端午节的19大饮食习俗
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。四季养生这方面的知识您掌握多少呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“端午节的19大饮食习俗”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
导读：说到端午节的饮食习俗，很多人只知道吃粽子，其实端午节的美食还有很多，下面小编为您介绍端午节的饮食习俗，以下19种端午节美食可不要错过了！
端午节的饮食习俗
1、吃粽子
端午节为纪念诗人屈原有吃粽子的习惯，现今粽子的种类非常多，口味大不相同，有鲜肉粽、蛋黄粽、蜜枣粽、原味等等。这时，根据实际情况控制粽子的摄入量，不要因为贪美味而伤了身体。同时记得将粽子加热后再吃，既安全卫生，又减轻消化负担。
2、吃蛋
煮粽子的锅里一定要煮鸡蛋，有条件的还要再煮些鸭蛋、鹅蛋，吃过蘸糖的甜粽之后，要再吃蘸盐的鸡蛋压顶。据说吃五月端粽锅里的煮鸡蛋主夏天不生疮；把粽子锅里煮的鸭蛋、鹅蛋放在正午时阳光下晒一会再吃，整个夏天不头痛。
3、采茶、制凉茶
北方一些地区，喜于端午采嫩树叶、野菜叶蒸晾，制成茶叶。广东潮州一带，人们去郊外山野采草药，熬凉茶喝。这对健康也有好处。
4、吃油糕
端午节当天除了吃粽子，还要吃油糕。油糕要用和好的烫油面，包上白糖、黄桂、玫瑰、核桃仁、猪油做成的馅，下油锅炸。表皮松泡，馅心甜美，外形美观。
5、喝五加酒
五月初五采五加，酿五加酒是民间的习俗。五加即五加皮，气香味苦，五加树皮有奇香，可滋补肝肾壮筋骨。民间认为喝了五加酒，可以避难避邪。五加皮的药用主要为治疝气、腹痛、男子阳痿、小便余沥、女人腰脊痛、两脚疼等。地处潮湿的区域，特别适合在端午节喝五加酒。
6、糖枣糯米饭
端午节，纳西族要吃糖枣糯米饭。糯米饭能温补脾肺、补虚寒，而且糯米会有糯米素，含有不少的维生素，大量的磷质、钙质、铁质、蛋白质及脂肪，更加会增加人体血液中的血。所以要特别注意，有糖尿病的人不宜进食。
7、吃臊子面
陕西人在端午节当天是一定要吃哨子面的。臊子面是陕西的风味小吃，品种多达数十种，其中以岐山臊子面享誉最盛。臊子面的特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润。而岐山臊子面乡土风味尤为浓厚，它具有薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韧滑爽。
8、吃麻花
又酥又脆的麻花也是端午节的必备食品。端午节本身是为纪念我们伟大的爱国诗人屈原，在这一天不能说一些不吉利的话，所以吃麻糖（麻花）来粘嘴，也是为了祝愿我们的生活甜蜜美好。
9、吃五红、五黄
南京传统意义上的端午美食是五黄，即黄鳝、黄鱼、鸭蛋黄、黄瓜、雄黄酒。随着历史的变迁、社会的发展，五黄的内容逐渐演变为现在的五红，即烤鸭、苋菜、鸭蛋、龙虾、雄黄酒。据说端午节吃了这五红、五黄，整个夏天就可以避邪避暑了。
10、饮菖蒲酒
饮菖蒲酒，是端午节的传统习俗。南宋士子陈可常，曾写有樽俎泛菖蒲，年年五月初的诗句。菖蒲酒是以菖蒲为药料、以白酒或黄酒为原酒制成的一种药酒。端午节饮菖蒲酒是为辟邪禳毒，久服可祛病强身。
端午节的饮食习俗多，下面小编继续为您介绍端午节的9种美食。
11、吃煎堆
福建晋江地区，端午节家家户户还要吃煎堆，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状煎成。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季，阴雨连绵不止，民间说天公穿了洞，要补天。端午节吃了煎堆后雨便止了，人们说把天补好了。这种食俗由此而来。
12、吃叶子饽
叶子饽，是玉林人的节日食品尤其在端午和重阳这两节属必不可少的美食。关于叶子饽的传说有很多已不可考有一点可以确定的是历史颇久远。到了后来叶子饽渐渐演变成玉林当地一种大众化的地方传统特色小吃。
13、吃打糕
端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木棰打制而成的米糕。这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛。
14、吃艾馍馍
不少地方过端午节时还用米粉或面粉发酵与艾蒿一起蒸馍馍。艾中含有多种挥发油，具有芳香气味，可驱虫杀菌，对多种细菌及某些皮肤真菌有抑制作用，所以古代在端午除病驱瘟，无论食还是用，艾均必不可少。
15、吃桃、茄子及菜豆
四川俗传端午吃桃、茄子及菜豆，猜疑保健、长寿。俗话说：食茄吃到会摇，吃豆吃到老老。苗栗地区的客家人过端午，同样吃茄子及长豆、桃李等。但这些食物所象征的意义则或者南人有别。吃子就算是取其长之意，吃李子则代表子孙繁殖，有人而且认为猜疑抗御中暑。吃长豆是为不被蛇咬（因长豆形态就像蛇）。吃茄子则可抗御蚊子咬（茄子客语叫做吊菜，而咬，土音为ㄉ一ㄠ，取其谐音）。
16、吃面扇子
甘肃省民勤县一带，端午节这天都蒸面扇子。面扇子用发面蒸制，呈扇形，有5层。每层撒上碾细的熟胡椒粉，表面捏成各种花纹，染上颜色，十分好看。这种食俗据说是由端午节制扇、卖扇、赠扇的风俗演变而来的。
17、吃绿豆糕
在我国的很多地方，端午节当天唱主角的除了粽子便是绿豆糕。它具有形状规范整齐，色泽浅黄，组织细润紧密，口味清香绵软不粘牙的特色。制作绿豆糕的原料有绿豆粉、豌豆粉、黄砂糖、桂花等，是很好的清热解毒，保肝益肾的消夏小吃。
18、喝雄黄酒
俗话说饮了雄黄酒，百病都远走。端午前后，我国南方很多地区都已步入梅雨季节，天气条件有利于蚊蝇、害虫的活动和繁殖。而雄黄是一味解毒、杀虫的中药，内含有毒的砷盐成分，害虫闻之食之即会中毒，人涂之可以避毒。也有很多人在端午节饮雄黄酒，但由于雄黄的主要成分是二硫化砷，遇热后可分解为毒性很强的砒霜，因此不建议内服。
19、吃薄饼
在温州地区，端午节家家还有吃薄饼的习俗。薄饼是采用精白面粉调成糊状，在又大又平的铁煎锅中，烤成一张张形似圆月，薄如绢帛的半透明饼，然后用绿豆芽、韭菜、肉丝、蛋丝、香菇等作馅，卷成圆筒状，一口咬去，可品尝到多种味道。
精选阅读
端午节的习俗
1、端午节的习俗
吃粽子。全国人民都有一个共同的习俗,就是要在端午节吃粽子,这个习俗也有几百年的历史了,已经成为中国传统文化的一部分。古代粽子又叫角黍、筒粽。
角黍是因粽子的形状有棱有角,内包有糯米而得名;筒粽是因最初的粽子用竹筒贮米烧煮而成。煮鸡蛋。在胶东地区,端午节除了吃粽子,还有一样不可。赛龙舟,是端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去,许多人划船追赶拯救。
2、端午节的简介
端午从字面上还有“端五”、“重五”、“重午”等名称。“端”古汉语有开头、初始的意思,称“端五”也就如称“初五”。《风土记》里说:“仲夏端午。端者,初也。”每月有三个五日,头一个五日就是“端五”。古人习惯把五月的前几天分别以端来称呼。
3、端午节的文化影响
中国大陆南方地区端午节习俗保存较完善,也较北方地区气氛浓厚,各地纷纷举办各种规模的赛龙舟活动,家庭也都包粽子全家同吃,虽然不一定代表端午节本身的纪念屈原的意义,很多人尤其是青少年都不知道它代表的含义。但这种习俗一直保留着。自2008年开始,端午节在中国大陆地区也成为国家法定节假日之一。
端午节前后的养生
1、端午节前后的。芒种时节,雨量增多,气温升高,天气异常湿热。我国端午节多在此节令之中,民间有“未食端午粽,破裘不可送”的说法。此话告诉人们,端午节没过,御寒的衣服不要收起,以免受寒。在我国长江以南有谚语:“芒种夏至天,走路要人牵,牵的要人拉,拉的要人推。”短短几句话反应了夏天人们的通病——懒散。其原因是夏季气温升高,空气的湿度增加,汗液无法通畅地发散出来。所以,暑令湿胜必多兼外感,使人感到四肢困倦,萎靡不振。
2、芒种的养生重点:在精神上应保持轻松、愉快的状态,使机体得以宣畅;起居方面,要晚睡早起,适当地接受阳光照射(避开直射,注意防暑),以顺应阳气的充盛,利于气血的运行,振奋精神。夏日昼长夜短,中午小憩可助恢复疲劳。芒种过后,午时天热,人易汗出,衣衫要勤洗勤换。为避免中暑,芒种后要常洗澡,这样可使皮肤疏松,“阳热”易于发泄。
端午养生的注意事项
1、吃粽子搭配醋、茶、豆浆和乌梅汤。端午佳节粽飘香,总是让人垂涎三尺食指大动,但对于患有慢性病或是爱美想减重的民众而言,可得小心粽子惊人的热量!营养师表示,粽子的热量大多偏高,以一颗裹蒸粽为例,热量就约有1000大卡,成年女性吃了半个裹蒸粽就相当于摄取了一天1/3的热量,加上内馅多为胆固醇较高的食材,对于部分慢性病患者更应该酌量摄取。
2、夜卧早起、穿衣简单凉爽。端午节前后如何才能养阳呢?《黄帝内经》告诉我们要“夜卧早起,无厌于日”。“夜卧早起”与春天的养生原则是一样的,但是相对于春天来说,此时日照时间更长,白昼时间更长,所以睡觉应更晚一些,早上起得更早一些。当然也不能太晚,如果超过11点还不睡,那就不好了。最好是在十点半以前就寝。如果感到困的话,中午可以补个觉。
导读：你了解天津端午节习俗吗？除了常见的吃粽子、赛龙舟的端午习俗外，天津端午节习俗有自己的地方特色，如食五毒饼、戴搭拉、用九子盘堆角黍等，很多人都没见识过，下面小编为您介绍。
天津端午节习俗
旧时天津人过端午节，除了吃粽子、赛龙舟外，还有插蒿子秆、食五毒饼、佩戴褡裢等民俗。下面小编为您介绍天津端午节习俗。
1、避五毒
从时令上讲五月正值仲夏，因此津京地区习惯把端午节称为五月节。仲夏开始，蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蛤蟆五种毒物开始出现，蚊蝇等害虫开始滋生，容易蜇咬人传播疫病，因而从古时起，人们就开始把端午节视为卫生日。端午节搞卫生，不仅是要打扫庭院、清除卫生死角，更留下了避瘟习俗。
2、插艾草
天津传统的端午民俗中，趋福避邪的内容比较多，插艾草是重要一项，天津人叫蒿子。艾有香气，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。所谓门悬艾叶菖蒲，就是指以菖蒲、艾条插于门楣或悬于堂中。除此之外，天津市民还有洒扫庭除的习俗。
3、食五毒饼
老天津卫曾经有一项端午民俗，即食五毒饼，目前几乎绝迹。五毒饼是用模子刻好后蒸烤出来的。模子形状不一，里面刻有五毒图案。五毒饼也曾是端午节走亲访友互相馈赠的常见礼物。
4、用九子盘堆角黍
所谓九子盘，又称攒盘，始于明万历晚期，流行于清代民国，它是古人为婚丧嫁娶或重要节日款待宾客的一种实用器物。到了端午节，天津人常用九子攒盘来摆放粽子，即角黍。粽子最早用菰叶即茭白叶包成牛角形，所以又称角黍。天津市民多以艾叶包制粽子，在江米中放上豆沙、枣子等馅料，蒸煮熟以后再蘸白糖食用。
5、佩香囊
端午节也称浴兰节，除了吃粽子，佩香囊也是一项端午习俗。中药香囊具有清香、驱虫、避瘟、防病的功能，是将具有芳香开窍效用的中草药如苍术、藿香、吴茱萸、艾叶、肉桂、砂仁、白芷等制成药末，装在特制的布袋中，佩戴在胸前、腰际、脐中等处，也可以挂在车里、家里。我国民间自古就有戴个香草袋，不怕五虫害的说法。
6、额间抹雄黄
端午节时，人们还有喝雄黄酒的习俗。古人认为雄黄善能杀百毒、避百邪、制蛊毒，人佩之，入山林而虎狼伏，入川水而百毒避。由于小孩不便饮用雄黄酒抹七窍，所以，在端午节这天，人们就用雄黄酒涂在小孩儿的耳、鼻、额头、手、足等处，并在孩子的额头上画一个王字。
7、戴搭拉
戴搭拉，给孩子求吉利。天津人除在大门上插艾草防虫外，还讲究为孩子佩长命缕，也就是老人们口中的老虎褡拉，这种布艺制品用五色丝线缝制，内部以菖蒲、艾叶、榴花、蒜头等辛香草药填充，在夏日可起到驱虫避瘟作用。
8、用柳叶水洗脸
在静海，端午节还有用柳叶水洗脸、洗眼，寓意明目祈福身体健康的习俗。
上面小编为您介绍了天津端午节习俗，这些习俗有趣又养生，感兴趣的朋友可以在端午节试一下这些习俗。
导读：苏州端午节的习俗，你想知道有哪些吗？大多数人过端午是为了纪念屈原，而苏州人却是为了祭祀伍子胥。关于苏州端午节的习俗，下面小编一一为你盘点。
苏州端午节的习俗
苏州市主要的端午习俗是吴地端午习俗。包粽子、赛龙舟，挂菖蒲、戴香囊、挂钟馗像驱鬼，这些都是苏州过端午节的传统习俗。下面小编为您一一盘点。
1、端午食粽
端午食粽是苏州人家最重要的一件事情，每到端午节前夕，在苏州小巷深处，朱门半掩，厅堂里妯娌婆媳团团围坐，或者就在弹石路边，小藤椅几张围拢来，满目青绿的箬叶，糯米的晶莹，傍晚，就飘来了香气，还有要好乡邻互相端碗送去，交流各家手艺，味道咸淡，卖相如何，这是现代人生活里难得的悠远古风，是苏州人津津乐道的佐餐美食。
2、摆五黄宴
在端午民间习俗除了吃粽子外，就数吃五黄宴了。吃五黄是江浙一带民间的习俗。端午节最大的风俗就是吃，古代南京和苏州、常州、杭州都吃五黄，为黄鱼、黄瓜、黄鳝、鸭蛋黄、雄黄酒。
3、斗草游戏
端午时，苏州民间还有斗草的游戏，范成大《四时田园杂兴》诗有青枝满地花狼藉，知是儿孙斗草来之句，可见宋代斗草之盛。所谓斗草，一种是互答花草名，《红楼梦》中就有这样的记载：这一个说我有观音柳，那一个说我有罗汉松；那一个又说我有君子竹，这一个又说我有美人蕉如此循环比答，谁能答到最后为胜。另一种是到野外采集茎草，二人草草相绞，断者为败。
4、佩戴长命缕
苏州民间有端午节佩戴长命缕的习俗。长命缕由红、黄、蓝、白、黑五种颜色的线编织而成，这种长命缕通常都会编织得很长，以表达人们对健康长寿的渴望。同时五色也代表了五方之神，也有向神灵祈福的意愿在内。
5、伍子胥公祭活动
在很多人的心目中，端午节就是纪念屈原。可苏州的端午却有所不同，是祭祀早于屈原200多年的伍子胥。如今，伍子胥公祭活动已成为苏州端午节的一项重要活动，伍氏后人都会在端午聚集苏州。
6、悬挂菖蒲
苏州人家端午节在家门口一般都要挂艾草、菖蒲、大蒜，通常将艾草、菖蒲用红纸绑成一束，然后插或悬在门上。许多家庭还要将这些有消毒作用的草药和大蒜让孩子随身携带。苏州人用菖蒲、艾草、蒜头来去除各种毒害，是有科学根据的。艾草与菖蒲中都含有芳香油，因而可杀虫。
7、挂香袋
苏州民间在端午节期间有挂香袋的习俗。自制端午香囊用到的中药有苍术、藿香、吴茱萸、艾叶、肉桂、砂仁、白芷，每味各两克，另外再加1克丁香。将这几味中药研细，然后放在布袋中，缝合好。可以佩戴在胸前、腰际或肚脐处，也可以把香囊挂在门口、室内或车内。
8、龙舟竞渡
每年的端午节，苏州人也会举行龙舟竞渡比赛，以此纪念伍子胥。苏州是端午节龙舟竞渡的发祥地。《事物原始》载：竞渡之事，起于勾践，今龙船是也。汉代赵晔《吴越春秋》也认为，龙舟的起源起於勾践，盖悯子胥之忠作。
9、悬钟馗像
苏州端午习俗中一项内容是家里悬挂钟馗像，而且在五月要挂整整一月之期。如果原先中堂挂了其他诸如山水花鸟福寿图，这时就要暂时取下，等到一个月过后钟馗像取下时再挂。家中桌上还要瓶供蜀葵、石榴等物，号为端午景。
10、药店施药
早年间，苏州的端午习俗中，药店施药是一个重要的习俗。因为季节的关系，端午节前后，是各种毒虫出没较为频繁的时节，人们在田间劳作，常常会遇到被毒虫咬伤的情况。因此，每到端午节，苏州各地的药店都会向市民施舍苍术、白芷、大黄等治疗毒虫咬伤的常用药。
苏州端午节的习俗有趣又养生，朋友们不妨学一下这些习俗！
导读：广东端午节习俗，你知道多少？广东人过端午节有很多独特的习俗，有很多广东端午节习俗相信很多人都没听说过，如扒皇舟、浸龙舟水、马拉溜等。下面小编为您介绍。
广东端午节习俗
1、扒皇舟
深圳人将划龙船称为扒龙舟，相传南宋景炎二年（1277年）四月，小宋帝赵罡当时被元军前截后追，从失守的宋都临安（今杭州），经福建沿海仓皇逃至新安县九龙土瓜湾（今属香港），期间恰逢端午节，赵罡观看了当地的龙舟比赛，一时兴起，以护驾有功为名，御赐黄缎巨型罗伞给乡民。扒龙舟从休闲娱乐活动，演变成竞赛运动项目，罗伞逆风阻力，才逐渐消逝。
2、挂黄葛藤
端午节挂黄葛藤却是客家地区的传统习俗。端午节当天，广东梅州客家人便在自家门前挂起黄葛藤，这样的民俗在客家地区延续了千年。在客家人眼中黄葛藤是驱邪之物，与别处将葛藤喻为捆绑鬼怪的铁链、神仙索不同，其在客家民间传说中与唐末农民起义领袖的黄巢有着紧密联系。
3、吃艾糍
广宁县的端午节好比卫生防疫节，很多习俗都跟卫生息息相关，比方说与端州一样，习惯将艾草、菖蒲悬于门户。有的地方还喝蒲酒，把酒洒在屋外四周，以避蛇蝎。广宁人端午包粽子的同时也用艾草做糍，寓意去毒气、避瘟疫，并认为端午节始源于夏至，因此广宁民间素有到五月节才收棉被之说。
4、吃灰水粽
灰水粽是惠州一种传统制法粽子，深受当地人喜爱。灰水粽是由一种名叫蚊惊的植物烧成灰做成灰水制成。用蚊惊制作灰水粽，当地有一个俗语：一升灰一升米。也就是说，一升蚊惊的灰可以浸泡一升糯米来制作灰水粽。要烧一升的蚊惊灰，约要30公斤的蚊惊。可以看出传统灰水粽的制作还是比较繁琐的。煮熟后的灰水粽的米粽颜色呈淡黄色，看起来非常诱人，韧劲十足，清香四溢，让人爱不释口。
5、浸龙舟水
因为龙舟寓意吉祥，同时平日摆在祖宗的祠堂中，因此龙舟滑过的水村民们都认为是大吉水，于是另一个习俗应运而生浸龙舟水。在华南地区，什么都很讲意头的广州人每每此时就会全家走到江边洗龙舟水，有小孩的家庭，家长会让孩子小手小脚都浸浸龙舟水，祈求小孩子身体健康，快高长大，驱邪避秽。
6、马拉溜
沙尾还有一个奇特的跟粽子有关的风俗，他们的土话叫马拉溜。何谓马拉溜呢？从五月初一、二起，母亲在孩子脖子上挂一个碱水粽，等到端午再剥开吃掉。
7、烧艾条
点艾条是端午时惠州不少家庭的传统保留项目。艾条在惠州又被称为午时香，按照惠州习俗，以前几乎家家户户都会在端午节当天正午时分，将艾条放置在家里大门、厨房、阳台等地点燃，辟邪驱虫。艾条里包有锯末、硫黄、艾叶、香料等物。
广东端午节习俗多样，还有一些有趣的习俗，下面小编继续为您介绍。
8、祭河神、抢青
赛龙舟开始前，所有队伍都会焚香点烛、放鞭炮，用一头全烧猪拜祭河神。拜祭完后，参加赛龙舟的人吃烧猪，吃完才放龙舟入水，之后会有一个非常独特的环节--抢青。所谓抢青，就是把一根挂着一扎树叶的竹竿放在河中央，参赛的队伍各派出一个人去抢。这是一种求吉祥的仪式。
9、打午时水
端午节在惠州还有本地特色，如打午时水、洗龙舟水等。打午时水就是在端午节当天中午12时到井里打水。在惠州老百姓心中，这个时候的水最能辟邪，小孩用午时水洗澡能祛除痱子带来健康身体，成年人用这样的水洗澡会带来好运。
10、回娘家
广州旧俗在农历五月初二至初四便有送节之举。年轻新抱（媳妇）们，用全盒六个或四个，盛以粽子、猪肉、生鸡、鸡蛋、水果、酒等回娘家向长辈贺节。姑娘和儿童们挂香包，挂包以五色丝线编织，一般均为新媳妇所送，一方面体现新媳妇的贤良，一方面体现新媳妇的手艺，俗称新抱手艺。香包中装有檀香、八角、花椒、琉璜等。
11、送灾难
从化县端午节正午以烧符水洗手眼后，泼洒于道，称为送灾难。新兴县端午，人家各从其邻近庙宇鼓吹迎导神像出巡。巫师并以法水、贴符驱逐邪凡魅。石城县端午，儿童放风筝，称为放殃。
12、晒百日姜
潮汕人过端午节还有晒百日姜的习惯，即将生姜洗净，用细绳子串成一束，放在屋顶上，让其日晒雨淋，至八月十五中秋节取下，刚好一百天，用它煮水服下，可祛风散寒。
13、午时茶
端午节当天中午封开当地人会带上箩筐或麻袋，一家大小到野外采摘草药，用草药煮泡午时茶。当地人认为端午当天采摘的草药功效最好，喝了午时茶能驱除秽气，清热解毒、防病治病。
14、拜龙母
端午恰逢龙母诞（农历五月初一到初八），德庆龙母庙每天都有舞龙、舞狮等表演，还会有龙母祈福斋宴。相传，龙母生辰诞有为龙母娘娘沐浴更衣的习俗，民间有摸龙床、赛龙舟等习俗。
导读：说到浙江端午节的习俗，很多人都不是很了解，其实除了吃粽子、插艾叶、挂菖蒲等这些大众化的习俗，浙江端午节的习俗有很多与别的地区不同，下面小编为您介绍。
浙江端午节的习俗
1、吃粽子
浙江嘉兴粽子历史悠久，闻名华夏，作为一种民俗食品，粽子在嘉兴一带流播的历史，至迟可以追溯到明代。嘉兴粽子为长方形，有鲜肉、豆沙、八宝、鸡肉粽等品种。嘉兴粽子当推五芳斋为最，素有江南粽子大王之称。
它的粽子从选料、制作到烹煮都有独到之处。米要上等白糯米，肉从猪后腿精选，粽子煮熟后，肥肉的油渗入米内。
2、吃面食
淳安很多地方除了吃粽子，更多的地方是吃包子馒头类的面食，究其原委，上了年纪的人会告诉你，那是因为端午时节，正是当地小麦成熟之际，以往条件不好，孩子又多，所以赶上端午，用麦粉做包子馒头是最好的了，而且也只有端午才吃得到。
有些地方吃鸡蛋、杀鸡、杀鸭也是趁过节之际吃得好一些，吃些平常难得吃到的东西。
3、送扇子
端午节又称女儿节，过去在宁波民间，凡新出嫁的姑娘，端午那天要带着端午担回到娘家来避一下，离开时要带上父母送的扇子，俗称送扇子。如宁海等地丈母娘要给女婿回送衣料、手巾、芭蕉扇。寓意一扇解千愁。
可见，扇子承载着一种美好的愿望和祝福。扇子按性别分出等级，送女儿、婆母、姑嫂的，多是制作精致的细芭蕉扇；送公公、大伯则赠以大芭焦扇；送小叔、婿弟则一把折纸扇就够了。
4、插艾叶、挂菖蒲
老宁波一到端午就要到附近田野采艾蒿，到河塘拔菖蒲，扎成艾束菖蒲剑，挂在自家门楣及窗户上。中午要烧苍术，让中草药的清香气味持续均匀地飘浮在每个角落，俗称蒲剑斩千妖，艾旗招百福，目的是祈求合家平安。
有的还在艾旗下面挂一个大蒜头，艾叶、菖蒲、蒜头被称为端午三友，蒜头象征武器铜锤，与蒲剑、艾旗相配合，攘毒防病、斩妖驱魔、镇宅辟邪。还有一种很土的驱虫方法就是在家家户户的屋前屋后撒石灰，这个撒石灰时，嘴里还得念念有词。
5、衣丝、龙舟竞渡
桐卢县乡塾之学童，端午节具礼于师长，称之衣丝。医家则于午时采药，相传此日天医星临空。
与其他地方不同，嘉兴端午主要是为了纪念伍子胥，民间有五月五日，时迎伍君的说法，而源远流长的嘉兴端午龙舟竞渡，相传也是源于春秋时期纪念伍子胥的活动。
浙江端午节还有很多有趣的习俗，相信很多人都没有听说过，下面小编继续为您介绍。
6、吃五黄六白
宁波老话讲，忙做忙，勿要忘记五月黄。以前端午节，老底子宁波人都吃五黄六白来过节。
五黄，是指五样黄色的食物：黄瓜，蛋黄、黄鱼、黄鳝、黄蛤。有时候也用雄黄酒代替其中的一样。各地版本不同，但大致上是一样的。六白，是六样白色的食物：茭白、小白菜、豆腐、白条鱼、白斩鸡、白切肉。老一辈的人说，吃了五黄六白，可以辟邪祈福。
7、吃大蒜蛋、蜘蛛煨蛋
吃大蒜蛋是河南、浙江等地端午节的习俗，每年端午节这天，家里的主妇起得特别早，将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。有的地方，还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。据说端午节早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍可避五毒，有益身体健康。
在桐乡石门一带的传统端午节俗中，有吃蜘蛛煨蛋的习俗。丰子恺先生的《端阳忆旧》就十分具体地记载了这一习俗：买许多鸡蛋来，在每个的顶上敲一个小洞，放进一只蜘蛛去，用纸把洞封好，把蛋放在打蚊烟得火炉里煨。煨熟了，打开蛋来，取去蜘蛛的尸体，把蛋给孩子们吃。据说，吃煨蛋可以驱毒，吃了之后夏天不生痱子和疥疮。
8、挂香包，穿新衣
淳安当地还有一习俗，就是长辈们在端午节还要给孩子们买新衣穿。这里的长辈一般是指外婆，让孩子跟过大年一样，同时还会送孩子们一些自己绣的小香包，香包里有十多种驱邪驱蚊的中药材。
还有一些地方，也同样有送孩子们香包的习俗，但不同的是香包的做法，有些地方是绣，有些地方却是用编的，即用包粽子用的棕树叶，撕成细条，然后编成一个香囊状，远看有点像蜂窝，再在里面装几种驱虫驱蚊的中药材，自制的绿色香囊就成功了。但因为制作这个费时费力，所以现在很少有人会做了。
9、画端午老虎
描端午老虎是旧时宁波人过端午一个非常重要的习俗。至于为何要描端午老虎，是因为人们想用百兽之王的老虎来镇住蛇、蜈蚣、蜥蜴、蜘蛛、蝎子这五毒。在这一天，大人会用雄黄在孩子的额上写上虎头上的王字，也有的给孩子穿虎纹的衣服，缝制布虎和老虎枕头。
也有将端午老虎印在约四五寸见方的纸上，绘有虎和孩子，有李存孝七岁打虎、杨香虎下救父等故事图，虎、孩姿态各异，小孩子将黑色版画端午老虎纸填上各种颜色，就是描端午老虎，描好后贴在门或墙上，说是可辟邪。
10、吃蜒蚰螺、戴五色手绳
蜒蚰螺就是蜗牛，旧时宁波有端午节吃蜒蚰螺的习俗。据说，在端午日午时前（尤以午时为佳）捉到的蜒蚰螺炖蛋吃，具体做法是将蛋钻个小孔，把蜗牛肉塞进蛋内，封口后清炖，说是吃后可清凉解毒。
在端午节这天，宁波人给小孩手臂系上五色手绳，叫健绳，待以后弃绳时，要粘上糯米饭，抛至屋瓦上让飞鸟含去（粘去），这样孩子就可以无病无痛、长命百岁了。
此外，浙江有特色的端午习俗还有许多，如毛脚女婿挑端午担上门；制作各种色彩的香袋驱邪；药店对端午光顾的顾客免费赠送雄黄、香料粉等物品。
饮食养生
运动养生
