当你已结婚,或者有了另一半的时候,如果你提前下班,你会干吗呢?这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐,他肯定很感动,你们的感情肯定会得到升华。那么,现在小编就来传授大家关于苹果雪梨炖瘦肉详细做法。
2.雪梨用盐水泡一会洗净去蒂,对切成八小块备用;
3.瘦肉切适量大小的块状,和姜片一起冷水下锅焯掉血水;
4.用凉水过净后,和陈皮,姜片一起入炖盅;
5.再加入备好的苹果和雪梨块;
6.注入约八分满的开水;
7.按电子炖盅说明,在外围也加入开水至最高水位线;
8.盖好盖子,用炖汤模式炖约2.5个小时左右即可!食用前加适量盐调味!
每当我们看到别人做的一手好菜的时候,肯定眼馋羡慕。现在不用担心了,自己根据上面的介绍,自己尝试的做一下苹果雪梨炖瘦肉
苹果是我们国家盛产的一种水果,在大江南北都有种植,苹果香甜美味,而且营养丰富,不仅可以补充丰富的维生素,而且还能够,通便活血,是现代养生食品当中非常受到大家喜欢的一种,苹果拔丝是用苹果制作的一种养生食品不仅可以用来宴请宾客,作为甜点食用也是非常好的。
拔丝苹果得关键就是熬糖的火候,时间短了拔不了丝,长了会有苦味,诀窍就是开非常小的火,看着全部是白泡泡变成小泡泡了,颜色微微发黄,很粘稠时下入苹果,这个时候能拔出长长的丝,而且甜甜的非常好吃。
制作拔丝苹果先将苹果洗净,去皮、心,切成3 厘米见方的块。鸡蛋打碎在碗内,加干淀粉、清水调成蛋糊,放人苹果块挂糊。锅内放油烧至七成热,下苹果块,炸至苹果外皮脆硬,呈金黄色时,倒出沥油。原锅留油加入白糖,用勺不断搅拌至糖溶化,糖色成浅黄色有粘起丝时,倒入炸好的苹果,边颠翻,边撒上芝麻,即可出锅装盘,快速上桌,随带凉开水一碗,先将苹果块在凉开水中浸一下再入口,更为香脆。
制作拔丝苹果的时候,大家非常要注意的一项就是一定要去皮,这样才能保证苹果的口味,而且在制作的过程当中,对于熬糖的技术要求比较高。一般我们采用小火熬,可以将糖熬制的最合适我们使用的状态。拔丝苹果作为一种养生食品,它不仅可以改善呼吸系统情况,而且还能够增强身体对于自由基等氧化物质的抵抗能力。
众所周知,苹果中含有大量的维生素和果胶,经常吃苹果还有通肠胃的功效,在各类水果中,苹果价格算是很便宜的了,苹果既可以生吃,也可以做果酱,还可以做馅饼。苹果馅饼是一道很大众化的美食,也颇受人们的喜爱,它的做法也比较简单,那么做苹果馅饼的具体步骤是怎样的呢?
1.馅料炒制;锅中放入黄油块用小火融化,然后倒入切碎的苹果碎粒。
2再放入细砂糖炒匀。
3最后注入适量清用微火慢慢熬制。
4把苹果熬出果胶稍微粘稠时滴入适量柠檬汁增香。
5然后把煮软的苹果粒用勺碾碎再用少许玉米水淀粉勾欠。
6酱料炒好后出锅备用。
7把鸡蛋磕入蛋盆,在北方如室内温度低,可把蛋盆蹲入30-35度的温水盆中隔水进行搅打至膨胀即可。
8搅打好后备用。
9用另一个钢盆放入黄油块和橄榄油,隔热水进行融化。
10黄油块软化后进行搅打。
11把黄油和橄榄油打匀后加入细砂糖搅打至融化均匀。
12然后再注入鲜牛奶搅匀。
13油糖奶等搅匀后备用。
14然后把所有干粉类原料倒入面粉里。
15用勺把粉类混合搅拌均匀。
16把拌匀的粉类过细筛并筛入油糖盆内拌匀。
17然后倒入全蛋糊。
18把糊搅拌均匀后,先把一半的面糊倒入铺好烤纸的烤盘内。
19上面撒上炒制好的苹果馅料抹匀。
20往馅料上再倒入剩余的面糊抹平。
21用另一只苹果切薄片整齐的铺在面糊上。
22铺好苹果片后撒上适量生松子仁即可。
23把烤盘置入事先预热好的烤箱内的中架上。
24用上下火力190度进行烘烤,烘烤时间大约25-35分钟即可。
25把烤好的大个儿苹果馅饼取出稍晾。
26然后用刀分割成小块便可食用,至此操作完成。
小窍门:
此饼特点;色泽金黄、果香浓郁、口感松软、味道香甜、松仁香酥、风味独特!
温馨提示;
1、制作此点如没有打蛋器用蛋抽也可以。鸡蛋如在搅打全蛋时,温度控制在30度左右最易打发,温度过低便极容易失败,因此在搅打前先测一下室温,鸡蛋要提前两小时从冰箱内取出,在室内恒温中静置升温后再搅打。
2、制作此点面糊要适当稠一些,类似于松饼的做法。
3、如喜欢吃味道更香的馅饼,还可以在饼坯的表面苹果片上撒上细碎的黄油屑,方法为,用刨刀边刨边撒即可,然后再撒上适量的粗粒砂糖,烤好后味道会更浓更好,在食用之前还可以在馅饼上淋上适量的枫糖胶、甜奶油酱和巧克力酱等都可以,一些高档的酒吧或西餐馆里常使用此法。
上面详细介绍了苹果馅饼的详细做法,仅供参考,喜欢吃苹果的朋友可以尝试着做一下,如果您有更好的做法,欢迎提供宝贵建议。多吃苹果有益身心健康,特别是患有高血压、高血脂的朋友,要多吃苹果,可以保持肠胃的通畅。
沙拉,是一种健康又营养的食物,不少人是喜欢吃沙拉的,特别是女性朋友,觉得沙拉含有的营养素高,而且又是没有什么脂肪,是瘦身减肥的好选择,而沙拉,一般都是水果沙拉,水果沙拉里面苹果沙拉是较为常见的,我们现在就来看一下关于水果沙拉的做法。
材料介绍:
苹果半个,西红柿半个,熟鸡蛋1枚,白吐司2片,蛋黄酱1汤匙
菜式典故或创意:
用这款颜色诱人、营养丰富的小点心来点缀一下即将到来的浪漫情人节吧!
制作方法:
1、苹果去皮去籽切成小丁;西红柿清洗干净切成小丁;鸡蛋去壳也切成小丁。
2、将苹果丁、西红柿丁和鸡蛋丁放入大碗中,调入蛋黄酱拌匀。
3、取一片白吐司放平,用工具扣出自己喜鸡的形状,将拌好的沙拉堆砌在上面,稍做整理即可。
小贴士:在切丁的过程中,为了防止苹果氧化变色,可将将切好的苹果丁浸在盐水里,或是最后一步处理苹果丁。
1.缤纷水果沙拉
主料:西瓜、橙子、香瓜、菠萝、苹果、火龙果
调味料:白糖
做法:
1.各色水果洗净、去皮去籽,切成一寸长三分宽的薄片,放入盛器内拌匀。生菜叶洗净,消毒待用。
2.然后,在小盘里用生菜叶垫底。
3.根据水果的量及个人口味,将白糖、清水按1∶1的比例放入锅内,在火上熬煮约5分钟,离火晾凉,制成糖水。在熬煮过程中,可适量加入少许柠檬汁和橘子汁,起到调节口感保持水果色泽的作用。
4.将晾凉的糖水倒入切好的水果块中拌匀即可。
特点:颜色鲜艳,口味清甜。
营养点评:水果含有丰富的维生素C、维生素A以及人体必需的各种矿物质(含量最多的是钾),大量的水分和纤维质,可促进健康、增强免疫力。不过要注意的是,有些水果的含糖量很高,如果多吃会变胖。
牛奶水果沙拉
原料:火龙果 香瓜 葡萄 西瓜 牛奶(核桃味)
其实牛奶水果沙拉得做法很简单,将都去皮去籽,火龙果 香瓜 葡萄 西瓜 苹果切成一寸长三分宽的薄片,放入盛器内拌匀。生菜叶洗净,消毒待用。
然后,在小盘里用生菜叶垫底,上面放拌好的水果片。再将鲜奶油,牛奶倒入色拉油沙司内拌匀,浇在水果片上。没奶油也可以。
一盘洁白亮丽,清香扑鼻,酸甜可口,营养丰富的牛奶水果沙拉就做成了。水果沙拉的用料分量可根据多少人用餐来定。如果想给沙拉添一点色彩,也可点缀一些其它颜色的酸奶,如红色的草莓酸奶等,但要注意口感,不要因为追求色彩而破坏沙拉的纯正风味。
我认为用酸奶更好,有柠檬汁更
水果色拉:苹果切块(浸入淡盐水中防止氧化变色),西瓜去皮切块,哈密瓜切块,猕猴桃去皮切块,蓝莓少许加入色拉酱或浓稠的酸奶以及入些蜂蜜搅拌即可
水果沙拉的制作材料:
主料:苹果1个,鸭梨1个,桔子8瓣,荔枝2个,菠萝8块,樱桃2个,白糖1汤匙,白兰地酒1汤匙,碎杏仁,芹菜末,鲜奶油各1茶匙。
教您水果沙拉怎么做,如何做水果沙拉才好吃
1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核,切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小块;菠萝切厚片;
2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内,加白糖、白兰地酒拌匀,撒上碎杏仁,挤上奶油花,点缀樱桃即可。 可根据实际情况选择原料,除主料外一般均可用罐头代替。
上面就是关于水果沙拉的制作方法,我们可以看到除了苹果沙拉之外,水果沙拉也是有不少种类的,我们可以选择其中一种你喜欢的试着做一下。
冰糖苹果现在是一道非常可口的汉族的菜肴的,非常的著名,也是很传统的,做法不算是很困难的,苹果一向都是被大家誉为水果之王的,那样营养价值当然是不用多说的,而且冰糖苹果这道甜品可以止咳的,对于感冒的人们很好的,下面我们就一起来了解一下冰糖苹果的做法。
做法一
难度:切墩(初级)时间:10-30分钟
主料
苹果1个清水400克
冰糖适量
做法步骤
1. 苹果洗净后去核,连皮切片。
2. 将苹果片放入锅里,加入清水煮开。
3. 转小火煮15分钟,加入适量冰糖溶化后即可。
小贴士:
食用时婴幼儿可以滤汁服用,大人连汤带果肉一起服用效果更好。
做法二
做法
原料
苹果一只约250克、清水400克、冰糖适量。
做法
1、苹果洗净后去核,连皮切片;
2、将苹果片放入锅里,加入清水煮开;
3、转小火煮15分钟,加入适量冰糖溶化后即可。
小贴士
食用时婴幼儿可以滤汁服用,大人连汤带果肉一起服用效果更好。
以上这篇文章就为大家详细的介绍了一下冰糖苹果的做法有哪些的,所以如果自己有感冒的一些症状的话,就不妨试试这样的食疗方法的,不但可以滋补身体的,而且还可以缓解症状的。
对于中老年人来说,人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里,要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始,比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到,下面就让小编来介绍一下如何来做苹果莲子炖银耳这道菜。
2.12银耳提前泡发。
3.21莲子冲洗干净;银耳洗净、撕碎;苹果去皮,切小粒备用。
4.1内胆加入适量冷水。
5.2苹果、莲子、银耳放入炖盅内胆。
6.炖盅内胆盖上盖,将冷水注入炖盅。
7.炖盅加上外盖。
8.接通电源,调好所需时间。
9.汤品炖煮至时间快结束时,加入冰糖、枸杞子。
10.炖好的银耳羹盛出温热食用。
看完苹果莲子炖银耳这道菜的具体方法步骤,也许你会觉得有点复杂,但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去,相信你很快就能完成。
苹果是我们在日常生活中经常可以见到的水果,苹果中含有大量的维生素和人体所需的营养成分。苹果中的果胶可以通便、降低胆固醇以及可以防癌,是世界上四大水果之一。而我们平时都是直接使用它的,其实炖煮后的苹果营养价值更高,那你们吃过炖煮后苹果吗?
(1) 简单苹果汤
功效:
生津、益气、止泻。
用 料:
苹果250克,白糖20克。
做 法 :
将苹果洗净,切片;加水适量,煮成果汁,加白糖煮沸即成。
用 法 :
每日3次,饭后服饮1小碗,连服食1周。
注 释:
苹果营养丰富,味道鲜美,含水量较多。味甘酸,性平。补心养气,生津止渴,健脾和胃。因含鞣酸,具有收敛作用,故又可止泻。汤中加入白糖,既可调味,又具清热、生津、止渴的作用。二物为汤,清热、生津、益气、止泻。
适应症:宜于保健助消化,醒酒,并治经行腹泻
类别:药膳
(2) 胡萝卜苹果汤
原料:
胡萝卜45克、洋葱25克、苹果60克、鸡高汤1.5杯、盐适量、黑胡椒粉适量。
做法:
胡萝卜去皮切片,洋葱切丝,苹果去核切片。锅中放入橄榄油加热,加入做法1的材料炒软至香味散出。倒入鸡高汤煮滚,再以小火炖煮约10分钟,以调味料调味,即可食用。
营养:富含丰富的维生素C、β-胡萝卜素、维生素A、纤维素。
(3) 沙参玉竹苹果汤
主料:
沙参;玉竹;苹果一个;瘦猪肉半斤;南北杏仁
做法:
将所有的料洗净,锅中放入8分满的水,开后放入所有材料,大火滚20分钟不要盖盖子,然后转小火盖盖子1小时30分钟即可。
功效:
玉竹呢滋阴生津和它功效接近又相辅相成的沙参是最佳拍档;沙参清热养阴润燥养颜;瘦肉呢也有滋阴功效;南北杏润肺止咳化痰;
(4) 润肠苹果汤
用料:苹果2个,瘦肉200克,饴糖(麦芽糖)25克。
做法:
苹果洗净去心留皮切块,加瘦肉、水4碗,煲大半小时即成,饮汤。饴糖最后才放入,成人不用。(超级简单吧,此款应该算是甜品了)
功效:
通便止泻,调整肠胃排泄失调之功能。对慢性腹泻、神经性结肠炎、肠结核初期有一定疗效。平时当作餐后食果亦很助消化。
很多朋友都喜欢用苹果橙子榨汁喝,对于这些朋友来说,不妨来了解下苹果橙子榨汁的做法哦!那么苹果橙子怎么榨汁呢?苹果橙子榨汁的做法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍三种苹果橙子榨汁的做法,仅供大家参考。想要了解苹果橙子榨汁的做法有哪些的朋友可以来看一看。
苹果橙子榨汁的做法有哪些?苹果橙子榨汁的做法如下:
做法一
苹果橙子榨汁的材料:橙子2个,苹果1个,胡萝卜1根,蜂蜜1大匙,冷开水适量。
苹果橙子榨汁的做法:
1、将胡萝卜洗净、去皮.切成厚片;苹果洗净.去皮及核,切成小块备用。
2、将橙子洗净.切成小瓣,再去皮及核,取出果肉,然后放入果汁机中搅打成汁待用。
3、将胡萝卜、苹果放入果汁机中搅打成汁,再倒入杯中.加入冷开水、橙汁、蜂蜜调匀即可。
做法二
苹果橙子榨汁的材料:苹果2个,橙子2个,蜂蜜适量。
苹果橙子榨汁的做法:
1、准备苹果和橙子,喜欢吃橙子味浓的多放橙子,喜欢吃苹果味浓的多放苹果。
2、橙子去皮切块,苹果切块。
3、从送料口放进苹果,开起开关,边榨边放,再放进去皮的橙子,边榨边放。
4、榨好后从出汁口放进苹果橙子汁。
5、喜欢吃更甜的放点蜂蜜就行。
做法三
苹果橙子榨汁的材料:菠菜2颗,橙子1个,苹果1个,柠檬汁适量,蜂蜜少许。
苹果橙子榨汁的做法:
1、菠菜洗净,苹果、橙子洗净。
2、菠菜切段,橙子去皮果肉切块,苹果切小块。
3、把水果一点点放入原汁机中启动开关键。
4、蔬果要按照一些苹果,一些橙子,一些菠菜这样的顺序放入。
5、直到所有蔬果榨成汁。
6、果汁倒入杯中可加少许柠檬汁,蜂蜜搅拌后饮用即可。
以上就是关于苹果橙子榨汁的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后,已经知道苹果橙子榨汁的具体操作方法了。大家如果对苹果橙子榨汁感兴趣的话,不妨试试上面介绍的相关苹果橙子榨汁的做法哦!都挺不错的呢!
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