这样吃虾皮小心中毒
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”随着社会的发展，人们更好注重养生，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！进行养生保健需要注意哪些方面呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《这样吃虾皮小心中毒》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
有人吃了虾皮以后中毒了，把责任都怪罪在虾皮上面。其实不然，有时候往往出错在和虾皮混着吃的食物出了错。有些食物与虾皮混着吃，就很容易中毒。所以贪吃的虾皮的可要注意，下面几种食物千万别和虾皮一起吃哦！
第一、红枣
虽然大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、p以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分，而且还有利于女生的美容养颜。但是虾皮和红枣不能同吃，食用过量红枣中的维生素可能将虾中的五氧化二砷还原成三氧化二砷（砒霜），红枣与虾皮同吃会中毒；
第二、菠菜
菠菜中富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素但是菠菜与虾皮同吃影响人体对钙的吸收，所以菠菜不能和虾皮同吃。
第三、黄豆
黄豆有丰富的蛋白质，而且大豆中含有膳食纤维对促进良好的消化和排泄固体废物有着举足轻重的作用。适量地补充纤维素，可使肠道中的食物增大变软，促进肠道蠕动，从而加快了排便速度，防止便秘和降低肠癌的风险。但是虾皮与黄豆不能一起吃，因为黄豆含有抗胰蛋白酶和凝血酶，若与虾皮同食，会导致消化不良。
第四、柿子，石榴类水果
柿子、石榴中含有较多的鞣酸，虾皮含有丰富的蛋白质，二者同吃，鞣酸与蛋白质相结合，就会凝固成鞣酸蛋白，鞣酸蛋白不能很好的被我们人体消化，从而引起腹痛腹泻的症状。
吃东西可要注意哦，吃虾皮的时候千万别吃上面那四样食物！
天气温升高后，细菌、病毒也活跃，应多吃有利于调节免疫功能的食品，可常吃些野菜，比如鱼腥草，它抗感染的功能就很好，焯一下，那种特别的腥味就可以去很多，再略加调料拌为凉菜。但是并不是所有的的菜都适合凉拌食用的，你知道有哪些菜不适合凉拌吗？
1新鲜木耳
新鲜的木耳本身含有一种叫卟啉的物质，直接用于凉拌食用后，人体经过阳光照射后，易引发皮肤瘙痒、红肿等症状。想要凉拌木耳，最好选用经过阳光暴晒的干木耳。因为阳光会将卟啉分解掉，人们在食用干木耳之前会将它用水泡发，而水也会将木耳剩余的毒素溶解掉，这样的木耳食用起来对人体才是健康的。
2菠菜
常见凉拌的菠菜是需要先用开水烫熟，因为它含有较多的草酸，直接生吃易与钙结合形成难被人体吸收的草酸钙，从而影响人体对钙的吸收。
3西兰花
生吃西兰花，它含有的膳食纤维不利于被人体吸收，易出现消化不良的症状。所以，可以将西兰花用开水烫熟后进行凉拌。
4芋头
芋头虽滋补但不可生吃，因为生芋头黏液接触到咽喉，会出现痛痒的症状，而熟吃就不会出现。
5山药
山药含有较多的淀粉，生吃则淀粉粒不宜破裂，造成人体消化不良的症状。所以，建议将它煮熟后食用。
6竹笋
竹笋含有草酸，生吃会与体内钙结合形成草酸钙，影响人体对钙的吸收，尤其是正在发育的青少年儿童。
凉拌蔬菜时应该注意什么
1蔬菜新鲜度
使用不新鲜的蔬菜进行凉拌，易导致肠胃疾病的发生。因为不新鲜的蔬菜本身会附着较多的细菌及虫卵，另外蔬菜本身的营养成分也会大打折扣，尤其人们喜欢将买回来的蔬菜存放在冰箱。
2蔬菜凉拌前最好用开水烫一下
正常的清洗蔬菜是无法将农药、细菌、虫卵等有害物质给清除干净，建议蔬菜凉拌之前最好用开水烫一下，可减少这些物质对人体的危害。
3凉拌菜时忌用手
有些人习惯用手直接将蔬菜和配料直接搅拌，殊不知手上附着诸多细菌，会造成食物安全隐患。建议用筷子或者一次性手套进行搅拌蔬菜。
做凉拌菜加一物竟能够抑菌
1紫红色的蔬菜
茄子、紫甘蓝等紫红色的菜肴富含花青素，这种植物化学物具有很强的抗氧化能力，有助消灭人体内的自由基，减少人体炎症反应。花青素在酸性条件下呈现漂亮的紫红色，若是条件偏碱性就会发蓝发黑。
因此，在炒紫甘蓝、茄子或者凉拌心里美萝卜等紫红色蔬菜时，放点醋能使菜肴的颜色更加红亮鲜艳。
2富含维生素C的蔬菜
与花青素一样，维生素C在酸性环境下稳定，因此烹调土豆丝、豆芽等富含维生素C的菜肴时适当加点醋，可有效减少营养流失。除此之外，加醋还会使土豆丝和豆芽的口感更脆爽。但需要提醒是，如果是炒油菜、小白菜等绿色蔬菜的时候就不要放醋，否则会发黄发蔫。
3富含多酚的蔬菜
切好的藕片或土豆，很快就变成褐色。这是因为在多酚氧化酶的催化下，藕片或土豆中的多酚类物质发生了氧化。酸能抑制多酚氧化酶的活性，因此，切好的藕片或土豆可以用加了醋的清水浸泡，以防变色。
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超市中的熟食大多包裹一层保鲜膜，很多消费者认为这就是层“保护膜”，买回家直接放到冰箱里就行了。事实上，应该把保鲜膜撕掉后再储存。
目前，生产食品保鲜膜的原料主要有三种，分别是聚乙烯(简称pE)、聚氯乙烯(pVC)和聚二氯乙烯(pVDC)。市面上所售的大多数保鲜膜使用的原料是聚乙烯，由于其在生产过程中不添加任何增塑剂，被公认为是最安全的。
超市里的安全隐患
然而，超市中用来包裹食品的保鲜膜也有可能使用聚氯乙烯材质。实验证明，这种保鲜膜为增加其附着力，含有名为乙基己基氨的增塑剂。该增塑剂对人体内分泌系统有很大破坏作用，会扰乱人体的激素代谢。这种化学物质极易渗入食物，尤其是高脂肪食物，而超市里的熟食恰恰大都是高脂肪食物。经过长时间的包裹，食物中的油脂很容易将保鲜膜中的有害物质溶解，食用后会影响人体健康。韩国等政府都已开始禁止使用这种保鲜膜。
对此，消费者可以采取以下办法：
回家后就把保鲜膜撕掉，将食物用食品保鲜袋包装起来，再放进冰箱;也可以将食物装在有盖的陶瓷容器中;如果是没有盖的容器，覆盖保鲜膜时，尽量别把食物装太满，以防接触到保鲜膜。
温馨提醒：
最后要提醒大家，在菜还热着时，也不要盖保鲜膜，因为那样会增加菜中维生素的损失。最好等菜完全冷却后，再盖保鲜膜。
此外，使用微波炉保鲜膜时也须注意：
1.加热油性较大的食物时，应将保鲜膜与食品保持隔离状态，不要使二者直接接触。因为食物被加热时，食物油可能会达到很高的温度，使保鲜膜发生破损，粘在食物上。
2.加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后，再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔，以利于水分的蒸发，防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。
3.各品牌保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同，有的相差10℃左右，微波炉内的温度较高时一般会达到110℃左右，需要长时间加热时，可注意选择耐热性较高的保鲜膜。
牛奶是我们大家都非常熟悉的一种食物了吧，在平时的生活中，不少人每天都是会选择去喝牛奶的了，这对我们的健康的确是有好处的，但是我们也要小心了，由于牛奶是比较难保存的，因此很容易就出现牛奶过期的情况，这时候就要小心了哦，一起看看牛奶过期的情况吧。
过期牛奶一般是超过厂家规定的保质期限，一般应停止使用。过期牛奶一般无异味，色泽正常，即使服用也不会对身体产生什么损害，但最好应饮用新鲜，在保质期内的牛奶，这样的牛奶是比较新鲜的了，但是如果我们对于牛奶过期的情况不能多重视，那么就容易导致我们的健康受到影响了哦，不过一般来说是不会有太大问题的哦。
但是我们也要小心了，如果有变质，异味的牛奶，服用会产生消化道中毒症状，如恶心呕吐，腹痛腹泻等。如果出现消化道中毒症状，应及时就诊，以免延误或加重病情。另外应停止服用过期牛奶，否则就容易导致我们人体出现中毒等不适的情况了哦。
而且我们要注意，由于过期牛奶中含有大量的细菌和毒素，不小心喝了过期牛奶的人会出现拉肚子、呕吐、腹痛、脸色苍白、头晕等食物中毒症状，从而引发急性胃肠炎。同时随着过期的时间不断增加，牛奶中的毒素病菌量也跟着上升，不慎喝了这种过期牛奶的人，体内的毒素会渗透到血液中，严重的还有可能引发败血症，出现腹痛、发热、白血球高、血压降低、心率加快，甚至是会影响我们生命安全的了，所以大家对于牛奶过期的情况一定要重视哦。
不过，如果没出现特别的症状的话，一般就会引起呕吐、腹泻等症状。正常情况下饮少量过期牛奶不会出现太大的不良后果。建议为了保险起见去医院做一下检查。过期牛奶是会直接影响身体健康的。所以，我们在饮用牛奶的时候，一定要看清保质期哦。
上面我们就给大家介绍了牛奶过期的情况，可以发现如果牛奶出现了过期的情况，那么我们大家就必须要对这样的情况重视才行了，我们是必须要避免继续服用的了哦，首先这样的牛奶是没有什么营养的了，而且我们服用了还容易出现中毒情况哦。
因为误食了滴水观音的花朵而中毒的儿童经过8个小时的抢救回来，家长直呼“不可思议”。其实我们自己家中的很多绿色植物都有毒，水仙、绿萝等等。
水仙 有这么句歇后语，水仙不开花——装蒜。人家装归装，不过您要是因为好奇，真把水仙当蒜尝上两口，可就有中毒的危险了。
有毒部位： 全草有毒，鳞茎毒性较大。
中毒症状：误食后会出现呕吐、腹痛、出冷汗、呼吸不规律、虚脱等症状，严重者会发生痉挛、麻痹而死。
一品红 一品红又名圣诞花，是圣诞节用来摆设的红色花卉，植株高50～300厘米，茎叶含白色乳汁。
有毒部位：茎叶中的白色乳汁里面含较多生物碱，具有一定毒性。
中毒症状：皮肤接触乳白色汁液后会红肿、瘙痒，如果不慎食用，舌头会有灼烧感，可能还会有呕吐、腹泻等症状。
马蹄莲 马蹄莲为近年新兴花卉之一，叶片翠绿，花苞片洁白硕大，宛如马蹄，形状奇特。
有毒部位：块茎、佛焰苞以及肉穗花序有毒。
中毒症状：咀嚼一小块就能导致舌喉肿痛。
绿萝 绿萝，天南星科绿萝属，大型常绿藤本植物，不少人看重其净化空气的效果，让它成为了办公室的宠儿。
有毒部位：毒素主要存在于汁液。
中毒症状：会造成喉咙疼痛等过敏反应。
无需谈毒色变一般来说，只要不随意将植物折断把玩，不将植物的枝叶、果实放入口中，通常都不会给人体造成伤害。
1、 在为家中绿植修剪枝叶时，应该做到工具专用，最好戴着手套操作。
2、 为保险起见，在接触过植物之后最好及时洗手，尽量不要让植物汁液与嘴进行接触。
3、如果家中有好奇心重的未成年人，最好不要选择养一些具有毒性的植物，而且绿植的摆放位置也一定要注意，尽量选择孩子碰不到的地方。
4、 香味浓重的植物，注意不要放在卧室，而且最好放置在通风的地方，这些香气有可能会造成身体不适。
当冬天也能吃到夏季的蔬果对于现代人来说无疑是幸福的事情，可是殊不知在冬天里多吃这些水果却是可能引起中毒的。
反季节水果相对于应季水果的价值在于吃个新鲜感，而不在于营养。那些色彩斑斓，明亮诱人的反季节水果往往是在大棚里种植出来的，其该有的日晒、风吹及土壤水平，均与
应季水果不同。所以，营养最好的水果就是最便宜的品种，最便宜的水果往往是应季的水果。
水果最好吃多少买多少，因为每种水果都有其最适合的贮藏温度、保存期限。放得愈久，水果的营养及风味也就愈差。大部分水果适宜不清洗直接放进冰箱保存，否则容易变质腐
烂，并应尽量在一周内吃完。而香蕉、凤梨、芒果、木瓜、柠檬等水果，只需在室内阴凉角落处存放，不宜长时间冷藏。
另外，一些不法商贩为了销售货品，利用化学试剂催熟反季节水果，会对人体健康造成伤害。向大家列举了以下几种危险的反季节水果。
1、葡萄
一些不法商贩和果农使用催熟剂乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀释后，将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿，过一两天青葡萄就变成紫葡萄。此药虽毒性较低，但长期
食用对人体有害。
2、香蕉
为了让香蕉表皮变得嫩黄好看，有的不法商贩用二氧化硫来催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一点也不甜。二氧化硫及其衍生物不仅对人的呼吸系统产生危害，还会引起脑、肝、
脾、肾病变，甚至对生殖系统也有危害。
3、西瓜
超标准地使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药，从而使西瓜带毒。这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤特别鲜艳，可瓜子却是白色的，吃完嘴里有异味。
4、草莓
中间有空心、形状不规则又硕大的草莓，一般是激素过量所致。草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短，颜色也新鲜了，但果味却变淡了。这一类草莓必须慎食，如果食量较
多，则会影响人的正常生长发育，如导致小孩早熟等。
导读：很多长寿者分享自己的长寿心得时都会提到一点，每天一杯豆浆。豆浆确实是养生的一大营养饮品。其实喝豆浆也会有方法，正确喝豆浆……
很多长寿者分享自己的长寿心得时都会提到一点，每天一杯豆浆。豆浆确实是养生的一大营养饮品。其实喝豆浆也会有方法，正确喝豆浆帮助你补锌。
忌不彻底煮开：
豆浆不能不彻底煮开局喝，因为生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。
忌冲入鸡蛋：
因为鸡蛋中的黏性蛋白(鸡蛋清)会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质，使鸡蛋和豆浆均失去原有的营养价值。
忌空腹饮豆浆：
最好不要空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消化掉，这样营养成分不能被充分吸收。
忌放红糖：
红糖里有机酸较多，如醋酸、乳酸等，它们能与豆浆里的蛋白质和钙质结合，产生变性物及醋酸钙、乳酸钙等块状物，这不仅有损豆浆的营养价值，而且也影响豆浆里所含营养素的吸收。
忌用保温瓶储存豆浆：
把豆浆装在保温瓶内，会使瓶内的细菌在温度适宜的条件下大量繁殖，3～4小时后，就会使豆浆变质。
忌寒性体质、肠胃病者饮用：
豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。这是因为豆浆是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且属于寒性食物，所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。急性胃炎和慢性浅表性胃炎者也不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。
常喝豆浆注意补锌：
豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。
温馨提示：
有些药物如红霉素等抗生素类药物会破坏豆浆里的营养成分，甚至产生副作用，危害健康。豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生拮抗化学反应，喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。。
专家提醒使用含氟牙膏的量一定要小，一般每次不超过1克，牙膏占到牙刷头的1/5到1/4就可以了，无须挤满牙刷头。科学实验还发现，氟斑牙通常发生在婴幼儿时期，特别是6岁以前儿童牙齿发育的关键时期，因此专家建议儿童不要使用含氟牙膏。
口腔疾病是威胁中老年人身体健康的重要公共卫生问题，口腔疾病可能引起或加重心脏病、胃病、糖尿病、心血管病和关节疾病及并发症。大多数人都不太清楚口腔保健方面的知识,只在患病的时候求助医生，其实只要平时生活中对口腔卫生多加注意，很多疾病都是可避免的。
很多人喜欢用含氟牙膏，不少厂家也以含“氟”作为卖点，但口腔医学专家提醒，高浓度的氟对人体的危害很大，目前国内很多含氟牙膏氟超标，因此须谨慎使用。
据福建医科大学附属口腔医院儿童牙科主任、齿学博士姚军介绍，氟可以增强牙齿钙的抗酸性，同时抑制细菌发酵产生的酸，因此能够坚固骨骼和牙齿，预防龋齿。但高浓度的氟对人体的危害很大，轻则影响牙齿和骨的发育，出现氟化骨症、氟斑牙等慢性氟中毒，使得骨头密度过硬，很容易产生骨折，或者因为含氟过高引起牙体的硬组织发育不正常，使得牙齿表面出现斑点甚至变色，影响牙齿美观。重则会引起恶心、呕吐、心律不齐等急性氟中毒，如果人体每公斤含氟量达到32-64毫克就会导致死亡。据专家介绍，饮用水中氟浓度超过1ppm时就会引起氟斑牙，而国内很多含氟牙膏的氟浓度达到1000ppm。
因此，专家提醒使用含氟牙膏的量一定要小，一般每次不超过1克，牙膏占到牙刷头的1/5到1/4就可以了，无须挤满牙刷头。科学实验还发现，氟斑牙通常发生在婴幼儿时期，特别是6岁以前儿童牙齿发育的关键时期，因此专家建议儿童不要使用含氟牙膏。
专家还指出，部分地区的生态环境中本身氟的含量就比较高，当地居民也不应该使用含氟牙膏。
据国家标准委公告的消息，从明年2月1日起牙膏行业实行新标准：成人含氟牙膏的氟含量在0.05%到0.15%之间，儿童含氟牙膏中氟含量应在0.05%到0.11%之间。记者昨日走访城区部分超市，发现同一品牌牙膏在氟含量标识上存在差异：部分产品标明氟成分和氟含量，部分含氟牙膏未标示氟含量。
多种牙膏未标明含氟量
由于具有防蛀功能，含氟牙膏历来是消费者首选。昨日记者在义乌城区部分超市发现，高露洁、中华、佳洁士、黑人等牙膏品牌，活性成分中都含有氟。其中高露洁牙膏主要活性成分为单氟磷酸钠，而佳洁士、黑人牙膏中的活性成分则标注为氟化钠。但是，并非所有牙膏都在产品外包装上标明了氟含量。
在城北路百佳超市，一款200克装防蛀修护的晶莹薄荷型佳洁士牙膏氟含量为0.15%，但是同为佳洁士90克装盐白清凉薄荷牙膏虽标明活性成分为氟化钠，但并未标明氟含量。记者电话咨询广州宝洁公司客服部，工作人员告诉记者，即使没标明氟含量，消费者也可放心使用，“我们的产品都符合国家标准的。”记者问：“为何同为佳洁士，有的标明氟含量，有的没有标明氟含量?”工作人员说需向上级部门了解后方可回答。截至记者发稿，宝洁方面未有回电。
记者在该超市看到，其他一些知名品牌牙膏也有多款产品没有含氟量标注。销售人员说，在他们超市较受欢迎的是黑人茶倍健、中华皓清两款牙膏。这两款都是含氟牙膏，但在外包装上也看不到含氟量。
使用牙膏要适量
氟在骨骼和牙齿的形成中有重要作用，氟被牙釉质中羟磷灰石吸附后，在牙齿表面形成一层抗酸性腐蚀的、坚硬的氟磷灰石保护层，有防止龋齿的作用。人体骨骼固体的60%为骨盐，而氟能与骨盐结晶表面的离子进行交换，形成氟磷灰石而成为骨盐的组成部分。骨盐中的氟多时，骨质坚硬，而且适量的氟有利于钙和磷的利用及骨骼中沉积，可加速骨骼成长。老年人骨钙流失较多，易发生骨质疏松症，注意氟的摄取量对身体有益。青少年的牙釉质还很脆弱，加之又较喜好甜食，易发生龋齿，补氟十分必要。
专家指出，氟是“人体可能必需，但有潜在毒性的微量元素”。长期摄入低剂量的氟会引发氟斑牙，而长期摄入高剂量的氟则会引起氟骨症，所以消费者使用牙膏一定要适量。
牙膏含氟量应在0.05%~0.15%
国家质检总局从2006年起开始对牙膏产品实施市场准入制度，在国标委发布牙膏新国标公告之前，我国只有一个牙膏标准GB8372-2001。
2007年9月1日，新实施的《化妆品标识管理规定》将牙膏等日化产品列入化妆品行列进行规范管理，牙膏产品有了行业标准。该规定明确化妆品标识应当真实、准确、科学、合法，应当标注全成分表。新公布的牙膏新国标规定：成人含氟牙膏的氟含量在0.05%到0.15%之间，儿童含氟牙膏中氟含量应在0.05%到0.11%之间。
与之前标准相比，新国标首次将二甘醇和三氯生等物质列入到原料规范中并规定限量值，明确指出不许人为在原料中添加二甘醇，如作为杂质带入，在牙膏中的含量不得超过0.1%;规定三氯生含量不得超过0.3%。同时新国标将牙膏产品的pH值由5.0至10.0调整为5.5至10.0。
导读：鸡蛋对人体的营养成分我相信很多人都知道，家家户户都有吃鸡蛋的习惯，例如：做蛋炒饭、番茄炒蛋、鸡蛋汤等等。虽然鸡蛋是很好的……
鸡蛋对人体的营养成分我相信很多人都知道，家家户户都有吃鸡蛋的习惯，例如：做蛋炒饭、番茄炒蛋、鸡蛋汤等等。虽然鸡蛋是很好的营养品之一，富含多种人体必需的物质，但是在中医学中，任何事物都相生相克。鸡蛋也不例外，因为吃完鸡蛋后，有些事情不能立即做。以下是五件吃完鸡蛋不能立即做的事情。
1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖
鸡蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道，鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。
2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子
吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1-2小时内，可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长，尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。
3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆
每天早晨，做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实，单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
4、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉鸡
蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说：鸡蛋同兔肉食成泄痢。那是因为兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。
5、吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉
鸡蛋还有很多禁忌，因为平时比较少去可以搭配而鲜为人知。比如，吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。而鳖肉本身性滋腻，患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。加上它性咸平，孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃。
吃鸡蛋之前应该注意什么?大家都知道了吧，为了自己和家人的身体，都注意下哦。
不锈钢餐具使用不当，不锈钢中的微量金属元素同样会在人体中慢慢累积，当达到某一限度时，就会危害人体健康。所以使用不锈钢厨具、餐具时必须注意以下几点：
不锈钢是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素而制成的。由于其金属性能良好，并且比其他金属耐锈蚀，制成的器皿美观耐用。因此，越来越多的被用来制造厨具，并逐渐进入广大家庭。
但是，如果使用者缺乏有关方面的使用知识，使用不当，不锈钢中的微量金属元素同样会在人体中慢慢累积，当达到某一限度时，就会危害人体健康。所以使用不锈钢厨具、餐具时必须注意以下几点：
1、不可长时间盛放盐、酱油、菜汤等，因为这些食品中含有许多电解质，如果长时间盛放，不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有毒金属元素被溶解出来。
2、不能用不锈钢器皿煎熬中药，因为中药中含有很多生物碱，有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应，而使药物失效，甚至生成某些毒性更大的化合物。
3、切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。因为这些物质都是将电解质，同样会与不锈钢起化学反应。
夏天到了，冷冻食品就很快进入了人们的生活。很多人觉得，冷冻食品很安全，细菌不会滋生。但是食用冷冻食品还是有很多应该注意的地方。
低温可以抑制微生物的增殖，却不能起到有效杀菌的作用，一旦恢复室温，其中存活的微生物仍可能活跃、增殖，带来麻烦。肉类、蔬果和冻饺子之类的主食品都是在生的状态下冷冻的，难以保证冷冻前食物没有携带各种微生物，包括致病菌和病毒。
生的速冻食品，无论蔬菜、水果、肉类、鱼类，解冻后均需加热再食用。速冻主食必须彻底蒸煮烹熟之后再食用。而冰激凌、雪糕等不可能加热的冷冻食物，则最好选择可靠企业生产的产品，不能随便购买路边摊上的冷饮。
食物解冻后，如果在室温下放置很久，这个过程也会造成微生物的大量增殖。如果这些化冻食物没有和其他食物隔离，那么其中的病菌和病毒还可能污染到其他食物当中，造成交叉污染。
说到这里，下面来总结一下家庭生活中对待冷食物的10个安全原则：
1.超市选购时，冷冻食品和冷藏食品，要在逛超市快出门时再放到购物篮中，然后尽快回家放入冰箱。避免让它们长时间处于室温中，造成食品温度大幅度升高，微生物增殖，或者冷冻食品化冻。
2.食品的包装上都有保质期和保质温度的说明，一定要按照保质温度来储藏。例如，注明可以冷藏储存30天的巴氏牛奶，如果没有放入冰箱，而是摆在桌子上，一天之后就可能滋生大量细菌而导致发酸、凝块，特别是在室温较高的情况下。
3.冷冻食品在冰箱里一定要分区域，熟食品和生食品分开，避免交叉污染。生鱼生肉之类放下层，冰淇淋雪糕冻水果冻馒头等放上层。如果有三层的话，中间这层可以放速冻饺子、冻豆腐之类。
4.购买来的冷冻食品，无论蔬菜、水果、肉类、鱼类、速冻包子饺子之类，均需加热杀菌再食用。即便是果蔬或坚果，也不能以为冷冻能杀菌，化冻之后不加热就直接吃。
5.购买来的带包装冷藏食品，所有豆腐和豆制品都必须加热杀菌再吃；杀菌后熟肉等食品刚开包装可以直接吃，但一旦变成剩菜，下次吃必须和其他剩菜一样充分加热杀菌。
6.冻肉、冻鱼在食用之前，最好头一天从冷冻室取出，严密包好后放在冷藏室专门放生肉生鱼的保鲜盒里化冻，这样化冻既很均匀，不流失肉汁，而且避免了微生物超标和交叉污染的危险。取出之后马上切好下锅烹调，一定不要在案板上放很久。
7.冷藏室也一样，不同食品需分区域摆放。剩菜剩饭、牛奶酸奶、熟肉等加热时间不会太长的食品放在上层；生蔬菜放在下层靠外处，豆腐放在下层靠内壁处；没有冻的鱼肉放在专用保鲜盒里。
8.接触没有经过加热杀菌的冷冻食品之后，要像接触生鱼生肉一样，彻底把手洗干净，然后再去接触其他食材。避免把生食物中的耐冷微生物传染给其他食品，特别是熟的食品或者要直接生吃的食品。
9.自制冷冻甜品时，如果需要加水果，最好用鲜水果加到冰淇淋、酸奶等配料当中。如果非要用冷冻水果，又不能加热，一定要尽快加工，立刻食用，让食品始终处于低温条件下，不给微生物繁殖留时间。
10.凉拌菜对食品卫生要求最高，最好现拌现吃，一餐吃完。不要腌制几个小时，这样是给细菌增殖提供充分时间，而且会带来亚硝酸盐的迅速上升。
夏季吃冷食的几点小注意
冰激凌、味甜的碳酸饮料、果汁以及各种含酒精的饮料，冰镇的水果、蔬菜，冰镇或者冷水处理的面食和佳肴等，都是夏季最受市民欢迎的消暑冷食。夏季食用适当的冷食，不仅可以清凉消暑，还可以给人体补充因为酷热而丢失的水分、电解质和维生素。但冷食的成分选择不恰当、过多食用、使用的时机或者方法不正确，反而会对人体产生不利的影响，甚至导致急慢性疾病的发生。
1、冷食不可过量
短时间内进食大量冷饮，骤然吸收大量水分，会使血液成分被稀释，往往引起心慌、气短或出虚汗等。
长期大量食用冷食，受伤害最大的是胃肠道。以胃为例，胃粘膜有两道屏障结构以对抗胃腔内损伤因素的攻击：胃粘膜上皮由一层粘膜细胞组成，粘膜细胞之间紧密链接而排列形成粘膜屏障;此外，粘膜屏障的表面还有一层粘膜细胞分泌的粘液，组成粘液屏障.这两层屏障的维护和更新，依赖于胃粘膜下小血管的功能状态。
普通冷食与体温相差20-30摄氏度，长期空腹食用冷食，会使胃粘膜下血管收缩，粘膜营养状况不佳，粘液分泌减少，粘膜细胞间的紧密连接变得薄弱，导致两层屏障结构均受损，在不足以抵抗胃酸和胃蛋白酶的侵袭时，就会出现粘膜水肿和糜烂，发生慢性胃炎，出现各种上腹部不适的症状。
2、忌空腹食用大量冷食。
一方面，胃粘膜表面温度降低，血管收缩，降低了粘膜对侵害因素的抵抗能力；另一方面，冷刺激以及冷食中的油腻、辛辣或糖类成分，可引发胃酸分泌增加，对粘膜的侵害作用加强，加上保护因素减弱，极易引发胃粘膜炎症甚至溃疡.
3、剧烈运动后也不宜大量食用冷食。
一方面，剧烈活动往往使全身的血液重新分配，大部分血液在四肢或躯干的肌肉，而包括胃肠在内的脏器血液含量减少；冷刺激引起的胃粘膜血管收缩，使胃肠道血液更为减少，消化酶分泌也锐减，导致胃肠功能紊乱，影响食物的消化，甚至可引起恶心呕吐以及腹痛、腹泻。
另一方面，运动使胃肠等内脏温度升高，冷食的骤然冷刺激易导致胃肠痉挛，引起腹痛。
看了以上的介绍，亲们是不是觉得以前好多食用冷冻食品的方法都不正确啊！不要紧，现在按照小编介绍的方法，这个夏天，吃冷食肯定不会中毒的！
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