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很多人都爱吃茄子,小编也很喜欢吃,一般在秋季的时候会盛产,现在是夏季,茄子的价格比较便宜,而且吃法也比较多的,可以补充营养素,还可以促进食欲,茄子的吃法有很多,来看看豆角茄子的做法。
【豆角茄子】
【主料】
豆角250克、茄子250克
【辅料】
油适量、蚝油35ml、大蒜4瓣、红辣椒4个、生抽15ml
【做法】
1.准备好食材。
2.茄子洗净切成长条状(约食指粗细),豆角洗净摘掉老筋切成长阅8厘米左右的段,红辣椒切小段,大蒜切片。
3.锅里倒入油,油烧至7成热后下茄子油炸。
4.炸软后捞出控油。
5.豆角下油锅油炸。
6.炸至表皮起皱,豆角彻底炸熟(生豆角不可以食用)后捞出控油。
7.锅里留一点底油,放入蒜片和红辣椒爆香。
8.放入茄子和豆角翻炒。
9.倒入生抽,蚝油,盐,少许清水翻炒均匀。
10.大火翻炒均匀,汤汁收浓即可。
茄子是秋季常吃的食物,它营养价值高,对痛经、慢必胃火及肾炎有肿有一定的食疗作用,今天做道豆角茄子,茄子与豆角过油后,更好炒制,也不易变色,味道也不错哟。茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子的维生素是比较丰富的,而且还可以增强人体细胞生长的功效,减少疾病的发生,对于保护血管有很好的功效哦,促进食欲,养胃助消化,还可以减少肠胃疾病的发生,对于增强体质是有很大的好处。
豆角茄子的具体的做法,不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢,方法简单,而且口感好,缓解胃病促进食欲保护血管,重要的是可以有预防疾病的作用,还可以有保护血管的功效哦,赶紧试试吧。
牛肉大家都吃过的吧,是一种常见的食材类型,它的吃法有很多的,比如说我们经常吃的牛肉面啊,牛排啊,还有饺子馅等等都是不错的选择,牛肉也可以熬粥的哦,来看看牛肉糯米粥的做法,可以舒缓肠胃不适的情况呢。
牛肉糯米粥
食疗功效:和胃、补血、强筋壮骨
营养价值:蛋白质、脂肪、氨基酸、钙、磷、铁、维生素
适宜人群:一般人群均可食用
牛肉糯米粥所需材料
主要食材大米.糯米.牛肉.南瓜.洋葱.核桃粉.香油.高汤
牛肉糯米粥的做法
1大米、糯米洗净后加水浸泡30分钟;洋葱洗净剁碎备用;牛肉洗净剁碎备用;南瓜去皮洗净剁碎备用。
2将大米和糯米磨碎;剁碎的牛肉则煮熟,煮熟后再剁细一点。
3将高汤倒进磨碎的大米和糯米里熬成粥,加入南瓜和牛肉、洋葱,再放入核桃粉,最后淋点香油搅拌即可。
牛肉糯米粥的功效与作用
牛肉具有和胃、补血、强筋壮骨的作用,是宝宝成长发育最重要的营养来源。糯米性甘平,能温暖脾胃,补益中气.对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。核桃粉具有健脑益智的功效,特别适合发育期儿童食用。强健身体、治腹泻此粥营养丰富,含有蛋白质、脂肪、氨基酸、多种维生素及多种矿物质等,能够补充所需的营养物质,增强体质,对于食欲不佳、腹胀腹泻都有一定的食疗作用。牛肉可以有补充蛋白质和维生素的作用,而且还可以促进代谢,具有舒缓压力的效果,和糯米一起搭配煮粥的话还可以有健脑益智的效果。
关于牛肉糯米粥的具体的做法和它的营养价值,大家也都了解了吧,经常吃这样的水果可以补充丰富的维生素和矿物质,对于身体健康有着很重要的意义哦,缓解肠胃不适强体质健脑益智,可以促进代谢,具有清热解毒的作用。
今天小编来给大家介绍猪肺,猪肺就是猪的肺部,由于猪的生活习性的问题,很多人都说猪肺中含有一定的重金属和细菌,所以不宜食用,但是适当的少量食用反而也可以起到养肺的作用,做粥效果不错哦,来看看猪肺薏仁粥的做法吧。
猪肺薏仁粥
做法
1.将猪肺反复冲洗干净,切成小块,用开水略烫后捞出;
2.薏仁、粳米淘洗干净;
3.薏仁用冷水浸泡5小时,粳米浸泡半小时,分别捞出,沥干水分;
4.锅中加入约2000毫升冷水,先将薏仁、粳米放入;
5.用旺火烧沸后放入猪肺块,然后改用小火慢慢熬煮;
6.见粥将成时,下入盐,搅拌均匀,即可盛起食用。
食品营养
粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;薏苡仁含丰富的碳水化合物,其主要成分为淀粉及糖类,并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质。猪肺有补虚、止咳、止血之功效,可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症;常人不必多食。猪肺和薏米一起搭配的话可以有清热去火的作用,因为薏米是可以有缓解气血不足的作用,和猪肺搭配可以促进血液循环,同时可以增强体质,清热解毒,适合多种人群,强身健体。
猪肺薏仁粥的具体的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,可以看出的是它的营养价值很高,而且做法是很简单的,缓解咳嗽,促进血液循环,增强免疫,适合养胃健脾去火食用的哦,而且受到了很多人的一致好评的哦。
食物的种类有很多,大家都喜欢吃什么样的食物呢,小编今天要介绍的就是莲子了,它有一点苦涩,但是具有养生保健的作用哦,莲子的吃法也比较多,搭配因而且的话还可以有缓解失眠去火养心的作用。
【银耳莲子羹】
【主料】
莲子30g、银耳20g、红枣7个
【辅料】
冰糖适量
【做法】
1.莲子泡一下
2.红枣泡一下
3.银耳泡发摘小朵
4.摘小的银耳放电饭煲锅胆里
5.莲子放进去
6.红枣放进去
7.加适量水
8.放适量冰糖熬煮粘稠为止
莲子营养价值高,含丰富蛋白质、碳水化合物,主治热渴心烦、吐血、失眠等症状,大家平时可以跟银耳一起做羹喝,这样更有营养,晚上喝些有助睡眠。莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;莲子具有滋补身心的作用,容易上火啊或者是失眠等等的人群都可以食用莲子,可以有预防疾病的作用,同时还可以增强体质,对于防上火,缓解失眠有很好的作用和功效的哦。
银耳莲子羹的具体的做法,相信大家也都学会了,很简单,但是要知道的是它的营养价值是比较高的,缓解失眠去心火保健强,对于身体虚弱的人群来说就是不错的选择哦,所以大家可以经常食用哦。
豆角、茄子都是很常见的蔬菜,这两种蔬菜对人体各方面改善,都是有着很好的帮助,在对豆角、茄子选择上,可以放心进行,它们的制作方法简单,吃的时候口感也是非常不错,那豆角炖茄子是常见的佳肴,也是这两种蔬菜一起制作最佳之选,如何制作这样的佳肴呢?
很多人对豆角炖茄子做法并不是很了解,在制作豆角和茄子的时候,不知道该如何进行,这就需要对它的制作步骤进行很好的了解,使得制作的时候,能够很轻松的制作出来。
豆角炖茄子:
主料:圆茄子2个、豆角250g、家乐猪骨浓汤口味浓汤宝1块
辅料:八角2个、花椒1g、大葱1段 蒜3瓣、酱油2匙 水、淀粉适量、精制油适量
做法步骤:
1. 茄子切成长条备用,豆角摘去两头,切成两指长的小段。
2. 将茄子下锅炒软盛出。锅中加花椒、八角、大葱和蒜末爆香,将豆角下锅炒至上色后,加入酱油和水煮开。将一个家乐猪骨浓汤口味浓汤宝下锅,搅拌至均匀。
3. 加茄子煮10分钟。最后用适量的水淀粉调浓芡汁即可。
豆角炖茄子
小贴士:茄子比较吃油,用油煎炸过的茄子,做出来的口感会比较好吃。豆角和茄子都是秋季的时令蔬菜,能为人体提供易于消化吸收的优质蛋白质。
以上就是对豆角炖茄子做法一些介绍,制作这类佳肴的时候,完全可以按照以上方法,但是在制作过程中,需要注意的是,在食材搭配上要合理,那制作豆角炖茄子的时候,豆角一定要先炒好豆角,这样使得吃的时候,豆角口感才会非常不错。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《豆角茄子——缓解肠胃疾病强免疫》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“肠胃养生秘诀”专题。
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