板蓝根不能随便喝
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。如何分辩关于养生保健话题的对错呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《板蓝根不能随便喝》，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
导读： 板蓝根有清热解毒等功效，对感冒、流感、腮腺炎、红眼病、麻疹等常见病，有较
板蓝根有清热解毒等功效，对感冒、流感、腮腺炎、红眼病、麻疹等常见病，有较好的预防和治疗作用。但是，少数人误以为板蓝根冲剂是良性药，多吃也不会有害，不管有病没病都要来两包，其实这是不对的。板蓝根性寒、味苦、对风热感冒有效，而对于风寒感冒就无能力了。而且，健康人过多用板蓝根还可能出现副作用：
1、有的人为了预防感冒把板蓝根冲剂当茶喝，或者患感冒就用板蓝根治疗，其实并不科学。板蓝根不能防治所有感冒或感染性呼吸道疾病，尤其不适用于风寒型感冒、阴虚感冒。
2、健康人服用板蓝根过多会伤及脾胃。长期内服可致食欲减退、体瘦、神疲少动、吐清涎、腹泻、腹痛、腹胀等。
3、体质虚寒者，平素就怕冷、脾胃不和且易腹泻者，更不宜用板蓝根冲剂预防感冒，否则会导致畏寒、胃痛、食欲不振等症状。
4、幼儿体弱，过多服用苦寒的板蓝根，会致胃气受损。而且不可用成人剂量，更不要长期大剂量服用。
5、板蓝根还可致皮肤过敏反应及消化、造血系统不良反应，但以板蓝根注射液所引起的为多过敏反应主要表现为头昏眼花、胸闷、气短、呕吐、面唇青紫、结膜充血、两眼胀痛、心慌、烦躁、四肢麻木、全身皮肤潮红、瘙痒、皮疹或荨麻疹，严重时可引起过敏性休克，甚至危及生命。
所以板蓝根不是保险药，不能乱服。如果有过敏史，更不能轻易使用。
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现在，每天早上一杯蜂蜜水是不少都市女性的养生秘诀，当然，我们知道蜂蜜水能够促进肠道蠕动，对身体很有好处，特别是现在干的燥季节。但是，蜂蜜也有不用种类的选择，不同体质的人还是要挑选不一样的蜂蜜才好。
体质寒湿的人要少吃蜂蜜水
从中医角度讲，蜂蜜性平味甘，有补益脾胃、润肠通便的作用，能缓解口干、鼻干、皮肤干燥及大便干结等问题，还有安神的功效。蜂蜜还能滋阴润燥，适合阴虚火旺的病人。如因鼻敏感而有鼻干、红肿症状的人，可通过服蜂蜜来改善。但体质寒湿的人，或身体常出现水肿的人，食用蜂蜜反而会加重湿气，弊大于利。所以在食用蜂蜜前，应考虑个人体质。
此外糖尿病患者以及一岁以内的婴儿最好不要喝蜂蜜水。
纯正蜂蜜会有特殊花香味
选择蜂蜜的时候一般是先闻味道，再看蜂蜜的粘稠度。如果是单花蜜，会有本植物特有的花香味，如果是混合花蜜，闻起来是天然的花香味。假的蜂蜜一般是蔗糖味或者香料味。
纯正的蜂蜜不一定会很透亮，但是会相对粘稠。你可以试试用筷子挑起，如果能滴落成丝并且缩成蜜珠则是好的蜂蜜。另外，你也可以尝试着把蜂蜜滴在报纸上，如果蜂蜜成团且不会湿透报纸，则是好蜂蜜。比较假的蜂蜜因为掺水较多，容易让报纸湿透。
选蜂蜜还需要根据体质来
此外，选蜂蜜，也要视个人体质而定。不同蜂蜜来自不同的植物，枸杞、龙眼、党参、山楂蜜等偏温性，有补益的作用；银杏、黄连、枇杷、菊花蜜、冬蜜、百花蜜等偏凉性，有清热的功效。
朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”，这是古人描述的食用鲜花的乐趣。时下，在鞍山餐饮市场上，以鲜花为原料的菜肴受到越来越多的女性欢迎。很多女性食客认为，鲜花菜肴不仅味美，还有美容功效。然而，相关专家却提示消费者，目前我国尚没有鲜花食品安全标准，切莫盲目尝鲜。
日前，记者在鞍山市内一家知名饭店亲自品尝了几种鲜花菜肴，服务员不失时机地进行宣传说，“桂花干贝”“玫瑰虾仁”“茉莉沙拉”等鲜花菜肴具有美容养颜等功效。当问及鲜花的来源时，服务员表示，顾客绝对可以放心，这些花都是新鲜的。
然而，在食用鲜花菜肴的第二天，与记者共同进餐的郭女士感觉到皮肤瘙痒不适，并有轻微恶心症状。经鞍山市中心医院皮肤科白希奎主任诊断，郭女士的皮肤属轻微过敏，很可能与食用鲜花菜肴有关。据记者了解，该医院经常收治食用鲜花过敏的患者，少数严重患者出现了中毒症状。
业内人士透露，食用鲜花应该是生态园直接供应的，属于特殊培育的绿色食品，可以放心食用。然而，这种绿色食品成本很高，从而带动菜价过高，不易被大多数食客所接受。一些饭店和餐厅的经营者考虑到成本原因，通常不会采用特殊培育的鲜花，而是使用零散的花瓣作为鲜花配料。
鞍山市卫生监督所稽查科医生告诉记者，虽然鲜花菜肴越来越流行，但相对而言，能食用的鲜花依旧是一小部分，大部分花是不能随便吃的，有毒的花还会引起人体过敏、中毒反应。我国某些地区的居民有食用某类鲜花的生活习惯，但并不代表其他地区的人都可以效仿。目前，国内没有鲜花食品安全的相关标准。与蔬菜相比，国家对蔬菜的农药残留有标准，对鲜花却没有。鲜花在种植过程中，花农会大量施肥促进其生长快速、颜色艳丽。饭店里的鲜花食品没有经过卫生检疫及农药残留检查，食用起来对健康不利。因此，食用鲜花菜肴应该慎重。据记者了解，花卉中含有丰富的蛋白质、淀粉、氨基酸和多种维生素以及一些人体所必需的微量元素。这些营养物质不仅能补充人体所缺乏的物质，而且还能强身健体、养颜美容。食用花卉可以吃的部分包括鳞茎、根部、枝叶、花蕾、花瓣、花蕊，但是并不是说所有的花都能做菜。比如百合一共有３０多个品种，但能吃的却只有兰州百合和龙眼百合这两个品种。一些花卉如夹竹桃、曼陀罗、一品红、水仙、蝴蝶花、红杜鹃等花瓣中含有毒素，误吃后轻则昏迷，重则危及生命。（完）
有的人耳朵痒了，常常用发卡、火柴棍儿、挖耳勺等掏耳朵，其实这样做有很多害处。 在人的外耳道外侧软骨表面的皮肤中有耵聍腺，能分泌一种淡黄色黏稠的物质，称为耵聍，俗称“耳屎”或“耳蝉”，它像“哨兵”一样守卫着外耳道的大门。
这种物质有的遇空气干燥后呈薄片状，有的如黏稠的油脂。平时“藏”在外耳道内，具有保护外耳道皮肤和粘附外来物质(如灰尘、小飞虫等)的作用。
外耳道皮肤比较娇嫩，与软骨膜连接比较紧密，皮下组织少，血液循环差，掏耳朵时如果用力不当容易引起外耳道损伤、感染，导致外耳道疖肿、发炎、溃烂，甚至造成耳朵疼痛难忍，影响张口和咀嚼。
经常掏耳朵还容易使外耳道皮肤角质层肿胀、阻塞毛囊，利于细菌生长。外耳道皮肤受破坏，长期慢性充血，反而容易刺激耵聍腺分泌，“耳屎”会越来越多。长期掏耳朵的慢性刺激还可能诱发外耳道乳头状瘤。我国自从废除理发师用剃头刀挖耳朵的做法后，外耳道乳头状瘤的发病率明显下降。
另外，鼓膜是一层非常薄的膜，厚度仅约0.1毫米，比纸厚不了多少，如果掏耳朵时稍不注意，掏耳勺就会伤及鼓膜或听小骨，造成鼓膜穿孔，影响听力。耵聍平时借助人的头部活动、咀嚼食物、张口等动作多可自行排出，若耵聍分泌过多或排出受阻，有可能渐渐结成硬块阻塞外耳道，形成耵聍栓塞，从而出现耳鸣、听力下降，甚至头晕等症状，遇此情况应到医院就诊检查，请医生治疗。
很多人都知道保健品的滥用、过量使用，不但对人体无益，反而危害很多。但对于蛋白粉来说，不少人都觉得多吃点没什么，它是人体必需的营养，而且食用起来十分方便，往牛奶或饮料中加点，就可以补充蛋白质了。于是，学生的早餐中，有的家长准备了蛋白粉饮品；在白领和中老年人的饮食中，也有人把蛋白粉当成了重要的营养来补充。
然而，北京友谊医院营养科副主任医师洪忠新指出，蛋白粉最好别随便吃，过量摄入对人体也有不利影响。
蛋白质是我们生活中最为重要的营养素之一。一个健康成年人每日约需要6070克左右的蛋白质；如果蛋白质摄入过低，会引起营养不良，但蛋白质摄入过量对人体也有不利影响，可出现三大并发症：高尿素氮血症、代谢性酸中毒和渗透性利尿。
北京友谊医院营养科对各种病人制订了相应食谱，包括高蛋白饮食食谱、低蛋白饮食食谱及适宜蛋白质的平衡膳食食谱，对患者的早日康复打下了坚实基础。通常情况下，失血、贫血、骨折、减肥、疲劳、感冒、孕妇、胃溃疡、运动员、烧烫伤、高血压、糖尿病、胃下垂、老年人、手术后、营养不良、哺乳妇女、胃肠疾病、吃素的人可能需要补充含必需氨基酸的蛋白质粉，每日12勺可随餐食用。
那么，不补充蛋白粉，单靠饮食能否达到蛋白质需要量呢？答案是肯定的。如每天90克左右的蛋白质可采用如下饮食方案：主食350400克、牛奶250毫升、鸡蛋1个、鱼虾肉100150克、肉类100150克、豆腐150200克、蔬菜500克、水果400克。即便是昏迷的患者也可通过胶体磨或多功能粉碎机将食物制成匀浆膳。由鼻饲管输注来达到患者对蛋白质的要求。如果从经济的角度出发，也可适当考虑采用一些天然的蛋白质保健食品，如豆类中的红小豆、白芸豆等。
输液是常见的治疗方法。有的病人在接受输液时，感到输液速度太慢，于是叫家属或自行调节输液器上的输液阀，使输液速度加快。其实，这种做法是不可取的。殊不知，输液的速度是不能自行任意调节的。对于患有心血管等疾病或肺水肿的患者来说，输液速度太快，有可能遭至“灭顶之灾”。
为医者说：
输液速度是输液操作中的一项重要参数，输液速度对不同病人有不同的要求。专家提醒喜欢自行调快液体滴数的年轻患者，输液时不可只图快。输液时千万不能随意调快输液速度，否则心肺功能不全者可能会有生命危险。对年龄偏大的患者，输液速度更是不能过快。
在临床上，输液速度是有规定的，医护人员会根据多方面情况来确定患者的输液速度。输液时的快慢要根据患者的心肺功能来定，在一般情况下，成人输液速度每分钟为40〜60滴，老人或小孩原则上每分钟不能超过20〜40滴，心肺功能弱者输硝酸甘油必须用输液泵，每分钟从7〜8滴起始，其原因是心肾功能差，必须以漫速滴注，滴速过快可以加重心脏负荷，引起心衰或肺水肿。若患者脱水严重或失血过多引起休克，则要快速补液，以补充血容量。
一般情况下，年轻人的体质较年长者要强，心肺功能也要好于年长者，但这不意味着年轻人输液时就可擅自让液体加速滴完。
输液速度与输液的药物种类也有关系。有些药物是需要严格控制输液速度的，如硝酸酯类，常用的有硝酸甘油、丹佐(单硝酸异山梨酯），一般浓度下常以8滴/分、10滴/分、15滴/分的速度进行点滴。若速度过快，单位时间内进入体内的药物剂量过多过大，则会引起不良反应。
由于每种液体输入时有严格的滴数限定，输得漫有利于医护人员观察患者是否有不良反应，也有利于处理这些不良反应。输液时若感到心慌难受，则说明速度快了。
小Tips，大道理：
别以为生病输液后就能“万事大吉”。殊不知，输液是把“双刃剑”，也有其不利于病人的一面。
健康
风寒感冒是感冒的一种，也是一种会给人带来各种不适症状的疾病。而板蓝根是一种可以预防和治疗风寒感冒的药物。而人如果患有风寒感冒的话，也是可以通过使用板蓝根来进行治疗的。但是对于一些体质比较特殊的人群而言，比如说儿童，在使用板蓝根的时候还是要多加注意的！
一、风寒感冒能喝板蓝根吗
一般患上风寒感冒之后的确可以适当服用一些板蓝根来进行有效治疗。板蓝根一般味苦而且性寒，有很好的清热解毒的作用，有很不错的凉血利咽的良好功效，并且还有抑制病菌以及感冒病毒的作用，它能够有效提高人体的免疫功能以及抗血小板聚集，对于及时治疗上呼吸道感染还有咽喉肿痛等等确实有比较好的治疗功效。
同样是患有风寒感冒疾病，不同的患者也存在着不同的夹湿以及内热等等个体性的差异，用药一般需要进行区别对待，对症来下药。板蓝根一般药性寒凉，对于风热夹湿感冒疾病患者就不算太过适宜，久服之后很容易伤及患者的脾胃。特别是小孩，其脾胃功能尚且还未健全，如果过多服用板蓝根，更加容易引起患者的消化不良等等症状。
二、治风寒感冒便方
（1）组方 薄荷、大蒜、生姜各等份。用法：将各药共捣烂如膏，取适量敷于肚脐，外盖纱布，胶布固定，1天换药1次。敷药后可吃热粥，经助药力，得微汗出则佳。
（2）组方 葱白3 根，白酒、小米适量。用法：加水适量煮粥，热服取汗。
（3）组方 葱头3 个。用法：葱头煎汤，临睡时热水烫脚，再趁热服葱头汤。服后盖被，汗出则佳。
三、风寒感冒食疗
（1）姜丝萝卜汤 配方：生姜25克，萝卜50克。制法：生姜切丝，萝卜切片，两者共放锅中加水适量，煎煮10～15分钟，再加入红糖适置，稍煮1～2分钟即可。功效：祛风散寒解表。用法：每日1次，热服。
（2）葱豉汤 配方：葱白2根，豆豉10克。制法：用水500毫升，入豆豉煮沸2～3分钟，之后加入葱白、调料出锅。功效：解表散寒。用法：趁热服用，服后盖被取汗。
（3）香菜葱白汤 配方：香菜15克，葱白15根，生姜9克。制法：将香菜、葱白、生姜分别洗净，切碎共放锅中加清水适量煎煮10～15分钟，去渣取汁饮服即可。功效：发表散寒。用法：每日2次，连服2～3日。
夏天感冒喝板蓝根是治疗的，但是想要完全治疗感冒还是需要感冒药，采用板蓝根还是无法治疗好感冒的，而且经常饮用板蓝根对身体是有伤害的，会导致体内毒素增加以及身体的耐药性等。板蓝根是可以防治感冒的，偶尔饮用一杯板蓝根是是很好的，但是最好是通过运动的方法来提高身体抵抗力。
板蓝根是一种清热解毒的中药，不过各大药店都有冲击卖，使用非常方便。板蓝根可以用来防治感冒，这种药在以前非典期间和禽流感期间非常出名，所以很多人家里经常都备的有这种药，夏天一有情况就拿出来冲水喝，有人还用来当饮料。其实这样做是不好的
1、 板蓝根的确有清热解毒的效果，但这是针对病人，普通人是不要用药的。如果健康的人经常用药，反而会造成身体的耐药性。所以没病别喝板蓝根。
2、 夏天天气人，选用清凉的饮品很必要，但板蓝根是药品，并不是适合用于当饮料的。因为板蓝根的药性是很强的，也有一定的毒副作用的。在非处方药中，可能只有夏桑菊冲剂还可以当饮料。其实夏天喝点绿茶、花茶、绿豆汤就很不错了。
3、 板蓝根是中药，药理上的确可以用来防治感冒，但中医对感冒分为风寒、风热、暑湿三种，板蓝根不是适合所有的感冒症状，更不适合用于中暑的现象。与其要考吃板根来预防感冒，还不如平时吃好一点、睡好一点，运动锻炼多一点来的安全有效。
注意事项：是药三分毒，板蓝根也是药品，所以使用前应该咨询医生，在医生的指导下使用。
茶，中国的传统文化，现在喝茶的人也越来越多了，喝茶不仅仅高雅，而且喝茶的养生功效还不少。那大家平日里面都是喜欢喝哪种茶呢?白茶、红茶、绿茶、黑茶还是其它茶，朋友们可要清楚，不同的茶叶养生效果是有区别，我们不能把这些茶叶都“一视同仁”了，下面我们跟着养生专家一起看看几种不同的茶叶都有哪些养生效果来着。
1、黑茶——冬天饮用最应景
冬天天气冷的时候，我们总是不停的吃各种火锅烧烤肉类，难免就会摄入过多脂肪能量了。黑茶是后发酵茶，转化出很多对人体有益的特殊物质。黑茶的“金花”，就是一种益生菌，对改善肠道、消脂减肥、降三高都很有帮助。黑茶尤其适合冬天吃油腻的时候喝，这样就不用担心营养过剩发胖了哦!
2、绿茶——抗氧化消炎效果佳
绿茶，是我们喝的比较多的一种茶，大家对绿茶的喜爱可是非一般的呀!绿茶，原料细嫩，完全未发酵，最大程度地保留了叶子中的鲜灵鲜爽和天然物质，像儿茶素、维生素、茶多酚等营养成分也保留较多，所以，抗氧化、防癌、杀菌、消炎这些功效，明显高于其他茶类。我们平日里面有牙齿溃疡、伤口肿痛这些都可以喝些绿茶来减少下疼痛哦!
3、白茶——更具药理成分
很多人平日里都是很容易上火感冒的，这些人群不妨多喝些白茶预防。白茶，口感鲜醇，具有清热解毒、预防感冒的作用。随着陈化年份的延长，内涵物质转化，抗菌消炎、抗病毒、清除自由基等功效更为明显，所以中医里会用老白茶入药。看来这白茶不但只是茶，还更是药，养生效果可是很全面的呀!
以上就是养生专家给我们介绍三种不同的茶叶不同的养生效果了。大家以后喝这些茶都要注意了，虽然说茶叶是一种健康饮品，随便喝也不会怎样，但是大家喝茶的时候最好根据自己的实际情况来选择不同的茶叶喝，让我们更好的吸收这些茶叶的养生功效，满足我们的身体机能哦！
导读：宵夜不是随随便便吃一点用来解决半夜饿的问题就行了哦。不同的食物具有不同的功效，比如：钙含量丰富的牛奶被公认为助眠佳品，坚果类食物中镁含量较多，核桃常被用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。现在小编带大家来挑选一下我们宵夜。
1、色氨酸食物降低兴奋度代表食物：小米粥
色氨酸在人体内代谢生成5羟色胺，它能够抑制中枢神经兴奋度，产生一定的困倦感。
同时，5羟色胺在人体内进一步可转化生成褪黑素，褪黑素被证实有确切的镇静和诱发睡眠作用。
小米在所有谷物中含色氨酸最为丰富，晚餐主食中加些小米应该是一个不错的主意，有利于提高进入脑内的色氨酸数量。此外，南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。
此外，色氨酸会借着碳水化合物、蛋白质的饮食组合(即先吃碳水化合物、后吃蛋白质的进食顺序)顺利进入大脑中，给你一个安稳的睡眠。因此，睡前不妨搭配着吃点碳水化合物的食物，如蜂蜜全麦吐司或水果，这个方法对多数人都有效，它既有像安眠药的安眠效果，却没有安眠药依赖的副作用，不会让人上瘾。美国麻省理工学院的茱蒂丝渥特曼博士认为。
2、维生素B族的食物消烦躁代表食物：全麦食品
B族维生素相互间有协同作用，能调节新陈代谢，增强神经系统的功能。
全麦食品中含有丰富的B族维生素，它具有消除烦躁不安、促进睡眠的作用。燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等都属于全麦食品。
3、钙和镁的食物放松神经代表食物：牛奶、核桃
研究发现，钙镁并用可成为天然的放松剂和镇定剂。
我们都知道美味的蜂蜜不仅好喝，而且可以起到美容养颜、延年益寿、增强免疫力等功效，但蜂蜜虽好，可不要随便喝，若食用方法不当，反而不利于蜂蜜中营养物质的吸收。
蜂蜜虽好，可不要随便喝
1、蜂蜜不可用开水或茶水冲服，因为高温或者茶水会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，导致蜂蜜颜色变深、味道发酸、香味消散。因此蜂蜜最好使用60℃以下的温开水或凉开水稀释后饮用效果最佳。
2、蜂蜜不可与韭菜或者豆腐同食，因为韭菜或者豆腐与蜂蜜同时服用，不仅不会发挥出蜂蜜的优势，而且它们还会在体内发生一些化学反应，容易引起消化不良或者腹泻。
3、蜂蜜不可让不足一周岁的婴幼儿服用：虽然蜂蜜是消化功能差的人群的较佳饮品，而且也是体力及脑力劳动者最好的能量来源，但是却不可让不足一周岁以下的婴幼儿服用，因为周岁以下的婴幼儿胃肠道抵抗能力差，肠道菌群还不稳定，如果食用蜂蜜，容易造成肉毒杆菌中毒。
4、糖尿病病人慎重食用蜂蜜：蜂蜜含有丰富的果糖和葡萄糖，因此食用蜂蜜后升高血糖的作用非常明显，因此糖尿病病人要慎重食用。
每天都吃三餐，这样的习惯不知道是什么时候开始形成的，但是一定已经有很长的历史了。可是现在，又有越来越多的人在打破这个习惯；或者说，受到现代生活的影响，越来越多的人饮食并没有那么规律了。甚至，人们渐渐开始觉得，吃并不是最重要的事情。
饮食是最重要的
难道吃是最重要的吗？当然是的！我们在现实生活中追求的东西实在是太多了，但要是吃不好的话，直接会导致身体营养不良；身体在缺少食物，或者营养不良的情况下，健康都没有了，根本就没法追求其它的东西。在以前那些缺少食物的时代里，食物以及饮食的重要性，就不会被忽略。
一天三餐不能随便
根据以上说的，我们应该要更加注重日常饮食，一天三餐都不能随便。那具体要怎么做呢？
中国人有一句古话，说“食能以时，身必无疾”。这句话说得很清楚，就是说，每天都能按时吃东西，身体就不会生病了。当然，这是一种夸张的说法，它只是强调按时饮食的重要性，而并不是说按时饮食就一定不会生病了。
这句话刚好使用在现代人身上。现在很多人虽然物质生活富裕，可以吃到各种各样的东西，可是人们饮食越来越随兴了，想吃的时候就吃，不想吃的时候就不吃，这样就慢慢导致饮食规律遭到破坏，其实是不利于身体健康的。吃饭不要太随便，一定要有规律。
又有一句话说，“早吃好，午吃饱，晚吃少，人不老”。这句话说得很具体，也很有道理。早餐要吃好，是因为早晨的时候人肠道的消吸收功能较强，可以更好地吸收优质食物的营养；午餐要吃饱，是因为人在白天的时候比较劳累，足量的午餐可以补充身体的消耗；晚上吃少一点，则是为了能够更好地休息。这样的饮食习惯很有益于健康。
我们的祖先从茹毛饮血到钻木取火这是一大飞跃，从此他们吃上了熟食。但是现在很多人都活回了原始社会喜欢生吃东西。有的东西生吃的营养价值很高，但是有的可就不一样了，尽管其营养丰富但是生吃可能会引发某些疾病，从而损害我们的健康。下面我们就来介绍一下就算活回原始社会也不能生吃的食物！想返璞归真的你可要注意了！
1.生吃鸡蛋易致营养不良
在一些酒楼、餐馆里，常有人生吃鸡蛋或者选择点单面熟的煎蛋吃，他们认为这样可以保留鸡蛋的营养。而在日式寿司店中，生鸡蛋拌饭还是日本料理的经典吃法之一。
危害：生鸡蛋含有抗酶蛋白质，能阻止鸡蛋内其他蛋白质与消化道的蛋白酶接触，从而影响蛋白质的吸收。如果长期生食，就会引起蛋白质营养不良症，使皮肤粗糙、弹性差，毛发稀疏、变色，出现脱屑性斑点等生物素缺乏症。
医网专家指出：鸡蛋壳的表面有呼吸孔，微生物很容易污染蛋壳的表面。因为鸡蛋都是从禽的泻殖腔里排出来的。所以不适合生吃。
2.吃生河鲜可致肝吸虫病
不少广东人都有吃生鱼的喜好，尤其在珠三角等地区，每逢亲戚朋友相聚，鱼生都是不可缺少的佳肴。有调查显示，珠三角地区肝吸虫病感染率较高，而在顺德，当地农民因长期吃鱼生而导致肝吸虫病感染率高达70%.
危害：生吃河鲜的危害以肝吸虫的危害最大。当人们吃了含有肝吸虫活囊蚴的淡水鱼、虾时（如鱼生、鱼生粥、生虾及未烤熟的鱼肉等），就有可能感染肝吸虫。病人在感染早期没有明显症状，经过几年后才逐步表现出来，会胃纳差、恶心、上腹部饱胀不适，肝部隐痛、腹泻、便秘、消瘦、疲倦等。
海鲜感染寄生虫的机会较小，但现在不少海域都受到工业废水污染，海鲜中重金属含量有可能超标，一旦人吃了含汞量较高的海鱼、虾等，就会引起慢性汞中毒等疾病。
3.喝生牛奶易患人畜共患病
有些人认为，刚挤出来的牛奶没有经过任何加工处理比较新鲜，而且牛奶浓度大，营养价值最高。
危害：事实上，再优良品种的奶牛有时也有人畜共患病,刚挤下的牛奶不经任何杀菌处理就饮用，极容易会导致疾病的发生，或者是种下疾病隐患。
相关法规规定，牛奶不允许鲜销，市场上出售的牛奶都必须经过巴氏消毒法或高温瞬间加热法，巴氏消毒法即将牛奶放于62℃~63℃时处理30分钟，或加热至72℃~73℃时处理20秒钟；高温瞬间加热法即在125℃至130℃的高温下消毒3秒钟。
4.生吃牛肉弓形虫感染率高
西餐中不少人喜欢生吃小牛肉，或是要求烤半成熟。
危害：生牛肉没有经过消毒，细菌很容易在生肉和血中生长繁殖。另外，有的生牛肉中还含有绦虫，吃了这样的肉，会严重危害人体健康。据了解，一些西方国家的国民弓形虫感染率可高达70%~80%.而制作牛肉饼的细牛肉末最容易隐藏沙。
医网专家提醒：胃肠激惹的人，胃肠功能比较虚弱的人不要生吃食物，像这类人不单单是生吃食物，也可能吃别的食物也会一样引起腹泻。
还有就是高蛋白食物也不适合生吃，鸡蛋壳的表面有呼吸孔，有微生物污染蛋壳的表面。因为鸡蛋都是从禽的泻殖腔里排出来的。河鲜，海鲜都是一样，有的里面有很多寄生虫，牛肉也是，不要跟潮流，像西方国家吃一个三成熟的牛排，这样不好，因为西方国家跟我们国家监管不一样，人家的FBA监管的很好，实物质量都是有保障的，而我们国家很多视频都面临诚信问题。牛奶也是要经过加热才喝。
生吃茄子能减肥吗
熟茄子爱油，生茄子却不吸油
目前很多市民都喜欢拿生茄子直接蘸酱当早饭吃，有一天生吃一个茄子的，也有每天早晚各生吃一个茄子的，特别是上了年纪的大爷大妈们，对这个特别信，认为可以减肥、降血脂，因为茄子是吃油的。而网上流行的生吃茄子的方法是，将长茄子切丝，根据个人喜好配上青椒丝、黄瓜丝或者生菜丝等，用酱油、醋、麻酱拌匀，每天吃，就会起到清肠、减脂的作用，至少可以治便秘。
茄子真的能减肥吗？专家告诉记者，在所有蔬菜里，茄子一定要放油多才行，否则茄子会感觉很涩很苦，不好吃。这恐怕就是茄子吃油说的来源。但是说生吃茄子有吸收油脂的作用，有点不靠谱。茄子烹调时能吸油，是在高温下吸油。如果把茄子放在37℃的环境下，即便让它泡在油里，它根本吸不了那么多油--而人们的胃肠温度是37℃，不是炒菜的100℃以上。因此，生吃茄子可以祛除人体肠道内油脂的说法是不正确的。
这东西吃多了，有的人是容易头晕恶心的。专家说，茄子性寒，而且含有茄碱，体质差或者对这类食物过敏的人吃多就感觉不太舒服。另外，茄子不能生吃，生吃可能引起腹痛泻肚。
生吃苦瓜
苦瓜不仅具有清热解毒、明目、解热的作用，而且还具有降血糖、抗肿瘤、抗病毒、抗菌、促进免疫力等作用，还可用于防治中暑、痢疾、恶疮、赤眼疼痛等作用，它还有一个美誉--药中蔬菜。
那么，苦瓜究竟是生吃好还是熟吃好呢？专家认为，苦瓜生吃，它的营养成分摄入会更全面，另外，近年来研究发现，苦瓜中含有清脂素，生吃有减肥的效果，但每天要生吃2~3根才会有效。如果熟吃，通过开水焯或热油烹调，其苦味会减少一些，口感大部分人都能接受，但苦瓜的一部分营养成分会流失掉。
所以，还请大家根据自己的情况进行选择，如果能接受其苦味口感，肠胃未感到不适就可以生吃。有的老年人或糖尿病患者，因为牙口不好，需煮烂才能吃的话，最好把煮苦瓜的汤也喝掉。提醒大家，苦瓜生食性寒，因此脾虚胃寒者不应生吃，此外，孕妇应慎食。
其实苦瓜生吃和熟吃都好，但它们的功能是不一样的。
苦瓜生吃，性味偏寒，具有清热去火、清心明目的作用。
苦瓜熟吃，性味偏温，具有滋阴养血、健脾补肾的作用。
苦瓜生吃与熟吃的区别：苦瓜加热后，会损失一部分维生素C,因此建议大家在春节后，最好生吃苦瓜。
苦瓜拌海带芽减肥
材料：苦瓜250g、海带芽5g、和风酱油1大匙、辣椒末少许。
做法：
1、先将海带芽泡软、沥干；苦瓜去籽、切成片状，加少许盐抓洗，然后挤去多余盐水。
2、将苦瓜、海带芽放入碗中，加上适量的酱油拌匀，然后撒上辣椒末即可。
其实很多东西是可以生吃的，比如：生吃苦瓜，夏季食用可清热去火，有明目功效，但是有的食物却不能。比如：生吃茄子减肥，这些生吃的食物不但不会对身体产生好的作用相反还会对我们的身体造成损害。看了这些内容那些梦想返璞归真梦想活回原始的人们要警惕了哦！
饮食养生
运动养生
