每个人都有嘴馋的时候,在一定时间内,我们总是会发现最渴望的口味,因此,零食就变得越来越重要。多位营养专家总结出满足各种饥饿、口感的7类健康零食。小编具体给您介绍下。
香脆零食
每颗生杏仁含热量7卡路里,每次吃15颗堪称健康零食。脆蔬菜包括红辣椒、青辣椒、胡萝卜、芹菜、花椰菜、萝卜、黄瓜、芦笋等,这些蔬菜营养好、热量低,可以当做零食。
耐嚼零食
一是青豆,半杯煮熟的青豆含热100卡路里。二是干果,杏干、芒果干和木瓜干等都是不错的选择,5片含热量150卡路里。
多汁零食
一只约110克的桃子,水分充足,只含热量60~70卡路里。小柑橘也是不错的选择,每只含热量35卡路里,每次吃3个,是不错的零食。
咸味零食
咸味零食的首选是牛肉干,1盎司(28克)含热量115卡路里。在所有肉干中,水牛肉干最好,每盎司含热量80卡路里,脂肪仅为0.5克。
甜味零食
每粒葡萄干含热量4卡路里。吃24粒热量也只有96卡路里,另外,葡萄干含有天然糖分,更适合甜味需求。
黏稠零食
一杯燕麦粥含热量110卡路里、纤维素3克、蛋白质4克。可以撒一些肉桂、肉豆蔻、新鲜浆果等一起食用。
冷冻零食
冷冻蓝莓是最佳选择。蓝莓营养丰富、热量低,冷冻后口感更好。
导读:嘴馋的GG和MM们,要注意哦!在日常生活中,不是只有远离了有辐射的物体,我们就能和癌症擦肩而过。其实,吃零食不仅会让你身……
嘴馋的GG和MM们,要注意哦!在日常生活中,不是只有远离了有辐射的物体,我们就能和癌症擦肩而过。其实,吃零食不仅会让你身材发胖,还还会让你容易患上癌症。
人体的遗传物质DNA的合成与修复需要叶酸、维生素B12、维生素B6、维生素C、维生素E等营养素,如果这些营养素不足,会导致DNA损伤无法修复,其后果与辐射带来的伤害非常相似,所以做好保健工作之前就必须少吃零食。
人们重视维生素,主要是因为它能够预防坏血病、脚气病等营养素缺乏症。近年来研究发现,维生素还具有预防癌症发生的重要作用。许多调查也证明,与营养良好的人相比,缺乏维生素A、维生素B2、维生素C、维生素E的人更容易患癌症,包括肺癌、胃癌、乳腺癌、宫颈癌等。
人体每天对维生素的需要量很小,不能靠食欲感觉到维生素的不足。随着工作节奏的加快和食品的丰富,生活中很容易发生维生素的缺乏。这是由于大部分零食、饼干、薯片、糖果、巧克力、甜饮料和方便食品所含的维生素都很少。然而,许多人上班前没时间吃早饭,早上用饼干凑合,中午吃方便面,晚上以速冻食品解决;饥饿时大吃零食,渴了便求助于甜饮料,势必造成维生素缺乏的状况。特别是脑力劳动者,消耗的维生素数量更多,更需要注意及时补充。
许多人害怕污染、害怕色素、害怕辐射,却不知道错误的饮食选择也是造成癌症的重要原因。不卫生的食物给人们带来的疾病和痛苦是容易看见的,营养不平衡的食物同样会给人们带来疾病和痛苦,然而因为这个致病过程比较缓慢,往往容易被人们忽视。
在食物中,蔬菜、水果、薯类、豆类和杂粮是维生素的重要来源。这些食品中的微量营养素多为抗氧化营养素,对人体内的自由基有清除作用,可保护DNA免受损伤。自由基可由化学物质、太阳照射甚至每天呼吸的氧气所产生,如果没有了各种抗氧化营养素的保护,它们就会伤害身体,就像氧气会使没有涂层的铁生锈一样。
粗粮多吃可防癌专家指出,粗粮不仅已成为机体必须的营养品,而且可以预防多种癌症。
禽尖翅也含致癌物质鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名腔上囊,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽尖翅是个藏污纳垢的仓库。
发霉的花生不能吃黄曲霉素是引起胃癌,肝癌,食道癌的罪魁祸首,它是由发霉的粮食,花生所长出的黄曲霉菌产生的。所以,发霉的粮食,花生千万不能吃。
健康提醒:维生素增补剂并不能完全代替天然食品中的维生素供应。因为维生素只有在天然食品中和其他健康成分一起,才能发挥最有效的防癌作用。调查数据早已证明,很少吃蔬菜、水果和豆类的人患癌症的机会大得多。大量吃零食和方便食品之后,即便补充维生素片也不能起到和吃天然食物一样的健康效应。要改善饮食结构,就应当远离那些营养平衡差的食物,经常自己动手,烹调新鲜蔬菜、杂粮薯类,正餐后可进食水果和干果,用豆子和豆制品来代替肉类。这不仅是预防癌症之道,也是长寿健康之道。
全麦食品:燕麦、大麦、荞麦、糙米、小米、全麦粉、全麦面包,这么多的全麦食品老年人的早餐还丰富不起来吗。它们富含丰富的膳食纤维和多种维生素,对于肥胖、三高的老年人而言,可真是个不错的选择。
糕饼:选购既容易消化、咀嚼又有香味的糕饼,如巧克力布丁以及市场上适合糖尿病患者的无糖苏打饼干等,既方便食用,又能保存。尽量少买或不买奶油蛋糕、月饼等重油、重糖、不易保存的食品。
茯苓饼:脾虚、消化差、肥胖的老人适合吃。对于脾胃虚弱、在体内积攒了过多的废物、以及肥胖来说,茯苓可是个多面手,既可以健壮脾胃控制废物生成,又可以化解已经生产出来的废物。另外,因为茯苓有利水作用,还可以改善四肢水肿、小便不畅的症状。
核桃、松子、杏仁、榛子、花生:这些坚果中富含不饱和脂肪酸,这对老年人的心脏是非常有益的。爷爷奶奶们辛苦了一辈子,是该颐养天年的时候了,冬日的午后躺在安乐椅上悠哉的晒着太阳,随手拿起旁边摆放好的核桃、杏仁、花生等坚果品尝品尝,伴着坚果们香甜可口的味道,幸福也就更加浓厚了。
板栗:板栗素有千果之王的美誉,醇厚香甜的口感总是令人念念不忘。随着年龄的增长,老年人的各项身体机能都有所下降,而栗子能强脾健胃、活血止血,对肾虚也有良好的功效,这对老年肾虚、糖尿病患者的帮助是非常大的。因此,糖炒栗子是可供老年人选择的零食佳品。
金橘饼、柿饼:金橘饼和柿饼普通而且价格低廉,但千万可别小瞧它们,它们具有很棒的医疗辅助作用,非常有利于老年人的身体健康。先说金橘饼吧,不含任何添加剂的金橘饼纯属于绿色食品,明亮金黄的颜色就足以勾起人们肚里的馋虫,甘甜的味道以及消食下气通窍化痰的功效更是让人津津乐道。再说柿饼,患有高血压的老年人肯定都不陌生,它有改善心血管的功能,还能够改善大便干结的症状呢!
九制陈皮:食欲差、餐后腹胀、容易积食、有痰的老人适合吃九制陈皮。它以陈皮为主要原料,陈皮所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液分泌,排除肠管内积气,增加食欲。餐前餐后都可以吃,餐前吃开胃醒脾、促进食欲,餐后吃助消化。每次食用量不要超过两汤匙,九制陈皮含有苦味物质。食疗养生
新鲜的时令水果:水果是个好东西,但一定要注意,是新鲜的时令水果哟!老年人多吃些水果是非常有好处的,就比如新鲜上市的山楂吧,它可以防止心脑血管疾病,还有强心的作用,对老年人心脏病、冠心病等疾病都有益处。而且它的吃法也有很多,新鲜的山楂洗净生吃酸甜可口,经加工制作后的山楂糕、山楂片味道也不错,我们也可以采取煎水代茶的吃法,总之各有各的美妙。
老年人吃零食的最佳时间:
上午10点左右,下午3点左右是吃零食的最佳时间,此时早午饭已经消化,不会影响接下来的正常饮食。需要注意的是,零食不要过量,只是一种补充。另外,尽量不要选择熏烤、油炸类零食。
零食虽好吃,但也隐藏着诸多隐患,甚至不知不觉中成为可怕的健康杀手。但是,有5种零食是健康的,下面跟小编一起去看看下文的具体介绍。
1.葵花子养颜
坚果类的零食当属零食排行的第一位,葵花子亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩,防止皮肤干燥和生成色斑。 但葵花子中含油脂较多,血脂高的人不宜多吃。
2.黑巧克力保持好心情
吃黑巧克力能让人心情愉悦,还可以增加血液中的抗氧化成分,从而起到延缓衰老的作用。
3.酸奶润肠养胃
酸奶中的益生菌是保护肠道健康的健康卫士,维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。除此之外,多喝酸奶还能美容嫩肤。
4.海苔能补钙
热量低、纤维高,富含B族维生素和矿物质。多吃海苔能补充钙,还有抗癌的功效。
5.奶酪保护牙齿
奶酪是钙的富矿,可使牙齿坚固。有研究表明,一个成年人每天吃150克奶酪,能有人老牙不老的目标。
对于喜欢吃零食的人来说,选择以上推荐的5种健康零食是最好的选择了,这5种零食不伤身,反而有益健康。
坐在电脑前,一边看得津津有味,一边吃得津津有味——在办公室吃零食,很多白领都有这样的喜好,或为解馋或为减压。对此,有的公司网开一面,有的公司明令禁止。近日,重庆一家私企的三名女员工因上班时间在办公室里偷偷嗑瓜子,被老板罚她们吃完10斤瓜子才准下班。
办公室吃零食合适吗?会不会影响工作?公司有哪些相应的规定?
女人不能吃零食,男人凭啥能抽烟?
男人看到女人上班时间吃零食,总会皱皱眉头,觉得女人工作态度不认真,上班吊儿郎当。可是,男人凭什么就可以不分时间不分场合地抽烟呢?依我看,这跟女人吃零食在形式上没什么分别,其本质反而愈加恶劣——如果模仿周立波的话来说,就是把赛过活神仙的感觉留给自己,让二手烟飘满人间——自己过足了瘾,却害苦了周围同事,怎不是更加恶劣?
当然,我并不是为那三位吃了10斤瓜子的女士叫冤,上班嗑瓜子肯定不对,即使偶尔饿了馋了,实在忍不住了,也得偷偷吃嘛,怎么能让其他人看见呢?多有损个人和企业的形象啊。试想一下,一个法官一边审案一边从口袋里掏出几粒瓜子,侧过头偷偷嗑两颗“提提神”,再来宣读审判书;或者,足球赛场上的裁判一边奔跑,一边变戏法地从口袋里掏出苹果香蕉梨子啃上两口……这是多么奇怪的场景啊。
不过,这样缺乏专业精神的人真还有不少。我就看到过,博物馆的女职员在馆里嗑瓜子,对观众熟视无睹;出租车司机不顾车上坐着乘客,悠闲地拿出一个苹果,一边开车,一边一口口吃掉;还看过公路收费站的收费人员不顾道口排队的长龙,一只手慢吞吞工作,一只手在抽屉里掏饼干……那时候,“观众们”真是火大得禁不住想来一句国骂了吧。
所以,我赞成禁止那些从事服务性行业的人在上班时间吃零食。但我也想呼吁一下,能不能也同时禁止男士在工作场合抽烟呢?
很多时候,我们的封闭式办公室会乌烟瘴气,只因为有一个烟鬼,大家不得不每天中午逃到马路上散步;参加完一个有几杆老烟枪的饭局,深夜回到家,还得强打精神把白天刚做的新发型洗掉,然后要把羊绒衫、皮茄克统统晾到阳台上吹风,因为满头满身的都是挥之不去的烟味;我一个做总裁秘书的朋友,还因为参加会议的高层们始终一根接一根地抽烟,她不好意思提醒大家注意在会议桌上做会议记录的她是个孕妇,只能被迫申请调职,降级成为不必出席高层会议的普通文员。
男人们觉得,工作累了抽烟提神理所当然,但这似乎也并不是用二手烟毒害他人的充分理由。不抽烟的人难道就不加班不熬夜了?
最近,上海希望在很多公众场合营造无烟环境,很多人对此前景并不乐观,但我想这是一个好的尝试。禁烟禁零食,一视同仁。
健康名言录:
,莫先于饮食。——《翁山文外》
随着社会的发展,人民生活水平的提高,快节奏的生活让许多人把早餐看成可有可无,尤其那些上班一族为了工作有时根本就不吃早餐。然而健康专家指出,早餐不吃,或早餐只吃零食充饥的做法最容易损害肠胃健康。
健康专家解释说,早餐不吃主食会使人体缺少碳水化合物,时间长了就会造成人体营养不良。
很多人为了方便省事,选择吃零食来当作早餐。而一般的零食都是以干品为主,而且是谷类比较多,但缺少优质蛋白。而我们的体内经过一夜睡眠已消耗了大量的水分和营养,到了清晨基本上处于半脱水状态,体内各种消化液分泌也相对不足,如果这时吃干品会使人难以吞咽,对食物的吸收和消化也极为不利。
专家指出,单纯以谷物食品和面包为主的早餐会使人在一天中精力不足,感到疲劳。因为碳水化合物虽然使人在短时间内充满能量,但很快会使人再次感到饥饿,等到了中午,人的血糖水平会明显下降,使人感到精神不振、倦怠、疲劳、反应迟钝。另外,如果早餐吃零食也不能够给身体补充足够的营养素。
专家认为,要吃早餐,而且一定要吃好早餐,理想的早餐,应当有较多的糖类食物,同时还应有足够的蛋白质和脂肪,尤其是蛋白质很重要。经济条件允许时,早餐可以吃1〜2两的主食,同时辅以半斤牛奶或豆浆,或一个鸡蛋、少量花生米、豆制品、酱肉等。
需要注意的是,酸奶不适合早餐食用,因为酸奶是不能空腹喝的;此外,香蕉、西红柿、梨等口味呈酸性的水果和含有多种粗纤维的水果也不利于早上空腹吃。
温馨提示:
营养学家建议,早餐一定要吃热食,这样才能保护好人的“胃气”。胃气,其实并不单纯是指“胃”这个器官,其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力和肌肉的功能等。
夜间的阴气还没有消除掉,大地温度还没有回升。体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态,假如此时再吃冰冷的食物,必定使体内各个系统更加挛缩、血流不顺,时间一长,你就会发现吸收不到食物精华。
这就是我们说的伤了“胃气”,伤了身体的抵抗力。早餐,应该是足够的热稀饭、热牛奶、热豆浆,然后再配着吃一些蔬菜、面包、水果、点心等。
教你一招:
建议大家在早餐时吃些燕麦粥会更好一些。这是因为,燕麦粥不仅营养丰富而且持续消化的时间比较长,在吃粥时不妨在碗内放几颗红枣补充维生素C,这样早餐中的主食和水果都有了;如果时间允许可以做个番茄炒鸡蛋,这样蔬菜和鸡蛋营养都齐全了。
附录
一般而言,早餐摄取量约占全天总热能的30%,午餐约占40%,晚餐约占30%。而在早餐能量来源比例中,碳水化合物提供的能量应占总能量的55%〜65%,脂肪应占20%〜30%,蛋白质占11%〜15%。
饮食养生
运动养生