炒鹌鹑肉——养心安神润肺补气血
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“炒鹌鹑肉——养心安神润肺补气血”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
鹌鹑肉大家都吃过的吧，是一种很有营养作用的食材类型，具有丰富的营养物质，比如说蛋白质啊钙质以及氨基酸等等，鹌鹑肉适合身体虚弱的人群食用，可以补虚补气血，如何食用呢，来看这道炒鹌鹑肉的做法，可以安神养心。
炒鹌鹑肉
食疗功效:养心润肺、益精养血
营养价值:铁、锌、铜、锰、镁、钠、磷、钙、维生素E、维生素A、碳水化合物、烟酸、蛋白质、胆固醇、烟酸
适宜人群:适宜哮喘、遗精、小便频数等患者食用
所需材料
主要食材鹌鹑、银杏、青椒、红椒、姜、葱、水淀粉、盐、白糖、香油
做法
1鹌鹑取肉洗净，切丁，用盐、水淀粉腌渍;银杏去皮;青红椒切丁。
2银杏放入碗中，在锅内蒸熟备用;姜洗净切末;葱洗净切段。
3热油爆香姜末，放入鹌鹑肉、银杏、青红椒、葱段翻炒，调入盐、糖，待熟用水淀粉勾芡即可。
功效与作用
银杏可以抑菌杀菌，祛疾止咳，抗涝抑虫，止带浊和降低血清胆固醇。鹌鹑肉有消肿利水补中益气、清利湿热的功效，常用治疗糖尿病、 贫血、肝炎、营养不良等病。炒鹌鹑具有养心润肺、益精养血、安胎养神、强身健脑等功效。这样的一款食谱可以有抗菌的作用，对于清热解毒去火气有好处，同时也可以有补气血养心的作用，对于提高体质强身健脑有好处，大家可以试试这样的养生食谱。
炒鹌鹑肉的做法大家都学会了吧，家庭主妇们，赶紧行动起来吧，适合各类的人群食用，平衡营养补气养身健脑益智，而且还可以让你的身体更加的强壮哦，养心安神润肺补气血，赶紧试试吧。
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每一种食物的营养价值都是不一样的呢，我们应该合理的搭配食物。鸡蛋是我们生活中不能缺少的一部分哦，经常吃些鸡蛋，可以补充蛋白质啊还有钙质等等的一些营养物质，对于身体健康有好处，你知道鸡蛋和什么一起吃好吗，今天介绍可以安神养心的鸡蛋炒秋葵的做法。
鸡蛋炒秋葵
主料：秋葵200g、小红辣椒6个、鸡蛋3个
辅料：油适量、盐适量、蒸鱼豉油适量、生粉适量、水适量
步骤：
1.将小红辣椒、秋葵洗干净。
2.将秋葵、红辣椒切丁。
3.大碗里磕入3个鸡蛋，加入适量盐、打散。
4.加入水淀粉(适量生粉加水调匀即可)。
5.打散。
6.锅里加热、倒油，待油温6成热时加入鸡蛋。
7.待蛋液稍凝固时将鸡蛋打散，盛出来，备用。
8.锅里加油，加入小红辣椒，爆炒。
9.加入秋葵，翻炒2分钟左右。
010.加入鸡蛋，翻炒均匀。
11.加入适量盐、蒸鱼豉油，翻炒均匀。
12.美味~
秋葵的营养价值高，含有丰富的果胶，有助消化、治疗胃炎和胃溃疡等作用，在秋葵大量上市时，给家人做道秋葵炒鸡蛋，鲜嫩美味，吃起来养胃又治病，助消化，益胃润肠，强肾补虚。一般人均可食用鸡蛋.适宜体质虚弱，营养不良，贫血及妇女产后病后调养; 适宜婴幼儿发育期补养.具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。这样的食疗方法可以有滋补的作用，还可以补充丰富的营养元素，对于缓解肾虚啊或者是神经衰弱有好吃，还可以促进发育。
关于鸡蛋炒秋葵的具体的做法，大家都学会了吧，方法简单最重要的是它的营养价值是很高的，不仅可以不从各种的营养物质.而且还可以有养心安神补气血补虚强肾的作用，大家不妨试试，有益身体健康。适合很多的人群，对营养不良啊或者是肾虚体质比较差的人群来说是不错的滋补食谱。
我们吃的每一种食物都有着不同的营养价值和功效的哦，大家都是如何选择食物的呢，比如说西芹吧，是再熟悉不过的一种食物了，它可以有促进食欲的作用，还可以有养心安神的效果，可以有降压的功效。西芹的食用方法有很多，下面就来介绍西芹炒猪肚的做法，可以健脾润肺。
西芹炒猪肚
食疗功效:健脾润肺、养心安神
营养价值:蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、钙、铁
适宜人群:一般人群均可食用，特别是容易出虚汗、腹泻患者。
禁忌人群:湿热痰滞患者不宜食用。
所需材料
主要食材西芹、猪肚、红椒、白果肉
做法
1、猪肚处理干净，切条备用，下入沸水中汆水，捞出沥干;红椒、西芹分别洗净切片;白果肉洗净。
2、锅中倒油烧热，下入白果肉，红椒和西芹炒熟，加猪肚炒匀。
3、下盐和鸡精炒至入味即可。
功效与作用
西芹具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效。白果具有改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆力的功效。猪肚对于治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积有着很好的功效。此菜具有补虚捐、健脾胃、固根本、安五脏的功效。这道食谱可以有补虚劳的作用，对于体质虚弱肠胃不好的情况有所改善，西芹和猪肚一起吃，可以有安神的效果，还可以有提高体质的作用。
西芹炒猪肚这道菜做法简单，适合肠胃不好或者是体质虚弱的人群食用哦，可以有提高体质的作用，同时也可以有补虚劳的效果呢，西芹可以有降压促进食欲的效果，这两种食物一起吃，可以有滋补五脏的作用，还可以起到保健的效果，赶紧自己学着制作吧。
白芍大家都知道是什么吗?它是一种很常见的中药材，可以治疗疾病，也有保健养生的作用哦。它也是可以食用的，可以泡茶，也可以煲汤。和姜枣一起泡茶的话具有补血安神的作用，一起来看看吧。
白芍姜枣茶
白芍姜枣茶所需材料
主要食材白芍、生姜、红枣
白芍姜枣茶的泡法
1、将红枣用温水泡发，洗干净，去核(带核的话会有些燥热，如果是体质较寒的也可以不去核)，取枣肉。
2、将白芍、生姜和红枣一起放入锅中，加入500毫升的清水，浸泡20~30分钟，利于药性的析出。
3、用大火煮沸后改后小火煮至剩余一半的水时，就可以关火了。
4、待茶汤温热后，加入蜂蜜调匀即可饮用。
白芍姜枣茶的功效与作用
白芍一般不常见，但是功效却是特别的强。具有补血养血、平抑肝阳、柔肝止痛、敛阴止汗等功效，与姜、枣炮制在一起服用效果便会事半功百，白芍姜枣茶在早些年就被记入史册，在炮制白芍姜枣茶时无需在加任何糖分，跑出来的茶才会更佳的清甜有味道，一般忙于工作中的白领朋友们更不可缺少这款养生好茶。这样的茶品具有补气血的功效，而且还可以让你的气血变得更加的充沛哦，脸色红润，同时还可以有效的环境手脚冰冷等情况的发生，对于提高人群的免疫力有很好的作用和功效哦。
白芍姜枣茶的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，很好消化的作用，补气血宁心安神美容养颜。是不错的选择哦，平时的时候可以经常食用，能减肥，增强免疫力的作用。
西芹大家都知道的，常见的家常菜类型，它的口感清爽，脆嫩，而且很下饭。西芹可以有降压降脂的作用，而且搭配起来也比较方便，可以和很多的食物相互搭配食用。今天介绍一道大家都喜欢吃的西芹炒脆肚，可以有健脾胃安神的作用，来看看它的制作方法。
西芹炒脆肚
食疗功效:健脾润肺、养心安神
营养价值:蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、钙、铁
适宜人群:一般人群均可食用，特别是容易出虚汗、腹泻患者。
西芹炒脆肚所需材料
主要食材西芹、猪肚、红椒、白果肉
西芹炒脆肚的做法
1、猪肚处理干净，切条备用，放入开水中烫一下，烫熟了以后捞出了备用，红椒和西芹洗洗干净切成片，白果肉洗干净备用。
2、锅中倒油烧热，下入白果肉，红椒和西芹炒熟，加猪肚炒匀。
3、下盐和鸡精炒至入味即可。
西芹炒脆肚的功效与作用
西芹具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效。白果具有改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆力的功效。猪肚对于治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积有着很好的功效。西芹可以降压，猪肚和西芹一起吃，可以有补虚劳的作用，对于出现的肾虚肠胃不适的人群来说有好处，同时也可以有促进新陈代谢的功效，对于提高记忆力也有一定的好处。湿热痰滞患者不适合吃西芹炒脆肚这道菜。
西芹炒脆肚是一道具有健脾胃润肺作用的养生食谱，可以有养心安神的作用，对于补虚劳有好处，而且也可以有提高记忆力的功效，是一道不错的养生保健的食谱类型，可以利尿镇静，日常生活中大家可以经常这样搭配食用。
在我们的日常生活中，越来越多的人对于肉制品的关注度都是极高的，而驴肉作为一种并不是特别常见的肉产品，很多人在平时之所以会对驴肉有较高的选择率，主要是与驴肉的营养价值有着一定的关联的。
驴肉的营养价值
1.驴肉是一身高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类
每百克含蛋白质18.6克，脂肪0.7克，钙10毫克，磷144毫克，铁13.6毫克，还含有多种维生素及微量元素。
2.驴肉对心血管疾病患者有较好的补益作用
驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效。对体弱劳损、气血不足和心烦者，尤有较好的疗效。驴皮是熬制驴皮胶的原料，成品称阿胶。
3.驴肉中氨基酸构成十分全面
驴肉还含有碳水化合物及人体所需的多种氨基酸。8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。
4.驴肉的不饱和脂肪酸含量高
驴肉含有的蛋白质含量要比牛肉、猪肉高的多得多，但是脂肪含量却比牛肉、猪肉要低，是典型的高蛋白质低脂肪食物，而且驴肉还含有动物胶和钙、硫等营养成分，体弱、病后调养的人经常食用可以有效地补充身体所需的营养元素。
据《本草纲目》记载：“驴肉补血、治远年老损，煮之饮、固本培元”。中医认为，驴肉可补气养血，对气血不足者有极大补益，功效非凡的阿胶制品，就是用驴皮熬制而成的，具有很好的补血护肤养颜功效。
驴肉可养心安神，用于心虚所致心神不宁的调养，驴肉可护肤养颜，有很好的美容功效。
从上文的讲述大家便可以看出，驴肉是一种有着较高营养价值的肉产品，对于喜欢吃荤食的人来讲，其在选择肉产品的时候，对于其所具有的营养价值，也是应当细细了解的，而驴肉的高营养性，是十分值得大家选择的。
每一种食物的营养价值都是不一样的呢，我们应该合理的搭配食物，这样的话才能吃出健康。糯米大家都知道的吧，是一种很常见的食材类型，属于杂粮的一种，营养多，可以有养心安神健脾胃的作用，如何食用啊，来看看糯米板栗粥的做法吧。
糯米板栗粥
营养价值:
蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、淀粉、钙、磷、铁
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合脾胃气虚者、常常咳喘者，以及肾虚、尿频、腰酸的男性
禁忌人群:
消化不良者
所需材料
百合20克、板栗20克、糯米90克、白糖5克、葱少许
做法
1百合洗净泡发;板栗去壳洗净;糯米泡发洗净;葱洗净，切花。
2加水将糯米，用大火煮至米粒绽开。
3放入百合、板栗，改用中火煮至粥成，调味即可。
功效与作用
百合具有止咳、润肺清凉和养心安神的功效。板栗具有养胃健脾、强筋健骨、滋阴补肾、抗衰老的功效。糯米具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。此粥具有健脾养胃、补中益气、滋阴补肾、润肺止咳、养心安神的功效。糯米的食用方法很广发，可以煮粥，做饭，还可以做一些甜品，可以有很好的健脾胃的作用，而且还可以缓解疲劳，对于养心安神有好吃，还可以止咳去火。
关于糯米板栗粥的做法，是不是觉得美食制作的很简单呢，助消化。这道美食可以适合各类的人群食用，而且具有增强食欲的作用，好消化吸收，而且还可以保护肠胃。润肺止咳养心安神，是老少皆宜的一款粥品，赶紧试试吧。
鹌鹑蛋是大家都很熟悉的一种蛋类食材哦，它的营养物质是很丰富的呢，而且还可以起到补虚劳的作用，对于提高人体的免疫力是有好处的，鹌鹑蛋的食用方法有很多，和百合一起吃，可以有安神养心的作用，这道百合煲鹌鹑蛋推荐给大家。
百合煲鹌鹑蛋
食疗功效:滋阴润肺、滋补生津、止咳化痰、美容养颜、养心安神
营养价值:蛋白质、淀粉、氨基酸、多种维生素、胶质、卵磷脂、钙、磷、铁
适宜人群:尤其适合免疫力低下、形体瘦弱、多病、肺虚咳嗽等症
禁忌人群:脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋
百合煲鹌鹑蛋所需材料
主要食材熟鹌鹑蛋、水发银耳、水发百合、姜片、冰糖
百合煲鹌鹑蛋的做法
1、将熟鹌鹑蛋去皮洗净，水发银耳洗净撕成小朵，水发百合洗净备用。
2、净锅上火倒入水，调入姜片，下入鹌鹑蛋、水发银耳、水发百合烧开，调入冰糖煲至熟即可。
功效与作用
百合具有补中益气、润肺止咳、美容养颜、防癌抗癌和养心安神的功效。鹌鹑蛋具有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤的功效。银耳具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥的功效。百合煲鹌鹑蛋此汤品具有滋阴润肺、清热润燥、滋补生津、止咳化痰、清利肠胃、美容养颜、养心安神、增强免疫力的功效。这道食谱可以起到润肺止咳的作用哦，而且也可以美容养颜，是不错的补气血的食谱类型，而且也可以有健脑的作用，如果经常记忆力下降啊或者是心神不宁的话，这样的食疗方法不妨试试。
百合煲鹌鹑蛋的制作方法，小编给大家介绍了相关的内容，百合煲鹌鹑蛋的制作方法很简单哦，而且营养物质也是很丰富的呢，可以有促进食欲的作用，而且也可以起到滋阴润肺的效果呢，这样的食疗方法不妨试试吧，效果很不错。
粉丝是一种很常见的食材，可以做凉拌菜啊，还可以火锅，煲汤等等都是不错的选择呢。木瓜和粉丝一起搭配你吃过吗，可以有降压降脂的作用，还可以养肺安神，来看看木瓜拌粉丝的做法吧。
木瓜拌粉丝
食疗功效:清心润肺、利尿消炎、降压降脂、养心、防治结石
营养价值:蛋白质、氨基酸、多种维生素、碳水化合物、膳食纤维、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠
适宜人群:一般人群皆可食用
木瓜拌粉丝所需材料
辅助佐料木瓜、粉丝、生菜、泰式香辣酱、盐、香油
木瓜拌粉丝的做法
1木瓜削去薄皮，去籽，先切成大薄片再切成细丝;粉丝用沸水煮软，过冷水投凉，沥干水分;生菜洗净。
2将木瓜丝和粉丝加少许和香油拌匀，装入铺有生菜的盘中，淋上泰式香辣酱即可。
木瓜拌粉丝的功效与作用
木瓜具有清心润肺、健胃益脾、促进消化、养颜美容和催乳的功效。粉丝有多种营养元素，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，爽口宜人，凉拌更佳。生菜具有清热排毒、改善睡眠、促进血液循环和抑制病毒的功效。木瓜拌粉丝具有清心润肺、利尿消炎、降压降脂、养心、防治结石的功效。木瓜可以有促进消化的作用，还可以美容养颜，和粉丝一起搭配不仅可以有丰富的维生素和矿物质的补充，同时也可以促进血液循环，对于清热排毒来说有一定的效果。
木瓜拌粉丝的具体的做法和它的营养大家都了解了吧，这样的食谱适合的人有很多，清心润肺养心安神降压降脂，还可以有延缓衰老的功效，平时的时候大家不妨试试吧，是一道很不错的养生保健的食谱类型哦。
生活的压力大了，人们的心就累了，心累了，精神也就恍惚了，经常会心慌，失眠，莫名的发脾气等，好似女人的更年期一样，我们没有办法减少社会生活的压力，我们能做的只是自我调节，改善自己的情绪，安抚自己的心灵，在心灵升华的同时，精气神也得到了莫大的提升。
很多人，都是吃一些养心安神的药物，来缓解自己的压力，和内心的情绪化，但是，俗话说的好，药补再好也比不过食补，一切病痛的来源都是营养失衡所致的，那么，养心安神的食物都有那些呢?
中医认为心主神明，是使人聪明、记忆强健、神智安宁的主要器官。具有养心安神功效的中草药有：百合，味甘，性微寒，有润肺止咳、清心安神之功效;麦冬，味甘、微苦，性微寒，有养阴润肺、清咽润喉、益胃生津、清心除烦之功效;酸枣仁，味酸甘，性平，有养心安神、益肝、敛汗之功效;夜交藤，味甘，性平，有养心安神、养血定惊、祛风通络之功效;茯苓，味甘淡，性平，有利水渗湿、健脾补中、宁心安神之功效。此外，养心安神的中草药还有柏子仁、莲子、人参、丹参等。
中医学认为情绪激动、思虑过度往往使人食欲减退、胸闷不适，而保持心情舒畅、神志清爽自然就能收到养心安神的效果。心功能正常，人就会精神饱满、神清气爽。
夏季是心火最旺的季节，尤其需要重视养心，不宜过食温补润腻之物，要戒烟戒酒，保持心情舒畅，常做运动。
上文在中医学的角度，对养心安神做了一个总结，情绪化的人，心浮躁的人，都是由于肝火和心火旺盛造成的，我们通过对上述中医建议的理解，使用一些养心安神的食物与药材来调整自己的心火和肝火，做回正常的自己，莫让别人误以为更年期提前。
黄芪是一种中药材，食用率和使用率比较高奥，可以起到很好的补气血的作用，中药入药可以有养心安神的作用，可以食用，比如说煲汤啊或者是泡水煮粥等等，今天介绍的这道黄芪炖牛肉就是不错的选择，可以养心安神。
黄芪炖牛肉
营养价值:
皂甙、蔗糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜、蛋白质
适宜人群:
一般人均可食用，尤其是体质虚弱者、胃中积热者、肥胖者、便秘者、高血压患者
所需材料
牛肉600克、胡萝卜1根、黄芪10克、盐5克
做法
1、将牛肉洗净切块，汆烫后捞出;黄芪洗净，沥干水分。
2、将胡萝卜削皮洗净切块。
3、锅中倒入水，将上述材料放入锅中炖煮，大火煮沸后转小火炖约50分钟，加盐调味即成。
功效与作用
黄芪具有增强免疫力、保肝、利尿、抗衰老、降压的功效。牛肉具有补脾胃、补血、强筋骨和消水肿等功效。此汤具有清热明目、补气养血、益气补肺、养心安神和强身健体的功效。黄芪和牛肉一起吃，可以有清热解毒的作用，而且还可以补气血，对于润肺有好处，而且还可以提高免疫力。
关于黄芪炖牛肉的做法，大家都学会了吗，这道食品方法简单，而且适应的人群也是比较多的，补气养血养心安神，可以补充营养，具有抗衰抗氧化的作用，对于提高人体的免疫力有好处，所以赶紧试试吧。
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