总胆固醇高如何治疗
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，养生已经不再是养身，同时也是养心。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“总胆固醇高如何治疗”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
二、胆固醇高的原因1. 饮食习惯导致胆固醇高2. 遗传因素导致胆固醇高三、有关胆固醇的知识1. 胆固醇高的危害2. 胆固醇高的食物总胆固醇高如何治疗
1、饮食治疗胆固醇高
1.1、燕麦片
燕麦中主要破坏胆固醇的物质,叫做“β-聚葡萄糖”,是一种可溶性纤维,能妨碍胆固醇的制造与吸收。研究发现,每天只要吃三分之二杯干的燕麦片,就能降低胆固醇16%。
1.2、鱼
如果你想吃肉但是又害怕会使你的胆固醇升高的话,那就吃鱼吧。因为鱼中含有的脂肪酸都对心脏非常好处。而且脂肪酸可以降低血压、叁酸甘油脂,也可以预防中风。
1.3、韭菜
韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外,还含有胡萝卜素和大量的纤维等,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能排除肠道中过多的营养,其中包括多余的脂肪。
1.4、牛奶
牛奶含有丰富的乳清酸和钙质,它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁,又能抑制人体内胆固醇合成的活性,减少胆固醇产生。
1.5、玉米
玉米含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等微量元素,这些元素都可以降低血清胆固醇。
2、运动治疗胆固醇高
2.1、每天30分钟、每周5天的轻度有氧运动(或者每天20分钟、每周3天的中强度有氧运动,例如慢跑)能够有效地降低体内“坏”胆固醇、提升“好”胆固醇的含量,运动多一些效果会更好。运动还能够帮助你保持理想体重,预防动脉梗塞等心血管疾病。30分钟的运动并不一定要一次做完,可以拆分成3次,每次10分钟,这样可以把繁忙工作间的空隙时间利用起来。
2.2、锻炼,不一定要在健身房,走路也是一个健康的选项。你只需要一双舒适耐穿的鞋就可以。走路也算有氧运动的一种,能够改善血液循环、保持心血管和骨骼健康。一开始可以试试10分钟的快走,然后每天逐渐增大运动量。
3、药物治疗胆固醇高
3.1、胆汁酸螯合剂:如考来烯胺(消胆胺)和考来替泊(降胆宁)。
3.2、他汀类药物,即HMG-CoA还原酶抑制剂,为目前临床上应用最广泛的一类调脂药物,已在临床上使用的有洛伐他汀、辛伐他汀、普伐他汀、氟伐他汀。缺陷是可能导致横纹肌溶解,尤其是与贝特类药物合用时。
胆固醇高的原因
1、饮食习惯导致胆固醇高
日常生活中如果不注意饮食,是很容易造成胆固醇高的,比如,日常生活中爱吃油腻食物的人往往胆固醇比一般人高许多,因此这类人群一定要注意膳食习惯,多吃蔬菜水果,调整好对胆固醇的下降有非常重要的作用。
2、遗传因素导致胆固醇高
据权威数据统计,胆固醇高与遗传因素有一定关系,数据表明,每500个人就有1人遗传高胆固醇血症。
有关胆固醇的知识
1、胆固醇高的危害
1.1、会加快前列腺癌的生长速度,会引发肾衰竭脂类的肾脏疾病。
1.2、会减少人的寿命,尤其是男性的寿命同时和血管有关的中风几率会随着增加。
1.3、会阻塞心脏动脉和使其变窄,更容易引发心脏病。
1.4、会使骨质疏松症的可能性变高,同时过多摄入胆固醇可导致牙周病、牙和牙隙之间的沟隙会扩大。由此可见,胆固醇高的患者要及时到医院进行治疗,以免延误病情,导致病情恶化。
2、胆固醇高的食物
2.1、牛排
即使在最好的情况下(瘦肉,橄榄油烹调),4盎司(1盎司=31克)牛排就能达到你每日饱和脂肪和胆固醇的上限。
2.2、蛋糕
并非所有的蛋糕都是一样的,但是大部分美味的蛋糕都含太多脂肪,一个烤蛋糕最多含8克脂肪。但是如果你有心也可以自己制作低脂粗粮蛋糕。
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孕妇胆固醇高如何治疗
1、药物治疗孕妇胆固醇高
可以选用一些调脂药物,如必降脂等,但是西药的副作用会比较大,所以建议在医生的指导下服用。或者可以选择一些纯中药降脂药物,虽然见效没有西药来的那么快,但是安全性和稳定性会比西药好些,如银杏叶降脂片等。
2、饮食治疗孕妇胆固醇高
药物治疗一般都是针对已有疾病症状的控制,如果在治疗的同时没有管好自己的嘴,那效果也是不理想的,平时的饮食方面要尽量少吃一些含脂肪和胆固醇比较高的食物,如肥肉,动物内脏等;可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果,补充维生素。也可以适当的服用一些不饱和脂肪酸的保健食品如鱼油等。
3、生活上治疗孕妇胆固醇高
注意锻炼身体。女性需要每天进行科学的体育锻炼,这样可以帮助消化,让身体更好地吸收营养物质,从而加快身体循环的代谢,还能增强食欲。孕妇不要因为怀孕就经常卧床休息或者长久静坐,适量的体力活动对孕妇和胎儿的身心健康有利。运动以有氧运动为主,一定要个体化,以由少到多,循序渐进的方式进行,以保证胎宝宝安全为前提条件。
孕期胆固醇高的危害
1、孕妇胆固醇高对胎儿的危害
准妈妈胆固醇过高很可能会致使孩子早产。胆固醇高于正常水平,并且遭受炎症痛苦的女性,其生出早产儿的几率能达到一般产妇的六倍。科学家研究了女性怀孕期高胆固醇对儿童早期动脉粥样硬化的影响,还对1-13岁的儿童进行了病理研究。结果显示,如果女性在怀孕期间高胆固醇,那么很快会使胎儿的动脉壁受到损伤,并由此而决定儿童日后形成动脉粥样硬化的易感性以及引起动脉粥样硬化。
2、孕妇胆固醇高对孕妇的危害
胆固醇过高会造成高血脂,而这正是动脉粥样硬化、冠心病的“罪魁祸首”。因此在怀孕期间,女性的血糖血脂需要严密监测。如果不加以控制,放任胆固醇持续升高的话,还可能造成更加严重的后果,例如脾肾疾病等。
孕妇胆固醇高吃什么好
1、孕妇胆固醇高多吃鱼
孕妇如果在怀孕时期出现胆固醇过高的话,这个时候应该禁止食用一些胆固醇过高的食物,比如像鸡蛋、动物内脏等,这些食物中的胆固醇含量都非常丰富。专家建议,胆固醇高的孕妇在日常的生活中应该多吃鱼。在一项针对ω-3脂肪酸的对hdl-c的影响进行的研究表明,如果孕妇能够每周或者是每天吃一次鱼,就能有效的减少饱和脂肪的摄入量,从而起到降低胆固醇的作用。
2、孕妇胆固醇高吃纤维的食物
孕妇如果胆固醇过高的话,对胎儿的危害是非常大的,因此专家建议孕妇在日常的饮食中应该尽量多吃含有纤维的食物。比如像整粒谷物和面包等,其中所含有的纤维都非常的丰富,它能有效降低人体内ldl-c的含量。为了达到更好的降低胆固醇的目的,膳食中的纤维必须达到15~30克。
3、孕妇胆固醇高吃大豆制品
豆制品同样是降低胆固醇的一种食物,在大豆以及豆腐等大豆制品中,都含有一种天然的植物化学物质——异黄酮。经过研究显示,这种物质有助于把危害动脉的ldl-c从人体中清除出去,从而达到预防以及治疗胆固醇过高的病症。
孕妇胆固醇高不能吃什么
1、高胆固醇食物
减少动物性脂肪的摄入,比如猪油、黄油、肥羊肉、肥鸭肉等。生活中的蛋黄胆固醇的含量是很高的的,包括鱼子,鱿鱼含量都是很高,所以尽量不要吃。不能吃胆固醇含量的海鲜,如虾、蟹、沙丁鱼、墨斗鱼(乌贼)、蟹黄、蟹膏和蛤的胆固醇含量都是比较高的。
2、严禁酒类和高糖食物
严格戒酒,因为酒会促进内源性胆固醇和甘油三酯的合成,从而导致血脂升高。糖分是胆固醇的原料,这是很多人都知道的,所以精致的挑食生活要少吃。
胆固醇高的危害 如何治疗
一、胆固醇高的危害
1、如果胆固醇高,首先对身体的影响就是自己的血流速度的哦,会使自己血流的速度减慢。这样的话,就会影响重要的器官供血,比如说大脑等等。在影响供血的情况下,朋友们可能感觉到头晕啊等等。
2、接下来,就是病情的进一步发展。朋友们没有好好的控制自己的饮食,生活习惯等等,就会使病情的进一步的损害身体。血管就会发生变化,特别是一些重要的血管损伤,就会影响朋友们的健康生活哦。
3、同时,胆固醇高,还会引起其他的疾病。或者说和一些相关的疾病有促进作用。就像朋友们所熟悉的糖尿病啊,高血压啊等等。所以,很好的控制胆固醇,也可以使自己减少这些疾病的干扰。
二、胆固醇高如何治疗
1、病从口入,想要让血清胆固醇稳定一些,就应该合理安排自己每天吃的食物,要适当减少蛋白质吸收,这是很有必要的。日常中鸡肉、猪瘦肉、牛肉、羊肉、鸭肉、鱼类以及海产品都要少吃。
2、血清胆固醇的问题,和糖尿病、高血压的调理是差不多的规律的,因为都是慢病所以调理的时间会比较长,患者本身自己要有一个治疗的心理时间承受力,治疗需要过程,更需要一定的时间,要耐心调理。
3、想要自己的胆固醇稳定一点,日常中增加运动量,注意保持合理体重也是很关键的,据相关调查显示,肥胖的人和正常健康体重的人患病的几率是不一样的,体重太高也是引起胆固醇疾病的原因之一呀。
胆固醇高的原因
1、超重、超胖人群
一般来说,超重、超胖人群胆固醇比较高,高血压,心血管疾病在肥胖人群中发病比较多,肥胖人群体内甘油三酯比较高,因此健康的减肥有利于降低胆固醇。
2、遗传因素
据权威数据统计,胆固醇高与遗传因素有一定关系,数据表明,每500个人就有1人遗传高胆固醇血症。
3、饮食习惯不良
日常生活中如果不注意饮食,是很容易造成胆固醇高的,比如,日常生活中爱吃油腻食物的人往往胆固醇比一般人高许多,因此这类人群一定要注意膳食习惯,多吃蔬菜水果,调整好对胆固醇的下降有非常重要的作用。
4、肝病导致
胆固醇高除了亚健康人群比较多外,疾病也容易导致胆固醇高,比如有肝病的患者,肝细胞受损,胆固醇的酯化发生障碍,从而造成血中总胆固醇的升高。
5、阻塞性黄疸
胆固醇高的人与阻塞性黄疸也有一定的关系,阻塞性黄疸患者胆道受阻,导致胆汁不能及时排出,从而造成胆固醇偏高。
胆固醇高不能吃的5种食物
1、蛋黄
1个鸡蛋含胆固醇292.5毫克,主要集中在蛋黄内。所以,中国营养学会发布的《中国居民膳食指南》建议普通成年人每天吃0.5~1个鸡蛋。血脂异常患者每周不要超过2~3个鸡蛋。
2、动物内脏
包括猪、牛、羊、鸡等动物的肾、肝、肺、肠,大致含量是每100克内脏含200~400毫克胆固醇。所以,动物内脏应尽量少吃,以每月不超过2次为宜。
3、动物的脑子
按食物重量100克计算,猪脑的胆固醇含量为2571毫克,羊脑为2004毫克,牛脑是2447毫克,因此,如果吃动物脑的话,以每年不超过一二次为宜。
4、乌贼
虽然许多无脊椎动物都是以脂肪含量少,胆固醇低而广受人们喜爱的,但是乌贼却属于其中的异类。这是因为每100克乌贼的胆固醇含量会高达400毫克以上。
5、奶油、黄油等
虽然牛奶不属于高胆固醇类食物,100克牛奶中胆固醇含量仅为45毫克左右,但奶制品会引起高胆固醇血症。这时由于富含饱和脂肪酸的食物可使肝脏制造出大量的胆固醇,同时使得排出胆固醇的效率降低,使血液中胆固醇含量增多,过剩的胆固醇就会积聚在动脉中。这些油脂中的饱和脂肪酸还可以促进肝脏合成更多的胆固醇。
总胆固醇高的治疗措施
胆固醇是人体组织细胞所不可缺少的重要物质,它不仅参与了细胞膜的形成,而且是单程胆汁酸、维生素D的原料。总胆固醇偏高的治疗措施,要从饮食和药物两方面来进行。
1、饮食治疗。日常饮食中其实有许多不含胆固醇的食物,包括硬壳果类,如杏仁、核桃。五谷类,蛋白水果类,果酱果冻。此外还有蔬菜类,花生、花生酱、植物性油脂及人造奶油、面筋、豆类与豆浆、豆腐等豆制品,尤其多吃水果,水果含果胶,也能降低胆固醇。
2、到医院进行治疗。引起总胆固醇偏高的原因很多,例如阻塞性黄疸、肝细胞受损,饮食不当等。总胆固醇偏高会导致高胆固醇血症、冠心病、糖尿病、脑血栓、中风等,肝硬化。总胆固醇偏高对人体造成的危害是很大的,会诱导各种疾病的发生,所以患者出现总胆固醇偏高一定要及时的到医院进行检查,找出病因积极治疗。
3、专家提醒,乙肝患者也经常会出现总胆固醇偏高的现象,当乙肝患者总胆固醇偏高的时候,往往提示着肝脏的损害和病情的进一步发展,需要及时的到医院进行检查和治疗。
总胆固醇偏高饮食注意问题
1、控制总热量:主食每天4两(女)、6两(男),以全麦面包、燕麦、机米、土豆、南瓜为佳,少吃点心,不吃油炸食品。
2、减少饱和脂肪酸的摄入:少吃动物脂肪,尤其注意隐蔽的动物脂肪如香肠、排骨内的脂肪。每天每人烹调用油25克。
3、增加不饱和脂肪酸的摄入:每周吃2次鱼,有条件可用橄榄油或茶籽油代替其它烹调用油。
4、避免高脂肪、高胆固醇食物,如肥肉、动物内脏、黄油等,注意看不见的脂肪,如香肠和排骨。
5、避免过多摄入糖、饮料和点心
6、注意零食的热量,如每天多吃两把花生,一星期就会增加1.3斤的脂肪;多吃2两葵花子,相当于多吃4两米饭。
7、避免快餐食品,薯条、炸鸡、冰淇淋、汉堡包都含有惊人的热量
8、多吃蔬菜、粗粮和水果
9、改变烹饪方法,多吃蒸、煮、拌,避免油炸食品。
10、饮食清淡,包括低脂、低糖、低盐。低脂包括两点,其一不吃肥肉、动物的皮;其二不吃高胆固醇食物,如动物内脏和无鳞鱼类,包括蟹黄、虾脑、鳗鱼、乌贼等。低糖包括控制米饭和高糖食品,因为碳水化合物摄入过多,超过人体的消耗,多余的部分将通过一系列生化反应转化为甘油三酯。
由于晚饭后消耗较少,故更需控制主食。低盐即严格控制有形和无形的盐分摄入,人体对盐分的生理需求一天为5克左右,而国人的平均摄入量大大超标。高脂血症患者除菜肴应吃得清淡外,还需忌食酱瓜、松花蛋、腌肉等高盐食物。一般中华小号牙膏的盖子一满盖为1克,患者可以自行控制。
11、戒酒。主要是戒白酒,白酒会扰乱体内的脂肪代谢。其他如葡萄酒、黄酒,适度饮取有活化血管的作用,但切记不可贪杯,酗酒会升高血脂。
12、宜用蒸、煮、烩、氽、熬、炖的烹调方法,不用油煎、炸、烤、熏的烹调方法。
总胆固醇偏高可以运动锻炼
现已公认,适当的运动锻炼可降低血清总胆固醇、甘油三酯和其他脂蛋白值。
1、运动类型和形式:以耐力运动为主,如慢跑、快步行走、上下楼、骑自行车、游泳等。
2、运动强度:以运动时心率加快的程度来间接评定,一般控制在100~145次/分,或心率加快到最大预测值的75%(最大预测值=210-年龄)。
3、运动时间与频度:一般以30~45分钟/次、每周3~5次为宜。运动前先做5~10分钟预备动作,运动终止前,也应有5~10分钟的减速期。
4、如有冠心病者,应在医生指导下运动。
总胆固醇高怎么治疗
1、病从口入,想要让血清胆固醇稳定一些,就应该合理安排自己每天吃的食物,要适当减少蛋白质吸收,这是很有必要的。
2、血清胆固醇的问题,和糖尿病、高血压的调理是差不多的规律的,因为都是慢病所以调理的时间会比较长,患者本身自己要有一个治疗的心理时间承受力,治疗需要过程,更需要一定的时间,要耐心调理。
3、想要自己的胆固醇稳定一点,日常中增加运动量,注意保持合理体重也是很关键的。
胆固醇的来源
胆固醇是一种存在于动物组织内细胞膜中的固醇及脂类,藉由血浆传递。在植物细胞膜中亦可发现少量胆固醇。于1784年,它首次在胆石症中被发现,因而得名。人体各组织中皆含有胆固醇,在细胞内除线粒体膜及内质网膜中含量较少外,它是许多生物膜的重要组成成分。胆固醇是机体内主要的固醇物质。
胆固醇的作用
1、形成胆酸
胆汁产于肝脏而储存于胆囊内,经释放进入小肠与被消化的脂肪混合。胆汁的功能是将大颗粒的脂肪变成小颗粒,使其易于与小肠中的酶作用。
2、构成细胞膜
胆固醇是构成细胞膜的重要组成成分,细胞膜包围在人体每一细胞外,胆固醇为它的基本组成成分,占质膜脂类的20%以上。
3、合成激素
激素是协调多细胞机体中不同细胞代谢作用的化学信使,参与机体内各种物质的代谢,包括糖、蛋白质、脂肪、水、电解质和矿物质等的代谢,对维持人体正常的生理功能十分重要。
不含总胆固醇的食物
1、日常饮食中其实有许多不含胆固醇的食物,包括硬壳果类,如杏仁、核桃;五谷类、蛋白,水果类果酱、果冻;此外,还有蔬菜类、花生、花生酱,植物性油脂及人造奶油、面筋、豆类与豆浆、豆腐等豆制品。尤其多吃水果,水果含果胶,也能降低胆固醇。
2、摄取燕麦也能降低胆固醇。许多研究显示,燕麦其实和豆类同样有效,如果每天在低脂饮食中添加两三杯燕麦片,其降低胆固醇的效果较仅采取健康饮食还好。
3、其他有益于降低胆固醇的食物还有胡萝卜及生蒜头。摄取大量的生蒜头能减少有害的血脂肪。除了饮食外,规律运动及体重控制均有助于降低体内胆固醇。
总胆固醇偏高的原因
1、生理原因:饮食不科学会引起总胆固醇偏高,如果大量的进食像动物内脏等含高总胆固醇的食物,会引起体内的胆固醇过多,最终造成总胆固醇偏高。
2、阻塞性黄疸。这时由于胆汁排出受阻,血中出现脂蛋白-X和肝内胆固醇合成亢进所致,以游离型胆固醇的增加为主。引起总胆固醇偏高,所以阻塞性黄疸是造成总胆固醇偏高的原因之一。
3、肝细胞受损。胆固醇的酯化发生障碍,血中胆固醇减少,在肝硬化、重症肝炎等严重损害时,血中总胆固醇也降低。
胆固醇高的危害
1、会加快前列腺癌的生长速度,会引发肾衰竭脂类的肾脏疾病。
2、会减少人的寿命,尤其是男性的寿命同时和血管有关的中风几率会随着增加。
3、会阻塞心脏动脉和使其变窄,更容易引发心脏病。
4、会使骨质疏松症的可能性变高,同时过多摄入胆固醇可导致牙周病、牙和牙隙之间的沟隙会扩大。
如何预防胆固醇高
1、我们要想预防就要先了解是怎么引起的,胆固醇高的病人主要是在平时的时候吃了太多的高脂肪的食物,同时有缺乏锻炼,病人在饮食不注意,胆固醇过高最直接的危害就是,因为胆固醇高导致病人的血管病变,时间长了形成血栓,堵塞血管和影响血液流通,造成其他的疾病。
2、预防胆固醇高我们平时的时候多吃一些清淡的食物,像蔬菜水果之类的因为这些食物里面含有可以降低高脂肪的果胶,预防胆固醇高我们还要少吃油脂多的食物。
3、预防胆固醇高,我们还要多进行户外运动或者是体育活动锻炼身体,因为人在运动的时候,会消耗很多的脂肪,因为胆固醇高是因为脂肪过多引起的,所以进行运动也是可以很好的预防胆固醇高的方法。
总胆固醇高的危害
胆固醇又分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种,前者对心血管有保护作用,通常称之为“好胆固醇”,后者偏高,冠心病的危险性就会增加,通常称之为“坏胆固醇”。血液中胆固醇含量每单位在140―199毫克之间,是比较正常的胆固醇水平。那么总胆固醇高的危害有哪些呢?
1、会加快前列腺癌的生长速度,会引发肾衰竭脂类的肾脏疾病。
2、会减少人的寿命,尤其是男性的寿命同时和血管有关的中风几率会随着增加。
3、会阻塞心脏动脉和使其变窄,更容易引发心脏病。
4、会使骨质疏松症的可能性变高,同时过多摄入胆固醇可导致牙周病、牙和牙隙之间的沟隙会扩大。由此可见,胆固醇高的患者要及时到医院进行治疗,以免延误病情,导致病情恶化。
5、脂肪肝、肝脏肿瘤、胆道梗阻、胆道结石、胰头癌等致胆汁排出障碍而使肝脏合成胆固醇能力增强,血中总胆固醇浓度升高,其中以游离胆固醇升高为主。由胆道肿瘤引起者,胆固醇水平往往高于胆总管结石病例。并发肝细胞损害者,则胆固醇酯的绝对含量也降低。
6、其他疾病,如急性失血,多发性骨髓瘤,老年性白内障等也可出现TC升高。另外还见于Vonl Gierke病、Weber Christian病,LCAT缺乏症、牛皮癣、以及粘液性水肿、黄色瘤病等。
胆固醇高的症状
1、一般胆固醇高的人通常不会表现出任何症状,但是即使你感觉健康,也有可能存在胆固醇高的问题。
2、胆固醇偏高一般会引起头晕胸闷压抑的感觉,当人的肝脏不能很好的代谢脂类食品,脂类进入血液引起胆固醇高,血液循环受到一定的阻碍,大脑缺血就会头晕、偏头痛等症状。
3、胆固醇过高时,皮肤上会鼓起小肿疮,其表面光滑,呈黄色。多长在眼皮、胳膊肘、大腿、脚后跟等部位。
4、胆固醇高的话,有可能让人产生心绞痛、心肌梗死、中风、痴呆、四肢疼痛、下肢跛行、甚至下肢坏死等不良后果。
胆固醇高吃什么好
1、苹果:因富含果胶、纤维素和维生素C,有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果,坚持一个月,大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇(对心血管有害)会降低,而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。
2、胡萝卜:富含果胶酸钙,它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇,从而促使血液中胆固醇的水平降低。
3、玉米:含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用。
4、牡蛎:富含锌及牛黄酸等,尤其是牛黄酸可促进胆固醇分解,有助于降低血脂水平。
5、杏仁:胆固醇水平正常或稍高的人,可以用杏仁取代其膳食中的低营养密度食品,达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。
6、海带:含丰富的牛黄酸,可降低血压及胆汁中的胆固醇;含食物纤维褐藻酸,也可以抑制胆固醇的吸收,促进排泄。
7、大蒜:能减少肝脏合成胆固醇。每天只需吃3瓣大蒜,便可有效降低有害的胆固醇,使有益胆固醇升高,使心脏病的发病率减少50%。
8、牛奶:含较多的钙质,能抑制体内胆固醇合成酶的活性,也可减少人体对胆固醇的吸收。
9、蜜橘:含有丰富的维生素C,多吃可以提高肝脏解毒能力,加速胆固醇转化,降低血清胆固醇和血脂的含量。
10、茶:含有咖啡碱与茶多酚,有提神、强心、利尿、消腻和降脂之功能。经常饮茶,可以防止人体内胆固醇的升高。
总胆固醇高怎么办
1、运动降低胆固醇
健康人生应以降低总胆固醇和坏胆固醇、升高好胆固醇为目标。升高好胆固醇的方法,以规律且有意义的运动最有效,建议配合333或533原则,每周运动3至5次、每次30分钟、每次心跳达130下,进行游泳和慢跑等运动。必要时可使用降血脂药物,同时达到升高高密度胆固醇、降低总胆固醇和低密度胆固醇的作用。
2、高胆固醇患者日常饮食攻略。
燕麦能预防和治疗由高血脂引发的心脑血管疾病,长期食用燕麦片,有利于糖尿病和肥胖病的控制。中餐吃1/2碗豆类。豆类是安全有效的降血脂及胆固醇的食物,但有肾功能损害者不宜食用。晚餐吃3瓣大蒜。大蒜中的含硫化合物蒜氨酸可直接抑制肝脏中胆固醇的合成,而达到降胆固醇的功效。每周喝碗姜汤。将晒干的姜磨成粉后冲热水喝下,姜中的成分生姜醇及姜烯酚可使高血脂病患血中三酸甘油脂的浓度下降。
3、到医院进行治疗
引起总胆固醇偏高的原因很多,例如阻塞性黄疸、肝细胞受损,饮食不当等。总胆固醇偏高会导致高胆固醇血症、冠心病、糖尿病、脑血栓、中风等,肝硬化。总胆固醇偏高对人体造成的危害是很大的,会诱导各种疾病的发生,所以患者出现总胆固醇偏高一定要及时的到医院进行检查,找出病因积极治疗。
总胆固醇高吃什么
1、总胆固醇高吃什么水果
苹果含有大量的多酚及黄酮类物质,这些营养素对预防心脑血管疾病尤为重要。研究证明,坚持每日吃两个苹果的人,胆固醇可降低约16%。这对于高胆固醇血症患者,尤为适用。多酚不仅可以保护心血管,还有抑制癌症的功效。火龙果是一种低能量、高纤维的水果,水溶性膳食纤维含量非常丰富,因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。因此,一般人可在正餐中间吃点火龙果,再适当减少主食的分量,对健康很有好处。
2、总胆固醇高吃什么蔬菜
蔬菜水果和菌藻类等含有丰富的膳食纤维的食物要多吃。比如魔芋、木耳、海带、裙带菜、洋葱、南瓜、地瓜等。肝脏利用胆固醇合成胆酸,其中一部分胆酸代谢产物随粪便排出体外,大量研究表明,膳食纤维有助于胆固醇的排泄,从而使总胆固醇降低。胡萝卜富含果胶酸钙,能与胆汁酸结合从大便排出,身体要产生胆汁酸就要动用血中胆固醇,从而使血中胆固醇的水平降低。所以可以多吃此胡萝卜。
总胆固醇偏高的原因
1、生理引起总胆固醇高
饮食不科学会引起总胆固醇偏高,如果大量的进食像动物内脏等含高总胆固醇的食物,会引起体内的胆固醇过多,最终造成总胆固醇偏高,所以这是总胆固醇偏高的原因,且与我们的日常饮食有关,要引起注意。
2、病理引起总胆固醇高
肝细胞受损。胆固醇的酯化发生障碍,血中胆固醇减少,在肝硬化、重症肝炎等严重损害时,血中总胆固醇也降低。此时肝病患者推荐采用德国抗HBV高氧转阴疗法治疗,该疗法对总胆固醇偏高的有很好的疗效,一般情况下,患者接受治疗1~2个疗程就能恢复到原来的水平,而且安全、无毒副作用。
3、血脂引起总胆固醇高
总胆固醇的化验检查隶属于血脂,血脂就是指人体血浆内的脂肪,包括甘油三酯(又叫中性脂肪)、胆固醇和游离脂肪酸。由于这些脂肪多不溶于水,所以在血液中,它们大都与蛋白结合,生成脂蛋白。血脂所含这些脂蛋白中,有的指标过高,就会对人体不利,如甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)以及低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C);而与此相反,有的指标高,对人体却很有利,低了反倒有害,如高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)。
总胆固醇高不能吃什么
1、首先应该控制高胆固醇的摄入,每天摄入的胆固醇控制在200毫克以下。蛋黄、动物内脏(肝、肺、肾、胰、心等)、鱼籽、脑(猪脑、羊脑等)、虾籽、肥肉、蟹黄,等等,都是富含胆固醇高的食物,日常饮食中要尽量不吃,或是少吃控制食用量。
2、摄入过量的饱和脂肪酸,会导致冠状动脉粥样硬化,引起血栓等症。动物油脂富含饱和脂肪酸,而植物性油脂富含不饱和脂肪酸,因而,平时饮食要用植物性油脂来烹饪,如花生油、橄榄油、葵花籽油等。
3、植物油里的椰子油是个例外,富含胆固醇,不宜食用。奶油、黄油等及其制品,也尽量少食用。除了在烹饪油脂上注意,还需要注意避免食用富含脂肪的肉类,以及其他富含脂肪的食物。油炸一类的食品也应该尽量不食用,市场上很多油炸食品都是使用动物油脂。
4、贝类和软体类水产往往富含胆固醇,不适合食用。而鱼类里脂肪含量高的也不适宜食用。像螃蟹、鱿鱼、龙虾、墨鱼、鳝鱼、泥鳅、鲫鱼、生鱼,等等,都不适宜频繁大量食用。很多鱼类都有一定的脂肪含量,不可能什么鱼类都不食用的,对于这种情况,尽量选择低脂肪的鱼类食用,或是食用鱼肉里脂肪含量低的部分。
5、对动物性油脂不如对毒药般的拒绝。过多过量摄入动物性脂肪,是有害身体健康的,这个是众所周知的事实,但是,长期单一性地依靠植物性油脂来作为人体脂肪来源,也是有害身体健康的,这个事实很多人没有认识到。高胆固醇患者一定要减少动物性油脂的摄入量,但不能完全拒绝摄入,要适量补充,这样更能保护血管。
总胆固醇偏高吃什么好
1、蔬菜水果和菌藻类等含有丰富的膳食纤维的食物要多吃。比如魔芋、木耳、海带、裙带菜、洋葱、南瓜、地瓜等。肝脏利用胆固醇合成胆酸,其中一部分胆酸代谢产物随粪便排出体外,大量研究表明,膳食纤维有助于胆固醇的排泄,从而使总胆固醇降低。
2、总胆固醇偏高时减少饱和脂肪的摄入也比较重要,而肉、蛋、奶类食物中,特别是肥肉、荤油和内脏中饱和脂肪含量比较高。所以肥肉和荤油要少吃。
3、总胆固醇偏高者要控制饮食中胆固醇含量,通常情况下在300毫克以下,或者更低。所以动物内脏、蛋黄等含量极高的食物要少吃或者不吃。
4、每天早上养成喝牛奶的习惯也是有益处的,因为牛奶含有丰富的乳清酸和钙质,它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁,又能减少胆固醇的生成。
5、胡萝卜富含果胶酸钙,能与胆汁酸结合从大便排出,身体要产生胆汁酸就要动用血中胆固醇,从而使血中胆固醇的水平降低。所以可以多吃此胡萝卜。
如何预防总胆固醇偏高
1、以粗粮开始一天
每天早餐时只吃1碗燕麦粥,持续8星期的时间就可使血中“坏”胆固醇浓度降低10%“好”胆固醇浓度上升。燕麦中含有丰富的可溶性及不可溶性纤维,能在肠胃道中阻止胆固醇及脂肪的吸收,因而达到降低血中脂肪及胆固醇的效果。粗粮包括玉米、糙米、大麦、全麦面粉。
2、益心的坚果
坚果不仅美味,而且有助于降低胆固醇。坚果能降低“坏”胆固醇,留下“好胆固醇”。一些研究表明,每天吃的人大约一盎司的坚果患心脏疾病的风险降低。坚果中的脂肪和热量很高,所以只吃一小把就行,而且是不含糖和巧克力的。
3、水果蔬菜
每天5至9份水果和蔬菜帮助降低“坏”胆固醇。这些蔬菜中有抗氧化剂,有益健康。而且当我们多吃水果和蔬菜,就会少吃油腻食品。这都是有助于降低血压,保持健康的体重。在面包、牛奶、食用油等食品中间加植物甾醇,也能帮助降低低密度脂蛋白。
总胆固醇高是怎么办
1、燕麦能预防和治疗由高血脂引发的心脑血管疾病,长期食用燕麦片,有利于糖尿病和肥胖病的控制。
2、中餐吃1/2碗豆类。豆类是安全有效的降血脂及胆固醇的食物,但有肾功能损害者不宜食用。
3、晚餐吃3瓣大蒜。大蒜中的含硫化合物蒜氨酸可直接抑制肝脏中胆固醇的合成,而达到降胆固醇的功效。
4、每周喝碗姜汤。将晒干的姜磨成粉后冲热水喝下,姜中的成分生姜醇及姜烯酚可使高血脂病患血中三酸甘油脂的浓度下降。
5、将橄榄油做为食用油。能对心血管系统产生最佳的保护作用。选择用冷压方式萃取出的橄榄油油质最佳。
6、一天喝3杯橘子汁。
高胆固醇的食物
1、猪脑(其他动物脑也类似)中含胆固醇极多,堪称冠军,每100克猪脑含有胆固醇2571毫克(羊脑是2004,牛脑是2447)。所幸吃猪脑并不常见。如果吃动物脑的话,以每年不超过一二次为宜。
2、动物内脏,如猪肾、猪肝、猪肺、猪脾、猪肠(牛、羊、鸡、鱼等动物内脏亦同)含有较多胆固醇,大致含量是每100内脏含200~400毫克胆固醇。所以,动物内脏应尽量少吃。如果要吃动物内脏的话,以每月不超过2次为宜。
3、蛋黄鸡蛋(其他蛋类如鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等亦同)中含有大量胆固醇,且主要集中在蛋黄中。一个鸡蛋(以50克计)含胆固醇292.5毫克。
4、鱿鱼(或乌贼鱼)每100克鱿鱼(鲜重,水分含量80.4%)含胆固醇268毫克。如果要吃鱿鱼的话,以每周不超过一、二次为宜。
胆固醇的分布
1、胆固醇虽然存在于动物性食物之中,但是不同的动物以及动物的不同部位,胆固醇的含量很不一致。兽肉的胆固醇含量高于禽肉,肥肉高于瘦肉,贝壳类和软体类高于一般鱼类,而蛋黄、鱼子、动物内脏的胆固醇含量则最高。
2、将每100克食物中胆固醇含量低于100毫克的食物称为低胆固醇食物,将每100克食物中胆固醇含量为100～200毫克的食物称为中度胆固醇食物,而将每100克食物中胆固醇含量为200～300毫克的食物称高胆固醇食物。
胆固醇高的危害
1、会加快前列腺癌的生长速度,会引发肾衰竭脂类的肾脏疾病。
2、会减少人的寿命,尤其是男性的寿命同时和血管有关的中风几率会随着增加。
3、会阻塞心脏动脉和使其变窄,更容易引发心脏病。
4、会使骨质疏松症的可能性变高,同时过多摄入胆固醇可导致牙周病、牙和牙隙之间的沟隙会扩大。
胆固醇高的原因
1、一般来说,超重、超胖人群胆固醇比较高,高血压,心血管疾病在肥胖人群中发病比较多,肥胖人群体内甘油三酯比较高,因此健康的减肥有利于降低胆固醇。
2、胆固醇高与遗传因素有一定关系,数据表明,每500个人就有1人遗传高胆固醇血症。
3、日常生活中如果不注意饮食,是很容易造成胆固醇高的,比如,日常生活中爱吃油腻食物的人往往胆固醇比一般人高许多,因此这类人群一定要注意膳食习惯,多吃蔬菜水果,调整好对胆固醇的下降有非常重要的作用。
4、胆固醇高除了亚健康人群比较多外,疾病也容易导致胆固醇高,比如有肝病的患者,肝细胞受损,胆固醇的酯化发生障碍,从而造成血中总胆固醇的升高。
胆固醇高的人的饮食禁忌
1、降低胆固醇,也应该减少一些含高胆固醇食物的摄取,尤其是心、肝等动物内脏。蛋类每星期以不超过三四个为原则,尤其尽量少吃蛋黄,包括各种鱼卵、蟹黄等。烹调用油应采用植物油,此外,也必须限制醣量,最好禁止食用纯糖类食品或饮料。尽量少吃全脂牛奶、巧克力奶、奶油及各种乳酪,多吃脱脂奶及豆浆。
2、肉类方面,应该禁吃肥肉、猪皮、蹄膀、香肠,及各种有油的牛羊猪肉等。海鲜方面则应避免虾、蟹、蚌、牡蛎。
3、各种精致甜点如蛋糕、巧克力仅量少吃。各种动物油脂、椰子油等应禁食,以人造黄油及植物油取代。
总胆固醇高是什么原因
1、胆固醇高的病理原因
1.1、阻塞性黄疸。这时由于胆汁排出受阻,血中出现脂蛋白-X和肝内胆固醇合成亢进所致,以游离型胆固醇的增加为主。引起总胆固醇偏高,所以阻塞性黄疸是造成总胆固醇偏高的原因之一。
1.2、肝细胞受损。胆固醇的酯化发生障碍,血中胆固醇减少,在肝硬化、重症肝炎等严重损害时,血中总胆固醇也升高。
2、胆固醇高的生理原因
饮食不科学会引起总胆固醇偏高,如果大量的进食像动物内脏等含高总胆固醇的食物,会引起体内的胆固醇过多,最终造成总胆固醇偏高,所以这是总胆固醇偏高的原因,且与我们的日常饮食有关,要引起注意。
3、遗传原因导致胆固醇偏高
总胆固醇是指血液中所有脂蛋白所含胆固醇之总和,与甘油三酯一同隶属于血脂。总胆固醇的水平会受到遗传及日常饮食习惯的影响。如果人体内代谢胆固醇的酶的活性降低,就会出现胆固醇来得多,去得少的代谢缓慢现象,造成脂代谢紊乱,这一般是有遗传背景的。
胆固醇偏高怎么办
1、饮食控制胆固醇
1.1、燕麦片
燕麦中主要破坏胆固醇的物质,叫做“β-聚葡萄糖”,是一种可溶性纤维,能妨碍胆固醇的制造与吸收。研究发现,每天只要吃三分之二杯干的燕麦片,就能降低胆固醇16%。
1.2、鱼
如果你想吃肉但是又害怕会使你的胆固醇升高的话,那就吃鱼吧。因为鱼中含有的脂肪酸都对心脏非常好处。而且脂肪酸可以降低血压、叁酸甘油脂,也可以预防中风。
1.3、韭菜
韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外,还含有胡萝卜素和大量的纤维等,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能排除肠道中过多的营养,其中包括多余的脂肪。
1.4、牛奶
牛奶含有丰富的乳清酸和钙质,它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁,又能抑制人体内胆固醇合成的活性,减少胆固醇产生。
2、药物控制胆固醇
2.1、草决明
草决明又叫决明子,为豆科一年生植物钝叶决明或决明的成熟种子。是一种味甘苦微寒的中药,主要含有植物固醇及蒽醌类物质,具有抑制血清胆固醇升高和动脉粥样硬化斑块形成的作用,降血脂效果显着。临床上常用草决明50克,加水适量,煎后分2次服用。连服1月,可使胆固醇逐渐降至正常水平。
2.2、何首乌
何首乌为蓼科多年生草本植物何首乌的根块,气味苦寒,含有大黄酸、大黄素、大黄酚、芦荟大黄素等蒽醌类物质,能促进肠道蠕动,减少胆固醇吸收,加快胆固醇排泄,从而起到降低血脂,抗动脉粥样硬化的作用。临床常用何首乌片口服,每次5片,每日3次,连用1～3个月,有效率可达89%。何首乌有补肝肾、益精血,通便泻下等功效,尤其适用于老年高血脂症兼有肝肾阴虚、大便秘结的病人。
有关胆固醇的知识
1、胆固醇高的危害
1.1、会加快前列腺癌的生长速度,会引发肾衰竭脂类的肾脏疾病。
1.2、会减少人的寿命,尤其是男性的寿命同时和血管有关的中风几率会随着增加。
1.3、会阻塞心脏动脉和使其变窄,更容易引发心脏病。
1.4、会使骨质疏松症的可能性变高,同时过多摄入胆固醇可导致牙周病、牙和牙隙之间的沟隙会扩大。由此可见,胆固醇高的患者要及时到医院进行治疗,以免延误病情,导致病情恶化。
2、高胆固醇的食物
2.1、鸡蛋
首先你需要了解什么是高胆固醇食物?美国心脏协会建议胆固醇的摄入量每天最高300毫克。如果你已经是高胆固醇患者,则要低于200毫克。说道高胆固醇食物,首先想到的可能就是鸡蛋。如果选择鸡蛋作为早餐,就摄入了213毫克胆固醇。
2.2、汉堡
美国人喜欢吃汉堡,麦当劳在中国也相当流行,但是你知道吗?麦当劳的巨无霸汉堡含有85毫克的胆固醇,双层吉士汉堡含有175毫克胆固醇。
2.3、冰淇淋
根据美国农业部数据,美国2007年生产了1.55亿加仑的冰淇淋,冰淇淋打败饼干和巧克力蛋糕成为最受欢迎的甜点。但是你可知道,一杯冰淇淋比一个汉堡的脂肪还多比10个甜甜圈的胆固醇还高。放弃冰淇淋,用水果当甜点吧。水果低热量,高纤维和维生素,营养丰富,还可以降低胆固醇。
胆固醇高如何饮食
1、减少脂肪的摄入量是控制热量的基础
减少动物性脂肪如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅等。
2、限制胆固醇的摄入量
胆固醇是人体必不可少的物质,但摄入过多的确害处不少,膳食中的胆固醇每日不超过300亳克,忌食含胆固醇高的食物,如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等食物。
3、供给充足的蛋白质
蛋白质的来源非常重要,主要来自于牛奶、鸡蛋、瘦肉类、禽类应去皮、鱼虾类及大豆、豆制品等食品。但植物蛋白质的摄入量要在50%以上。
4、适当减少碳水化合物的摄入量
不要过多吃糖和甜食,因为糖可转变为甘油三酯。每餐应七、八分饱。应多吃粗粮,如小米、燕麦、豆类等食品,这些食品中纤维素含量高,具有降血脂的作用。
5、多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物
应多吃鲜果和蔬菜,它们含维生素C,无机盐和纤维素较多,能够降低甘油三酯、促进胆固醇的排泄。可选用降脂食物,如酸牛奶、大蒜、绿茶、山楂、绿豆、洋葱、香菇、蘑菇、平菇、金针菇、木耳、银耳、猴头等食物。
高胆固醇食物的食物
1、小吃也是高胆固醇食物
反式脂肪可以使健康食品变成高胆固醇食品。这些小吃大部分都含有反式脂肪如饼干、蛋糕、薯条、洋葱圈和饼干。很多小吃的“坏”胆固醇水平很高。知道脂肪和胆固醇的限度。阅读食品标签,烹调的时候留个心眼,就能少吃点高胆固醇食物。
2、肝
肝含有铁,可能有益健康,但它也是高胆固醇食品。胆固醇在肝脏中储存和制造,肝脏是肉类中含胆固醇最高的。美国心脏协会建议,一个健康的成年人一天不能超过300毫克胆固醇。三盎司熟牛肝会含有331毫克的胆固醇。如果你的胆固醇高,别吃肝了,吃点瘦肉。
3、鸡肉也有可能是高胆固醇食物
虽然鸡肉是白肉,通常被大家认为是低脂肪肉类。但是如何吃鸡才健康呢。鸡皮的脂肪和胆固醇比冰淇淋和汉堡包更多。炸鸡是典型的高胆固醇食物。乌鸡比普通鸡含有更多脂肪,吃鸡不妨去皮吃。
4、海鲜是不是高胆固醇食物呢?
某些海鲜是有益健康的,但有些则不是。如果你有心脏疾病或高胆固醇,龙虾就不是一个很好的选择。三盎司的龙虾含有61毫克的胆固醇。记住不要用动物油烹调,烤的比炒的要健康,控制食量也很重要。
5、蛋糕
并非所有的蛋糕都是一样的,但是大部分美味的蛋糕都含太多脂肪,一个烤蛋糕最多含8克脂肪。但是如果你有心也可以自己制作低脂粗粮蛋糕。
6、牛排
即使在最好的情况下(瘦肉,橄榄油烹调),4盎司(1盎司=31克)牛排就能达到你每日饱和脂肪和胆固醇的上限。
胆固醇高的原因
1、超重、超胖人群
一般来说,超重、超胖人群胆固醇比较高,高血压,心血管疾病在肥胖人群中发病比较多,肥胖人群体内甘油三酯比较高,因此健康的减肥有利于降低胆固醇。
2、遗传因素
据权威数据统计,胆固醇高与遗传因素有一定关系,数据表明,每500个人就有1人遗传高胆固醇血症。
3、饮食习惯不良
日常生活中如果不注意饮食,是很容易造成胆固醇高的,比如,日常生活中爱吃油腻食物的人往往胆固醇比一般人高许多,因此这类人群一定要注意膳食习惯,多吃蔬菜水果,调整好对胆固醇的下降有非常重要的作用。
4、肝病导致
胆固醇高除了亚健康人群比较多外,疾病也容易导致胆固醇高,比如有肝病的患者,肝细胞受损,胆固醇的酯化发生障碍,从而造成血中总胆固醇的升高。
胆固醇高如何调理
吃的过于油腻,平时运动减少,这是胆固醇偏高的主要原因,因此不管是想要治疗胆固醇高还是预防,首先就要改变一下您的生活习惯,注意饮食的清淡。具体胆固醇高怎么办的具体调理方法如下:
1、减少饱和脂肪的摄入量:饱和脂肪通常存在于肉类、黄油和各种加工食品中,当人们食用这类食物后,肝脏会将其中的饱和脂肪转化成胆固醇。如果你的胆固醇水平已经处于危险界线边缘,应当马上减少饱和脂肪的摄入量。每星期食用红色的肉类一次或者两次,每次的肉量大约为一小包肉片的量即可。
2、多吃纤维含量高的食物:纤维多存在于植物食物中,植物纤维——特别是存在于燕麦、大豆和龙须菜中的可溶性纤维——能够降低血液中的胆固醇含量。纤维会吸收水分,让胃膨胀,增加饱腹感。另外,可溶性纤维在肠道中溶解形成一种胶状物质,这种胶状物质可以在胆固醇分子进入血液之前将其吸附住。每天每天应当至少食用一种富含可溶性纤维的食物,吃得越多越好。
3、用橄榄油烹调菜肴:地中海区域的人民非常喜欢食用橄榄油,而且食用橄榄油的好处也是众所周知的。在希腊、西班牙、意大利以及其他地中海区域的国家,即使心脏病人的整体胆固醇水平非常高的时候,死于心脏病的人口也相对比较少。橄榄油与其他富含单一不饱和脂肪的油,都有降低有害的低密度脂蛋白的功效,却不会降低高密度脂蛋白的水平面,而且它还富含有助于防止胆固醇浸入血管壁的植物化学成分。
4、食用燕麦:燕麦中含有大量可溶性纤维,有助于防止胆固醇进入血液,从而有良好的降低血液中胆固醇含量的功效,也因此受到人们的关注。
5、偶尔吃一次糙米:糙米所需的烹调时间比白米的时间长,但是糙米中富含纤维和米糠油,具有降低胆固醇含量的效用,而且美味可口。
胆固醇高的饮食禁忌
1、高胆固醇的摄入
高胆固醇血症患者首先应该控制高胆固醇的摄入,每天摄入的胆固醇控制在200毫克以下。蛋黄、动物内脏(肝、肺、肾、胰、心等)、鱼籽、脑(猪脑、羊脑等)、虾籽、肥肉、蟹黄,等等,都是富含胆固醇高的食物,日常饮食中要尽量不吃,或是少吃控制食用量。
2、饱和脂肪酸的摄入
高胆固醇血症患者摄入过量的饱和脂肪酸,会导致冠状动脉粥样硬化,引起血栓等症。动物油脂富含饱和脂肪酸,而植物性油脂富含不饱和脂肪酸,因而,平时饮食要用植物性油脂来烹饪,如花生油、橄榄油、葵花籽油等。
3、椰子油及奶油、黄油的摄入
植物油里的椰子油是个例外,富含胆固醇,不宜食用。奶油、黄油等及其制品,也尽量少食用。除了在烹饪油脂上注意,还需要注意避免食用富含脂肪的肉类,以及其他富含脂肪的食物。油炸一类的食品也应该尽量不食用,市场上很多油炸食品都是使用动物油脂。
4、吸烟喝酒
高胆固醇患者,还应该尽量少喝酒,少吸烟,以减轻对肝肺的伤害,否则对胆固醇的降低不利。如果可能,尽量戒烟戒酒。
胆固醇高的症状
1、当我们拳头紧握的时候,如果关节处出现隆起的黄色的硬结的话,那就要注意要测量身体的胆固醇的水平了。因为指关节的胆固醇堆积物隆起是家族性的高胆固醇的重要的症状表现的。
2、胆固醇高的症状一般是不明显的。如果细细观察的话,会发现眼睑部有黄色的斑块,这是因为下眼睑和人体皮肤存在过多的胆固醇所造成的一种现象。所以一般爱美的女性比较容易发现疾病的存在。
3、另外高胆固醇还由于血管壁沉积很多的脂肪,减少了动脉的血液流动,使心脏不能获得充足的血液。这种现象会导致冠心病、心脏病等严重的健康的问题。如果流向大脑的血液减少的话,还可能导致中风等严重疾病的。
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