟后调剂口味;
7. 肉馅小丸子用开水煮熟，用原汤煨之;
8. 起汤时每份8个肉丸子，汤上撒汤菠菜即可.
这些都是关于土豆肉圆汤的各种做法，土豆肉圆汤制作过程中一定要选择大一点的土豆，如果是小的话最好是不切开，这样不容易煮坏，只要土豆不破就更好吃，吃这个土豆肉圆汤的时候里面还可以添加自己喜欢的食材，在起锅的时候里面也可以添加葱花。
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