专家点评概念饼干的问题
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”古往今来，人们都普通注意养生！每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。如何避免关于养生保健的误区呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的专家点评概念饼干的问题，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
【导读】最近5年来，我国饼干的总产量和销售额年均递增20%.我国饼干企业发展很快，饼干产品从品种、包装、口味、功能等方面均达到了前所未有的程度，那你知道专家点评概念饼干的问题吗？下面小编就介绍专家点评概念饼干的问题。
专家点评概念饼干的问题
这些概念饼干真的更健康？对此，记者邀请到相关专家对几种常见饼干的营养进行了点评。
无糖饼干减不了肥。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红指出，饼干简单说来就是面粉+糖+油制成的粮食产品。无糖饼干中糖的成分少了，相应的就会增加一些低蛋白质的面粉或饱和脂肪来弥补这一空缺。所以，无糖饼干并不能给消费者带来更多益处。另外，市场上的含糖饼干和无糖饼干的热量并没有明显区别，如果为了减肥而吃无糖饼干不但达不到效果，还可能适得其反。
苏打饼干含钠高。高级营养师徐静告诉记者，传统意义上的苏打饼干脂肪含量较少，又经过发酵，因而容易消化，对胃酸过多的人有一定的好处。但为了迎合消费者的口味，现在的苏打饼干往往比较酥脆，大部分产品含油量较高。不仅如此，苏打饼干在制作过程中要加入苏打,即碳酸钠，导致苏打饼干中的钠含量较高。膳食中摄入钠过多容易增加肾脏负担，升高血压。因此，高血压患者应该慎吃苏打饼干。
粗粮饼干含油高。粮食、豆类中含的主要是不溶性膳食纤维，比较粗糙，口感不好。如果想要达到一个比较好的口感，需要油脂在里面起到润滑作用，因为纤维在吸油后会变软。所以膳食纤维含量越高的饼干，通常脂肪含量也越高。因此，即便膳食纤维有好处，配合过多的饱和脂肪，好处早就被淹没了。在范志红看来，吃粗粮饼干补充膳食纤维，远不如一碗杂粮粥的效果来得实在。ys630.COm
养生饼干未必真养生。最近，打着养胃旗号的猴头菇饼干卖得很火，美国普度大学农业与生物系食品工程专业博士云无心指出，一般而言，蘑菇本身是一类比较好的食品，但猴头菇治疗胃病，并没有可靠的科学依据。另外，所谓的猴头菇饼干是按照普通食品申报的，宣传养胃功能本来就涉嫌虚假宣传。即使是加了猴头菇，这种饼干中的油、糖含量依然很高。
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随着《产后7周重塑动人曲线》一书的热卖，韩国小姐李慧源的产后瘦身法也获得了越来越高的知名度，然而，名人的方法就是金标准吗？北京世纪坛医院妇产科主任医师于莎莎认为
李慧源有两个动人的光环韩国小姐、球星安贞焕的太太。光环下的李慧源也曾深受产后身材臃肿的困扰，但她很快摆脱了烦恼，重塑出动人曲线。在《产后7周重塑动人曲线》一书中，李慧源认为产后3～4个月是身体调理的最佳时期，对此，北京世纪坛医院妇产科主任医师于莎莎有不同看法，并对李慧源的部分观点进行了点评。
1 李慧源：我产后增加了15公斤体重，我以为生完孩子后能很快恢复到原来的样子。
点评：生完孩子之后，从外观上看上去，好像体重应该减轻了，但并非如此。妊娠的40周里，产妇体重一般会增加10~20公斤，实际上分娩后只能减轻一半左右，即减掉5~6公斤。
2 李慧源：一想到增加的体重，别提多伤心了。正处于哺乳阶段，不能不顾孩子就开始减肥，况且突然开始过量运动也不是明智之举。在身体还没有完全恢复的情况下，而且过去40周几乎没有进行过任何运动，贸然地开始运动是不是弊大于利呢？
点评：李慧源的担心是有道理的，但也不是完全不能运动。有些人急于恢复产后身材，分娩后就迫不及待地塑身，进行大运动量的运动，这是不妥当的。在医生的指导下进行适量的运动对身材的恢复是有益的。
3 李慧源：产后3～4个月是塑身的最佳时期，可以通过瑜伽、有氧运动或伸展运动，纠正已经失去平衡的身材。
点评：不需要等那么长的时间，产后3~4个月后再运动就已经太晚了。产后子宫需要6个星期的时间就能恢复到产前的状态，中医把这6周叫做产褥期。
这期间，可以进行适量的轻微运动，只要感觉不疲惫，身体承受得了就没有什么大问题。
6周后，新妈妈可以一边进行产后调理，一边进行运动量稍大的有规律的运动，如体操、慢跑等。运动强度主要根据自己的体力，以运动时不吃力，运动后不感觉疲劳为宜；且运动量要由少到多，由轻到重，要逐渐增加。不能因减肥心切，急于开始进行大运动量的健身。
此时最好应在健身教练或妇产科医生的指导下，制订一份适合自己的健身计划，通过适当的有氧运动，对全身各部位进行减肥。
众所周知，土豆是我们日常生活中最常见的菜品，各种土豆的做法也是层出不穷。土豆营养丰富、易于储存，不管是平凡的家常菜还是高贵的宴席上，都能找到它的身影。土豆的烹饪方法多种多样，到底哪种做法最健康，营养损失更少呢？我们来把常见的土豆做法排个名次吧。
第一名，蒸土豆。
蒸土豆是最理想的烹调方式，对营养影响很小，还能保留天然清香。研究显示，土豆在蒸熟后维生素C损失极少，保留率在80%以上，而碳水化合物、矿物质、膳食纤维都没有什么损失，还会使其中的淀粉颗粒充分糊化，使它在体内更容易被消化分解，不会给胃肠带来负担。
烹调提示：带皮蒸制的整土豆营养损失更少，尤其是维生素C保留得更多，是最佳吃法。
第二名：土豆泥。
土豆蒸熟后压成泥，口感酥软，更适合老人和孩子。经过合理搭配，还能作为需要控制体重、血糖、血压等人群的食疗菜。不过，一些不恰当的搭配却会毁掉土豆泥的营养保健作用。比如一些洋快餐中的奶香土豆泥,加入了大量的人造奶油、人造色素、香精和糖，使土豆泥的营养大大扣分。
烹调提示：推荐酸奶坚果土豆泥，不但味道好，而且添加酸奶和坚果后又补充了蛋白质和矿物质，营养更加丰富，是不错的加餐美食。坚果选择核桃、腰果、花生都可以。
第三名，红烧土豆。
土豆切成大块，刀工少，断面就少，因此水溶性维生素，比如维生素C、B族维生素等损失也少。不过有人在红烧土豆时，会把土豆先炸一下，这样虽然口感更好，但却破坏了许多宝贵的营养素。
烹调提示：土豆烧牛肉是绝配。土豆中缺乏矿物质铁和蛋白质，牛肉恰恰富含这些营养。而牛肉缺少碳水化合物和维生素C,并且含有胆固醇，土豆不但可以弥补牛肉的不足，还富含膳食纤维，可以减少人体对胆固醇的吸收。
第四名，炒土豆片。
制作方法： 1. 将土豆洗净去皮切成薄片，用水洗净淀粉，下入开水锅内氽一下，捞出晾干；
2. 土豆片下入五成热的油锅内炸脆，捞出
4. 牛肉、海椒（青椒）、红椒切粒；
5. 芝麻放入热锅内炒熟晾凉后待用；
6. 炒锅放入香油烧热，下入牛肉粒炒干，加入芽菜末煸炒，烹入料酒，放入土豆片、红椒粒、海椒、花椒粉、 孜然粉、精盐、白糖、味精翻炒，撒入熟芝麻、炸花生仁碎、葱花炒匀即可。
烹调提示：炒土豆片之前别用水泡，浸泡会损失更多的营养。
第五名，炒土豆丝。
土豆丝切得非常细，会导致许多营养流失。而且一般人在炒土豆丝前还会用水泡，有的甚至先焯再用凉水冲，这些做法都会使其中丰富的维生素C和钾、镁等无机盐大量溶于水中而损失。而且这样炒的土豆丝因为断面多，表面积增大，还会吸收更多的油脂。
烹调提示：早放醋，不但增加口感，还能提高蛋白质、钙和维生素C等营养素的吸收率。晚放盐，一来盐会让土豆丝变软，二来会增加维生素C的损失。如果盐放得过早，还会增加钠的摄入。
第六名，香辣土豆丝。
色泽光亮，酸辣可口，让人口齿生津，酸辣易下饭。
主料土豆性平和胃，有美容、改善胃肠功能，预防高血压的功效。辅料辣椒富含维生素C,可增强体质、防止冠状动脉硬化。该菜用料简单，好学易做，营养丰富，清爽可口，很受人欢迎。
属川菜。流行于河南、四川等地。
这是近年来饭馆里特别流行的一道菜，土豆丝经过油炸之后，加入辣椒等调料，又香又辣，但是却大大损失了营养。
烹调提示：油炸后的土豆丝不但营养几乎损失殆尽，还会生成致癌物，沾附更多的油脂，对健康尤为不利。
土豆营养丰富，营养价值高，但是也要把握好土豆的正确做法，否则不小心就会变宝为废。
老生常谈的健康饮食规则正在为人们所抛弃，因为新的研究揭示出了营养物在体内代谢的复杂精细的机理。以下就是健康饮食的新概念。
1.反式脂肪酸要杜绝，但优质脂肪要摄入。以往的观点是无脂饮食即健康饮食，但现在看来，这一观点是完全错误的。尽管某些脂质，如反式脂肪仍以对身体有害而著称，但是，把所有脂肪都归为一类是错误的。大量的研究已经显示，鱼和鱼油补充剂中的-3脂肪酸可以促进心脏和大脑的健康，还可以降低绝经后妇女患乳腺癌的风险。此外，科研人员发现，-3脂肪酸可以改善关节炎、高胆固醇和注意力紊乱等病症。
2 .每天一个鸡蛋。鸡蛋最健康的部分要数蛋黄。越来越多的研究表明，蛋黄中的营养成分--胆碱具有与维生素B相似的功效。它在人体中的作用远比以前认为的重要。鸡蛋黄是胆碱最丰富的来源之一。此外，奶油、花生、豆类和燕麦也是胆碱的来源渠道。胆碱是多数细胞尤其是脑细胞的主要成分。
3.摄入各国饮食。土耳其的酸牛奶、日本的酱油、韩国的泡菜、日本的味噌（一种辛辣调味品）有利于肠道中健康菌的生长，益生菌也可提升蛋白质和矿物质的吸收，改善便秘、结肠炎和烧心等症状。
4.分清饥渴。许多人把饥渴混淆，当体内仅仅是需要水时则做出进食的决定，进食是一种受植物神经控制的行为，如果你认为自己是处于饥饿状态，不妨先饮用一杯水，如果20分钟后仍感到饥饿再进食。
5.桂皮香料。这种略带甜味的调料历史悠久，在古埃及时即被用来作为食物防腐剂使用，其作用远远不止是给食品增味。2003年一项对糖尿病患者的研究发现，每天在食物中增加些桂皮40天后即可降低血糖、胆固醇和甘油三酯的数值。
6.减肥需要改变生活方式。许多超重者如果从不采取节食的方式减肥，效果可能更为好些。美国《心理学家》杂志发表的一项研究报告指出，通过节食在最初减去体重5%~10%的减肥者，在2~5年后体重又恢复到原状。合理饮食需要的是养成一种科学的生活方式，而不是节食，不是要干扰你健康的对食物的需要信号。
7.重新认识土豆。土豆曾因其碳水化合物的高含量而受到病诟，而现在则因发现其具有包括能够降低血压在内的许多功效而受到赞誉。2010年《美国饮食学协会》发表的一项报告发现，土豆中含有大量的钾，它可促进肾脏把体内过量的纳排出从而降低血压。
8.坚持健康的早餐。美国《肥胖研究》杂志发表的一项研究表明，在一年内把体重减轻30磅的近3000名减肥者中，有78%的坚持每天用早餐，早餐有助于增强新陈代谢的活动，而且用早餐者在全天其他两餐中进食相对减少。
9.适度饮酒，控制腰围。每天饮用1~2杯酒可在一定度上缩小腰围，减少腰部脂肪。其机理是酒精可暂时加速新陈代谢率。
10.适度服用补充剂。大量的证据表明，服用维生素D和-3脂肪酸有益健康。维生素D对骨髓健康和免疫功能至关重要。但很少食物中含有此元素。-3脂肪酸也是一种人体所必需的脂肪酸，它最为明显的功效是可以通过降低体内炎症的发生，促进脑功能，防止心脏病。
人类从20世纪开始，随着文明程度的提高和医学的快速发展，死亡率大幅度下降，以及第一、第二次世界大战以来婴儿出生高峰，导致老年人口的快速增加，老年人口占总人口的比例提高迅速，从而在发达国家和一些发展中国家出现高速的人口老龄化。由于老年人口的增加，造成人口结构的变化，自然要导致人口健康状况发生相应的改变，即不健康人口所占的比例会随着老年人口比例的上升而上升。然而，在这样一种形势下人们并不知道人口健康状况的恶化会达到什么程度，也不知道它会给社会带来哪些以及多大的负担，人们开始担心医疗成本，以及健康照料的成本会随着残障人口或被照料人口的增加而大幅度上升。因此，人们开始更多地对关注人口健康问题。
近年来，包括中国在内的一些国家，出现了这样一个问题：随着人口迅速老龄化，平均预期寿命提高了，但是人口健康的状况却下降了：形形色色的老年病纷至沓来。相当多的老人，患有这样那样的多种疾病，不少人常年躺在床上生活不能自理，也就是说活得长，不一定活得健康。根据美国的一项跟踪调查数据的估计，从1970到1980年的十年间，美国男性人口的预期寿命提高了3.1岁，而女性人口的预期寿命提高了3.0岁；与此同时，男性人口的非残障寿命只提高了0.7岁，而女性几乎没有提高。澳大利亚1981到1988年的数据显示，这期间男性和女性的预期寿命分别提高了1.7和1.1岁，但是非残障寿命男性和女性分别下降了0.8岁和1.6岁。这两个例子说明尽管预期寿命在增加，但非残障寿命的变化方向却相反，从而导致非健康的预期寿命在延长。这说明用死亡率或平均寿命来反映健康状况是远远不够的，活得长不一定活得健康。进一步研究发现，在人口中活得越长，不健康的人往往也会越多。
此时，人们真正开始认识到：健康可以导致长寿，但长寿不一定就健康，健康和长寿经常是不一致的。由于长寿并不等于健康，因此，在测量生命数量（即生命的长度、寿命）的同时，还要能够测量生命质量。健康寿命正是这样一个既可以测量生命数量也可以测量生命质量的指标。
1993年世界卫生组织提出了健康长寿的口号，明确指出不仅要长寿，还要保证生活质量。
接着，世界卫生组织在《1997年世界健康报告》的引言中进一步明确指出：单纯寿命的增加而不伴随生命质量的提高，是没有价值的，即健康寿命比寿命更重要。所以，在世界卫生组织雅加达宣言中也进一步强调：我们的最终目的是提高人口的健康寿命，缩小国家或各组织间人口健康寿命的差距。这实际上就是我们古人就早已强调过的：寿而康。总之，健康长寿正在成为全人类追求的目标。
什么是健康寿命？
健康寿命实际上涉及两方面的内容一是健康，二是寿命。寿命的定义比较简单，即人死亡时的年龄，或者说日历年龄。而健康的定义确要复杂得多。世界卫生组织曾这样定义健康：健康是身体、心理、社会和人格完好的状态，而不仅仅只是没有疾病或虚弱。
1.长叶莴苣。6片莴苣叶子就可以提供1天所需的维生素A，可促进细胞代谢。另外莴苣中的钾能促进血液循环，让皮肤获得更多养分。
2.西红柿。西红柿中的番茄红素可保护皮肤中的胶原，使之不易剥落。德国研究发现，番茄红素有助展平皱纹，使皮肤细嫩光滑。常吃西红柿还不易出现黑眼圈。
3.草莓。草莓中的维生素C可促进胶原纤维生成，使皮肤光滑有弹性。
4.苹果。苹果皮中的抗氧化剂槲皮素可保护皮肤免受短波紫外线的伤害。因此，大太阳天，出门前除了抹防晒霜，不妨再吃个苹果。
5.大豆。研究发现，三四十岁的妇女常吃豆豉(富含大豆异黄酮糖苷配基)，有助于改善皮肤松弛。
6.鸡蛋。研究发现，鸡蛋中富含叶黄素和玉米黄素，可使人体抵抗紫外线能力提高4倍。
7.杏仁。每天吃一把杏仁可提高维生素E水平，维生素E能抑制皮肤衰老，防止色素沉着。
8.核桃。核桃富含亚麻酸，可滋润皮肤，保持皮肤弹性。
9.黑巧克力。可可中的脂肪可促进血液循环。研究发现，连续12周每天喝半杯富含黄酮混合物的可可饮料(包括黑巧克力)，可使皮肤更柔软、光滑、滋润。
10.优质初榨橄榄油。《柳叶刀肿瘤学》杂志刊登的一项研究发现，有益健康的初榨橄榄油所含的必需脂肪酸(EFAs)有助于防止紫外线伤害皮肤，并有助皮肤保湿。人体无法合成EFAs，因此最好每天摄入1汤匙橄榄油。
11.全谷食物。面包等谷类食物中的抗氧化剂，对保护皮肤具有重要作用。人体中的自然抗氧化剂会随着年龄增大而减少，因此必须通过饮食予以及时补充。
苹果
一日一苹果，医生远离我
脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃
含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素
1.果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出；
2.微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。
3.可条理肠胃：纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。
4.苹果皮+数片姜煮水：可止呕吐。
5.可减梨之寒，强化润肺润胃。
秋季润肺糖水：苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克
木瓜
万寿果
味甘、性平、微寒
蛋白分解酵素。
1.所含酵素近似人体生长素，多吃保持青春。
2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。
3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳，对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。
熟木瓜+柿饼煎服，可治气喘性咳唆
熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽
生木瓜缴汁或晒干研粉，可驱虫。
木瓜煮鱼尾或猪蹄，促进乳汁分泌。
西瓜
性质寒凉
胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜。
强壮实热之人适宜。
不慎吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救。
梨
百果之宗、清热佳品、
性质带寒
体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。
天鹅梨、香梨、贡梨偏凉；皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。
吃多了咽喉痛
南北杏、梨（带寒）+银耳（偏凉）煮糖水，治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。
南北杏、梨（带寒）+川贝母9克煮糖水，强补肺气。
南北杏、梨（带寒）+百合煮糖水，养阴安神。
芒果
不宜多食
有药用价值
性平味甘、解渴生津。
性质带 湿 毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食
（湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气--湿者再进食芒果会加重）
未熟的可能治过敏
哮喘禁忌。
少数的富含蛋白质水果之一，多吃易饱。
1.益眼、润泽皮肤。
2.解毒消滞、降压。
3.止呕，治晕船浪。孕妇作呕。
猕猴桃/奇异果
防癌有道
咳嗽时进食可能会加重病情。
1.维生素C比苹果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。
2.调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。
3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。
4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。
山竹
性至寒
体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。
不慎吃过量，用红糖煮姜茶解之。
菠萝
生津和胃
性质湿热。
气管或支气管敏感的病人戒食。
需浸盐水让部分有机酸分解，减少其毒。
1.富含纤维，能刺激肠道。具收敛作用，酌量不会腹泻可帮助止泻。
2.健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。
3.吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。
榴莲
虚寒进补用
性质热而滞/
癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口
体质虚寒者吃可壮阳助火。
产后虚寒者可做补品。
吃过量可立即吃几个山竹化解
荔枝
惹火尤物
壮阳
实热阴虚火旺者（皮肤病、口干舌燥、失眠）不宜吃。
痛风、糖尿病者不宜多吃。
体质平和或虚寒者可饱享。
吃过量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水
椰子
性质温和
椰肉可补阳火、强健身体，适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。
体内热盛者不宜。
脂肪和蛋白质含量多。
椰子糯米炖鸡，有补益功效。
椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴
椰子水+冬瓜子=泻肺火
椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳
柠檬
女性水果
胃病者不宜柠檬茶。
1.柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。
2.感冒初期：柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适
3.可安胎[宜母子]、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经
4.清柠可降血压胆固醇、改善心血管。
龙眼
滋补非人人宜吃
内热、痰火不应多吃。
痛风者吃过量引发关节肿痛。
本身带热哮喘者吃引发肺热咳嗽
燥热、皮肤病、胃胀不宜多吃。
1.晒干后养血安神、对于心血不足（无端心跳、易倦者）失眠者有很大疗效。
柿子
全身都是宝
胃甜性寒
身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌。最好去皮吃防铁吸收。
1.所含维生素和糖分高于一般水果1-2倍。
消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。
2.柿蒂主治呃逆、夜尿。
3.柿叶茶含大量维C,降压、保护心血管、治失眠。
4.柿饼性质平和、润肺理气。
5.柿饼上的糖霜：喉咙咽干和口腔炎的特效药
香蕉
降压通便
味甘性寒/
适合燥热人士。
体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜
（胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜）
淀粉质丰富。
1.晴热润肠、促进肠胃蠕动。
2.钾丰富、降血压。
香蕉炖冰糖=医治久咳
番石榴
除湿止泻
味甘性平/
肝热人应慎防便秘，去核吃或配合纤维丰富的柚子等水果。
生津止渴、除烦止泻、杜虫、调节尿糖。
甘蔗
清心润肺
本身带凉，体质虚寒不宜多饮。
黑皮蔗：温和滋补，喉咙热盛者不宜；
青皮蔗：味甘性凉，解肺热和肠胃热。
寒痰者（白而稀）勿饮。
1.润喉生津、解除心胸烦热、口干舌燥
2.小儿出水痘麻疹时，当水冲饮。
青皮蔗+白茅根+红萝卜煮水=清热
甜瓜（密瓜）
止咳又惹咳
兰州蜜瓜/美洲蜜瓜较哈密瓜/绉皮瓜寒凉。会令人热上加热或寒上加寒。
易见眩晕、月经及白带量多者忌
体质虚寒/哮喘者不宜。
枣
滋补强身
蛋白质、糖分丰富。通血管、降血压。
鲜枣维C含量比柠檬高10倍。
红枣：补血力最强，但也较燥
南枣：偏于养阴补血。
酸枣：养血。
鲜蜜枣/金丝蜜枣：润肺/胃
慢性肝炎方：红枣煮鸡骨草和土茵陈
无花果
健康大使
可治溃疡
果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼多种必须矿物质和微量元素。
1.主清利咽喉、开胸膈、清痰化滞
2.五痔肿痛、煎汤频熏之、取效
3.加速伤口复原、对消化道溃疡有疗效。
4.医治痔疮出血、对大肠癌有辅助作用。
5.含抗氧化物、抗衰老。
6.含果胶和纤维、吸附肠道内有毒物质，有排毒作用。
7.与苹果一样，双向调节肠胃，脾虚泻滞吃可止泻；便秘吃润肠通便。
8.培干磨粉有助胃溃疡愈合。
西红柿
开胃但湿毒
味甘性凉生津止渴、健胃消食/
但性质湿而带毒，不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及皮肤病、肿瘤患者。
风疹戒吃虾蟹、西红柿
肠胃虚寒腹泻者、寒咳（喉痒痰白）者最好煮熟吃。
1.含丰富维生C,煮时不易破坏，易被人体吸收
2.高血压患者辅助食疗
樱桃
补血固肾冠军
性温带补/
心火过旺、燥热喉痛者少吃为宜。
1.铁含量果中之冠，可补血。素患贫血、血色素低或须壮阳的人吃后利口利腹。
2.樱桃引发的虚火，饮蔗汁解之。
3.周身是宝，核可透发麻疹、使病毒不致困在体内。
4.叶可解蛇毒，根可杜虫。
现化学污染重，味道越甜、个子越小受害越深，应用盐水浸5-10分钟再吃。
葡萄
补血固肾冠军
强壮体质
性质较樱桃平和
肺虚咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适合吃葡萄或葡萄汁补身。
皮和果肉、核都很有益，所含维E、B12、p、C对心脏甚有利。
水蜜桃
补血养颜
性温
多吃会令人体内热过盛、胃胀胸闷
1.含丰富铁质、增加人体血红蛋白数量。
2.含较多脂肪和蛋白质
3.桃肉美颜
4.桃仁活血化淤、平喘止咳，但过量和行经期间不宜。
5.桃树流出来得树胶是一味糖尿妙药，可强壮滋补、调节血糖水平。
6.桃花可煮水洗面、沐浴、饮用。
7.桃子榨汁+淘米水洗面润泽肌肤。
柚子
润肺止咳
性质平和、润肺止咳。
1.含丰富纤维质（天然通便剂）、维生素C（天然泻剂）、维生素p,促进肠道蠕动。
2.所含果胶可降胆固醇、维p增加血管弹性、维C能通便兼对抗令人衰老的游离基。
3.果汁中含类似胰岛素的物质、降低血糖。
经常感冒、咳嗽、气管敏感者：鲜柚留皮去核+正北杏、贝母、未经漂染银耳各一30克+蜜糖炖，强健肺部
橙柑橘
抗癌食品
化痰顺气。
热咳（痰浓浊口干）最宜吃橙柑橘
寒咳（喉咙痕者）须避忌。
1.维C丰富，增强抵抗力，名副其实的保安康抗氧化剂。
2.顺气化痰、清热生津、健脾开胃。
3.陈皮：维C和胡萝卜素比果肉多，内含挥发油促进肠胃蠕动，排除脂肪降低血中胆固醇。福建陈皮更平和，增加胃液分泌、促进痰派出，消炎利胆。
感冒时作呕作闷：陈皮老姜煮粥。
咳嗽痰多：鲜橙连皮煮南北杏（冰糖）
南北杏
护体
性质平和、润肺止渴
1.鲜杏含丰富蛋白质、胡萝卜素、维AC、钙、磷、铁、儿茶素，可帮助对抗癌物质及游离基的侵袭。
2.杏仁糊帮助排便、止咳润肺。
3.银杏中也含小量氢氰酸，不宜大量生吃。生吃十数粒，有清热之效。
4.银杏有降胆固醇、固肾、止咳之效。
虚寒者：将银杏煨熟配药
夜尿者：煨熟银杏蘸蜜糖
白带多者：煨熟银杏煮鸡蛋糖水
腐竹配白果鸡蛋糖水：不是以身体虚寒者。
羊毛出在羊身上的道理大家都懂，对那些包装繁复华丽、瓶器精致的化妆品，不过是让买者付出更多金钱而已。玲琅满目的营销概念，并非都真的如形容般神奇，本期请到张丽卿老师来聊聊那些美容概念背后的真相，看看那些年骗过你的都有哪些。
多数人都清楚，化妆品原本就是卖花俏、重广告、玩营销谋略的行业。品牌间高度竞争就更加花样百出，特别在吸引消费者的“第一印象”上，更是绞尽脑汁的找亮点。而消费者想买到真正好的产品，也总是小心翼翼，但往往力不从心。更因为正确的化妆品常识，在学校没有教、出了社会也无快捷方式学习。基于消费需求，就只能依赖品牌的介绍、网络文章、人气博主与美妆达人们的试用推荐，参考这些变相写手们的见解，作为辅助自己判断化妆品质量的方法。当然，透过品牌老王卖瓜的介绍、试用部队神农尝百草的体验分享、缺乏科班学理背景明星达人派的见解表述等，多半只是门外汉的功力，也常有拿人手短误导消费者认知之嫌。这一次，带大家来了解一些美妆保养品常见的“第一印象”，希望这样的真相告白对读者能有些帮助。
产品篇
商品通称：出水霜、水凝霜、凝水霜、水霜
营销话语：爆水科技、水凝转化科技。
营销诉求：更保湿（作为保湿霜销售时）、瞬间消肿（作为消脂霜销售时）。
质地描述：将霜体在皮肤涂抹开时，会立刻跳出很多小水珠。
原理介绍：这是用大约10%的硅氧烷乳化剂与90%的水搭配，所做出来的硅氧烷包水的霜体。因为硅氧烷乳化剂的比例偏低，所以会有类似把高比例的水装在很薄的蛋壳内，稍微用力一搓，水分即破壳落出的作用。
正确认知：这类商品，无法加入高比例油脂是配方技术上的宿命。而硅氧烷乳化剂是偏透气性的，当水珠破壳而出时，硅氧烷乳化剂已先行覆盖在皮肤表面，破壳后的水分，绝大部分难以再进入角质层。这将使得消费者期待的应该有更好保湿性能，明显地落空。要拥有好的保湿效果，先擦保湿品，像是保湿菁华或保湿霜，之后再擦出水霜。而高档高机能的保养品，并不适合在出水霜之后擦，这会有无法顺利渗入肌肤的问题。出水霜后，适合擦的化妆品为防晒品、粉底、彩妆，因为硅氧烷膜具有隔绝外物入侵的作用，更具有滑顺作用，可以让妆效更优些。
商品通称：蜗牛霜、蜗牛萃取精华
营销话语：添加高浓度蜗牛黏液、100%蜗牛黏液。
营销诉求：保湿、修护。
质地描述：不论是霜体或精华液，都会有如麦芽糖般黏而拉长的丝状胶质。
原理介绍：这是添加中大分子的聚乙烯醇所创造出来的质地，跟蜗牛萃取无关。蜗牛萃取液并不带有如黏膜般稠度。
正确认知：这类商品营造出的黏而滑的质地，严格说是消费者不喜欢的。但因为大家生活中看到的蜗牛，就是会分泌出黏液物质，所以，这样不优的质地，反而可以让消费者错误地认为是商品添加高浓度蜗牛液。平心而论，中大分子的pEG对肌肤并无害处，但过多的黏胶感造成皮肤的不透气，反而容易阻塞毛孔长粉刺。就显得不够爱护消费者，没有同情心了。
商品通称：左旋C精华液
营销话语：专利型渗透促进剂、只要一滴即可有效美白除皱。
营销诉求：高浓度、高效能、高渗透力。
质地描述：有特别溶剂味道的透明液体，涂擦时皮肤有微灼热感。
原理介绍：这是运用几种小分子多元醇（像是丁二醇、戊二醇）与渗透助剂等作为维他命C的溶剂做成的产品。
正确认知：这类商品设计的目的是让左旋C在使用前保持无水状态，能维持保存比较长的活性价值。但因为不含水，所以直接擦在干燥的皮肤上时，会有强力吸去皮肤上水分的无感灼伤，即灼热感，这其实对皮肤是不好的。正确的用法是：脸上擦完化妆水或精华液乳液之后再擦。否则常会得了白，却使皮肤干燥粗荒了。
商品通称：氧气泡泡面膜、O2洁面霜、氧气美白面膜
营销话语：充满氧气的面膜，为肌肤深层带入氧气，美白，帮助成分渗透入肌肤。
营销诉求：涂敷后开始产生大量的氧气泡，可美白肌肤、保养肌肤。
质地描述：乳霜状、凝胶状质地，厚涂一层在皮肤上，可以连续产生泡泡5到10分钟。
原理介绍：这类发泡性产品，是以通称为氟碳化物的液体溶剂作为发泡气体。配方中必须要有清洁剂等起泡性成分或胶质存在，才能在氟碳化物溶剂挥发时，产生持续性泡沫。这类产品声称气泡是氧气，与实际情况有很大的落差。常用的氟碳化物有三种，第一种为全氟萘烷，这个环状烷确实具有将近50%的溶氧能力。只要先做溶氧的预处理，再添加入配方中，确实可以在使用时放出相当量的氧气。另两种为全氟丁基甲醚与全氟异丁基甲醚，基本上不具溶氧能力。
正确认知：一款产品要借助全氟萘烷溶入氧气，必须考虑到的是配方中不能存在任何容易氧化的成分，像是抗氧化成分、抗老化成分、各种植物萃取等等几乎都不能添加，否则会全被氧化掉。所以，实际上品牌只是利用其气化效果来产生泡沫而已，跟氧气一点关系都没有。
使用感篇
营销话语：如丝缎般滑顺感的精华液、精华油、护发素、发膜。
营销诉求：含蚕丝蛋白、含海鸟羽毛油、含某珍贵萃取，所展现的绝佳触感。
质地描述：涂擦时超滑顺易推，干燥后无油脂黏腻感也不泛油光。
原理介绍：这是运用硅氧烷弹性体类的原料所营造出来的滑顺感。
正确认知：真实的蚕丝蛋白萃取液，当然不是蚕丝的样子，无所谓的滑顺性。油脂的滑顺性是同时带着油光的、滋润度是持续性的。只有硅氧烷才能创造丝缎滑而不黏不油的触感。适量地添加在保养品中，修饰使用愉悦感无害，但多了就会阻碍后续产品的渗透。
结语
这是个“偏好立即见效”、“喜欢眼见为信”的消费时代。消费者的喜好在哪里，品牌开发商品的方向就往哪里。症结点在“消费者并不知道，很多的喜好是有陷阱的、对肌肤有害的”。而如果知道，必然不会再执意地选择错误。这也是个信息透明化的时代，消费者有知情权利，更要有征信的勇气与动力。譬如一款产品成分栏中根本没有氧(气)存在，却诉求可以释放出氧气泡泡，无疑是品牌说谎，消费者甘心盲从。适当地玩弄产品的样貌，属于配方技术的艺术展现，也可以算是科学技术，但那不等于以人为本，更不等于对肌肤友善。
人的心跳是受到很多因素的影响，不过一般情况下，如果心跳的速度超过了100次的话，一定要注意了，尤其是如果达到了160，这种情况通常是非常危急的，很可能是有些疾病引起的，而且还会造成很严重的后果，是需要积极去医院进行相关的检查，查清楚病因之后，是要积极配合医生治疗的。
心跳160是什么概念?
心跳160说明心动过速，能导致心动过速的原因很多，生理性心动过速常在跑步、饮酒、重体力劳动及情绪激动时心律加快。病理性心动过速常见于高热、贫血、甲亢、出血、疼痛、缺氧、心衰和心肌病等疾病。
经常心跳快的原因
外部因素导致的心跳过快
例如运动，和情绪都会引起心脏的跳动加剧，导致心跳加快的情况发生，除此之外，若是天气过热或者过冷，也会导致我们的神经元兴奋，从而引起血液流速加快，导致心跳加快的情况发生，这些反应都是正常的生理行为。
若是服用了一些药物中含有咖啡因，或者一些含有咖啡因的食物,例如茶，咖啡，巧克力等这些都会导致我们出现情绪上的亢奋，从而引发血液流速的加快，导致心脏过快的情况发生，这些情况都是属于正常的，并不会对我们的身体造成严重损害。
细菌感染引发的心跳快
有时候细菌侵袭我们的身体也会导致我们的心跳加快，例如我们发烧，感冒的时候往往都会明显的感觉到自身的心跳比正常的时候要快不少，除此之外一些疾病也会导致心跳加快的情况出现，例如患上甲状腺机能亢奋的人，往往都伴有心跳加快的情况发生。
人的心脏如果长期处于心跳过快的的情况中，很容易会导致心脏的负担加重，导致心脏的功能下降，甚是心脏衰竭的情况发生，严重的时候甚至会危及生命，所以这个要谨慎对待，若是发现自己患有引起心跳加快的疾病，例如肺炎，哮喘，甲状腺机能亢进，最好还是去医院进行检查比较稳妥，能够更好的避免心脏的衰老。
心脏病引发的心跳加快
很多患有心脏疾病的热，往往都会存在心律不齐的现象，这会导致我们出现心脏跳动较快的现象出现，当然心脏病引起的心律不齐也分为两种一种是普通的心律不齐，往往只需要服药，就能够很好的改善这种情况，而另一种就是心房颤动引起的心律不齐，这种情况往往是十分致命的，若是错过了最佳的治疗时间，往往会导致生命的消逝。
经常心跳快，对心脏来说是不好的，这会加剧心脏的负担，让心脏变得更加的衰老，若是想要长寿，应该多避免让心脏经常跳的快，同时若是不考虑外部因素的情况下依旧经常性的心跳过快，很可能就是因为疾病的原因导致的，若是发现自己存在这种异常，最好还是去医院做一个专门的检查比较好，及早的发现，及早的治疗，能够让心脏避免更大的损伤，有利于我们的康复。
众所周知，新陈代谢在人体里面起着至关重要的作用，不仅可以提供生命活动所需要的能量，还可以分解人身体里面的有机营养物质，除此之外还可以从周围的环境里面获得人体所需的营养物质。其实新陈代谢还分为物质代谢和能量代谢两种，那具体的新陈代谢的基础概念是什么呢？
第一种：物质代谢：
是指生物体与外界环境之间物质的交换和生物体内物质的转变过程。可细分为：
从外界摄取营养物质并转变为自身物质。（同化作用）
自身的部分物质被氧化分解并排出代谢废物。（异化作用）
第二种：能量代谢：是指生物体与外界环境之间能量的交换和生物体内能量的转变过程。
可细分为：
储存能量（同化作用）
释放能量（异化作用）
在新陈代谢过程中，既有同化作用，又有异化作用。
同化作用：又叫做合成代谢)是指生物体把从外界环境中获取的营养物质转变成自身的组成物质，并且储存能量的变化过程。
异化作用：(又叫做分解代谢)是指生物体能够把自身的一部分组成物质加以分解，释放出其中的能量，并且把分解的终产物排出体外的变化过程。
新陈代谢中的同化作用、异化作用、物质代谢和能量代谢之间的关系，可以用左面的表解来概括。
第三种：代谢和分泌的关系
内分泌通过激素调节新陈代谢，进而稳定生命体。而新陈代谢又将生命体与外界环境的情况通过神经系统传达到内分泌系统，内分泌做出调整使生命体更好的适应环境。
我们知道增肥首先消化系统要好。有美国的营养专家指出，人们在补充维生素和补钙的同时，还应该补充一些酵素，虽然它不是营养素，但酵素中含有各种各样的酶，营养素需要在它的帮助下，才能被身体分解、吸收和利用。所以，补充酵素是人类营养的新概念，是辅助治疗疾病的新方法，可以增强抵抗力，起到养生保健的作用。
人体内的酵素有数百种之多，但都是微量的，其中以消化酵素的需要量最大，也最需要补充。它广泛存在于各种食物中，如细菌酵素、海洋酵素、果蔬酵素等，人们在日常饮食中不妨多食用一些。
细菌酵素：多含在酵母、馒头、面包、面酱、豆腐乳、醪糟、啤酒、酸奶中，其中以酵母、酸奶中酵素最多，食用也最方便。
海洋酵素：多含在海带、海藻、裙带菜、石花菜、鱼虾等海产品中，平时应多吃海带和鱼虾。
果蔬酵素：多含在水果蔬菜中，菠萝、山楂、木瓜、黄豆芽、红薯、大蒜等含量比较丰富。
处于青春期的女孩，对乳房的知识了解甚少。乳房的发育标志着青春期少女开始走向成熟，慢慢隆起的乳房更体现了女性成熟体形所特有的曲线和健康美。青春期少女出现乳房肿块、胀痛等症状时，不必忧心忡忡，多了解乳房的常识，懂了就不怕。
与月经相伴而来的乳房疼痛
芳芳，13岁：前几天洗澡时，摸到那如小丘般隆起的乳房，感觉有点硬硬的，随着月经的到来，还有轻度的疼痛，扰得我心烦意乱。
【懂了就不怕】
处于青春期发育阶段的少女，由于月经来潮前体内雌激素水平增高，致使乳管扩张等，会让乳房胀大变硬，有时会摸到乳房内有小肿块，并感到胀痛、压痛，这是乳房发育中正常的生理现象，随着身体的自我调整会自行消失。
专家提醒，平时注意不要束胸，避免碰撞乳房或乳头，少吃高糖高脂食物，不吃使用催熟剂的食物，少吃海鲜、咸肉等。不过专家也提醒，如果这个阶段的女性乳房出现肿块，也有可能是乳腺纤维瘤，需要到医院治疗。
突如其来的乳房发痒
甜甜，16岁：别人都夸我亭亭玉立，开始戴胸罩后，衬托出窈窕的曲线，更显得俏丽可人。可有时乳房与乳头时有发痒的感觉，上课时又不好意思用手去挠瘁，弄得我坐立不安，听课老是走神。
【懂了就不怕】
造成乳房发痒的原因，主要是乳房的淡褐色乳晕汇集许多腺体，会分泌出油脂样物质，时间一长，脂质酸化及污垢堆聚，会刺激乳房的局部皮肤，引起痒感。还有些女孩戴化纤材料制作的胸罩，或睡觉时没有卸下胸罩，致使乳头透气不良或汗水排出不畅、潮湿，也会引起发痒。
青春期女孩要养成勤洗澡的习惯，注意乳房卫生与保健。胸罩宜挑选柔软、透气性能好的棉制品，入睡前务必卸下胸罩。须注意的是，乳房的皮肤十分娇嫩，感觉痒的时候勿直接用手抓挠。若痒感严重，且皮肤出现红肿、疼痛及皮疹，应及时到正规医院诊治，不可乱用药膏涂抹。
个子高乳房却比同龄人小
媛媛，15岁：我是班里个子最高的女生，而且体形纤瘦，令很多女生羡慕。可我发现自己的乳房比班里其他女生都要小。尤其到了夏天，这种差别就更明显了。别人曲线动人，我自惭形秽：为啥我长得高，乳房却比别人小?
【懂了就不怕】
据调查资料显示，我国青春期少女在14岁至18岁时，乳房基本发育成熟。不少专家认为，乳房大小主要与遗传因素有关。若女孩的母亲、姐姐甚至外婆的乳房偏小，那女孩的乳房也大都偏小，反之亦然。当然这也并非绝对。
少女发育成熟后乳房仍偏小，除了影响女性曲线美之外，对日后婚姻生活、妊娠和生育都不会有太大影响。乳房较小的少女完全不必为此担心，切不可滥服雌激素或用丰乳霜来丰乳。
从小就乳头内陷，正常吗
晓晓，18岁：我乳头一直内陷，很影响美观，不知道会不会有其他疾病产生啊?
【懂了就不怕】
乳头内陷不但有碍美观和影响哺乳，哺乳时乳头往往要被强行牵拉出来，此时乳头非常娇嫩，一旦碰撞，极易损伤、破裂和出血，可造成乳头乃至整个乳房感染，最终发生乳腺炎。特别是小孩，一旦有这方面的情况，应到专业医院让专家检查确诊。
在人们眼中，营养师说的话就是健康的标准。那么在营养师看来，怎么样的早餐搭配才是最营养的呢?下面跟着小编一起来看看营养师眼中最营养的早餐搭配吧。
1、常见早餐营养分析：素食早餐
对膳食营养格外在意的陈小姐，如今狂热地爱上了素食早餐。我用酵母粉、黑芝麻粉、奶粉、杏仁粉、薏仁粉、糙米粉、葡萄干等，加在一起冲成一碗稠稠的粥，后来听别人说，早上吃水果是金，中午吃是银，晚上吃是铜，所以又把水果加入早餐的菜单里。另外，陈小姐的早餐还包括一瓶酸奶、少许生菜、1只煮鸡蛋、两片烤全麦吐司面包。因为早餐吃得多，所以陈小姐到了中午并不感到太饿。
营养师点评：整体来看，这份早餐种类丰富而且均衡。稠粥的酵母粉又是维生素B群的良好来源，这种吃法是素食者不错的选择。
2、常见早餐营养分析：烧饼油条
愈来愈多的人向西式早餐靠拢时，在杂志社任编辑的张女士还是对烧饼、油条配豆浆的传统中式早餐情有独钟。小时候常吃油条，长大后觉得油条是油炸物不健康，所以现在选择烧饼当早餐。
营养师点评：烧饼、油条、萝卜糕、煎饺等，都有油脂偏高的问题。油条的表面上看得见油，大家吃的时候会有警觉，但是通常认为烧饼是烤的，表面不泛油光，热量及油脂一定比较少，但事实不一定如此。烧饼之所以吃起来香酥可口，全是因为制作时加了很多油。一个烧饼的热量大约是230250卡，其中约25%的热量来自于脂肪，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种组合的油脂量实在偏高。烧饼、油条搭配豆浆的吃法，蛋白质还算可以，不过，油脂过多，品质较低。
营养师建议：这类型的早餐热量高、油脂高，一星期不宜超过1次，而且当天的午、晚餐必须尽量清淡，不要再吃炸、煎的食物。
这类早餐一样缺乏蔬菜，所以在另外两餐中要多补充。水果则视个人习惯，可以吃1份，或者早上不吃，中午、下午各吃1份。买未加糖的白豆浆，然后自己酌量放糖。烧饼上的芝麻通常无法被嚼碎，吞下肚以后，芝麻黏在胃壁上，容易造成部分人胃痛，吃的时候请小心。
3、常见早餐营养分析：西式早餐
写字楼的底层有一家西式快餐店，因此，一份火腿蛋三明治加一杯奶茶几乎是某外资公司企划部陈经理从周一到周五雷打不动的早餐内容。和午餐、晚餐比起来，他认为早餐吃了就行，不过是提供上午工作的体力需要，我懒得动脑筋去想早餐该有什么变化，他坦白道。
营养师点评：油脂可能摄取太多。一是西式快餐用的汉堡肉油脂含量较高，如果自己在家做，选择油脂较少的瘦肉，肥肉比例才能减少。再者，不论三明治的火腿还是汉堡里的肉，都是油煎的，再加上煎蛋和涂上厚厚一层脂肪含量高的沙拉酱或奶油，除非一天中的另两餐吃得少油、少肉，不然一天下来，油脂摄取量实在过多。咖啡和奶茶是另一个问题，奶茶绝对不能取代牛奶，因为奶含量很少，还添加糖分，比较理想的选择是搭配低脂牛奶。至于早上喝咖啡，这是个人习惯问题，不一定非要将它从早餐中去掉;而且早上喝咖啡和茶，除了能提神，对于少喝、没有成瘾的人，有刺激排便的作用，能稍微舒缓便秘情况;不过要避免空腹喝黑咖啡，容易伤胃。
营养师建议：这类早餐蔬菜量少，所以要在中、晚餐多补充。咖啡一天控制在两杯以内。不过，茶和咖啡最好在餐前或餐后两小时才喝，因为会影响人体吸收铁质，所以尽可能不要在进餐时喝。这类早餐容易吃进过多油脂，一星期不宜超过3次。
建议不要点套餐，例如吃汉堡就不要再吃薯条。饮料选择小杯橙汁或牛奶，而不要喝糖分多的可乐。另外，当天的午餐、晚餐不要再吃炸、煎食物，尽量选择煮或蒸的烹调方式。
4、常见早餐营养分析：面包牛奶
贸易公司会计林小姐早餐常吃菠萝面包、豆沙面包、奶油面包，然后喝瓶牛奶，有时候搭配咖啡。因为方便省事，不少家庭的早餐采用这个模式。
营养师点评：夹馅的面包不论咸或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又经过精致加工，营养价值不高，作为早餐并不适合。糖分太多的早餐有个坏处，它让你的血糖很快升上来，又很快降下去，而且会降得偏低，早上不到10点，你的精神可能就开始走下坡路。
营养师建议：两岁以上的小朋友和成人，可以改喝低脂牛奶或脱脂牛奶，以减少一天的脂肪总摄取量;夹馅面包的热量、油脂量都偏高，不要常吃。如果想吃甜的，不妨选择吐司面包抹1小匙果酱。另外，可经常变换涂抹吐司面包的果酱品种，避免每天涂奶油(累积反式脂肪酸)、花生酱(累积黄曲霉素)和果酱(累积糖分)，并且涂少一点。
两片吐司面包抹花生酱、奶油或夹一片低脂乳酪，再喝一瓶低脂牛奶或酸奶，是比较适当的选择。如果有时间，准备一些生菜、番茄、小黄瓜夹着吃，营养会更均衡。
饮食养生
运动养生
