养生运动都有什么

2019-10-08 │ 养生运动都有什么 四季养生粥都有什么

嫩笋的做法都有什么

“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。如何在饮食养生方面行稳致远呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“嫩笋的做法都有什么”,希望能对您有所帮助,请收藏。

南方人都比较喜欢用笋来煮汤的,他们叫做煲汤,味道很鲜美的。而北方人一般用笋做炒菜的比较多,嫩笋是来自南方产的,环境的不同让笋的口感也比较独特。最爱吃的就是超市里那种速食的泡椒笋,特别的脆嫩,多汁。那么嫩笋的做法都是有哪些呢。下面这些做法都是我经过试过之后的,味道觉得棒棒哒。

原料:

五花肉、竹笋。Ys630.CoM

调料:

葱、姜、蒜、料酒、冰糖、老抽(少许)、花椒、大料、桂皮、干辣椒、盐。

做法:

1)五花肉洗净切块,开水里焯一下后捞出沥干水分;

2)竹笋去皮切块,入加少许盐的沸水中焯烫下后捞出冲净沥干;

3)准备葱姜蒜、大料、花椒、桂皮和干辣椒;

4)五花肉入锅中用中小火慢慢将油煸出;

5)直接在五花肉煸出的油中(嫌多的话还可以盛出一些)放入冰糖,小火将其煮至发黄冒小泡;

6)冰糖已经融化,有黄色小泡产生;

7)立刻放入五花肉,继续小火翻炒上色;

8)调入料酒、少许老抽(根据上色情况酌量添加)和除盐外的所有调料,再倒入竹笋翻炒;

9)倒入水没过材料,大火煮开;

10)水开后中小火煮至肉肉软糯,汤汁浓稠,然后根据各人口味加入适量盐即可。

3、火锅烫着吃。

4、烧鸡。非常好吃

1)将鸡切块,用热水焯一下,捞出滤干;

2)竹笋切块,葱、姜切小丁;

3)锅中放油,加入干辣椒、花椒爆香,倒入鸡块翻炒;

4)待鸡腿出油后,加入葱、姜末,待炒出香味儿后,加入黄酒、酱油(喜欢颜色红一点可以用老抽),再倒入竹笋块;

5)加入水后,盖上锅盖小火煮到鸡肉软了即可。

5、油焖笋。

原料:

竹笋、葱花、酱油、盐、白糖、芝麻油。

做法:

1、竹笋剥去壳,切去老根,用刀背拍松后切段;

2、热锅入油,油温后倒入笋段煸炒,调入酱油、盐、白糖调味;

3、加入适量清水,中火焖烧15分钟左右,至汤汁收干入味,淋少许芝麻油,撒入葱花即可。

上面这些嫩笋的做法其实特别的简单,鲜笋营养价值高,除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还有各种的维生素之类的物质,听说还有去油脂的作用哦,平时的时候可以多吃些嫩笋,有那么多的营养成分,真的是好东西。

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青笋的做法都有哪些?


青笋就是莴笋,在我们平时的餐饮当中也是非常的多见,青笋的营养和功效都非常多,经常食用有抵抗癌症的效果,那么今天小编就为大家分享一些青笋的常用做法,大家一起来看看吧!

方法/步骤

清炒青笋。把青笋去皮去根去叶后切成薄斜片,用开水抄一下。热好油放入花椒,等花椒黑了就捞出来再放入葱末炝锅,然后再放入青笋翻炒,最后加入盐,生抽合鸡精就可以了。

青笋炒香肠。将香肠蒸熟以后切成斜片。再把青笋去皮去叶后洗净切片。把蒜瓣也切成斜片。把油锅烧热放入蒜片炝锅,再依次放入青笋和香肠翻炒至熟,再加入盐,味精等调味料即可。

青笋炒肉。先把肉片中加入盐,鸡精,胡椒粉和料酒搅拌均匀备用。在把青笋和胡萝卜切成斜片。把油锅烧热,放入蒜片炝锅,再放入胡萝卜翻炒再加入肉片翻炒,等肉片快熟的时候加入青笋翻炒,然后再加入盐,味精翻炒至熟装盘。

青笋炒平菇。把平菇洗净撕成片。把胡萝卜和青笋切成斜片,等油锅热号以后放入平菇翻炒,再加入盐合料酒翻炒后备用。在热油锅,放入莴笋合胡萝卜片翻炒,加入盐,然后再放入备用的平菇翻炒至熟,再加上点糖就可以了。

步骤阅读酸辣青笋。将青笋去皮去叶以后洗净切丝,放入盐杀水后沥水。再用麻油和辣椒油加入醋合味精调好后与青笋丝搅拌,然后再加入香油拌匀即可。

通过小编上面的分享,你对于青笋的做法是不是有了一定的了解,那么在今后的饮食生活当中,不妨就参考小编分享的这些方法,抓紧自己尝试操作一下吧!

炒青笋的方法都有哪些?​


在我们平时的饮食当中,青笋是很受大家欢迎的,怎样才能做出一道美味的青笋炒肉呢!那么下面小编就为大家详细的分享一下,一起来看看吧!

腊肉炒青笋丝

材料腊肉,(莴笋),黄豆芽,干红辣椒段,花椒粒,盐,味精

做法 1.青笋洗净切丝,黄豆芽洗净,腊五花肉切丝。

2.炒锅放少少油烧热,放入干红辣椒段,花椒粒炒香,再倒入腊肉丝爆出油来。

3.把青笋丝和黄豆芽倒入,翻炒几下,加少少盐,味精调味后起锅即可。

4.装盘开吃啦。

莴笋丝儿炒韭菜

材料莴笋丝,韭菜,食盐,油

做法 1.大火热油,先倒入莴笋丝儿炒上三五分钟,待差不多八成熟了,

2.然后加食盐,入味,出锅前洒入少许韭菜(韭菜用量不多,只是莴笋的四分一或五分一就好),一起翻炒片刻,马上起锅。

清炒莴苣丝

材料莴苣一根,红辣椒一个,蒜茸少许,盐,鸡精

做法 

1.莴苣去皮,切成丝,红辣椒也切成丝。

2.油烧热后,爆香蒜茸和辣椒,然后把莴苣丝倒时锅里翻炒2-3分钟,起锅前放盐,鸡精,拌匀后就可上碟了.

通过小编上面的分享,你对于青笋炒肉的做法是不是有了一定的了解,那么在今后的饮食生活当中,不妨就参考小编分享的方法,亲自尝试一下吧!

茭白笋的做法是什么?


茭白笋是一种水生植物,其营养价值很高,味道更是鲜美多汁。很多人都爱吃茭白笋,但是我们对于茭白笋的做法人么知道却很少。今天小编就教大家两种茭白笋的新做法,相信您看了之后一定会喜欢上的。今天教大家的茭白笋的做法就是茭白笋烧肉和腊肉炒茭白笋,以下就是具体的做法。

                                                  

一 茭白笋烧肉

材料:五花肉 12两,茭白笋 4支,葱1支,姜2片

调味料:酱油 1/3大匙,绍兴酒 1小匙,糖1小匙

做法1、五花肉先切块,再放入碗中,加入酱油腌至上色;葱一部分切段,一部分切末;茭白笋切滚刀块备用 。

2、锅中烧热1大匙油,先放入姜片和葱段爆香,再放入五花肉块煎至五花肉表面焦香后,加入绍兴酒、适量的水和糖略微焖煮。

3、接着放入茭白笋块继续焖煮至熟透且酱汁浓稠,再撒上葱花即可完成。

二 腊肉炒茭白笋

材料 嫩茭白500克,腊肉 300克调料糖2小匙,盐半小匙,花雕酒 1大匙,水1小碗

做法1、将茭白削去外皮,切去老根,切成丝备用;腊肉用沸水汆烫一下,捞出沥干切片备用。

2、烧热锅,加少许油,放入腊肉片,洒入花雕酒爆至香熟,再加入水1碗,煮至出色出味。

3、另起锅放油烧至五成热,放入茭白丝炒一下,加入炒好的腊肉,放糖和盐,翻炒至熟即可。(新鲜腊肉可以直接炒,如果感觉口感较生硬,也可以将整块腊肉先蒸软或煮软再切片,花雕酒也可以换成葡萄酒)

以上两种茭白笋的新做法您是否学会了呢,其实这两道菜的做法很简单是不是。茭白笋有益我们的身体健康,平时可以常吃哦,如果您今天学了我教您的这两种茭白笋新吃以后,您家餐桌上的茭白笋不再是以前单一的做法了,都快来尝试一下吧。

炒菜笋的做法是什么?


大自然给人类孕育丰富多彩的食谱,地里长的,地上跑的,水里游的,还有天上飞的。每一个种生物都有可能是一道美味的佳肴。我们在桌上常见的一种菜:笋。这是竹子从土里刚长出来的嫩芽,是非常受欢迎的一道菜品。下面就有小编给大家介绍一下它的做法以及营养成分吧。

竹笋削壳,开水泡开后捞出,再放入凉水中继续浸泡:若是干笋则有可能需要浸泡很长时间,直到泡软;去掉竹笋较老较硬的部分,切成丝或簿片待用。新鲜猪肉切成丝或簿片,加入料酒、盐、味精拌均匀腌一会,再准备其它作料。大蒜切末,辣椒少许。锅稍微烧热,加入姜炒香,再加入肉丝稍微煸炒一下。不要将肉炒老了,将肉出锅待用;热锅凉油,加入大蒜末爆香,加入竹笋丝和几片香菇煸炒几下;接着倒入肉丝,加盐继续煸炒几下,加水烧开转小火稍微焖煮几分钟,再加入鸡精调味翻匀几下即可出锅。。

春笋含有充足的水分、丰富的植物蛋白,钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素。春笋属于低脂肪、低淀粉、高纤维的健康食品,有助消化,防止便秘。中医认为,春笋有“利九窍、通血脉、化毯涎、消食胀”的功效。春笋中难溶性草酸钙含量教多,因此各种结石患者不宜多食。过量摄入纤维素会对肠胃造成负担,严重的还会引起肠胃不适。

以上就是小编给大家介绍的竹笋的做法以及它的营养成分,还有食用弊端。笋菜虽然味道鲜美,营养价值极高,但是吃的时候还有要有很多注意事项的,很多肠胃不好的朋友是不宜多吃的,而且患有各种结石的朋友也是不可以多吃的。

青笋的营养价值都有哪些?


在我们的饮食当中,大家经常吃到莴笋,也叫青笋,很多朋友对于青笋的营养功效还是不太明白,那么今天小编就借助这个机会,为大家详细的分享一下,一起来看吧!

中医认为,莴笋味苦、性寒,有益五脏、通经脉、坚筋骨、白牙齿、开胸膈、小便等功效,可治疗高血压、慢性肾炎、产后乳汁不通等症。虽然莴笋具有诸多功效,但是痛风、痛经患者勿食用,同时还要注意一些与莴笋搭配的食物。

莴笋的营养价值:

提高人体血糖代谢功能:莴笋中碳水化合物的含量较低,而无机盐、维生素则含量较丰富,尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂,糖尿病人经常吃些莴苣,可改善糖的代谢功能。

防治贫血:莴苣中含有一定量的微量元素锌、铁,特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收,经常食用新鲜莴苣,可以防治缺铁性贫血。

利小便:小孩小便不便时,可用莴苣茎和叶,捣烂如泥,涂敷肚脐之上,小便可以渐渐通畅。涂敷时有一要点,就是莴苣的泥饼要用热水温热,再行涂上,免得受冷。敷布的位置,要离开脐眼,敷在肚上。或预先用棉花或纱布填塞脐眼,免得液汁浸入。

助消化、促食欲:莴笋的浆液十分丰富,味道清新,略带苦味,能刺激消化,增加胆汁分泌量,刺激消化道各器官蠕动,有助于增进食欲。

降血压:莴笋中含钾丰富而钠含量低,适于高血压、心脏病等患者食用,有助于降低血压。

食用莴笋应注意:

1、不可与乳酪同食。因乳酪是油脂性食物,莴笋性凉,二者同食,易致消化不良,或腹痛、腹泻。

2、不宜与蜂蜜同食。因为蜂蜜富含蜡质,具有润肠通便作用,莴笋性凉,二者同食,不利肠胃,易致腹泻。

3、莴笋含有草酸和嘌呤碱,痛风及泌尿系结石患者食之易加重病情,故不宜食用。

4、莴笋性凉,脾胃虚寒、腹泻便溏者不宜食用。

5、寒性痛经者不宜进食。《四声本草》言:产后不可食,令人寒中,小肠痛,故妇女产后不宜生食或多食莴笋。

6、视力减弱和眼病患者不宜多食。临床曾发现因每日进食较多莴笋而患夜盲症的病例,夜盲症患者亦应少食。

通过小编上面的分享,你对于青笋的营养功效和作用价值是不是有了一定的了解,那么在今后的饮食生活当中,不妨就多加尝试食用一下这种美味食材吧!

卤笋的做法为什么


南方的天气都是非常的温热潮湿,是非常适合笋生长的,所以每到笋集中生长的季节,都可以吃到许多种类的竹笋。竹笋不仅可以炒着吃,炖着吃,还可以煲汤、用坛子腌制,还可以用卤料卤制。今天我们就来为大家介绍卤笋的做法,卤笋好吃又开胃,鲜嫩可口,不仅适合年轻人,也非常的适合老人和小孩。下面我们就来看看这具体的做法。

营养价值:

笋:中医认为笋味甘、微寒,无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。

五花肉:中医的理论,猪肉性能微寒、有解热功能,补肾气虚弱。

材料:五花肉、麻笋片

辅料:老抽(大茂酱油)、生抽、八角、红糖

做法:

1、先将麻笋片焯水待用

2、老抽加生抽加上水,比例是酱油和水是一比一,加八角、少许红糖,煮开。

3、下五花肉,先烧开再调中小火炖,炖一个多小时。捞出五花肉,等凉了再切。

4、下笋片先煮开,调小火煮上五分钟关火,浸入味。

上述就是卤笋的具体做法,看着上面的步骤是不是觉得很简单,也希望我们的介绍能够给大家在制作菜肴的时候带来一点灵感,在做卤笋的时候,一定要选择五花肉,因为这对于卤笋制作的卤汤有很大的影响作用,笋能吸收肉中的油,而且也不会让人感觉油腻。在制作卤笋的时候,笋子最好焯水,这样才能不会破坏卤汤,红糖也可以用冰糖代替哦。

嫩竹笋的做法是什么


 嫩嫩的竹笋您吃过吗?竹笋对我们的身体有很大的帮助作用,可以补充我们身体内所需要的一些物质,竹笋炒肉,作为一种家常便饭,的确是很美味的,但是很多人不知道嫩竹笋的做法,下面我们就介绍一下嫩竹笋的做法了。

 配料:新鲜竹笋、肉丝、姜丝、大蒜

 做法:新鲜竹笋切片,锅内水烧开,把笋片放如水中抄一下,起锅,把水沥干。把肉丝用酱油、生粉、姜丝、盐搅拌均匀,阉一下。 锅内倒油,把肉丝翻炒至八成熟起锅。锅内再倒些油,把抄过的笋片到入翻炒,放盐(因为笋没什么水分,所以盐放早放晚并无大碍),笋差不多炒熟了的时候再全面的村镇信息共享把肉丝到入,一起炒熟即可。

 炒菜遵循的一大原则就是:油多不坏菜。 酱汁春笋块 原料:鲜春笋500克,花生油、甜面酱、白糖、鸡精、虾籽、麻油、鲜汤各适量。

  1、将鲜春笋削去老皮,用刀剖开,切成长笋块,再用刀面将笋段轻轻拍松;

 2、用水将甜面酱化开,花生油放入炒锅,烧沸去油腥味待用;

 3、炒锅上火,放入花生油,烧至五成热时,放入笋段焐油后,倒入漏勺沥油;

 4.炒锅复上火,放入花生油,将酱汁放入,加糖搅拌,装盘待用;

 5、炒锅再上火,放入鲜汤、虾籽烧沸,再放入笋段烧沸,待汤汁快煮干时,再放入酱汁,待汤汁紧裹笋段时,加入味精,淋上麻油即可。

 

 以上就是嫩竹笋的做法,学习了以上的做法之后,你是不是也跃跃欲试了呢,其实并没有我们想象中的那么难,只要准备好食材,按照以上的方法,就可以轻轻松松的制作出美味的食物了,比起自己制作出来的食物,更放心一些,买的食材也更安全。

嫩牛排的做法是什么


  牛排是一种在西餐厅较常见的食物,但是在西餐厅是比较贵的,所以我们可以来学一下在家里自己做,牛排的做法其实有很多,下面我们来具体说一下以下几种的做法,牛排之所以那么受欢迎与它的味道还有它的营养价值是分开的,在年轻人和孩子的眼中,牛排是比较受欢迎的味道也是比较好的,那么我们来学习一下他的做法.

原 料:

牛排500克,绍酒、花椒盐、酱油、味精、干淀粉少许,鸡蛋一个,猪油适量。

制 法:

①将牛排斩成宽、厚均匀的条,每条都要带上骨头;将牛骨条加入绍酒、酱油、味精、干淀粉和鸡蛋液煨味;

②全部投入八成热的油锅后用漏勺翻动,炸至呈金黄、浮起,捞出装盘,佐以花椒盐

咖喱牛排

菜系:广东菜

材料:牛排4片、洋葱1个、马铃薯1个、胡萝卜1小根。

调味料:

1、料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、清水5大匙;

2、料酒半大匙、咖喱粉3大匙、盐半茶匙、糖1茶匙、清水1杯。

做法:

1、牛排洗净,从骨头中间切下成小块,加入调味料(1)调匀,腌浸20分钟,再用平底锅以少量油两面略煎后盛出;

2、洋葱切丁,马铃薯、胡萝卜分要去皮、切块,用2大匙油先炒香洋葱丁,再加入咖喱粉同炒,然后放入胡萝卜和马铃薯,以及调味料(2)的其他材料烧开;

3、改小火煮10分钟,再放入牛小排同炒入味,待汤汁收干呈浓稠状,即可关火盛出。 ( 天津美食网)

法式煎牛扒

原料

原料:牛肉150克,洋葱10克,番茄10克。

调料:花生油10克,盐10克,味精10克, 干生粉适量,绍酒5克。

制法

(1)牛肉切厚片,两面用刀拍一拍,洋葱切丝,番茄切丝。

(2)牛肉用盐,味精,绍酒,干生粉拌匀。

(3)煎锅下油,放入牛肉,用小火煎至两面金黄至熟,铲起入碟即成。

特点:牛扒的腌制要到位,煎时要掌握好的火候。

生煎牛排

原料:

牛里脊肉、姜、葱、蒜、蚝油、酱油、精盐、糖、味精、嫩肉粉、色拉油、湿淀粉、上汤。

制作:

1、牛里脊肉去除筋膜,切成厚片,两面剞“十”字花刀,用刀背拍松,加入嫩肉粉、精盐、葱段、姜片、绍酒、腌渍待用。

2、平锅炕热,滑油后放入少许油,将牛排煎至刚熟起锅,放于盘中堆放整齐。

3、另起锅,放入油,加姜、葱、蒜末炒香加入蚝油,加上汤,调味用湿淀粉勾芡淋油,调成汁,浇淋在牛排上即可。

特点:质地韧嫩,干香味浓。

  经过上面的介绍之后,想必大家已经了解了他的做法,上面几种做法其实是牛排中比较受欢迎的做法,在原料的选择上也是要注意的,一定要选用质量好的牛排,在其他辅料的选择上也是要注意了,一定要选用新鲜的这样才能保证它的口感,吃起来才最美味,当然还要注意在做牛排的时候不要用太大的火避免烤糊.

嫩南瓜的做法是什么


嫩南瓜是比较有营养的一种蔬菜,对人体具有很好的营养价值,尤其是对老年朋友,食材有助于消化,能够起到一定的开胃、平喘止咳的效果。在饮食的制作方法来看,可以通过蒸或煮等方法来制作。下面我们就来介绍一下嬾南瓜的营养价值和做法,希望对您带来一定的帮助,另外它的做法是很简单的。

南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。

中医学认为:南瓜味甘,性温,具有补中益气、消痰止咳的功能,可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症。还可驱蛔虫、治烫伤。其种子--南瓜子还能食用或榨油。南瓜和南瓜子有一定的药用价值。

工艺:蒸,主料:嫩南瓜800克.配料:特制清汤. 调料:食盐、姜、葱.  

制法:首先将嫩南瓜切成1厘米见方的条,整齐放入汤碗中备用;然后在特制清汤中加入食盐、姜、葱,放入有南瓜的汤碗中;最后将装好南瓜的汤碗放入高压锅,大火蒸10分钟即成。  

烹饪关键:特制清汤制作时要用土老母鸡;菜肴中不加鸡精、味精。

以上我们介绍了一下嫩南瓜的做法,对我们平常人来说老汤不容易调制,因此也可以省略这个步骤,用普通的开水代替,虽然在口味上会变得差些,但营养价值还是一样的,另外也要注意蒸的时间不宜过长,要用大火去蒸,一般10分钟为宜。

海藻笋的做法


大海占据了地球表面积的70%往上,它里面有着丰富的食材供人们食用。在大海里,海藻笋一种非常常见的食材,也是一种人们十分喜爱的食材。海藻笋营养丰富,富含丰富的磷,钙,钾等微量元素。每天食用海藻笋可以为人们的身体健康保驾护航。那么海藻笋的做法有什么呢?

海藻笋有天然淡咸海鲜风味,已含有有益健康的天然生物盐和有机碘,制作过程不需另加食盐。建议每菜用量不超过100克,与其它原料配伍。

准备:烹饪前用滚开水焯。洗净后投入滚开水中烫1-3分钟左右,捞出立即投入凉水中浸泡一段时间,捞出备用。

烹饪方法多样,可根据个人口味添加除盐之外的任何调味品,如大蒜、生姜、葱、辣椒及果酱等。

1、作配菜。与普通蔬菜、蛋类、肉类或海鲜等配伍制作各式菜肴、馅类或菜饰等,海藻笋既提供营养成分、爽脆口感和翠碧色泽,又提供整个菜肴的天然盐分。

2、做汤或羹。在制作中加入海藻笋切段、海藻笋丁或海藻笋榨汁,在提供营养的同时,又是天然的调味盐。

3、作主菜:洗净,投入滚开水中烫3 分钟左右,捞出立即投入凉水中浸泡数分钟,捞出即可凉拌、做沙拉、鲜炒、烩鱼、炒肉、炒海鲜、涮火锅等。

4、酱渍、盐渍、醋渍、制作泡菜等都可以

以上这一道简单的海藻笋怎么凉拌好吃的方法很方便,而且海藻笋如同海蜇一样,脆脆的味道,而且受到很多人欢迎,同时海参也是一道凉菜无论是当做下酒菜,还是用来招待亲朋好友都可以发挥特有的功效,学习了以上这一道菜的做法,赶紧去试试吧。

笋片的做法


在江南地方,相信你们在平时都是吃过竹笋这种食物的吧,竹笋吃起来清甜,非常爽口,所以我们很多消费者在平时会去购买一些竹笋来煲汤食用,可能大家在平时对笋片的制作的方法是很多的,但主要还是笋片炒瘦肉、笋片炖排骨、笋片炒牛腩等,打击可以根据自己喜欢的口味是选择。

笋片的营养价值是很高的,它含有很多的钾元素和其他的矿物质以及蛋白质,对于我们的身体健康有很好的帮助,所以我们建议大家可以在生活中好好的去了解一些关于笋片的功效与作用。

莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。 莴笋含有少量的碘元素,它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。

做法:

1、竹笋去皮,切半圆形片,开水焯烫后,泡在淡盐水中备用。

2、精大片猪肉切成小片,葱切粒、姜切丝、蒜切丁。

3、锅上做油,放入一粒八角,爆香,下葱(预留少许)、姜、蒜煸炒。

4、将猪肉片倒入锅中,中火翻炒,再加少许料酒和甜面酱,继续炒。

5、将竹笋沥去水分,倒在炒透的肉片上,竹笋四周淋入少许清水,中火闷煮3、4分钟后,用菜铲将竹笋和肉片翻匀。如果嫌味道不够,可酌量加盐,不停翻炒,直至汤汁收浓,关火。

6、盛盘,撒上些葱粒装饰。

笋,在我国自古被当作“菜中珍品”,在营养上,含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪,竹笋可做汤,也可烧菜,素炒笋片味道也非常不错哦。

细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是:油拌笋片。别小看了油拌笋片真的说起它的做法你肯定没有知道的多!这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,做法都很简单!

对于文章介绍的笋片做法,我们希望大家可以好好的去记住文章介绍的重点,这样对于你们制作的时候很有帮助的。其实,我们想要学会笋片的做法,首先是要对笋片的处理方法有一些了解才比较好的,希望你们可以学会笋片的切片方法。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《嫩笋的做法都有什么》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生运动都有什么”专题。

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