糯米豆沙糕做法大全
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。如何进行饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《糯米豆沙糕做法大全》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
今天给大家介绍两道糕点，糯米豆沙糕和南瓜糯米豆沙糕，都是很好吃的糕点而且南瓜糖尿病的人也能吃，南瓜有很好的营养多吃点南瓜对身体有好处，糯米可以做成各种糕点希望大家能把这两种糕点收藏起来想吃的时候就能做给小孩子吃了，豆沙常见于各种包子甜点，南瓜也常常被做成糕点。
食材用料：
糯米粉
水
豆沙
椰丝
1.把糯米粉和水混合成米糊状大概1:2的比例M.yS630.com
2.放入蒸锅
3.蒸10~15分钟
4.蒸好后把整袋糯米糊放在冷水隔下(目的是为了做的适合不烫手)
5.还有把豆沙泥拌好
6.因为糯米糊比较粘手所以在擀面棍和垫子套上保鲜袋粘点食用油
7.把糯米糊从保鲜袋慢慢挖出(比较沾手,所以手要戴上一次性手套粘点油)
8.用擀面棍擀成长方形
9.粘上豆沙
10.卷
11.卷好
12.外面粘上椰丝
13.切块
14.就好咯~可口的的糯米豆沙糕
南瓜糯米豆沙糕
用料
南瓜 一小个南瓜的三分之一
糯米粉 南瓜蒸熟了往里放 直到不粘
玉米淀粉 是糯米粉的三分之一吧
糖 适量 看你口味
豆沙馅
1.南瓜煮切片熟，捣成泥
2放入糯米粉，淀粉，糖，开始揉直到揉均匀南瓜糯米豆沙糕的做法
3.切成若干小块，每一小块揉成一个小饼，放入豆沙馅，把南瓜糯米皮包上，用手揉成一个球
4.用牙签在球面上印一个南瓜形状，横着一下，左右两下南瓜糯米豆沙糕的做法
5.放上枸杞或者葡萄干，上锅蒸八分钟，上锅前先在蒸锅下抹油，以防粘锅，糕点拿不起来南瓜糯米豆沙糕的做法
小贴士
南瓜可以少弄一点，水分很大
如上给大家推荐了两道糕点是不是很好吃呢，保证色香味俱全，南瓜不需要放太多因为南瓜水分太多，豆沙搅拌好就好了，下午肚子饿就能吃了做为早餐也是很不错的，希望大家能喜欢我的推荐，想吃的时候就动手做吧，糯米做的糕点肯定咬起来很q，糯米和水的比例要把握好。
Ys630.com相关知识
面对现在市面那么多的美味食品，我知道很多人是抵挡不住诱惑的，但是有很多食品是不干净的，那么面对这种情况，其实我们可以自己在家学做菜的，那么先给大家演示山药豆沙糕的做法。
2.1红豆沙团成小球。
3.2微波好的山药放凉后，用搅拌机打成泥状。
4.1搅拌机打好的山药泥。
5.2适量玉米淀粉放入微波炉大火转3分钟。
6.1在按扁的山药饼上放一个豆沙球。
7.2手上沾些玉米淀粉，取一块山药泥按扁。
8.然后用山药饼包好豆沙球，收口滚圆。
9.将团好的山药放入模具中。
10.将模具里的山药泥压出成型即可。
天底下爱吃山药豆沙糕的人很多，但是会做的却很少。所以，深知做法的你，还会赖着不动吗？要知道能够独自做好这道菜，也是你人生的一个亮点。
每逢佳节倍思亲，身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天，你就可以一解相思之苦了。而见到亲人，如果你能亲手做上一顿可口的饭菜，他们肯定无比欣慰。那么，下面就让小编先来教您如果做好红薯豆沙糕
2.切成片，不用切太厚，薄一点好熟
3.入蒸锅蒸熟
4.蒸熟后，去皮，放入碗中
5.压成泥，压成泥后，再戴上一次性手套抓抓，尽量让红薯泥细腻
6.取适量糯米粉
7.糯米粉的用量可以根据红薯泥的多少添加，可以先少一点，不够再加，和成团就可以了，不要超过1:1的比例
8.准备好玫瑰豆沙馅和白芝麻
9.取一块红薯面，压成圆饼
10.放上豆沙馅
11.然后像包月饼一样收口
12.做成圆形，然后压扁
13.两面蘸上芝麻，一个生坯就做好了
14.也可以用枸杞子做装饰的，枸杞子要洗过再用。一面枸杞子，另一面也要蘸芝麻
15.依次做好所有的
16.放入不粘锅，加适量油，煎
17.翻面，煎至两面金黄即可
18.煎好的红薯糕，最好吸吸油分
19.然后摆盘即可
20.颜色金黄，味道香浓
21.外焦里糯，入口即化
看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？是不是特别想冲进厨房，马上开始动手做红薯豆沙糕。
很多好的美食，不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下，当然了这就需要自己学习一下。下面介绍糯米豆沙切糕的做法，自己学习一下，在家尝试做一下吧
2.2糯米提前1个多小时泡上。
3.1半个小时糯米就熟了。用筷子搅打一会儿，让糯米更粘更抱团。
4.2泡好的糯米上锅蒸，想吃软烂些的，可让水多一些没过米，否则持平或略低。
5.1放入第一层糯米，勺子背面也涮些油，抹平糯米。
6.2乐扣盒内部涮一层熟油或香油，以便切糕脱模。
7.放入红豆沙，红豆沙可以用保鲜膜压成片状再移至糯米上。
8.如此这般，继续放糯米、豆沙。
9.做好后放冰箱冷藏。我是晚上做的，正好第二天早上吃。
10.吃的时候把乐扣盒倒扣、脱模、切块，糯米豆沙切糕就OK啦。
感谢大家看完这篇文章，和大家一起来学习糯米豆沙切糕的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐。
从小被宠爱到大的你，肯定不会自己做菜。而长大外出的你，也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多，但是步骤方法却那么的短，怎么学你都做不好。千万别放弃，因为今天小编就给你介绍一下关于豆沙糯米糍的做法。
2.121植物油加入做法2.中，搅匀
3.212开水冲入澄面粉中搅拌均匀成面团，放入做法1.的面团里
4.揉至表面光滑成糯米皮
5.将糯米皮分成每份30克
6.豆沙馅分成每份25克，搓成小圆球
7.糯米皮擀成圆片状，利用手掌虎口，把豆沙馅包入糯米皮中
8.搓成小圆球形，收口朝下
9.蒸锅加水煮开，将做好的糯米球放入蒸锅，大火蒸8分钟，取出
10.将糯米糍放入装有椰丝的碗里，让糯米糍的表面趁热并且平均的沾上椰丝
11.将做好的糯米糍放入纸模
12.在糯米糍的上面插入一个蔓越梅干（或者葡萄干）做装饰
豆沙糯米糍做起来并不复杂，相信仔细阅读上文，相信你应该有所收获的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。
食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么，怎样才算是好的饮食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关糯米蛋黄糕这道菜的做法。
2.2玉米粉
3.12椰蓉
4.21白糖
5.1把糯米粉、糖、用温水搅拌均匀，把淀粉用开水搅拌均匀，两种面放在一起合成面团再下剂子。
6.2咸盐蛋黄
7.把下好的剂子压扁包上咸盐蛋黄
8.放在椰蓉里
9.滚上椰蓉
10.锡纸杯子刷油，放进锡纸杯中。
11.上笼蒸10-15分钟。
12.蒸熟后关火稍停几分钟拿出。
13.因为是第一次摸索中做，下次糯米粉可以多加点啊。馅心可以放豆沙馅，根据自己的喜好随意发挥吧。如果把滚好的米粉球直接放锅里蒸那就是糯米糍粑了。
看完小编对糯米蛋黄糕的详细解析，相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样，所以做出来的菜口味也自然不同。
二十年前，你不会去挑选适合自己的饭菜，因为时代不允许。二十年后的今天，你可以选择自己喜欢的饭菜，但是你太忙。但你记住，千万别让“忙”夺走了健康。为了健康，下面请跟我一起学着来做做豆沙糯米果
2.地瓜去皮蒸熟备用；
3.粽叶洗净晾干，铺在蒸笼里；
4.把糯米粉、白糖倒入大盆中，加入地瓜拌匀；
5.加入适量热水揉搓成糯米面团
6.把糯米团分成等量的小面团，取一个小面团把它捏扁，包入一个豆沙馅，收口，稍微压扁，
7.把收口朝下放在粽叶上，记得要有间隔，才不会粘在一起。
8.锅里放水烧开，豆沙糯米果上笼大火蒸15分钟即可出锅，在面上点上红点或点缀干果
9.多余的粽叶剪掉即可。趁热吃，QQ甜甜的很好吃！
看完上面的介绍，大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手，根据上面的步骤做一下豆沙糯米果。
或许你在外上学，或许你每天忙着工作，但是再忙你也得吃饭，因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多，但是我们得健康地吃饭，我们得自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于豆沙山药糕这道菜的做法。
2.2将干红枣放入热水浸泡30分钟，待稍稍发起后用小刀剖开挖出枣核。山药洗净表面泥土，削去外皮，再切成小段
3.1在蒸好的红枣中调入绵白糖（80g），并趁热用小勺捣烂混合均匀，再用筛网过滤去枣皮，制成枣泥
4.2将玉米淀粉放入小碗中，放入微波炉中用中档火力加热2分钟，放凉后当做薄面使用
5.在蒸好得上药小段中调入绵白糖（20g），再用搅拌机或小勺制成细腻的山药泥
6.待混合好的山药泥稍稍放凉后，取适量放在手中团成团，再在外面沾上一层玉米淀粉当做薄面
7.将山药泥小团压成小饼，在中间放入少许混合好的枣泥，再用山药泥将枣泥完全包裹住，搓成球状
8.把包好枣泥的山药球放入模子中，压实后再倒扣出来，放入盘中即可
也许你吃过无数的山珍海味，也许你从不自己下厨。但是看完豆沙山药糕的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
豆沙糯米饭这种东西的制作是需要利用到糯米饭以及红豆、红糖等食材的，这些食材我们放在一起之后放在蒸笼上面就可以蒸熟了。豆沙糯米饭制作的时候我们需要先将糯米进行浸泡4个小时，然后再将红豆跟糯米等一起放进去锅里面进行焖熟就可以了，具体的制作方法，大家可以来文章介绍的内容。
主料
糯米300g
配料
红豆200g
红糖100g
水适量
耗时
准备时间2小时以上
制作时间半小时-1小时
做法
1 红豆洗净后，浸泡四小时以上。
2 浸泡好的红豆洗净入锅。
3 大火煮开后转中火焖煮约15分钟。
4 中途要开盖去一下浮沫，煮好的红豆。
5 趁热拌上红糖。
6 拌均匀后，待凉即可入冰箱。
7 糯米浸泡过夜。
8 捞出浸好的糯米，平铺在大的盆中。
9 面上铺上蜜红豆。
10 冷水入锅，上汽后转中火蒸约20分钟。
11 趁热把红豆跟糯米饭拌均匀。
12 又香又糯的红豆饭。
注意事项
要是喜欢吃的软一点，可以在蒸糯米饭前再加少许的水。
豆沙主要是利用红豆研制出来的一种馅料，因为红豆与其他豆类物质比较起来，它的含沙量比较高，而且甜度也很高，因此拿红豆来制作豆沙不仅有美好的寓意，还可以加在不少甜品中。因为南瓜的甜度也很高，所以南瓜做甜品是一个不错的选择，同时在里面加入豆沙就可以做成南瓜豆沙糕。而南瓜豆沙糕的做法是什么呢?
南瓜蒸熟后捣成泥
逐量加入糯米粉 不停的搅拌 搓揉直至不黏手为宜
将红豆泡上2小时 放入锅内煮 煮到红豆变软 开花
把煮熟的红豆加适量糖 捣烂搅匀(可以直接放豆浆机打 水多的话要挤干)
取适量南瓜面团 揉成饼状 放入适量豆沙馅
包成自己喜欢的形状 放入锅里隔水蒸
蒸熟后(15分钟左右)起锅撒上椰蓉就可以了
南瓜豆沙糕广受人们喜爱，是河南商丘汉族传统名点之一。豆沙做馅，香甜可口，看像可爱，形似包子。
香甜糯糥的南瓜饼，咬一口里面是甜甜的豆沙，很好吃哦!做起来也超级简单的。
南瓜的营养与功效
1.南瓜中含有蛋白质，其中免疫活性蛋白的含量比较高，因为南瓜里面的抗坏血酸氧化酶的基因型和烟草的一样，但是活性却比烟草的高，所以南瓜中免疫活性蛋白的含量比较高。
2.南瓜中含有多种人体所需要的氨基酸，而其中又以苏氨酸，亮氨酸，赖氨酸，苯丙氨酸，异亮氨酸的含量比较高。
3.南瓜中含有丰富的多糖类物质，南瓜多糖能够提升人体的免疫能力，因为南瓜多糖是非特异性免疫增强剂，能够促进生成细胞因子，因此能够调节免疫系统。
4.南瓜中含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素在人体内能够被转化为维生素A，而维生素A是对人体而言很重要的维生素，能够保护视力，促进上皮组织的生长分化，促进骨骼的发育。
5.南瓜中含有维生素C，而维生素C有很强的氧化作用，能够清除人体内的自由基，并且能够阻止硝酸盐在人体中转化为亚硝酸盐，而亚硝酸盐是一种致癌物质。
6.南瓜中还含有丰富的果胶，果胶在进入胃部之后，能够调节胃里面的食物的吸收速度，减少糖分的吸收，并且由于南瓜中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维不会被人体消化吸收，在胃部停留时间较长，推迟了胃部里面食物的排空，能够控制血糖上升。
7.南瓜中的果胶会结合人体内多余的胆固醇，从而降低人体对于胆固醇的吸收，这样就降低了血液中胆固醇的含量，也就是降低血脂。
8.南瓜中含有丰富的微量元素，尤其是钴元素，是所有蔬菜中钴含量最高的，而钴元素能够促进人体的新陈代谢，还是胰岛细胞所需要的矿物质，能够促进造血功能，促进维生素B12的合成。
吃在我们的生活中占据着重要的地位，一个人吃得好不好是直接关系着他的幸福感的，为了自己和家人着想，我们还是尽可能在家里自己做饭比较好，红薯糯米豆沙煎饼的做法简单，为那些不会做饭的人们提供了另一种可能。
2、用筷子轻而易举就能扎透，说明已经蒸熟。
3、用小勺碾碎。
4、加入少许白砂糖。
5、加入糯米粉。（拍照的时候倒的有点多，一百克左右就够了。）
6、揉成均匀的面团，可以加少许水。
7、取每个按照五十克的量，揉成团，在手心中压扁。
8、将准备好的豆沙馅，按照每个十七克，包入。
9、用双手团成圆团。
10、接着用手指压成薄饼，在上面粘上芝麻。
11、上煎锅，用小火煎至金黄。
12、翻面继续煎制。
13、装盘，即可食用。
14、皮薄软糯，香甜可口，不粘牙。
15、再来一张图。
16、混合着，红薯、糯米和豆沙的香甜。口感层次丰富，绝佳。
长期在外吃饭不仅容易影响健康，还可影响家庭和睦，红薯糯米豆沙煎饼的做法非常容易，不妨多做来吃。
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