番茄肉酱面的做法
众所周知面条有很多种做法，面条不但可以用来煮汤而且也可以用来炒着吃，面条里面含有丰富的维生素特别是维生素B，所以面条受到了大家的喜爱，我们可以采用蔬菜里面的番茄和肉类里面的猪肉搭配上面条来做成番茄肉酱面，番茄肉酱面做法并不复杂，下文我们给大家介绍一下番茄肉酱面的做法。
食材
主料：意大利面60克
配料：瘦肉60克 洋葱30克 番茄半个 蒜2瓣 水发香菇2朵
调料：葱伴侣豆瓣酱适量 盐少许
步骤
1.准备好食材。
2.瘦肉剁碎，洋葱、番茄、香菇洗净切粒，蒜切碎备用。
3.意大利面入开水锅中煮熟待用。
4.锅内加油烧热放入切好的肉、番茄、洋葱、香菇、蒜末炒散。
5.加入豆瓣酱大火炒香。
6.转小火加盐调味。
7.最后下入煮好的意大利面拌匀装盘即可。
在上面的文章里面我们介绍了大家都很熟悉的一种主食，那就是面条了，我们知道面条不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃面条有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了番茄肉酱面的做法。
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在南方，人们经常食用米饭，而在北方，食用面条的人会比较多，当然意大利面条是外国人比较常吃的一种食物，那么，意大利面条要怎么做菜好吃呢，我们这里的西餐厅有把意大利面条跟牛排一起煎炸的，当然，也有其他的方面来吃意大利面条，那么意大利面条和番茄肉酱搭配有如何呢。
首先，我们做番茄肉酱意大利面条的时候还是需要我们先做好准备工作的，就是要先准备要番茄肉酱，这可是这道菜中重中之重的东西呢，那么我们接下来就来介绍一下这道菜要怎么做吧。
材料
主料：番茄3个，五花肉50g，洋葱1/2个，意大利圆条面20g
辅料：油适，盐，生抽，耗油，黑胡椒粉，意大利面番茄酱
做法
1、锅里放凉水加一小勺盐，下入意大利面，水冷的时候就下入哦!水煮开面变软后，用筷子搅散，煮开后加入凉水继续煮，基本上要加三次凉水。煮到面没有硬心。
2、煮熟的意面在凉水里过一下，马上捞出。
3、番茄在热水里烫至皮裂开，放进冷水过一下剥皮切成小块。
4、洋葱切小点，猪五花肉剁成肉泥。
5、热锅倒油，烧热油。
6、倒入肉馅和洋葱丁翻炒。
7、加入生抽，翻炒至猪肉稍出油。
8、锅子倾斜，把肉馅推到上面，下面倒入番茄块。
9、用铲子将番茄块压成汁。
10、混合一起中小火慢煮，加入耗油，煮至收汁稍干加适量盐和黑胡椒粉。
11、加入意大利面专用番茄酱，也可以用普通番茄酱代替，搅拌均匀关火。
如此这般，香喷喷的番茄肉酱意大利面就做出来了，在这个制作的过程我们一定要有耐心哦，水一定要等到冷了在下，肉也要尽量剁成肉泥哦，只有这样耐心做出来额番茄肉酱意大利面才会更加好吃哦，快快动动你们的小手吧。
当你每次欣赏一道美食的时候，你是否有想过，它究竟是怎样做出来的呢？换作自己，是不是也一样能做好呢？如果你有这种想法，那就先来跟着小编学习一下意式番茄肉酱面的做法吧。
2.12玉米油、黄油下锅（此油量为炒肉、洋葱所用），小火加热，千万不要大火哈，容易糊锅的。
3.21下肉末，炒熟后捞起。剩下的油继续炒洋葱。
4.下洋葱，中小火，一直炒至洋葱失水变得比较透明为止，捞起来和肉末放一起。
5.洋葱炒完后，估计没什么油了。洗锅后，放入一些色拉油炒番茄，油9成热后下番茄与番茄酱，马上加入足量的盐（大概两茶匙），2茶匙意大利综合香草，中小火炒至番茄烂融，注意须一直翻炒，以防糊锅。
6.1一般情况下用的是直身的意大利面，厨乐3号。
7.2倒入之前捞起的肉末与洋葱，一直翻炒至水分基本收干，用一个单独的容器盛起来
8.烧1/3锅水，水沸腾后，放入一小勺盐，以防面条粘连、浑汤。大火下面条，直到面条全部软化后沉入锅底，此时转为小火，半掩锅盖，大概煮10分钟后关火，等面条在面水里再浸泡3分钟（此方法做出的面条柔软不烂，若喜欢吃硬点的，可以缩短煮面的时间以及去掉泡面的步骤）。将面条捞起后吹吹沥干水分，淋入少量色拉油（最好是玉米油，生油味比较小），拌匀即可
9.将之前做好的番茄肉酱淋在拌好的面条上，美味可口的意式番茄肉酱面就大功告成了哇，还可以配上一杯美美的奶茶~~~绝对不比餐厅的差！！试试吧，在家也能享用的外国风情。
10.酱香浓郁，有滋有味，酸咸开胃一定不要错过这么可爱的diy美食哟~~~
食物充斥着我们每一天的生活，而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完意式番茄肉酱面的介绍，你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心，而且还能够收获健康的身心。
没有结婚的你，是否一个人在外漂泊，为的就是扬名立万.光宗耀祖。这样的你是可敬的，但是这样的你，谁来照顾你的饮食，大部分人都不会做菜吧？那么，现在就让小编来教你如何做好番茄牛肉酱意大利面这道菜。
2.12牛肉切碎，大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒，西红柿切丁
3.21热锅用小火融化黄油
4.1倒入牛肉末炒至断生
5.2然后放入蒜粒、洋葱炒出香味，并且颜色变为金黄
6.倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下
7.加入番茄酱
8.翻炒均匀
9.加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精
10.用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱
11.另置一锅烧待水沸腾后放入意面，加少许盐煮约7-8分钟即可
12.煮好的意面捞出装盘，在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可
感谢大家今天和小编一起来学习番茄牛肉酱意大利面的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐，您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧，让我们共享美食。
越来越多的人生活的状态变得非常先进，一开始接受一些西方的文化，尤其是西方的一些美食，需要中外结合，一般西方比较常见的是意大利面比较出名的一道番茄肉酱烩意大利面是非常好吃的，许多人都偏爱这种口感，所以这个时候不仅要学习一下制作方法，还需要了解一下制作步骤。
材料
意大利面 西红柿
洋葱半个切丁 香菇四个切丁 蒜切末备用
适量的肉 可以自己
盐 胡椒粉 耗油 红酒 橄榄油
做法
1. 意面投入开水锅中呈散开状，直到底部煮软全部浸入水中，入少许盐及橄榄油中火煮10-12分钟，捞出沥干水分，放入凉水 或直接水冲也可以 捞起后拌入少许橄榄油防止粘连；
2. 肉末中调入盐，鸡精黑胡椒粉，少许湿淀粉抓匀腌制备用；蕃茄开水中烫一下去皮切成丁；蘑菇洋葱切丁，蒜切末；
3. 锅烧热放少许黄油，放入蒜末略炒，稍后加入肉末一起翻炒至肉末变白关火盛出；锅烧热继续放黄油，放入洋葱丁煸炒至出香味略软；
4. 洋葱略煸软后，放入蕃茄蘑菇丁，中火一直翻炒至软，加入5大勺蕃茄沙司，调入少许盐，鸡粉，适量红酒继续熬煮，一直熬到呈酱汁状略收干，放入肉末一同翻匀，再撒多一些的黑胡椒粉
5. 意面铺在盘子里，将酱汁浇上去拌开即可（也可以将煮好的意面放入酱汁中在锅中拌匀盛出）
番茄肉酱意面的营养价值
含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。番茄中维生素D可保护血管,治高血压。番茄中有谷胱甘肽,有推迟细胞衰老,增加人体抗癌能力。番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性,促进骨骼钙化,防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。
番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
番茄中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。
尼克酸能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。番茄所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
番茄肉酱意面的热量
吃面食都比较容易发胖的,特别拌着番茄汁更开胃了。不过合理的饮食搭配加上运动是可以减肥的。
营养素含量(每100克)
热量(大卡)154.10
碳水化合物(克)25.03
脂肪(克)2.72
蛋白质(克)6.42
纤维素(克)0.92
番茄肉酱意面的宜忌人群
专家提醒已经患有痛风的人最好就不要吃西红柿了,不然病情反而会加重。中医认为痛风发病原因多由寒湿引起,所以痛风患者应注意多吃些能减轻和消除寒症的温热性食物,而西红柿则属于凉性食物,还是少吃为好。
此外,西红柿中含有的果胶、柠檬酸、苹果酸、维生素、钾、氨基酸、番茄红素等的营养成分,具有各种不同的功效,而且它还有清肠、解热、改善高血压和肝病的作用。西红柿还有降低血压的作用。其中的番茄红素还有很强的抗氧化作用,能预防动脉硬化。
我们中国有句谚语就是，想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话，不管是男人还是女人都明白，做一手好菜是多么的重要了，今天先给大家演示一下肉酱炒面的做法，好好学习一下
2.2取一个土豆，煮熟后，切成小小块状，作为最后的摆盘用。剩下的土豆炒菜了，一点也不浪费。
3.121番茄酱备用。
4.212芒果取一个，切成花型，具体的切法大家应该都会。不详细介绍了。
5.拉面准备2块就够一人吃了。
6.老抽，鸡精，五香粉，盐，黑胡椒粉调制成酱料。
7.高汤煮熟拉面。
8.过滤掉水分加入麻油。
9.葱切末备用 。
10.猪肉切丁备用。
11.猪肉丁加入酱料爆炒。之前的贴子里有详细步骤。
12.炒好的拉面起锅装盘。
13.把煮熟的鸡蛋放入盘中，加入土豆条做成小太阳，放入芒果和樱桃装饰。
当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴，看着他们品味美味的笑容，我想主妇们是最高兴的，那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的肉酱炒面。
十一长假已经进入了倒计时阶段，尘封已久的你，想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩，你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服，肯定很难受吧。所以，你最好还是在家做好吃的带出去。下面，就让我来给你介绍一下有关木耳肉酱面的做法吧。
2.把木耳.黄瓜切丝,猪肉切小丁,几片肥肉。
3.锅里放油。
4.放入肥肉炸一下捞出(增香,不用也可以)。
5.下入葱末.红辣椒煸炒。
6.然后放入肉丁炒。
7.下豆瓣酱。
8.边炒边加入水.鸡精,炒2分钟,充分炒出酱的香味,就好了。
9.酱就炒好了。
10.锅里放水,水开后下入面条煮5分钟。
11.捞出面条,上面放黄瓜.木耳丝.酸萝卜丁。
12.加2勺炸肉酱,香香的炸酱面就好了。
很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了，看来小编今天的介绍，赶快把这道新学的木耳肉酱面呈上桌吧！
很多人都特别喜欢吃面食，不单纯的是面试很简单，认为面食营养价值很高，同时让自己做饭节约时间，可以干其他的事情，所以很多喜欢吃西红柿肉酱面的朋友，想了解一下西红柿肉酱面的做法，为了你能尽快的学会，就来一起看看下面做法的介绍吧。
食谱 ? 番茄肉酱面
食材
牛肉馅儿500g(肥一点的)
洋葱 半颗
西芹 1/3根
胡萝卜 1/2根
大蒜 3瓣
香叶 2片
黑胡椒
番茄泥
红酒 40g
橄榄油
牛奶 50g
黄油 一小块
牛高汤或是牛高汤块
做一锅肉酱
1 把萝卜，芹菜，大蒜、洋葱切的非常细小
2 准备一只铸铁锅。+橄榄油+蔬菜，把所有蔬菜都炒软(这样才能有利于释放甜味和让蔬菜最后能融化在汤里)
3 +牛肉馅儿+黑胡椒。翻炒，直到把肥肉里的油都炒出来。
4 +酸度低的红酒，开盖在锅中把红酒蒸发干
5 +有机番茄泥(能买到优质的新鲜番茄更好)+两片香叶+盐+水
6 +有机牛高汤块
7 盖上锅盖，小火慢炖2小时(炖好之后，可选择性加一点牛奶或者奶油、使肉酱更浓郁)
8 把水烧开。+盐+意面，煮至7分熟。再把意面放进肉酱里煮一分钟到8分熟
西红柿肉酱面老少皆宜，色香味俱全，营养也很丰富，所以西红柿肉酱面，在我们国家很多地区都喜欢吃这种做法的面食，以上内容就详细介绍了，西红柿肉酱面的做法，喜欢吃西红柿肉酱面的朋友，可以尽快了解一下做法有哪些。
食物讲究营养搭配，不仅吃不胖，还能让你吃出苗条健康的身材，对于减肥的朋友们，赶快看过来吧，今天小编为您介绍西葫芦蘑菇番茄肉酱千层面的制作方法。
2.蕃茄块九层塔碎加糖盐熬煮成浓汤，用手持搅拌棒打成浓酱备用。
3.爆香肉末，淋一瓶盖清酒，加西葫芦丝和蘑菇片一起翻炒出水，倒入番茄酱一起熬煮成浓稠的肉酱。
4.烤盘底层铺层肉酱，盖上干千层面皮，撒点CHEESE，然后再肉酱、CHEESE、面皮重复铺几层，最后一层铺肉酱，撒上厚厚一层CHEESE。烤箱200度30分钟，中途观察CHEESE烤黄脆了加锡纸以免烤焦。。
5.成品出炉，用刀分切成块装盘，开吃吧，太好吃了！
西葫芦蘑菇番茄肉酱千层面的详细方法步骤已经介绍完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步骤，现在要做的就是实践了。实践出真知，相信真正的美食都是这样出来的。
其实做菜没有大家想象的那么难，只要你想学习，就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍螺旋肉酱面的做法，仔细看一下，相信你一定可以学会的
2.1切成小丁备用。
3.2番茄用热水烫去皮。
4.121热锅内放橄榄油。
5.212洋葱和蒜头切成碎末，杏鲍菇切小块。
6.将肉末倒入翻炒至变色盛出。
7.锅内放油，将蒜末和洋葱末倒入。
8.1翻炒均匀倒入番茄丁。
9.2翻炒至变黄后倒入杏鲍菇。
10.大火翻炒至番茄软烂，改小火至番茄变为浓稠，倒入炒好的肉末。
11.翻炒均匀后倒入番茄酱。
12.倒入黑胡椒碎。
13.调入少许盐。
14.放入意大利香草。倒入芝士粉。翻炒均匀即可关火。
15.将开水内放入盐和色拉油，倒入彩色螺旋粉。
16.根据时间要求煮好后沥水倒入一个盆内，放入橄榄油调匀。
17.倒入盘内。
18.根据自己口味放入肉酱。
今天小编为您介绍的螺旋肉酱面，已经介绍完了。可能有点瑕疵，但是你要是按照上文的要求来做的话，一定可以做出美味的佳肴
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