牛奶银耳汤——凉血平肝降脂降压
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“牛奶银耳汤——凉血平肝降脂降压”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
银耳是一种大家都喜欢吃的食物类型，它的营养物质比较多，可以起到促进食欲的作用，对于滋阴润燥有好处，因为它含有丰富的维生素和矿物质，还能健脾胃。今天介绍的这道牛奶水果银耳汤可以有降脂降压的功效。
营养价值:
蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、多种维生素、膳食纤维、胶质、钙 、磷 、钠、镁、铁
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合脾胃虚弱、高血压高血脂患者
牛奶水果银耳汤
所需材料
牛奶300毫升、银耳100克、猕猴桃1个、圣女果5颗
牛奶水果银耳汤的做法
1、将银耳放入温水中进行充分的浸泡，等花朵全部泡开后，将之洗净，切碎，备用。
2、随后将银耳放入锅中，并加入适量的牛奶，以中小火边煮边搅拌，一直等浓稠了，可以适量的加入冰糖。随后装碗。
3、将圣女果洗净，切成两半，备用。
4、猕猴桃去皮切成丁，将它们放入牛奶中，均匀搅拌就可以吃了。
牛奶水果银耳汤的功效与作用
牛奶银耳汤很适合在夏季饮用，它可以去除燥热，还能凉血平肝、降脂降压、安眠健胃等等的功效。牛奶中的钙物质是非常丰富的，从而促进了骨骼的生长，很适合孩子和老人们食用，并且还能养胃，对于体虚的人来说，也是不可错过的。银耳可以安眠健胃，睡眠不好的人，可以食用，从而改善睡眠状态，并且它还能清理肠胃，保护肠胃。并且还能预防贫血，很适合三高人群食用。
牛奶水果银耳汤是不错的养生食谱类型，它的营养物质多，比如说丰富的微量元素和矿物质，对于促进食欲来说起到了很好的作用，而且也能有养血补血的作用，对于体质的体质，补充营养物质来说都是不错的选择，可以经常吃。
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说起牛奶大家都很熟悉，很常见的奶制品，它可以起到促进新陈代谢的作用，补充丰富的蛋白质和钙质，而且也有提高体质的功效。牛奶可以和很多食材搭配，制作成好吃营养物质多的食谱，今天介绍牛奶水果银耳汤的制作方法，可以有降压健脾胃的功效。
营养价值:
蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、多种维生素、膳食纤维、胶质、钙 、磷 、钠、镁、铁
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合脾胃虚弱、高血压高血脂患者
牛奶水果银耳汤
所需材料
牛奶300毫升、银耳100克、猕猴桃1个、圣女果5颗
牛奶水果银耳汤的做法
1、银耳充分浸泡、洗净切碎，加入牛奶中，以中小火边煮边搅拌，煮至熟软，熄火待凉装碗。
2、圣女果洗净，对切成两半。猕猴桃削皮、切丁，加入牛奶中即可。
牛奶水果银耳汤的功效与作用
牛奶具有补虚损，益肺胃，生津润肠、促进骨骼发育的功效。银耳具有补脾开胃、强精补肾、滋阴清热、补气和血、益气清肠、安眠健胃、美容护肤的功效。猕猴桃具有生津解热、止渴利尿、滋补强身的功效，具有提高免疫力、抗癌、抗肿消炎的功能，对食欲不振、消化不良等症状有很好的改善作用，还可以稳定情绪，镇静心情。这些食物相互搭配，对于促进食欲有好处，而且也可以起到凉血的功效，对于降压降脂健脾胃起到了很好的功效，而且也可以利尿排便、滋补强身的功效。
牛奶水果银耳汤的制作方法大家都学会了吗?可以有健脾胃滋阴的作用，适合的人群有很多，牛奶，猕猴桃，圣女果这些食物相互搭配，可以提高免疫力，促进消化，对于抗炎也有好处，所以是不错的健康搭配选择，可以试试。
西红柿，大家都爱吃的，酸甜可口，食用方法真的很多，你都是如何吃西红柿的?可以煮汤，或者是做甜品，还可以生吃等等。进入春季以后很多人容易上火，肝脏火气大的话就会出现便秘的问题，下面的这道西红柿梨汤，可以有润肠通便预防肝火旺盛的作用。
西红柿梨汤
营养价值:
蛋白质、胡萝卜素、多种维生素、糖类、纤维素、钙、磷、钾、镁、铁、锌
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合热病烦渴、肺热咳嗽、便秘等
禁忌人群:
脾胃虚寒者、腹部冷痛、大便溏泄者
西红柿梨汤
所需材料
雪梨2个、西红柿50克、洋葱50克、芹菜50克、奶油适量、蜂蜜适量、盐适量、葡萄酒适量
西红柿雪汤的做法
1、雪梨的皮去掉，然后切成块，然后把洋葱洗干净切成丝，西红柿洗干净去皮，切成块，芹菜烫一下，切成小颗粒。
2、锅上火，奶油入锅加热，下洋葱丝、西红柿块炒软，加水，再加雪梨、蜂蜜、盐煮沸，加葡萄酒，撒上芹菜粒即可。
西红柿雪汤的功效与作用
西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。雪梨具有祛痰止咳、保护心脏和肝脏、滋阴润燥和帮助器官净化和排毒的功效。西红柿梨汤可以有清热凉血的作用，对于润肠通便来说有一定的好处，而且也可以有健脾胃的功效，对于去火气有好处，特别适合容易上火的人群食用，对于降火有好处。
西红柿和雪梨一起吃，可以有去火的作用，对于降压有一定的好处，而且也可以健脾胃，是不错的生津止渴的好食谱，同时也可以有养肝明目的功效，对于出现的咳嗽咳痰的问题也有改善的作用，而且也可以有滋阴润燥的效果，可以试试。
牛奶银耳汤的制作方法是比较简单的，只要我们在生活中选择好的银耳，然后将银耳泡发待用，准备好砂锅，将砂锅洗干净后加入清水，加入银耳，待冒烟的时候加入牛奶就可以了。对于牛奶银耳汤这种食物，我们在生活中适当的食用一些有助于我们补充体内所需的蛋白质以及清热解暑等。
如何挑选银耳，就不介绍啦，因为俺也不知道哪种是上等货，首先将银耳干挑选几朵出来放在水里泡几个小时，记得千万不要多哦，不然泡开后会很多的，每一朵泡开之后都很大，之前牛奶不知道所以今天就犯了错，泡了一大碗，真真是浪费哦。
泡开之后，记得要多洗几次，有些次等的会有很多沙的，好点的洗一遍就好了，洗好之后，就是把大多的银耳剪成一小片的，之后就在水里过滤一下，OK,牛奶选择的是用砂锅来炖，除此可以选择高压锅这样比较快，砂锅的话需要几个小时，慢慢的炖 。
先在砂锅里打入适量的水，再在砂锅里倒入银耳 ，再盖上锅盖，冒烟了，也差不多的时候，如果你不知道银耳是不是熟了，就可以用勺子来尝下，看个人口味如果想吃有较劲的话就不要炖的太烂了，喜欢吃烂的就多顿一些时间，记得要等到差不多的时候在倒入泡好的牛奶哦，这里用的是生牛奶，不是超市里已经装好的那种哦，之后再盖上锅盖继续炖，等到牛奶的香味出来之后，再将浸泡好的红枣放进去，红枣是补血养颜的好补品，适合女性朋友吃哦，放入银耳里不仅起到美味，还能点缀下哈哈。
好了一份完整的牛奶银耳汤就这样的做好了哦，哈哈，哎唯独就是银耳太多了那，汤显得好少哦，吃起来太稠了，但是牛奶入味，味道还是不错的。美容养颜哈哈!
在炖的过程中，上网搜素了一下，才知道原来银耳的做法有这么多，可以做冰糖银耳：夏天，最容易发生中暑，除了避免日晒高温环境外，还可制作冰糖银耳汤解暑 。
除了文章介绍的牛奶银耳制作方法，可能大家在平时还有其他的制作方法，但是文章介绍的方法比较简单，希望持家的朋友可以好好的学习一下。对于牛奶银耳汤这种东西我们在平时适当的食用一些是很好的，特别是女性朋友可以起到养颜美容的功效。
牛奶是大众饮品，奶制品的种类有很多，牛奶是很受欢迎的一种，它含有的蛋白质比较多，可以有促进食欲的作用，还可以有促进生长发育的效果。牛奶具有滋阴的作用，牛奶可以和水果一起煮汤，营养物质更加全面，还能滋阴降压，来看看牛奶水果汤的做法。
牛奶水果汤
营养价值:
蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、多种维生素、膳食纤维、胶质、钙 、磷 、钠、镁、铁
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合脾胃虚弱、高血压高血脂患者
牛奶水果汤所需材料
牛奶300毫升、银耳100克、猕猴桃1个、圣女果5颗
牛奶水果汤的做法
1、将银耳放入温水中进行浸泡，等完全泡开后，用剪刀剪碎即可。
2、圣女果用清水洗净，并将它切成两半。
3、猕猴桃用清水清洗干净，随后将外皮去除切丁备用。
4、银耳需要放入锅中，并放入适量的清水，一直到融化了。
5、然后将圣女果、猕猴桃、银耳放入牛奶中，就可以吃了。
牛奶水果汤的功效与作用
牛奶水果汤这道甜品给人体带来的好处：滋阴健脾、降脂降压、提高免疫力等等的作用。牛奶中的钙物质含量很高，可以促进人体的骨骼的生长，还能改善骨质疏松的症状。老人和孩子们可不要错过。还能养颜美容。银耳可以滋阴清热，对于夏季来说，是一个应季的食物。还能帮助睡眠，那些睡眠不佳的人可以适当的食用。猕猴桃中的维生素含量极其的高，容易被人体吸收，从而有效的提高了人体的免疫力。还具备抗癌能力，这项技能不错吧。还可以促进肠胃的消化，提高人们的食欲。总之这道甜品可不要错过。
牛奶水果汤的制作，上面都介绍了相关的内容，这样的养生保健的汤可以有滋补的作用，对于补气血，提高人体的免疫力来说起到了很好的作用，而且也可以有稳定情绪的作用，对于降压降血脂来说起到了很好的功效。
汤是生活中很常见的，汤的种类比较多，在对汤选择上，也是可以根据汤含有的营养元素进行选择，这样喝的时候，对人体健康也有着很好帮助，那红枣银耳汤是一个营养价值很高的汤，这类汤对人体各方面，都是有着很好帮助，尤其是红枣拥有补气、补血的功效，是一个放心之选。
那红枣银耳汤的制作方法怎么样呢，这样的汤在制作上，也是比较简单，并没有想的那么复杂，这样汤制作，也是要注意食材搭配，这样使得制作的时候，能够顺利些。
红枣银耳汤：
养颜益气枸杞红枣银耳汤
材料：银耳2-3朵，枸杞，红枣，冰糖，水
做法：
1、选用微黄的大朵银耳，用温水泡一小时以上;枸杞、红枣也一同泡水(这两次都和银耳一起泡的，听说可以只用泡10多分钟即可)
2、银耳泡开后用水清洗两三遍，将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用;
3、电饭煲加水适量(比你预计的多点，因为会消耗一些，但是又不能多到水扑出来哈)放入银耳熬开;
4、熬开后在熬1-2小时至汤水黏稠，放入枸杞、红枣、冰糖再熬一段时间即可。(此过程注意银耳扑火，红枣枸杞后下汤色不会太黄，冰糖还是要多放点才甜)
5、乘凉后放入冰箱，夏季加山楂、葡萄干、西瓜等喜爱的食物做甜品也是不错的哦。
木瓜红枣银耳汤
材料：青木瓜1个500g，银耳3朵，枸杞30g，红枣30粒，冰糖根据个人口味
做法：
1、木瓜剖开去籽，切成滚刀块银耳泡发撕成小朵枸杞洗净。
2、炖锅里加入500ml清水，将木瓜银耳红枣放入，调至大火煮开，调至小火慢炖，待到木瓜清香飘出时，洒下枸杞继续煲10分钟左右。
小诀窍
1、红枣我用的是免洗无核金丝枣
2、木瓜不要切得太小块
3、冰糖可以不加汤本身有清甜的味道
通过以上介绍，对红枣银耳汤的制作方法都是有着一些了解，按照以上方法进行制作，使得汤的口感和色泽都是能够很吸引人，不过对这类汤喝的时候，也不能太多，这样对身体营养补充会过量，这点也都是要注意的。
汤的种类比较多，汤的营养价值也是很高，常见的汤中蔬菜汤、鸡蛋汤、鱼汤受到很多人喜爱，这些汤含有的维生素、蛋白质、氨基酸都是比较丰富，而且长期选择这些汤，对人体营养补充效果也是很不错，同时这些汤对人体健康都是没有任何损害，是一个放心之选，那莲子银耳汤也是不错之选，这类汤在促进人体消化，都是有着一些帮助。
那莲子银耳汤的做法也是很简单，这类佳肴在吃的时候拥有独特口感，但是它的制作并不是很复杂，只要购买全它的制作材料，就可以很轻松的制作出这样的佳肴。
莲子银耳汤：
材料：银耳，去芯的莲子，多晶冰糖
做法：
1.银耳用温水泡半个小时，水里可以放点盐，可以去除异味。银耳泡发后剪除紧连在一起的部分，冲洗干净。莲子冲洗干净。
2.把银耳和莲子放进隔水紫砂炖盅炖两个小时即可，吃前加冰糖。
红枣莲子银耳汤
材料：银耳1大朵，红枣数颗，莲子数粒，黄芪1小把，冰糖1大块，蜂蜜2大勺
做法：
1.银耳泡发，撕去黄梗部分，洗干净撕成小朵;
2.加入除了枸杞蜂蜜外的其他材料一起放入大碗里加满水;
3.入蒸锅隔水炖2小时，出锅前10分钟加枸杞，吃时再调入蜂蜜就好了。
桂圆银耳莲子汤
材料：银耳50g，桂圆50g，莲子15颗，冰糖适量
做法：
1、将莲子泡发半天后，加入银耳一起继续泡发1小时。
2、桂圆肉用温水浸泡5分钟后，冲去杂质，倒入少许清水，备用。
3、银耳泡发开后，冲洗掉杂质，撕成小片。
4、将处理好的银耳、莲子、桂圆肉一起倒入煲内，加适量水(水稍多一些没问题)
5、煮开后加入冰糖，转中小火继续炖煮90分钟左右(炖软了就行)即可。
通过以上介绍，对莲子银耳汤做法也是有着很好了解，这类汤对人体体质提高上，有着很好的帮助，这也是因为莲子对人体各方面都是有着很好帮助，而且银耳也是有着润肠的作用，因此对这类汤是不错选择。
紫菜银耳汤的制作方法其实是非常简单的，还是需要耗费很长的时间熬制，这样的话在喝起来的时候才会更加的爽口一些，也可以让紫菜和银耳当中所包含有的一些营养物质充分地发挥出来，但是也不能熬过长的时间，不然的话就会导致味道有些苦涩的，甚至是可能会导致营养价值有所流失的，一定要特别的注意。
制作流程
1、将干紫菜放入清水中泡发，洗去泥沙，控干水分;
2、把锅洗一洗，锅内加适量水，煮沸;
3、将紫菜倒入锅内，先用武火煮沸，转为文火慢煮6至8分钟，加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一会儿，加入油条，出锅，即可食用。
做法二
葱花爆锅，加水后放入紫菜，放盐调味，倒入蛋花即成。
如果要想浓一点，可粉团勾芡，然后再放鸡蛋液，慢慢的边搅边倒成蛋花。用勺泼，是片花 ，随你。
做法三
将紫菜洗净，浸泡在凉水里，然后放入汤调料用大火（也就是武火）煮开后，改用中火（文火）煮两个小时，然后熄火，焖半个小时后，再度打开，用中火再煮一个小时即可。
做法四
原料：干紫菜25克、精盐、味精、葱花、麻油。
制法：
按：此汤含有极丰富的矿物质，每百克含钙343 毫克，磷457 毫克，铁33.2 毫克，碘1.8 毫克，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。适用于甲状腺肿、水肿、支气管炎、咳嗽、脚气、四肢俘肿、高血压等病症。健康人食用能增强智力，精力充沛，养颜明目，乌发。
将干紫菜泡发，用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸，放入紫菜烧一会，加入精盐、味精、葱花调好，淋入麻油，出锅即成。
做法五
原料：干紫菜克，精盐、味精、葱花、猪油、榨菜、虾皮、油条碎末。
做法：在容器里加入少许精盐、味精，猪油、虾皮，然后放入紫菜，撒上葱花。就完成了。
原料：水饺、干紫菜、蒜、葱花、虾米、
做法：1把水饺放入煮沸腾的水里，放入蒜。
2待水饺煮到八成熟的时候放入干紫菜和虾米。
3过半分钟放入少许精盐、味精、搅拌。
4在过半分钟放入葱花就可以出锅了。
银耳我们也叫做是白木耳或者叫做是雪耳，银耳不但可以食用而且还可以药用，所以银耳是药食同源的一种菌类，经常吃银耳是可以起到很好的益气和清肠的功效，银耳有健脾胃和提高人体免疫力的效用，银耳还能提高我们人体的抗肿瘤能力，所以银耳的功效和作用是非常多的。
银耳我们有多种吃法，常见的银耳吃法是将银耳做成糖水，我们可以采用银耳搭配上其它的食材或者药材，做成一道道有非常高养生保健功效的糖水，例如绿豆银耳汤。
银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。
银耳子实体纯白至乳白色，直径5～10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。
银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。
银耳发源于四川通江，清宫侍女德龄著《御香飘渺，御膳房》论通江银耳说：“银耳那样的东西，它的市价贵极了，往往一小匣子银耳就要花一、二十两银子才能买到。
绿豆60克，银耳15克，枸杞10克，冰糖1～2大匙
1.绿豆洗净，泡水2～3小时备用；
2.银耳洗净泡水1小时，捞出，再清洗一次，去除蒂头，以刀剁成泥备用；
3.锅中倒入1000毫升的水，放入绿豆和银耳，以中火煮开，改小火熬煮约60分钟。
4、出锅前加入枸杞和冰糖。
5、如喜欢冷饮可放入冰箱。
上文我们介绍了什么是银耳，我们知道银耳也被叫做是白木耳或者叫做是雪耳，银耳有非常高的食用价值和药用价值，经常吃银耳是可以起到很好的养生保健功效，上文我们采用了绿豆搭配上银耳做成了绿豆银耳汤。
美味的食物和汤羹在我们的生活中是最受人们欢迎的，而在各种特色的美味小吃中，银耳汤是其中最受人们喜爱的一款汤饮，为了帮助大家更好的了解银耳汤的做法，本文接下来就为大家进行详细的介绍。
银耳汤是一道常见的汉族甜品小吃。口感滑润，香甜醇美。银耳是一种极珍贵的食用菌和药用菌，由此做成的银耳汤具有极高的营养价值和保健作用，同时还具有美容功效。银耳汤做法多样，种类丰富，常见的有冰糖银耳汤，银耳枣仁汤等。
取银耳5克，用温水浸泡半小时，洗去泥沙，摘除木质部分，放砂锅内，兑入70%的清水。先用武火，水开后用文火煎煮20分钟，再加入适量冰糖，待糖溶化后即可服用。将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中，倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖，压力调到米饭档，保压时间10分钟后，即可食用。也可放入冰箱中冷却后食用。
银耳石斛羹
1、功效：夏季气温高，炎热的气候往往使人大汗淋漓，汗的流失常常使人肢体乏力，懒于动弹。要补充大量的体液，除了多喝白开水、热茶水外，还可以饮用银耳石斛羹。
2、做法：取银耳10克、石斛20克，先将银耳泡发、洗净，与石斛加水炖服，每日一次。
冰糖银耳汤
1 、功效：夏天，最容易发生中暑，特别是儿童、老人、体弱多病以及在高温下工作的人，除了避免日晒高温环境外，还可制作冰糖银耳汤解暑。
2 、做法：取银耳10克、冰糖30克，将银耳洗净泡发，与冰糖一同放入砂锅内，加水熬成汤。饮用前放冰箱内冰镇20分钟，预防中暑效果最佳。
银耳明目汤
制作时，取鸡肝50克，银耳10克，枸杞5克，茉莉花24朵，料酒、姜汁、盐、味精各适量。将鸡肝切片，银耳泡发，与枸杞加水烧沸，放入料酒、姜汁、盐和味精，等鸡肝熟后，即可撒入茉莉花装碗食用。
燕窝银耳羹
具体制法：取燕窝10克，银耳20克，冰糖适量。将燕窝先用清水刷一遍，再放入热水中浸泡3至4小时，然后择去毛绒，再放入热水中泡1小时即可取用;银耳用清水浸泡1小时即可。用瓷罐或碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。
以上便是对银耳汤的做法介绍，由于人们在制作银耳汤的时候还可以加入其它食材，从而制作成具有不同疗效和滋补作用的银耳汤，因此，本文所推荐的四种银耳汤的种类，大家就可以在平时按需选择。
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