你知道吗？睡前吃它80岁不被血栓扰！
英国一项研究发现，快要吃晚饭时吃一点核桃仁，有助于减少油腻食物对动脉的损害。这是因为吃高脂肪食物会破坏动脉内壁一氧化氮的产生，而一氧化氮是保持血管柔软所需要的，核桃中含有的精氨酸则有助于产生一氧化氮。由此可以证明，核桃是名副其实的天然滋补佳品。如此滋补的核桃还对心脏有益处，是降低心血管疾病风险的必备食品，它是如何办到的？相信今天的分享可以给你答案。
○核桃是降低心血管疾病风险的必备食品
研究表明核桃能降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL，即坏胆固醇）高达16%，该研究首次证实核桃有益于心脏健康。后来越来越多关于核桃的研究均集中在心脏健康领域。Sabat教授认为对核桃的研究力度能够推动其成为降低心血管疾病风险的必备食品。
经过20多年的大量研究发现，核桃对心脏健康有诸多益处，包括：降低总胆固醇、降低低密度脂蛋白胆固醇（即坏胆固醇）、提高高密度脂蛋白胆固醇（即好胆固醇）、降低血压、减少以C反应蛋白测量的炎症、改善动脉功能。
○核桃成为心脏健康食品，有维持心血管健康的作用
2011年，经过美国心脏协会的认证，核桃成为心脏健康食品。美国心脏协会对符合营养标准的食品加以Heart-Check标志认证，这也帮助消费者快速可靠地辨别一种食品是否有益心脏健康。
2012年，欧盟正式认可核桃对于维持心血管健康的作用：针对核桃宣布独有的健康声明核桃有助于改善血管弹性。该声明适用于每日提供30g核桃摄入量的食品。研究显示：连续四周每天摄入40g核桃后，微血管功能会大大提升。该项研究的数据还证明，核桃中的脂肪酸可以有效促进血浆环氧化物的产生，从而提高微血管功能。
○核桃可提供大量亚麻酸、抗氧化剂，有效预防心血管疾病
来自宾夕法尼亚州立大学（pennsylvaniaStateUniversity）营养学院的Drs.pennyKris-Etherton和JenniferFleming基于120个有关亚麻酸的实验表明，亚麻酸作为omega-3在植物中的一种存在形式与EpA和DHA一样，可有效预防心血管疾病。他们注意到，以植物为载体的以及来源于海洋的omega-3多不饱和脂肪酸pUFA可降低患心血管疾病的风险。但是，他们也提出如果要确认这些结论，以及确定能够产生最多预防CVD（脑血管疾病）益处的最佳摄入量，均需要进行更多的深入研究。
相比其他坚果，核桃的特别之处在于它的主要成分为多不饱和脂肪酸（pUFA）而非单不饱和脂肪酸（MUFA）。核桃是唯一（也是仅有的几种食物之一）可以提供大量亚麻酸（ALA）的坚果。亚麻酸是omega-3在植物中的一种存在形式。每一盎司（12-14个半块，1/4杯）核桃含有2.5g亚麻酸比亚麻酸含量第二高的坚果高出了八倍多。
坚果提供多种抗氧化剂。如美国加州核桃富含抗氧化剂（3.721mmol/ounce），包括但不限于多酚(69.316.5mmol，茶酸当量/g),-生育酚(5.91mg/ounce)，叶酸(28g/ounce)和褪黑激素(3.5+/-1.0ng/g)。
○核桃有益于调节心率、能量代谢及骨骼健康
核桃还包含大量维生素及矿物质。它们是镁(11%日摄入量)和磷(10%日摄入量)的主要来源，这两种矿物质不仅有益于能量代谢和骨骼健康，也有益于调节心律。
○核桃是天然防血栓药，减少动脉硬化，增强心肌功能
研究发现，核桃仁的脂肪中，含71%亚油酸、12%的亚麻酸。这些不饱和脂肪酸能乳化，分解油脂，净化血液，清除血管壁杂质，有效防止心脑血管疾病的发生。核桃中的其他有效成分如精氨酸，还能帮助扩张冠状动脉，减少动脉硬化，让动脉保持弹性，兴奋心脏，增强心肌功能。
在饭菜、零食中加入核桃是确保足够蛋白质摄入的一种简单、美味且便捷的方法。一盎司核桃可提供4g蛋白质和2g纤维。食物纤维只存在于植物中，可产生饱腹感，有助于控制体重，降低胆固醇，调节血糖水平。适合高血脂、高血压、冠心病病人食用。
推荐美食：核桃花生玉米粥
这道粥不仅味道鲜美，还具有明显的软化血管的作用。将玉米糁、核桃粒、花生适量加清水同煮，文火熬成粥即可。核桃含有丰富的磷和大量的亚油酸，磷可营养脑神经，亚油酸可防治动脉硬化；花生富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸，能降低患心脏病的风险；玉米富含不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上，有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。
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人们一般都不知道蛋黄有什么作用，但是它却有减肥的功效，下面让我们来小编看看如何吃鸡蛋才是正确的吧！
想要减肥就要有一个长期的计划，包括对于饮食结构的调整，在我们日常饮食中，鸡蛋可能是最常见的，很多人鸡蛋都会把蛋黄丢掉，因为担心吃多了会胖，其实并不是这样，适量的吃蛋黄是有减肥效果的。
吃蛋黄真的会胖吗
一般不会，适量吃还能减肥呢。蛋黄中的确含有一定量的脂肪成分，但是其含有的脂肪多为油酸，属于不饱和脂肪酸，在食用之后会在血液中和胆固醇结合，生成高密度脂蛋白，对血液中的饱和脂肪酸也有清除作用，所以吃蛋黄一般不会胖。只要不是吃太多，反而还有一定的减肥功效。
再说，蛋黄中的蛋白质以及维生素和矿物质的含量都超过了蛋清。蛋黄中的卵磷脂含量较高，卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱可以通过血液进入大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力。
因此，为了减肥，丢弃蛋黄，其实是一种非常可惜的行为。
鸡蛋什么时候吃最好
既然一天可以吃1-2个鸡蛋，那怎么安排在自己的食谱里呢？在哪个时间点吃能更有助于减肥呢？
其实，吃鸡蛋是不分时间的，什么时候吃都一样。
而对于减肥者来说，如果早餐能加一个水煮蛋，就可以极大的提高饱腹感，降低你中午暴饮暴食的风险；此外，运动健身以后，如果感觉饥饿，可以吃一个水煮蛋+一杯酸奶，这样既能补充蛋白质，又能补充碳水，可以有效的帮助肌肉修复，缓解身体疲劳。
鸡蛋怎么吃最减肥
我们常见的鸡蛋做法有水煮蛋、蒸水蛋、茶叶蛋、炒鸡蛋、煎鸡蛋这5种，而煎鸡蛋和炒鸡蛋要用到油，且不考虑油加热的温度过高，对鸡蛋营养成分的影响，加油本身就会带来更多的额外的热量，并不利于减肥。
很多人喜欢吃的茶叶蛋虽然是煮的，但是煮的时间较长，蛋黄中的铁元素会形成硫化亚铁（平时吃茶叶蛋时蛋黄外有层绿色的东东，就是它），会影响营养吸收，也不够好。
所以，综合一下，想要鸡蛋发挥更大的减肥效果，烹调方式要这样选择：水煮蛋蒸水蛋茶叶蛋炒鸡蛋煎鸡蛋煮鸡蛋应把握合适的时间，时间久了营养成分会被破坏掉，时间太短了杀不死鸡蛋里的细菌。通常冷水下锅，煮个9-10分钟就可以了。如何判断水煮鸡蛋是否煮熟，有一个小窍门，用筷子夹起锅里的鸡蛋，如果能夹起来，鸡蛋就已经煮熟了。如果蛋壳还滑溜溜的夹不起来，那就还需要再煮煮。
对于癌症，大家几乎都是谈“癌”色变，癌症对我们来说是见很可怕的事情，因此在生活中，我们要做好防癌抗癌的各种准备，那么如何防癌呢?下面一起来看看小编为大家推荐的的方法吧!
防癌抗癌小妙招
1、最少开窗半小时
每天我们最好要开窗半个小时，透透气，同宿舍减少室内空气的有害物质，有一种很强的致癌气体。它一般藏在水泥、瓷砖里，沿着这些地方的裂隙扩散到室内，所有一定要记住多开窗要透气哦。
2、睡够7小时
充足良好的的睡眠对我们身体非常重要，睡眠不足的话，就有可能会导致癌症，这是因为睡眠中会产生一种褪黑激素，它会减缓女性体内雌激素的产生，从而起到抑制乳腺癌的目的。
3、用干毛巾擦背
用干毛巾擦背，会增加热量，能够防止癌细胞的生成，日本曾掀起过一股用干毛巾擦背的热潮。东京大学副校长水野教授研究指出，这可以起到防癌作用，因为摩擦受热会激活背部皮下肌肉组织里一种细胞，能起到吞蚀并破坏癌细胞的作用。
4、每天走路1小时
如果我们没有时间运动的话，不妨尝试一下走路，也可以减少癌症的发生，美国《读者文摘》杂志曾告诉大家，每天饭后散步30分钟，或者每周散步四小时，能使患胰腺癌的风险减少一半。哈佛大学公共卫生学院针对7万人的长期研究也发现，每天只要走路一小时，就可以降低一半患大肠癌的几率。
5、晒15分钟太阳
经常的晒太阳可以提高身体的维生素D的含量，减少癌症的发生，在最便宜的防癌处方里，晒太阳算是做到了极致，不用任何花费，就能通过增加人体维生素D的含量起到防癌作用。维D不足会增加患乳腺癌、结肠癌、前列腺癌、卵巢癌及胃癌的风险。为避免暴晒增加皮肤癌风险，每天只要晒15分钟太阳就足够了。
6、每天喝6杯水
平时我们一定要学会喝水，喝水可以减少身体的毒素，减少癌症的发生，世界上最权威的医学杂志之一《新英格兰医学杂志》研究表明，每天喝6杯水(每杯240克)的男性，患膀胱癌风险将减少一半，女性患结肠癌风险将降低45%。40岁以上的人最好每隔两三年查一下肠镜，如果有息肉，早点发现能减少其癌变几率。
抗癌的食物
1、防癌食品：苹果
每天保证吃上一只苹果。据研究发现，苹果中所含VC在体内可阻碍致癌物质亚硝胺的生成，破坏癌细胞增生时产生的某种酶活性，甚至能让已生成的癌细胞转化为正常细胞。这就是为什么有一句英语“An apple a day keeps the doctor away。”的原因吧。苹果的营养价值和医疗价值都很高，被越来越多的人称为“大夫第一药”。许多美国人把苹果作为瘦身必备，每周节食一天，这一天吃苹果，号称“苹果日”。
2、防癌食品：玉米
每天保证吃上一根玉米。玉米防治高血压、泌尿结石等病症，并具还具有抗癌作用。玉米中含有对抑制癌症有显着效果。
3、防癌食品：酸梅
应常吃酸梅。酸梅能增强白细胞的吞噬能力，提高机体的免疫机能，辅助治疗阴茎癌、宫颈癌。女人们应该多吃一点，既可以当零食，又能预防疾病，一举两得。
4、防防癌食品：香菇
每周保证能吃上二次以上的菇类，它是一种益健康并具有抗癌作用的食品，其中最突出的是香菇。因为香菇多糖能增强细胞免疫和体液免疫，有类似于补气的作用。多吃不容易患感冒与癌症;其中猴头菇由中国药学界制成猴菇菌片，被用于预防和治疗胃癌、食道癌等，有效率为69。3%，显效率为15%。香菇可以加入每周的食谱，是不错的选择，美味加健康。
在生活中，大家应该经常会遇到一些疾病问题，那么对于这种疾病，大家有什么了解呢?直肠炎痛吗?直肠炎有哪些症状呢?相信大家很想了解一下，下面就让我们来好好看一下关于这些方面的情况吧。
直肠炎痛吗
一般的情况下，直肠炎是会痛的，在刚开始的时候，是会有肚子痛的情况的，而且还会伴随腹泻的情况的。
比较严重的话，就会出现大便中有血的情况的，希望大家在生活中，能够多加的注意一下的，最好是及时的进行治疗的。
直肠炎有哪些症状
直肠炎让患者非常的困扰，它不仅会影响日常生活，还担心会导致直肠癌。所以只有及早知道病情，并且治疗才能有效的避免更大的危害，那么，直肠炎有哪些症状?
一、消化不良
直肠炎的患者一般会有消化不良的情况的发生的，这是一种很常见的情况的，还会有恶心、腹部胀感的情况的发生的。
二、腹泻
这是直肠炎最常见的症状，也是最明显的症状，常常会反复发作，持续时间很长总是痊愈不了，症状轻的可以出现每天2-5次，严重的甚至是出现20-30次。
粪便的形态个体差异也比较大，可以出现软便、稀糊状、水样等，大便的会出现带血的脓样便，有的甚至表现为痢疾样的脓血便，通常会在早晨起床或者是饭后出现大便，有时候腹泻与便秘交替进行。
三、腹痛
腹泻的时候往往会出现腹痛，在大便后腹痛会减轻，腹痛一般来说是胀痛为主，大多数发生在左下腹或左腰腹部，出现持续隐痛的患者也比较多见，直肠炎比较轻的人不会出现腹痛。
四、里急后重
这种症状就是平常所说的出现了便意但是却排泄不出。
五、便血
比较轻的患者可以出现脓血出现在大便的表面，严重的患者可以出现献血下流，甚至是出现休克。
直肠炎的危害
很多直肠炎患者认为没有很明显的直肠炎症状表现就不需要到医院进行治疗，这是不对的。因此直肠炎的危害是十分严重的，如果治疗不及时会严重影响人们的健康和日常生活。那么，直肠炎的危害有哪些呢?下面就为大家详细的介绍直肠炎的危害。
5、防癌食品：洋葱
每周保证能吃上三次以上的洋葱菜。动物实验表明，这类蔬菜包括大蒜、大葱等能预防结肠、胃、肺和肝等脏器的癌症。其中所含的硫化物能激活人体的免疫功能，干扰癌细胞的扩散，从而有助于战胜癌症。洋葱虽然会使我们流泪，但是味道还是不错的，在很多西餐中洋葱都被作为配料，鉴于它的强大功能，我们可以多吃一点。
6、防癌食品：牛肉
每周保证能吃上三次以上的牛肉。一个微生物研究小组指出牛肉中含有一种能抑制致癌物质活动的成分，从而起到防癌作用。并可望从牛肉中提取出防癌抗癌的新药。这个是小编的最爱，虽然价钱有那么点贵，但是它的美味还是值得我们掏腰包的。抗癌物质的存在也会加大我们对他的喜爱。
7、防癌食品：带鱼
每周保证能吃上一次以上的带鱼。现代医学研究证实，带鱼银色粉末状的细鳞含有大量的蛋白质、无机盐和油脂，是合成抗癌药品六硫鸟嘌呤的主要原料，也是治疗急性白血病等癌症的有效药物。以前还没发现带鱼有这么强大的功能，以后要多吃一点了。
8、防癌食品：海带、紫菜
每天保证能吃上一次以上的海带或紫菜汤。现代医学研究证实，海带、紫菜及裙带菜等海藻类食品都具有一定的抗癌作用。研究海藻类发现，癌症患者的血液多呈酸性，而海带含钙量较高，能调节和平衡血液的酸碱度，起到防癌的作用同时，它所含有的纤维纱不易被消化，吃后能增加大便量，促进肠内某些致癌物的排泄，有助人体防癌保健。这样看来韩国人那么喜欢喝海带汤也是有原因的。
9、防癌食品：海蜇
每周保证能吃上一次以上的海蜇。科学家们从海蜇中提取出的水母素，具有特殊生理作用，在抗菌、抗病毒和抗癌方面都具有很强的药理效应。
虽然些我们不能完全依照上面的安排每天都吃，但是我们可以适当的注意一下，对于上面几种食物针对性的选择，多吃一些，远离癌症。
癌症的早期症状
慢性咳嗽和胸痛
类似咳嗽或支气管炎的症状可能是白血病和肺癌的症状。胸口疼痛可能还会延伸到肩部、臂部。咳嗽和声音嘶哑超过6周，应当心喉癌、甲状腺癌、食管癌或肺癌。
慢性胃灼热
长期胃灼热(烧心)应排查是否是胃酸过多所致，再排查食管癌及肝癌的可能性。
肠道问题
肠癌患者大便次数多，且有解不干净的感觉。胰腺癌的早期症状是大便多而发白、奇臭。
黄疸
皮肤或眼白突然发黄，主要考虑是肝脏或胆囊疾病，但也可能是胰腺癌、胆管癌和肝癌的症状。
腹胀腹痛
莫名腹胀应当心卵巢癌。盆腔剧烈胀痛也可能是纤维瘤、卵巢囊肿及其他生殖系统疾病的共同症状。另外，饭后莫名胃痛或腹胀有可能是胃癌征兆。
异常肿块
乳房、睾丸、腹股沟、颈部、腹部、腋下或其他部位出现异常包块，应及时就医排查癌症危险。
皮肤新斑点或黑痣变化
皮肤出现新的斑点、黑痣发生变化、皮肤疮口久治不愈，结痂但容易出血，应当心皮肤癌。
指甲变化
指甲下出现褐色或黑色条纹或斑点，应当心皮肤癌。指端突然变大，指甲弯曲，则可能是肺癌症状。指甲明显变白有时是肝癌征兆。
盆腔或下腹疼痛
有此类疼痛且伴盆腔沉重感，可能是卵巢癌症状。不孕女性，有卵巢癌、乳腺癌或结肠癌家族病史的女性，确诊患有乳腺癌、结肠癌、直肠癌或子宫癌的女性罹患卵巢癌危险更大。
结语：上面是一些简单的防癌小妙招，还有抗癌的食物哦，对于我们来说也都是轻而易举的一些小事，想要更加健康的生活，那么我们势必要为身体做些什么，这样身体才会给我们健康的回报，这样才能让癌症远离我们!
最近有位友人送了一罐黑枸杞，一粒粒黑色的小颗粒，仅有绿豆那么大。小汐倒了杯温水，投了三颗黑枸杞，只见黑枸杞一接触到水，立即在水中拉出紫色的丝，溶解到水里后，渐渐地变成蓝色，没过几分钟，一杯清水已经变成蓝墨水。泡好的黑枸杞水散发着淡淡清香，小汐品了一口，感觉到淡淡甜味。
很多人都吃过红枸杞，但对黑枸杞却不是很了解，我们先来了解一下，黑枸杞的营养成分。
黑枸杞，味甘性平，富含氨基酸和微量元素，丰富的钙、镁、铜、锌、铁等矿物质。除此之外，还有一种能够清除自由基，抗氧化功能极强的花青素，被称为软黄金。而让黑枸杞泡水以后，呈现不同颜色的物质，正是黑枸杞的花青素。
一般来说，黑枸杞不适合用热水泡，因为水温过高会破坏黑枸杞的花青素和其他维生素。小汐建议用60度左右的温水，可以是自来水，也可以是矿泉水。不过两种水泡出来的颜色是不一样的。自来水泡的黑枸杞偏蓝色，矿泉水泡的水偏紫色，多泡几次，黑枸杞的花青素被降解后，颜色就会越来越淡。之所以，不同水能泡出不同颜色，其主要原因在于水的酸碱性，酸碱性不同，颜色也不一样，不过这些并不会影响黑枸杞的营养价值。
那黑枸杞有哪些功效呢？
1、黑枸杞所含的花青素，能够改善皮肤，使皮肤变得紧致，去皱祛斑，延缓皮肤衰老。
2、黑枸杞的花青素，能够促进视网膜细胞中视紫质的再生成，从而起到保护视力的作用。
3、黑枸杞能够保护脑神经不被氧化，从而起到改善睡眠的作用。
4、黑枸杞能够改善血液循环，从而起到预防动脉粥样硬化的作用。
另外，黑枸杞有一定温热效果，所以腹泻、发烧、发炎、高血压的人，最好不要吃。
黑泡出来的水，呈现不同颜色，并且散发着淡淡果香味，如果搭配一个漂亮的杯子，相信更加赏心悦目。
金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。是腹胀、咳嗽多痰、烦渴、咽喉肿痛者的食疗佳品。下面小编为大家推荐3款金桔养生食谱。
金桔汤
金桔3枚，冰糖适量。用刀将金桔果皮刺破，挤出核，放水中加适量冰糖，以文火煮熟，吃金桔饮汤，l日3次。此汤具有理气化痰的功效。适用于咳嗽、气喘、痰多等病症。
金桔饼
鲜金桔2500克，白糖2000克，食盐106克，明矾50克。金桔洗净后，用小刀逐个划破几道口，浸于用食盐、明矾配制的水溶液中过夜，次日捞出沥干，用水浸泡片刻，挤出核捏扁，再用清水浸泡2次，每次2小时，使盐辣味尽去；选一合适容器，放一层金桔撒一层白糖，用糖量约500克；放置5日后倒入锅中，再加白糖500克，熬煮沸后改用文火，待金桔吸足糖汁便成，装人瓷罐备用。此饼具有理气宽中，消食祛腐等作用。适宜于胸中郁闷，消化不良及口臭等病症，每次取5-6个嚼服之有良效。对大便下血者也有辅助治疗作用。
金桔蜜酒
金桔800克，蜂蜜20毫升，酒1800毫升。先洗净金桔，去皮分辨，与蜂蜜同浸入酒中，2个月后过滤，取金桔压汁与酒混匀即成。每次饮20毫升。此酒具有行气和胃止痛的作用，可治疗胃肠功能紊乱。
现在倡导新膳食标准。其中就强调了要多吃水果蔬菜，蔬菜包括薯类食材。很多人以为土豆淀粉含量太高，不适合多吃，其实，土豆营养丰富，能量也低。是可以降血脂，治疗各种肥胖富贵病的好食材。
1、土豆是降血压食物
膳食中某种营养多了，或缺了，可致病，同样道理，调整膳食，也就可以“吃”掉相应疾病。
如，钠摄入过多，血液中钠、水潴留，引起了高血压;如果我们利用钠、钾彼此必须平衡的生理特点，在膳食中适当增加钾的摄入，多余的钾被机体排除体外时，可以带走多余的钠，降低了血压，同时也降低了中风的风险。日本一个研究发现，每周吃5~6个土豆，可使中风几率下降40%。
2、吃土豆也不会胖
超重，是摄入能量过多所致。如何吃掉肥胖?赵教授的一个方法是：多吃低能量食物。蛋白质、脂肪、糖(淀粉)可在细胞内氧化产生能量，供生命活动之需。其中，脂肪每克产能9千卡;而糖、蛋白质每克产能均为4千卡。所以,“新膳食指南”将产能较低的谷类和薯类列为主食，而限制产热较高的脂肪的摄入。
土豆并不会因为淀粉含量高而导致肥胖。因为土豆、山芋等含水量高达70%以上，真正的淀粉含量不过20%左右，而且，土豆中仅含有0.1%的天然脂肪，这是其他可做主食的食物所望尘莫及的。所以，那些说吃土豆会胖的人，也许把膨化食品薯片以及油炸食品薯条算在其中了吧。
现在人们的亚健康的几率越来越高，特别是三高疾病和心血管疾病一直困扰着人们。同时癌症发病率也是很高的哦。那么如何降低胆固醇防癌抗癌呢，其实很多的食谱都可以有这样的好处，一起来看看吧。
二豆粥
绿豆30克，黄豆10克，黑木耳10克，共煮成粥，加白糖少许，频服。
点评：绿豆清热败毒，它所含蛋白质达22.1%，超过大米、小麦，还含有脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B等。李时珍对绿豆有很高的评价，称它为“济世之良谷”。黄豆中的硒，能防止致癌物质与正常肝细胞内的脱氧核糖核酸结合，从而起到防癌作用。黑木耳可提高机体的免疫力。这样的食谱适合的人群有很多，可以有食药两用的作用，增强免疫，而且还可以有预防癌症的作用，具有降胆固醇的功效。
燕麦粥
燕麦片30克，荞麦30克，白果仁5枚。共煮成粥，少加白糖，分2次服。
点评：据现代研究表明，燕麦、荞麦的营养价值优于大米、小麦，尤其是一些氨基酸的含量?穴如赖氨酸?雪相当于小麦、大米的2倍以上;其中有种特殊的可溶性纤维，能降低胆固醇。白果仁补脾平肝，有利于脂肪肝的恢复。这样的粥品大家很熟悉，虽然平凡，但是营养价值是很高的，可以有降低胆固醇和燃烧脂肪的作用，而且还可以预防癌症。
关于吃什么可以降胆固醇防癌抗癌，上面小编推荐了两款食谱哦，这样的粥品大家经常食用，但是却不知道有怎样的好处，了解了这些以后我们就可以通过饮食来滋补身体了，具有降胆固醇防癌抗癌的作用功效。
随着年龄的增长，贫血发病率也会上升，在人群调查中，老年人贫血的检出率为10%一20%，住院老人贫血检出率为20%一30%。老年人贫血有些是生理老化、造血功能减退引起的，但更多的原因为老年人慢性疾病引起的继发性贫血。
老年人的贫血长期得不到治疗，不但可加速衰老，而且会使原发病加重。因此，应当重视老年期贫血。并及时予以治疗。而且还要记住营养不足仅仅是导致贫血的原因之一。临床中，不少中老年患者起初就医是因为贫血，经过系列检查，最后诊断结果却是肿瘤。
今年己经55岁的纪少云，脸色一直不太好，她自己也发现近半年来脸色越来越苍白。单位体检发现贫血，血色素较低，后去医院再次查血常规，结果诊断为贫血。她自己觉得除了身体有少许疲倦外没什么症状，后来除了脸色难看之外，她胃口差、体重下降，此时才引起了她的警惕，她觉得自己的贫血不治疗的话可能会有恶化的可能。但是因为自身是过敏体质，很多药物治疗都不能采用。她便向一位求教。这个大夫是她家的邻居，也见过她发病的状态，对她的病情较为了解。说，她这种情况可以采取食疗的方法进行先期的调养。于是，推荐了猪肝菠菜汤给她。她按照指示服用，并在生活中加以注意，过了大概三个月左右，她发现自己的贫血症状明显减轻，头不晕了，胃口也变好了，体重也在逐渐恢复正常。
这款食疗方的做法很简单，具体说来是：先取菠菜50克，猪肝50克，熟猪油、生姜、葱白、清汤、食盐、水豆粉、味精适凉。再将菠菜洗净，在沸水中烫片刻，脱去涩味，切段;猪肝切成薄片，与食盐、水豆粉、味精拌匀;然后将清汤烧沸，加入洗净拍破的生姜、切成短节的葱白、熟猪油等，几分钟后，放入拌好的猪肝片及菠菜，煮熟即可。佐餐常服，可生血养血，主治血虚症。
这个治疗方告诉我们，贫血的人应该特别注意日常的饮食保养，这对改善贫血会有所帮助。平时应注意膳食的均衡，食物中应有充足的新鲜蔬菜、肉类及蛋类制品比如：菠菜、芥蓝菜、黑木耳、桂圆、红枣、海带、猪肝等富含铁质的食物，都对预防贫血有较好作用。同时对已查明正在治疗原发病的贫血老人有辅助配合治疗的效果。
此外，因为年纪越大的人越容易感觉孤独。所以，对老年期贫血患者要及时进行心理护理，解除患者的各种不良情绪反应及精神负担，增强其战胜疾病的信心。
对老年人来讲，许多急性、慢性疾病，特别是常见的感染性疾病都可引起贫血，如肿瘤、慢性支气管炎、结核、胆囊炎、肾孟肾炎、前列腺肥大、尿路感染、糖尿病及慢性肝炎或肝硬化等。因此，应积极有效地预防这些疾病，一旦患有疾病应及时进行治疗，不让疾病长期不愈，就可减少继发性贫血的发生率。
有研究发现，消化道肿瘤患者约有45%的首发症状就是贫血。而老年人由于消化吸收功能变弱，也很容易出现贫血，确诊为贫血后，仍需查找贫血的原因，警惕肿瘤的可能性。
