春季排毒木耳拌菠菜
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。有没有更好的方式来实现养生保健呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“春季排毒木耳拌菠菜”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
木耳提前泡发，炒着吃凉拌都可以的，今天小编搭配菠菜做道凉菜，应季蔬菜，酸辣调剂，木耳吃起来爽脆开胃哦。
【春季排毒木耳拌菠菜】
主料：木耳15g、菠菜200g、
辅料：大蒜4瓣、剁椒适量、熟芝麻适量、香醋适量、鲜味酱油适量、白糖1茶匙、盐适量、
步骤：
木耳拌菠菜的做法步骤1.食材：木耳提前泡发、菠菜、大蒜、剁椒
木耳拌菠菜的做法步骤2.大蒜拨皮捣成蒜泥，菠菜洗净切大段。
木耳拌菠菜的做法步骤3.煮锅烧水，水开后，放木耳煮2分钟后，捞出放凉（夏天过凉开水）。
木耳拌菠菜的做法步骤4.菠菜焯水
春季排毒木耳拌菠菜
木耳拌菠菜的做法步骤5.焯过水的菠菜挤净水分和木耳一起放入碗中
木耳拌菠菜的做法步骤6.加入剁椒、蒜泥、香醋、白糖、鲜味酱油和适量盐
木耳拌菠菜的做法步骤7.加入些熟芝麻
木耳拌菠菜的做法步骤8.充分拌匀，即可
春季排毒木耳拌菠菜
菠菜的食用效果
1.补充铁质
对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
2.通肠导便、防治痔疮
春季排毒木耳拌菠菜
菠菜具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
3.促进生长发育、增强抗病能力
能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，防止夜盲、预防口角溃疡、舌炎、皮炎、阴囊炎。促进儿童生长发育。
4.清洁皮肤、抗衰老
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
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儿子最爱嗓子不舒服，细菌数超了，嗓子非常的痛，医生让吃些清淡的，今天为儿子准备了一道凉菜，菠菜拌木耳，菠菜含有丰富的维生素，可以预防疾病，而木耳有很好的抗菌作用，两者搭配营养又健康的食谱，非常适合我儿子食用，他也比较喜欢吃。
【菠菜拌木耳】
【主料】
菠菜100g、木耳50g
【辅料】
香油适量、盐适量、醋适量、味极鲜适量、大蒜适量
【做法】
1.菠菜焯烫好捞出
2.木耳入锅焯熟
儿童营养凉菜菠菜拌木耳
3.稍微攥干菠菜的水分切寸段
4.加入蒜碎、盐、味极鲜、醋、香油拌匀即可
5.可放些红椒碎点缀
儿童营养凉菜菠菜拌木耳
小贴士
木耳需提前泡发
功效
降血糖作用
木耳多糖33mg/kg或100mg/kg灌胃，能明 显降低四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖水平，口服多糖后4~7h降血糖作用最显著；还能减少糖尿病小鼠饮水量。
抗生育作用
黑木耳多糖8.25mg/kg给小鼠腹腔注射，抗着床和抗早孕效果最明显，终止中期妊娠作用略差些，但对孕卵运输则无效。
抗癌、抗突变
儿童营养凉菜菠菜拌木耳
木耳热水提取物 对瑞士小鼠肉瘤S180抑制率为42.5%~70%,对艾氏腹水癌抑制率为80%.黑木耳多糖200mg/（kgd），连续10d有对抗环磷酰胺所致小鼠骨髓微核率增加的作用。
抗菌作用
木耳中分离的黑刺菌素有抗真菌等作用。
祛除黑斑
取黑木耳30克，红枣20枚。将黑木耳洗净，红枣去核，加水适量，煮半个小时左右。逐日早、晚餐后各一次。常常服食，可以驻颜祛斑吧、健美丰 肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。本食谱中的黑木耳，《本草大纲》中纪录其可去面上黑斑。黑木耳可润肤，防备皮肤老化大枣和中益气，健脾润肤，有助黑木耳消灭黑斑。
清胃涤肠防辐射
黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质吸附，集中起来排出体外，从而起到清胃、涤肠、防辐射的 作用。
总结：天气越来越不好，小朋友们经常嗓子会发炎，还不从提前预防，多给宝宝吃些润肺排毒的食物，让自己更加健康。
在过节时，女性朋友往往经不起食物的诱惑，吃的多了，身型也会随着变化，这时小编推荐一款减肥凉拌菜-----酸辣木耳拌菠菜，清淡凉爽，香辣美味，既能补充多种维生素，又能排毒，是一道不错的减肥食谱。
【酸辣木耳拌菠菜】
【主料】菠菜1把、泡发木耳80g、
【辅料】红辣椒2个、小米椒2个、白糖3g、蒸鱼豉油15ml、香醋5ml、盐适量、香油适量、蒜瓣2个、
【步骤】
1.准备好所有的食材。
2.菠菜洗净焯烫过凉沥干水分。
3.黑木耳泡发洗净快速焯烫过凉。
4.把菠菜切段黑木耳一起放入大碗中加少许盐拌均匀。
女性减肥酸辣木耳拌菠菜
5.蒜瓣切末，红辣椒，小米椒切碎。
6.取一个小碗加入蒸鱼豉油，香醋，蒜末，红辣椒，小米椒，糖，盐，香油拌均匀。
7.然后浇在菠菜木耳大碗中。
8.拌均匀即可食用。
女性减肥酸辣木耳拌菠菜
小贴士
黑木耳最好煮熟吃，清肺护心的效果才更好。黑木耳在食用前可尽量泡发久一些，并在水里放一点盐，这样可以把脏东西清理得更干净。
菠菜焯烫可在水中加点盐，能使菠菜颜色碧绿
菠菜的食用效果
1.通肠导便、防治痔疮
菠菜具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
2.促进生长发育、增强抗病能力
能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，防止夜盲、预防口角溃疡、舌炎、皮炎、阴囊炎。促进儿童生长发育。
3.补充铁质
女性减肥酸辣木耳拌菠菜
对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
4.清洁皮肤、抗衰老
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
总结：在春天可以适当多吃些菠菜，有滋阴润燥，舒肝养血的作用，对于春季高血压、糖尿病患者可以适当多吃些，有益身体健康。
春季菠菜柔嫩可口，配上木耳一起做道小菜，清脆美味，在春季常吃可以防春燥哦，下面就来学习这道小菜的做法吧！
【清洁皮肤小菜木耳拌菠菜】
主料：菠菜1小把、黑木耳1小把、
辅料：油适量、盐适量、蒜3瓣、枸杞 5颗、蚝油1勺、味极鲜1勺、
步骤：
木耳拌菠菜的做法步骤1.准备好原材料；
木耳拌菠菜的做法步骤2.烧锅开水， 加入适量的盐和几滴油， 放入黑木耳进去焯煮熟备用；
木耳拌菠菜的做法步骤3.将味极鲜、蚝油等调味料混合成料汁备用；
木耳拌菠菜的做法步骤4.再将菠菜放入里面焯水；
清洁皮肤小菜木耳拌菠菜
木耳拌菠菜的做法步骤5.菠菜变色后捞出摆放在盘中；
木耳拌菠菜的做法步骤6.再将焯好的黑木耳摆放在菠菜上；
木耳拌菠菜的做法步骤7.再摆放上蒜粒，浇淋上调好的料汁；
木耳拌菠菜的做法步骤8.淋上些芝麻香油即可； 9. 最后放上几颗枸杞点缀
清洁皮肤小菜木耳拌菠菜
菠菜的食用效果
1.补充铁质
对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
2.通肠导便、防治痔疮
清洁皮肤小菜木耳拌菠菜
菠菜具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
3.促进生长发育、增强抗病能力
能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，防止夜盲、预防口角溃疡、舌炎、皮炎、阴囊炎。促进儿童生长发育。
4.清洁皮肤、抗衰老
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
山药白白的，粘粘的，营养价值高，具有养胃、清肺的作用，在这个天气不好的春季，不如吃些山药木耳，一道简单的炒菜，颜色鲜艳，营养丰富，清脆美味，适合春季食用。
【春季排毒食谱清炒山药木耳】
主料：山药200g、泡发木耳100g、
辅料：油适量、盐适量、青椒20克、大蒜2瓣、姜2片、葱叶少许、枸杞20粒、
步骤：
1.山药削皮清洗干净；干木耳提前泡发，清洗干净；枸杞略泡几分钟，清洗干净；还要备好葱姜蒜和青椒
2.山药切片、泡发木耳摘成小朵；青椒切丝；蒜拍一下切碎；姜切末；再切点葱叶。
3.起一油锅，锅热先下青椒、大蒜和生姜，翻一铲子就下山药片。
注：山药和木耳都不吸油，少用点油，大约12克。
春季排毒食谱清炒山药木耳
4.翻一铲子就下木耳。
5.翻炒两下加盐调味。
6.再翻炒两下将枸杞和小葱叶入锅，翻均就可出锅。
春季排毒食谱清炒山药木耳
小贴士
这是一道快手菜，每一个动作要快，否则山药木耳就没有脆爽的感觉。
山药的食用效果
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。
2.滋肾益精
春季排毒食谱清炒山药木耳
强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
4.延年益寿
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。
儿童哪种营养都不能缺，缺少营养，身体免疫力，抵抗力差，有时家里有贫血人群，可以吃些菠菜，它含有丰富的铁元素，有补血的功效，今天小编教大家做道芝麻拌菠菜，做法简单，菠菜香味很浓，配上芝麻可以调色，还能增加营养哦。
【春季儿童补铁凉菜芝麻拌菠菜】
主料：菠菜300g、白芝麻10g、
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、耗油适量、料酒适量、剁椒适量、
步骤：
1.菠菜洗净
2.烧锅开水，放几滴油，放一点点盐，放菠菜煮一分钟，捞起
3.沥干水份
4.装盘
春季儿童补铁凉菜芝麻拌菠菜
5.放适量盐、生抽、耗油、料酒、剁椒搅拌均匀
6.均匀的淋在菠菜上
7.锅里烧干水，倒油，放白芝麻小火煸香
8.趁热淋在菠菜上就好了
春季儿童补铁凉菜芝麻拌菠菜
小贴士
菠菜焯水的时候加一点食用油和盐，可以保持菠菜颜色碧绿，焯水时间不可过长。
菠菜焯水可以去除80%以上的草酸。
菠菜的食用效果
1.通肠导便、防治痔疮
菠菜具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
2.促进生长发育、增强抗病能力
能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，防止夜盲、预防口角溃疡、舌炎、皮炎、阴囊炎。促进儿童生长发育。
3.补充铁质
春季儿童补铁凉菜芝麻拌菠菜
对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
4.清洁皮肤、抗衰老
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
春季干燥，多吃些含维生素多的食物，晚上减肥的女性朋友们，可以吃些营养的大拌菜，多种蔬菜一起食用，酸甜口味，清脆爽口，吃素食有益减肥。
【大拌菜】
【主料】圆生菜2片、苦菊30g、紫甘蓝2片、小黄瓜1根、甜玉米10g、花生米20g、圣女果5个、
【辅料】鲜味生抽40ml、苹果醋40ml、白糖30g、香葱1根、香菜1根、香叶1片、清水40ml、
【步骤】
1.白糖、生抽、苹果醋、清水混合均匀。
2.锅中放入香葱、香菜、香叶、果醋汁，开火煮3分钟。3分钟后关火，挑出香葱、香菜和香叶，把凉菜汁放置一旁晾凉。
3.生菜洗净掰成小块。
4.苦菊洗净去根。
5.紫甘蓝洗净掰成小块。
排毒养颜大拌菜
6.黄瓜切片。
7.圣女果洗净切开。
8.甜玉米煮熟放置一旁备用。
9.将所有蔬菜混合放入沙拉碗里，再放入事先炸好的花生米，将万能凉菜汁浇在蔬菜上即可。
排毒养颜大拌菜
小贴士
1、如果家里没有鲜味生抽，可以用生抽代替，再多放入半勺海鲜酱油一起煮3分钟即可。
2、一定要选用苹果醋，比一般的醋味道要好很多。
紫甘蓝的食用效果
1.抗衰老
紫甘蓝还含有花青素，花青素虽然不是人体必需的营养素但确是最常见的抗氧化物质之一，对于预防衰老和相关的疾病很有帮助。紫甘蓝还含有丰富的维生素c,维生素c更是最主要的抗氧化物质。
2.维护皮肤健康
紫甘蓝含有丰富的硫元素，这种元素的主要作用是杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效，因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。
3.减肥
排毒养颜大拌菜
其中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。
4.预防感冒
能够减轻关节疼痛症状，并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，关节炎患者最好经常吃这类蔬菜，并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症，在冬春季节感冒的高发季节，也应当经常吃甘蓝菜。
总结：春季减肥的女性朋友可以吃些凉菜，既营养又能帮助减肥，是一道不错的美食菜肴。
减肥是女性每天的必做任务，而南瓜似乎是一款减肥不错的食材，可以用来做拌菜----南瓜拌南瓜籽，咸香酥脆，不同的蔬菜，营养更加丰富，口感风味独特。
【南瓜拌烤南瓜籽】
【主料】南瓜1个、
【辅料】水适量、盐适量、胡椒粉适量、橄榄油适量、
【步骤】
1.南瓜对切后，用汤匙取出南瓜籽，将南瓜籽装进滤网袋（就是排水口滤网啦~）。
2.将滤网放在水中，轻揉南瓜籽，让大部分南瓜果肉释出。这个的方法大概可以将南瓜籽清洗至90%干净，剩下比较大的果肉就用手将他挑出来吧！
排毒南瓜拌烤南瓜籽
3.将洗干净的南瓜籽平铺在烤盘上，洒上一点盐和胡椒，在淋上少量橄榄油，稍微烘烤至南瓜籽成焦黄色。（我使用的是酪梨油；另外，我家的小烤箱无法调温度，我大约烤3-4分钟就已经焦黄啰！）
4.将南瓜削皮，切块放入锅中，加水覆盖过南瓜即可。接着用大火煮滚后，再用小火炖10分钟。
5.完成！ 如果前一天晚上煮好南瓜水放进保温瓶哩，隔天早上就可以喝到温热的南瓜水，再搭配南瓜籽沙拉，就是一道健康滿分的早餐囉！
排毒南瓜拌烤南瓜籽
南瓜的食用效果
1.预防癌症
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效。
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖。
4.预防前列腺
排毒南瓜拌烤南瓜籽
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.消除致癌物质
能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
总结：南瓜水是很好的排毒饮料，富含膳食纤维，有助排便及代谢，排便顺了、代谢顺了，皮肤就会水嫩，身体循环也就会好。
莲藕一般拌菜来食用，它的做法也是非常简单，今天准备与营养丰富的西兰花搭配，白绿搭配，也是很好看，略带酸甜，口感清脆，很是开胃下饭，有很好的排毒功效。
【西兰花拌莲藕】
【主料】莲藕200g、西兰花150g 、
【辅料】芝麻油适量、盐适量、鸡精适量、白糖适量、白醋适量、
【步骤】
1.西兰花掰成小朵洗干净，用冷水浸泡10分钟。
2.莲藕去皮洗干净。
莲藕切成丁。
藕丁入锅焯水后捞出沥干水。
3.莲藕切成丁。
排毒小菜西兰花拌莲藕
4.藕丁入锅焯水后捞出沥干水。
5.煮锅加水烧开，西兰花入锅焯水后捞出沥干水。
6.沥干水的西兰花、莲藕放在容器中。
7.碗中加白糖。
8.加盐、鸡精。
排毒小菜西兰花拌莲藕
9.加白醋搅拌均匀。
10.加芝麻油搅拌均匀成调味汁。
11.将调味汁淋入装有西兰花、莲藕容器中。
12.搅拌均匀即可享用。
排毒小菜西兰花拌莲藕
小贴士
煮锅加水焯莲藕、西兰花时，可以在水中加少许盐、油，淡油盐水可以给食材入些底味，也可以让食材的颜色更漂亮。
藕的食用效果
1.强健胃粘膜
维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。
2.预防贫血
预防贫血，协助肝脏的运动。
3.改善肠胃
排毒小菜西兰花拌莲藕
单宁具有消炎和收敛的作用，改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质，能促进蛋白质和脂肪的消化，因此可以减轻肠胃负担。
4.止血
莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外 藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。
总结：今天这道美味的小菜，有很大有养生功效，既可以清内热，通便排毒，益血的功效，非常适合在春季时食用。
在这个干燥又酷热的秋季，今天准备做道低脂肪的开胃菜，酸甜口味，脆脆的木耳与花生，带给你无比的清爽感，有排毒、减肥的功效，是相当不错的开胃小菜。
【老醋木耳】
【主料】
泡发木耳 60克、洋葱40克
【辅料】
油适量、蚝油适量、芝麻油适量、陈醋适量、糖适量、芝麻油适量、青椒适量、香菜适量
【做法】
1.准备食材
2.木耳摘洗净入沸水中略焯一分钟左右捞出沥水备用。
3.洋葱青椒切丝，香菜切段备用。
女性排毒减肥食谱老醋木耳
4.花生米凉油入锅，慢火炸至酥脆捞出放凉备用。
5.蚝油加陈醋、芝麻油，少许糖调成碗汁。（陈醋要多些）
6.将木耳、洋葱香菜青椒放在一起
女性排毒减肥食谱老醋木耳
7.加入放凉变酥脆的花生
8.加入调好的碗汁。
9.拌匀后食用，放冰箱冰镇一会食用更佳。
女性排毒减肥食谱老醋木耳
小贴士
1、花生一定要放凉酥脆后再拌匀。
2、这道菜不必加盐，因为蚝油已经有咸味。
3、我喜欢将醋放的比例是蚝油的两至三倍，口感酸甜，碗汁请根据自已喜欢的程度调整。
黑木耳的营养价值
1.木耳中含有丰富的铁源。
2.含有维生素K.
3.木耳中含有一种特殊的胶质。
黑木耳的食用效果
1.补气血
木耳被营养学家誉为素中之荤和素中之王',每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；减少血小板凝块，预防血栓的发生，预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。
2.减肥防癌治便秘
能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖；同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。所以，老年人特别是有便秘习惯的老年人，坚持食用黑木耳，常食木耳粥，对预防多种老年疾病、抗癌、防癌，延缓衰老都有良好的效果。
3.清肠胃
女性排毒减肥食谱老醋木耳
木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。
总结：今天这道开胃菜里加入了洋葱，对于刚进入秋季，有时会出现感冒，可以吃些洋葱，有发散风寒的作用。
看过韩剧中，豆芽菜其实是去头去尾做汤来喝，营养高，益于吸收，今天小编用它做道补铁凉菜-----木耳拌三丝，做法简单，提前泡发好的木耳切丝拌菜，少量放入辣椒油，芝麻油清拌一下，清爽的味道让你欲罢不能。
【春季女性补铁凉菜木耳拌三丝】
主料：豆芽100g、泡发木耳30g、
辅料：芝麻油适量、盐适量、胡萝卜适量、辣椒油适量、米醋适量、花椒油适量、
步骤：
1.准备食材
2.豆芽掐头去尾
3.放入沸水略焯变软捞出过凉沥水。
4.泡发的木耳去掉根部清洗干净。
春季女性补铁凉菜木耳拌三丝
5.将木耳切成细丝，胡萝卜切成细丝备用。
6.将木耳丝和胡萝卜丝一起放入沸水中一起略焯后捞出。
7.将三丝放在一起，放入辣椒油、花椒油。
8.加入少许鲜味酱油。
春季女性补铁凉菜木耳拌三丝
9.加入香米醋、盐。
10.再加入少许芝麻油拌匀即可。
春季女性补铁凉菜木耳拌三丝
小贴士
调味料请根据自已的口味添加，酱油要少放或不放。
绿豆芽的食用效果
1.清热解暑
中医认为经常食用绿豆芽可清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒。
2.消除紧张
春季女性补铁凉菜木耳拌三丝
具有保护肌肉、皮肤、血管的作用，消除紧张综合征。
3.治疗口腔溃疡
绿豆芽中含有核黄素，口腔溃疡的人很适合食用。
4.防治便秘
绿豆芽富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症（食道癌、胃癌、直肠癌）的功效。
5.减少胆固醇的堆积
它有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。
经过一个冬季的藏养生，我们的五脏蓄积了很多毒素，所以到了春季就要好好排毒，这样才能保护健康身体。五脏即心、肝、脾、肺、肾五个脏器的合称。五脏的主要生理功能是生化和储藏精、气、血、津液和神，故又名五神脏。精、气、神是人体生命活动的根本。那么春季五脏该如何排毒呢?下面小编给大家介绍了五脏排毒的方法和最佳排毒时间表，赶紧来看看。
一、肾脏排毒
1、肾脏排毒食品冬瓜：冬瓜富含汁液，进入人体后，会刺激肾脏增加尿液，排出体内的毒素。食用时可用冬瓜煲汤或清炒，味道尽量淡一些。
2、按压肝脏排毒要穴涌泉穴：这是人体最低的穴位，经常按揉，排毒效果明显。涌泉穴位于足底的前1/3处(不包括足趾)，这个穴位比较敏感，不要用太大的力度，稍有感觉即可，以边按边揉为佳，持续5分钟左右。
3、肾脏抗毒食品山药：山药虽然可以同时滋补很多脏器，但最终还是以补肾为主，经常吃山药可以增强肾脏的排毒功能。拔丝山药是很好的一种食用方法，用焦糖炮制过的山药，补肾抗毒的功效会相应增强。
肾脏最佳排毒时间：17-19点是肾经最忙碌之时，激发它的潜力，并消除肾脏疲倦才是为肾脏排毒的首选。脱下鞋子，让脚面紧贴地面，全身向上提拔的同时，让双脚抓地，坚持3分钟。可以有效地刺激肾经穴位，让身体内的液体循环达到通畅，有助毒素排出。而早晨5～7点，身体经过一夜的修复，到了早晨毒素都聚集在肾脏，所以早晨起来最好喝一杯白水，冲刷一下肾脏，将毒素排出体外。
二、肝脏排毒
1、吃青色的食物：按中医五行理论，青色食物可以通达肝气，起到很好的疏肝、解郁、缓解情绪作用，属于帮助肝脏排毒的食物。中医专家推荐青色的橘子或柠檬，连皮做成青橘果汁或青柠檬水，直接饮用就好。
2、枸杞提升肝脏的耐受性：除了排毒之外，还应该提升肝脏抵抗毒素的能力。这种食物首推枸杞，它具有很好的保护肝脏的作用，可以提升肝脏对毒素的耐受性。食用时以咀嚼着吃最好，每天吃一小把。
3、按压肝脏排毒要穴：这是指太冲穴，位置在足背第一、二跖骨结合部之前的凹陷中。用拇指按揉3~5分钟，感觉轻微酸胀即可。不要用太大的力气，两只脚交替按压。
肝脏最佳排毒时间：凌晨1-3点是肝经的值班时间，此时需要人体处在深睡眠阶段才能给肝脏提供良好的环境。为此，懂得放松自己，并在11点时关掉卧室的灯才是最佳选择。另外，作为排泄液的泪液，同汗液和尿液一样，里面确实有一些对身体有害的生化毒素。所以，难受委屈时、压抑时就干脆哭出来吧。定期让自己看看感人的电影，并随着剧情尽情流泪。这样一来也可以提升肝脏的排毒效率。
五、心脏排毒
1、吃苦排毒：首推莲子芯，它味苦，可发散心火，虽然有寒性，但不会损伤人体的阳气，所以一向被认为是最好的化解心脏热毒的食物。用莲子芯泡茶，不妨再加些竹叶或生甘草，能增强莲子芯的排毒作用。
2、按压心脏排毒要穴：这是指少府穴，位置在手掌心，第4、5掌骨之间，握拳时小指与无名指指端之间。按压这个穴位不妨用些力，左右手交替。
3、绿豆利尿排毒：绿豆可以通过利尿、清热的办法，来化解并排出心脏的毒素，但吃绿豆时要用液体的形式，例如绿豆浆或绿豆汤，绿豆糕的效果会差一些。
心脏最佳排毒时间：19-21点，你正在享受着Familytime，这当然少不了小吃的助兴!或许，你可以在此期间试试吃点苦哦!试试苦瓜沙拉也不错，沙拉的甜味可以遮挡苦瓜的涩苦味道，而又不会失掉苦瓜的排毒能力，可谓一举两得。中午11~13点是心脏最强的时间，可以吃些保心、助排毒的食物，例如茯苓、坚果、黄豆、黑芝麻、小枣、莲子等。
三、肺脏排毒
1、萝卜是肺脏的排毒食物：在中医眼中，大肠和肺的关系最密切，肺排出毒素程度取决于大肠是否通畅，萝卜能帮助大肠排泄宿便，生吃或拌成凉菜都可以。
2、肺脏向来不喜欢燥气，在燥的情况下，容易导致积累毒素。蘑菇、百合有很好的养肺滋阴的功效，帮肺脏抗击毒素，食用时加工时间不要过长，否则百合中的汁液会减少，防毒效果要大打折扣。
3、按压肺脏排毒要穴：有利肺脏的穴位是合谷穴，位置在手背上，第1、2掌骨间，当第2掌骨桡侧的中点处，可以用拇指和食指捏住这个部位，用力按压。
4、排汗解毒：肺管理皮肤，所以出一身汗，让汗液带走体内的毒素，会让肺清爽起来。除了运动外，还可以热水浴，浴前水中加一些生姜和薄荷精油，使汗液分泌得更畅快，排出身体深处的毒素。
肺脏最佳排毒时间：肺脏最强的时间是早7点～9点，此时最好能够通过运动排毒。在肺最有力的时候进行慢跑等有氧运动，能强健肺排出毒素的功能。
四、脾脏排毒
1、吃酸助脾脏排毒：例如乌梅、醋，这是用来化解食物中毒素的最佳食品，可以增强肠胃的消化功能，使食物中的毒素在最短的时间内排出体外。同时酸味食物还具有健脾的功效，可以很好地起到抗毒食品的功效。
2、按压脾脏排毒要穴：这是指商丘穴，位置在内踝前下方的凹陷中，用手指按揉该穴位，保持酸重感即可，每次3分钟左右，两脚交替做。
3、饭后走一走：运动可以帮助脾胃消化，加快毒素排出的速度，不过需要长期坚持，效果才会更好。
脾脏最佳排毒时间：上午9-11点间是脾经时段，在这个时候做一些健脾的运动，便可以增加脾脏的钝感力。试试轻捶小腿运动：跷起二郎腿，一只手攥起拳头轻捶小腿处，连续敲打5分钟。因为脾经经过于此，轻轻捶打可以刺激脾经运动，提升脾功能，让长期淤积于此的毒素顺利排出。餐后是最容易产生毒素的时刻，除了饭后走一走，因为甘味健脾，还可以在吃完饭1小时吃1个水果，帮助健脾、排毒。
黑木耳营养丰富，有排毒、补气血的作用，加上羊肉一起炒菜，木耳的清脆，羊肉的鲜嫩，越吃越馋，下面跟小编一起来学习排毒美食的做法吧。
【排毒美食黑木耳炒羊肉】
主料：羊肉200g、泡发黑木耳100g、芹菜100g、
辅料：大葱适量、花生油适量、精盐适量、十三香适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、蚝油适量、
步骤：
1.黑木耳提前一晚泡发，去根洗净，羊肉、大葱、芹菜洗净。
2.芹菜、大葱切段儿，羊肉切片。
3.起油锅，油热后放入大葱炒香。
4.放入羊肉片翻炒几下。
排毒美食黑木耳炒羊肉
5.放入料酒。
6.放入适量生抽。
7.翻炒均匀后，加适量水翻炒至羊肉熟透。盛出备用。
8.另起油锅，放入黑木耳和芹菜翻炒。
排毒美食黑木耳炒羊肉
9.放入适量盐。
10.适量十三香翻炒几下。
11.放入炒好的羊肉。
12.翻炒均匀。
排毒美食黑木耳炒羊肉
13.放入蚝油。
14.翻匀即可出锅。
排毒美食黑木耳炒羊肉
小贴士
羊肉不易熟，可以单独炒好盛出，再与炒至8成熟的配菜一起翻炒。
黑木耳的食用效果
1.补气血
木耳被营养学家誉为素中之荤和素中之王',每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；减少血小板凝块，预防血栓的发生，预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。
2.减肥防癌治便秘
排毒美食黑木耳炒羊肉
能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖；同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。所以，老年人特别是有便秘习惯的老年人，坚持食用黑木耳，常食木耳粥，对预防多种老年疾病、抗癌、防癌，延缓衰老都有良好的效果。
3.清肠胃
木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。
春季如何给身体排毒？春季到了，身材臃肿的美眉们该忧愁了，要恢复苗条的身材就该先帮助身体排毒，那如何给身体排毒，下面就跟小编一起来看看。
肝脏排毒：摄取青菜和粗纤维食品
肝脏排毒原理：人体的肝脏是有排毒功能的脏器，在机体代谢过程中，门静脉收集自腹腔流来的血液，血中的有害物质及微生物抗原性物质，将在肝内被解毒和清除。肝脏是人体的主要解毒器官，它可保护机体免受损害，使毒物成为比较无毒的或溶解度大的物质，随胆汁或尿液排出体外。
当肝脏排毒不畅：我们的肝脏就像是个大型的垃圾处理器,夜以继日地为我们的身体解毒.有些人因为疲劳、工作压力大而影响肝脏的排毒能力，无法正常及时排出毒素，滞留在体内产生有害物质影响健康。乳腺属于肝经循行路线上的要塞，一旦肝经中有毒存在，乳腺增生随即产生，因气血的充盛而变得胀痛明显。另外，肝脏有毒素会让人产生明显的不良情绪，以及偏头痛，脸部的两侧长痘痘等症状。
如何维持肝脏良好运作：以均衡的饮食为基础，平日多摄取青菜、纤维等食物，不太需要吃过多的补品、药物或是保健食品，以免因摄取过量无法消化而累积更多毒素在体内。减低疲劳压力而影响肝脏的代谢，平日可增加B族维生素、绿色食物与苦蓟草的摄取，有助于恢复肝脏正常的新陈代谢。
当肠道排毒不畅：正常的人，每日定时清空毒素、粪便。如果不能及时清空肠道，人体废物会在肠内干结、腐败、发酵，产生多达120多种毒素，这些毒素被大肠重复吸收、溶入血液，又被带到人体全身血液循环，形成浊毒.血液中的浊毒通过毛细血管到达皮肤，换来的是皮肤的加速老化，面色暗黄无光泽、皱纹加速形成、色斑加重。
如何维持肠道良好运作：要让肠胃的蠕动顺畅，可多吃蔬菜水果来补充纤维质，若担心不足，可多增加全谷类食物的摄取，如全麦面包、糙米、杂粮类的补充，可刺激肠胃的蠕动。另外比菲得氏菌、优酪乳、优格可获得益生菌，对身体的肠道也有帮助。
肾脏排毒：大量补充水分
肾脏排毒原理：肾脏是不可忽略的排毒部位。人体的尿酸主要是经由肾脏代谢排出于尿中，藉由排尿的过程排除普林、尿酸等毒素，维持肾脏的运作机能，尤其在夏天要多喝水、多排尿，代谢正常是健康的不二法则。
当肾脏排毒不畅：月经的产生和消失，都是肾功能是否旺盛的表现，肾功能不足经血就会减少。肾脏排出多余液体的能力降低，身体就会出现水肿。肾的排毒不足，多余的毒素会表现在下颌部位。肾脏提供的能量减少，于是出现体倦，神疲思睡，四肢无力。
如何维持肾脏良好运作：开水、茶类、汤类、蔬果汁都是不错的选择，平常大量补充水份，让身体的普林、尿酸毒素藉尿液排出体外，每天早上最少排尿2次为佳，当尿液颜色太黄表示水分不够，要适时补充。须注意的是有高血压患者最好多喝水，不要以喝汤做为补充水份来源。
肠道排毒：吃粗粮和益生菌
肠道排毒原理：除了肝肾，目前最热门的就属肠道排毒，常听说肠道健康了，人就健康了,肠道的顺畅也代表着人体代谢的运作正常。肠道所代谢的废物藉由粪便排出体外，每天都能按时排便，肠道的好菌多排出的便会是黄色，当坏菌多时大便会偏黑色并有恶臭。
当肠道排毒不畅：正常的人，每日定时清空毒素、粪便。如果不能及时清空肠道，人体废物会在肠内干结、腐败、发酵，产生多达120多种毒素，这些毒素被大肠重复吸收、溶入血液，又被带到人体全身血液循环，形成浊毒.血液中的浊毒通过毛细血管到达皮肤，换来的是皮肤的加速老化，面色暗黄无光泽、皱纹加速形成、色斑加重。
如何维持肠道良好运作：要让肠胃的蠕动顺畅，可多吃蔬菜水果来补充纤维质，若担心不足，可多增加全谷类食物的摄取，如全麦面包、糙米、杂粮类的补充，可刺激肠胃的蠕动。另外比菲得氏菌、优酪乳、优格可获得益生菌，对身体的肠道也有帮助。
菠菜
菠菜是高营养蔬菜，是含抗氧化剂维生素C和维生素E的佼佼者，抗氧化剂维生素C和维生素E可防御机体细胞膜遭氧化破坏，并可清除体内氧自由基等代谢“垃圾废物”，以及肠胃中的热毒，避免便秘，保持排泄的通畅，防范或减少由于内脏沉积脂褐素而导致脏器的退行性老化。菠菜含有丰富水溶性纤维素，能够帮助人体排出毒素，清理肠胃热毒，润肠通便，使人容光焕发。
将菠菜洗净，用开水焯烫一下后捞出冲凉、沥干水分，切碎；豆干切碎，用1大匙油炒香，加入1小匙酱油，调味后盛出；将菠菜和豆干混合，如入调味料拌匀即可食用。菠菜性凉，能刺激胰腺分泌，其内所含钙质，易形成草酸钙，因而肠道虚寒腹泻者，胰腺炎、泌尿系结石者不宜食用。
牛奶
牛奶是人们最喜爱的食物之一。最近人们还发现，牛奶是驱铅的好食物。因为牛奶中含有丰富的钙，而钙磷比例恰当可以降低机体铅负荷；牛奶所含的蛋白质能与体内的铅结合成可溶性化合物，可以促进铅的排泄。
不要空腹喝牛奶，同时还应吃些面包，糕点等，以延长牛奶在消化道中的停留时间，使其得到充分消化吸收。
大蒜
长期进食腌制、熏烤制品是消化道恶性肿瘤的重要危险因素。这些食品中有较多量的硝酸盐和亚硝酸盐，可与肉中的二级胺合成亚硝胺，而亚硝胺是导致胃癌的直接原因。大蒜对亚硝胺的合成有明显的抑制作用，因此，常吃大蒜可以预防消化道肿瘤。
常吃大蒜能有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠黏膜，促进食欲，加速消化。
饮食养生
运动养生
