平时在生活中大家一定非常喜欢喝汤,不同的汤会对我们的身体产生不一样的功效,但是想要达成养生的效果,大家还是需要在这方面多下功夫,牛肉是一种营养价值高,价格也相对比较贵的一种肉类,味道也很鲜美,接下来我们就为大家详细的介绍一下关于牛肉白菜粉丝煲的做法吧。
做法一
主料:干切牛肉,白菜,粉丝
1、干切牛肉,白菜,粉丝。
2、牛肉是在熟食店买的干切牛肉,我买了15块钱的。
3、白菜洗干净切块,粉丝用温水泡软。锅中底油,油热倒入白菜大火翻炒,让白菜出水。
4、然后加入牛肉片,加水没过白菜。
5、加姜片,八角,酱油,白糖,和盐烧开。
6、十分钟后加入粉丝。
7、烧一分钟,最后撒些葱花就可以出锅了!
8、用砂锅装牛肉粉丝煲来拍照,锅里还有一大半,真的是好吃下饭。
做法二
材料:干切牛肉,白菜,粉丝
做法:
1、牛肉是在熟食店买的干切牛肉,我买了15块钱的。白菜洗干净切块,粉丝用温水泡软。锅中底油,油热倒入白菜大火翻炒,让白菜出水;
2、然后加入牛肉片,加水没过白菜,加姜片,八角,酱油,白糖,和盐烧开;
3、十分钟后加入粉丝,烧一分钟,最后撒些葱花就可以出锅了。
上面的这些内容就是关于牛肉白菜粉丝煲的做法的介绍了,牛肉白菜粉丝汤的食材和汤都是非常好吃的,大家可以在里面加入自己喜欢的调料,牛肉在做的时候一定要注意火候,时间太长的话牛肉吃起来会很老,而时间不够的话又不能很好的入味。
最讨厌冬天的寒冷了,不过捏,经常做个小沙锅就能让浑身都暖起来,而且荤素都有,从营养学的角度来说也很有益可是有些人喜欢吃但是不知道怎么做,这时候我们怎么办呢?不用着急,今天小编就为大家带来白菜粉丝羊肉煲的作法。
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步骤
1.羊肉洗净后先放水里煮2分钟去腥气和浮末,再用清水洗净
2.起油锅,下姜片和大葱,花椒,爆香后下羊肉翻炒
3.沙锅里面放水,下炒过的羊肉,同时放入香叶,8角,大火烧开文火煮
4.半小时后放入切好滚刀块的胡萝卜,待羊肉快酥烂时,放豆瓣酱,酱油,盐,糖调味
5.然后放入洗净撕块的白菜,待白菜差不多好时,放入粉丝煮2分钟就可以享受热气腾腾的羊肉煲了
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做法
1.羊肉洗净后先放水里煮2分钟去腥气和浮末,再用清水洗净
2.起油锅,下姜片,大葱和花椒,爆香后下羊肉翻炒
3.沙锅里面放水,下炒过的羊肉,同时放入香叶,八角,大火烧开文火煮
4.半小时后放入切好滚刀块的胡萝卜,待羊肉快酥烂时,放豆瓣酱,酱油,盐,糖调味
5.然后放入洗净撕块的白菜,待白菜差不多好时,放入粉丝煮2分钟就可以了。
注意:
夏秋季节气候热燥,不宜吃羊肉。
羊肉属大热之品,凡有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者都不宜食用。
患有肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病,还有发热期间都不宜食用羊肉。
以上就是白菜粉丝羊肉煲的两种做法了,大家学会了吗?如果第一次做的不尽人意可以多多尝试,只要自己愿意动手什么都难不倒的。冬天的时候自己在家里做一顿这种暖洋洋的菜品全身上下也都会跟着暖洋洋的了。
白菜是一种很平价的蔬菜,我们平时在买菜的时候会发现白菜的价格是很低廉的,但是白菜其实也可以做成很美味的凉菜,凉拌粉丝的用料非常简单,制作过程也是很短暂的,在夏天的时候拌上一碗清凉的粉丝会很开胃,接下来我们就为大家详细的介绍一下关于白菜拌粉丝的做法吧。
做法一
原料:长白菜心、龙口粉丝。
调料:盐、味精、白糖、醋、辣椒油、花椒油(将花椒入热油锅中炸即可)、香油、蒜。
美食做法:
1、白菜切丝,粉丝用冷水泡透入锅内焯一下水。不要时间太长,白菜要脆,粉丝要筋斗;
2、将调味料入容器内调成味汁,酸辣度依个人口味调节;
3、将调好的味汁倒入盛有原料的容器中拌匀即可食用。
做法二
食材:卷心菜适量,粉丝适量
调料:食盐3克,花椒适量,植物油适量
做法:
1.圆白菜洗净切丝,开水焯约4,5分钟,捞出。
2.焯熟的圆白菜下入凉水,拔凉备用。
3.将粉丝用水泡上,待用。
4.锅中油热,放入几粒花椒,制成花椒油。
5.最后,将菜和粉丝放入大一点的容器里,拌匀;接着浇上花椒油以及适量盐和鸡精,即可。
上面的这些内容就是关于白菜拌粉丝的做法的介绍了,虽然凉菜的做法很简单,但是大家在选择粉丝的时候一定要注意质量,有很多劣质的粉丝吃起来会对身体有影响,白菜粉丝简单好学,而吃起来又非常美味,大家干净学起来吧。
粉丝蒸白菜是一道极为简单美味的食物,也是老百姓餐桌上非常常见的一道菜,因为粉丝蒸白菜的制作过程非常的短暂,而且不需要有太过的烹饪技巧,是一道任何人都可以学会的美食,所以成了人们心目中喜爱的美食,接下来我们就为大家详细的介绍一下粉丝蒸白菜的做法吧。
做法一
原料:白菜、粉丝、蒜蓉、酱油、红椒、蘑菇精、盐。
做法:
1、白菜叶手撕大块,放盘子中,大火蒸五六分钟左右至白菜变透明。
2、两小把粉丝开水浸泡三分钟。捞出放在蒸好的白菜盘中。
3、锅烧热,放油,马上放蒜蓉爆香,酱油小许,小半碗水,烧开后放青红椒末,小勺蘑菇精,盐调味。
4、做好的汤汁淋在白菜粉丝上即可。
做法二
材料:大白菜适量绿豆粉丝适量,虾米适量,蒜头适量,香葱适量,盐适量,生抽适量,花生油适量
方法与步骤:
1、将大白菜菜洗净,铺在盘子上。
2、粉丝用温水泡发后,和泡好的虾米拌匀,放在白菜上面。
3、在粉丝上面再放上切碎的蒜蓉和葱花,洒适量的盐、淋上生抽和花生油。
4、锅里加水烧开,将材料入锅猛火蒸10分钟。
5、出锅后,将蒜蓉与粉丝等拌匀就可以了。
上面的这些内容就是关于粉丝蒸白菜的做法的介绍了,粉丝是一种非常好处理的食材,一般只要稍微煮一会就可以熟了,而粉丝蒸白菜就是通过简单的蒸制将食材中的香味提出来,而加上蒜蓉的话味道会更加的鲜美,当然,粉丝还可以和扇贝一起吃。
白菜炖粉丝是一道很家常的菜,平时很多老百姓家的餐桌上都可以见到它的身影,而事实上,我们经常听说的猪肉炖粉条也和这道菜是一样的,东北人最喜欢的食物,白菜炖粉条的做法很简单,滋味也比较清淡,很适合冬天吃,接下来我们就为大家详细的介绍一下关于白菜炖粉丝的做法吧。
做法一
主料:猪五花肉、粉条、大白菜
调料:大葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、酱油、白糖、盐、绍酒。
制作方法:
1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮,切大块;大白菜洗净切块;粉条提前用温水泡软;
2、五花肉凉水下锅,烧开,焯水祛除血末,捞出待用;
3、锅中热水,加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒,烧开后放入五花肉,大火烧开,烹入绍酒;烧开后盖盖,改中火烧40分钟,待汤汁变白;
4、加入酱油、盐、白糖调味;捞去葱姜蒜,待五花肉入味大约10分钟,捞出一些肉;放入粉条炖5分钟;加入切好的白菜炖3分钟;放入捞出的肉搅拌,将猪肉、粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。
做法二
主料:白菜,肉片(用酱油腌渍),
调料:油,葱,姜,蒜,干红辣椒,芝麻酱,鸡精,盐。
做法:
1.锅内烧油,热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒,放肉片炒至七成熟。
2.白菜下锅,翻炒片刻,加水、粉条、豆腐,盖锅盖,中小火焖15-20分钟。
3.粉条变软,白菜见熟时,放芝麻酱翻炒,盖上锅盖稍焖,加鸡精、盐即可。
上面的这些内容就是关于白菜炖粉丝的做法的介绍了,白菜虽然常见,但是白菜中富含的营养物质是非常多的,炖汤之后可以将食物中的很多营养融入到汤中,所以大家不要犹豫了,把这些办法收藏起来,给自己的家人做一道热乎乎的菜吧。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《白菜粉丝煲的做法大全》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生鸡煲汤的做法”专题。
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