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皮蛋是我们经常吃的一种蛋类,是经过加工以后的,有着特殊的味道和营养的一种蛋类,一般做凉菜和煮粥比较多,最经典的就是皮蛋粥了。和杂米一起煮粥可以起到润肠通便的作用,来看看这款杂米皮蛋粥的做法,可以起到健脑益智的效果。
杂米皮蛋粥
食疗功效:润肠通便、降血压、健脑益智
营养价值:膳食纤维、蛋白质、维生素K、维生素E、钙、磷、锌
适宜人群:一般人群均可食用
杂米皮蛋粥所需材料
主要食材大米、糯米、糙米、燕麦、皮蛋、水、盐、胡椒粉、香油
杂米皮蛋粥的做法
1燕麦洗净;糙米、糯米洗净浸泡1小时;大米洗净,浸泡30分钟;皮蛋去皮,洗净,切丁备用。
2锅置火上,倒入适量清水,放入大米、糯米、糙米,用大火煮沸。
3煮沸后转小火熬煮30分钟,放入燕麦和皮蛋再煮10分钟,加入盐和胡椒粉调味,淋上香油即可。
杂米皮蛋粥的功效与作用
预防动脉硬化此粥营养丰富,富含丰富的钾、镁、锌、锰等微量元素,能有效预防心血管疾病。强化骨骼此粥中的维生素K较多,能强化骨骼。润肠通便此粥中的粗纤维众多,能够促进肠胃蠕动,增强肠道功能,便秘者可食之。预防贫血此粥中的铁元素较多,能预防缺铁性贫血。皮蛋含有丰富的维生素和蛋白质,和一些食物一起搭配食用可以促进肠道蠕动,减少贫血的发生,而且还可以缓解便秘的哦。
杂米皮蛋粥的做法,是不是觉得很简单呢,只要轻松的几个步骤就可以让美味的食材体现它的营养价值,而且还可以吃到美味的食物,润肠通便降血压健脑益智,具有各种各样的作用,而且营养也是很丰富的。
牡蛎是一种常见的海鲜类的食材哦,它的营养价值高,可以补充丰富的营养物质,让你胃口大开,而且还可以有保健的功效呢。牡蛎的吃法有很多,牡蛎煎蛋是一种传统的小吃,一起来看看它的吃法。
牡蛎煎蛋
牡蛎煎蛋所需材料
主要食材牡蛎、鸡蛋、葱花、盐、花椒粉
牡蛎煎蛋的做法
1、牡蛎洗净;鸡蛋洗净,磕入碗内,打散,放入牡蛎、葱花、花椒粉、盐、搅拌均匀。
2、锅置火上,倒入适量植物油,待油温烧至六成热,淋入蛋液煎至两面呈金黄色即可。
牡蛎煎蛋的功效与作用
牡蛎煎蛋这道菜营养非常丰富,牡蛎含有丰富的蛋白锌,鸡蛋富含卵磷脂和钙,这些元素对人体的生长发育都有很大的益处。补充蛋白质、脂肪、胆固醇、卵磷脂、维生素B12、蛋白锌、氨基酸、钙鸡蛋补充人体所需的蛋白质和氨基酸,可以有健脑补脑的作用,具有补钙补锌的作用,而且还可以降低血压哦,是不错的一种吃法,也是闽南地区的一种美味小吃,大家不妨在家里试试,营养丰富哦。
牡蛎煎蛋这道菜,是一种很平常的家常菜,但是它的营养价值是比较高的,不仅含有丰富的的维生素和矿物质,而且还很容易消化和吸收,补钙健脑益智降血压,而且还可以增强免疫力哦。
青鱼是淡水鱼中的一种,营养丰富,而且还可以有补脑的作用,多吃鱼可以让你更加的聪明伶俐哦。青鱼一般在秋季食用比较多。鲜香可口,具有降血压预防疾病的作用,下面来看看芹王熘青鱼的做法吧。
芹王熘青鱼
芹王熘青鱼所需材料
主要食材青鱼、西芹、黄椒、红椒、盐、料酒、淀粉、蛋清、姜、蒜、蚝油、鸡精
芹王熘青鱼的做法
1、青鱼肉洗净切条,拿盐、料酒、蛋清、淀粉腌好;红椒、黄椒、西芹洗净切条。
2、起油锅,下鱼条滑熟捞出,余油下辣椒条、西芹翻炒。
3、倒入鱼肉条炒匀,加蚝油、鸡精调味即可。
芹王熘青鱼的功效与作用
芹王熘青鱼具有补充营养、防治便秘的功效,此菜鱼肉鲜香,芹菜脆嫩、清爽利口,既营养又美味,赶快学起来吧。青鱼具有补气、健脾养胃、祛风、利水、健脑益智、增强免疫力等功效。西芹具有降血压、清咽利胆、驱风散热、清肠利便、止咳、利尿、明目的功效。这样的一道菜谱是有营养的,而且开胃健脾的食谱,是具有增强记忆力和免疫力的一种菜肴,大家可以放心的食用,不仅清爽可口,而且而且还可以有降压补气血的功效呢。
芹王熘青鱼的做法大家都了解了吧,鲜香可口降血压健脑益智,平时的时候可以经常食用,搭配其他的一些食材,营养更加丰富的哦,大家不妨试试哦。是一道老少皆宜的食谱类型,可以放心食用哦。
说道核桃,大家一定不是很陌生,经常吃,而且老年人和孩子应该多吃核桃的,可以有补脑的作用,核桃除了直接吃,还可以做甜品啊或者是豆浆,粥等等。核桃粥大家都爱吃,来看看这道莲子黑米核桃粥的做法吧。
食疗功效:健脑益智、强身健体、滋养补虚
营养价值:含有丰富的无机盐、维生素C、锌、铜、锰等矿物质
适宜人群:一般人群均可食用,尤其是以需要补脑的人群食用
禁忌人群:病后消化能力弱的人不宜食用
莲子黑米核桃粥所需材料
主要食材核桃、莲子、黑米
莲子黑米核桃粥的做法
1将核桃仁、黑米都洗净后备用。
2莲子去心后洗净备用。
3将核桃仁研碎,砂锅中放入适量水,待水烧开后放入核桃、黑米和莲子用大火熬煮。
4待粥开后转小火熬煮,煮至莲子烂软、粥至浓稠状即可。
莲子黑米核桃粥的功效与作用
黑米中富含的粗纤维能促进宝宝的肠胃蠕动,有助于排便。核桃仁含有较多的蛋白质及人体必需的不饱和脂肪酸,能滋养宝宝的脑细胞,增强脑功能。莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,尤其对于久病、产后或老年体虚者,更是常用的营养佳品。将核桃、莲子和黑米同煮食用,具有强身健体、健脑益智的作用,对宝宝大脑的健康发育具有很大的帮助。核桃粥搭配黑米和莲子一起吃的话可以有滋阴润燥的作用,而且还可以补虚强身,对于调理气血来说是不错的选择,而且还可以有健脑的效果。
莲子黑米核桃粥的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常食用小米可以有补血补虚的作用,健脑益智滋养补虚强身,适合的人群也比较丰富,大家不妨试试营养丰富。
黑米是大家都喜欢吃的一种米,而且营养物质丰富,它可以有促进食欲,增强人体的免疫力和体质。黑米和红豆一起吃可以有补气养血的作用,对于有贫血啊或者是气血不足虚弱的人来说是不错的调理之选。黑米如何食用的呢,下面的这道黑米红豆苹果粥就是不错的选择,可以促进新陈代谢,还可以降血压。
【黑米红豆苹果粥】
【主料】
黑米 40g,红豆30g
【辅料】
苹果适量
【做法】
1.黑米和红豆备好
2.头天晚上把黑米和红豆泡好。
3.小电锅内锅加水
4.加入红豆和黑米
5.擦干小电锅内锅底部,把内部放入小电锅里
6.盖上盖慢慢地煮去
7.苹果削皮切成小块
8.水放得有点多,一个半小时后。粥已经煲好了
9.加入苹果块,再盖上盖煮十分钟即可。
10.喜欢黑米煮出来的香味,加上果味,很香的粥
黑米营养丰富,有黑珍珠的美誉,黑米还可以作为药用,黑米可以治疗头晕、贫血病人,食用后症状明显减退,每天喝到口里有一股淡淡的香味,特别爽口,非常适宜老人与孩子食用。苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。黑米有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长的功效;黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血。这样的一道食谱可以有缓解头晕的作用,还可以提高体质,对于滋补气血,美容养颜有好处,而且苹果也可以补充丰富的维生素和矿物质,还可以调理血压的哦。
黑米红豆苹果粥的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,看了它的做法以后大家可以利用起来学习一下自己回家制作,营养丰富,促进代谢降血压改善贫血,而且很适合女性食用哦,具有补虚补血的作用,而且还可以补充营养,赶紧试试吧。
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