冬季养生谷物吃什么

2019-10-12 │ 冬季养生谷物吃什么 养生有哪些好处

常吃谷物的好处哪些

谷类作为中国人的传统饮食,几千年来一直是老百姓餐桌上不可缺少的食物之一,在我国的膳食中占有重要的地位,被当作传统的主食。下面介绍一下常吃谷物的9种好处:

1.富含纤维,预防肠癌:吃全谷物的一个重要原因是为了摄取纤维。2片黑面包能获取5.8克纤维,同样重量的白面包只能获取1.9克纤维。摄入足量纤维可以帮助控制血糖,降低低密度脂蛋白以及减少患肠癌的风险。

2.降低胆固醇,保护心脏:全谷物不但可以防止身体吸收胆固醇,还可以降低甘油三酯,这两种都是导致心脏病的重要物质。

3.控制体重:在超过12年的追踪研究中,吃高纤维营养餐的中年男性和女性比那些吃精制谷物的人普遍要轻3斤。

4.精力更充沛:全谷物含有抗性淀粉,不容易被消化,从而燃烧更多的脂肪和激素,让人感觉精力更充沛。燕麦粥和糙米都是抗性淀粉的主要来源。

5.调节血糖:与细粮相比,全谷物能够帮助控制血糖骤然升降。一项研究中表明,很少吃全谷物的女性与每天吃两至三份全谷物的女性相比,后者患有糖尿病的风险比前者低30%.

6.减少哮喘风险:多吃全谷物可以防止哮喘和过敏性体质。研究发现,婴儿时期就吃燕麦的儿童比等到5岁才开始吃的儿童更少患有哮喘或者过敏性鼻炎。食疗养生

7.降低患癌风险:数据证实,全谷物消耗能降低患某些癌症的风险,如大肠癌、乳癌及胰脏癌。

8.保护牙齿和牙龈:研究显示,消耗大量全谷物的人群比远离全谷物的人患有牙龈疾病的风险低23%.

9.帮助长寿:研究发现:每星期吃4到7餐全谷物的妇女比吃很少全谷物的女性早亡风险低31%.

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常吃芹菜有哪些好处


芹菜当中丰富的叶绿素及其衍生物脱镁叶绿素和脱镁叶绿酸及大量的膳食纤维等。叶绿素及其衍生物脱镁叶绿酸都具有非常好的降低胆固醇的作用。

芹菜富含膳食纤维,而高膳食纤维能减缓消化道对碳水化合物的分解吸收,有利于稳定血糖,适合糖尿病患者食用。由于高纤维素食物让血糖浓度的上升变得缓慢,糖尿病人吃芹菜可防止餐后血糖值迅速上升,也保护了受损胰腺的功能。常吃芹菜可以稳定血压,改善血脂代谢紊乱,预防动脉硬化,对于糖尿病合并高血压、冠心病、高脂血症的患者都具有辅助治疗的功能。

肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。夏季气候干燥,人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些芹菜有助于清热解读,去病强身。

利尿消肿,镇静安神

芹菜含有利尿有效成分,消除体内水钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85.7%,可治疗乳糜尿。从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋,有利于安定情绪,消除烦躁。

防癌抗癌

它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。

平肝降压

芹菜中的香豆素和呋喃香豆素的衍生物具有降压、降脂和降低胆固醇的功效。美国芝加哥大学药理学家发现每天2棵芹菜,约一周后,血压由158/96mmHg降到了118/82mmHg.他找到了一种降压物质--3-n-丁基苯二酸,其大量存在于芹菜中。芹菜所含的酸性降压成分,对原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

降低血脂

在芹菜子油中检测出13种脂肪酸,其中不饱和脂肪酸占69.20%.在检测出的6种不饱和脂肪酸中,6-十八碳烯酸,含量为58.18%;亚油酸的含量为9.21%.故具有重要的生理功能和活性,可降血脂,预防动脉硬化。

抑制细菌

研究发现,芹菜中的黄酮类物质具有调节毛细血管的脆性和通透性、清除自由基、抑制细菌等作用。其中香豆素是一类苯丙基化合物,具有抗炎、消肿、解痉挛、镇静、抗菌等作用;呋喃香豆素对皮肤有光敏活性和抗菌作用。

提高性欲

英国的研究指出,芹菜有显著提高性欲的作用。芹菜中的硒具有刺激脑垂体产生性激素的功能。特别是芹菜根,被认为是一种催情药,性交前咀嚼芹菜,既可以除口臭,还能增强性欲。

防龋固齿

芹菜富含粗纤维,咀嚼芹菜既可清洁口腔,又可杀灭口腔细菌,对牙齿可谓一次大扫除,从而起到防龋固齿的作用。

常吃苹果有哪些好处


常吃苹果有哪些好处?苹果是低热量食物,还是减肥的理想食物,饭前吃一个苹果有养颜瘦身的功效。因为,苹果酸可使人体内的脂肪分解并能使皮肤润滑柔嫩,还有苹果所含的果胶水溶性食物纤维,会让人有饱腹的感觉,还有软化粪便使其易于排出体外和治疗下痢等整肠作用。果胶成分最好的吃法是先将表皮彻底洗净,然后连皮一起吃下去。对于一些经常患便秘的人,就寝前吃一个带皮的苹果,第二天大便会感到意外的顺畅。

水果无论性寒性热,冬天生吃在物理属性上都凉凉的,因此脾胃不好的人不适合冬天生吃水果;有些人因此就不吃水果了,也没有必要。建议大家吃之前可稍许加热一下,如用微波炉转一转,但切忌加热过度,否则会损伤水果中的维生素C;有条件的话,冬天不妨把水果榨成汁或打成浆,在水里温一下,对维生素C的破坏相对少一些。肝硬化病人,尤其是肝硬化晚期病人,不能吃硬的东西,吃水果如苹果、生梨时即便咀嚼得仔细,但万一有一小块没咬碎,很容易引起消化道出血,因此建议打成浆、打成泥来吃。水果中糖分多,糖尿病患者要采用替代疗法,计算用量,在两餐之间吃。

此外,吃水果时要注意避免与所用药物产生冲突,最好向医生进行咨询,例如,如果正在用温补的药,万一吃了很凉的水果,就会冲淡药性。吃水果也和吃食物有关,人们常说柿子、螃蟹不能同时吃,这样就太寒了,殊不知猕猴桃是寒性水果,也不宜和螃蟹同吃,可见在辨明水果性味后要懂得举一反三。

冬季吃苹果对抵抗感冒有一定作用 雾霾天气更应多吃苹果 苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机率要低。所以,有科学家和医师把苹果称为全方位的健康水果或称为全科医生.现在空气污染比较严重,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。

苹果中的胶质和向量元素铬能保持血糖的稳定,所以苹果不但是糖尿病患者的健康小吃,而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果。并且它还能有效地降低胆固醇。苹果还能防癌,防铅中毒。祖国医学认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。现在城市生活节奏十分紧张,职业人群的压力很大,很多人都有不同程度的紧张、忧郁,这时拿起一个苹果闻一闻,不良情绪就会有所缓解,同时还有提神醒脑之功。

吃苹果时的三个禁忌:

1、吃苹果别啃苹果核

苹果核含有少量有害物质--氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体,会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状,严重时可能出现昏迷。

2、小心打蜡苹果

许多苹果在生长过程中,过量使用催长素、催红素、膨大素,或者存放中过量使用防腐剂,甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等,借此满足消费者以貌取果的心理。

3、苹果不宜与海鲜同食

苹果中含有鞣酸,与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值,还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同理,其他含鞣酸多的水果,如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等,都不宜与海鲜同食。苹果的营养很丰富,吃苹果时要细嚼慢咽,这样不仅有利于消化,还能防病抗癌。

常吃玉米的好处


【导读】玉米富含维生素C等,有长寿、美容、明目、预防高血压和冠心病等作用,常吃玉米的好处也非常多。玉米的营养价值很高,我们一起来看看常吃玉米的好处吧。

常吃玉米的好处

预防心脏病和癌症

在这项持续1年的研究中,专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食,进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现,玉米中的维 生素含量非常高,为稻米、小麦的5-10倍。

同时,玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素、 维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。

研究还显示,特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如,甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1-2倍;生命元素硒的含量则高8-10倍;其所含有的17种氨基酸中,有13种高于普通玉米。此外,鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老熟玉米高很多,因为在贮存过程中,玉米的营养物质含量会快速下降。

抗衰老

每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙,6周后血压能降低9%.此外,玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,它具有防癌作用;植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。

常吃玉米的好处

研究人员指出,玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。此外,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。

保护眼睛

根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示,摄取较高量的黄体素和玉米黄质,能降低43%罹患老年黄斑性病变的机率。玉米含有黄体素、玉米黄质,尤其后者含量较丰,因此玉米可说是抗眼睛老化的极佳补充食物。

降低人体胆固醇

美国科研人员在研究中还发现,经常食用玉米皮和玉米油对降低人体胆固醇十分有益。他们曾选择平均年龄为55岁的70位老人,其中50男20女,这些人的胆固醇含量都比较高,而且住院治疗时间都在2年以上而效果不理想。这些人在接受试验时,研究人员把玉米经过精磨细研,并佐以蒜粉、黑胡椒、芹菜等作料,用西红柿或汤调和成食物,试验前一个半月每人每天吃20克,后一个半月每人每天吃40克,三个月后再经检查,发现70个人血液中的甘油三脂都有所下降,有60个人的胆固醇降低了。

辅助治疗多种疾病

祖国医学认为,玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿等作用,主治腹泻、消化不良、水肿等。玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。

维生素E还可促进人体细胞分裂,延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子--谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春、延缓衰老的功能。而丰富的钙、磷、镁、铁、硒等,及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等有辅助治疗作用。

玉米两种吃法降血压

玉米须茶:玉米须50克(或鲜玉米须100克),洗净,入锅,加水500毫升,用小火,煎成250毫升,代茶饮用即可。该方具有清热利水、辅助降血压的功效,适用于高血压患者,对并发水肿、小便不畅的患者尤为适宜。

常吃玉米的好处

玉米须蜂蜜粥:玉米须50克(或鲜玉米须100克),粳米100克,蜂蜜30克,将玉米须洗净,切碎,剁成细末,放入碗中备用。将粳米淘净,放入沙锅,加适量水,煨煮成稠粥,粥将成时调入玉米须细末,小火继续煨煮沸,离火稍凉后拌入蜂蜜即成。该方适用于肝火上炎、肝阳上亢型高血压患者。但要注意的是,糖尿病患者及糖耐量异常者忌用。

细数常吃橘子的好处


秋季是丰收的季节,各种各样的水果纷纷上市,硕果累累让人合不拢嘴,尤其是那些黄橙橙的橘子,让人垂涎三尺。有人说秋吃橘子易上火不应,其实橘子还有许多我们不知道的保健功效,下面就让小编给大家详细讲解吃橘子的好处吧,会让你大开眼界。

橘子还能解毒护肝

橘子的口味,甜中带酸,气味芬芳怡人。在中医里,认为橘子有祛风邪,止癔病的作用。橘子中的维生素,特别是维生素E、维生素C等,对于肝细胞的维护、便秘情况的预防、肝硬化患者的免疫的增强,尤其是解毒、健胃、强脾等作用,是十分明显的。此外,要想橘子预防肝硬化,不要过多的去除桔白,也就是果肉旁,白色的丝状物。一同食用,预防肝硬化的效果会更好。

橘子可润肺止咳

橘子是男女老少都适合的健康水果,而且全身是宝喔。橘子有润肺、止咳、顺气、化痰、止渴的药效。橘络含有丰富的维生素p,能有效防治高血压,老年人多吃有益健康。有研究显示,每天吃1个橘子可以使人避免如口腔、喉癌跟胃癌之类的癌症呢!

吃橘子忌去筋络:

橘子筋络位于橘瓣之间,使橘瓣被缠捆在一起。人们在食用橘子时,往往将橘筋络剔除,因为它比橘子口感差。殊不知在此筋络中含有大量的维生素,它具有化痰、通络、理气的作用,还对老年人的高血压有一定的防治作用。所以吃橘子时不要弃去白色筋络。

选购橘子秘诀

1、皮薄,透过皮能闻见清香,用手捏一下表皮全冒出点油来的是好橘子。

2、捏底部,感觉软软的都比较甜,硬的话就是皮厚了,口感也会比较酸。

3、表皮要光滑,橙红或橙黄色最佳。苍黄色说明过于成熟,而绿色跟表皮有孔的橘子都是不合格的喔!

常吃花生的惊人好处


【导读】常吃花生的惊人好处,花生素有长生果之称,吃对花生,对健康有5大好处 水煮花生、炸花生米、花生煲汤花生营养丰富、物美价廉,是中国人喜爱的坚果,下面给大家介绍常吃花生的惊人好处。

常吃花生的惊人好处

1.控制食欲

花生是高饱腹感食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长。花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因,如果在早餐时吃花生或花生酱,就能减少这一天的进食量。

2.有助减盐

咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量,比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此,咸味花生不但能满足你吃咸的爱好,还不容易导致摄入食盐过量。


常吃花生的惊人好处

3.稳定血糖

研究发现,如果人们把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21%.花生会减缓碳水化合物的吸收。早上吃点花生,你一天的血糖都不会过高。

4.保持心脏健康

吃花生多的人,患冠心病的风险能减少35%.研究人员认为,花生中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白的含量,让心脏更加健康。


常吃花生的惊人好处

5.减少结肠癌风险

每周至少吃两次花生的女性,患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性,能降低27%的风险。科学家分析,这是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。

女人常吃鸡蛋的好处


有的人真的很喜欢吃鸡蛋,一天吃上四五个的大有人在。蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;它富含DHA和卵磷脂、卵黄素,能健脑益智,改善记忆力;它也含有维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。可是吃那么多鸡蛋,营养会被很好的吸收吗?吃多了难道不会长肌肉吗?每天吃几个鸡蛋好?女人吃鸡蛋的好处。

古今中外,不论哪一种食物,尽管它的营养价值很高,也不可能含有人体所需的全部营养素。长期食用一种食物,会使某些营养素过剩,而另一些营养素缺 乏。鸡蛋也不例外,鸡蛋本身也不能供给人体所需的全部营养素,比如,它本身不含碳水化合物,维生素C含量也几乎是零。因此,过多吃鸡蛋,必然会使其他食物 摄入量相对减少,使摄入的各种营养素不平衡。天长日久,容易造成由于其他营养素缺乏或过剩而引起相关疾病。

吃鸡蛋过多,还会增加肝脏与肾脏的负担。人体所需的8种必需氨基酸,每天吃1~2个鸡蛋,就可以满足需要。由于身体已不需要,也不会再吸收利用,就 会转化为脂肪堆积体内或当作热量被白白浪费掉。而且多吃进去的那些鸡蛋,其蛋白质分解代谢产物会增加肝脏的负担,在体内代谢后所产生的大量含氮废物,还都 要通过肾脏排出体外,又会直接加重肾脏的负担,所以过多吃鸡蛋对肝脏和肾脏都不利。

每天吃几个鸡蛋好?从营养学的观点看,为了保证平衡膳食、满足机体需要,又不致营养过剩,在一般情况下,老年人每天吃1~2个比较好。对于青年和中年人,从事脑力劳动或轻体 力劳动的,每天吃2个鸡蛋也比较合适;从事重体力劳动,消耗营养多的每天可吃2~3个鸡蛋;少年和儿童,由于长身体,代谢快,每天也可吃2~3个。孕妇、 产妇、乳母身体虚弱者以及实行大手术后恢复期的病人,由于需要多增加优良蛋白质,每天可吃3~4个鸡蛋,但不宜再多。

女人吃鸡蛋的好处

保持好身材:其实鸡蛋的脂肪都在蛋黄里,但大多是有利的脂肪酸,而且含油酸,对预防心脏病有益,所以,吃鸡蛋不用怕长胖。这对各位要保持苗条身材的MM来说是非常好的。

增强记忆力:蛋黄中还还含卵磷脂,对大脑发育至关重要,还有降低胆固醇的作用。美女们一定想被夸奖为智慧的美人吧,吃点儿蛋黄能够增强记忆力,如果觉得自己神经衰弱了,可以一试哦!

预防嘴角开裂:蛋黄的黄色也非常有学问,有预防嘴角开裂的核黄素,还有能保护眼睛的叶黄素和玉米黄素。花上大价钱买各种名牌唇膏,还不如每天一颗鸡蛋黄来得方便实惠呢。

健脑益智:鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有良好作用,可延缓老年人的智力衰退,改善记忆力。卵磷脂被医学专家视为老年性痴呆的克星。

保护肝脏:鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,还可提高人体血浆蛋白量,增强机体的代谢功能和免疫功能。

防治动脉硬化:美国营养学家和医学人员根据蛋黄中卵磷脂的乳化作用,用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料的效果。

预防癌症:鸡蛋中含有较多的维生素B2,可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等也都具有防癌作用。日本学者研究发现,鸡蛋中还含有抗癌物质光黄素和光色素,一个鸡蛋约含光黄素10微克,光黄素和光色素能抑制诱发喉癌和淋巴癌的EB病毒增殖。

延缓衰老:鸡蛋中几乎含有人体所有需要的营养物质,故被人们称为理想的营养库.营养学家称之为完全蛋白质模式,坚持适量吃鸡蛋,是不少长寿者延年的经验之一。

鸡蛋的正确吃法

鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%.可见,煮鸡蛋是最佳吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。不过,对儿童和老人来说,还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种做法能使蛋白质松解,极易被消化吸收。鸡蛋中维生素C含量不高,所以吃鸡蛋时最好辅以适量的蔬菜

各位爱吃鸡蛋的童鞋,现在知道每天吃几个鸡蛋好了吧。物极必反,吃鸡蛋也是这样,所以我们要正确吃鸡蛋,塑造健康体魄!

吃谷物麦片能减肥吗


平时在家里面的时候大家经常会买一些麦片,燕麦片能够用来泡牛奶,还可以直接煮好以后做粥喝,简单,而且味道很鲜美,口感也不错,但是燕麦片的吃法可不仅仅只是这些,燕麦片还有很多其他的妙用,比如有的人会吃五谷麦片来减肥,这确实是不错的,效果好,营养价值也高。

麦片的作用

麦片片往往煮出来时具有着高度粘稠性,它可以对于人体的健康带来巨大的益处,因为人们在食用它之后可以有效的降血脂,降血糖,而且还具有着高饱腹性的效果,往往粘稠物质越密时那么煮出来的更具有着粘稠性,所以它的保健效果也是极佳的。麦片的作用就是对糖尿病患者是有好处的,因为经常食用麦片对糖尿病患者是可以降糖和减肥的功效作用。经常吃燕麦片有通大便的作用,对此有很多老年人大便比较干,容易导致脑血管意外的发生,麦片能够解便秘这一个优点。

麦片的功效

麦片的抑制能力与目前化妆品常用的美白剂――熊果苷接近,这表明燕麦提取物的美白功效与熊果苷相当,但燕麦提取物的成本要比熊果苷低得多。此外,麦片中含有大量的抗氧化成分,这些物质可以有效地抑制黑色素形成过程中氧化还原反应的进行,减少黑色素的形成,淡化色斑,保持白皙靓丽的皮肤麦片中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。

健康功效

燕麦片:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

肉桂粉 4克

燕麦片 适量

玉米片 适量

盐 2克

红糖 一勺相克食物

香草精 三滴

植物油 2勺

蜂蜜(或枫糖浆) 2勺

果干(蔓越莓干、芒果干、葡萄干、椰子片、枸杞干…) 适量

坚果(巴旦木、杏仁片、核桃、碧根果…) 适量

椰蓉 适量

自制坚果谷物燕麦片的做法

1.准备食材,坚果和果干可以多准备几种,燕麦片可以用生燕麦(延长烘烤时间)也可以用快熟燕麦

2.红糖(块状的用料理机打成粉末)和蜂蜜(或枫糖浆)混合,加入植物油、盐、香草精、肉桂粉搅拌至完全融合

3.玉米片和燕麦椰蓉混合,倒入所有糖浆,搅拌均匀(洗净手或戴手套用手抓匀比较方便)放入烤盘

4.烤箱预热150度,烤25分钟左右即可,具体时间根据自己的烤箱调节。用生燕麦适当延长烘烤时间,出炉前五分钟将坚果压碎一点,放进去一起烘烤

5.出炉后将所有果干加进去,翻拌混合均匀,晾凉后将少量结块的掰碎,即可装罐密封保存

小贴士

果干和坚果多准备几种,口感更丰富。用量自己把握。做一次就有经验了

吃谷物可以减肥吗


很容易导致人体全身乏力,大脑疲劳,记忆力下降,情绪烦躁,血糖含量降低,甚至是低血糖昏迷。主食是不能够用复合多维生素片来代替的。

适量地摄入主食,烹饪主食时,也不应当过于油腻,有利于减肥。对于中国人来说,谷物是中国人的主食来源,选择更加健康的谷物,如未经过精加工的粗粮:小米、玉米、高粱等,并进行合理搭配,能够获得更大家都知道五谷杂粮里面含有的粗纤维是特别多的,而且经常吃五谷杂粮,不容易身体发胖,因为五谷杂粮里面含有的脂肪含量非常的少,一些减肥的人士在减肥的过程中,不能吃一些高热量的食物,它们就会选择吃五谷杂粮,这样既能够锻炼身体又不会胖,那么吃谷物可以减肥吗?

谷物的主要成分是复合碳水化合物,能够为人体提供多种营养,它的生理功能主要是:

1.构成机体的重要物质

2.提供热量

3.维持大脑功能必须的能源

4.调节脂肪代谢

5.提供膳食纤维

如果膳食中缺乏主食,充分的营养。

女孩子在过去三天内吃过什么样的一些食物。结果就显示,如果是在早餐中选择了吃谷物的这个女孩子,她的BMI就会比不吃谷物的女孩子低1.65以上。 坚持早餐当中吃谷物,你自然而然的比同等身高的可能要轻9斤。这是一个常年积累下来的一个效果,其实这就是一个很简单的正确的早餐习惯。对于我们体重控制带来的巨大的影响。从这个数据来看,其实谷物并不是像我们之前想的,会妨碍我们减肥,实际上它对于我们减肥可能帮助还挺大的。如果说不吃谷物,最常见的五大危害,对我们身体的五种影响。

1)不吃米饭会记忆力不好,不吃主食智力会有点下降,记忆力减退,大脑会变得很迟钝,记忆力下降,而且情绪上容易特别烦躁。对心理上会有一些影响,也是很常见的。大脑除了像这种糖原,它不能够使用其他的能量。血红素,血红蛋白它也是要利用葡萄糖的。利用谷物当中这种碳水化合物分解出来的产物。

2)节食节得很严重,特别是米饭面条,类似于这样的谷物不吃。头发掉得很厉害,头发会掉得很严重。主要因为可能是主食没有吃。这样子一想的话其实真的很得不偿失。平常一个正常的掉头发应该是每天50-100根是正常的,超过这个量,就一定要自己注意了。

3)如果不吃谷物,会出现减肥当中挺大的一个忌讳,是BM,BM不仅仅是你不吃水果不吃蔬菜容易BM,其实不吃谷物也很容易BM。并不是蔬菜当中的膳食纤维是最多的,而是谷物当中的膳食纤维是最多。提醒大家,不吃谷物,膳食纤维摄入不足的话,也是容易BM。所以推荐大家去吃粗粮,也是因为粗粮当中的膳食纤维的含量是很多很多的。所以这样的话能够有效缓解BM的情况。

常吃猪油有哪些好处和坏处呢?


不知为何竟然会有吃猪油死的快这样的说法,首先,猪油作为一种食物,既然能够被食用,就说明其本身对于人体是没有危害的。但是不管是什么食物,吃多了对身体都是会产生一定的危害性的,只要在平常的饮食生活中注意食用的量,吃猪油也是没有问题的。所以关于吃猪油死得快这样的说法是完全不科学的,不过吃猪油又有着哪些好处和坏处呢?

好处一,增加食欲。猪油有着一股特殊的芬香,这种香味附着在食物上会使食物变得更加美味,所以如果用猪油炒菜会使食物闻起来更香,这样会增进人的食欲。而且猪油的色泽特别光亮,用它来炒菜也能给食物润色,使食物看起来卖相更好。

好处二,补充营养。猪油相对于其它的油来说,它的营养成分含量会更高 其中含有丰富的蛋白质和脂肪,尤其是对孕妇来说,是一个补充营养的绝好食物。而且由于猪油特别的润滑,所以它对于怀孕期间的便秘现象也能够得到很好的缓解。

好处三,润燥。和其他油不一样,猪油中各种各样的脂肪和脂肪酸含量都比较高,所以如果是在冬季或者秋季这样气候比较干燥的季节,多吃一些猪油可以帮助皮肤改善干燥和开裂的现象。而且猪油中热量极高,很容易给人饱腹感。

除了这些好处之外,吃猪油的确也有着一些不好的地方。

坏处一,发胖。前面已经说到了猪油中的热量很高,虽然容易给人饱腹感,但是对于大多数吃货来说,这样的饱腹感并不会影响他们继续吃东西,所以人会摄入大量的热量进入体内,这样就很容易引起发胖的现象。

坏处二,引发疾病。猪油对于老年人来说的确还是要少吃一点更好,老年人的活动能力水平开始下降,所以日常所需要消耗的能量也会变少,而猪油所含的热量非常高老年人一天无法全部把它消耗掉,所以就会形成脂肪堆积在体内。或许对于年轻人来说,脂肪就是发胖的象征,但是对于老年人来说,脂肪很可能是危险的象征。在老年人群体中,如果脂肪含量过高就很容易引发高血压,高血脂等病症,严重的甚至还会引发一些心脏血管的疾病,很有可能会出现血管硬化和心肌梗塞等情况。

总的来说,猪油吃得太多肯定是不健康的,但不能说吃猪油就死得快,偶尔吃一点点还是无伤大雅的。

常吃海带对身体的好处


【导读】海带是公认最有营养的食物,它可是碱性食物,而且价格非常便宜,多食用对健康是非常有益的,那么常吃海带对身体的好处有哪些呢,下面由小编为你你介绍常吃海带对身体的好处有哪些吧。

常吃海带对身体的好处

1.让秀发黑又亮

可能你知道最多的是能令头发乌黑的黑芝麻,能令毛发生长的生姜,或者是能令头发闪亮的核桃等。但是最护发的是海带,营养专家认为,经常食用海带不但能补充身体的碘元素,而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。

2.排毒增强代谢

凡是含有大量纤维的蔬菜,都可以促进肠道排泄,并吸附游离的脂质。海带的纤维丰富,并呈碱性,又增加了排毒功效。而且代谢率代表着一个人新陈代谢的能力,代谢率很低的时候,较少的热量供给机体,其他的能量就会转化成脂肪积蓄在体内。吃海带可以增强人的代谢率,增强代谢机能,让精神更加充沛,身材更瘦。

3.祛痰保护气管

人们平常吃的海带,就有祛除老痰的作用。海带味咸,性寒,归肝、肾经,其纤维素可以清除附在消化道上的细菌霉菌及废尘颗粒,减少痰的堆积,具有消痰软坚、利水消肿之功效。用于慢性支气管炎、哮喘治疗时,可做成海带糖浆或凉拌海带,坚持食用,老痰祛除则发病诱因消除,效果颇佳。

4.补钙易于吸收

海带是一种营养价值很高的蔬菜,与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。每100克海带中含钙高达1177毫克,含铁高达150毫克,重要的是人体对海带中的钙元素的吸收率非常高,所以吃海带对儿童、妇女和老年人均有重要的保健作用。

常吃海带对身体的好处

5.美颜改善肤色

海带汁可以祛除痘印,提升皮肤的亮度,改善暗黄无光的肤色。用海带熬成的汤汁泡澡,可以润泽肌肤,使皮肤清爽细滑,光洁美丽。同理,如果食用海带,也有美肌,滋润的效果,内外兼并,效果更佳。

6.消除乳腺增生

近代研究发现,海带可以辅助治疗乳腺增生。这是由于其中含有大量的碘,大约每100克海带中含有300毫克~700毫克碘。可以促使卵巢滤泡黄体化,从而降低体内雌激素水平,使内分泌失调得到调整,最终消除乳腺增生的隐患,达到预防乳腺增生的目的,而且,海带能软坚散结,能使血通气畅,肿块消退。

7.防心脑血管病

国内近年来的研究表明,海带富含大量不饱和脂肪酸,能清除附着在血管壁上的胆固醇;海带中含有的食物纤维褐藻酸,可以调理肠胃,促进胆固醇的排泄。血脂高的人长期吃海带,可以有效防治心脑血管疾病。

8.降压利尿消肿

海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇,它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。另外,海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。

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