【导读】芥蓝的6大功效,芥蓝一般人都可以食用,而且特别适合食欲不振、便秘、高胆固醇患者。芥蓝有降低胆固醇的功效,除此之外还具备利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效,那么接下来我们就具体了解下芥蓝的6大功效吧。
芥蓝的6大功效
1、保护肝脏
芥蓝中含有较多的叶黄素和胡萝卜素,这些脂溶性的维生素可以帮助我们保护上皮细胞、保护肝脏,甚至对我们预防、缓解白内障和黄斑病变也有很好的帮助。
2、利水化痰
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、消暑解热、解劳乏、清心明目等功效,能润肠祛热气、下虚火、止牙龈出血,对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升、牙龈肿胀出血等也有辅助治疗效果。
芥蓝的6大功效
3、预防糖尿病
芥蓝中含有丰富的钙、钾等矿物质;含有预防和缓解高血脂、高血压和糖尿病的黄酮类物质;含有促进肠道蠕动、预防肠道癌症和控制餐后升糖指数的膳食纤维等等。
4、抗氧化
芥兰富含维生素,除了叶黄素、胡萝卜素之外,还有丰富的脂溶性维生素E、维生素K和水溶性的维生素C等等。维生素E是抗氧化、帮助胆固醇乳化、软化血管、保护皮肤的营养素,而且也有促进女性生育的重要作用,所以又被称之为生育酚。
芥蓝的6大功效
5、消暑解热
芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜,能抑制过度兴奋的体温中枢,起到消暑解热作用。
6、保护骨骼健康
芥蓝属于深绿色蔬菜,其维生素K含量较多,可以预防和缓解一些常见的出血性疾病,比如经常流鼻血、女孩例假出血量过多、毛细血管脆弱引起的磕碰淤青等问题。除此之外,维生素K还可以增加成骨细胞活性、降低破骨细胞活性,也就是说可以更好地帮助人体将吸收的钙更多的利用到骨骼上。
青椒颜色青翠可爱,味道鲜美,深受人们的喜爱。对于那些不是很喜欢和不是很能吃辣的人,青椒是不错的选择。其实,青椒不仅单单可以作为菜肴,它还有很多药用功效,下面跟小编一起去看看吧!
1.解热、镇痛
青椒比较辛温,经过研究发现青椒能够通过发汗而降低体温,还可以缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;
2.预防癌症
青椒也和辣椒一样含有一种非常的有效成分辣椒素,而这种成分是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率;因此,常吃青椒有预防癌症的功效。
3.增加食欲、助消化
青椒的香辣味可以刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化;还可以缓解便秘。
4.降脂减肥
青椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,燃烧脂肪,防止体内脂肪过多的积存,有利于降脂减肥防病。
5、防治坏血病
因为青椒也含有丰富的维生素C、维生素K,因此可以防治坏血病,而且对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。同时因为富含维生素C也有增强抵抗力和免疫力的作用。
6、散寒祛湿
中医对它也是设分的青睐,认为它有着和辣椒一样的功效,有温中下气、散寒除湿的功效。一般人都会有这样的感觉,吃了带有辛辣味的青椒之后会心跳加快、皮肤血管扩张。这正是青椒的功效。
青椒并不是普通的一个蔬菜,而是对我们的健康有很大的帮助,平常可以多选择青椒,既可以吃到美味又可以摄取更多的营养,生活之中皆学问,多了解蔬菜和我们健康的关系,就真正可以做到吃的既美味又健康。蔬菜不是天生为人准备的,但是人的智慧可以让他们为我们所用。
感冒:香蕉,橘子,芦荀汁,冰,羊肉,姜母鸭,烟酒
咳嗽:冰淇淋,橘子,炸,烤,辣,花生,酒,甜食
急性胃炎:油炸食物,酒,辣椒,糯米
慢性胃炎:生冷食物,酸酵食物,甜食
肠炎:香蕉,蕃石榴
胃肠胀闷:花生,蕃薯,蛋发酵类,豆类
急慢性肝炎:鹅(鸡,鸭)肉皮,肥猪肉,烟酒,熬夜
心脏病:暴饮暴食,高胆固醇,太咸食物
肾脏病:啤酒,汽水,咸鱼,笋干,咸菜
糖尿病:甜,酒,油腻,炸烤,高热量食物
低血压:芹菜,宜早睡多运动
高血压:太咸食物,蛋黄,动物内脏,乳酪,动物性油,脑髓
消化性溃疡:豆类,竹笋,咸菜,糯米类品,酒,菠萝,辣椒,番石榴
跌打损伤:猪头骨肉,醋,花生,甜食,香蕉,啤酒
【导读】说起甲鱼,大家都会想到在水塘中出现的嘴巴尖尖的乌龟呢?没错,就是这种龟类,我们俗称甲鱼为憋,这是一种龟类,也是龟类中营养价值最高的龟哦,甲鱼的营养价值及6大功效与作用,非常适合冬季养生进补。甲鱼的肉味鲜美,营养极其丰富,具有滋阴补肾,平肝熄风,软坚散结的神奇功效。下面小编为你介绍甲鱼的营养价值及6大功效与作用。
甲鱼的营养价值及6大功效与作用
1.提高免疫力
甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素,能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能,也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。
2.养颜护肤
龟板胶是大分子胶原蛋白质,含有皮肤所需要的各种氨基酸,有养颜护肤、美容健身之效。当然,龟板是中药,应该由医生视具体的情况决定是否使用。
甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素
甲鱼的营养价值及6大功效与作用
3.抗癌抑癌
甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌和急性淋巴性白血病,并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等病症。
4.祛压降脂
甲鱼还具有净血的作用,经常食用可以起到降低血胆固醇的作用,对高血压、冠心病患者非常有好处。
5.壮阳壮腰
多吃甲鱼可以壮阳气,补充男性精力。
6.滋阴补虚
吃甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等患者亦有很好的治疗效果。
推荐4款食谱
黄芪枸杞炖甲鱼
材料: 黄芪50克,枸杞子30克,甲鱼500克,生姜10克,醋、食盐、酱油、葱段、味精备适量。
做法
1、将黄芪用清水浸润切片布包;枸杞子洗净;甲鱼去内脏后切块;生姜洗净,切成片。
2、将以上材料一并放沙锅中,加清水适量炖煮,先用武火烧沸后,再用文火慢煮,至熟烂后,去药包,调味即可。
吃法: 食甲鱼,喝汤。隔日一剂,分二次食完,连续服食3~5剂。
功效: 补益脾肾,益气养阴。气虚阳微之鼻咽癌。
鸡火甲鱼汤
甲鱼的营养价值及6大功效与作用
材料:甲鱼1只(约750克重),鸡片10克、火腿10克、清汤1500克、盐、味精、黄酒、葱结、姜片各适量;
做法
1、甲鱼宰杀后去内脏洗净,斩块,入开水锅焯净血水,除净黄油,洗去血沫,放入品锅内,倒入清汤,放入鸡片、火腿,加盐、黄酒、葱结、姜片等调料;
2、将调妥味的甲鱼,加盖上笼蒸半小时左右,离火,取出葱结,姜片即可上席。
清炖甲鱼汤
原料: 甲鱼一只(大约500克左右最好)、火腿、香菇(干的,比较香)、姜、蒜、葱、绍酒、盐、味精
制法
1、 将甲鱼翻过身来,背朝地,肚朝天,当它使劲翻身将脖子伸到最长时,迅速用快刀在脖根一剁,然后提起控净血。
2、放入水温大概有70~80度,将宰杀后的甲鱼放在热水中,烫2~5分钟捞出。
3、放凉后(迫不及待者可以用凉水浸泡降温)用剪刀或尖刀在甲鱼的腹部切开十字刀口,挖出内脏,宰下四肢和尾稍,关键得把腿边的黄油给拿掉。
4、还要把甲鱼全身的乌黑污皮轻轻刮净。注意可别把裙边(也叫飞边,位于甲鱼周围,是甲鱼身上滋味最香美的部分)刮破或刮掉。刮净黑皮后,洗净。就算基本清理完工了。
5、甲鱼加工完成后,放在碗里,把切成片的火腿铺上,香菇,姜蒜葱也可以一起放入了,最后加料酒。
(5)然后就是花时间去炖了,看甲鱼的大小,小些的一小时差不多够了,大的么再加60分钟吧。
乌鸡炖甲鱼
甲鱼的营养价值及6大功效与作用
材料:甲鱼 500克 乌骨鸡 1000克。盐 20克 味精 2克 胡椒粉 2克 料酒 25克 姜 25克 大葱 25克 各适量。
做法
1. 将甲鱼宰杀放血后,先用70℃的水烫一下
2. 再放在90℃的水中烫一下捞起
3. 刮去颈、爪、裙边上的粗皮,用刀顺着裙边将其划穿,除去内脏漂洗干净。
乌鸡炖甲鱼
4. 用刀将甲鱼爪尖宰去,然后用沸水焯,出水后洗净,乌鸡洗净宰成块,用沸水除尽血水。
5. 锅洗净掺入鲜汤,放入乌鸡、甲鱼、盐、胡椒粉、姜、葱、料酒,用小火慢炖至鸡块与甲鱼质地软透
6. 拣去姜、葱,调好味即可。
贴士:1. 烫甲鱼时,不能用沸水,不然甲鱼上的黑膜不易刮净
2. 甲鱼与乌鸡中一种的质地软时,就得先从汤中捞出,留下另一种继续炖制
3. 待其亦软时,再将捞出的放入,烧沸后即可
4. 这样的目的是保持二种原料的质地一致,形态完整
5. 掺入的汤量应与原料的用量吻合,汤要一次性加足,否则汤味不好。
现在男性的工作生活压力比较大,长时间处于紧张状态下,就会导致身体处于亚健康的状态,如果想要保证身体的健康就要做到6不可。
1、肚子饿时不能硬挺
当感觉到肚子饿时一定要吃一些东西,千万不能饿着,不然会导致胃肠道方面的疾病,不然会引起腹部疼痛、手脚发抖、低血糖、头晕眼花甚至昏迷的情况,经常性的饿着肚子不吃东西也会引起胃溃疡、胃炎以及消化不良等。
2、起居上不能硬熬夜
每天晚上如果感觉到头晕,想要睡觉的时候千万不能硬挺着熬夜,也不能靠喝浓咖啡、浓茶或者吸烟来维持自己的精神状态,这样容易刺激神经,长时间下去势必会引起神经衰弱,患上高血压和冠心病等。
3、口渴的时候不能硬忍着
口渴的时候千万不能忍着,对于任何年龄段的人群都一定要多喝水,只有养成这样的好习惯才能够促进全身的血液循环,每天最好要喝6到8杯的水。当口渴时身体已经处于缺水的状态了,表明身体里面的一些细胞处于脱水的状态,如果一直口渴的话就会影响到身体健康。
4、身体疲劳时不能硬撑着
当疲劳的时候应该好好的休息,这样才能够让体力和精力得到一定的恢复,如果没有采取正确措施的话,那么就会导致各种疾病的出现,有很多中年人总是感觉到全身乏力、肌肉酸痛、没有任何的精神,这个时候千万不能硬撑下去,要注意劳逸结合,不能做过于劳累的工作,学会放松身体和心情。
5、入厕的时候不能硬憋
想要拉大便的时候,如果硬憋着的话就会变成习惯性的便秘或者是痔疮,另外也可能会引发结肠癌或者直肠癌。憋尿的话也会导致下腹部的胀痛,甚至会引起尿路感染和肾炎,不利于身体的健康。
6、身体患病时千万不能硬扛
随着年龄的增长,人们的大脑、心脏、肝脏、肾脏都会慢慢的下降,降低了细胞的免疫能力。中老年人容易出现头痛、腰痛、腰酸等各种症状,如果没有得到重视的话,那么就会拖延成严重的疾病,当身体患病一定要及时去医院做检查以及治疗。
【导读】为什么李子不可多吃,李子口感特别,很多人都喜欢吃。但,李子不能吃太多,否则对健康有一定的影响。为什么李子不可多吃呢?我们一起来看看吧。
为什么李子不可多吃
李子吃多了,会让肠胃感到难受,这是很多人在实际生活中得来的经验,也是俗话中说的杏伤人和李子树下埋死人的原因,一针见血地指出了过食杏、李有害的观点。从中医养生观点认为,杏和李子均不可多吃。
中医认为,杏肉味酸、性热,有小毒。过食会伤及筋骨、勾发老病,甚至会落眉脱发、影响视力,若产、孕妇及孩童过食还极易长疮生疖。同时,由于鲜杏酸性较强,过食不仅容易激增胃里的酸液伤胃引起胃病,还易腐蚀牙齿诱发龋齿。不仅食杏肉伤人,爱食鲜杏仁的朋友也要提高警惕:因鲜杏仁有苦、甜之分,而苦杏仁中因含有一种有毒物质氢氰酸,生食过量便会中毒,甚至死亡。
目前,经向多位专家请教,虽未找到李子致人死的确凿理论,但张教授指出,由于李子性温,过食可引起脑涨虚热,如心烦发热、潮热多汗等症状。尤其食李子切记不可与雀肉、蜂蜜同食,反之则可损人五脏,严重者同样可致人死亡。由此可见,民间这一说法不无道理。
为什么李子不可多吃
李子不沉水者有毒,若不慎购有发涩、发苦,属于还未成熟的李子,则不可进食。而对于过食伤人较大的杏,每食3~5枚视为适宜。同时,因杏仁得火凉,即经过火炒或水煎后,有毒物质才可祛除,方适宜进食。对于爱吃杏的朋友来说,除了管好贪吃的嘴,多食经加工而成的杏脯、杏干等,则为上策。
现代营养学则强调,鲜杏里较强的酸性会使胃里的酸液激增,引起胃病。而李子属于寒性食物,多食会使人生痰,甚至发虚热,让胃肠剧烈蠕动,脾胃虚弱和肠胃消化不良者应少吃。
【导读】经常吃西洋参有6大功效,西洋参是我们日常生活中营养价值很高的一种滋补品,适当的食用不仅可以保护我们的心血管系统,而且还能提高免疫力。那么你知道经常吃西洋参有6大功效吗?
经常吃西洋参有6大功效
增强中枢神经系统功能
西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
保护心血管系统
经常服用西洋参不仅可以抗心律失常,而且还能强化心肌收缩能力,对冠心病患者有一定的好处,因此可以多多服用西洋参,疗效显著。
西洋参的功效还在于可以调节血压,可有效降低暂时性和持久性血压,有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
经常吃西洋参有6大功效
提高免疫力
西洋参作为补气保健首选药材,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症。
促进血液活力
经常西洋参能够达到降低血液凝固性、抑制血小板凝聚的作用,而且对抗动脉粥样硬化有一定的功效,还能促进红血球生长, 增加血色素。
治疗糖尿病
西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢,对治疗糖尿病有一定辅助作用。
补肺降火、养胃生津
西洋参性寒,味苦、微甘,归心、肺、肾经,具有补肺降火、养胃生津之功效。
【导读】夏季不可多触的致命食物,夏季到了街边的小吃也开始多了起来大家呼朋唤友在街边的小吃店、烧烤店闹作一团,那么你可知道在吃这些食物时有什么禁忌或者说是它们会对我们的身体造成什么伤害呢?今天就为大家带来夏季不可多触的致命食物!
夏季不可多触的致命食物
冰啤损害胃黏膜
夏季一到兄弟哥们聚集到一起开启啤酒对瓶吹,什么不过瘾,来老板拿冰啤酒来。那么豪爽你知道胃部是什么感觉吗?冰啤酒会使我们身体内部尤其是胃部与肠部的温度急剧下降,使血液循环受阻,流经胃部的的血液大量的聚集在一起无法流通造成我们胃部和肠部的生理功能失调甚至是失效,有得时候还可能会导致消化道破裂产生胃积血,严重影响到我们的身体健康,冰啤酒不可多喝的原因就在这了。
烧烤危害多又多
说道夏季又怎么能少的了烧烤了,感觉只有在夏季的烧烤才是正宗的口味,有何我一样的吗?但是你知道烧烤有多少危害吗,今天我们撇开卫生问题不说单说烧烤的危害!
夏季不可多触的致命食物
贪吃冷饮危害大
夏天到了各式各样的冷饮也随之而来,对于我们这样的吃货是不是很开心呢,但是冷饮好吃却是不能多吃的东西,吃多了冷饮会让我们胃部的血管急速收缩,让我们的胃黏膜变得薄弱脆弱,让我们的胃部保护屏障受到伤害,患上胃炎、慢性胃炎等一些胃部疾病。另外冷饮之中往往含有大量的糖分,刺激到我们的味觉系统让我们吃什么都食之无味,对于我们这些可爱的吃货们来说这才是少吃冷饮最主要的原因,不能为了一点冷饮放弃无数的美味可口的食物!另外冷饮对一些高血糖患者也是有很大的危害,在这里建议高血糖患者每周最多吃一小杯冰淇淋即可多吃会使血糖一路飙升突破天际。
夏季少油腻多清淡
夏天到了我们都会大量的出汗,如果我们摄入大量的油脂在排汗时会堵住皮肤上的毛孔使排汗变得困难,而排汗往往会带出我们体内多余的杂质,皮肤上的毛孔被堵住了汗液排不出来,往往会使我们的皮肤上出现一些小红点,而我们多吃一点清淡的蔬菜、水果等食物,它们之中不仅有可以帮助我们排汗的还有一些可以帮助我们对抗紫外线、补充我们的水分。所以夏季我们最好多吃点清淡的食物最好!
饮食养生
运动养生