【导读】当归的功效与作用
当归的功效与作用
当归,盛产于甘肃等地,它是最常用的中药之一,具有益气补血的功效,因此气虚血弱的人常常用当归来滋补身体。下面我们就来了解当归的功效与作用。
当归的功效:补血、活血;调经止痛,润滑肠道。
当归的作用:
1、当归既能补血,活血,又能调经,当归是妇科之圣药,常用于治疗女性血虚或血虚导致的月经不调,痛经,经闭等症状。
2、当归能散寒止痛,,治疗跌打损伤,风湿痹阻的疼痛证,用于冠心病心绞痛,血栓闭塞性脉管炎等,亦取得一定疗效。
3、当归能活血消肿止痛,又能补血生肌,常用于养血润肠通便。
4、当归还能治中风不省人事、口吐白沫、产后风瘫。
当归的做法大全
当归,是具有补血补气的功效的中草药,对人体的好处非常之多,也十分适合身体虚弱的女性做滋补之用。当归还能有效地治疗贫血、痛经等症状,当归的益处良多,但很多人都不知道当归该怎么吃,下面为大家推荐下当归的几种食用方法:
一、当归煮蛋
材料:当归、鸡蛋
做法:
1、蛋放入锅中,加冷水没过鸡蛋,加少量盐搅拌,水烧开后小火煮10分钟(加入盐可以防止鸡蛋破裂时蛋清流出,盐可以使蛋白质凝固)
2、鸡蛋捞出,用冷水浸泡一下。去掉鸡蛋壳
3、牙签或者针,在鸡蛋表面刺一些小孔(和当归一起煮,更容易渗到鸡蛋内)
4、将当归放入锅中,加3碗水,放入鸡蛋
5、火煮开,小火炖,煮汤至一碗即可
6、盛出即可享用,吃鸡蛋喝汤
小贴士:
1、煮鸡蛋时候,放少许盐,可防止鸡蛋破裂时蛋清流出。
2、煮熟后,往鸡蛋上刺一些小孔,当归液更容易渗透到鸡蛋。
3、一定要有耐心的煮,从三碗水煮到一碗水,当归里面的精华就被熬出来了。
二、当归糯米粥
材料:当归、枸杞、糯米
做法:
1、归5g,流水冲一下,用药袋包起来
2、枸杞一小把
3、糯米半碗
4、一起放进砂锅开始炖煮,直到粥粘稠
5、加少量老红糖,红糖本身也有补血、化瘀、健脾暖胃的功效
当归的副作用
食用当归要有方法,如果方法不对,不仅没有效果,而且对身体可能有害,所以食用当归之前我们一定要了解当归的食用禁忌。
1、用量过大。口服常规用量的当归煎剂、散剂会出现有疲倦、嗜睡等反应,停药后可消失。当归挥发油穴位注射可使病人出现发热、头痛、口干、恶心等反应,可自行缓解。
2、过敏反应,食用当归过敏会导致休克
3、用药不当 当归活血益气,因此月经过多、有出血倾向、阴虚内热、大便溏泄者均不宜服用。用药不当会加重出血、腹泻等症状。
4、热盛出血患者禁服,湿盛中满及大便溏泄者慎服。
知道了当归的食用禁忌,建议一定要在中医的指导性食用当归,毕竟是药三分毒,一定要慎重食用当归。
当归的适宜人群
当归的主要功能是补血活血,所以,对于月经不调、闭经痛经、气血不足的女性姐妹们非常的有疗效,相对的,也因为其补血活血功能,因此处于孕期的准妈妈们、刚生完宝宝的新手妈妈们可是不能服用的哦,另外,肠胃功能不好的甚至容易腹泻的朋友们也要慎服哦,以免影响身体健康。
总而言之呢,当归作为一种常用补药,除特别提及的不适宜人群或者症状外,大部分人群都适宜,尤其对妇女补血十分有效,日常生活中使用当归作为食材烹调美食适当进补,对家人调理身体都非常有好,有心的妈妈们可以回家试试看,给家中老小一个惊喜哦!
当归可以泡水吗
说起当归相信大家都不会陌生,经期的孩纸吃点当归,能活血补血哦,还可以缓解痛经改善月经不调呢。要是妹纸们血气不够的话,吃点当归,保准能够让你脸色红润颜美。当归常规的吃法是煲汤,但也有人拿来泡水喝。那么问题来了,当归可以泡水吗?想知道答案的话,就要认真往下阅读了哦。
当归片是可以泡水的,但是直接泡水,不利于发挥当归的功效,所以最好的吃法是炖煮哦。
当归片泡水喝的功效:补血活血,调经止痛,润肠通便。用于血虚萎黄,眩晕心悸,月经不调,经闭痛经,虚寒腹痛,肠燥便秘,风湿痹痛,跌扑损伤,痈疽疮疡。酒当归活血通经。用于经闭痛经,风湿痹痛,跌扑损伤。
当归片泡水喝的做法:准备清洗干净的当归片,然后直接用开水冲泡即可,冲泡的时间和次数可看当归片泡水喝的味道是否还有当归的药味,如果没有就要更换新的当归片了哦。
当归可以天天吃吗
当归是一种补血益气的草本中药,它的味甘而重,能补血、行血,确实是个不可多得的好东西哦。当归的吃法也有很多,可以熬制汤品,也能泡水直接喝。既然是不可多得的好东西,那么是不是就意味着可以天天吃当归呢?其实不然,想知道原因的话,就要继续往下阅读了哦。
首先,我们要明白一件事,那就是是药三分毒,不管什么药物最好都不要长期服用。当归也是这样,一般服用三两个月是没问题的。如果长期口服常规用量的当归煎剂、散剂,很可能有疲倦、嗜睡等反应。
所以说当归不适合长期服用,如果身体有毛病的话,可以在医生指导下经行调理治疗,一定要长期服用的话,一定要适量。
众所周知当归是女性的好朋友,在民间甚至有“妇女之友”的美称,常喝当归有助于女性调理气血,调经,同时还具有缓解疼痛,活血通经等作用。但是作为一种中药,并不是每个人都可接受当归的中药味的。对于那些不能接受当归的味道或者没有时间熬当归的人来说注射复方当归注射液无疑是最好的选择,那么此种注射液都有哪些功效呢?
复方当归注射液是由当归、川芎、红花等为主要成分制成的中药制剂。主要功效有补血生血,活血散瘀,调经止痛等。常用于妇女因血虚瘀阻而致之经闭、痛经、月经不调;因络行不畅所致之诸痛,局部闪、扭、挫伤疼痛等。
一、成分的药理作用在于:川芎用于胸胁疼痛,风湿痹痛,症瘕结块,疮疡肿痛,跌扑伤痛,月经不调,经闭痛经,产后瘀痛等病症,活血祛瘀,作用广泛,适用于各种瘀血阻滞之病症,尤为妇科调经要药。红花活血通经,散瘀止痛,有助于治经闭、痛经、恶露不行、胸痹心痛、瘀滞腹痛、胸胁刺痛、跌打损伤、疮疡肿痛疗效。成分决定药品的功能主治,复方当归注射液功能主治活血通经,祛瘀止痛。用于痛经,经闭,跌扑损伤,风湿痹痛等。
当归注射液通过肌内、穴位或鞘内注射。肌内注射一次2∼4ml,一日1次;穴位注射一穴0.3∼1ml,一次2∼6穴,一日或隔日1次;腱鞘内注射用注射用水稀释至浓度为5%∼10%后使用,一次1∼5ml。
另外,当归注射液基本没有副作用,在使用过程中如果出现不适,建议咨询医生。
二、功用作用: 活血祛瘀,通经止痛。用于各种瘀血证,急、慢性劳损,关节痛,外伤性截瘫,小儿麻痹症及痛经、经闭等。 临床尚用于高血压病、脑动脉硬化、血栓性浅部静脉炎等。
维生素B12又称为红色维生素,属于水溶性维生素。维生素B12是唯一含有主要矿物质的维生素;很难被人体吸收。在吸收时需要与钙结合,才能有利于人体的机能活动;在人类的饮食中,维生素B12的主要来源是动物性食物,为植物性食物(除极少数外)都不含维生素B12。成人的建议每日摄取量是2mcg。妊娠期间为2.2mcg,哺乳期的女性则需要2.6mcg的摄取量;
三、维生素B12的效用
1.促进红血球的形成和再生,防止贫血;
2.促进儿童发育,增进食欲;
3.增强体力;
4.维持神经系统的正常功能;
5.能使脂肪、碳水化合物、蛋白质适宜地为体内所利用;
6.消除烦躁不安;
7.促使注意力集中,增进记忆力与平衡感。
洋芋粉就是使用洋芋和淀粉一起制作出来的食物,这种食物是可以做很多菜肴的,用途相当的广泛,而且营养价值也是非常丰富的,最主要的营养物质就是淀粉和蛋白质的,可以作为主食来食用的,在摄入以后可以让自己的身体机能变得更好,可以在一定程度上去给自己的身体补充蛋白质的。
洋芋含有76.3% 的水分和 23.7 %的干物质,其中包括17.5%的淀粉,0.5%的糖,1%~2%的蛋白质和1%的无机盐。马铃薯鲜薯可供烧煮作粮食或蔬菜。但鲜薯块茎体积大,含水量高,运输和长期贮藏有困难。为此,世界各国十分注意生产马铃薯的加工食品 ,如法式冻炸条、炸片、速溶全粉、淀粉以及花样繁多的糕点 、蛋卷等,为数达 100多种。马铃薯的鲜茎叶通过青贮,可作饲料,但其中含龙葵碱,须防止引起牲畜中毒。中国一些地区利用马铃薯茎叶做绿肥,其肥效与紫云英相似。
(1)马铃薯的赖氨检含量较高,且易被人体吸收利用。脂肪含量为千分之一左右。矿物质比一般谷类粮食作物高一至二倍,含磷尤其丰富。在有机酸中,以含柠檬酸最多,苹果酸次之,其次有草酸、乳酸等。马铃薯是含维生素种类和数量非常丰富的作物,特别是维生素C,每百克鲜薯,含量高达20至40毫克,一个成年人每天食用半斤鲜薯,即可满足需要。马铃薯是一种粮饲菜兼用的作物,营养成份齐全,在欧洲被称为第二面包作物,由于营养价值高,马铃薯食品已成为一种消费时尚。
洞口县位于雪峰山盆地,气候温和湿润,昼夜温差大,环境无污染,生态条件相当好,由于雨多、雾多、气温较低特别适宜马铃薯的发展,生产高产,优质、无毒的马铃薯。马铃薯个体均匀、病虫害少、淀粉含量高、味正、个大、皮薄、色鲜,马铃薯食品香甜可口。
(2)马铃薯概述:
马铃薯(Solanum tuberosum)又名土豆、洋芋、山药蛋等。块茎可供食用,是重要的粮食、蔬菜兼用作物,因其营养丰富有“地下苹果”之称。
马铃薯产量高,对环境的适应性较强,中国马铃薯的主产区是西南山区、西北、内蒙古和东北地区。其中以西南山区的播种面积最大,约占全国总面积的1/3。黑龙江省则是全国最大的马铃薯种植基地。
利用块茎无性繁殖时,种薯在土温5~8℃的条件下即可萌发生长,最适温度为15~20℃。适于植株茎叶生长和开花的气温为16~22℃。夜间最适于块茎形成的气温为10~13℃(土温16~18℃),高于20℃时则形成缓慢。出土和幼苗期在气温降至-2℃即遭冻害。
香菇粉是一种用香菇制作而成的食物,可以调味,也可以直接做成食物实用。香菇是菌菇中营养价值比较高的一种,因此,香菇粉的营养价值也是极高的。常吃香菇粉,可以益智健体、助食健胃、美容润肤,对于人体的好处诸多。下面,就为大家详细介绍香菇粉的营养成分及功效作用!
1、营养成分高
香菇的鲜味是其广受欢迎的一大重要原因,其鲜味的主要成分是一类水溶性物质,其主要成分是5′-鸟苷酸、5′-AMp、5′-UMp等核酸构成成分,均含0.1%左右,香菇令人愉悦的独特风味的产生也与其干燥过程密切相关,因此,香菇往往被制备成干香菇。
风干的香菇中含有大量的谷氨酸和天冬氨酸,这两种氨基酸具有强烈的鲜味,并且它是以蛋白质的形式结合在香菇中,所以不会伤害人体。与此同时,干香菇粉还含有其他各种必需氨基酸,营养丰富!把风干的香菇研磨成香菇粉,洒在烹饪的食物中,就可以起到提鲜的作用。但是由于其鲜度不如味精和鸡精,所以在使用的时候可适量增加。另外,还要注意的是在储存的时候一定要防潮,否则香菇粉就不是粉,而成了香菇糊糊了。
2、益智健体
香菇的增智作用在于含有丰富的精氨酸和赖氨酸,常吃,可健体益智,提高机体免疫功能,预防感冒。香菇中的蛋白质,多种氨基酸对小儿的智力发育十分有利。
3、助食健胃
在本草求真中记载着香菇大能益胃助食。可治疗食欲不振,促进脾胃功能。香菇与鸡焖烧同吃,可以防治老年亏虚性耳聋,疗效不错。香菇被称为延年益寿的天然保健品。
4、美容润肤
香菇中所含微量元素及丰富的维生都是美容养颜、护发养发的好原料。能促进血液循环,抑制黑色素,滋养皮肤,可使肌肤红润光泽而更富有弹性,是健美中的佳品。
桄榔粉有很大的作用,它可以食用,是一种非常珍贵的营养品。桄榔粉是由桄榔树产出来的,桄榔树分为不同的两种树,产出来的桄榔粉也不相同。大部分人都是可以食用桄榔粉的,有些糖尿病患者不可以食用含糖的桄榔粉。桄榔粉还有很多其他的功效与作用,下面给大家介绍一下。
桄榔粉
桄榔粉是广西传统特产,采用桂西南深山丛中特有的桄榔树加工制作而成,是森林营养食品中之珍品。
桄榔粉冲调方法:先用少许温开水将桄榔粉调匀,再用沸开水冲即可,制熟的桄榔粉呈透明膏状。
相关记载:
据《本草纲目》、《海药本草》等古书记载:“桄榔粉味甘平,无毒,作饼炙食腴美,令人不饥,补益虚赢损,腰脚乏力,久服轻身辟谷。”桄榔粉具有无脂、低热能、高纤维等特点,并含有铜、铁、锌等多种人体必需的微量元素,有去湿热和滋补之功能,对小儿疳积、发热、痢疾、咽喉炎症等有辅助治疗的功效,桄榔粉食用方便,鲜美爽口,老幼皆宜,是早餐、夜宵等居家旅行的原生态食品。
桄榔粉功效:
野珍牌桄榔粉含营养丰富人体所需之氨基酸,碳水化合物。B族维生素,蛋白质,膳食纤维,多种矿物质及微量元素。桄榔粉性凉,有去湿热、滋补的功能,夏日用沸开水将其冲熟可作甜食,清凉解暑。常服桄離粉则清心润肺,益体健身。
柘展资料:
糖尿病者忌食槮有糖的桄榔粉,应食用无糖桄榔粉。一般人群均可食用。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用适宜肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用。
桄榔粉冲调方法:
先用少许温开水将桄榔粉调匀,再用沸开水冲即可,制熟的桄榔粉呈透明膏状。
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