可乐鸡翅是很受人们喜爱的一道菜肴,由于其口感属于偏甜口的,更是很多孩子们点名爱吃的菜。很多人虽然想做可乐鸡翅吃,但是又觉得做法颇难。其实只要家里有电饭煲就可以做出来美味的可乐鸡翅的。那么今天就来跟大家说一下应该怎么做吧。
做法一
材料
鸡翅6只、可乐适量、生抽适量(最好用老抽)、姜片适量(主要用来辟除鸡翅的骚味)
做法
1、先把鸡翅解冻,洗净。
2、在鸡翅的表面用小刀划几下或用牙签戳几个洞(这样可以更入味)。
3、把鸡翅放进容器里,在容器内放入姜片,然后倒入生抽(生抽刚浸过鸡翅的表面,我本人怕太咸所以往里面放入了一点糖,可不放)。
4、鸡翅腌味2-4小时,不时翻动一下。
5、在电饭煲里放入鸡翅(腌味的生抽不用放)、姜片、可乐(可乐份量:刚浸过鸡翅表面。)
5、盖上电饭煲的盖,按下“煮饭”档。不时翻动一下鸡翅。
6、煮到可乐快干时就行了!
做法二
材料
材料:鸡翅(鸡中翅部分)1斤,姜(最好一大块),酱油半瓶(最好老抽的),可乐一瓶
做法
1、首先鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀 着色,腌大概一个半到两个小时.注意就是酱油的用量要适中。
2、将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于"煮饭"档,倒入可乐,以将近漫过鸡翅为宜,姜 切片放入.注意的是一定不能没有姜,否则鸡的土腥味去不掉的。
3、不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,尝一下,可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继 续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变的松软甜嫩为准。
以上就是可乐鸡翅的做法,是不是很简单呢?学会这道菜的你,以后家里来了客人,便可以大秀一手了。肯定会让人称赞你一番的。
在传统的印象中电饭煲是只能用来闷米饭,其实错了,现在的很多电饭煲都是智能的,可以做菜、蒸蛋糕或者是做出更多美味的东西,那么利用电饭煲来做可乐鸡翅的话怎么做呢?首先,我们一定要选择新鲜的鸡翅,然后把备用的食材都准备好。可乐当然是必不可少,详细来了解用电饭煲做可乐鸡翅的方法吧。
1 首先鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀 着色,腌大概一个半到两个小时.注意就是酱油的用量要适中。
2 将鸡翅连同酱油一起倒入电饭锅里,选择开关置于"煮饭"档,倒入可乐,以将近漫过鸡翅为宜,姜 切片放入.注意的是一定不能没有姜,否则鸡的土腥味去不掉的。
3 不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,尝一下,可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继 续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变的松软甜嫩为准.
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
很多的宝宝都特别喜欢吃可乐鸡翅,但是很多妈妈都不会做。那么现在选择这种电饭煲做可乐鸡翅的方法就更简单了。鸡翅有很多的营养能促进骨骼的发育。然后使宝宝长的更强壮,所以妈妈们行动起来一起用电饭煲来做可乐鸡翅吧!
大家经常用电饭煲煮粥煲汤,然而很少有人用来做菜吧。每次,电饭煲就是这样一个近乎全能的神器。它能煮能蒸能炖能煎能炒,只要不是油炸或烘烤,电饭煲能做出的美味实在比我们想象中的要多。你有没想过用电饭煲做可乐鸡翅呢?今天小编就来教大家如何用电饭煲做出美味的可乐鸡翅!
用料:
鸡翅中若干个、老抽或生抽、生姜 1块、可口可乐 1听
做法:
1、翅中洗净,用刀在正反两面分别划一刀,以便入味。
2、把划好的翅中放入碗中,倒入老抽(生抽),用量只要能保证所有的翅中都能浸到。
3、生姜切片若干,放入碗中,腌制2个小时左右,腌制的过程中可以适当将翅中反面,使腌制均匀。
4、把腌好的翅中以及碗中的酱油和生姜一同倒入电饭锅中,倒入可乐,用量以将没过翅中为宜。按下煮饭键。
5、煮的过程中,最好将翅中进行翻面,保证入味。一般在可乐沸腾的时候可以进行翻面。
6、可乐快煮干的时候需要看着,不定时翻面,不然容易煮过头,粘锅糊掉。
7、待可乐煮干,鸡肉松软,内部没有血丝,颜色深黄即可出锅。
小贴士
1、 关于放多少可乐。这个主要看自己的口味,如果你喜欢甜味重一点的,可以多放一些可乐。如果你喜欢淡一点的口味,可以少放一些,还可以适当加一些水。
2、 可乐的多少,还直接关系到成品的色泽。可乐多,可以不放酱油。相反,可用酱油调色。
3、 收汁的时候,一定要不停的翻炒。不然会糊锅。
以上就是用电饭煲做可乐鸡翅的做法,用电饭煲做可乐鸡翅可谓是懒人的最爱,方便又简单,不需要炒锅,电饭锅就可以轻松制作。喝不完的可乐千万不要丢掉哦,留着拿来做几道可口的美食吧。赶紧学会上面的制作教程,做起来吧。
现在社会喜欢吃可乐鸡翅的人越来越多,被越来越多的人认可。可乐鸡翅味道可口,甜而不腻,最主要是还能满足人们能在享受的同时还能吃到肉。用电饭煲做更方便了人们的一些程序,简单而顺手。外面大街小巷卖可乐鸡翅的也频繁出现,那么,这么受欢迎的可乐鸡翅用电饭煲怎么做呢?
首先准备好材料:鸡翅(鸡中翅部分)1斤,姜(最好一大块),酱油半瓶(最好老抽的),可乐一瓶
做法:1、首先鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀 着色,腌大概一个半到两个小时.注意就是酱油的用量要适中。
2、将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于"煮饭"档,倒入可乐,以将近漫过鸡翅为宜,姜 切片放入.注意的是一定不能没有姜,否则鸡的土腥味去不掉的。
3、不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,尝一下,可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继 续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变的松软甜嫩为准。
只需30分钟的时间,不用起油锅害怕油会溅到脸上身上、也不用考虑火候神马的,只要全部材料扔进锅里就完事。你要做的就只是耐心等着美味出锅,做菜有时就这么简单
电饭煲可乐鸡之所以这么简单是因为工具就不复杂,免除了烧油等危险步骤。电饭煲只有煮这一功能,当然,好一点的电饭煲还是有很多功能选择。在做的时候一定要注意操作得当,不要伤到了自己。鸡翅一定要清洗干净。选择鸡翅时,一定要选择优良的鸡翅,肉多的更好吸收水汁。游刃有味道,一道简单的电饭煲鸡翅赶紧起来做。
日常生活中,大家由于对美食的热爱,很多喜欢做菜的朋友就能够敢于创新,积极去寻找生活中各种食材的搭配。可是谁又会想到,有人会把食材和 平常喝的饮料搭配在一起做菜。其中一个例子就是可乐炒鸡。事实是、实践证明,它是极其美味的,那么它应该如何制作呢?
材料:鸡翅、可乐、生抽、老抽、葱、白糖、料酒等
做法:
1.鸡中翅洗净后,用叉子插一插方便入味(或用刀每面划两刀),放入容器加适量料酒生抽老抽柠檬汁(或醋)黑胡椒以及葱姜腌制15分钟以上,去腥味,时不时用手抓一抓
2. 再切一部分葱姜备用
3.油热后放入中翅,煸炒至金黄,炒久一点,会更香,但不要炒焦哦
4.,金黄后放入备好的葱姜,稍稍煸炒
5.炒的差不多了就加可乐,没过鸡翅即可。再加入老抽、醋、糖、煮沸后小火煮15分钟(期间需注意翻炒),再大火收汁,收汁时要不断翻炒以免粘锅
6.收汁完摆盘即可
注意:
1、不用加盐,因为老抽中含有盐分。
2、容易糊锅,要注意翻炒。
3、腌的时候用了酱油,煮的时候也要用,加到变色即可,腌完了不用洗。
4、关于焯水问题,因为鸡翅一般都是冷冻的所以用料酒腌过腥味基本可以出去。焯水就是为了去腥味,但是如果觉得太腥焯水应该也不会影响什么。焯水请在腌肉前进行。
5、关于腥的问题①腌的时间不够②没有在鸡翅上划口子③料酒过期。最好加点醋或柠檬汁就不会腥了。
以上就是关于可乐炒鸡的做法了。在整个过程中,有很多需要注意的。为了防止粘锅,应注意时刻翻炒,配料的选择很重要,它可以决定这道菜的味道,另外,收汁也是极其重要的,即将汤汁烧成黏糊状,千万不要忽略了细节。
可乐鸡翅是我们平时经常能吃到的一种食物,它的味道也是特别的美味,但是经过改良之后可以在可乐鸡翅上面填加一些柠檬,这样会使它的味道变得更加的美味,而且鸡翅的营养价值又是特别的丰富,它含有大量的胶原蛋白,经常食用对我们的皮肤也有很多好处,还有很高的营养价值,下面一起了解一下柠檬可乐鸡翅的做法是怎样的。
柠檬富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、钠元素、钾元素等,都是对人体十分有益的元素。平常多吃柠檬的话,有助于减肥,我想这也是女性朋友爱柠檬的一个最主要的原因吧。因为其中的柠檬酸和果胶可以影响胃,控制食欲,从而达到减肥的效果;还有吃多了油炸食物会感觉有些恶心,这时候不妨加勺柠檬汁可以帮助消化哦!另外,如果咳嗽的话可以多喝点柠檬饮料,对祛痰止咳是挺有效果的呢!最后柠檬还有降血压的功效呢,因为富含有益血管扩张的黄酮类抗氧化剂,可以达到放松身体、扩张血管、降低血压的效果
柠檬可乐鸡翅的做法
原料
可半瓶.柠檬 1个.葱. 姜.酱油 .料酒.盐. 牙签.植物油 .各适量。
.做法
.1 鸡翅洗净,葱姜切大片,柠檬切两半。
2 先给洗净的鸡翅用牙签来做个针灸,孔越多越好,方便入味。
3 扎了孔的鸡翅用酱油,葱姜片,盐,料酒,和适量柠檬汁腌30分钟以上。
4 然后把腌过的鸡翅入5成油锅炸三四分钟,外皮金黄即可捞出。
5 炸好的鸡翅和之前腌鸡翅的料再加半瓶可乐一起放入炒锅中大火烧开。
6 转小火炖。
7 小火炖至汁快收干时改大火收汁,挤几滴柠檬汁再鸡翅上即可
上面就是对柠檬可乐鸡翅的做法是怎样的介绍,通过了解之后我们知道他的做法也是非常的简单,和传统的可乐鸡翅做法是比较类似的,我们只要掌握它的制作过程可以制作出美味的柠檬可乐鸡翅,而且他也能够很好地增加我们的食欲,也是一道比较好的开胃菜,尤其比较适合很多小朋友们经常使用。
大家都在外面吃过可乐鸡翅,实际上,只要充分利用好家里面的电饭煲,你也可以自己做可乐鸡翅,只要学会了制作的方法和技巧,你做出来的可乐鸡翅一样非常吸引人。
一、做法
1 首先鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀 着色,腌大概一个半到两个小时.注意就是酱油的用量要适中。
2 将鸡翅连同酱油一起倒入电饭锅里,选择开关置于"煮饭"档,倒入可乐,以将近漫过鸡翅为宜,姜 切片放入.注意的是一定不能没有姜,否则鸡的土腥味去不掉的。
3 不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,尝一下,可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继 续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变的松软甜嫩为准.
二、电饭锅版可乐鸡翅的做法步骤
良心保证,一个步骤做出超好吃可乐鸡翅!一个步骤就是——打开电饭锅,放进材料,按下煮饭键!是不是很简单!材料用量也很很好掌握,鸡翅按根来算,可乐买500毫升的小瓶装,连酱油、料酒和油都是用陶瓷汤匙来量取,我就不信还会有人做失败!
1鸡翅洗净,生姜切片。
2在电饭锅里倒入1汤匙食用油,放进姜片抹匀油。
3放进鸡翅。姜片要放在鸡翅底下,去腥,防止粘锅。
4加入1小瓶(500ml)可乐,确保可乐没过鸡翅。
5加2汤匙酱油,1汤匙料酒。
6按下煮饭键。
7等电饭锅跳到保温档就好啦。
三、电饭锅可乐鸡翅的做法
1、翅中洗净,用刀在正反两面分别划一刀,以便入味。
2、把划好的翅中放入碗中,倒入老抽(生抽),用量只要能保证所有的翅中都能浸到。
3、生姜切片若干,放入碗中,腌制2个小时左右,腌制的过程中可以适当将翅中反面,使腌制均匀。
4、把腌好的翅中以及碗中的酱油和生姜一同倒入电饭锅中,倒入可乐,用量以将没过翅中为宜。按下煮饭键。
5、煮的过程中,最好将翅中进行翻面,保证入味。一般在可乐沸腾的时候可以进行翻面。
6、可乐快煮干的时候需要看着,不定时翻面,不然容易煮过头,粘锅糊掉。
7、待可乐煮干,鸡肉松软,内部没有血丝,颜色深黄即可出锅。
可乐鸡翅在做的时候需要准备一些葱姜蒜生抽和辣椒,先把鸡翅用刀子切好以后,放在盐生抽里面腌制一下,得到鸡翅完全淹到入味,放在锅中先用火麻油煎炸,等到鸡翅变色以后最后倒入可乐,盖上锅盖,慢慢的让鸡翅里面完全吸收可乐的汁液,汤汁浓缩即可出锅。
做法一
材料:鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒
做法:
1、将材料准备好,鸡翅膀用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右。
2、起锅倒入亦舒堂火麻油,倒入鸡翅,鸡翅煎汁变色。
3、鸡翅煎汁变色,倒入准备好的蒜、姜、辣椒,翻炒。
4、倒入辅料之后,翻炒几下,就可以倒入可乐了,要注意,可乐不要到太多,刚好盖过鸡翅就可以了。
5、大火焖10钟后收汁即可出锅,放上准备好的香菜即可。
小贴士;
可乐鸡翅,家常美味,其实很简单,对于在外工作的我,像吃到妈妈味道的可乐鸡翅,只能自己动手做,先用火麻油腌过的鸡翅膀更美味。更营养健康,更有妈妈的味道。[2]
做法二
材料:姜末,葱花,八角,花生油适量,可乐一听,鸡翅半斤,白糖少许,酱油等。
制作步骤:将鸡翅洗净,并用刀割两道小口,以利进味。油开后,加糖少许,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,适时翻动,待外皮泛黄之后,倒入可乐及佐料炖。待可乐几近熬尽,即可出锅,洒葱花若干,就能吃了。
做法三
材料:8只鸡翅、1小勺味精、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段。
制作步骤:除鸡翅外,所有材料混合成腌料。鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。腌好的鸡翅入热油锅过油,至外皮金黄即可起锅。炸好的鸡翅加腌料,置另一锅用大火煮至滚后,转小火再煮约半小时即可。
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