降火的三道料理
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！社会发展，人们越来越接受养生的理念，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。关于养生保健，我们该如何去看待呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“降火的三道料理”，相信能对大家有所帮助。
【导读】喉咙发炎、嘴巴生疮、口腔溃疡，周围的人们在抱怨着由此而带来的不便，用中医的话来说，就是上火了。气温越来越高，身体里的火气也跟着升了起来，如何通过饮食把火降下去，来看看专家们的推荐的降火的三道料理，下面介绍降火的三道料理。
降火的三道料理
香椿拌豆腐
北京军区总医院营养科主任孔筠：早春三月，正是香椿上市之时，以谷雨前最为鲜嫩。这时如果你上火，香椿就是个食疗方，建议大家莫错良机。
香椿历来被认为是一种良药, 性寒、无毒，具有补阳滋阴、清热利湿、利尿解毒、健脾开胃等功效，怎么吃呢？可当蔬菜食用，亦可当茶饮。推荐一款清淡爽口、香气宜人的应季佳肴--香椿拌豆腐。
香椿闻起来特别香，因为含有芳香族有机物、黄酮类等，含钙量也在蔬菜中名列前茅。豆腐属于优质蛋白质，易于消化吸收，两者搭配非常好。
烹调方法跟小葱拌豆腐差不多。把豆腐和香椿分别用开水焯一下，淋上自己喜欢的调料或酱料，当作一日三餐的小配菜，味道特别好。适合中老年人及三高人群食用，对更年期、肥胖者也有裨益。
醋烹豆芽就管用
天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲：北方冬季寒冷，在过冬时大伙体内都多多少少蓄存了一些热量，但开春之后，气温转暖，这些内热却还没有完全消除，留下来的余热散发出来，就可能引起喉咙干痛，口舌生疮等上火问题。这段时间，的确有不少人来营养科询问如何通过饮食来降火，我在这里给大家推荐一个醋烹豆芽吧。
降火的三道料理
豆芽要选绿豆芽，在开水里边先焯一下，捞起来晾干后，在炒锅里放点油、葱段、盐和味精，同时倒入一些醋，一起翻炒几下就可以了。绿豆本身就有清热降火的功效，并且在发芽后，不仅含水量丰富，维生素C的含量还大大提高，在清热解毒，利尿除湿方面，效果非常不错。
煲猪肉加夏枯草
江苏省中医院膳食科主任刘泽萱：说起清热去火，我首先就想到了夏枯草。这种草多长在荒地里，春天发芽生长，夏至后即枯萎，味苦辛性寒，可以清肝火。晒干后就成了药材，中药店里就能买到，一般南方人用得比较多，用水煎服，对于清肝火、散郁结，有很不错的效果。现在市场上卖的许多凉茶里也都有它的身影。
这里推荐给大家一款以夏枯草为主料的传统药膳--夏枯草煲猪肉。以一个人的量为例，选夏枯草20克装纱布袋中，扎上口，再加瘦肉50克，切成片，一块放入锅内，文火炖至肉烂，然后加点盐和味精起锅即成。
因为猪瘦肉也有滋阴润燥的功效，与夏枯草合用，可以清肝火，适用于眩晕、面红、头目胀痛等症状。
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夏季应该如何去火，夏季炎热，很容易出现肝火旺盛的情况出现，所以说一定要注意有效的去调理体质比较好，下面的这些夏季降火排毒的养生茶品是不错的选择，可以有排毒滋阴的作用，还能降火气，来看看这些茶的介绍。
1、绿豆菊花茶
材料:菊花10克、绿豆沙30克、柠檬10克、蜂蜜少许。
做法:将菊花放入水中煮沸,将榨汁的柠檬和绿豆沙的汁注入菊花水中搅拌,放入少量蜂蜜即可饮用。这道饮品对于促进新陈代谢来说有一定的好处，而且也可以有排毒的功效，对于脸上的毛孔粗大有光洁祛痘的作用和效果。
2、百合桃花茶
材料:桃花干品3克,百合10克。
做法:将桃花桃花置于锅中,用适量的水浸泡30分钟,再放进百合,煮开即可。这道茶品具有润肺清心的作用，还能有排毒的功效，对于去除粉刺和痤疮有好处，还能有祛斑的作用，对于排毒去火有好处。
3、肠道排毒花草茶
材料:洋甘菊10克、茴香5克、茉莉花5克、薄荷10克、紫罗兰5克。
做法:将药材放进锅中加适量的水共煮,煮开后再煮10分钟即可。这道排毒的茶品具有去火的作用，特别是肠胃功能不好，导致的痘痘生长的情况，有去除的作用，而且也可以起到美容的效果。
关于如何夏季排毒的问题，上面的这些养生茶品是不错的选择，夏季炎热，容易出现毒素堆积导致皮肤出现问题，所以上面的这些养生茶品是不错的选择，可以清热解毒去火，还能有滋阴排毒的功效，日常生活中大家都可以试试这些养生茶品。
上火是现在人们普遍的一个现象，你知道为什么你容易上火吗，和个人的体质有关系，也和环境啊饮食等等的一些方面有直接的关系哦。那如何清热降火的呢，特色是到了春季，空气干燥也很容易出现上火的情况，下面的这两款食谱就可以有清热降火的作用。
杂菇苦瓜
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。这样的食谱可以有很好的去火气的作用，对于滋阴明目有帮助，而且还可以有养血益气的效果，对于提高体质有帮助。
材料：香菇，草菇，蘑菇各2-3只;苦瓜一根。
做法：
1、把香菇，草菇，蘑菇各2—3只洗净，切片待用。苦瓜一根直剖为四，去子，洗净，斜刀切成薄片，用盐腌渍半小时，沥干盐水。
2、锅中烧水至沸，把苦瓜倒入烫一下，即起锅，沥干水分，拌入盐，糖，味精和麻油，铺在盘底。炒锅入油，把杂菇片翻炒几下，淋入蚝油，加水和糖，勾芡后盛在苦瓜上即成。
苦笋煲
中医认为，苦笋味甘，性凉而不寒，具消暑解毒、减肥健身、健胃消积等功效。苦笋是夏季餐桌上的可口菜肴。如果你也容易上火的话，吃这样的食谱就有去火清热降火的作用。
材料：鲜苦笋300克，仔鸭肉200克，西兰花50克。煲仔酱30克，盐5克，鸡粉5克，淀粉8克，鲜汤500克，香菜5克，色拉油20克。
做法：
1、将苦笋剥去外皮，洗净后切成长5厘米、宽3厘米、厚0.2厘米的薄片，放入沸水中大火汆1分钟后取出冲凉;将笋片放入沸水中再汆水0.5分钟，取出冲凉，然后再汆水0.5分钟，再取出冲凉待用。
2、仔鸭肉斩成重10克的块，放入沸水中大火汆5分钟，取出备用;西兰花切成5克重的块，放入沸水中大火汆2分钟，取出备用。
3、锅内放入色拉油，烧至七成热时放入煲仔酱小火炒香，放入鲜汤、仔鸭小火烧30分钟至八成熟，下苦笋、西兰花同烧10分钟后用盐、鸡粉调味，用湿淀粉勾薄芡后出锅装入煲仔内，点缀香菜即成。
关于清热降火的一些食谱，具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物补给可以补充蛋白质维生素和膳食纤维，而且还可以去火滋阴，对于很容易上火的人群来说有清热降火的作用，适合各类的人群食用哦。
当处在寒冷的季节中时就需要注意气血的情况了，要懂得补血。若是气血弱的话就影响到身体的健康情况了。因此，处在这么一个时候时候就特殊需要注意补血了，下面为大家介绍寒冬时节三道最佳的补血食谱：
阿胶蜜枣炖鸡
用料：阿胶15克、蜜枣1个、鸡肉50克。隔水炖一小时。此汤有补血养血安神的功效，适用于气血虚弱、头晕、失眠、胃痛者食用，男女均宜。
当归生姜羊肉汤
用料:羊肉500克、当归30克、生姜50克。羊肉用清水洗净后再用生姜爆炒，当归则以纱布包裹，再与爆炒好的羊肉一起煮汤。此汤特别适宜气血亏虚、大病久病及产后的女性食用，对改善痛经、月经不调也有显着效果。
党参杞子红枣炖鸡
用料:党参30克、杞子15克、红枣15克、鸡肉150克。隔水炖。此汤既能补气血又比较平和，一周吃两次即可。适宜虚不受补的人。
如果说你的脾胃比较虚弱的话，那么一定要加以重视，采取一定的方法来进行改善是非常重要的事情。在我们日常生活中有很多的食疗方是可以起到健脾益气作用的，接下来小编将为大家推荐三道，希望能够帮助到各位健脾益气，下面我们来详细的了解一下吧。
绿豆糯米猪肠
材料：准备六十克绿豆，三十克糯米，一斤猪大肠。
做法：先把猪大肠彻底清洗净，绿豆、糯米用水浸泡半小时，然后把绿豆、糯米放人猪大肠内并加水适量，肠两端用线扎紧，放沙锅内加水煮2小时左右即可。隔日服1次，连续服用一周为一个疗程。
功效：食用绿豆糯米猪肠可以补中益气，清热解毒，通便止痢。对于湿热下痢，便血，痔疮初起，脱肛等症疗效突出。
红枣莲子粥
原料：准备二十颗红枣，十五克莲子，一百克大米，水适量。
做法：先把红枣、莲子、大米洗净后加入适量清水，旺火煮沸，再改用小火熬煮成粥食用。
功效：食用红枣莲子粥可以益气健脾、补虚健身，非常适合脾胃虚弱、食欲不振、消化不良、体倦乏力、大便溏泄等病症的患者食用，有良好的改善效果。
薏米山药粥
原料：准备十克薏米(薏苡仁)，十克山药，一百克大米，水适量。
做法：做法同红枣莲子粥。
功效：食用薏米山药粥可以健脾渗湿、滋补肺肾，出现消化不良性腹泻、大便溏泄的情况时都可以通过服用这道食疗进行改善。
上述为大家推荐的这三道食疗方是非常具有保健功效的，如果自己的脾胃功能不是很好，比较虚弱，那么这几道食疗方绝对是非常理想的选择，经常服用可以帮助自己健脾益气，当然除了这些食疗方以外，还要多吃一些新鲜的果蔬，并且要避免抽烟喝酒。
很多人都想让自己的大脑变得更加的健康聪明，因此会选择吃一些食物来起到益智的作用，在我们生活中可以益智的食谱其实是有很多的。今天小编将为大家推荐可以益智的三道食谱，希望能给有需要的朋友提供一些饮食方面的参考，下面我们就一起来了解一下吧。
1、桂圆山药粥
做法：准备一百克生山药，十五克桂圆肉，荔枝肉三个，白糖适量。山药片与桂圆、荔枝、粳米同置锅内，加水适量，煮粥。加白糖调味即可食用。
功效：桂圆山药粥可以治疗心脾血虚，失眠健忘，惊悸不安等，而且还可以补脾养胃，补肾涩精，通神益智，补脑填髓，养心神，养血安神，健脑益智。
2、鲜菇牡蛎豆腐汤
做法：准备半斤牡蛎肉，半斤豆腐，一百五十克蘑菇，姜、葱适量，食盐、食用油、香油适量。将牡蛎肉洗净备用，豆腐洗净后切小方块，把蘑菇的蒂去除后切片备用，生姜切丝，葱切葱花备用；锅中下入适量食用油，油热后加入生姜丝快速翻炒炒香，放入蘑菇翻炒几下，倒入适量清水煮沸；加入牡蛎肉用大火煮5分钟，再下豆腐块续煮约5分钟，加入适量食盐及香油调味后关火，撒上香葱后即可食用。
功效：鲜菇牡蛎豆腐汤味道鲜美，可以滋阴润肺，宁心安神，对于失眠烦躁有缓解作用，此外还具有健脑益智的效果。
3、银耳莲子羹
做法：选用五十克莲子，三十克银耳，一百克冰糖，然后将莲子、银耳分别用清水泡发，捞起。把莲子、银耳、冰糖同放入碗中，加清水适量，入蒸笼用武火蒸1小时即可食用。
功效：银耳莲子羹营养滋补，不仅能够润肺养胃、养心安神，而且可以健脑益智，因此想要益智的话，平时不妨经常食用这道食疗。
通过食用上文介绍的这三道食谱来进行益智的话，是非常有帮助的。这三道食谱的营养价值丰厚，有助于大脑健康，可以让大脑的活力增加，起到益智健脑的作用。而且这几道食谱的口感也相当不错，平时生活中我们可以时常制作这些食谱来进行享用，不仅美味，而且可以益智。
皮肤湿疹是常见的一种病症，这对于人们造成的影响是非常大的，会感觉到非常的痒，尤其是一些小孩更容易出现皮肤湿疹，通过一些食谱来改善皮肤湿疹是有一定效果的。下面小编将为大家介绍三道食谱，希望能给皮肤湿疹的患者提供一些参考。
海带薏米冬瓜汤
材料：准备五十克海带、二十五克薏米、一斤冬瓜。
做法：海带漂洗刷干净，薏米洗净后用清水浸泡1小时备用。冬瓜去皮、切块。将三者一起放进瓦煲内，加入适量清水，武火滚沸后，改为文火煲约1小时，调入适量食盐即可食用。
功效：服用海带薏米冬瓜汤可以健脾祛湿、清热祛痘，可以缓解夏季皮肤病，对于皮肤湿疹的病症有一定改善效果。
赤小豆粉葛鲮鱼汤
材料：准备二两赤小豆、一斤半粉葛、十四个陈皮八两、八两鲮鱼三片、生姜。
做法：赤小豆、陈皮分别洗净，陈皮去瓤，粉葛削皮洗净，切块；鲮鱼宰洗净，去脏杂，慢火煎至微黄。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。
功效：服用赤小豆粉葛鲮鱼汤可以清热下火、祛湿润燥。服用本方可以辅助皮肤湿疹。
苡苓小米粥
材料：准备六十克苡仁，一百五十克小米，二十五克土茯苓。
做法：将上述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥。取出土茯苓喝粥，1周数次。服时忌茶。
功效：苡苓小米粥能够起到利湿解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清热，尤其对于皮肤出现湿疹有很好的改善效果，可以作为辅助治疗的良方。
如果出现了皮肤湿疹的话，那么在平时可以多吃以上介绍的这几道食谱来进行改善，这几道食谱可以起到解毒清热的效果，能够让皮肤湿疹的症状得以缓解，当然这只能起到辅助的作用，皮肤湿疹的患者还是需要接受有效的治疗才行的。
平时生活中一定要多加关注自己的身体健康状况，尤其是脾胃健康一定要注重。很多人都面临洗胃虚弱的问题，其实对于这一问题的存在，可以通过一些食谱来进行改善，接下来小编将为大家介绍补脾胃的三道美味食谱，希望可以为大家在补脾胃方面提供一些饮食参考。
桂花肚片
材料：准备三十朵桂花，一斤熟猪肚，五十克胡萝卜。
做法：将桂花用清水洗净，猪肚切成大片，胡萝卜切成象眼片。在炒勺中加入一斤猪油，当烧至八成热时，放入猪肚及胡萝卜片，翻炒片刻捞出。炒勺中留少许底油，加入葱、姜、蒜末、肚片、胡萝卜片，烹入料酒、醋，加入鸡汤、精盐、味精，烧开后加入湿团粉勾芡，倒入桂花搅匀。佐餐服。
功效：桂花肚片吃起来味道清香可口，具有增进脾胃健康的作用，对于出现脾胃虚弱的人非常适合服用，此外还具有美容养颜的功效。
芪蒸鹌鹁
材料：准备两只鹌鹑，十克黄芪，两片姜，一节葱白，胡椒粉、盐各一克，半斤清汤。
做法：将鹌鹑煺毛洗净，挖去内脏，斩去爪，冲洗干净，入沸水锅焯1分钟捞出。黄芪用湿纱布擦净，切薄片，纳入鹌鹑腹内。将鹌鹑放入碗中，注入清汤，加葱、姜、胡椒粉，用湿绵纸封口，上笼蒸半小时左右，取出，滗出汤汁，调入盐，将鹌鹑扣入另一汤碗内，浇上汤汁，即可食用，也可根据个人口味喜好加入一些调料。
功效：芪蒸鹌鹁口味鲜嫩，能够健脾养胃，增强体质，脾虚的人尤为适合服用这道食谱。
上述为大家介绍的这三道食谱，非常的美味，而且富含营养，通过是这几道食谱来滋补身体的话，效果是非常理想的，尤其是补脾胃的作用非常突出，脾胃虚寒的人平时可以经常制作这几道食谱来食用，当然是做自己到时候的材料一定要确保优质，这样才能确保做出来的食谱补脾胃的效果更好。
很多人都非常注重延缓衰老，很想通过一些食物来达到这一目的，在我们生活中可以通过喝一些粥来延缓衰老，确实能够起到一定的效果，那么可以延缓衰老的粥到底都有哪些呢？很多人都非常想知道，下面小编将为大家推荐三道可以延缓衰老的粥，希望各位能够喜欢。
薏仁莲子粥
原料：准备一百五十克薏仁，五十克莲子，十五克红枣五颗，冰糖，冷水1000毫升。
做法：先把准备好的薏仁淘洗干净，用冷水浸泡三个小时，捞出沥干水分。莲子去莲心，用冷水洗净；红枣洗净去核。锅内加入1000毫升冷水，放入薏仁，用旺火烧沸，然后加入莲子、红枣，一起焖煮至熟透，最后加入冰糖，熬至成粥状，即可食用。
功效：服用薏仁莲子粥能够排毒养颜，清热解毒，气血双补，美白保湿，延缓衰老。
绿豆红豆百合粥
原料：准备绿豆、红豆、百合适量。
做法：先把备好的绿豆、红豆及百合洗干净后，用水浸泡约半个小时，然后将粳米洗干净，放入锅内，再放入绿豆、红豆和百合，加入适量的水，熬成粥即可食用。
功效：服用绿豆红豆百合粥能够清热祛湿，祛斑养颜，对于脸上长有雀斑，黄褐斑的人士，非常适合服用，经常服用这道粥还可以延缓衰老。
山药枸杞粥
原料：准备一百克粳米，五十克鲜山药，十五克枸杞，十五克白糖，十克蜂蜜，冷水1500毫升。
做法：先把粳米洗净，用冷水浸泡一小时后捞出来，沥干水分。新鲜山药去皮，刮洗干净，切成小丁状待用。枸杞子用温水泡开待用。锅内加入1500毫升冷水，放入粳米、山药、枸杞，用大火烧开，转小火熬制软烂即可，食用时加入白糖和蜂蜜调味。
功效：服用山药枸杞粥可以补血养颜，增强体质，延缓衰老。
上文介绍的这三道粥是非常营养的，如果你没有吃过这几道粥的话，那么一定要试一试了，这些粥的口感非常好，而且能够滋补强身，美容养颜，延缓衰老。至于这几道粥的做法也是非常简单的，只要参照上文讲述的方法来进行制作即可。希望小编的讲解能给大家提供一些帮助。
生活中很多人都出现了脾胃功能比较差的情况，胃口也不太好，对于这类人群来说，一定要注意做好相应的保健工作，在饮食上面要注重安排，通过一些食疗药膳来帮助自己开胃健脾的话是比较可靠的，下面小编将为大家推荐三道可以开胃健脾的食疗药膳。
淮山鸡内金黄鳝汤
材料：准备三十克淮山、十克鸡内金，半斤黄鳝，三片生姜。
做法：先把药材稍浸泡，洗净黄鳝宰洗净，用热水或盐揉擦净，再洗净，起油镬爆香姜，爆炒片刻，洒入少许米酒。一起下瓦煲，加入清水2000毫升(约8碗量)和姜，武火滚沸后改文火煲1小时，下盐便可。为2~3人量。
功效：服用淮山鸡内金黄鳝汤可以健脾胃、补肺气、益肾精、滋养强身。如果自己的脾胃功能不好，那么可以经常选择服用这款汤来进行调理。
杞枣鸡蛋汤
材料：准备三十克枸杞子，十颗红枣，两个鸡蛋。
做法：枸杞子洗净沥干，红枣洗净去核，一起放于砂锅中，加清水适量烧开后，加入鸡蛋煮熟，调味即可，分2次食用。
功效：服用杞枣鸡蛋汤可以补肝肾，健脾胃，滋阴润燥，养血除烦，经常服用开胃健脾的功效非常的理想。
板栗烧土鸡
材料：土鸡半只，板栗十个，老姜、香葱、蒜头、香菜适量，老抽、白糖、油、生抽适量。阳虚体质、容易疲劳者，可增加黄芪10克。
做法：先把土鸡清理、冲洗干净，切块备用。下油热锅，爆香蒜头，倒入土鸡块大火翻炒至变色，加入适量的老抽、白糖。再加适量的水没过鸡块，倒入板栗、姜片，加适量的生抽烧开后中火焖30分钟，至鸡肉烂、板栗粉糯，撒入香葱、香菜，大火收汁即可。
功效：服用板栗烧土鸡可以滋补肝肾、健脾养血，适合气血不足、脾胃虚弱、易腹泻者食用。
以上介绍的这三道食疗药膳对于开胃健脾是非常有帮助的，平时生活中可以经常服用来调理改善自己的脾胃功能。对于脾胃功能不好的人来说，除了通过食疗来进行开胃健脾以外，还要注意平时饮食应该避免辛辣刺激油腻的食物。
在我们的生活中，很多人都是比较注重自己视力健康的，要想达到明目护眼的效果，那么平时一定要做好相应的护理工作，要保护我们的眼睛，并且要注意自己的饮食，通过一些食谱来帮助自己明目护眼的话是很有帮助的。下面小编将为大家推荐三道食谱。
猪肝绿豆粥
做法：准备一百克新鲜猪肝，六十克绿豆，一百克大米，食盐、味精各适量。将绿豆、大米洗净、同放锅中大火煮沸后改用小火慢慢熬，煮至八成熟时， 将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品即成。
功效：服用猪肝绿豆粥可以补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色腊黄、视力减退、礼物模糊的体弱者。想要明目护眼的人群平时可以经常食用这道粥。
桑葚粥
做法：准备三十克桑葚，六十克糯米，冰糖适量。将桑葚洗净后与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。
功效：服用桑葚粥可以补肝养血、明目护眼，用于肝亏肾虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
山药粥
做法：准备三十克干山药片，五十克糯米。山药、糯米加适量沙糖同煮粥。可供早晚餐温热食用。
功效：服用山药粥可以补脾胃，滋肺，补肾固精，明目护眼。不仅如此，对于出现的于脾虚腹泻，肾虚遗精、慢性久痢、虚劳咳嗽、气血不足、纳食不香、大便秘结等病症均有疗效。
以上介绍的这三道食谱对于那些想要明目护眼的人来说是非常适合食用的，这几道食谱的营养极为丰富，很多营养素对于视力健康的帮助很大，所以我们平时生活中可以经常选择制作这些食谱来进行食用，以达到明目护眼的功效。当然，除了这些食谱以外，还要注意眼部的护理工作要做到位。
【导读】朴实、温暖、深刻，这就是家的味道，三道温暖人心的家常菜更是温暖人心。不管是东北的酸菜汆白肉，还是湖北的清炒红菜薹，家人一起分享的味道才是最怀念的，下面就让我们一起来看看三道温暖人心的家常菜吧。
三道温暖人心的家常菜
酸菜汆白肉
酸菜汤、血肠，这些都是东北冬天不能少的，尤其在农村，都要架口大锅炖一锅酸菜，这样才有过年的气氛。虽然土菜没啥技术含量，但吃起来很香。
酸菜汆白肉、酸菜骨头炖粉条，口感酸爽，家人都喜欢吃。但酸菜是种腌制食品，除了控制家人吃酸菜的量，还应该给他们搭配一些富含维生素C的蔬菜，如菠菜、尖椒等，可以降低亚硝酸盐对身体的不利影响。
豆渣萝卜缨
小时候每到腊月二十五，外婆家都要推磨磨豆腐，而豆腐则代表着祈福.那个时候小孩最盼望的就是吃到用豆渣和萝卜缨一起做成小豆腐。
三道温暖人心的家常菜
将泡好的萝卜缨切碎，把豆渣煮10分钟，放入萝卜缨一起翻炒，配上蘸料吃，美味极了。没有萝卜樱，也可用茼蒿或其他蔬菜，味道也很鲜美。
清炒红菜薹
有两种食材最令湖北人骄傲，一个是藕，一个就是红菜薹。红菜薹也叫紫菜薹、紫菜心，是一种很好的过冬蔬菜。而且，其营养丰富，富含维生素C和钙（每100克可食部分中分别含有75毫克、135毫克）。
除此之外，其颜色紫红，就是因为富含天然抗氧化剂花青素。红菜薹口感清脆、鲜甜，过年少不了，平时若是遇到，最好不要错过。清炒可保持其原汁原味，和腊肉搭配炒食也可，菜和汤都是红色，红红火火。
很多人都出现过眼袋的情况，一旦出现眼袋的话是比较难看的，这就表明自己的健康出现了一些问题，这主要是由于疲劳过度或者睡眠不足所导致的，因此对于眼袋这种情况是需要做好相应的护理工作才行的，通过一些食谱来去除眼袋的话是有一定效果的，下面小编将为大家推荐可以去除眼袋的三个食谱。
卷心菜牛肉汤
做法：准备一斤牛肉洗干净后切成片，连同姜片一起放入锅中，加上适量的水煮沸后，把洗干净、切好的卷心菜倒入锅中，一起煮到菜熟了，牛肉烂了，就可以上桌了。
功效：牛肉性温，含有丰富的蛋白质，能有效的去除身体多余的水分。而卷心菜有疏通经络的作用，使气血不再积滞于局部，眼袋自然就消除了。所以这道卷心菜牛肉汤，可以补脾健胃，益气通络。在工作比较繁忙的时候或者熬熬夜加班时，服用卷心菜牛肉汤可以起到缓解疲劳的作用，能够预防眼袋的出现。
洋参煮猪血
做法：准备一百五十克新鲜猪血，加食盐少许，煮至猪血凝成块；将西洋参6克切成薄片，猪血切成块，加清水适量，同入沙锅大火煮沸后再小火煲1小时以上即成。每日晨起空腹吃猪血、嚼服洋参片、喝汤。
功效：洋参煮猪血非常具有滋补的功效，可以补气生津、振奋精神、抗疲劳、紧皮肤。由于熬夜或者失眠导致出现眼袋的情况，有非常好的防治作用。
胡萝卜海带排骨汤
做法：胡萝卜去皮洗净切块，海带洗净备用。排骨洗净切好后放入沸水（可加入适量黄酒）中焯掉血水和浮沫。将排骨放入水中，加入黄酒和姜葱，大火煮开后转中火煮40分钟左右。加入海带和胡萝卜再煮一刻钟即可加入盐调味食用。
功效：胡萝卜海带排骨汤既能够为人体补充大量的营养，也可以促进血液的循环，对于改善眼袋和黑眼圈有独特的效果。
如果出现了眼袋，那么上文介绍的这几道食谱是非常适合食用的，可以起到去除眼袋的作用。平时的生活也必须要有规律才行，如果长期熬夜的话，那么就会容易导致眼袋出现，平时的休息睡眠一定要充足，不可以过度的疲劳，希望大家能够慎重。
很多人都非常注重自己的胃部健康，因为我们所吃的任何食物，都要经过胃来进行消化，但很多人都比较注重养胃阴，但是具体的方法并不是很了解，其实通过一些食物来达到养胃阴的功效是比较有效可行的，特别是喝一些茶效果特别好，下面小编将为大家推荐这些茶。
枸杞红枣生姜茶
做法：准备二十颗枸杞、六颗红枣、三片生姜。枸杞用温水泡发2-3分钟，红枣用刀从中间划一刀；将泡后的枸杞，红枣放入干净无油的锅中，加入800ml清水，开大火烧开；煮沸后，下入生姜片，转小火，盖上锅盖，焖煮5分钟即可食用。
功效：服用枸杞红枣生姜茶可以养胃、护肝、解毒抗癌之效，此外还具有降血压降血糖的作用。经常服用还能发散风寒、预防感冒、增强免疫力。
荞麦茶
做法：准备荞麦1钱，黄芪5钱。将荞麦、黄芪，放入600ml的热水冲泡，盖杯焖一刻钟，滤渣取汁。
功效：荞麦中含有大量的芦丁、纤维素、硒及维他命等营养物质，可以有效调理脾胃，将其做成荞麦茶服用的话，不仅能够用于改善高血脂高血压的病症，而且还可以，促进脾胃健康，起到养胃阴的效果。
四君子茶
做法：准备十克党参、十克茯苓、十克白术、十克甘草。所有材料放入锅中，加800cc的水加热滚沸后续煮5分钟即可关火，趁热饮用。每天饮用不超过800cc。
功效：四君子茶中的人参皂甙、糖类、氨基酸及多种维生素等含量丰富，经常服用可以调节人体的心血管及内分泌系统，还可以帮助消化、改善脾胃气虚的症状。
平时生活中若能够经常服用这些茶来进行养胃阴的话，是非常有效果的，这些茶不仅对肠胃健康非常有益，还可以改善其它的一些病症，尤其是对中老年朋友来说非常有帮助，养生保健的作用，非常值得称赞。希望通过小编的一番讲解，能给各位提供正确的参考。
水果煮着吃，不仅风味独特，更能够收获保健效果，很多朋友可能都没有试过把水果煮着吃吧？水果煮着吃，不仅不会流失掉营养，而且能够起到一定药理作用，今天小编将为大家讲解的就是三道种水果的保健食疗，希望能给各位提供一些煮水果方面的参考。
冰糖炖苹果能够健脾和胃
做法：准备一个苹果，清洗干净后切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅直至蒸软。
功效：服用冰糖炖苹果可以健胃和脾、调整肠胃、收敛、止泻的作用，出现消化不良、慢性咽炎时非常适宜服用本方，效果非常明显。
盐蒸橙子可以理气化痰
制作：将橙子切盖，果肉中撒少许食盐，放蒸锅中蒸一刻钟，食用时去皮吃肉喝汁即可。
功效：服用盐蒸橙子可以理气、化痰、润肺，适合小孩、老人肺热咳嗽等人群。
冰糖雪梨可以润肺止咳
制作：雪梨一个，洗净；切去顶部当做盖子，借助小刀和勺子挖除中间的核，把冰糖放入中间，盖上盖子；把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸）；最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。
另一种方法：把梨洗净后去皮去子，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅直至蒸软。
功效：冰糖雪梨不仅润沛止咳效果突出，而且可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。
把水果煮着吃能够缓解一些病症，起到很好的保健功用，当然这需要讲求正确的方法才行，具体的煮水果方法，大家可以参照上文讲解的来进行，合理地选择一些水果进行蒸煮，不仅能够享受到别样的风味，更能够收获非常好的保健效果，没有试过的朋友可以试一试。
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