山药鲑鱼——补益虚损降糖降脂
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，养生已经不再是养身，同时也是养心。饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《山药鲑鱼——补益虚损降糖降脂》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
山药鲑鱼也是一道非常美味的菜肴了，尤其是孩子们，在生活中对于山药鲑鱼这道菜肴更是非常的喜欢食用的，当然，在生活中经常吃一些山药鲑鱼，更是可以起到非常不错的进补作用的，下面我们就来了解一下山药鲑鱼的做法和功效。
山药鲑鱼
做法：
1、在购买鲑鱼的时候，直接请人将之宰杀好，回到家直接清洗干净，将内脏洗干净。随后切块备用。
2、将山药的外皮去除，洗净切丁备用。
3、将胡萝卜的皮去除，洗净切丁备用。
4、海带用清水多清洗几次，随后切片备用。
5、这时将山药、胡萝卜、海带全部放入锅中，并加入适量的清水，大火煮沸。
6、煮沸后改中火熬煮，随后将鲑鱼放入。
7、等鲑鱼熟了之后，开始调味。加入适量的食盐、味精。
8、差不多炖一个小时左右，就可以盛出，当盛出的时候将香菜放入上面，味道会很好，就可以吃了。YS630.Com
山药鲑鱼的功效与作用
山药鲑鱼这道汤很受大家的欢迎，营养开胃，可以给人体带来：补益虚损、降糖降脂、益肝明目等等的作用。鲑鱼中的蛋白质很丰富，而且人体吸收的很快，对肠胃还有一定保护作用，经常食用还能健脑益智，处于生长期的孩子们，可以适当的食用。并且它还能保护人的视力，并且还能降低体内的血脂。预防心血管疾病。山药可以将体内的毒素排出，从而加强了人体的新陈代谢。也是对肠胃比较好的。胡萝卜中的胡萝卜素可以保护视力，从而预防了夜盲症。还能降低人体的脂肪，减肥人士可不要错过，这道汤可以帮助我们补气血，还能很好的降低血糖、血脂，所以高血糖患者可不要错过。
上面我们为大家详细的介绍了山药鲑鱼的做法了，我们可以知道，山药鲑鱼的做法不难，重要我们大家认真的学习，那么都是可以做出美味的山药鲑鱼的，尤其是我们高血糖和高血脂患者朋友们，在生活中经常吃一些山药鲑鱼更是可以缓解病情的。
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蛙鱼，深海鱼肉，可以有补充深海鱼油的物质，对于补脑益智，预防心血管疾病有好处。你知道吗?吃蛙鱼可以有降糖降脂的作用，是不错的老年人食材之选。如何食用更有价值?来看看这道山药鲑鱼的做法，可以有增强免疫力的作用，而且也可以降糖降脂。
营养价值:
蛋白质、维生素A、C、E、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、不饱和脂肪酸、钙、磷、钾、钠、镁
适宜人群:
尤其适合心血管疾病、贫血、感冒患者、偏瘦的人群
禁忌人群:
过敏体质、痛风、高血压患者不宜食用
山药鲑鱼
所需材料
鲑鱼80克、山药20克、胡萝卜15克、海带15克、芹菜15克、盐少许、味精少许
山药鲑鱼的做法
1、鲑鱼洗净切块，山药、胡萝卜削皮，洗净、切小丁;海带洗净、切小片。
2、山药丁、胡萝卜丁、海带片放入锅，加入3碗水煮沸，转中火熬成1碗水。
3、加入鲑鱼块煮熟，加入调味料，撒上芹菜末即可。
山药鲑鱼的功效与作用
鲑鱼具有补虚劳、健脾胃、健脑益智、保护眼睛、降血脂和血胆固醇、预防心血管疾病的功效。山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。胡萝卜具有益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、降糖降脂和增强免疫力的功效。山药鲑鱼可以有补虚劳的作用，对于补充丰富的蛋白质和钙质有好处，而且也可以有健脾胃的作用，是不错的补虚劳提高体质的食材，相互搭配，可以起到促进新陈代谢的作用，而且有预防心血管疾病的功效。
这道山药鲑鱼做法简单，而且营养物质是很丰富的，可以有促进食欲的作用，对于补虚劳健脾胃有好处，同时也可以提高人体的免疫力，这道食谱适合老年人食用，可以降糖降脂，还可以预防心血管疾病，是不错的养生食谱。
蛙鱼是一种深海鱼，它的肉质鲜美，而且营养物质比较高。但是价格上面也是比较普通的鱼肉高很多的。吃鲑鱼好不好，可以有补脑益智的作用，而且有可以起到健脾胃的功效，如何食用比较好?来看看这道鲑鱼面线的做法，可以有补气血的作用。
鲑鱼面线
食疗功效:补益虚损、健脾益胃、健脑益智、保护眼睛
营养价值:蛋白质、淀粉、碳水化合物、脂肪、胆固醇、不饱和脂肪酸、维生素A、E、钙、磷、钾、钠、镁
适宜人群:尤其适合心血管疾病、贫血、感冒患者、偏瘦的人群
禁忌人群:过敏体质、痛风、高血压患者不宜食用
鲑鱼面线所需材料
主要食材鲑鱼、面线、高汤
鲑鱼面线的做法
1、鲑鱼瘦身干净，放入沸水锅中汆熟，取出去掉鱼刺，切小片。
2、面线煎成短段，用水清洗干净。锅洗净，倒上鲜鱼高汤煮沸，放入鲑鱼再煮沸。
3、将面线下入锅中，煮至熟即可。
鲑鱼面线的功效与作用
鲑鱼具有补虚劳、健脾胃、健脑益智、保护眼睛、降血脂和血胆固醇、预防心血管疾病的功效。面线营养成分是脂肪、胆固醇、碳水化合物、膳食纤维，只要是滋养身体之用。鲑鱼面线可以有补虚劳的作用，补充丰富的蛋白质，氨基酸和矿物质，对于提高体质有好处，而且也可以起到促进食欲的作用。是不错的保护视力预防高血脂的食谱。
鲑鱼面线的制作方法以及它的保健效果，上面都介绍过了。大家可以根据自己的需求去选择鲑鱼面线的制作方法，或者是添加一些自己喜欢吃的食材。食物要搭配食用。鲑鱼面线可以有滋阴补气血的作用，而且也可以健脾胃，是不错的养生保健的食谱类型。
葡萄大家都爱吃，是比较常见的一种水果，夏季的必备，夏季是葡萄成熟的季节，这个时候的葡萄口感好，而且经常吃葡萄的话还能有很好的补充微量元素的作用，葡萄的食用方法有很多，来看看这道葡萄黑麦汁的做法。
营养价值:
蛋白质、维生素B群、A、D、E、纤维质、果糖、钙、铁、锌、钾、磷、硒
适宜人群:
一般人群皆可食用,尤其适合小便不通,短赤,便秘,形体瘦弱等症
禁忌人群:
糖尿病患者慎饮
葡萄黑麦汁所需材料
葡萄100克、黑麦汁90毫升、糖浆适量
葡萄黑麦汁的做法
1、葡萄洗净去皮，剖开去籽。
2、把葡萄和黑麦放果汁机中搅拌均匀，用细网滤出汁水，倒入杯中。
3、加入糖浆、温开水拌匀即可饮用。
葡萄黑麦汁的功效与作用
葡萄具有润肠排毒、滋阴补血、强健筋骨、通利小便、抗衰老、抗癌防癌和帮助消化的功效。黑麦汁含有人体每日需要的维生素和矿物质，能迅速补充各种养分，增强体力;饮用后有饱肚感。这道养生的饮品对于瘦身来说有一定的好处，而且还可以有很好的滋阴补血的作用，对于利尿通便来说起到了很好的作用，而且也可以有很好的促进消化的作用，对于补虚劳有好处，适合夏季饮用。
夏季可以选择葡萄黑麦汁，这道饮品对于补虚劳有一定的好处，而且也可以有很好的助消化的作用，对于防暑降温来说起到了很好的保健功效和作用，而且也可以滋阴补血强筋骨，这样的养生保健的食谱可以试试，对健康有好处。
节瓜也叫西葫芦，是一种瓜类的食材类型，含有的维生素和纤维素多，可以有润肠通便的作用，还能促进食欲，节瓜和鸭肉可以一起煲汤，来看看节瓜煲老鸭的制作方法，经常饮用节瓜煲老鸭，可以有补气血的作用，还能利尿消肿。
节瓜煲老鸭
所需食材
节瓜一斤、淮山五钱、新鲜莲子肉十粒、陈皮一角、老鸭半只、
制作方法
1、老鸭肉需要处理干净，用清水多清洗几遍，然后切成块，不要太大块，方便食用。切块之后，放入锅中过水，去掉老鸭的腥味。过水之后再用清水洗净。
2、山药，先用清水洗后再去皮，之后切成片放入碗中，碗中需要加入水，否则山药会变黑。
3、节瓜去皮洗净，也是切片，莲子的处理需要仔细、耐心，去除中间的心，这个一定要去除，因为中心很苦涩，不适合食用。
4、以上这些材料全部准备好后，就可以依次放入锅中，水适量，以免烧干。刚开始用大火熬煮，沸腾之后，改用小火煲，让所有食材之间充分的融合在一起，需要两个半小时左右，煲汤的时间很重要，不能心急，之后再根据个人的口感加入适量的盐、鸡精等等。
节瓜煲老鸭功效与作用
这款汤属于中性，可以解除人体的疲倦感、胃口不好等等的作用，特别适合体弱者食用。其中的节瓜是夏季最佳蔬菜，因为它具有清热解毒、利尿消肿等作用。脂肪含量也降低，适合在夏季减肥人群食用;山药可以预防心血管疾病，胆固醇高的人可以常吃，因为山药中的薯蓣皂加速了胆固醇在人体内的代谢速度，而且山药有利于肠胃的消化，养胃佳品。经常食用，可以强身健体，适合气虚体弱人群;鸭肉中的维生素较多，B、E这两种维生素可以帮助人体抵抗脚气、炎症和衰老。更重要的是，它富含烟酸，这种物质是构成体内两种重要辅酶的成分之一，可以保护心脏。由此可见这款汤的价值有多高了。
节瓜煲老鸭对于缓解身体虚弱有一定的调理的作用，因为节瓜可以消暑健脾胃，老鸭具有滋阴去火的功效，这样的养生食谱适合春夏季食用，具有清补的功效，同时也可以有缓解身体疲劳的作用，这样的养生食谱你怎么能少?
糙米是杂粮的一种，它含有的矿物质要比普通的大米高出很多，可以补充维生素和矿物质。糙米的口感粗糙，具有丰富的粗纤维素，这样的物质对于促进肠胃蠕动有好处，而且也可以起到润肠通便的作用，糙米可以做很多食谱，来看看葡萄干糙米羹的做法，可以有补虚的功效。
营养价值:
蛋白质、氨基酸、维生素A、B、C、p、葡萄糖、果糖、酒石酸、钙、钾、磷、铁
适宜人群:
一般人群即可食用
禁忌人群:
糖尿病患者慎食
葡萄干糙米羹
所需材料
葡萄干30克、糙米25克、冰糖20克
葡萄干糙米羹的做法
1、锅中加入约800克清水烧开，将洗好的糙米倒入锅中。
2、把洗净的葡萄干倒入锅中，搅拌均匀，上盖，小火煮40分钟。
3、在锅中放冰糖煮至完全溶化，加水淀粉勾芡即可。
葡萄干糙米羹的功效与作用
葡萄干具有补血补气、消除疲劳、健胃、生津除烦、利小便的功效。糙米具有健脾养胃、补中益气、调和五脏、治疗贫血、促进消化吸收、润肠通便的功效。葡萄干糙米羹此粥具有健脾养胃，调理五脏有好处，而且也有促进消化的作用，对于补虚劳来说有帮助作用。而且也具有缓解贫血的作用，促进消化的同时，也可以补充丰富的铁质，可以有补气血的作用。
葡萄干糙米羹的制作方法和它的保健效果，上面介绍了相关的内容，吃葡萄干糙米羹的好处很多，葡萄干可以有促进食欲的作用，还具有补充丰富铁质的功效，对于缓解贫血来说有着一定的功效和作用，葡萄干糙米羹，润肠通便，补益虚损。这款食谱适合身体虚弱肠胃不适的人群，不妨试试。
豆腐大家都不是很陌生的吧，营养丰富，而且好消化和吸收，做菜更不是问题了，各种的菜肴和豆腐都有关系，很多人也用豆渣做菜，或者是甜食主食，其实也是不错的选择哦，具有降脂降糖的作用，下面就介绍豆渣芝麻饼的做法。
豆渣芝麻饼
主料：豆渣100g、中筋面粉100g
辅料：黑芝麻适量、猪油适量、盐适量
步骤：
1.盆中放入豆渣、面粉、黑芝麻、盐。
2.用筷子搅成絮状。
3.揉成面团，醒10分钟。加入猪油，揉光滑的面团，若粘手可加干面粉。擀成2毫米左右厚度地薄饼。
4.取一玻璃杯，压出圆饼。电饼铛中放油，放入圆饼煎。煎到两面微黄，中间鼓起，即可出锅
豆渣经过证明它的营养价值高，含纤维素、钙、铁等矿物质，有预防癌症、减肥的功效，为了减肥早餐的营养是关键，今天做道----豆渣芝麻饼，芝麻香味诱人食欲，饼脆脆的，吃到嘴里满口香，真棒。大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中，一般豆腐渣含水份85%,蛋白质3.0%,脂肪0.5%,碳水化合物(纤维素、多糖等)8.0%,此外，还含有钙、磷、铁等矿物质。豆渣芝麻饼这样的食物具有降低血液中的胆固醇的含量的作用，而且还可以有减少糖尿病血糖的效果，同时豆渣中的膳食纤维也有促进肠道吸收，减少肠癌的作用哦，所以它是一种可以抗癌减肥的营养食材，大家可以适当的食用，对健康有好处。
关于豆渣芝麻饼的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧，豆渣含有丰富的钙质，铁还有纤维素，是很不错的减肥防癌的食材类型，而且相互搭配一起食用营养均衡，适合各类人群食用哦，大家不妨试试，口感很不错的哦。
芒果和圣女果都是含有丰富维生素的食物类型，含有的营养物质多，可以有促进新陈代谢的作用，而且也可以健脾胃，对于强身健体来说也有好处，芒果和圣女果是可以一起吃的两种食材，来看看芒果圣女果布丁的制作方法，可以有补虚劳健脾胃的作用。
食疗功效:补益虚损、健脾益胃、生津润肠、提供优质蛋白
营养价值:蛋白质、多种维生素、碳水化合物、粗纤维、钙 、磷 、钠、铁、锌
适宜人群:尤其适合脾虚、食欲不振、瘦肉多病者
禁忌人群:芒果性质带湿毒，若患有皮肤病或肿瘤，应避免进食
芒果圣女果布丁所需材料
主要食材芒果、牛奶、圣女果5个、胶冻粉、细砂糖
芒果圣女果布丁的做法
1、芒果果肉切粒，加鲜奶和圣女果搅打成泥。
2、锅里放入水，放入胶冻粉和白糖搅拌均匀，再放入芒果泥搅拌均匀。
3、将搅拌好的材料倒入布丁杯中，静置放凉后放入冰箱冷藏至冰凉成型即可食用。
芒果圣女果布丁的功效与作用
牛奶具有补虚损，益肺胃，生津润肠、促进骨骼发育的功效。芒果具有理气、止咳、健脾、益胃、止呕、止晕、美容护肤、防治高血压和动脉硬化、润肠通便的功效。圣女果可以增加人体的抵抗能力，延缓人的衰老、减少皱纹的产生。芒果和圣女果一起搭配，可以有健脾胃的作用，促进食欲的同时也可以起到补虚劳的效果，还能美容护肤。所以说这道芒果圣女果布丁是不错的选择，还能有润肠通便的效果，这样的养生保健的食谱可以经常吃，对于强身健体来说也有一定的好处。
芒果圣女果布丁的制作方法很简单，可以起到促进食欲的作用，对于美容养颜来说有一定的好处，还能润肠通便，补充丰富的维生素和矿物质，对于提高体质来说起到了很好的效果，还能促进生长发育，这样的养生甜品可以试试。
葡萄干大家都爱吃，小编也是其中一个。经常吃点葡萄干可以补铁补血，可以有润肤的作用。对于补气血有好处。葡萄干可以直接食用，也可以煮粥吃，来看看这款葡萄干糙米羹的做法，可以有补益气血的作用，还能润肠通便，来看看这些食谱的介绍。
营养价值:
蛋白质、氨基酸、维生素A、B、C、p、葡萄糖、果糖、酒石酸、钙、钾、磷、铁
适宜人群:
一般人群即可食用
禁忌人群:
糖尿病患者慎食
葡萄干糙米羹
所需材料
葡萄干30克、糙米25克、冰糖20克
葡萄干糙米羹的做法
1、锅中加入约800克清水烧开，将洗好的糙米倒入锅中。
2、把洗净的葡萄干倒入锅中，搅拌均匀，上盖，小火煮40分钟。
3、在锅中放冰糖煮至完全溶化，加水淀粉勾芡即可。
葡萄干糙米羹的功效与作用
葡萄干具有补血补气、消除疲劳、健胃、生津除烦、利小便的功效。糙米具有健脾养胃、补中益气、调和五脏、治疗贫血、促进消化吸收、润肠通便的功效。葡萄干糙米羹此粥具有健脾养胃、促消化、补血益气、补益虚损、利尿通便、增强抵抗力的功效。这款食谱中的铁质比较多，而且也可以补充人体所需的微量元素，对于调理体质有好处，具有滋补五脏的作用，同时也可以健脾，是不错的一款养生食谱，适合多种的人群食用。
葡萄干糙米羹的制作方法很简单，是一款很有养生作用的食疗方法，可以有补气血润肠通便的作用，同时也可以有促进食欲的效果，对于调理体质有好处，还可以健脾胃，是不错的养生保健的食谱类型，同时也可以提高体质，不妨试试。
吃完油腻的膏粱厚味，总得吃点解油腻的食物才舒服，这时不妨喝上一碗蘑菇冬瓜汤，会倍感清爽可口。蘑菇和冬瓜都是有益于心血管的食物，二者搭配功效加倍，非常适合血脂高、血糖高、动脉硬化的人食用。
蘑菇营养丰富，味道鲜美，富含人体所需氨基酸、蛋白质、矿物质、维生素和多糖等营养成分，经常食用能提高人体对食物营养的吸收率。同时蘑菇还含有人体很难消化的植物纤维素，可保持肠内水分，并吸收余下的胆固醇及糖分，将其排出体外，对降低血液中的胆固醇含量及血糖控制十分有利。冬瓜养胃生津，清降胃火，使人食量减少，其中所含丙二醇能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜水分多、不含脂肪、含糖量少且含钠量很低，是适合糖尿病、高血脂、高血压、冠心病患者的食疗蔬菜。这里给您提供两个食谱：
蘑菇冬瓜汤：将蘑菇去蒂洗净切薄片，冬瓜去皮切片；汤锅中放入素汤500毫升烧沸，然后放入冬瓜和葱花姜末，烧滚后加入蘑菇，煮熟后用盐、味精、香油调味即可。
蘑菇烧冬瓜：将蘑菇和冬瓜洗净切片备用；炒锅中放油烧至五成热，用葱花炝锅，放冬瓜片和蘑菇，加入盐、素汤350毫升，烧至烂熟，加胡椒粉、味精，用湿淀粉勾芡收浓汤汁，起锅盛盘即成。
红豆大家都吃过的，是一种很常见的豆类，它的营养丰富，特别是对于女性来说是不错的美容养颜的食材哦，红豆可以做汤，也可以煮饭，还可以做馅哦，营养丰富，下面就来介绍大家都爱吃的红豆饭。
红豆饭
主料：大米150g
辅料：红豆70g
步骤：
1.大米泡发三小时以上的红豆。
2.锅置火上注入适量水烧沸，倒入红豆煮开后转至小火煮5分钟关火。
3.煮好的红豆可以用手碾碎，但并不绵软。
4.大米倒入煮饭锅，淘洗干净。
5.将红豆与大米混合均匀，倒入煮豆水。
6.因为红豆比较吸水，加水量比平时煮饭稍微多一点。
7.开煮饭键。
8.电饭煲发出蜂鸣后打开拌匀即可。
血糖高的人群，不宜食用主食，尤其是大米，红豆搭配大米，红豆有调节血糖之功效，这是粗粮的一种，两者做饭，营养丰富，不用担心血糖问题，放心食用。红豆中含有多量对于治疗便秘的纤维，润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。红豆含可观的蛋白质、微元素，有利于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。所以说大米和红豆一起搭配的话不仅含有丰富的营养物质，而且还可以让你胃口大开哦，让你感觉到美味的同时还不会有增胖的情况，有降糖降脂的作用，而且还可以降血压哦，适合各类的人群食用，其实平时多吃一些对身体健康是有好处的呢，大家不妨试试吧。
关于红豆饭的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃玉米的话可以补充植物性的纤维素，具有排毒毒素的作用，同时还可以有降脂的功效，对于高血糖和高血压等疾病的人群来说是不错的保健选择。
学营养，找熊苗【熊苗营养教育中心】健康频道：今天有个网友问我：熊苗营养师，对于血糖高血脂高的人，喝什么粥合适?我的推荐是常吃两麦，降糖降脂。
哪两麦?燕麦和荞麦，我们先来介绍燕麦
燕麦，也叫莜麦。在我们国家的很多地方都有种植，比如说内蒙古的阴山南北、河北的坝上、燕山地区。山西的太行，吕梁山区、云、贵、川的大、小凉山地带也都有种植。超市里我们经常可以看到燕麦片和燕麦粉，注意买的是选择大品牌和原料表一栏比较单一的，那些不熟悉名字的食品添加剂的可以不考虑，买原味的裸装的。
燕麦的营养价值很高，蛋白质和脂肪都高于一般的谷类食品，是一种高能食物。燕麦蛋白质中含有人体需要的全部必需氨基酸，特别是赖氨酸含量高，脂肪中含有大量的亚油酸，消化吸收率比较高。
燕麦还有良好的降血脂和预防动脉粥样硬化症的作用。有实验指出，每天早餐能食用50克燕麦食品，连续3个月，可有效地降低血清低密度脂蛋白胆固醇浓度，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，而且对肝肾无任何不良反应，这对高脂血症合并肝肾疾病以及糖尿病的人吃很适宜。
每天还可以把燕麦与牛奶一起煮粥喝。
荞麦
大家都喝过荞麦茶，也有不少人枕过含有荞麦粒的枕头。荞麦又名三角麦，形似三角形。荞麦在公元前五世纪的《神农书》中已有种植记载。荞麦的营养价值也非常高，荞麦面的蛋白质含量高于大米和玉米粉。脂肪含量低于玉米面而高于大米和小麦粉;维生素的含量也较丰富，此外还有钙、磷、铁等矿物质。荞麦蛋白质含有较多的赖氨酸，生物价较高，是一种完全蛋白。荞麦含有铬，糖尿病人非常合适。
荞麦面条比较常见，荞麦面饺子常吃。
精白米和精白面都缺乏维生素B族，尤其是维生素B1和维生素B2等，在谷物中尤其是燕麦和荞麦所含的维生素和矿物质比较多。因此我们要常吃这两种麦子，变着法子做面食，对于三高的人以及慢性病的防控都是很有意义的。
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很多人都喜欢吃兔肉哦，兔肉的营养价值高，而且还可以有促进食欲和代谢的作用，兔肉的胆固醇比较低，脂肪少，高蛋白食材，它可以有美容护肤的作用，同时也可以提高人体的代谢能力，如何食用呢，来看看这道兔肉炖南瓜的做法吧，可以清热解毒，滋补气血。
兔肉炖南瓜
食疗功效:补中益气、降脂降糖、凉血解毒、清热止咳、调养糖尿病
营养价值:蛋白质、氨基酸、多种维生素、胡萝卜素、脂肪、卵磷脂、可溶性纤维、叶黄素、磷、钾、钙、镁、锌、钴
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合肥胖者和糖尿病患者
禁忌人群:孕妇及经期女性、有明显阳虚症状的女子、脾胃虚寒者不宜食用
兔肉炖南瓜所需材料
主要食材南瓜.兔肉.葱花.花椒粉.盐.味精.植物油
兔肉炖南瓜的做法
1南瓜去皮除籽，洗净，切块;兔肉洗净，切块。
2锅内倒油烧至七成热，加葱花和花椒粉炒香，放入兔肉翻炒至肉色变白。
3倒入南瓜块翻炒均匀，加水炖至兔肉和南瓜块熟透，用盐和味精调味即可。
兔肉炖南瓜的功效与作用
南瓜具有补中益气、降脂降糖、清热解毒、助消化、润肺益气、化痰止喘、驱虫解毒的功效。兔肉具有补中益气、凉血解毒、清热止渴、保护血管壁、降低血脂、健脑益智、调养糖尿病的功效。兔肉炖南瓜此汤品具有补中益气、降脂降糖、凉血解毒、清热止咳、调养糖尿病的功效。这样的一道食谱可以有保护血管的作用，增强体质，美容护肤，是不错的养生保健的食谱类型，同时也可以清热解毒，助消化。
关于兔肉炖南瓜的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧，可以看出的是它的营养价值很高，而且还可以促进代谢，帮助生长，具有促进食欲的作用，降脂降糖清热解毒补气滋阴，而且还可以有补肾补虚的作用，开胃健脾大家不妨吃一些吧。
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