黄豆能和红枣一起打豆浆吗
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《黄豆能和红枣一起打豆浆吗》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
黄豆是能够与红枣在一起做豆浆的，而且这样的营养更加丰富，红枣具有很好的补铁补血效果，而黄豆有着很高的营养价值，其不饱和脂肪酸和微量元素都非常丰富，尤其是对女性能够起到很好的调养和保健功能，特别是对女性月经期间能够做到调养和补充营养的功效。可作早餐也可做晚餐之用。
当然可以了，不过建议你最好把红枣的核去了，以免影响口感。不管是豆浆还是红枣对女性都是有很好的作用的，所以你可以依据个人的口味进行搭配。豆浆虽然对女性好，但是也不能吃太多哦！
黄豆和红枣一起打豆浆是没有问题的。花生对脾胃都很好，而富含不饱和脂肪酸，花生中的蛋白质也是很优质的。红枣补气养血，对常常熬夜的人也很好。如果你只喝豆浆的话，建议再可以加入一类米，白米或者黑米等，适量的碳水化合物摄入有利于蛋白质的吸收。
这两种食物没有营养成分上的互斥，黄豆含有各种蛋白质成分较多，红枣含纤维、铁等营养元素较多，女性常饮可以补充铁质，对身体有很多好处的，其他的还要搭配一些蔬菜水果在早餐中，还要必须有主食和脂肪类食物，这样才是完美的早餐。
以上简单介绍了黄豆与红枣是可以放在一起打豆浆的，二者之间并没有相克的情况，红枣更加的养胃，这样做豆浆，口味和营养价值更高，对提高免疫力，增加身体素质等都有着很不错的效果，要注意的是肾脏功能不全的人士要少喝。
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大家都知道，黄豆和红豆都属于大豆类的。而大豆类有非常丰富的蛋白质和营养。很多人喜欢喝豆浆，也喜欢自己买核桃或者豆子之类的食物自己在家打豆浆，因为自己家打的豆浆健康而且卫生。大家喝过红豆豆浆，也喝过黄豆豆浆，但这些都只是单独的。那么，红豆和黄豆能一起打豆浆吗？
红豆和黄豆打成豆浆可以一起吃。两者不会相冲，多吃豆类对人的身体有很大好处。建议打豆浆时放入核桃，芝麻，红枣等五谷杂粮，味道比单纯用豆子打豆浆更好喝。黄豆是含有非常多的蛋白质的食物，另外其中含有较多的大豆异黄酮，对女性雌激素的补充有较好效果，红豆性平味甘，具有清热解毒、健脾益胃的作用，二者是可以一起打成豆浆食用的。
经常食用黄豆及豆制品之类的高蛋白食物，就能营养皮肤、肌肉和毛发，使皮肤润泽细嫩，富有弹性，使肌肉丰满而结实，使毛发乌黑而光亮，使人延长青春。
1、增强机体免疫功能：大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力；
2、防止血管硬化：黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。
以上就是红豆和黄豆能一起打豆浆吗的
相信大家都知道我们喝的豆浆都是用黄豆打出来的，经常喝豆浆对于我们的身体是有好处的，因为黄豆本身就含有多种维生素和微量元素，对一些疾病还有辅助治疗的作用，同时，绿豆对于我们也是有帮助的，在夏天，绿豆可以帮助我们消暑解毒，那么绿豆和黄豆可以一起打豆浆吗？
绿豆属于高淀粉类豆子。它含有50%-60%的淀粉，而蛋白质和脂肪较少，能做成粉丝、豆沙和各种小点心，但做豆浆就不行。为了弥补这个缺点，可以把绿豆、红豆等跟黄豆一起做豆浆。这样既增加了脂肪和蛋白质，又达到了营养成分相互补充，更有益于身体健康。
黄豆含人体必需的8种氨基酸，多种维生素及多种微量元素，可降低血中胆固醇，预防高血压、冠心病、动肪硬化等，绿豆具有清热、消暑、利水、解毒的功效，主治暑热烦渴；感冒发热；霍乱吐泻；痰热哮喘；头痛目赤；口舌生疮；水肿尿少；疮疡痈肿；风疹丹毒；药物及食物中毒，薏仁具有健脾渗湿，除痹止泻的功效。可用于治疗水肿、脚气、小便不利、湿痹拘挛、脾虚泄泻，这两种谷类可以放在一起打豆浆，富有营养且不会有副作用。
所以说，其实绿豆和黄豆可以一起打豆浆的，平时体质不太好的朋友可以适当的喝一些豆浆，这样可以帮助我们增强体质，平时也可以喝一些绿豆黄豆参杂着打的豆浆，这样还可以预防一些疾病的出现，搭配一些新鲜的水果蔬菜效果更好。
黄豆和红枣也是能够做豆浆的，我们知道红枣是一种营养价值比较高的食材，有很好的补气血的作用，具有不错的温补功效，在做豆浆的时候加入红枣，会使口感更更加的香甜。做法也是比较简单的，在做之前要把红枣核去掉，红枣清洗干净，然后把黄豆和红枣一起放到豆浆机里面。
黄豆跟红枣能打豆浆吗
黄豆可以与红枣一起做豆浆，这样的营养更加丰富，红枣具有很好的补铁补血效果，而黄豆有着很高的营养价值，尤其是对女性能够起到很好的调养和保健作用。
黄豆的营养价值
黄豆含有丰富蛋白质、多种维生素及矿物质。黄豆蛋白质的氨基酸组成与动物蛋白相似，接近人体需要的氨基酸比值，易被机体消化吸收，可以加强机体免疫力。大豆脂肪可以阻止胆固醇的吸收，对血脂含量高和动脉硬化的患者来说，是一种理想的营养保健品。
女性朋友常吃黄豆，可以有益于肌肤的保养美白，黄豆中的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的生成，能有效改善皮肤衰老。红枣中富含铁元素，铁元素是合成血红蛋白的必需元素，常吃红枣可以补血，改善贫血。
红枣中富含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C
、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份，适宜体弱人群食用以增强体质。红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固酵，提高血清白蛋白，增强体力的作用。
黄豆与红枣一起打豆浆，营养效果会加倍。经常饮用，可以使营养得到充分的吸收，对人体有益而无害。黄豆红枣豆浆，可以补充人体所需的蛋白质和铁元素，是一种天然的营养品。这两种食物没有营养成分上的相克，黄豆含有各种蛋白质成分较多，红枣含纤维、铁等营养元素较多，女性常饮可以补充铁质，对身体有很多好处的。
豆浆是我们早餐当中最长喝的一种食物，特能让我们的早餐营养价值更加的丰富，这样才能让我们更好的吸收里面的营养价值，但是我们最常吃的豆浆都是用黄豆制作的，但是又很多人为了让营养价值更加的分股，在制作豆浆的时候喜欢在俩面搭配其他的豆类一起，下面一起了解下黄豆和黑豆真的一起打豆浆可以吗。
黄豆和黑豆真的一起打豆浆可以吗
不但黑豆 黄豆可以一起做 小米 核桃仁 可以在一起做豆浆，相互之间不会产生什么影响。
豆浆一次不能喝的过多，容易引起“过食性蛋白质消化不良”，出现腹泻、腹胀等症状。另外，饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。
喝黑豆浆更好一些，黑豆浆比黄豆浆的营养更全面一些。
黑豆和黄豆是近亲，都属于大豆家族，只是品种上有差异，营养成分大同小异。因而黑豆浆和黄豆浆都含有丰富的蛋白质、钾、镁、钙、B族维生素等营养物质，以及可溶性膳食纤维和异黄酮类保健物质。区别在于，黄豆浆中含有少量胡萝卜素，而黑豆浆中含有叶绿素和黑色素，这些物质都是有利于健康的。黑豆比黄豆的蛋白质、钾、维生素含量略高，清火、利水、抗氧化等方面的作用更强，故而喝黑豆浆更好
黄豆是含蛋白质最丰富的植物性食物，它的蛋白质的质量和蛋、奶食物中蛋白质相似，而它的蛋白质含量超过肉类、蛋类，约相当于牛肉的两倍，鸡蛋的两倍半，因此，科学家把黄豆称为蛋白质的仓库。
黄豆中的脂肪含量达18%，以不饱和脂肪酸居多，质量好，溶点低极易消化吸收，还含有丰富的必需脂肪酸和亚麻油酸，是人体维持健康不可缺少的。黄豆中含有钙、磷、铁、铜、锌、碘、以及核黄素、尼克酸、维生素E，黄豆芽中维生素C丰富，因此又是矿物质、微量元素、维生素的良好来源。由于黄豆中存在某些抑制人体消化酶的因素，所以用浸泡加热等方法，将这些抑制酶的因素去除，制做成的豆制品(如豆腐、豆浆)比生黄豆的营养效果更好，更易于婴幼儿食用、消化和吸收。
上面就是对黄豆和黑豆真的一起打豆浆可以吗的介绍，通过了解之后我们知道黄豆和黑豆一起榨成豆浆营养价值更加的丰富，并且还能让我们吸收到更多的营养价值，我们平时可以经常食用来提供我们身体所需要的营养价值。
黑豆这种营养食品在生活中比较常见，是一种有效的滋补豆类食品，适合老年人和小孩子食用，黑豆的营养价值非常的高，含有丰富的维生素和蛋白质成分，对于补充身体具有非常强的效果，而且黑豆还可以用来制作豆浆，有的人为了使得豆类食品的营养更加丰富，选择将黑豆和花生一起打豆浆，那么，黑豆和花生能一起打豆浆吗？
黄豆花生红豆黑豆是可以换在一起做豆浆的。这样做出来的豆浆味道上比较粘稠，有些人喜欢有些人不喜欢，要看自己的。但是这样的豆浆营养成分是很好的，可以补充到人体很多方面的营养，还是值得一试的。
黑豆
含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及粗纤维，钙，磷，铁等营养物质，并含少量的大豆黄酮甙染料木苷。这两种物质均有雌激素样作用。黑豆叶中含叶酸、亚叶酸、核黄素、维生素A及类胡萝卜素等。黑豆衣含果胶、乙酰丙酸和多种糖类。性味归结：味甘性平，入脾经、肾经。
花生
促进人体的生长发育 花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。促进细胞发育，提高智力 花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。抗老化，防早衰 花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。
从以上的讲解来看，黑豆和花生能一起打豆浆吗是可以的，而且花生和黑豆都富含丰富的维生素和蛋白质是一种非常有效的保健养生食物，在人们的食谱里面也是比较有名气的，因此，人们在生活中可以尝试用黑豆和花生能一起打豆浆。
很多人想知道是否可以把黑豆和黄豆一起打豆浆，这里可以明确回答你，完全是可以的，但是因为黑豆和黄豆的性能有所不同，所以浸泡的时间不一样，要提前做好准备。
一、可以，不过黑豆事先要泡12小时左右，黄豆泡8小时左右就行。用豆浆机自带的量杯将这两种豆子总和满1杯就行，然后水放到豆浆机的最低刻度线。一般放的黑豆少一些，黄豆多一些，感觉比较香，有时还放点核桃仁一起打。
二、黄豆：黄豆蛋白质内赖氨酸较多，蛋氨酸却较少，黄豆内含有一种脂肪物质叫亚油酸，能促进儿童的神经发育，黄豆蛋白质含量高达40%左右，最优质的可达50%左右，相当与瘦猪肉的2倍多，鸡蛋的3倍.黄豆不含胆固醇，并可以境地人体胆固醇，减少动脉硬化的发生。
三、预防心脏病服食黄豆可另人长肌肤，益颜色，填精髓，增力气，补虚开胃，是适宜虚弱者使用的补益食品，具有益气养血.健脾宽中，健身宁心，下利大肠，润燥消水的功效.
四、黑豆营养丰富，每百克含蛋白质36．1克、脂肪15．9克、膳食纤维10．2克、碳水化合物23．3克、钙224毫克、镁243毫克、钾1377毫克、磷500毫克，还含有人体必需的维生素B1、B2、C、烟酸和微量元素铁、锰、锌、铜、钼、硒等。黑豆是植物中营养最丰富的保健佳品。与黄豆不能与什么同吃相克食物如下：
黑豆：黑豆具有高蛋白、低热量的特性，黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，黑豆，性味甘、平、无毒。有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。
黑豆和绿豆也是可以做豆浆的，当然最好不要单纯的用黑豆和绿豆做，这时候也要加入适量的黄豆，这样口感会更好，黑豆和红豆是我们常见的粗粮谷，再加入黄豆，也是比较典型的五谷豆浆，对身体有很好的保健的作用，比如说绿豆有消暑解热的作用，而黑豆在保健身体，改善贫血方面效果很好。
黑豆和绿豆可以一起打豆浆吗
红豆和绿豆是可以一起打豆浆喝的。豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。黑豆黄豆红豆也可以一起打豆浆：主要还是用黄豆的 其他豆子 可以和黄豆按1：1 混合做 这样反倒能突出这些豆子的味道。杂豆质地比较硬 最好提前泡各种豆子有自己的功效： 绿豆祛暑， 红豆祛湿气， 解读， 黑豆补肾， 生发黑发。
豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。
红豆和黑豆可以一起煮吗
红豆和黑豆是可以一起煮的。这两种食材并没有相克的关系，一起食用并不会身体健康造成不利影响。另外，黑豆和红豆一起煮也不会造成彼此的营养流失，相反还能起到一定的良好效果。 红豆具有较好的利尿消肿功效，同时还能清热解毒、健脾益胃，对于小便不利、脾虚水肿、脚气等病症都有一定的治疗效果。黑豆的营养很丰富，其中就包括有大量的蛋白质，黑豆中的优质蛋白含量比黄豆都高，蛋白质含量则远超猪肉、鸡肉以及鸡蛋。此外黑豆还具有具有降胆固醇、补肾益脾、改善贫血、美容排毒等功效。
黑豆和黄豆是平时比较常见的两种豆类，因为营养价值高，所以被人们喜欢一般黑豆和黄豆平时可以放在一起做豆浆还需要搭配上小米和核桃仁，这样做出的豆浆口感方面非常的香醇，根本不需要过滤，一般适合早餐的时候使用。
黑豆 黄豆可以一起做 小米 核桃仁 可以在一起做豆浆，相互之间不会产生什么影响。
意见建议:
豆浆一次不能喝的过多，容易引起“过食性蛋白质消化不良”，出现腹泻、腹胀等症状。另外，饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。
黑豆
研究显示：黑豆具有高蛋白、低热量的特性，其蛋白质含量高达36%~40%，相当于肉类含量的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；富含18种氨基酸，特别是人体必须的8种酸含量，比美国FDA规定的高蛋白质标准还高。黑豆还含有19种油脂，不饱和酸含量达80%，吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血液中胆固醇的作用。因为黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，却有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老，特别是对高血压、心脏病，以及肝脏和动脉等方面的疾病有好处。
黄豆
黄豆是含蛋白质最丰富的植物性食物，它的蛋白质的质量和蛋、奶食物中蛋白质相似，而它的蛋白质含量超过肉类、蛋类，约相当于牛肉的两倍，鸡蛋的两倍半，因此，科学家把黄豆称为蛋白质的仓库。黄豆中的脂肪含量达18%，以不饱和脂肪酸居多，质量好，溶点低极易消化吸收，还含有丰富的必需脂肪酸和亚麻油酸，是人体维持健康不可缺少的。黄豆中含有钙、磷、铁、铜、锌、碘、以及核黄素、尼克酸、维生素E，黄豆芽中维生素C丰富，因此又是矿物质、微量元素、维生素的良好来源。由于黄豆中存在某些抑制人体消化酶的因素，所以用浸泡加热等方法，将这些抑制酶的因素去除，制做成的豆制品(如豆腐、豆浆)比生黄豆的营养效果更好，更易于婴幼儿食用、消化和吸收。
虾是一种海鲜，虾仁的味道堪称美味。吃虾也有很多禁忌。黄豆作为豆类的一种，最好还是不要和虾一起吃，避免出现消化不良，同时也要避免食物相克。
1.黄豆有丰富的蛋白质，而且大豆中含有膳食纤维对促进良好的消化和排泄固体废物有着举足轻重的作用。适量地补充纤维素，可使肠道中的食物增大变软，促进肠道蠕动，从而加快了排便速度，防止便秘和降低肠癌的风险。但是虾皮与黄豆不能一起吃，因为黄豆含有抗胰蛋白酶和凝血酶，若与虾皮同食，会导致消化不良。
2.食用虾、蟹时不能同时服用大量维生素C。因为虾、蟹等甲壳类海鲜中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒，严重者还会危及生命，因此虾不能和柠檬、柑橘同吃。
3.因为海鲜中含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低海鲜的营养成分，而且会使海鲜中的钙类与鞣酸结合，生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。因此，茶叶、柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸较多的水果，不能与海鲜同食，至少要隔开两小时。
这是一个比较笼统的问题，如果是毛豆与鸡蛋在一起，建议不要这样吃，因为二者的营养价值都很高，容易导致蛋白质过剩，也不利于吸收。如果是黄豆的副产品如黄豆芽是可以和鸡蛋同吃的，黄豆芽具有很好的纤维素含量，有助于消化系统的健康，因此这样的搭配是可以的。
黄豆和鸡蛋都是营养丰富的食品，含有的蛋白质都比较高，两种食物之间没有搭配禁忌，可以同时吃，但不建议同时吃，主要是含有的蛋白质都比较多
鸡蛋与豆浆同吃降低蛋白质吸收,生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。
笼统地说“豆浆不宜与鸡蛋同食”是误导：“很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的。这是因为，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。”这里的前提条件是在熟豆浆中打入生鸡蛋，并不是指熟鸡蛋与豆制品同食。
通过以上我们了解了黄豆和鸡蛋同食的问题，如果二者的营养物质都很高，所含的蛋白质都很高，那么还是不要同吃的好，一方面不利于吸收，反而容易导致影响身体营养物质的吸收。但是如果是加工产品，还是可以的，宗旨就是二者的搭配要更符合健康饮食的要求。
鱼类是生活中不可或缺的食材，鱼类能够给人们提供大量营养物质，而且不会给人体健康带来副作用。鱼类的味道也非常棒，可以制成各种美味的佳肴，还能够配合各种食材进行烹饪，但是，有些食材是需要与鱼类分开的，例如，鱼和黄豆能一起吃吗？下面就来看看讲解吧。
黄豆可以和鱼一起吃，不会有任何影响，两者都是高蛋白。黄豆有可以增强机体免疫功能，防止血管硬化，通导大便，降糖、降脂的功效。黄豆不含胆固醇,并可以降低人体胆固醇,减少动脉硬化的发生,预防心脏病。
黄豆煮鱼做法：
原料：鲫鱼、黄豆
调料：葱、姜、料酒、辣椒、花椒、油、盐、糖、醋、味精
1、鱼宰杀去鳞后洗净，鱼肚子里的黑膜也要洗净。
2、晾干表面，或者用厨房纸巾吸干表面的水份。
3、热锅凉油，放入姜丝，放入鱼。
4、煎至鱼可晃动，翻面继续煎另一面。
5、煎至两面金黄后，放入没过鱼的水。
6、加少许料酒。
7、加上切开的红辣椒和几颗花椒。
8、倒入少许老抽上色。
9、加入几滴醋。
10、加入盐，待水煮开后可尝下味道。
11、黄豆提前泡三四个小时，洗净后倒入锅中。
12、加少许糖提味。
13、大火煮开后改小火，中途翻动一到两次，次数不要太多，以防翻碎掉。
14、待汤汁收干后加少许味精，不喜欢的可不加。
15、出锅前撒上葱花。
小贴示
1、锅烧热后再倒入油，热锅凉油煎鱼不太容易破，其实觉得鱼表皮破了也没什么，更容易入味。
2、喜欢加一点点糖、一点点醋，口感更丰富，不喜欢的，可不加。
猪肉是我们最常见也是比较喜欢吃的肉食之一，猪肉的做法是非常丰富的，有的时候可以用来直接炖着吃，有的时候也可以炒着吃。很多知名的菜肴都是需要用猪肉来做的，换成其他的肉虽然能做，但是味道与口感就差了很多。就拿比较流行的鱼香肉丝来说，都是用猪精肉制作而成。那么，黄豆和猪肉能一起吃吗?
1、牛肉
猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食”。这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。
2、羊肝
中医云：“猪肉共羊肝和食之，令人心闷。这主要是因为羊肝气味苦寒，补肝、明目，治肝风虚热。“猪肉滋腻，入胃便作湿热”，从食物药性讲，配伍不宜。羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，则易生怪味，从烹饪角度讲看，亦不相宜。
3、大豆
从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60%——80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率;还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合，从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。故猪肉与黄豆不宜搭配，猪蹄炖黄豆是不合适的搭配。
4、香菜
芫荽又名香菜，可去腥味，与羊肉同吃相宜。芫荽辛温，耗气伤神。猪肉滋腻，助湿热而生痰。古书有记载：“凡肉有补，唯猪肉无补”。一耗气，一无补，故二者配食，对身体有损害。
鸡肉和黄豆是营养丰富的食品，日常生活当中，人们经常吃这两种食材，但是在制作过程当中可能会因为自己厨艺的不同造成食材味道不尽相同，鸡肉当中富含蛋白质，可以补充人体脂肪，黄豆当中富含植物蛋白也是对人体很有益的，可以加速人体恢复健康。那么，鸡肉和黄豆能在一起吃吗？
一、鸡炖黄豆的做法
1、黄豆提前三四个小时浸泡
2、黄豆下锅，水没过黄豆约一根食指的高度，放入生抽、陈皮、八角、桂皮、干辣椒、糖、盐，煮开后转小火慢炖1小时，收汤至锅里的汤汁刚刚没过黄豆。
3、鸡洗净切块，沸水中焯一下
4、干辣椒、蒜瓣、洋葱切片，花椒洗净备用
5、坐锅烧热后，直接下入鸡油部分，大火煸炒至变色出油
6、在锅中鸡出油后，放入干辣椒等佐料，反复煸炒出香味，加入鸡肉部分，煸炒至变色
7、将黄豆中的汤汁倒入肉中，大火煮开后转中小火炖10分钟，再倒入黄豆，中火炖10分钟，出锅
8、出锅后撒适量小香葱，开吃
二、黄豆的功效与作用
1、提升免疫
大豆含植物性蛋白质，有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质，会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白，可避免吃肉胆固醇升高的问题。
2、让头脑聪明
黄豆富含大豆卵磷脂，它是大脑的重要组成成分之一。多吃黄豆有助预防老年痴呆症。此外，大豆卵磷脂中的甾醇，有助于增加神经机能和活力。
3、强健器官
大豆卵磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收，强健人体各组织器官。另外，它可以降低胆固醇，改善脂质代谢，预防和治疗冠状动脉硬化。
4、提高精力
大豆中的蛋白质，可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能，提高学习和工作效率，还有助于缓解沮丧、抑郁的情绪。
5、美白护肤
黄豆富含大豆异黄酮，这种植物雌激素能改善皮肤衰老，还能缓解更年期症状。此外，日本研究人员发现，黄豆中含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。
6、预防癌症
大豆含有蛋白酶抑制素，美国纽约大学研究员实验发现，它可以抑制多种癌症，对乳腺癌的抑制效果最为明显。
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