现在人们的工作和生活都非常的忙碌,很多年轻人都不想在外面吃快餐了,觉得每天都吃这几样特别的油腻,也想改善一下伙食,常吃快餐对健康也是不利的,那么如何让见得快餐吃出健康来呢,不妨听听小编是如何做的吧。
注意食物加工方式
避免油炸、裹面包屑或奶油食物。吃炸鸡时去掉酥脆表皮,或选择烤鸡。这些油炸的食物对于身体有很大影响,如果经常吃的话会出现油脂增高的情况,对于健康不利的。
“卸载”快餐调料
多数快餐店的汉堡包、沙拉和三明治都配以高脂肪调料。点餐时,可让服务员将调料另放一边,或干脆弃用多余的调料。本来这些快餐的营养就比较少的,如果还不注意的话时间长了必定会摄入大量的垃圾食品。
多加蔬菜
要求服务员多加点蔬菜,不但能摄入更多的维生素和膳食纤维,还能增强饱腹感。在吃快餐的时候可以多吃一些蔬菜,补充维生素,减少一些动物脂肪的摄入。
对碳酸饮料说“不”
吃快餐时,只喝白开水。白开水中可以加点柠檬,或者选择不加糖的冰茶。碳酸饮料不能经常食用,一旦饮用过多的话会出现钙质吸收不良等影响,会出现骨骼疏松等情况。
不吃“巨无霸”快餐
无论吃什么食物,适量都是关键。请尽量选择小份快餐。过多的饮食对于健康是不利的,所以适量的饮食是保证健康的基础,一定不要因为好吃多吃。
大家应该为了自己的健康多了解一些这样的常识,这样可以让自己的身体更加的强壮和减少疾病的困扰。小编在这里提醒大家的是,再好吃的快餐也不能长期食用。合理搭配一日三餐,才是你养生的关键。
导读:桃子丰收的季节了,香甜可口营养丰富的桃子已经成熟,大量香甜的桃子涌入市场,深受大众的喜爱。桃子营养丰富,香甜可口,有人间……
桃子丰收的季节了,香甜可口营养丰富的桃子已经成熟,大量香甜的桃子涌入市场,深受大众的喜爱。桃子营养丰富,香甜可口,有人间的仙果、长寿果之称。可是,你知道桃子营养丰富,但是五类人不宜吃吗?
一、桃子的营养与功效:
桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸(主要是苹果酸和柠檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和挥发油。每100克鲜桃中所含水分占比88%,蛋白质约有0.7克,碳水化合物11克,热量只有180.0千焦。
中医认为,桃子性热而味甘酸,桃有补益气血、养阴生津的作用。可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者。
桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用。桃仁有活血化淤、润肠通便作用,可用于闭经、跌打损伤等的辅助治疗。桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳。同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗。
桃还具有抗击黑斑的效果,能深层清洁皮肤,防止和修护由紫外线、电脑辐射等有害物对皮肤造成的伤害。经常和使用电脑办公的女性,以及外出工作较多、皮肤时常暴露在强烈阳光下的女性,不妨多吃一些。
二、哪些人不能吃桃子?5类人不适合吃桃子:
1、平时内热偏盛易生疮疖者。桃味甘而性温,过食则生热。对于已经上火的人来说,多吃桃子无异于火上浇油。
2、糖尿病患者。桃子的含糖量高,每百克桃含糖7克,糖尿病患者如果不加节制过量进食,就会引起血糖和尿糖迅速上升,加重病情。
3、胃肠功能弱者,桃子中含有大量的大分子物质,吃桃会增加肠胃负担,造成腹痛、腹泻,所以不宜食用。
4、婴幼儿及孕妇。婴幼儿肠胃功能差,无法消化桃子中大量的大分子物质,很容易造成过敏反应。孕妇食桃过量可生热,引起流产、出血等。
5、易过敏人群。有人吃桃会出现过敏,刚开始症状较轻,如嘴角发红、脱皮、瘙痒,这时应停止食用,将脸、手洗净。如果症状比较严重应该立即去医院诊治。此外,桃子味甘性温,容易上火的人也不应过多食用。没有完全成熟的桃子最好不要吃,吃了易引起腹胀或腹泻。
三、桃子如何清洗?
桃子表面的绒毛不易清洗,洗桃也是需要小窍门的。窍门一:先将桃子用水淋湿,抓一撮细盐均匀涂在桃子表面,轻搓几下,放在水中浸泡片刻,最后用清水冲洗几遍。窍门二:桃子不要沾水,用干净的刷子在桃子表面刷一遍,再放入盐水中清洗。窍门三:用碱水浸泡片刻,不用搓,桃毛就能下来。
四、如何挑选优质的桃子?
首先,看果型大小,着色程度,以果个大,形状端正,色泽鲜艳者为佳。其次看果肉,果肉白净,粗纤维少,肉质柔软并与果核粘连,皮薄易剥离者为优。反之,果肉色泽灰暗,粗纤维多,果肉硬,果核易剥离者为次。
看完上述内容,是不是懂得了哪五类人不宜吃桃子呢?如需了解更多保健养生知识,请继续关注本网站,更多保健养生方法持续更新中。
古人有“飞禽莫如鸪,走兽莫如兔”的说法,对兔肉的营养价值和保健作用给予了极大的肯定。兔肉味甘,性凉,具有补中益气、凉血解毒、止渴的作用。兔肉的肌纤维细嫩,结缔组织少,非常容易被人体消化吸收。人体对兔肉的消化率可达85%,比猪肉、牛肉、羊肉的消化率约高10%-35%。所以,兔肉特别适合消化功能相对减弱的儿童和老年朋友食用。
在日本,兔肉被称为“美容肉”,它备受年轻女子的青睐。兔肉之所以具有美容的作用,这是因为兔肉富含卵磷脂、多种氨基酸、蛋白质、维生素E、烟酸、维生素B1、维生素B2、维生素E、锌、铁、钙等多种对人体有益的营养物质。其中,兔肉中所含的优质蛋白、烟酸、维生素E等有保护皮肤细胞活性、维护皮肤弹性的作用,所以经常食用兔肉,能使皮肤变得细腻,且具有光泽。同时,兔肉中脂肪含量很低,对于酷爱苗条的女性来说,食用兔肉还可避免引起肥胖。
但是,肉类也有寒热温凉之分,冬季多吃点羊肉、狗肉等温热性的肉类,对于抵御寒冷的确大有裨益,但对于凉性的兔肉,最好还是少食,特别是脾胃虚寒、阳虚患者在冬季更应该和兔肉划清界限,否则,不仅起不到抵御寒冷的作用,还会因为兔肉性凉,能凉血,易损阳气,进而让人觉得更加怕冷。
此外,兔肉性凉,多食容易损伤胎元之气,导致胎动不安或妊娠出血,因此,有先兆流产的孕妇不宜食用兔肉。中医认为,血遇寒则凝,为了避免寒凝血淤诱发痛经,女性经期也最好不要食兔肉。
红枣性温味甘,具有补益脾胃、调和药性、养血宁神的效果,是中医处方里最常见的一味药。红枣含有蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、维生素p、铁质、钙质、磷质等,对肝脏、心血管系统、造血系统都很有益。下面介绍几款红枣的食用方法:
红枣水
红枣10枚(掰开),大麦100克,加水7倍,煎煮后服下。不加糖。红枣中所富含的特殊物质可减少过敏介质的释放,多吃红枣可以治愈过敏症。
红枣蜂蜜茶
红枣(去核)150克,冰糖50克,加水350毫升煮熟,收干水分,捣成枣泥。再加入蜂蜜250毫升拌匀,盛在干净的玻璃瓶中,饮用时取1茶匙加入温开水即可。大枣、蜂蜜都是温性食材,在寒冷的冬季,喝一杯这样的茶可以补充元气,增加热量。
木耳红枣汤
黑木耳10克,红枣50克,白糖适量,用适量的水,把黑木耳和红枣煮熟后,加入白糖即可。黑木耳可以清肺、益气,红枣补血、养颜。从经前1周到月经结束后,隔天食用可以缓解经期贫血,使面色红润可爱。
专家提醒你吃红枣注意以下禁忌:
生吃不宜过多。红枣虽是进补佳品,但生枣进食过多,易致腹泻,并伤害脾胃。
糖尿病患者忌吃。红枣糖分丰富,糖尿病患者食用后容易使血糖增高。
经期忌吃红枣。红枣味甜,多吃容易在体内积聚湿气,加重经期眼肿、脚肿现象。
【导读】桂圆的营养价值很高,对补充人体营养元素,有着很大帮助,那吃桂圆的好处都有哪些呢,也都是有着很多,它对改善人体问题,有着很好的作用,而且长期选择它,对人体健康也都是没有任何的损害,它是一个放心食品,同时在使用方法上,也都是有着不同之选,因此很多人都喜爱选择它。
那吃桂圆的好处具体都有哪些呢,很多人也都不是了解,下面就详细的介绍下,使得我们在选择它的时候,也都知道该如何吃才好,怎么吃对身体健康没有损害,不过在吃的时候,也都是要适量。
桂圆营养价值高但不宜多吃
桂圆的功效与作用:味甘、温、平。补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉。治思虑伤脾,头昏,失眠,心悸怔忡,虚赢,病后或产后体虚,及由于脾虚所致之下血失血症。
吃桂圆的好处:
1.健脑安神,桂圆含有多种营养物质,有健脑益智,补养心脾,安神,治失眠、健忘、惊悸等功效。
2.抑制子宫肌瘤,桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康。
3.恢复体力,桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
桂圆营养价值高但不宜多吃
桂圆的营养价值:
1.桂圆富含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质,其中烟酸和维生素K的含量之高是其他水果罕有的。
2.桂圆的营养价值在水果中也是名列前茅的,自古被当做极好的滋补品。
通过以上的说明,对吃桂圆的好处也都是有着一些了解,那在平时的时候,也都是可以选择吃一些桂圆,尤其是对上班族来说,多吃一些对补充身体蛋白质,有着很大帮助,而且桂圆有健脑的功效,对提高记忆力,也是有着一些效果的。
饮食过量有碍于身体健康和长寿。许多人都有这样的体会,当饱食之后,会产生昏昏欲睡的感觉,其原因是机体内血液的分配发生了变化,大量血液集于消化器官中,使大脑供血减少所致。饱餐后还会引起大脑中一种叫做纤维芽细胞生长因子的物质成万倍地增长,这种物质会加速脑动脉硬化。如果一个人长期饮食过量,其后果可想而知,而且还有引起老年性痴呆症的可能性。因此,营养卫生专家指出,限食可称为长寿的灵丹妙药。另外;对某些食品而言,也不宜过量食用。
(1)豆腐及豆制品:实验表明,过量吸收黄豆蛋白质,可抑制正常铁的吸收量,易引起缺铁性贫血,还能促进血管硬化。
(2)纤维素:前预防肠癌和降低血脂浓度,但过量食用,会影响无机盐的吸收。
(3)松花蛋:松花蛋在制做过程中会受到铅的污染。经常食用含铅量高的松花蛋,会引起中毒。铅在人体内能取代钙质,会引起缺钙。
(4)味精:每人每日摄入量不应超过6克,过多摄人会使血液中谷氨酸的含量升高。限制了必需的二价阳离子钙和疾的利用,可引起短时期的头痛、心悸、恶心等症状,对人的生殖系统也有影响。
(5)方便面:方便面中若含有食品色素与防腐剂等,常吃对身体不利。其次方便面中缺乏人体必需的一些营养素,长期食用会造成营养缺乏。
(6)葵花子:葵花子中含有不饱和脂肪酸,多吃会消耗体内的大量的胆碱,使体内脂肪代谢发生障碍。大量脂肪积聚于肝脏,会严重影响肝细胞的功能。
(7)菠菜:营养丰富,但含有较多的草酸,常食多食,易使食物中的锌、钙与草酸结合而排出体外,从而引起人体锌与钙的缺乏。
(8)猪肝:1公斤含胆固醇高达3680毫克以上,而一个人胆固醇摄入量太多会导致动脉硬化。因此,猪肝不宜吃得太多。
(9)烤牛、羊肉:在熏烤过程中会被致癌物质污染,如采并芘等。
(10)腌菜:长期食用腌菜可引起钠、水在体内滞留,增加心、肝负担,易诱发心脏病。另外,如腌菜腌制不好,还会产生致癌物质亚硝酸盐及亚硝胺。
(11)油条:旧法制作加有明矾。明矾的主要成分是铝、如天天吃含有铝的油条,铝很难由肾脏排出,可对大脑神经细胞产生毒害,甚至引起老年性痴呆。
(12)臭豆腐:在发酵时极易被微生物污染,还含有大量挥发性盐基氮及硫化氢等,对人体有害。
(1)肺结核病患者。
只要吃了一定量的糖,白细胞的杀菌功能就会受到抑制,吃糖越多,抑制越明显。同理,得急性传染病的患者,都不宜多吃糖。
(2)胃病患者。
胃病主要症状是反酸和疼痛,而糖属酸性,能促进胃酸分泌,加重病情,所以胃病患者不宜多吃糖。
(3)便秘、痔疮患者。
糖能减弱胃肠道的蠕动作用,会导致便秘、痔疮持续发作。因此,此类患者不宜多吃糖。
(4)肾炎患者。
糖能使血管内脂质代谢发生紊乱,吃糖过多会引起动脉血管损害,加重肾动脉负担。因此,肾炎患者不宜多吃糖。
(5)高血脂和高血压患者。
糖会引起血脂含量增加,继而发展为动脉粥样硬化和高血压,甚至会导致冠心病。
(6)神经衰弱和神经痛患者。
过量的糖会消耗患者体内本来就缺乏的维生素B1,不利于调节神经代谢。
(7)风湿病患者。
患者体内碱储备处于缺少状态,多吃糖后,人体内酸性物质增加,会使风湿病加重。
(8)皮肤病患者。
糖能转变为脂肪,使皮肤分泌进一步增多,不利于病情好转。化脓性皮肤病和脂溢性皮炎患者多吃糖易使病情恶化。
(9)糖尿病患者。
糖尿病患者由于体内胰岛素绝对或相对不足,不能自行调节血糖水平,多吃糖会使血糖升高,加重病情。
从第一次吃巧克力,便深深的喜欢上了它。滑滑的口感、甜甜的味道,每当想起来就欲罢不能。虽然我自己是个吃货,但自从做了妈妈以后,对宝宝的饮食却十分的注意。也许宝宝天生随我,从小对巧克力也没免疫力。但是最近听不少营养专家说,儿童吃多了巧克力,对健康影响十分不好,这到底是为什么呢?
(l)虽然巧克力的热量高,但它所含营养成分的比例,不符合儿童生长发育的需要,如儿童所需的蛋白质、无机盐和维生素等,其含量均较低。
(2)巧克力中所含脂肪较多,在胃中停留的时间较长,不易被儿童消化吸收。
(3)吃巧克力后容易产生饱腹感。如果儿童饭前吃了巧克力,到该吃饭的时候,就会没有食欲,即使再好的饭菜也吃不下。可是过了吃饭时间后他又会感到饿,这样就打乱了正常的生活规律和良好的进餐习惯。
(4)儿童的生长发育需要各种营养素平衡的膳食,如肉类、蛋类、蔬菜、水果、粮食等,这是巧克力无法代替的。
(5)食物中的纤维素能刺激胃肠的正常蠕动,而巧克力不含纤维素。
(6)巧克力吃多了容易在胃肠内反酸产气而引起腹痛。
所以,以上便是儿童不宜多吃巧克力的种种理由,其实巧克力不但儿童不能多吃,即使是我们成人,吃多了对身体也不好,尤其是打算减肥的朋友们,巧克力可是减肥的大敌哦,一定要注意了。
【导读】现代生活的精细化和精致化,成为诸多营养疾病的诱因。糖尿病、痛风、高血压、结肠肿瘤、肥胖等等正在逐渐威胁人类健康,但是有6种人不宜多吃粗粮你知道吗?下面就为你介绍6种人不宜多吃粗粮。
6种人不宜多吃粗粮
粗粮,是相对加工比较正规和精细的粮食而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。不可否认,提倡人们适当吃粗粮可以预防疾病。
因为纤维素可以抑制胆固醇的吸收,减少高血脂,促进肠蠕动,预防便秘;而B族维生素尤其是维生素B1则可以预防脚气病。同时,很多粗粮还具有药用价值,如荞麦含有其他谷物所不具有的叶绿素和芦丁,可以治疗高血压。
但是,如果摄入过多的粗粮也会对人体健康不利。首先粗粮本身营养价值不高,而且不容易消化,吸收率低;其次,粗粮里富含的食物纤维可影响人体对钙、铁等营养素的吸收。粗粮虽好却不适宜所有人群,一些特殊体质的人就不宜常吃粗粮。
1、胃肠功能差的人群
胃肠功能较弱的人群,吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。
2、缺钙、铁等元素的人群
因为粗粮里含有植酸和食物纤维,会结合形成沉淀,阻碍机体对矿物质的吸收。
6种人不宜多吃粗粮
3、患消化系统疾病的人群
如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡,进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。
4、免疫力低下的人群
如果长期每天摄入的纤维素超过50克,会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害,降低人体的免疫能力。
5、体力活动比较重的人群
粗粮营养价值低、供能少,对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。
6、生长发育期青少年
由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求,粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素,也妨碍营养素的吸收和利用。
山竹被称为果中之后,但是也不宜多吃,因为它是寒性的,尤其是女性!
山竹,原产于马来半岛和马来群岛,在东南亚地区如马来西亚、泰国、菲律宾、缅甸栽培较多。
山竹果实大小如柿,果形扁圆,壳厚硬呈深紫色,由4片果蒂盖顶,酷似柿样。果壳甚厚,较不易损害果肉。
果皮又硬又实,用筷子敲之梆梆有声,剥开其壳,便见七八瓣洁白晶莹的果肉,酷似剥了皮的大蒜瓣儿,相互围成一团。
山竹果肉雪白嫩软,味清甜甘香,带微酸性凉,润滑可口,解去止渴,为热带果树中珍品,有果后之称。
山竹寒性 不宜多吃
山竹果肉含可溶性固形物16.8%,柠檬酸0.63%,还含有其它维生素B1,B2,C4和矿物质,具有降燥、清凉解热的作用,因此,山竹不仅味美,而且还有降火的功效。
山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
山竹之所以被称为果中之后和 上帝之果,除了本身味道甜美之外,另一个主要原因是在古时东南亚医药中所担当的角色。
传统上,山竹被人用来控制发烧温度及防止各种感染。
而研究表示,山竹的果皮或外皮都蕴含丰富的Xanthone,不但具备抗氧化能力,也有助增进免疫系统健康,令人身心舒畅,整个山竹都有用途,不过因为山竹性寒必免与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃,若不慎吃过量,得用红糖煮姜茶解除。
山竹寒性 不宜多吃
再者山竹含糖分较高,因此肥胖者宜少吃,糖尿病者更应忌食。它亦含较高钾质,故肾病及心脏病人应少吃。
山竹用来煲汤,可降火
做成降火消脂解毒山竹汤,对现在营养过剩而燥火重的青年人有很好的食疗效果,一汤入口几种小病就可消除。
而且,做降火消脂解毒山竹汤简单易学,首先要选好山竹汤的配料:山竹一磅去壳、猪月展十两、金银花五钱、甘菊花三钱、金钱草三钱和蜜枣八粒。
然后呢,把金银花、甘菊花、金钱草洗净之后用袋入好,猪月展加山竹、蜜枣一起加水十二碗,煲上三小时,可以清热、润肤、解毒、用老火煲则可降低太寒汤性。
山竹性凉,不要多吃哦!
山竹寒性 不宜多吃
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