猪肉脯热量
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，养生关系着你、我、他的生活质量。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“猪肉脯热量”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
我们现在吃东西前，往往需要问个问题，那就是这种东西的热量多少呢，为什么这样做，因为我们从养生的角度出发，我们要多吃一些低热量的食物，而少吃一些高热量的食物，那么什么东西热量高什么东西热量低呢，这些需要有专业的知识，下文我们来讨论一下猪肉脯热量到底高还是低。
猪肉脯的原料当然是猪肉，我们的做法是这样的，用猪肉腌制后，采用烘烤的技术，弄成片状，这样就是我们吃到的猪肉脯了，猪肉脯味道非常不错，所以深受我们的喜爱，那么猪肉脯的热量如何呢。
猪肉脯是猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品。猪肉脯是一种食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味肉制品。猪肉脯色泽呈鲜艳的棕红色，具有口感丰富，咸中微甜，芳香浓郁，余味无穷。
猪肉脯生产过程比较复杂而严格，选用的是新鲜猪肉后腿部分，剔去皮、膘、筋骨，取其整块纯瘦肉为基本原料，剖成薄片。然后，将配以白糖、味精、特级鱼露、鸡蛋等几十种佐料涂在肉片上，其中鱼露一味至关重要。之后，再将肉片平摊在一种特制的筛匾里烘烤。先后要经过片肉、拌料、摊筛、脱水、烘烤、压平、修剪、装箱等十几道工序，才成为那一片片色、香、味、形俱佳的肉脯，方可出厂上市。
上文我们介绍了什么是猪肉脯，我们知道猪肉脯是采用猪肉腌制而来的，猪肉脯具有丰富的营养，猪肉脯味道鲜美，适合广大人群食用，猪肉脯深受我们的喜爱，猪肉脯的热量是没100克有378大卡。
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这个世界上不同的人有不同的口味，有人喜欢吃辣，有人喜欢吃苦，有人喜欢吃甜，所以对于爱吃甜食的人来说，蜜汁猪肉脯就是很多人非常喜欢的菜，因为它不但有偏甜的味道，还有猪肉的劲道，是非常好吃的一道菜，那么究竟蜜汁猪肉脯该怎么做呢，下面我们来了解一下。
对于蜜汁猪肉脯的做法相信这是很多人都非常迫切想知道的，因为很多人都非常喜欢吃蜜汁猪肉脯，很想自己在家制作出美味的蜜汁猪肉脯，下面我们就一起跟随小编来了解一下其做法。
蜜汁猪肉脯
材料
猪肉末，细砂糖，岩盐，生抽，老抽，鱼露，现磨砂黑胡椒碎，食用油，熟白芝麻，蜂蜜水(蜂蜜+水混合)
做法
1.猪肉末加调料混合，顺着一个方向拌匀
2.锡纸抹油，把肉末倒在上面
3.盖上保鲜膜
4.用擀面棍擀成薄厚均匀
5.刷上蜂蜜水，洒熟白芝麻
6.中上层，180度30分钟
7.翻面，刷蜂蜜水，洒熟白芝麻，180度30分钟
8.烤好后晾凉，切成小块
香辣黑椒蜜汁猪肉铺
材料
猪肉馅250克，鱼露1汤匙，酱油1汤匙，料酒1汤匙，白糖1茶匙，盐1/2茶匙，鸡汁1茶匙，蜂蜜2汤匙，黑胡椒粉1/2茶匙，白芝麻适量
做法
1.买回来的肉馅后，可以用擀面杖套上一个保鲜袋自己再砸一下至碎
2.放入黑胡椒粉，白糖，盐，顺着一个方向搅拌上劲粘稠
3.加入生抽，酱油继续顺着一个方向搅拌
4.加入一汤勺鱼露，这个一定不能少，保证猪肉脯好吃的关键
5.淋上鸡汁，没有的话可以用鸡精代替。我是考虑到液体比较好搅拌
6.喜欢辣味的加入少许辣椒油，不要多，只为了增加风味，多了的话烤的时候出油
7.顺着一个方向搅打肉馅，打好的肉馅腌制半小时左右
8.取一张锡纸，表面刷层薄薄的植物油。把肉馅放到锡纸上
9.保鲜袋剪开，盖在肉馅上
10.用擀面杖擀成薄厚均匀的肉饼
11.把擀好的肉饼放到烤盘中，撕去上面的一层保鲜袋
12.烤箱预热180度，中层放入猪肉脯，加热25分钟。其间10分钟后取出刷上一层蜂蜜汁，撒上白芝麻。再过5分钟后翻面，涂抹一层蜂蜜汁，撒上白芝麻，完成烤制。
从上面的内容中，相信大家都了解了，蜜汁猪肉脯的做法，是不是很简单呢，其实只要掌握了一定的技巧和做法，我们照样可以自己在家做出美味的蜜汁猪肉脯，做给自己和家里人吃，如果这篇文章对您有所帮助的话，那就赶紧收藏起来吧。
猪肉脯是很多人都非常喜欢吃的一种零食，通常人们在看电视和聊天的时候喜欢食用猪肉脯。但是，猪肉脯的做法是什么呢？这也是绝大多数人所不知道的。猪肉脯的口味还是有很多的，这主要是用来满足广大消费的不同需要，因为每个人的口味往往都是不一样的，所以每个人喜欢吃的猪肉脯的味道也是不一样的，有些人喜欢吃甜的，而有些人则喜欢吃辣的、咸的。
猪肉脯在现实社会中还是比较流行的一种零食，这可能是因为猪肉脯吃起来比较方便的原因吧。另外，猪肉脯吃起来还很容易饱，这应该是由于有猪肉的成分的缘故吧。下面，就来详细介绍下猪肉脯的做法。
猪肉脯是猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品。猪肉脯是一种食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味肉制品。猪肉脯色泽呈鲜艳的棕红色，具有口感丰富，咸中微甜，芳香浓郁，余味无穷。
主料瘦肉馅适量
方法/步骤
准备猪肉馅200g.
购买的猪肉馅要再次剁成肉糜.
适量玉米淀粉，加点水，搅拌均匀，水淀粉就准备好了。
肉馅中加入盐，糖，耗油，老抽搅匀，使劲儿搅打上劲儿，搅打的时候可能会很干，稍微浇一点儿水淀粉会好些，不要太多。
烤盘放上锡纸，肉馅放在锡纸上，盖上保鲜膜。
盖着保鲜膜擀平，铺满烤盘即可。
烤箱180度预热后，正面刷蜂蜜，撒芝麻入烤箱中层烤15分钟。翻面，放烤网上（锡纸去掉不要了），刷蜂蜜，撒芝麻继续烤15分钟。
取出晾凉切块；切好的肉脯放烤网上，放入预热140度的烤箱，烘焙10分钟即可食用。
所以，由上面的介绍我们可以看出，猪肉脯的做法还是相当复杂的，需要经过好几道复杂的工序，所以大家一般情况下还是不要自己在家做的好。另外，猪肉脯作为一种休闲零食，现在是越来越受到很多人的喜爱。但是有一点还是要强调的，那就是猪肉脯还是不适合多吃的，多吃容易发胖。
猪肉很多人都吃过，特别是瘦肉，很多女性朋友们都爱吃，肥肉很油而且脂肪含量也是比较高的。现在超市里有卖猪肉脯的，大家知道这是什么吗，是用猪肉做成的，相信很多人都不知道它的做法，那么下面我们就一起来看一下关于自制猪肉脯的做法吧，一起来学习一下啊。
原材料：一斤瘦肉馅，一点肥肉馅，牛肉馅少许（可不加）黑胡椒粒，芝麻，糖，老抽，生抽，蜂蜜，黄酒。将肉馅混在一起，重新剁，细细的剁上劲。黑胡椒粒,芝麻混在一起打碎。同其它调料混在一起。肉馅和调料混合，一个方向打，上劲。取其中一小团下面铺油纸，将肉团放上，表面加保鲜膜，用擀面杖擀成薄片，越薄越好。烤箱烤，表面刷蜂蜜，5分钟后出烤箱，撕掉油纸，将背面刷蜂蜜，再烤5分钟。成品，猪肉脯。
1 将肉糜放入大碗内,然后加入调味料,用筷子将所有材料顺一方向搅匀, 直至起胶粘成一团.
2 把肉糜分6份(我的烤箱比长帝25小,长帝25分4份就够了),分别铺在纸上，(我就用了普通的打印纸哈)然后放一张保鲜膜盖在肉糜上
3. 用棍在保鲜膜上来回碾过,把肉糜压成约2毫米左右的肉饼.
4. 烤箱预热160度,160度20分钟，期间要注意不要烤焦。
5.冷却后切片装盘
1，将所有材料放在大碗中，搅拌均匀，直至有黏性。放入冰箱过夜，使其入味。
2，用11x16烤盘，铺上Aluminum Foil，喷(or 刷)菜油，以免沾黏。
3，将腌好的碎肉放在烤盘上，肉上覆盖一张保鲜膜，再用杆面杖将肉杆开至整个烤盘。
4，烤箱预热至350F，放入烤盘，烤约10分钟，将肉块翻面，再烤10分钟。
5，将盘中的肉汁倒出。将烤箱转为Broil，用上火再将肉的两面各烤5~8分钟，即成可口的猪肉脯了。
6， 稍凉后，切块食用。
上面所讲的就是自制猪肉脯的做法了，其实很简单的，这个可以当凉菜吃，也可以炒菜放进去，都可以的，根据自己的口味来选择。自己在家做的话既经济又实惠的，而且营养价值也高的。所以可以在家试试哦，就不要出去买了，成本很高的，希望对大家有帮助哦。
猪肉是日常生活当中最常见的肉食之一，而且利用猪肉制作出来的其他食物也非常符合人们的口味，比如猪肉脯，味道就非常的不错。生活中大部分的猪肉脯都是含有非常丰富营养的，经常吃对于人体也有很大的帮助。那么问题来了，猪肉脯平时吃很多的话都会有哪些危害?
猪肉脯偶尔吃下还是可以的，但是如果常吃对身体还是有危害的。首先，猪肉脯脂肪含量高即便是瘦肉含量也在20%以上，所以食之过多便使人摄入了过多热量，多余的热量转化为脂肪在人体内储存就容易导致肥胖，肥胖则易发多种疾病。其次，猪肉胆固醇含量很高被称作高胆固醇食物，经科学验证高胆固醇食物摄食过多会增加动脉硬化、高血压病的发生概率。最后，猪肉脯是由猪肉经过腌制、烘烤制成的，含有一定量的亚硝酸盐等致癌物，尽管风味独特也不适合经常吃。
营养价值
猪肉脯形态美观，风味独特、口感细腻、营养丰富、携带和食用方便等特点倍受青睐;流口水新鲜好吃的蜜汁猪肉脯，营养价值高、富含丰富蛋白质;肉脯中添加蜂蜜含有人体所需的十几种氨基酸，多种活性酶和一些丰富的常量、微量元素，丰富的矿物质，又不含脂肪，助消化。
食用指南
营养成分
营养素每100克 热量178.83大卡 碳水化合物1.74克 脂肪11.66克 蛋白质16.94克 纤维素0.02克。
食用须知
猪肉脯属于加工过的食物，其中的防腐剂和添加剂对胎儿的发育和成人的健康都是不利的，因此孕妇最好不要吃过多。另外，该食品含有亚硝酸钠，长期使用容易致癌，因此，不管是大人还是小孩，都应适量。
猪肉脯是现在很多零食小工坊比较推崇的一个零食，因为这猪肉脯对于很多人来说都是非常喜欢吃的，但是对于孕妇而言，能够吃猪肉脯吗？这点还是需要经过研究才能知道的。众所周知，女人在怀孕之后，身体的某些功能就发生了变化，有时候这种变化表现得非常明显，也就是所谓的孕反应。
有些孕妇的孕反应是比较大的，经常会呕吐，大多也是由于饮食的原因，所以饮食对于孕妇来说是非常重要的，也是非常特殊的，有些食品一般人吃了没事，不代表孕妇就可以食用。那么，下面针对孕妇是否能吃猪肉脯来深入探讨下。
肉脯是猪肉或牛肉经腌制、烘烤的片状肉制品，其中，靖江肉制产品特点是：棕红色，肉脯切片均匀，含水为13.5%，蛋白质46.5%，脂肪9%。
猪肉脯生产过程比较复杂而严格，选用的是新鲜猪肉后腿部分，剔去皮、膘、筋骨，取其整块纯瘦肉为基本原料，剖成薄片。然后，将配以白糖、味精、特级鱼露、鸡蛋等几十种佐料涂在肉片上，其中鱼露一味至关重要。之后，再将肉片平摊在一种特制的筛匾里烘烤。先后要经过片肉、拌料、摊筛、脱水、烘烤、压平、修剪、装箱等十几道工序，才成为那一片片色、香、味、形俱佳的肉脯，方可出厂上市。
猪肉脯形态美观，风味独特、口感细腻、营养丰富、携带和食用方便等特点倍受青睐；流口水新鲜好吃的蜜汁猪肉脯，营养价值高、富含丰富蛋白质；肉脯中添加蜂蜜含有人体所需的十几种氨基酸，多种活性酶和一些丰富的常量、微量元素，丰富的矿物质，又不含脂肪，助消化。
猪肉脯对于孕妇来说是可以吃，但是孕妇最好不要吃过多加工的食物，其中的防腐剂和添加剂对胎儿的发育和大人的健康都是不利的。另外，该食品含有亚硝酸钠，长期使用容易致癌，因此，不管是大人还是小孩，都应适量。经加工的猪肉脯会有各种添加剂，但是嘴馋的孕妈妈不妨试试自制猪肉脯。
所以，通过上面的介绍，我们了解到了孕妇其实是可以吃猪肉脯的，但是最好还是不要吃猪肉脯。因为猪肉脯里面的添加剂还是很多的，而且这些食品添加剂对于孕妇和胎儿都是有一定的危害性的，所以建议孕妇朋友们最好还是不要吃猪肉脯为好。
猪肉脯其实也是用猪肉去制作而成的，所以里面含有的物质其实和猪肉的营养成分不会相差太多，但是我们知道其实猪肉中含有非常高的胆固醇尤其是肥猪肉，这对于高血压患者来讲并不适合吃太多的肥猪肉，而猪肉脯也应该尽量减少使用，这样才更利于自己的健康。
对于高血压患者能够吃什么食物的问题是需要全面的去了解的，因为即便同是高血压患者，可是每个人的身体健康情况都是不一样，所以说我们在饮食上都是需要全面的去了解和对待，只有这样才可以真正做到健康饮食。
猪肉脯生产过程比较复杂而严格，选用的是新鲜猪肉后腿部分，剔去皮、膘、筋骨，取其整块纯瘦肉为基本原料，成薄片。然后，将配以白糖、味精、特级鱼露、鸡蛋等几十种佐料涂在肉片上，其中鱼露一味至关重要。之后，再将肉片平摊在一种特制的筛匾里烘烤。先后要经过片肉、拌料、摊筛、脱水、烘烤、压平、修剪、装箱等十几道工序，才成为那一片片色、香、味、形俱佳的肉脯，方可出厂上市。
猪肉胆固醇含量很高，被称作高胆固醇食物。已经明确，高胆固醇食物摄食过多会导致动脉硬化，增加高血压病的发生概率。资料表明，每天吃猪肉150克以上的人，罹患高血脂、脂肪肝、高血压、冠心病、肥胖的可能性，即比少吃猪肉的人大2 3倍。常吃猪肉的人，发生肿瘤(特别是大肠癌)、脑中风、糖尿病的概率也比不吃猪肉的人大。
以上就是关于高血压能否吃猪肉脯的一个介绍，通过了解之后我们就可以看得出来，其实高血压患者应该减少吃猪肉脯，因为猪肉中含有的胆固醇高，这些物质对于预防高血压和冠心病等问题都不会起到帮助反而会加重病情，
猪肉脯是大家熟悉的一种零食，大家对于猪肉脯是比较爱吃的，在平时我们经常吃猪肉脯还是很不错的，是很多人都爱吃的美味食物，不过大家吃猪肉脯的时候需要注意方法，那么具体我们吃猪肉脯有哪些好处，猪肉脯是怎么样的一种食物，一起跟着来看看吧。
猪肉脯的功效与作用
吃猪肉脯的时候可以发现，首先在猪肉脯中的营养价值是非常高的，同时猪肉脯中还富含丰富蛋白质，多种活性酶和一些丰富的脂肪，同时猪肉脯中的微量元素是非常丰富的，特别是矿物质是非常丰富的，同时其中还不含脂肪存在，是可以帮助我们起到促进消化功效的。
而且在猪肉脯中是添加有蜂蜜的，所以说猪肉脯中是能够含有人体所需的十几种氨基酸的，这样对于我们补充多种活性酶是有意义的，同时还有一些丰富的常量、微量元素存在的，这样对我们人体补充所需要的营养物质是非常有意义的，同时其中还含有丰富的矿物质，再加上猪肉脯中是不含脂肪存在的，这样对于促进消化是有意义的。所以猪肉脯大家不要错过。
吃猪肉脯是能够起到补充人体所需营养素的功效，对于我们滋补是非常有意义的，同时在猪肉脯中还富含人体所需营养物质，其中是含有多种营养素存在的，对猪肉脯中的脂肪含量不高是，所以说对我们健康是有意义的，同时还可以利用起到有助于人体消化的功效，对于我们的肠胃健康也有意义。
吃猪肉脯还可以起到补肾养血的功效，这样是能帮助我们起到促进健康的功效，主要是因为猪肉脯的营养是非常丰富的，而且猪肉脯还可以有补肾养血的功效，这样所能够对我们治疗热病伤津的问题有好处，所以对于肾虚的人群来说吃猪肉脯是很适合的。
猪肉脯的营养价值
对于猪肉脯来说，首先在形态上是非常美观的，同时吃起来风味独特，口感也是非常细腻的，同时猪肉脯的营养丰富，而且猪肉脯是非常容易被我们携带的，同时猪肉脯吃起来也是非常方便的，对于新鲜好吃的猪肉脯来说，由于猪肉脯的营养价值是非常高的，同时还富含大量的蛋白质存在，猪肉脯中还添加蜂蜜，对于猪肉脯来说，实际上还含有人体所需的十几种氨基酸，同时猪肉脯中是含有多种活性酶，猪肉脯中是有丰富微量元素，同丰富的矿物质，又不含脂肪，有助消化。猪肉脯营养丰富，具有补肾养血的功效，对治疗热病伤津，肾虚体弱都有一定的功效。大家可以偶尔吃猪肉脯是不错的选择，这样对于补充身体所需营养是非常有意义的，毕竟猪肉脯是经过深加工的食品，里面多少有些食物添加剂，所以说大家吃猪肉脯的时候还是应该适量的。
猪肉脯怎么吃
大家吃猪肉脯的时候需要注意，实际上猪肉脯的吃法还是十分简单的，猪肉脯直接吃是非常重要的人来说，实际上我们是可以直接吃猪肉脯的。同时对于猪肉脯来说，是可以被当成配菜吃的，同时猪肉脯还可以用来配饭配粥，这也是大家吃猪肉脯的时候可以试试的。
猪肉脯的宜忌人群
猪肉脯对于我们大多数人来说吃是不错的选择，但是对于老年人来说，首先猪肉脯是属于高脂肪高热量的一种食物，同时对于老年人来说，是属于高血脂、高血糖、高血压等慢性疾病的高发人群，对于这类人群来说，吃猪肉脯是很适合的，所以为了我们身体的健康，大家还是应该避免吃猪肉脯的。吃猪肉脯的时候还要注意，对于高血压和心脏病的患者来说猪肉脯也是应该避免吃的。因为猪肉脯中的胆固醇含量是比较高，否则是容易造成血压上升的问题，同时吃猪肉脯的时候还容易导致堵塞血管的问题产生，对我们健康是十分不利的。
猪肉脯不能和什么一起吃
猪肉脯是属于微寒食物的一种了，而对于牛肉来说，这是属于温性肉类的一种了，如果说我们把两种食物搭配在一起吃，是会产生相克情况的，首先味道会出现问题，同时还会导致影响价值受到影响，产生腹泻不适情况。
孕妇可以吃猪肉脯吗
对于孕妇来说，实际上在一般情况下来说猪肉脯是可以吃的，对于优质的猪肉脯来说，都是选用新鲜的猪肉制作的，然后再选择用白糖、味精、特级鱼露、鸡蛋等十几种作料，经过料理之后制作成的一种食物，而对于这些食物来说，对于正处于妊娠期的孕妇来说，是没有什么副作用存在的，不过虽然说孕妇是能吃猪肉脯的，但是吃猪肉脯的时候一定要适量才行，我们是应该少吃猪肉脯的。猪肉脯毕竟是属于加工的一种食物，而对于孕妇来说，实际上我们还是最好不要吃过多加工的食物的，在猪肉脯中是有防腐剂和添加剂存在的，我们在在摄入之后，这时候会对胎儿的发育和大人的健康造成不利的影响，所以说孕妇吃猪肉脯的时候应该谨慎的。
食用猪肉脯的注意事项
猪肉脯吃起来的味道以及口感都很不错，对于猪肉脯来说，首先制作的原料是健康无害的，吃起来还是很不错的，但是因为我们在经过深加工之后，特别是经过了腌制、烘干、烤制等多种的，其中还添加了一些食用香料、防腐剂之类的化学物。而对于这些添加剂来说，我们如果吃多了，这时候就会对我们身体出现不利情况，同时在猪肉脯里面还含有亚硝酸钠存在，这样的物质在我们长期食用之后，这时候就容易导致致癌了。而且对于猪肉脯来说，由于其中的脂肪是非常丰富的，大家吃猪肉脯还容易产生发胖的情况，大家需要小心。
猪肉脯作为零食的一种，很多人对于猪肉脯都是非常爱吃的，我们经常吃猪肉脯对健康也有意义，特别是通过吃猪肉脯来帮助我们开胃还是有意义的，但是吃猪肉脯的时候一定要适量吃，这样才比较健康，否则是不利于我们健康的，大家需要小心。
相信许多朋友都是喜爱吃猪肉脯的，因为它的口感和味道都适合当做零食，甜甜的并且有一些韧性，吃起来非常满足。猪肉脯的做法主要是经过腌制和烘烤的肉制品，其实也是一些地区储存猪肉的一种做法。猪肉脯的做法其实也是很简单的，如果动手能力较强的朋友，也是可以尝试自己制作猪肉脯的。
让自己的厨艺不断的提高，让家人能吃到健康的美味，是很多主妇们的愿望，今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的超辣猪肉脯做法，感兴趣的赶快来学习一下吧！
2.212白糖，干辣椒碎，盐，胡椒粉。
3.将调料放到猪肉末里。
4.将调料和猪肉末拌匀。外加少许老抽上色。
5.取一张锡纸上面抹上一层薄薄的油。
6.在锡纸上铺上搅拌好的猪肉末。并用保鲜膜覆盖在上面。
7.用擀面杖擀薄片。如图所示。
8.烤箱温度转到：如图所示。
9.然后放到烤箱烤8分钟。（每一面烤8分钟）
10.烤好一面再翻过来烤第二面。
11.准备蜂蜜和白芝麻。
12.烤好两面之后，最后，面上扫上薄薄一层蜂蜜，洒上一点儿芝麻。烤一会儿，即可。
今天的介绍您学会了吗？吃的放心健康就得自己动手，所以大家赶快行动起来，一起去享受超辣猪肉脯的过程吧。
每当你肚子咕咕叫的时候，你多数会选择打开手机App点单。也许你过惯了这样的生活，但是你不觉得外面的食物都很单一，吃起来简直味同爵蜡。所以，为了吃得更好，你有必要跟我来学一下家庭牌猪肉脯的做法。
2.1用一平烤板，抹或喷一层薄薄的油，将肉均匀地放上去，上面铺一层透明薄膜，再用筒型面棍将肉末均匀地压，材料放大了，可勺去，少了，再加，越薄越好，但尽量要均匀；
3.2用大勺或用手按基本同一方向搅拌至起胶，让肉的粘性出来；
4.放上预热了的烤箱，下火，300-350F，先烤8分钟，拉出来将盘倾斜，倒入多余的油，再将盘转180°，再烤8-10分钟，如果仍然还是很湿，可适当再烤一小会；
5.烤成褚石色，要时刻注意烤箱的动静，免得烤过火，烤好后取出；
6.用比萨刀切块，用剪刀和刀都可以，只是比萨刀有波浪纹压出的边好看些。
看了小编的介绍我想很多的朋友都会对家庭牌猪肉脯感兴趣的，我们在享受烹饪乐趣的同时，还能吃到美味营养的食物，赶快去试试。
每次去朋友同事家做客的时候，你都会发现，他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候，却捉襟见肘了。这样的你，看起来是不是特别没面子。所以，为了你的尊严，现在就来跟我学一下黑椒猪肉脯的做法。
2.1料酒两勺、生抽三勺、白糖一勺、鸡精半勺、黑芝麻粉和胡椒粉依照个人口味放入肉糜后搅拌均匀腌30分钟
3.2准备调料
4.1取适量放入烤盘
5.2顺时针方向不断搅拌至上劲儿成肉团
6.肉糜上铺上保鲜膜，擀至成薄肉饼，注意厚薄要均匀，取下保鲜膜
7.撒上白或黑芝麻粒
8.烤箱预热180度，上下管，中层，32分钟。烤至15分钟时翻面再烤一下，15分钟后再次翻面刷上蜂蜜烤2-3分钟
9.取出凉后切成条状即可食用
世界那么大，餐馆那么多，黑椒猪肉脯的味道自然也很多。但是没有一种味道，能和你自己做出来的一样，所以赶紧尝试下吧。
只要你活着，你就得吃。而你要想活得更久，那你就得吃得更好。为了吃得更好，你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天，最好都自己做饭做菜吃。如果你不会，现在小编就来教你关于蜜汁黑椒猪肉脯的做法。
2.2步骤1：老抽生抽料酒胡椒白糖蚝油全部放入肉馅儿顺一个方向搅拌均匀用料多少还是要根据个人口味蚝油是想提鲜的放不放都行拌好的馅儿放冰箱冷藏腌15分钟。
3.1成品来啦~~~~颜色还是很诱人的吧。
4.2步骤3：烤箱180度左右预热15分钟肉饼上烤箱啦别忘记取了保鲜膜烤个15分钟左右抹蜂蜜再烤五分钟翻面抹蜂蜜再烤15分钟左右具体时间要根据烤箱温度掌握我可是守在烤箱边烤边看着的我这烤箱可是mini的估计别人烤一片顶我这四片所以我花了接近两小时时间才烤完一斤肉馅木办法谁让咱落后。
5.对着光来一张 弹性也不错哦。
6.晾凉以后用剪刀剪成大小合适的块必须用简单刀是切不动滴。
7.一斤肉做了这么一盘边左边吃四周稍有点糊了的也好吃第一次尝试很成功~~口感杠杠的。
看完关于蜜汁黑椒猪肉脯做法的详细介绍，你是不是很兴奋，是不是迫不及待想自己尝试呢？那就不要犹豫了，赶紧行动起来吧。足够的实践必然会成就你，让你做出最美味的它。
可能有的朋友没有听说过猪肉脯这种食物，但如果说腌制的猪肉，或者是烘烤过后的腊肉，相信很多朋友都有所了解。香辣猪肉脯，说白了就是香辣腊肉，或者是香辣熏肉。这种食物虽然吃起来口感很好，有很浓的腊肉香味，但是不建议多吃，烘烤以及熏制的食物有致癌作用。这里简单介绍香辣猪肉脯的制作方法。
酱油1汤匙、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、白糖1茶匙、盐1茶匙、蜂蜜2汤匙、黑胡椒碎1/2茶匙、辣椒粉1/2茶匙、熟白芝麻1茶匙。猪里脊肉300克。猪里脊肉去掉筋膜剁碎成肉馅；将所有的调料都放入肉馅中搅拌均匀，腌制20分钟；烤盘铺上锡纸，在锡纸上刷一层色拉油，然后把腌制好的肉馅平铺在锡纸上，尽量铺均匀；烤箱预热180度，中层烤20分钟，这时猪肉会回缩出水，倒掉烤盘中的水分，刷上一层蜂蜜水，翻面再烤10分钟即可。
最好选择里脊肉，不要带肥肉，那样烤出来的出油又容易散开。最好用鱼露，在北方城市不太容易买到鱼露，就用蚝油代替了，味道稍逊色一些。烤盘上一定要刷油，因为猪肉在烤的过程中会回缩，以免粘在烤盘上。
另一种做法：先把瘦肉洗净，最好是选择雪花一样的，比较香一些。把瘦肉切成长约6CM，厚约0.5CM的片。然后用清水泡20分钟左右，中间换两次水。切好姜蒜。冷水起锅，加入姜蒜，料酒烧开，水开后煮10分钟左右，捞出控水。把辅料中未用到的调味料全部放入保鲜袋中拌匀。把瘦肉倒入袋子，然后360度滚动袋子，让调料裹在猪肉上，滚动1至2分钟后放入冰箱过夜。烤盘铺上锡纸，放在最下层接渣。把腌好的肉片摆在烤网上，置烤箱中上层，上下火，165度 40分钟左右。
有关香辣猪肉脯的几种常见制作方法就介绍到这里了。这种肉肉质棕红色，看起来十分有人，尤其是切成薄片的猪肉脯，更为色泽诱人。猪肉脯当中主要成分是蛋白质以及脂肪，另外还含有百分之十左右的水分，除此之外，其实猪肉脯并没有什么更为丰富的营养，而且多是有害身体。建议朋友们偶尔吃一次就可以了。
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