春节健康饮食养生原则

2019-10-08 │ 春节健康饮食养生原则 饮食养生的原则

春天健康饮食的原则

“今天不养生,明天养医生。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。如何进行饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“春天健康饮食的原则”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

相信大家肯定都知道饮食对于我们的重要性吧,饮食不但可以为我们提供营养和能量而且还能起到预防疾病和养生保健等功效,所以我们建议大家都应该非常重视自己的饮食,春天是一个万物生长的季节,我们人体在春天容易出现免疫力下降的情况,所以春天我们更加需要注意自己的饮食,下文我们介绍一下春天健康饮食的原则。

春季饮食养肝为先

按中医观点,春季养阳重在养肝。在五行学说中,肝属木,与春相应,主升发,在春季萌发、生长。因此,患有高血压、冠心病的人更应注意在春季养阳。且春季是细菌、病毒繁殖滋生的旺季,肝脏具有解毒、排毒的功能,负担最重,而且由于人们肝气升发,也会引起旧病复发,如春季肝火上升,会使虚弱的肺阴更虚,故肺结核病会乘虚而入。中医认为,春在人体主肝,而肝气自然旺于春季。如果春季养生不当,便易伤肝气。为适应季节气候的变化,保持人体健康,在饮食调理上应当注意养肝为先。

阳,是指人体阳气,中医认为“阳气者,卫外而为”,即指阳气对人体起着保卫作用,可使人体坚固,免受自然界六淫之气的侵袭。春天在饮食方面,要遵照《黄帝内经》里提出的“春夏补阳”的原则,宜多吃些温补阳气的食物,以使人体阳气充实,增强人体抵抗力,抵御风邪为主的邪气对人体的侵袭。李时珍在《本草纲目》里亦主张“以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛嫩之菜,杂和而食”。另一方面,由于肾阳为人体阳气之根,故在饮食上养阳,还应包括温养肾阳之意。春天时人体阳气充实于体表,而体内阳气都显得不足,因此在饮食上应多吃点培补肾阳的东西。目前除了蓼、蒿等野菜已较少食用外,葱、蒜、韭等都是养阳的佳品。

多食甜,少食酸

唐代名医孙思邈说:“春日宜省酸,增甘,以养脾气。”意思是当春天来临之时,人们要少吃点酸味的食品,多吃些甜味的饮食,这样做的好处是能补益人体脾胃之气。我国医学认为,脾胃是后天之本,是人体气血化生之源,脾胃之气健旺,人可延年益寿。但春为肝气当令,根据中医五行理论,肝属木,脾属土,木土相克,即肝旺可伤及脾,影响脾的消化吸收功能。中医又认为,五味入五脏,如酸味入肝、甘味入脾、咸味入肾等,因此若多吃酸味食物,会加强肝的功能,使本来就偏亢的肝气更旺,这样就能伤害脾胃之气。有鉴于此,在春季人们要少吃些酸味的食物,以防肝气过于旺盛。而甜味的食物入脾,能补益脾气,故可多吃一点,如大枣、山药、锅巴等。

由冬季的膏粱厚味转变为清温平淡,饮食宜温热,忌生冷。在动物食品上,应少吃肥肉等高脂肪食物,因为油腻的食物食后容易产生饱腹感,人体也会产生疲劳现象。胃寒的人可以经常吃点姜,以驱寒暖胃;有哮喘的人,可服点生姜蜂蜜水,以润燥镇喘;有慢性气管炎的人,应禁食或少食辛辣食物。其他人也不宜多吃辛温大热的刺激性食物,以免助火伤身。

在上面的文章里面我们介绍了饮食对于我们的重要性,我们建议广大的读者朋友们在日常的生活中一定要注意自己的饮食,上文为我们详细介绍了春天健康饮食的原则,希望能给大家带来一定的帮助。

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春天饮食健康的食品介绍


在春季的即将到来,朋友们要注重自己的饮食,特别是春天的这个季节天气比较干燥,而且刚刚进行了冬天的季节,接下来的这篇文章就为大家详细的介绍一下,春天饮食健康来为大家普及一下在每一个不同季节里面的饮食。

从中医角度讲,春天自然界万物复苏、阳气上升,加之气候干燥,人们容易上火。所以,饮食上应该注意以下几点:

首先,要多喝水。北方的春天天气干燥,人体易缺水,多喝水可补充体液,促进新陈代谢。

第二,饮食要清淡,温热。应少吃肥肉等高脂肪食物,因为油腻的食物吃了容易产生饱腹感,人体会产生疲劳现象。

第三,少吃辛辣燥热的食品,如辣椒、干姜、胡椒、烈酒、咖啡、大葱等,以免生热助火、灼伤津液、加重病情,尤其是慢性支气管炎的病人更需禁忌。

第四,多食蔬菜水果,尤其要注意多吃一些深色的时令蔬菜如菠菜、韭菜、香椿等,增加膳食纤维摄入。

最后,就是要注意烹饪方式,要多选择清蒸、煮、炖等,少用红烧、油焖、油炸等做法,逐渐由冬季的肥厚向清淡口味转变 。

以上介绍到了春天饮食健康,春天到来了,人们要注重自己的饮食合理地安排好自己的饮食状况,才会对于自己的身体健康有一定的保障,特别是在生活中大家要积极地注重。

春天健康饮食要怎样做


我们知道春天是一个万物生长的季节,但是我们人体在春天里面是容易出现免疫力下降的情况,免疫力下降容易让一些疾病侵犯到我们的身体,所以我们建议广大的读者朋友们在春天里面一定要非常注意保护好自己的身子,那么我们在春天要怎样做才能有效预防疾病呢,其实我们在春天要注意自己的饮食,这样才能拥有健康的身体。

(1)红枣等养脾甜食:我国古代名医孙思邈说过:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”意思是说,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多,体力消耗较大,需要的热量增多,但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食,因此,热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。

(2)蜂蜜:中医认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。春季气候多变,天气乍寒还暖,人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素,还有清肺解毒的功能,故能增强人体免疫力,是春季最理想的滋补品。因此,在春季,如果每天能饮用1~2匙蜂蜜,以一杯温开水冲服或加牛奶服用,对身体有滋补的作用。

(3)春芽:春日食春芽。孔子说“不时,不食”,意思是,不是这个季节的(东西)就不吃。中医经典著作《黄帝内经》也说要“食岁谷”,就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如:香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等等。

(4)韭菜:春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气,有天然“伟哥”之称。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分,有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者,味道尤为鲜美。其根白如玉,叶绿似翠,清香馥郁。春韭吃法多样,既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等,又可做蒸包、水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭,格外芳香可口。

(5)春笋:被誉为“素食第一品”的春笋作为美味佳肴,自古以来备受人们喜爱。文人墨客和美食家对它赞叹不已,有“尝鲜无不道春笋”之说。春笋笋体肥厚,美味爽口,营养丰富,可荤可素。做法不同,风味也各异,炒、炖、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春笋均占一席之地,如上海的“枸杞春笋”,南京的“春笋白拌鸡”,浙江的“南肉春笋”。

(6)樱桃:素有“春果第一枝”的美誉,目前在我国各地都有栽培。樱桃果实肉厚,味美多汁,色泽鲜艳,营养丰富,其铁的含量尤为突出,超过柑橘、梨和苹果20倍以上,居水果首位。樱桃性温,味甘微酸,具有补中益气、调中益颜、健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。需注意的是,樱桃属火,不可多食,身体阴虚火旺应忌食或少食。吃不了樱桃,草莓也是很不错的选择。

在上面的文章里面我们介绍了春天容易出现疾病的原因,我们建议广大的读者朋友们在春天里面一定要非常注意自己的身体,一旦身体出现疾病要引起重视,上文为我们详细介绍了春天健康饮食要怎样做。

秋季健康饮食原则 这样吃菜健康


秋季的时候,我们如果可以吃的健康,那么自然对健康度过秋季也有好处,大家都知道秋季的时候比较干燥,而且秋季的时候温差变化同样很大,所以这时候很多人都会产生肠胃等不适情况,那么秋季的时候大家吃什么比较好,一起看看秋季的饮食选择。

多吃一些健脾和胃的食物

秋季的时候大家首先应该注意的就是去养胃了,这时候我们胃口比较好,这时候大家就应该多吃些养胃的食物,首先来说茯苓、芡实、山药、豇豆、小米等都具有健脾益胃的功效而且我们选择吃些药膳粥就很不错,可以说是秋季的时候调节脾胃最好的饮食。在秋季的时候早晨喝碗粥,既可泻秋凉,又能防秋燥,非常养生。

以淡补为主

秋季的时候我们还应该注意,这时候大家注意进补也很重要,特别对于一些脾胃虚弱、消化不良的朋友而言,想要进补更需要注意方法,这时候还是清淡进补比较好,这样的方法与肉食相比,叶类、花菜和部分瓜果蔬菜的淡补功效更为突出。因此选择一些清淡食物,如茄子、鲜藕、绿豆芽、丝瓜、黄瓜、冬瓜、苦瓜等清淡食物都具有清暑化湿的功效,所以秋季大家应该注意这样的方法。

少吃消暑水果

除了上面介绍的方法,大家在秋季还要注意,如果在这时候我们继续生食大量瓜类水果,这样自然容易引发胃肠道疾患。特别在秋季的时候我们选择大量的去吃瓜果食物,这样无疑是会助长湿邪问题产生的,同时对于损伤脾阳而导致出现腹泻等脾胃疾患。因此,立秋之后应慎食瓜类水果,脾胃虚寒者我们也应该避免。

上面给大家介绍的饮食原则,是秋季的时候大家养生需要重视的,在这时候我们不能盲目吃,大家需要吃的健康才行,否则容易因为这样的情况导致我们健康受阻,特别要小心产生肠胃疾病,所以说我们应该注意方法预防好,重视饮食原则很重要。

夏季健康减肥 饮食有原则


本文导读:肥胖者吃什么好?对于减肥的朋友而言饮食是极为重要的,如果吃错食物或饮食安排不恰当不但不利于减肥,反而会使体重增加。因此,减肥的朋友应掌握以下饮食原则。


两餐之间吃水果,能在某种程度上解决减肥期餐前饥饿感。由于水果中的膳食纤维先期到达肠道,等待食物糜流的通过,届时果胶类物质与胆固醇类迅速结合排出体外。

2、高纤维膳食

高纤维食物对于粮食来说是指那些未经过精加工的食品,如全麸的谷类、全麦面粉等。它们分解出来的碳水化合物比精细食物分解的碳水化合物消化吸收要慢得多,所以能使体内的血糖在较长时间内保持进餐时的高水平状态,人不感到饥饿就不会多吃,因而也就不会增胖。

3、提前进餐

由于人体生物钟的新陈代谢是有规律的,如果试着打破原有一日三餐的进餐规律时间,把每餐进餐时间分别提前2小时左右,就可以在不减少和降低食物质和量的情况下,达到减肥健美的目的。

4、饭前运动

这是因为饭前运动可提高体内代谢率,在运动停止后,代谢率仍处于高水平并继续消耗人体剩余的热量。另外,饭前运动还能降低糖原的储量,使从食物中摄取的碳水化合物比较容易储存起来,而不转化为脂肪。

5、改进主食

就是将日常所食用的主食变成减肥食品。如熟的米饭、馒头放入冰箱,在2℃~4℃条件下保存一段时间,其中的淀粉就会变成不易被人体吸收的减肥食品。这是由于主食淀粉得以老化后再进食,不易被机体吸收并减少饥饿感。

夏季6大健康饮食原则


本文导读:夏季是一个气温较高的季节,人体新陈代谢加速、水分流失的较快、脾胃功能相对低下,夏季饮食是一个比较讲究、谨慎的事情。今天小编介绍几个夏季饮食原则,希望大家都有个健康的身体。


1、夏季饮食宜注重补水。夏季炎热,人体水分流失快,饮食必需着重注重补水,多吃水分充足的食物,多吃瓜果蔬菜。例如:西瓜、菜瓜、香瓜、西兰花、菜花、包菜、黄瓜、西红柿等等。

2、夏季饮食宜注重清热解火。夏季气温高,人体火气较旺,体内热气无法排出体外的话容易造成便秘、长痘痘、口舌生疮等问题,夏季饮食宜清淡,以清热解火为主。例如:高丽菜、绿豆芽、黄豆芽、海带、木耳、蘑菇、黄瓜、冬瓜等等。

3、夏季饮食宜养胃。夏季人体新陈代谢较快,脾胃功能相对低下,为了减轻脾胃的负担,保证脾胃健康,我们应该多吃养胃食物,如一些质地软、口味清淡的食材,具体有:面食、包子、馒头、小米粥、燕麦粥、菠菜、南瓜、西兰花等等。


4、夏季饮食宜生津止渴。夏季天气炎热,人体内火旺盛,新陈代谢较快,容易造成食欲低下,口干舌燥等症状,夏季饮食需要以生津止渴为原则,加大人体的食欲感,补充足够的营养,满足身体对养分的需求。例如:山楂、樱桃、芒果、李子、红枣煮鸡、凤梨炖玉米、菱角炖大骨、番茄炒蛋等等。

5、夏季饮食不宜辛辣。夏季本来就是个炎热的季节,人体容易上火,吃辛辣食物只会加重体内火气和毒素,为了自身的健康,我们要尽量少吃或者不吃辛辣的食物。

6、夏季饮食不宜太过寒性。夏季以清热解火为主,但是饮食不能过多食用寒性食物,特别是女性,太多的寒性食物会影响脾胃的正常功能,容易导致腹泻、体寒等问题。(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

秋季健康饮食原则 这样吃更健康


秋季的时候,天气变得凉爽干燥起来,所以在这时候我们人体的胃口也就变好了,这时候我们就应该注意饮食的选择了,特别是可以在秋季的时候帮助我们进补了,那么具体可以在秋季的时候吃什么好呢,下面就让我们一起看看秋季怎么吃吧。

多吃一些健脾和胃的食物

茯苓、芡实、山药、豇豆、小米等都具有健脾益胃的功效。《神农本草经》更把茯苓列为上品,称其“久服安魂养神,不饥延年”。所以对于这些食物来说都是不错的吃法了,特别是可以把这些食物作为养生粥来吃了,药膳粥是此时调节脾胃最好的饮食。立秋后早晨喝碗粥,既可泻秋凉,又能防秋燥。

以淡补为主

对于一些脾胃虚弱、消化不良的朋友而言,立秋时节一定要与滋腻的养阴之品如鹿角胶、阿胶等 划清界限 ,否则,非常容易加重食欲不振、消化不良等症状,虽然秋季的时候的我们的胃口变好了,但是并不能随意的吃了,在立秋后应以“淡补”为主,与肉食相比,叶类、花菜和部分瓜果蔬菜的淡补功效更为突出。因此选择一些清淡食物,如茄子、鲜藕、绿豆芽、丝瓜、黄瓜、冬瓜、苦瓜等清淡食物都具有清暑化湿的功效。

少吃消暑水果

我们在秋季的时候是不适合继续去吃消暑水果的了哦,这是由于我们在秋季的时候继续的生食大量瓜类水果容易引发胃肠道疾患。夏天时大量吃瓜虽不至于造成疾病,却已使肠胃抗病力有所下降,立秋后再大量生食瓜果,势必更助湿邪,损伤脾阳而导致出现腹泻等脾胃疾患。因此,立秋之后应慎食瓜类水果,脾胃虚寒者尤应禁忌。

想要让我们在秋季的时候健康,那么就应该选择合适的食物吃才行了,上面推荐的这些食物原则就是我们需要注意的了,我们只有重视起来才可以让大家更好的去在秋季进行养生了,大家一定要有所重视才行,这样才可以让我们更好的在秋季养生。

秋季的饮食原则 这样做秋季健康


现在我们已经到了秋季,在这时候我们就发现天气会变得比较干燥了,同时我们在秋季的时候也非常容易出现身体的不适情况了,这时候就容易对我们健康造成很大影响了,所以在秋季的时候就需要注意饮食了,一起看看秋季如何吃比较好吧。

少吃甜食

甜食是很多人都爱吃的了,但是实际上我们在秋季的时候不适合吃甜食哦,这是因为甜食会影响到白血球的制造与活动,降低身体抵抗疾病的能力。因此我们不要因为一时的口腹之欲而赌上健康,这是非常划不来的!

少油脂

在秋季的时候大家胃口是会变好的了,所以在这时候就会出现吃东西太油的情况了,这样就容易导致我们摄取太多不良脂肪,会妨碍免疫的能力,使体内免疫细胞变得慵懒,而无法发挥功能。建议减少烹调用油量及高脂肪、高盐的摄取,尤其油炸的东西和肥肉尽量少吃。

少喝酒

现如今,大家对于喝酒都是不陌生的了,不少人在应酬的时候都会喝酒了,但是喝酒会严重的减弱各种免疫细胞的正常功能,同时也会影响肝脏以及胰脏的机能。除了酒之外,烟、咖啡、毒品等,不但会降低人体免疫力,还对人体有害,因此拒绝与这些东西往来是上上之策。而且吸烟时人体血管容易发生痉挛,局部器官血液供应减少,营养素和氧气供给减少,尤其是呼吸道黏膜得不到氧气和养料供给,抗病能力也就随之下降。

上面我们就给大家介绍了秋季的时候养生需要注意的情况,可以发现我们在秋季的时候不少人都是会进入到误区的了,所以我们大家对于上面给大家介绍的养生原则,都是大家不能错过的了,这是我们需要注意的细节了哦。

秋季的饮食原则 这样进补才健康


现在我们已经到了秋季,这是我们大家都非常熟悉的一个季节了吧,在这时候的天气变化是比较大的了,在这时候我们就非常容易出现身体的不适问题,这对我们健康也是会有非常大影响的,那么秋季的时候要注意哪些饮食原则呢,一起看看吧。

应忌苦燥

中医学认为,苦性燥,苦燥之品易伤津耗气。《素问—五脏生成篇》中言:“多食苦,则皮槁而毛拔。”秋季燥邪当令,肺为娇脏,与秋季燥气相通,容易感受秋燥之邪。许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。如果我们经常的去吃苦燥的食物,那么就容易导致我们的肺部健康受到影响哦,而且还会对我们的健康受到影响了,因此,秋令饮食养生应忌苦燥。

早上喝粥

我们在秋季的时候就需要注意多喝粥了哦,这是非常好的一个养生方法了哦,尤其是初秋时节,不少地方仍然是湿热交蒸,以致脾胃内需,抵抗力下降,这时若能吃些温食,特别是喝些药粥对身体很有好处,其原因是作为药膳重要成分的粳米或糯米,均有极好的健脾胃、补中气的功能,前人对此颇多赞誉。在秋季的时候,目前较为推崇的粥有甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、黄精粥等。这些粥不仅可以让我们在秋季补水润燥,而且还可以很好的促进我们的健康哦。

上面我们就给大家介绍了秋季的时候需要注意的了,在秋季的时候我们就需要注意饮食,在这时候注意饮食是非常关键的了,大家是需要注意饮食的原则才行了哦,我们不仅是要避免苦燥食物的,而且还要在秋季的时候多喝粥,都非常重要哦。

春节饮食指南 健康搭配原则


本文导读:春节到了很多人开始各种聚会各种胡吃海喝,那么问题就来了,你的肠胃受得了么?今天小编整理了一些文章教你春节如何不中招。


1、酸碱平衡

健康人体必须保持微碱性状态,以pH值在7.3左右为宜。如果人体血液呈酸性,血黏度和胆固醇都比较高,人就容易疲劳,同时人体的抵抗力也会下降。而荤菜几乎都是酸性食品(奶类、血品例外),富含蛋白质、碳水化合物、脂肪等,节日饮食切莫餐餐都只吃大鱼大肉,要有碱性食物搭配着吃,以求人体的酸碱平衡。含碱量最高的要数海带,其次是青菜、莴笋、生菜、芹菜、香菇、胡萝卜、萝卜等等。

2、低钠饮食

我国居民的食盐摄入量原本就偏高,是世界卫生组织建议量的2倍以上。节日期间副食吃多了,食盐的摄入量更多,然后血液中的钠含量就会更高,这不利于 人体保持正常的血压。而钾是钠的克星,它能排出人体内多余的钠。含钾较丰富的蔬菜有紫菜、海带、香菇、芦笋、豌豆苗、莴笋、芹菜等等。

3、多摄入膳食纤维

荤菜不含膳食纤维,而畜禽水产等也都是精细的 少渣食品 ,吃多了会造成便秘,粪便等毒废物在肠道内滞留的时间过长,会增加肠黏膜对毒素的吸收,这 样就容易诱发结肠癌。而粗纤维食物则属于 多渣食品 ,多吃这类食物能消除 少渣食品 对人体造成的危害。含粗纤维较多的食物主要有小米、玉米、麦片、花生、水果、卷心菜、萝卜等等。

年夜饭篇-多上几盘蒸菜

过年,每家每户都备足了鸡鸭鱼肉。我给大家提个建议,可以改变一下烹制方法,多上点蒸菜。道理很明显,这种方法不仅保持了原形、原汁、原味,用油也很少,很适合过节时的 鱼肉生活 。

就拿做鸡翅来说吧,我一般都事先用刀在鸡过节后---翅上划三刀,用料酒、盐、胡椒粉和生抽煨上,这些调料的鲜咸味会从刀口的缝隙渗透进去。然后在器皿底部铺上香菇、板栗,或者放些芋头,将煨好的鸡翅码放在上面,上锅蒸二十分钟就可以了。

做清蒸鱼呢,那就更简单了,将鱼洗净,

在鱼背上打上花刀,锅热后直接上锅蒸,出锅前在上面撒些葱丝和青红椒丝,淋些 蒸鱼油 (超市中有卖的)就大功告成,即营养又美味。

做蒸菜还有一个特别的好处,就是厨房非常干净,再配上烤箱和微波炉,来多少客人也不怕啦。

赴宴篇-大聚小聚有节奏

招数1:赴宴之前饼干垫底

赴宴前最好先吃些苏打饼干、土司,甚至用水果来垫底。一来可以增加饱足感,二来可避免在筵席中摄取过多的肉类与油脂。

招数2:盘饰青菜多多进食

筵席中往往缺少蔬菜类,建议不妨多吃盘饰中的青菜或水果,以补充纤维与维生素的不足。蔬荤比掌握在3:1至4:1,这样即使脂肪吃多了,也能随蔬菜中的膳食纤维排出体外。

招数3:汤汁鱼肉少量摄取

如果希望在餐桌上减少油脂的摄取,建议少吃油炸的菜肴,或者将裹粉及肉类的外皮去除,而汤汁、浓汤和菜汁尽可能也少喝。

此外,避免摄取过多的蛋白质与胆固醇。鸡、鸭、肉等动物性食物要避免过量,否则人体呈酸性体质,容易疲劳。螃蟹、鳗鱼、虾等海鲜,胆固醇含量较高,最好不要过量食用。尤其在吃自助餐时,应当少吃此类食物,切忌吃得过饱,以免导致胃肠道、肝脏的负担加重。饮食顺序为:汤、蔬菜、主食、海鲜、肉等。

招数4:酒加冰块降低浓度

在用餐当中,饮料也是必要的;怕胖的人,建议最好选择矿泉水或无糖的乌龙茶,若要喝酒助兴的话,就多加一些冰块,以降低酒精的摄取量。

饮酒要限量,少许酒可促进胃液分泌,有助消化,促进血液循环。选择红葡萄酒最为适宜。劝酒、嗜酒和醉酒都不利健康。另外,最后一定要吃一点米饭。

招数5:最好选择菊花茶

宴会中,不少女性认为,多喝饮料容易胖,不如用喝茶来替代。其实这种做法并不健康。因为茶叶中含有鞣酸和茶碱,这两种物质都会影响人体对食物的消化。在吃饭过程中和饭后半小时内应忌喝茶。饭前最好也少喝茶,如果要喝,应该选用菊花茶等淡茶。

招数6:饭后不要马上吃水果

饭后马上吃水果不利于身体健康,这是因为食物进入胃以后,需要1~2小时的消化时间,才能缓慢排出。如果在饭后立即吃水果,就会被先吃的食物阻滞在胃内,水果中的果糖不能及时进入肠道,以至在胃中发酵,产生有机酸,引起腹胀和腹泻。长期如此,就会导致消化功能紊乱而致病变。

温馨提示:在外出赴宴回到家之后的饮食一定要保持清淡,以素食为主,少油少盐,更要优先补充宴席上所缺乏的蔬菜、水果、杂粮、豆制品等,以保持整体的饮食平衡。另外,如果是晚上赴宴,无法及时改变饮食,那么饭后建议出去散步40分钟以上,第二天再从饮食上加以调整。

餐馆篇-外出就餐小贴士

饭店里很多菜,比如各种食用菌类及反季的昂贵食品,多是用罐头食品制作而成的。罐头含有防腐剂,多吃有害健康。另外,有些海鲜、凤爪、鸡腿、鸡翅也会拿福尔马林泡发。那种外表看起来很大很白的鸡腿鸡翅、海鲜,最好不要吃。如果菜品中的银耳发白,则是拿硫磺熏的,正常银耳是淡黄色。

除此之外,油炸食品在制作过程中,出于节约成本,油可能会被重复使用,导致油中所含的致癌物丙烯酰胺量增加;而熏鱼熏肉等熏制食品,尤其是烟熏食品,在熏制过程中会产生一类致癌物质二恶英,这类食品也是少吃为妙。

春节吃火锅的市民不少,不管是在家吃还是在外面吃,涮羊肉等肉类食品时,火锅表面会浮出一层沫,这层沫一定要及时舀出,尤其是那种发黄发黑的沫。因为其中多含有激素。此外,一定不要喝涮完的火锅汤料,不管尝起来多么鲜美,汤料里已涮过了很多食物,有害物都留在了汤里。

打包不用一次性筷,自带餐具打包很多人外出就餐,宁愿选择一次性筷子,也不愿使用饭店里提供的普通筷子,觉得普通筷子可能消毒不彻底。然而,目前我 国对筷子还没有安全标准,一次性筷子制作过程中为了让筷子看起来更白更干净,往往使用硫磺熏、药水泡,同时还用石蜡抛光。因此,又白又光的一次性筷子一定要慎用,实在要用就用开水烫一下。

喝酒篇-怎么喝酒不伤身

宴会上喝酒难以避免。适量喝酒,有益于健康,酗酒将伤身。怎样既能喝酒联络感情又能不伤身呢?

1、忌空腹喝酒:饮酒前先喝一杯牛奶或酸奶,或吃几片面包,勿空腹喝酒,以免刺激胃黏膜;

2、B族维生素:估计饮酒多时,提前服用维生素B族直至应酬渐少,以保护肝脏。也可有意识地多吃富含维生素B族的动物肝脏、猪牛羊肉,蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮,以提高体内Vb族含量;

3、多喝白开水:喝白酒时,要多喝白开水,以利于酒精尽快随尿排出体外;喝啤酒时,要勤上厕所;喝烈酒时最好加冰块;

4、忌豪饮:喝酒不宜过快过猛,应当慢慢喝,让身体有时间分解体内的乙醇,酒桌上罚酒数杯或一口闷易醉酒;

春季如何养胃 春天饮食遵循五多五少原则


通春季是万物复苏的季节,也是气候变化无常的季节,一些人认为春天到了,急急忙忙脱下冬装,爱俏扮靓地穿起了薄薄的春装。

殊不知气候乍暖还寒,不少人的胃肠道疾病又犯了,忽而腹泻忽而便秘阳春三月如何保护肠胃呢?下面就一起来了解一下。

急性腹泻忌吃肥肉

进入春天,气温开始升高,剩菜剩饭若储存不当,细菌极易繁殖,吃了受细菌污染的食物,容易引起腹痛腹泻。另外,由于春季气温大起大落,有时保暖不当受凉也可能引起腹泻。

总而言之,腹泻是春季多见的肠胃问题。

专家介绍,腹泻除了肚子疼、频繁上厕所等表面症状外,还会造成人体机能及消化道系统不同程度的损伤,严重时还会出现脱水现象,继而引发其他病理损伤。

他强调,用药必须对症。肠道细菌性感染如细菌性痢疾、急性胃肠炎等急性腹泻应给予抗生素,可根据感染轻重程度适当选择。还可配合使用其他药物,如思密达等。

因食物中毒引起的腹泻可服药用炭止泻。对于各种检查无明确器质性病变的慢性腹泻者,可以考虑为肠功能紊乱,适用于微生态调节剂等来治疗。

急性腹泻期间应禁酒,忌肥肉、生冷水果、油脂多的点心及冷饮、粗纤维多的蔬菜等。

倒春寒易诱发便秘

受"倒春寒"的影响,烧烤、火锅等料理仍大受欢迎。

同时,较冷的天气也使得人们饮水不多,较容易引起便秘。李初俊表示,长时间排便不畅,排便久蹲强用力,会导致痔疮出血,硬粪便还会划伤肛门,出现肛门红肿、肛裂,甚至还会造成感染,形成脓肿、肛瘘,使得患者苦不堪言。

特别是已患有肛肠疾病的患者更是首当其冲,因此要尤其注意。

专家指出,放松心情、规律生活、充足睡眠、适当运动、饮食中多吃富含纤维素的食物、不久坐、多饮水都可以防止便秘发生。

当便秘反复发作且症状较为严重时,应到正规医院检查,排除肠道器质性病变,切忌私自乱用药或乱服偏方。

春季饮食要五多五少

专家表示,春季养护肠胃,饮食总的原则应注意"五多五少"。

多主少副:多吃主食,少吃副食

春天气温变化反复无常,主食富含碳水化合物,可以转化为热量,提供身体所需。此外,春季注重调养脾胃,主食同大鱼大肉相比,更易消化,能更好地保护肠胃。

多菜少果:多吃蔬菜,少吃水果

蔬菜含有丰富的维生素、纤维素和矿物质,有疏通血管和肠道的特殊功能,还能帮助肝脏尽快实现蛋白质、糖类、脂肪代谢。少吃水果并不是说不吃水果,而是要适量地吃。

水果含有较多果酸,属生冷食物,吃多了容易伤害脾胃。

多奶少肉:多喝奶类,少吃肉类

牛奶是全营养食品,春天多喝奶能满足人体生长、健康等多方面的需求,是各类人群春季养生的首选佳品。肉类油脂含量高,吃多了容易引起消化不良。

多水少油:春季肠胃虚弱,应减少油脂的摄入

此外,多喝水有助保持肠道通畅,每天清晨起来喝点蜂蜜水,将有利于清洗肠道。

多彩少单:多吃五颜六色的食物,少吃颜色和口味单调的食物

中医理论认为,心爱红、苦;肝爱绿、酸;肾爱黑、咸;肺爱辣、白;脾爱黄、甜。因此人们在饮食中,应当照顾到各脏器的爱好。

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健康饮食的十项原则有哪些


随着社会生活压力的变大,很多人群都开始注重了养生,只有拥有一个健康的身体,才可以让生活变的更加美好,俗话说的好,病从口入,由此我们就可以看出饮食的状况直接会影响到身体的健康,掌握科学饮食的方法,可以给身体带来很多的益处,那么健康饮食的十项原则有哪些呢?

第一,健康饮食的十项原则有哪些呢?健康饮食的原则之饮水宜多。老年人本身身体水分就很少,所以对于口渴的感觉不像年轻人那样的敏感。所以,在平时一定要多注意饮水,尽量在选择一些清淡或者是白开水。也不要等到自己口渴的时候在喝。老年人缺水会导致代谢混乱,甚至便秘的产生。

第二,健康饮食的原则之数量宜少。若要身体安,三分饥和寒。老人要吃多种食物,但每种食物数量不宜过多,每餐七八分饱。健康饮食的原则之质量宜高。质量高不意味着价格高,如豆制品、蛋、奶等都是质量高的食品,老人应当经常食用。还要注意多吃鱼,少吃肉。糖的主要来源是主食和蔬果,尽量减少白糖、红糖、砂糖等精制糖的食用。

第三,健康饮食的原则之食物宜杂。在我们生活周围,可以说没有任何一种食物能够代替身体所需要的所有营养,所以我们在饮食方面,一定多吃谷物、果蔬、等多种食物。另外还要注意荤素搭配、谷物粗细搭配等众多方面。健康饮食的原则之温度宜热。食物的最佳消化吸收过程是在接近体温的温度下进行的。老人对寒冷抵抗能力较差,一旦食用生、冷、硬的食品,就会影响到消化、吸收,甚至引起肠道疾病。因此,老人的食物以温热为主。

健康饮食的十项原则有哪些?健康饮食的原则之选择低脂。这条原则旨在减少脂肪摄入量。现在,许多人从食物中摄入的脂肪数量都大大超标,因而导致了各种各样的健康问题,其中包括癌症的发生。高脂肪食物与结肠癌乳腺癌等癌症有着极为密切的关系,有些研究还发现,前列腺癌的发生也与高脂肪食物有关。

春季饮食养生攻略 健康一个春天


本文导读:春季养生要顺应春天阳气生发,万物始生特点,注意保护阳气,着眼一个“生”字。那么春季饮食要注意什么呢?一起来了解下春季吃什么好!


饮食:宜食辛甘发散之品

饮食调养方面要考虑春季阳气初生,宜食辛甘发散之品,不宜食酸收之味。《素问 藏气法时论》说: 肝主春, 肝苦急,急食甘以缓之, 肝欲散,急食辛以散之,用辛补之,酸泻之 。在五脏与五味的关系中,酸味入肝,具收敛之性,不利于阳气生发和肝气疏泄,饮食调养要投其脏腑所好,即 违其性故苦,遂其性故欲。欲者,是本脏之神所好也,即补也。苦者是本脏之神所恶也,即泻也。 明确这种关系,就能有目的地选择一些柔肝养肝、疏肝理气的草药和食品,草药如枸杞、郁金、丹参、元胡等,食品选择辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生等配方选膳。


春季气候变化较大,天气乍寒乍暖,由于人体腠理开始变得疏松,对寒邪抵抗能力有所减弱,所以,初春时节生活在北方的人不宜顿去棉服,年老体弱者换装尤宜审慎,不可骤减。

《千金要方》主张春时衣着宜 下厚上薄 ,《老老恒言》亦云: 春冻半泮,下体宁过于暖,上体无妨略减,所以养阳之生气 。春天在起居方面,人体气血亦如自然界一样,需舒展畅达,要夜卧早起,免冠披发,松缓衣带,舒展形体,多参加室外活动,克服倦懒思眠状态,使自己精神情志与大自然相适应,力求身心和谐,精力充沛。

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