圆椒的做法介绍
相信大家对于圆椒肯定不会陌生吧，圆椒是我们常见的一种蔬菜，圆椒含有非常丰富的营养，圆椒里面含有丰富的维生素特别是维生素C，此外圆椒里面还含有多种我们人体需要的微量元素，经常吃圆椒可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以圆椒深受人们的喜爱，下文我们介绍一下圆椒的做法大全。
圆椒炒鱿
材料
鱿鱼3只，青灯笼椒1只，蒜末适量，生抽适量，糖适量，盐适量，鸡粉适量，孜然粉适量
做法
1.鱿鱼去皮去内脏后摘洗干净后刻花切片;青灯笼椒洗净后切丝。
2.锅内放少量油，烧热后加入鱿鱼炒至七成时加入青灯笼椒。
3.加入适量生抽、糖、盐、鸡粉、孜然粉调味即可。
圆椒炒火腿肠
材料
圆椒2个400克，金门火腿肠200克，蒜头2粒。
做法
1、圆椒洗净去核切凌形，火腿肠对半切开，再切片，蒜头拍碎。
2、热锅下油，中火放入火腿片爆香兜起。
3、再热锅下油，放入蒜茸爆香，加入圆椒兜匀，在锅边洒入温水少许加盖煮片刻。
4、放入爆过的火腿肠、加少许白糖、盐、生抽兜匀即可上碟。
在上面的文章里面我们介绍了什么是圆椒，我们知道圆椒不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃圆椒有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了圆椒的做法大全，相信大家都已经掌握了吧。
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我们在平时并不一定要吃什么山珍海味才能获得身体所需要的营养，有一些生活中随时都可以见到的食材也可以做出美味营养的菜肴，纺比如说圆椒炒鸡翅的做法不难，符合大众口味，是一种很不错的选择。
2、鸡翅用盐，十三香粉，少量生抽，生粉腌制5小时以上～
3、腌制好鸡翅，把鸡翅尖往里折一下，成图中那样三角形状，这样炸的比较好炸～
4、锅里倒入油，比炒菜的时候多些，烧热油至7成热，下鸡翅中小火炸熟～（油炸这一步忘记拍了）
5、炸好的鸡翅切成块备用
6、锅里倒入少许油，放入圆椒和红椒炒香～，加入适量的盐调味～
7、炒一会儿至椒变得有些软，撒入少许水继续翻炒～
8、圆椒差不多炒熟后，倒入炸好的鸡翅，继续翻炒片刻后，倒入少许切酱油调味即可～
9、一份美味的炸鸡翅炒圆椒就完成了～
这道菜一般人都是可以进食的，老人、小孩、妇女都可以经常吃，如果胃肠道消化不适的朋友要少食用，美食好吃可别贪哦。
很多老人觉得猪肝是一类含有毒素的食物，所以不能够多加食用。其实猪肝里面含有很丰富的蛋白质和一些微量元素，能够满足我们人体所需要的营养需求。对于长身体的人群可以适当的补充，而泡椒猪肝就是其中一道美味的菜肴，我们应该适当的食用补充身体的营养预防疾病。
做法1
1.猪肝中含有丰富的蛋白质和胆固醇，以及较少的脂肪和碳水化合物。
2.猪肝中含有大量的维生素A，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。
3.猪肝中含有的丰富的微量元素，尤其钙、铁、磷、锌、硒、钾等含量较高。
1 猪肝洗净，切片。
2 加入豆瓣酱、鸡精、白胡椒面、料酒、淀粉码味10分钟。
3 老姜、大蒜切小粒。
4 青椒去蒂、洗净、切块;大葱洗净、切段。
5 炒锅加油烧热，下泡椒、泡姜、老姜、大蒜炒出香味。
6 加入猪肝，迅速翻炒后起锅。
7 余油中加入青椒、大葱。
8 炒几下后加入猪肝，快速翻炒后关火起锅。
9 泡椒炒猪肝做好了。
做法2
材料
猪肝半斤，食用油，料酒，干淀粉，泡椒，泡姜，葱花
做法
1.猪肝洗净切片，撒上干淀粉和料酒，拌匀。泡椒泡姜切丝备用。
2.锅烧热，倒入油(适当多一些)，烧至7层熟。改大火，倒入猪肝，快速滑散，马上倒入切好的泡椒泡姜丝，快速翻炒，一分钟后起锅。
3.撒上葱花装饰，即可食用。
小诀窍
美味炒猪肝的6字要诀 1.油足：一次性倒入足量的油。 2.火旺：火候一定要够，这道菜不建议使用电磁炉，感觉火不够。 3.快速：这个菜，猪肝在油里炒制时间不超过2分钟。猪肝的蛋白质很容易受热变硬，任何炒猪肝都需要急火快炒的。
通过上述的一些泡椒猪肝的做法，我们学习到了关于猪肝制作的美味菜肴，同时有一些小技巧能够帮助我们适当给餐桌增添美味。猪肝的蛋白质很容易受热变硬，所以我们应该在锅里面尽快的用快炒的方式来制作这道美味的佳肴。
大家都吃过剁椒鱼头吧？是不是还在意犹未尽？它的色相和味道已经让你回味很久了吧？剁椒鱼头是湖南湘潭以及湘赣边界地方的一道汉族传统名菜，属于湘菜系。以鱼头的“鲜味”和剁辣椒的“辣”为一体，风味独具一格。我们都知道辣椒里含有很高的维生素，鱼头也有很高的蛋白质，二者拼成一道菜肴有很高的营养价值。想不想在家里来了客人大显身手？那就让我来帮你吧！
原材料：鱼头一个，碎剁椒和泡椒（根据吃辣程度自己放），蒜，姜，豆豉，香菜，调味汁，生抽、鲜味汁几滴，糖少许，鸡精少许，料酒，盐
制作步骤：
1、鱼头收拾干净，均匀摸上盐，淋料酒，腌10分钟左右
2、蒜，姜，豆豉，泡椒剁碎，油锅爆香
3、用生抽，鲜味汁，糖，鸡精调成调味汁，倒在鱼盘子里，再铺上爆香的蒜米剁椒
4、水开之后，大火上锅蒸8分钟，出锅撒上香菜，即可
以上是对剁椒鱼头做法的简单介绍，最终还是要亲手实践的，调料可以根据自己口味添加，希望通过以上步骤让你收获自己的美味！并经常吃鱼的好处很多，平常的时候亲们可以学习更多的做法，这样就能丰富自己的餐桌了。
圆椒是一种圆形的青椒，也是一种比较常用的食物，既可以当作调味品，也可以作为主要的蔬菜烹制菜肴，圆椒具有很多方面的营养价值，可以解热、镇痛，预防癌症，增加食欲、帮助消化，降脂减肥等。不过，圆椒虽好，可不是什么人都能吃的，也不是什么时候都能吃的。下面就为大家介绍圆椒的营养价值以及饮食宜忌。
一、营养价值：
1、解热、镇痛：圆椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；
2、预防癌症：圆椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率；
3、增加食欲、帮助消化：圆椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化；
4、降脂减肥：圆椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。
二、青椒饮食之宜
1、青椒可以与苦瓜同食，这样的搭配可以使人体吸收的营养更全面，而且还有美容养颜，瘦身健体的效果。
2、青椒可以与空心菜同食，这样的搭配在一定的程度上有降低血压、止痛消炎的作用。
3、青椒与肉类同食，可以促进人体对营养的消化和吸收，补充人体所需的蛋白质以及各种矿物质、维生素等营养元素。
4、青椒与鳝鱼同食，不但开胃爽口，还可以降低血糖。
三、青椒饮食之忌
1、青椒与黄瓜同食，会影响人体对维生素C的吸收，降低其营养价值。
2、青椒富含维生素C，烹制菜肴时，要注意掌握火候，应采取猛火快炒法，加热时间不要太长，以免维生素C损失过多。
3、眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食;同时有火热病症或阴虚火旺，高血压，肺结核病的人慎食。
4、肾炎患者不宜食用辣椒。
关于在日常生活当中，如何进行鲜芋仙芋圆的制作，相信各位朋友们都非常的陌生。或许大家并没有听说过。那接下来的这篇文章，就是为大家介绍了鲜芋仙芋圆的做法，不单单好吃清香而显得非常的香脆可口。
芋圆糖水的原料：芋头、糯米粉；
芋圆糖水的配料：绵白糖、土豆淀粉、酒酿、枸杞子、白果、鸡蛋；
芋圆糖水的做法：
1.芋头削皮（芋头一定要削干净一点，小麻点也不要留），上锅蒸，蒸到用一根筷子插进去，很容易穿透就是熟了；
2.用勺子将芋头捣碎，越碎越好，不过有点小颗粒也没关系，小颗粒更提升芋圆的口感；
3.加入适量的绵白糖，不要用砂糖，绵白糖比较容易化开。搅拌匀以后自己尝尝口味，有一定的甜味就可以了；
4.准备粉类：糯米粉（也叫汤圆粉）50g、土豆淀粉（也叫太白粉）50g，把两种粉类加到芋头泥中；
5.揉成面团，不粘手了就算揉成了（如果喜欢特别Q的口感，可以完全用土豆淀粉来做，加了糯米粉以后成品会相对软一些）；
6.然后得赶紧揉小丸子，不加水的面团很容易很容易干，丸子尽量揉的小而圆；
7.准备煮，准备酒酿一盒；
8.汤锅中放入凉水，将酒酿倒进去（用了半盒），碾碎，加入一点枸杞子和几颗白果（没有可不放）；
9.水开以后，就可以放芋圆了，自己做的芋圆很容易熟，等它完全浮起来就是熟了，如果你后边啥都不加了，那么浮起来以后再煮一分钟，就能吃了；
煮的话就是放开水里煮熟就可以了。然后想吃热的话可以配红豆沙或绿豆沙之类的糖水，冷的话可以配凉粉加王老吉。好像还可以加豆腐花跟炖奶。不过我觉得加牛奶奶茶搞不好也可以，反正都随自己喜欢。
原料：
芋头半斤、地瓜半斤、地瓜粉2杯、砂糖6汤匙、桂圆适量、红糖适量。
做法：
1、将芋头、地瓜削皮切片，并放入滚水中煮熟而捞起压成泥，加入糖；（芋泥加3汤匙糖，地瓜泥加入2汤匙糖）
2、将芋泥、地瓜泥各加入1杯的地瓜粉，并揉至不黏手即可分成长条，先将长条外表沾少许地瓜粉，再将长条切成小块，最后放入锅中煮熟再捞起；
3、另外煮一锅含有桂圆、红砂糖的糖水，最后放入芋圆、地瓜圆，可食用。
了解了鲜芋仙芋圆的做法。相信各位爱吃的朋友们一定是跃跃欲试了。鲜芋不单单好吃，而且都非常的美味清香，独有的香气让人赞不绝口。
美味又有营养的食物是人们在生活中最喜爱的。而鸡蛋作为食材能够收到广大人士青睐，因为鸡蛋的不仅营养价值极高，而且还适合用各种烹饪方法来制作美味的菜肴，其中，圆椒炒鸡蛋就是一道非常有特色的美味佳肴，这道美味佳肴的做法也非常简单，下面就来看看圆椒炒鸡蛋的做法有哪些呢？
做法一：
1、圆椒洗净切丝备用。
2、鸡蛋打入碗中，滴入少许酱油，搅拌均匀。
3、锅中倒入少许食用油，大火烧热，倒进鸡蛋液炒散，盛出备用。
4、锅中再加入适量食用油，倒入蒜末，大火煸出香味。
5、倒入圆椒翻炒至变色。
6、调入盐和鸡精，炒匀。
7、加入鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。
做法二：
1、挑选较硬的青椒。
2、去籽切丁。
3、鸡蛋打散。
4、热锅炒蛋。
5、下入青椒，快速翻炒
6、略变色就可以出锅了。
7、出锅。
做法三：
1、圆椒洗净，用手掰好。
2、鸡蛋打入碗内，在鸡蛋里面加一点点料酒和水和一点点盐，然后顺着一个方向将鸡蛋搅，这样搅出来的鸡蛋口感更好。
3、热锅热油倒入打好的蛋液翻炒，稍微成型之后快速盛出。
4、再次热锅倒油，葱花儿爆锅，飘出香味之后放入掰好的圆椒翻炒。
5、放入鸡蛋，翻炒，放盐，出锅。
做法四：
1、洗净圆青椒，剥好大蒜
2、圆青椒去籽去把后切成一元硬币大小的块，大蒜切片
3、鸡蛋打到碗里，加入10克盐，搅扮均匀（看个人口味放盐，建议先放少量）
4、100ml油放锅里，开火。油热后放入鸡蛋翻炒，鸡蛋成型微微泛焦黄后关火盛出鸡蛋。（单炒鸡蛋时油量不宜过多）
5、再加入100ml油，开火。油热后放入大蒜，蒜香出后放入圆青椒，然后放入20克盐翻炒（盐可依据个人口味添加）。
6、圆青椒翻炒2分钟后加入之前炒好的鸡蛋，继续翻炒。1-2分钟就可出锅。
小贴士
圆椒变色就熟了。炒太久会出水，变软。
鸭肉的营养价值很高，但脂肪的含量却很低，含有丰富的维生素A，肉质偏寒性。喜欢吃辣的朋友一定不能错过这道泡椒鸭肉的做法，具体如下：
材料：
去皮鸭肉、葱、姜、盐、酱油、泡椒、白糖
做法:
1.将鸭肉洗净后，放入凉水中焯烫一下，直到水沸腾时，捞出即可。
2.锅中加入少量的油，将葱、姜炒出香味，放入泡椒，用小火炒出红油，然后放入焯好的鸭肉，加入一勺酱油，炒至上色。
3.改中火翻炒均匀后，加入适量的白糖、开水，没过材料为准。用中火慢慢炖至鸭肉全熟即可。
4.最后可以将汤汁收到自己喜欢的浓度，撒上少许炒香的芝麻。
以上关于泡椒鸭肉的做法，你都学会了吗?泡椒辣酱在超市能买到，味道也不错;实在没有的话，用瓶装泡椒来做，可以加一些干辣椒或者辣椒面，味道是一样的。
相信大家肯定都看过和吃过黑椒牛肉这道菜肴吧，黑椒牛肉是我们常见的一道家常菜，黑椒牛肉不但外形很好看而且吃起来味道也是很不错的，所以黑椒牛肉深受人们的喜爱，黑椒牛肉含有丰富的营养，常吃黑椒牛肉可以起到促进消化和提高人体免疫力等功效，下文我们介绍一下黑椒牛肉的家常做法大全。
牛肉切小块，放入适量黑胡椒酱，生抽，蚝油，黑胡椒碎，抓匀。再倒入一点食用油抓匀，盖保鲜膜静置30分钟。洋葱切丁备用。冷锅放油，烧至八成热时，将洋葱和牛肉粒同时入锅，大火快速翻炒1-2分钟，牛肉断生即可。出锅前可依据个人口味在撒上适量黑胡椒碎，装盘。
小贴士
1，黑胡椒酱在超市购买。如果没有黑胡椒也可以自己调酱汁腌制即可，基本的调料就是生抽、糖、耗油、黑胡椒碎，鸡精，少量淀粉抓匀也可以。这种情况下就要多放些胡椒碎比较入味。
2，牛肉选择脂肪少的瘦肉即可
3，烹饪的时间要根据牛肉粒大小，以及个人手法决定。炒至时间过长，口感会变硬。
4，大火炒的目的是为了封住更多肉质，保证肉质的鲜嫩。快速翻炒是让更均匀的受热。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常菜，那就是黑椒牛肉了，我们知道黑椒牛肉不但外形好看而且还含有丰富的营养，常吃黑椒牛肉可以起到补血等功效，上文为我们详细介绍了黑椒牛肉的家常做法大全。
圆葱到底是一种什么样的东西呢?你们不知道了解多少，小编希望你们能够了解的足够多，这样对于我们的生活来说是非常不错的，因为我们总是在享受这些美味的东西，那么小编下面就来给各位介绍一下圆葱的两种家常做法，你们是不是很像快点来看看，那么就和小编具体来看看吧!
一、圆葱煎猪排
菜谱简介 此菜色泽红艳，肉质松软，葱香入味，宜于下酒。
材料
主料：猪排骨(大排)300克，
辅料：洋葱(白皮)200克，
调料：黄酒25克，酱油75克，白砂糖1克，味精1克，花生油100克
做法
1.将猪排骨斩成3块，每块用刀面拍一下，再用刀根排剁几刀，用刀背敲碎肋骨，加酱油腌渍好;
2.圆葱(洋葱)切去皮切开，削去头，直切成宽0.3厘米的丝;
3.炒锅放在旺火上烧热，下熟花生油，烧至六成热，把3块猪排平放在锅中煎2分钟，见呈金黄色时，再把猪排翻个面，约煎2分钟，用漏勺捞起;
4.将圆葱下锅，煸2分钟左右，再放入猪排，加上酱油、黄酒、糖、味精、肉清汤50克，烧沸后移至小火上烧约3分钟，再移至旺火上将卤汁收浓，淋上熟花生油即可起锅;
5.起锅时，把猪排取出放在砧板上，每块分别切成4块，盛入菜盆，再把圆葱放在猪排上面，然后淋上卤汁即成。
二、椒粒圆葱炝耳菜
材料
水发黑木耳200克，白圆葱150克，香菜梗10克。调料干红辣椒籽2克，白醋10克，陈醋5克，美极鲜味汁5克，盐7克，味精5克，白糖3克，葱辣油8克。
做法
1、用白醋、陈醋、美极鲜味汁、盐、味精、白糖、葱辣油调成汁，干红辣椒籽入净锅小火煸香待用。
2、黑木耳洗净撕成小块入沸水中焯水1分钟捞出，圆葱改刀成1厘米见方的块丁，入70℃水飞水30秒捞出，加入1中调好的味汁炝拌均匀，稍焖后撒香菜梗即可装盘。
小诀窍
特点
黑白分明，酸辣开胃，口感清爽。
创新点
此菜在传统做法的基础上，大胆革新加入白醋和陈醋、美极鲜味汁等调料，丰富了炝制菜肴的味型，木耳的黑色和圆葱的洁白在色感上产生强烈的对比，口感上层次丰富。
注：葱辣油制法同葱椒油，不过花椒要换成干辣椒。
我们给各位介绍的不是很多，但是希望你们都能够在你们做好吃的东西的时候用得上，这是小编最希望看到的，那么小编关于圆葱的两种家常做法介绍就到这里了，希望你们要是喜欢的话就动起手来自己做做，你们一定不会失望的。
二十年前，你不会去挑选适合自己的饭菜，因为时代不允许。二十年后的今天，你可以选择自己喜欢的饭菜，但是你太忙。但你记住，千万别让“忙”夺走了健康。为了健康，下面请跟我一起学着来做做圆椒炒豉汁鸡腿肉
2.将鸡腿洗净，去皮，脱骨，切丝。
3.将圆椒洗净，去籽，切块。
4.将鸡肉放入碗中，加入适量的蒜蓉豆豉酱、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖和清水。
5.拌匀，腌制30分钟。
6.热油锅，爆香蒜末。
7.放入腌制好的鸡肉，煸炒一会。
8.倒入适量的芡汁，煸炒至鸡肉断生。
9.放入圆椒。
10.煸炒至圆椒断生，即可关火。
看完小编对于圆椒炒豉汁鸡腿肉的详细介绍，你是否已经垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就这一秒冲到厨房，用你的全心全意做好这道美美的食物。
现在有很多地区的人都十分的爱吃辣，这种味道的刺激性十分的大，但是辣椒的营养价值确实是高，吃辣椒还有十分多的好处哦，比如减肥美容，祛斑养颜等等，那么接下来我就来为广大的女性朋友们介绍一下圆椒的种种做法吧，请大家认真的观看一下的文章，希望你们能找到你们喜欢做辣椒的方法。
辣椒也叫番椒，性热味辛，辣椒的功效有很多，辣椒有温中散寒，开胃消食，祛湿通络的功效。
辣椒在我国大部分地区都有栽培，辣椒有大小两种，大个的辣椒不会辣椒，可以当做蔬菜来吃，而且大个的辣椒营养价值极高，小个的辣椒非常辣，常用来做各种菜肴的调味品。
辣椒中的营养元素有很多，辣椒中有辣椒碱，有促进食欲，改善消化功能的作用，辣椒还有御寒的作用，辣椒中的辣椒素还能促进脂肪的新陈代谢，防止体内的脂肪过度堆积，从而有减肥的效果，想要减肥的朋友们可以适量的吃辣椒。
辣椒还有抗癌的作用，具有防癌抗癌的功效。
青椒就是我们平时吃的柿子椒，是辣椒的变种，有丰富的维生素，辣椒常用做各种菜肴的调味料，也可以做成辣椒粉，辣椒油，辣椒酱等各种食品，以供调味之用。
提示：辣椒是辛热之物，所以阴虚火旺的患者最好不要吃，辣椒不能和黄瓜，胡萝卜，南瓜，羊肝等一起食用。
推荐食谱：虎皮辣椒
材料：青辣椒5个，醋，盐，味精，香油，食用油等各适量。
做法：1、将醋，盐，味精，香油等放在一起兑成汁。
2、青辣椒去根去籽后洗干净，用刀切成两半。
3、炒锅放在火上，烧热后放入辣椒，用小火烧至辣椒外表出现花斑就是所说的虎皮状时，加入适量的油，最后放上兑好的汁，迅速翻炒几下就可以出锅了。
烩青椒
材料：柿子椒，盐，白胡椒粉，葱头，胡萝卜，白菜，芹菜，西红柿，蒜瓣，生菜油，味精，砂糖，番茄酱，辣椒油，干辣椒，香叶，白胡椒，番茄沙司，香桃， 清鸡汤等各适量。做法：1、柿子椒切成菱形块，将白菜，葱头，胡萝卜和芹菜都切成粗丝，蒜瓣拍成蒜泥。
2、锅内倒入适量的水用旺火烧开，将柿子椒放在开水中稍微烫一下，捞入凉水中，之后把水分沥干备用，再把西红柿放在开水中稍烫一下捞出来剥皮切成块。
3、锅内倒生菜油把锅烧热，把切成的四种蔬菜丝，香味，干辣椒和白胡椒都放在锅内，炒到七分熟，加番茄酱炒出红油兑入鸡汤，把火调到微火，放西红柿，蒜泥，盐，味精，砂糖，辣椒酱，番茄沙司，香桃片和白胡椒粉，最后放柿子椒块，翻炒几下，盛在盘中晾凉就可以食用了。
那么看到这里的话相信你们已经差不多了解了各种各样圆椒的做法了，那么广大的女性朋友们还在犹豫什么呢？ 各种做辣椒的方法其实并不多，而且辣椒营养价值又高，还有什么理由不做呢？
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