养生有哪些好处

2019-10-12 │ 养生有哪些好处 高血脂人群如何喝汤养生

为什么中国人喜欢喝汤?喝汤有哪些好处?

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。关于养生保健有哪些知识需要掌握呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“为什么中国人喜欢喝汤?喝汤有哪些好处?”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

在中国,喝汤可是一门大学问。尤其是在我国南方地区,更是每餐必有汤。汤羹不但味道鲜美,营养丰富,对身体有很多好处,还可以起到治病的效果。可是如果汤类食品食用错误,也会对身体造成伤害。下面我们就来了解一下。

喝汤有哪些好处?

调节身体平衡:在寒冷的冬天,如果能喝上一碗温暖的汤,可以有效去除体内积聚的寒气,使血流更加通畅。在炎热的夏季,如果能喝上一碗凉汤,还可以帮助清热祛暑,排出体内积聚的毒素。喝汤可以帮助身体起到调整平衡的作用,我们还可以根据身体状况,在其中加入不同的药材或者食材,可以起到滋补的作用。喝汤可以帮助调节血压平衡,还可以瘦身减肥。身体虚弱的人可以在汤中加入些补中益气的药材。常见的肾虚,气虚以及血虚都可以喝汤来治疗。

喝汤有哪些误区?

1、喝汤要趁热

很多老年人都有着趁热喝汤的习惯。他们认为,如果能够趁热将汤喝掉,可以更加有效的去除体内积聚的寒气,还可以使汤中的营养更容易被身体消化吸收。可实际上,体温只有36度左右,内脏温度也只比体表温度稍高一点。煲好的汤被我们端上餐桌,温度大概都在70度上下,其中汤中的油脂还会起到隔热作用,在表层汤的温度可能会达到80度。这种温度即便是被我们吹凉后饮下,温度也是非常高的,可能会对口腔以及消化道产生非常严重的伤害,甚至会引发癌变。

2、只喝清汤

很多人觉得在喝汤的时候,食材中的营养会被汤水完全的吸收。因此,剩下的那些肉类和鱼类只不过是那些药渣而已。可是实际上,虽然汤的滋味很浓,可是这些汤仅仅可能会存留在锅里的食材中。因此在喝汤的时候一定不要忘记吃一些煲汤的原材料。

3、汤泡饭

很多人都有用剩下的菜汤泡饭的习惯,还有些人喜欢用刚做好的汤直接来泡饭,这种饮食习惯其实是不健康的。如果将饭和汤混合在一起,就会使我们非常容易通过汤顺下去,而忽略掉重要的咀嚼作用。这可能会影响到我们的消化吸收,对身体健康产生不利的影响。

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中国人的救命营养素


日益丰富的餐桌,越来越多的食物,现代生活方式的剧烈变化,使饮食中存在过多的自由基和饱和脂肪酸,严重缺乏-3脂肪酸、膳食纤维、抗氧化物质。造成机体的功能下降以及组织细胞的器质性损伤,损害机体的健康,引起心脑血管病、癌病、糖尿病等慢性病,造成寿命的缩短,最终影响生命质量和幸福指数。遵循健康的生活方式,补充缺乏的营养素,达到平衡膳食、合理营养,是增进健康,预防疾病,延长寿命的唯一正确选择。

合理膳食是指利用多种食物组成营养素种类齐全、数量充足和比例适当的完全膳食

合理膳食的卫生要求--膳食指南

1、满足人体所需要的热能和营养素 膳食中应含有人体需要的热能和一切营养素。各种营养素相互比例要适当。

2、正确选配食物和科学烹调加工 合理膳食必须由多种食物构成。一般每日膳食应包括五大类食物:①谷类、薯类和干豆类。②动物性食物,包括肉类、鱼类、蛋、奶类等。③大豆及其制品。④蔬菜、水果,.⑤纯热能食物,如烹调油、食糖、酒类等,主要供给热能。

科学烹调加工可减少营养素的丢失,使食物具有良好的感官性状,能增进食欲,利于食物消化吸收。

3、应有合理的膳食制度和进食环境 膳食制度中以定时定量为最重要。每日三餐,两餐间隔4~5小时。三餐膳食数量安排要合理,分配比例早餐占全天总热能的25%~30%,午餐40%,晚餐30%~35%.

4、食物必须符合国家食品卫生标准 膳食中各种食物不应有微生物污染及腐败变质;无农药或其他化学物质污染;加入的食品添加剂应符合食品卫生要求。

食物的世纪改变

过去的100年里,膳食结构和营养成分发生了显著的改变,这与现代威胁生命的疾病,如心脏病,癌症,糖尿病和老年性痴呆症等发病率增高密切相关。

保证你健康的关键:了解食物缺什么?正确选择搭配食品

饮食不均衡的核心问题:

1、食物成分 三缺 三多

三缺: -3 不饱和脂肪酸、膳食纤维、抗氧化物

三多: 能量过剩、自由基、-6 不饱和脂肪酸

2、食物成分变化的后果严重

自由基和-6 不饱和脂肪酸却越来越多,而它们容易扰乱机体内环境,引发上火和炎症,刺激内伤产生,甚至引发重大疾病。

3、营养不均衡的两大原因

(1)食品的营养成分变了

种植上:单一品种、追求高产量、化肥、农药,农产品的营养成分下降, 污染物增加。

养殖上:圈养、精细饲料、兽药、激素 ,肉类(蛋、奶)的成分变化,-3 脂肪酸下降,而-6 脂肪酸过剩,比例严重失调。

加工食品:只图方便、追求食品的味道和稳定性,而忽视对营养和健康的需求。

(2)个人的饮食习惯不健康

很多人嗜食高脂肪、高糖、高盐食物,挑食、偏食、对食物的选择和搭配不合理,很多人爱吃快餐、加工食品(方便面、饼干、奶酪、火腿肠等)和肉类,而不爱吃粗粮、蔬菜、水果等,提供的营养素不能满足人体的健康需要,吸收过多饱和脂肪酸,由此带来营养不均衡的问题。

补充缺乏的营养

实现营养均衡要点:补充营养三宝

降脂之宝---3 脂肪酸

降糖之宝--膳食纤维

降火之宝--抗氧化物

富含三宝的食物推荐: 富含 -3 脂肪酸的食物---亚麻籽,奇亚子,深海鱼;富含膳食纤维的食物---亚麻籽,芹菜,薯类,菊芋;富含抗氧化物的食物---亚麻籽(木酚素),茶叶(茶多酚),葡萄(白藜芦醇),蓝莓,蔬菜。

为何中国人疯购日本大米


据日本官方提供的数据,今年1月份,日本给中国游客发放25万份旅游签证,创同期历史新高。日本共同社报道,春节长假期间,中国游客席卷日本,不仅带来购物潮,继电饭煲和马桶盖后,日本大米正成为中国游客下一个抢购目标,有人甚至不惜花近1500元人民币买5公斤的日本大米.

日本大米真的就那么好吗?四季小编整理了一些报道材料,试图为您还原日本大米的真相!

真相:实际价格与国内大米差不多

据记者调查发现,中国台湾《自由时报》最早报道有国人不惜花近1500元人民币来购买5公斤日本大米这一消息,后经人民网引用而引发广泛关注。该媒体称,信息来源是日本最大农产品批发商农业合作社协会全国联合会的数据。

然而,当记者向几位日本朋友求证时,他们均表示自己从来没有听过有这么贵的大米。一位日本朋友告诉记者:我吃的大米都是在超市买的,一般也就2000日元左右一袋,5公斤的那种,换算成人民币也就100元多一点。另外一位日本朋友说:1500元人民币差不多接近3万日元了,日本刚毕业大学生一个月的工资也就才20万日元。这些日本朋友都表示:即便真的有,也消费不起。

为了弄清楚日本大米究竟价值几何,成都商报记者查询了日本亚马逊网站。根据该网站数据显示,5公斤一袋的日本大米价格基本在2000日元(约100元人民币)左右,并没有超过5000日元(约250元人民币)的。

为了进一步弄清楚日本大米的真实价格,记者致电《自由时报》文章所提到的日本农业合作社协会全国联合会。该联合会负责媒体的工作人员横田小姐表示:关于大米价格的问题,请咨询日本农林水产省。

为此,记者又电话咨询了日本农林水产省。该省生产局职员川口告诉成都商报记者:根据对日本全国大米销售商的统计,2014年5公斤一袋的日本大米均价为1883日元(不到100元人民币)。最贵的日本大米是越光牌大米,价格为2054日元。没有听说有3万日元5公斤一袋的大米在市场上销售。

由此看来,5公斤日本大米在日本国内最真实的价格也就只相当于人民币100元左右,再考虑到日中两国消费水平的差异,日本大米的价格实际上跟国内普通大米价格相差不大。

日本大米都那么好吗?

真相:保鲜才是口感好的秘诀

日本谷物检定协会是一家受日本政府指派的、对日本各地大米进行检验和等级评定的民间机构。该协会于2006年开始在中国北京成立联络办事处,主要负责促进中日两国的农业合作和技术交流。

据记者了解发现,日本大米根据米粒大小、损伤程度、色泽、外形等,共划分出4个等级。一等米,颗粒饱满、整粒米的比重必须达到70%以上。二等米,颗粒饱满、整粒米的比重达到60%以上。三等米,颗粒饱满、整粒米的比重达到45%以上。这三等大米都必须水分低于15%,损伤、色变、异品种和杂物等加起来都不能超过15%.不符合这三个等级条件,而且异品种大米和杂物不超过50%的,是规格外等级。

我国大米质量虽然也分为四个等级,但是根据加工精度定等级的。

日本谷物检定协会北京办事处所长齐荣在接受记者采访时表示:自1971年开始,日本谷物检定协会每年都会对日本当年产的大米进行口感评估试验,这在中国目前还是空白。

所谓口感评估试验,就是对大米的口感通过物理化学试验和感官试验进行评估。物理化学试验主要是判断新鲜度、链淀粉、蛋白质等。感官试验则是由20人组成的评审小组对日本主要品种进行口感试验。从1989年开始,新澙县鱼沼产越光大米每年都被评选为特A级大米,被视为神话。

另外,齐荣还表示:因为大米是主食,日本非常重视水稻种植。除种植规定非常严格外,大米储藏也是一大技术优势。日本的储藏室都是有空调的。据悉,低温下储藏的稻米会让大米更容易保持自身的口味和新鲜度,保持糖分和氨基酸在米粒中的比例,让陈米堪比新米。此外,齐荣还告诉记者:一般新出产的精米最好在三个月之内就要被吃完,否则口感会大打折扣。出产日期也是影响大米价格的一个重要因素。

中国人吃油的几个常见误区


【导读】中国人吃油的几个常见误区,不少中国人对反式脂肪知之甚少,为此,杨月欣和范志红点评了中国人吃油的几个常见误区。

中国人吃油的几个常见误区

一、是不是所有有油的东西里都有反式脂肪?

不是。反式脂肪的产生主要有下面三个1、由液态油固化形成植物油。2、高温加热过程中,光、热和催化剂作用使植物油脂肪异构化成反式脂肪。3、在自然界中,产生于牛等反刍动物的胃内,如牛奶、牛肉等都含有微量反式脂肪。所以,未经加热的植物油中,是没有反式脂肪的。

二、不含反式脂肪的油加热后会产生反式脂肪吗?

会。当高温或长时间烹饪时,越是富含单或多不饱和脂肪酸的油类(如豆油﹑红花油等)越容易产生反式脂肪-- 因为不饱和脂肪酸很活跃,易被氧化。这些油适合凉拌、炖煮或者不冒油烟的快炒菜。 在家里做饭时,油烧七分热就好﹐不要等到冒烟才烹调食物。煎炸食品时﹐可考虑用猪油﹑棕榈油等饱和度更高的油脂。此外,油脂反复加热会产生更多的反式脂肪,所以炸过的油不能重复使用,要扔掉。

三、可以做到完全不摄取反式脂肪酸吗?

是可以的。因为天然食物当中的反式脂肪微乎其微。乳制品和牛羊肉的反式脂肪只占其脂肪含量的百分之零点几,正常情况下达不到一天吃2克以上的水平。如果用油烹调的温度低、时间短,所产生的反式脂肪也微乎其微,基本可以忽略不计。一个人过健康的生活,用新鲜的油脂,很少高温煎炸,多吃凉拌炖煮菜,自己在家做新鲜的饭菜,不吃各种加工食品,就能做到远离反式脂肪。

中国人为何爱嗑瓜子


无论是过年过节果盘中的主力,还是茶话会中常备的瓜子盘中国人对瓜子的喜爱是毋庸置疑的。

看电视打发时间、聊天随手拿一把,哪里都能看到瓜子的身影,可谓国民第一零食.

不少人疑惑外国人吃不吃瓜子。在德国、法国,他们认为瓜子是鸟类吃的,不是人的食物;而在韩国、葡萄牙超市虽看不见带壳瓜子,但还是有剥好的瓜子仁,作休闲食品或当佐料。

中国人喜欢瓜子,可能一开始是由于节俭,后来才深入到饮食文化层面。

据考证,嗑瓜子的习俗在我国明代已经流行,晚清之前主要是西瓜子,晚清以来南瓜子开始流行,民国时期葵花子又异军突起,大受欢迎。

嗑瓜子大概最早兴于北方,这不仅因为嗑瓜子的记载主要发现于北方历史文献中,更为客观的原因是北方冬季寒冷漫长,农闲时大家整天呆在家中避寒,消磨时间的主要方式就是嗑瓜子聊天,嗑瓜子的习俗就这样蔓延开来。

复旦大学心理学系教授张学新告诉记者,不仅是因为瓜子经历了两个朝代,时间之久足够让嗑瓜子这种习惯在我国传播开来,我们喜爱嗑瓜子还有以下的几个原因。

首先,瓜子不论吃起来还是准备起来都很方便,拿出来招待客人,不仅能够体现主人的好客,做客的人也因吃瓜子会有被招待的感觉,潜移默化中就定下来一种愉悦的社会交往基调。

其次,吃瓜子能缓解紧张情绪。 人在社会交往的过程中,很容易紧张、尴尬,交流时手中有食物的话会让人感到轻松。所以我们经常会请客喝酒或约人吃甜点来让交往各方放松下来,但酒后容易说辞不当,甜品消费又高,所以廉价易得的瓜子就成了大家相聚时休闲食物不错的选择。

同时,嗑瓜子可分解为若干个小动作,这些动作简单、容易,让人感到愉悦 ,在吃的过程中能够缓解彼此紧张的情绪。

最后,吃瓜子有利于消除交流双方的敌意,延长交谈时间。

人与人交往时,会有两套系统:

一种是当自己认定环境不安定时出现类似逃避、逃跑的防御系统;

另一种是安定条件下表现出来的放松系统。

瓜子本身的趣味性加上调节紧张气氛的功能会使得 你启动放松系统,消除相处中的敌意,使交流双方表达起来更加轻松自然,观念和想法比较灵活多样。

另外,嗑瓜子是一种量少多次的进食行为,可以随时停下来,也可以随时捡起来继续嗑,拉长了进食的时间,能够给社交活动提供足够的时间。

中国人生病,都是晚餐造成的!


太可怕了,晚上再也不敢狠吃乱吃了!晚餐四分之一是维持生命,四分之三是维持医生的生计。标准是:第二天起床没有饥饿感,请把晚饭减少一半。

千万不要以为随便进食晚餐无关紧要,国内外专家研究发现,很多疾病发生的原因之一,来自晚上不良的饮食习惯。晚餐吃错了,小心疾病上身哦。

1、晚餐与肥胖:

90%的胖子缘于晚餐吃太好,吃太多,加上晚上活动量小,热量消耗少,多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪,肥胖就自然形成。*晚餐与糖尿病:长期晚餐过饱,经常刺激胰岛素大量分泌,很容易造成胰岛素负担加重,加速老化,进而诱发糖尿病;并且晚餐吃太多,吃太好,造成的肥胖也是会引发糖尿病。 晚餐与肠癌:晚餐若吃过饱,蛋白质食物无法完全被消化,在肠道细菌的作用下,产生有毒物质;加上活动量小及进入睡眠状态中,使得肠壁蠕动慢,延长有毒物质停留在肠道内的时间,增加大肠癌发病率。

晚餐与肥胖

2、晚餐与尿结石:

人的排钙尖峰期在餐后的45小时,若晚餐太晚吃,当排钙尖峰期到来时,通常已进入睡眠中,于是尿液滞留在输尿管,膀胱,尿道等尿路中,不能及时排出体外,致使尿中钙不断增加,容易沉积下来形成小晶体,长期下来就扩大形成结石。 *晚餐与高血脂症:晚餐若采高蛋白,高油脂,高热量进食方式,会刺激肝脏制造低密和极低密度脂蛋白,三酸甘油酯也容易上升,造成高血脂症。 *晚餐与高血压:晚餐内容若偏荤食,加上睡眠时的血流速度减缓,大量血脂就会沉积在血管壁上,进而引起细小动脉更收缩,外周血管阻力增高,容易让血压猛然上升,也加速全身小动脉的硬化。

晚餐与尿结石

3、晚餐与动脉硬化与心脏病:

晚餐的饮食若偏高油脂,高热量可引起胆固醇增高,并在动脉壁堆积起来,成为诱发动脉硬化和心脏病的一大原因。此外,动脉硬化形成的另一主因,是钙质沉积在血管内,因此晚餐的盛食,美食,饱食及太晚吃晚饭都是引发心血管疾病的其中原因。更多实用生活知识,请关注微信号:bk0102 *晚餐与脂肪肝:晚餐若吃太好,吃太饱,血糖和脂肪酸的浓度会加速脂肪的合成,加上晚间活动量小,也加速脂肪的转化,造成脂肪肝。

4、晚餐与急性胰腺炎:

晚餐若暴饮暴食,加上饮酒,容易诱发急性胰脏炎,甚至使人在睡眠中休克,猝死。 *晚餐与脑部退化:若长期晚餐吃太饱,睡觉时胃肠及附近的的肝,胆,胰脏等器官仍在运作中,使脑部不能休息,并且脑部的血液供应也会不足,进而影响脑细胞的正常代谢,加速脑部老化。青壮年时期经常饱食的美食家,在年老后有五分之一机率会罹患失智症。

5、晚餐与睡眠品质:

晚餐的盛食,饱食,必然造成胃肠,肝,胆,胰脏在睡眠时仍不断工作且传讯息给大脑,使大脑处于兴奋状态中,造成多梦,失眠等,长期下来还会引发神经衰弱等疾病。

注意事项

吃好晚餐向健康看齐,简介5个建议健康吃晚餐的方法,让你的晚餐吃得更健康。

晚餐与睡眠品质

1、晚餐吃少,定量为好,不暴饮暴食。

2、晚餐时间在6、7点最有益健康。

3、晚餐要多吃素食,少吃荤食。

4、晚上少吃高油,高脂肪,高热量,高钙,胀气食物。

5、育中的孩子可以适当的多加一餐。

胃癌为什么那么偏爱中国人 原来这6类人容易得


今年上半年有一则新闻报道称,目前我国每年新发的胃癌病例有68万,而这个数字占全球胃癌发病病例的一半左右,并且大部分患者在诊断时,已经发展到胃癌晚期。所以说胃癌偏爱中国人一点也不为过。

在导致胃癌的病因中,幽门螺杆菌感染占有主要因素。据资料显示,我国成人大约有超过60%感染了幽门螺杆菌。幽门螺杆菌感染后,会促使硝酸盐向亚硝胺转化,而亚硝胺是一种会致癌的物质。所以幽门螺杆菌的感染也增加了胃癌的发生率。

同时,幽门螺杆菌还是胃炎、慢性咽炎、溃疡的主要病因。传染力很强的,可以通过接触、不洁的食物、餐具、粪便等多种途径传染。此外,胃癌的发生还与地域因素、遗传、基因、萎缩性胃炎、胃息肉等多种因素有关。

6类人是胃癌高发人群

1、有胃癌家族史的人群,一般是三代以内的亲属中,出现过消化道方面的肿瘤,胃癌的发生率比较高;

2、长期吸烟、饮酒、爱吃腌制、烧烤、滚烫食物的人群,以及高盐分饮食。这些饮食习惯会伤害胃黏膜,增加胃癌的发生率;

3、患有胃溃疡、慢性胃炎、胃息肉、恶性贫血等疾病的人群;

4、40岁以上的人群,不限男女。因为在胃癌统计中发现,我国40岁以上人群属于胃癌高发人群;

5、幽门螺旋菌的感染者;

6、处于胃癌高发地区,在相关资料中显示,东亚地区属于世界胃癌的高发地区。所以胃癌的发生还与地域因素有关。

关于胃癌的发现

目前对于胃癌的检查,使用比较多的还是胃镜检查,当然还包括腹部B超、钡餐检查、CT等。

一般出现以下症状,需要引起警惕,建议胃镜检查:

出现吐血、大便发黑、腹痛,如果一直存在胃病,建议检查胃部情况。

出现吞咽困难、发酸、腹胀、打嗝等。

食欲下降、乏力、体重减轻,甚至伴有腹部包块。

曾经患有胃癌、食管癌等其他消化道癌症。

针对胃癌高发人群,建议每隔3年做一次胃镜检查,也可以根据医生癌变。但40岁之后尤其需要注意。

胃癌也是可治愈的

目前我国胃癌的治愈率大约在30%,而早期胃癌治愈率可高达85%-90%。发现越迟,治愈率越低。有资料显示,到了胃癌4期治愈率不足10%。

所以,胃癌发现越早越好,目前推荐的检查方法是胃镜检查。

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腿酸是一种十分常见的症状,这种情况往往会给人带来很多的不便,所以我们要了解腿酸的原因,只有这样才可以更好的保护身体健康,今天就让我们一起了解一下腿酸是怎么引起的,腿酸怎么办,希望能够帮助到大家哦。

腿酸的原因

腿酸往往会给人带来诸多的的不便,那么腿酸的原因有哪些呢?

1、贫血

贫血症状的有无或轻重,取决于贫血的程度,贫血发生的速度,循环血量有无改变,病人的年龄以及心血管系统的代偿能力等。贫血发生缓慢,机体能逐渐适应,即使贫血较重,尚可维持生理功能;反之,如短期内发生贫血,即使贫血程度不重,也可出现明显症状,年老体弱或心肺功能减退者,症状较明显。

2、肾虚

肾虚指肾脏精气阴阳不足。肾虚的症状:肾阳虚的症状为腰酸、四肢发冷、畏寒,甚至还有水肿,为“寒”的症状,性功能不好也会导致肾阳虚;肾阴虚的症状为“热”,主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等。现代科学证明,当人发生肾虚时,无论肾阴虚还是肾阳虚,都会导致人的免疫能力的降低,肾脏的微循环系统亦会发生阻塞,肾络呈现不通。

3、久坐、缺乏锻炼

经常不锻炼也是腿酸的主要原因,让我们一起了解一下吧。

长时间坐姿使下肢血液循环缓慢,供血不足,导致肌乏力。缺乏锻炼,肌肉韧带松弛无力,腓肠肌无力。

4、内分泌疾病

内分泌腺疾病按内分泌腺的功能可分为三组:

①功能亢进。常伴腺体增生、腺瘤(癌)分泌激素过多而引起的临床症群,如原发性醛固酮增多症、甲状旁腺功能亢进等。

②功能减退。由于内分泌腺受多种原因的破坏(如先天发育异常、遗传、炎症、纤维化或自身免疫、药物、手术和放射等)引起的激素合成和分泌过少,如垂体前叶功能减退、慢性肾上腺皮质功能减退等。

③功能正常但腺体组织结构异常。如单纯性甲状腺肿和甲状腺癌等,其功能正常,但有组织结构的病理改变。

5、休息不好

休息不好同样是导致腿酸的重要因素,这是为什么呢?

休息的时间不够,肌肉组织得不到有效的调整,细胞所提供的能量不够,导致肌肉酸痛,双腿酸软无力。

6、运动过量

运动过量也有可能导致腿酸软无力。

7、其他疾病

不排除糖尿病、坐骨神经压迫、腰椎突出、痛风、膝关节退行性变的疾病。例如老年人双腿酸软最常见的是腰椎管狭窄和骨性关节炎。

8、缺钙

如果伴有易夜惊,易抽筋等症状,这时小腿骨骼缺钙的表现,应该及时补钙和维生素D。

意外出现往往会伴随各种病症,骨折就是其一,骨折的危害十分大,如果没有好好的调理很容易落下病根,那么骨折病人吃什么好呢?接下来就让我们一起看一看强壮骨骼吃什么,骨折病人不能吃什么,希望能够帮助到大家哦。

骨折病人吃什么好

骨折是一种危险的疾病,所以我们一定要做好饮食调理,一起来了解吧。

1、高能量、高蛋白膳食:有助于恢复元气。但宜在骨折2周后食用。骨折初期还应以清淡饮食为宜。

2、维生素D:骨折后若一直在室内休养,晒不到太阳,容易缺乏致维生素D。因此骨折后要多吃富含维生素D的食物(如鱼、肝脏、蛋黄等),并尽可能多晒些太阳。

3、维C:富含维生素c的水果有山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓、桂圆、荔枝、柑橘等,蔬菜则有黄花苜蓿(草头)、辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘蓝(汤菜)、苦瓜、豆瓣菜、绿花菜、青苋菜等。

4、水:骨折后由于久坐不动,容易引发便秘,此时应多喝些水来保证肠道畅通。

骨折后2周,可补充的饮食有骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类,以补给更多的维生素a、d,钙及蛋白质。骨折5周以上,食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等,能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。

强壮骨骼吃什么

强壮健康的骨骼是每一个人都想要拥有的,那么强壮骨骼吃什么好呢?

1、酸奶

大多数人通过晒太阳来获得维生素D,其实酸奶就富含维生素D。喝一杯脱脂酸奶即可以满足人体每天30%的钙需求量和20%的维生素D需求量。

2、牛奶

一杯(250毫升)的牛奶含热量仅90大卡,却能满足每天30%的钙需求量。选择维生素D强化牛奶,壮骨效果更好。

3、奶酪

如你想要让骨骼更加强壮,不妨吃一些奶酪吧。

43克奶酪的钙含量超过每日钙需求量的30%。但是要注意,过量食用奶酪会导致体重增加,反而不利于关节健康。

4、沙丁鱼

沙丁鱼常被做成罐头,虽然他们看起来比较奇怪,但其中所含的维生素D和钙质却出乎人们意料。

5、鸡蛋

鸡蛋中的维生素D主要在蛋黄中,虽然含量只有日需求量的6%,但吃鸡蛋是最方便的获得方式。

6、三文鱼

三文鱼通常是因有益于心脏而备受欢迎,然而85克左右的三文鱼肉就可以满足人体全部维生素D的日需求量。

7、菠菜

如果你不能吃奶制品,那么可以通过吃菠菜摄取钙质。吃一小碗菠菜可补充人体钙日需求量的25%。另外,菠菜还含有益身体健康的纤维素、铁和维生素A。

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