几款清热祛湿的薏米煲汤
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”生活越来越好，人们越来越注重养生，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。有没有更好的养生保健方法呢？下面是小编为大家整理的“几款清热祛湿的薏米煲汤”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
美食科学堂
若是经常煲汤人士，或注意美容养生的达人，应该都知道薏米是利水渗湿美白的好食材（药材），但若细分，薏米还有生、熟两种，功效也不尽相同，只是一般我们用的多是生薏米。薏米生用渗湿除痹的功效较强，也因此老人肾弱多夜尿者，不太适用。若将生薏米炒熟，则健脾止泻，对脾虚泄泻者尤其适宜补健，便秘人士，则可饮汤，少吃薏米。所以家有老少，不妨常以生、熟薏米混用，各半可互相制衡又有疗效，以达健脾利湿之功，真是民间饮食智慧。
材料：生、熟薏米各25克，玉米须10克，糖冬瓜10克
做法：洗净各物，将清水倒入煲内烧开，放入所有材料，小火煲一个半小时便可饮用。清热利尿、消肿祛湿、降血压、降胆固醇。
材料：冬瓜500克，生、熟薏米各50克，猪瘦肉250克，生姜3片。
做法：冬瓜洗净，去籽留皮，切块；生熟薏米洗净；猪肉洗净切块，汆水捞起；将清水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。祛瘀清热、通络止痛。
材料：生、熟（即炒）薏米各15克，白果8个，腐竹皮1张，猪肚500克，生姜3片。
做法：生、熟薏米，白果洗净；腐竹皮浸开；猪肚洗净、翻转，用盐或生粉搓洗数遍，再冲净；适量水倒入瓦煲烧开，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲两个小时，下盐调味食用。健脾止泻、清热利湿、醒胃。
老桑枝和熟薏米需到中药房购买。
Ys630.com相关知识
祛湿豆
祛湿豆，看名字就知道它祛湿功效了得，它还叫荷包豆，这应和它身形饱满软身、外表枣红有白色斑纹有关。祛湿豆是粤北一带的特产，煮熟后口感绵软粉糯，和栗子有得一比。
除了祛湿，其实祛湿豆补血、健胃、壮肾的功效也很不俗，对肥胖症、高血压、冠心病、糖尿病、动脉硬化有食疗作用。用祛湿豆做菜，可炖鸡、鸭，焖猪脚，是营养又美味的佳肴，具有滋补、强肾的作用；或者用来煲汤，汤味自然，有豆类的清香：
祛湿豆赤小豆瘦肉汤
准备祛湿豆50克、赤小豆30克、土茯苓30克、瘦肉400克、陈皮1角、姜3片、水适量，将各物洗净，瘦肉切大块，陈皮泡软刮去瓤，将水倒入瓦煲煮沸，放入所有材料，武火煮开，转小火煲一个半小时，下盐调味食用，清热解毒、健脾祛湿消滞。
祛湿豆淮山猪骨汤
祛湿豆50克、干淮山30克、眉豆30克、猪脊骨250克、鸡爪6只、生姜3片、水适量，各物洗净，鸡爪除净黄色硬皮，猪骨斩大件，汆水捞起，将水倒入瓦煲煮沸，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味品尝，健脾祛湿、解困利水。
祛湿豆鲫鱼汤
准备祛湿豆60克、花生30克、陈皮1角、鲫鱼500克、姜3片，各物洗净，陈皮泡软去瓤，热锅放油，将鲫鱼两面煎至微黄，清水倒入瓦煲煮沸，放入所有材料煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用，滋补气血、利水祛湿。
喝粥是人们生活的一种饮食方法，不同的人群选择的粥品不同，而且制作的方法也是不一样的哦。冰粥大家都喝过的吧，是一种很有营养的保健粥品，特别适合夏季食用，如何制作呢，一起来看看这些小编介绍的粥品吧。
冰粥是广东省传统的汉族名点，属于粤菜系。菜品做法简单，口感冰爽。不但具有凉爽祛暑的效果，更有美容养颜的作用。
菜品特色
做法简单，口感冰爽，不但具有凉爽祛暑的效果，更有美容养颜的作用。
冰粥的营养多多，而且含有的纤维素和碳水化合物比较丰富，可以有促进代谢增强体质的作用，同时也可以提高人体的免疫，当然食用方法有多，下面的这些不同的做法就可以让你挑剔的口味得到满足。
做法一
西瓜粥
原料：西瓜500克，西米500克，橘饼10克，冰糖50克。
做法：
1、西瓜去籽、切块，西米浸涨，橘饼切成细丝状。
2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开。
3、加入浸泡发涨后的西米煮熟即可。
作用：具有清热祛暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效。
做法二
刺梨粥
原料：刺梨10个，粳米100克，冰糖适量。
做法：
1、将刺梨捣碎烂，然后去渣(或煮汁去渣)留汁。
2、把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥即可。
作用：具有清热解毒、消食和胃的功效。
做法三
香蕉粥
原料：香蕉3条，糯米100克，冰糖适量。
水果大杂烩
水果大杂烩
做法：
1、香蕉去皮、切成丁块。
2、将米放入开水锅里烧开，加入去了皮的香蕉丁和冰糖，熬成粥即可。
作用：可清热润肠，和胃健脾。
做法四
番茄粥
原料：番茄250克，西米100克，白糖150克，玫瑰酱少许。
做法：将白糖、去皮番茄丁、西米(先用清水浸至涨透)放入开水锅内煮，加入玫瑰酱便可食用。
作用：可清热解毒，凉血平肝。
关于一些不同的冰粥的制作方法，大家也都学会了吧，方法简单，而且营养价值也是比较多的，可以有增强体质的作用，同时也可以清热祛湿解毒，对于滋补气血有一定的效果，大家可以经常食用的哦。
夏季是湿热多雨季节，从中医学角度来讲，湿和热都是导致人体发病的六邪之一，“湿气通于脾”，所以长夏是脾脏保健和养治的重要时期。饮食养生就应该清热祛湿健脾淡补为宜。
马蹄水鸭汤
荸荠（马蹄）100克，水鸭1只，葱20克，姜15克，料酒20克，盐少许。
做法：将鸭宰杀去毛及内脏；马蹄去皮，一切成两半；葱切段，姜切片。把鸭放入锅内，放入马蹄、葱、姜、盐、料酒，加水适量，置武火烧沸，改文火炖熬至鸭熟即成。
冬瓜水鸭汤
老冬瓜1块（约800克），水鸭1只，扁豆、干莲蓬、灯心草各适量。
做法：冬瓜连皮切块，其他材料洗净。上述材料放到锅里加水，大火烧开后收小火，煲两小时，加盐即成。注意：煲的时候冬瓜不要去皮，吃的时候建议不要吃；扁豆、干莲蓬、灯心草、水鸭的骨头，都不建议吃。
金银花水鸭汤
金银花25克，水鸭1只，无花果2粒，陈皮1/4片，鲜姜2片，清水1000毫升，盐少许。
做法：金银花洗净，水鸭洗干净后放入滚水内煮5分钟，取出；陈皮洗干净、泡软刮去囊；清水1000毫升煮沸，将金银花、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚，改用文火煲两个小时，加盐调味。
水肿的问题是大家在平时很常见的，现在很多人都会有这样的烦恼问题，这是让人非常烦恼的情况，大家需要方法调节好才行，特别要注意饮食调节好才行，那么具体哪些水肿食谱比较健康，这是大家不清楚的，下面就让我们一起看看吧。
山药炒莴笋
大家在平时注意饮食是很重要的，特别对水肿的人群来说，大家更应该注意去吃，首先我们应该准备好山药1根，莴笋1根，葱、蒜适量，水、食用油适量，然后大家要将山药和莴笋分别对开再切片，山药放盐水里泡一会儿防氧化变色;起油锅，葱蒜爆香，先放莴笋片炒几下;加入沥过水的山药片同炒;调入适量盐，加少量水盖上锅盖煮两分钟;最后调入少量鸡精之后，这时候我们就可以开始吃了。
山药炒莴笋是非常健康的一种滋补食物，的就在平时经常去吃这道菜会对我们健康有所帮助，能帮助我们很好的促进健康，特别可以帮助的季节就是很痛不适，特别可以清热祛湿，健脾补肺，所以大家不要错过。
山药芡实扁豆排骨汤
同时对水肿的人群来说，大家还可以去吃些山药芡实扁豆排骨汤，这也是非常好的一个解决湿气重的效果，首先我们要选用怀山药15克，芡实15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白术10克，猪排骨200克。首先我们要先用水浸泡怀山药，扁豆、薏米用锅炒至微黄，猪排骨洗净血污并斩件，芡实、北芪、白术用清水洗净，然后将全部用料放进汤煲内，用中火煲1个半小时，调味之后大家就可以开始吃了。
我们选择吃山药芡实扁豆排骨汤会对大家健康有所帮助，这样会健脾醒胃、去湿抗疲劳作用，对于脾虚湿重、精神不振者尤宜，这样对大家健康有所帮助，能帮助我们很好的解决身体不适，所以说水肿的人群就应该去吃这道菜。
上面介绍了几款美味的水肿食谱，如果我们存在水肿的问题，那么就不妨去试试吃上面推荐给大家的这几款水肿食谱，经常吃这些食物对大家健康有帮助，可以帮助我们有效的增强身体素质，同时还可以很好的促健康，所以我们不要错过。
每个人身体都有湿气，特别是到了夏季和秋季的时候，要注意祛湿利尿，其实除了一些养生的小常识以外，饮食也是很重要的一个部分，祛湿利尿的一些粥品可以起到保健的作用，一起来看看有哪些食谱吧。
冬瓜粥——利尿祛湿
冬瓜100克，粳米100克。冬瓜洗净，带皮切成小块，和粳米一起放入沙锅加水，文火熬煮至瓜烂米熟成粥即成。冬瓜含有丰富的维生素和人体必需的微量元素，并能利尿祛湿，同时也是消暑佳品。此粥根据口味可做成甜或咸的，最佳食用时间是每天上午和下午的餐饮时间。
茯苓粥——健脾祛湿
取粳米100克，淘净;粳米100克、茯苓粉20克一起放入锅中，加入适量水，调至武火将水烧沸，水开后转用文火熬至糜烂，然后加入盐、生姜粒若干，搅匀即成。每天早晚各服用一次，根据口味可加入红糖。长期食用可起到利水渗温、健脾祛湿的功效，对于慢性肝炎也有一定的疗效。茯苓是一种中药材同时也可以有利尿祛湿保健的作用，大家可以经常吃茯苓粥。
参芪粥——祛湿
需要准备的材料是，15g的黄芪和党参，60g的炒薏米，15g炒扁豆，2个红枣，还有100g大米。
先将薏米、扁豆炒至微黄，红枣去核，用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内，加水煎汁。药汁熬好后，去除药渣，将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸，后用文火煮成粥。功效：黄芪、党参具有健脾益气的作用，薏米、扁豆能够祛湿，做成能够养胃的粥，可补中益气，健脾祛湿，缓解湿盛带来的身体不适。薏米具有祛湿的作用，而且还可以有养胃助消化的作用，对于气虚不足或者是脾胃不和有很好的作用。
关于可以祛湿利尿的一些粥品，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们可以看出的是一些养生的粥品除了营养物质的补充以外，确实是具有祛湿的作用，大家可以试试。
饮食养生
运动养生
