1、龙眼
龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,含铁量也比较高,可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生,从而达到补血的效果。研究发现,龙眼肉除了对全身有补益作用外,对脑细胞特别有效,能增强记忆,消除疲劳。
营养学家研究发现,每100克龙眼果肉中含全糖12%-23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白质1.41%、脂肪0.45%、维生素C163.7毫克、维生素K196.6毫克,还有维生素B1、B2、p等,经过处理制成果干,每百克含糖分74.6克,铁35毫克,钙2毫克,磷110毫克,钾1200毫克等多种矿物质,还有多种氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣质、胆碱等,这是其强大滋补能力的来源。
3、核桃
核桃味甘、性温,入肾、肺、大肠经。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。润燥滑肠:用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀,入肝经血分,有较强的活血调经、祛瘀生新之功,适于血分瘀滞较重者。此外,兼有润肠、止咳之功。
核桃营养价值丰富,有万岁子长寿果养生之宝的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸,核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1,也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中,水分占3.6%,另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。
3、青梅
青梅性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸,具有酸中带甜的香味,特别是因其富含果酸及维生素C.诏安青梅的半成品--干湿梅 富有弹性,呈淡黄色,加工时果皮不易开裂,内含物不易流失,且腌制过程中只需加适量食盐而不需添加其他任何添加剂就可达到保质期12个月以上,品质超过日本盛行的南高梅,符合日本的国家腌制标准,深受日本市场欢迎,被誉为凉果之王、天然绿色保健食品.
4、椰汁
椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉,芳香滑脆;椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中,能量达到了900多千焦,蛋白质4克,脂肪12克,膳食纤维4克,另外还有多种微量元素,碳水化合物的含量也很丰富。椰子性味甘、平,入胃、脾、大肠经;果肉具有补虚强壮,益气祛风,消疳杀虫的功效,久食能令人面部润泽,益人气力及耐受饥饿,治小儿涤虫、姜片虫病;椰水具有滋补、清暑解渴的功效,主治暑热类渴,津液不足之口渴;椰子壳油治癣,疗杨梅疮。
很多人都喜欢喝酒,同时,喝酒也是一件非常常见的事,不管是逢年过节,还是招待客人酒都是必不可少的食物,即使是不会喝酒的人群,在外应酬有时候迫不得已也会喝上几杯。
但喝完酒后又十分的难受,想要解酒。就会吃一些解酒的食物,如比较常见的酸奶、茶水、醋,可这些食物真的可以起到解酒的作用吗?下面我们就来具体的看下吧!
解酒食物1:酸奶
有的人说酸奶中含有大量的乳酸,这种营养成分能够与酒精发生化学反应,进而酒精就能被分解掉,最后起到解酒的作用。
但是大家都没有注意到一个问题就是,这个反应生成的物质是乙酸乙酯,它具有一定的挥发性以及刺激性,进到我们的胃里,还会对胃粘膜造成一定程度上的损伤。
解酒食物2:醋
醋中含有大量的醋酸,与酒中的成分也会发生反应,进而生成乙酸乙酯,跟酸奶生成的物质是一样的,同样会对胃粘膜造成不小的伤害,从而影响肠胃的健康。
解酒食物3:茶
大部分喝酒后,都会用茶来解酒,说是因为茶可以起到很好的利尿作用,帮助我们带走机体中的酒精,同时还起到了提神的作用。殊不知,也正是因为这点,把没有完全被分解的乙醛很快的带到了肾脏,作用到肾脏细胞,进而对肾脏造成损伤。
另外,对于本身患有慢性疾病的人群来说,还会增加患病的风险。
那用什么可以解酒呢?
大家可以用葛根,据《本草纲目》中记载:葛根浑身都可解酒,且葛根和它的种子葛谷均解酒毒,葛花消酒。只需要我们把葛根切成一片片的,制作茶饮就可以了。
由于现代物质生活的丰富和生活方式的变化,很多人每天都能吃到营养丰富的食物,却不怎么喜爱运动,造成营养过剩和肥胖的问题越来越严重。到了中年或是老年,各种疾病和问题就出现了,特别是高血脂高血压等,而这些问题又直接导致了许多其他严重疾病的出现,比如血栓。血栓发作堵塞血管,可能造成中风、瘫痪甚至危及生命,需要重视。
所谓血栓,就是血液细胞堵塞在血管的某一处形成了血液栓塞。血液栓塞堵住血管,导致血液无法顺利流通,会导致身体各部分缺血缺氧,产生严重的后果;或是血液堵塞压力增大,将血管撑破,造成血管破裂,也会产生严重结果,甚至导致人死亡。
1、豆腐
豆腐这种食物,大家都知道很有健脑的功能,因此可以增强脑部血管的活力,预防脑血管栓塞。此外,豆腐还含有丰富的大豆蛋白质等,血压和血脂高的患者不宜多补充动物蛋白,而大豆蛋白则是很好的替代品,不仅可以为身体提供充足营养,其含有的皂苷等物质,还可以清除人体内的自由基,具有很好的抗癌功效,压抑癌细胞的生长,缓解血液内血小板的聚集,预防血栓的形成。
2、红苹果
水果对于人的健康一直是必可不少的食物之一。而红苹果中所富含的多糖果酸和类黄酮和多种维生素等物质,可以帮助消耗和分解积累在身体内的多余脂肪,避免脂肪聚集使血管变得狭窄,保持血管的弹性和活力,避免血栓形成。同时,苹果皮中的物质可以抑制一种导致高血压的酶,因此多带皮吃红苹果也可以预防高血压。
3、醋泡花生
很多有高血脂的患者可能都不敢吃花生,但其实如果花生的做法正确,还是可以适量地吃一些的。醋泡花生,对于心血管疾病有很大的辅助治疗作用。花生含有不饱和脂肪酸和卵磷酸等物质,脂肪含量比较高,但通过醋泡可以克服花生的高脂问题,增强其活血和疏通血管、保护血管壁的功能,适当吃一些,对于血栓也有预防作用。
4、金钱柳茶
金钱柳的叶子中含有丰富的硒、钒、锌、铁等微量元素,如果将其制作成茶,代替茶叶用开水泡后当茶品饮用,可以帮助预防和缓解心脑血管疾病以及糖尿病等问题,可有效地使人体内的甘油三酯及胆固醇等降低,有利于预防血栓。
血栓也是比较可怕的一种心脑血管疾病,一旦发作,可能产生很严重的后果,平时可以通过多吃豆腐、苹果、醋泡花生和金钱柳茶等,帮助缓解血栓的形成。
【导读】保养肝脏多吃4种食物,肝癌是对人类健康危害最大的癌症之一,身患肝癌的患者多数将在患病后一年内死亡。据世界卫生组织统计,每年共有43万新发肝癌病例,其中3/4的病例发生在东南亚地区(包括中国、朝鲜和日本),一起来了解下保养肝脏多吃4种食物。
保养肝脏多吃4种食物
1、吃胡萝卜柑橘
蔬菜和水果对肝脏的保护作用是由其中的维生素、矿物质、纤维等之间的相互作用产生的。绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆和柑橘类水果的预防作用最强。董菁博士建议,每天应吃五种或五种以上的蔬菜水果,包括早晨喝一杯果汁,上、下午各吃一片水果,正餐时再吃两份以上蔬菜,这样一天总摄入量约400-800克,可使你患肝癌的危险性降低20%.
2、喝铁观音
闽南人爱喝茶,董博士说,这对防肝癌很有益,尤以闽南一带常见的铁观音为最佳,雨前龙井也不错。
3、吃奶制品
医学研究证明,在控制喝酒的情况下,如果每天食用奶制品,包括牛奶及酸奶等,患上肝癌的几率将减少78%.目前小孩已经养成了食用奶制品的习惯,但成年人中食用奶制品的还为数不多,不妨加以改进。
4、多吃三笋
三笋,即竹笋、莴笋和芦笋。专家提示日常多吃这三种食物,可降低肝癌的发生率,而且还美味可口。
男人要是出现缺精、少精的现象,就会导致性能力下降,出现性生活不协调的情况,甚至还有可能导致夫妻不孕不育,对夫妻生活不利。
不过,也不必太过于担心,可以通过吃一些生精、养精的食物,来补充缺乏的精量。多吃这4种食物,有利于男人生精、养精:
1.鹌鹑。很多人认为鹌鹑就是鸽子,其实不是的,鹌鹑和鸽子是有所不同的,虽两者看起来差不多,但它们所属类目不同,鹌鹑属于雉科。鹌鹑不仅味道鲜美,而且其中所含的营养很丰富。
无论是鹌鹑肉还是鹌鹑蛋,都含有很多人体必需氨基酸、无机盐等物质。吃一些鹌鹑,可以起到养肾补精的作用,还可以强健腰膝,是一种滋补身体的良品。男人多吃一些鹌鹑,可以改善精力,也可以帮助提高性欲。
2.羊肾。民间有一种吃啥补啥,以形补形的说法,其实,吃一些动物的肾脏是可以帮助男人养肾补气的。尤其是羊的肾脏,有助于人体内糖的代谢,还适合糖尿病患者食用。羊肾适合大部分人群食用。羊的肾脏为水脏,可以帮助补肝肾,益精血。
羊肾的吃法也比较多,可以选择炒、汤、煲等,不容易吃腻,可以帮助男人加快体内新陈代谢的作用,有助于排毒,还可以帮助消除疲劳,补精血,可以起到壮阳的效果。
3.莲子。很多人只知道吃莲子可以清热解火,特别适合在夏天食用,还可以帮助养心安神、健脾、补肾。适当地吃上一些莲子,或是熬莲子粥喝,都可以帮助治疗因脾和肾虚引发的失眠,还能治疗男人的梦遗,使精子的数量和质量都有所保全,可以养精。
4.核桃。都知道核桃可以补脑,核桃中含有大量的蛋白质、磷脂、赖氨酸等,对大脑组织以及人体的新陈代谢有所帮助,也就可以达到补脑的作用了。可不仅如此,它还可以益肾、固精,可以治阳痿、遗精、早衰等症状。每天吃上两三颗核桃,长期坚持下去,可以治阳痿,帮助生精、养精。
所以说,男人出现了缺精、少精的现象不必太过担心,也不要羞于启齿,应及时就医。并同时可通过食疗的方法来帮助生精、养精,提高性生活的质量。
夏季气温高,人体丢失的水分多,必须及时补充。蔬菜中的水分,是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。一个人每天吃500克的瓜菜,等于喝了450毫升高质量的水,且瓜类蔬菜具有降低血压的作用。
夏季暑湿之毒会影响人体健康,吃些凉性蔬菜有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。苦瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等都属于凉性蔬菜。
另外,夏季是疾病尤其是肠道疾病多发季节,多吃些大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱等杀菌蔬菜可预防疾病。
西瓜
性凉,吃了不会引起上火心烦,而且含有丰富钾盐,能弥补人体大量流失的体内钾盐。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
西红柿
在夏季最多最甜,营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。
梨
因鲜嫩多汁、酸甜适口,所以又有天然矿泉水之称,最佳的补水护肤品。
草莓
中医认为它有去火功效,能清暑、解热、除烦。
但需要注意的是,水果入口前,最重要的是消毒、清洁。葡萄、草莓、杨梅等表皮往往有农药残留,除了用流动水彻底清洁外,还应将其在清水中浸泡至少半小时。
水果大部分都属于凉性,因此在食用的时候注意不能一次性吃太多,而对于很多人所关注的吃什么水果去火问题,也要根据个人情况而定。
小编提醒:精彩内容不断,想继续关注更多血管遍布了每个人的全身,它是输送血液和营养的重要管道。血管健康,人才能长寿,因此便有血管与人同寿这一说法。但是由于不良的饮食习惯和生活习惯等因素的影响,很多有害物质时刻在刺激和伤害血管,血管的健康大受打击。那么怎样才能保护血管呢?除了改正不良的生活习惯外,养血管一定要学会吃,即吃一些对养血管有帮助的食物。
食物一:玉米
玉米富含不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸可以降低人体的胆固醇水平,防止胆固醇在血管内堆积,以及减少脂肪对血管内壁的伤害,及时清理血液中过多的脂肪,防止脂肪沉积,进而减少动脉硬化的患病风险。因此,常吃玉米对养血管大有帮助。
食物二:西红柿
西红柿既可以生吃也可以熟吃,喜欢吃西红柿的人不在少数。据调查发现,西红柿的维生素含量高于苹果和梨,同时还含有可以增强血红蛋白携氧的能力维生素--芦丁。这一物质可以消除体内多量的自由基,还能使血管保持年轻,避免提前老化,以及避免血栓的形成。因此,常吃西红柿对保护血管具有一定的作用。
食物三:海带
海带是一种营养价值非常高的食物。其不仅具有一定的防癌抗癌作用,还可以起到抗氧化的作用。除此之外,海带中特有的岩藻多糖以及丰富的维生素,其中类似的肝素的物质可以很好地预防血栓的形成和血管的堵塞,其他的成分,如多糖,这可以降低胆固醇,延缓动脉硬化的病情发展,因此,常吃海带可助于养护血管。但需要注意的是,患有甲亢等甲状腺疾病者不宜擅自食用海带,如想食用应在医生的指导下进行。
食物四:绿茶
中国自古以来就有茶文化,爱喝茶的人也很多,其中爱喝绿茶的人更是不少。绿茶中富含茶多酚,这一物质可以中和血管内的凝血因子,减缓动脉硬化的速度。此外,绿茶还可以带走一定的脂肪,防止脂肪在血管中堆积。因此,常喝绿茶可以很好地预防血管硬化。但是绿茶偏寒,寒凉体质者饮用需谨慎。
虽然饮食对于保护血管具有重要意义,但是如果只注重饮食,其他不良习惯没有及时改正,血管健康仍然会受到影响。血管好,大家才能长寿,因此养护血管不仅要从饮食着手,还应该养成良好的生活习惯。
中国每年新增肝癌病例数和死亡病例数均占全球新增病例数和死亡病例数的一半以上。用肝癌大国来形容中国,并不为过。肿瘤科医生认为:病从口入,尤其是癌症,与我们日常饮食的关系极为密切。
远离肝癌复发转移多吃这4种食物:
1. 胡萝卜柑橘
专家认为多吃水果防肝癌,蔬菜和水果对肝脏的保护作用是由其中的维生素、矿物质、纤维等之间的相互作用产生的。如果每天坚持吃新鲜水果,患肝癌的几率可减少52%.专家建议建议,每天应吃五种或五种以上的蔬菜水果,包括早晨喝一杯果汁,上、下午各吃一片水果,正餐时再吃两份以上蔬菜,这样一天总摄入量约400-800 克,可将患肝癌的危险性降低20%.
2. 绿茶
茶多酚是抗癌的主要成分,绿茶中所含的多酚类物质比红茶和乌龙茶都要多。有癌症家族史的人和中老年人都应该把绿茶作为日常除水以外的第一饮品选择,但这里说的绿茶并非市面上卖的绿茶饮料。
3. 奶制品
德国科学家的研究曾发现,在羊奶、牛奶和奶酪里含有大量的人体不能自己生产的可对付氧自由基的不饱和脂肪酸一一亚油酸(CLA),因而多食奶制品有助于防癌。美国纽约州康奈尔大学的一项研究也发现,多喝全脂牛奶也可预防癌症。此外,经常喝酸奶可防止或抑制直肠癌的形成和发展。
4. 三笋
莴笋、竹笋、芦笋这三种笋的包干防癌作用明显,具有消痰、利尿解毒的功效。
吃饭对于任何人来说都不会陌生,人能够进行日常的生命活动,跟平时的饮食有着密切的关系,但是你知道吗?在餐桌上有些菜要是吃错了,那么就会对我们的身体健康造成比较大的影响,容易让你减少寿命,因此,小编今天就来给你们介绍一下,在吃饭的时候究竟有哪些食物是不能够吃错的。
一、黄花菜
黄花菜不仅美味,而且营养价值也比较高,所以在平时的生活中很多家庭都比较喜欢吃它。但是有一点小编想要和大家说的就是,千万不要吃鲜黄花菜。这是因为在它当中含有一种叫做秋水仙碱的物质,它本身是没有什么毒性的,但是进入到身体当中之后,就会被转化成二秋水仙碱。这种物质含有毒性,甚至有致命的危险,所以大家在吃的时候一定要注意。
怎么吃
既然吃鲜黄花菜会有以上这些后果,那么我们在吃的时候究竟应该怎么吃才会有利于身体健康呢?小编告诉你,其实方法非常的简单,只要我们在吃之前先把它放在热水中焯一下,然后再用清水浸泡一段时间,就可以把它当中所含有的秋水仙碱分解。那么我们再去吃它的时候,就会更加有利于身体健康。
二、四季豆
四季豆是一种大家都比较喜欢吃的食物,但是你知道吗?不正确的处理方法会让你在吃它的时候有中毒的风险。这是因为在它的组成成分当中含有两种毒素,分别是皂甙和血球凝集素。如果制作四季豆的方法不当,那么在吃它的时候就会导致出血性炎症,因此在制作的时候要格外的小心。
怎么吃
其实,四季豆当中的毒素只要在高温下就会分散,所以大家在制作的过程当中,只要把它完全煮熟就可以了,如果你是炒四季豆,那么在炒熟后,记得在锅中加入一点水,让它闷一会儿,用这样的方法就可以很好的保证它的熟透程度,那么就没有必要担心自己会中毒。
还有就是大家在购买它的时候,最好买新鲜的,对于老了的四季豆最好不要买,对于买回家的四季豆,在清理的过程当中,要把它的头部还有尾部去除,因为在这两个部位当中,所含有的毒素含量是非常高的,因此大家在吃的时候一定要去除掉。
三、竹笋
竹笋作为一种鲜嫩美味的食物,一直以来受到大家的喜爱。但是大家在吃它的时候,有一点一定要注意,那就是千万不能够生吃,为什么要这么说呢?
这主要就是因为在竹笋当中含有一种叫做生氰葡萄糖苷的有毒物质,如果直接生吃,那么这种物质在进入到身体当中之后,就会转化成为各种物质,其中对身体伤害最大的就是氰化氢。它会破坏身体当中细胞的呼吸,从而造成头晕、恶心、呕吐、甚至是死亡的出现,因此大家在吃的时候一定要注意到这些。
怎么吃
处理竹笋最好的办法就是要煮熟吃,这样就可以把它里面所含有的毒素去除,如果你在吃竹笋的时候感觉有苦涩的味道,那么在吃之前,你可以把它放在淘米水当中,然后加入一些红辣椒籽,之后用小火煮开,然后再去吃它,那种苦涩的味道就会完全消失。
四、生鸡蛋
鸡蛋是很好的滋补身体的佳品,但是有一种错误食用方式,大家最好不要用,那就是生吃。因为生吃鸡蛋对于身体健康来说,危害是比较大的,为什么要这么说呢?首先就是吃生鸡蛋,会影响人体的消化,从而不利于营养的吸收。
还有一点就是在生鸡蛋当中会含有寄生虫卵还有就是沙门氏菌,如果鸡蛋不是特别的新鲜,那么这种细菌的含量就会更多,而人如果经常吃这样的鸡蛋,轻则会导致腹痛还有腹泻的出现,重则会危害生命。
怎么吃
对于鸡蛋而言,一定要做熟了吃,不管是用油炸,还是水煮都可以,只要鸡蛋熟了,那么在它当中所含有的有害物质就会消失,所以大家在吃的时候一定要注意到这点。
肝脏是人体重要脏腑之一,它的健康状态对每个人来说都是至关重要的,平时注重养肝护肝很有必要,春季到来,正是养肝的好季节,不妨从自己的饮食开始,多吃能养护肝脏的水果,实惠又有效。
1、葡萄
别看葡萄小小一颗,其实它蕴含的营养能量绝对要比你想象的多,葡萄含有丰富的果酸、矿物质及多种维生素,能助于消化,健脾胃;能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。还能有补气血、益肝肾、养肝护肝。
2、草莓
颜值很高的草莓,除了香甜,其营养价值也很高,含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E、草莓胺、果胶、叶酸、花青素等营养物质,能养肝明目,对于肝火旺盛的人来说,草莓既能养肝,也能去肝火。
3、橘子
橘子营养丰富,其中蕴含的维生素C含量很高,能增强人在黑暗环境中的视力,其含有的维生素C和维生素E,对于肝细胞的的养护和对肝硬化患者免疫的增强也有着一定的功效。
4、梨
梨果肉多,水分含量很高,含有大量的糖、脂肪、碳水化合物及多种维生素,能清肺养肺,助消化,促进肝细胞再生,养护肝脏健康。
养肝除了都吃这些水果,平时也要养成良好的生活习惯,每天要保持良好的心态,因为生气也很伤肝;坚持每天运动半小时,运动除了能增强体质,还能排出肝脏毒素,能预防脂肪肝。
饮食养生
运动养生