中年女性用着养生不仅抗衰老

2019-10-12 │ 中年女性用着养生不仅抗衰老 男性养生抗衰老茶

女性抗衰老食物辣白菜烧虾

“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,养生关系着每一个的生活质量。如何进行养生保健呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“女性抗衰老食物辣白菜烧虾”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

中秋过后,家里买了一些新鲜的虾,虾的营养高,有抗衰老、提高免疫力的作用,适合全家人食用,都会受益哟,给家人做道辣白菜烧虾,鲜嫩美味,虾仁嫩嫩,吃起来开胃又营养,下面跟小编一起来学习美食做法吧。

【女性抗衰老食物辣白菜烧虾】

主料:鲜虾200g、韩式辣白菜1袋、

辅料:蒜1头、葱1段、盐1茶匙、蒸鱼豉油1/3汤匙、

步骤:

1.原料图。

2.锅里放油,把葱姜蒜煸炒出香味,拨到一边,虾放入锅中煎一下翻身再煎到两边稍微变色即可。

3.放入辣白菜煸炒均匀。

女性抗衰老食物辣白菜烧虾

4.兑水淹没虾和食材齐平。

5.盖上锅盖大火煮到汤汁微干。

6.调入盐和少许蒸鱼豉油收汁即可。

女性抗衰老食物辣白菜烧虾

小贴士

这道菜吃的就是虾的咸味和辣白菜的特殊味道。鲜美不油腻,辣白菜酸爽下饭。喜欢吃辣椒的可以放一点干辣椒段。但是辣白菜已经有辣味了,要根据自己喜好来放。

虾的食用效果

1.增强人体免疫力

虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

2.通乳汁

女性抗衰老食物辣白菜烧虾

如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。

3.缓解神经衰弱

虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

4.有利于病后恢复

虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

5.预防动脉硬化

虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

扩展阅读

女性吃哪些食物可以抗衰老


1.牛奶

喝一杯240毫升的脱脂或低脂牛奶,即能吸收到300毫克的钙质。钙质能强健骨骼和牙齿富含钙的饮食能降低高血压、乳癌、结肠癌等机率,也能舒缓经前症候群。除了钙质,牛奶中还含有丰富的蛋白质、维生素a、d、维生素b12、核黄素和烟碱酸等。

常喝牛奶还可以传递健康讯息:最近一项研究显示,如果妈妈常喝牛奶女儿也会跟着效法而减少喝汽水等含糖饮料。有乳糖不耐症的妈妈可用少量多次的方式随餐饮用牛奶,增加体内乳糖酵素的活性或改喝低乳糖牛奶。

2.花菜 》》精彩推荐:让你越吃越年轻的10大水果

富含维生素a、c矿物质钾、钙、硒等胡萝卜素及纤维热量低。多吃可以增强抵抗力,减少罹患心血管疾病及数种癌症的机率。

3.香蕉

虽然一根香蕉大概有120卡却是维生素b6、c和纤维的良好来源,丰富的钾也有助于调节血压。香蕉含有的生物碱(alkaloid),能振奋精神很适合当点心补充热量。除了直接吃也可以混合在果汁中或加到谷类早餐里。

4.柳橙汁

喝一杯新鲜的柳橙汁,就可以摄取到超过每日建议量的维生素c。维生素c是重要的抗氧化物,能消除自由基强化免疫功能利于铁质吸收。柳橙汁还富含钾及叶酸,叶酸对育龄妇女相当重要,可以预防畸胎和直肠癌。

5.蔬菜沙拉 》》精彩推荐:女人必知的10个保养小秘方

最容易一次吃到多样蔬菜的方法提供充足的维生素、矿物质和纤维。可以把数种绿色蔬菜混合后(例如富含维生素a、叶酸的莴苣和菠菜纤维多的生菜)再加上西红柿、红萝卜、小黄瓜。研究指出,一天至少三份的蔬菜可以降低罹患癌症、心血管疾病和糖尿病的机率,对维持皮肤健康也有帮助,不过记得高热量的沙拉酱不要加太多。

6.花生酱

坚果类中的花生富含蛋白质、纤维、锌和维生素e也是维生素b1、烟碱酸、叶酸的良好来源。其所含的单元不饱和脂肪酸,可以增加血液中好的胆固醇(hdl),降低坏的胆固醇(ldl),保护心血管。忙碌时涂上花生酱的全麦面包加上一杯脱脂牛奶是方便又营养的一餐。

7.番薯

番薯富含钾、纤维、维生素c,还有重要的抗氧化物质胡萝卜素,有益皮肤健康。用番薯代替饭,可以增加纤维质的摄取。

8.鲑鱼 》》精彩推荐:5个好习惯让你年轻10岁

深海鱼中的OMEGA-3脂肪酸可以降低血液中坏的胆固醇,保护心血管一周吃一到两次鲑鱼可以预防心脏病滋养免疫系统。omega-3脂肪酸还可以增加安定性的前列腺素有助于平稳心情。芬兰的研究指出一周至少吃一次以上鱼的人,罹患忧郁症的机率较低。如果处于怀孕或哺乳期鲑鱼中的脂肪酸还能帮助胎儿大脑和神经系统的发育。还有重要的抗氧化物质胡萝卜素,有益皮肤健康。用番薯代替饭可以增加纤维质的摄取。

9.全谷片早餐

一碗就含有多种维生素、矿物质与膳食纤维又提供足够的热量。搭配牛奶则能补强蛋白质和钙质是相当不错的早餐组合,也可以做为点心或宵夜很适合,常偏食或没空好好吃饭的妈妈们补充营养。

10.瘦红肉

育龄期的妈妈们要特别注意铁质摄取,尤其在生完小孩后两年内,铁质容易不足可能导致贫血。红肉中的铁质以血红素状态存在身体的吸收率较高。

11.酸奶 》》精彩推荐:让你急速衰老的6种食物

吃一杯240毫升的酸奶所吸收的钙质约占每日建议量的三分之一,低脂或脱脂酸奶还是蛋白质和钾的好来源。最好选择原味的调味酸奶,通常含有过多的糖。注意酸奶包装盒上的标示确定是活菌或生菌这些细菌有益肠道促进消化吸收;强化免疫系统对抗坏菌。

研究发现每天食用两杯(一杯为240毫升)活菌酸乳酪的人得感冒的机率降低了25%,花粉热及过敏的症状也少了许多。而常食用含有嗜酸乳杆菌的酸奶能减少阴道念珠菌感染的机率。和脂肪较少的部位一天不超过一份(约55公克)相当于一个巴掌大。

12.蛋

对于劳心劳力的妈妈们蛋所提供的蛋白质不但品质佳而且容易被人体利用,对肌肉组织生长和修复十分重要。蛋也是维生素d的良好来源可以帮助钙质吸收。蛋黄的胆固醇较高对于健康的人来说一天一个蛋不算过量如果医师建议需要节制胆固醇则每周不要吃超过2~4个蛋黄。

13.蔬菜汤

一次摄取许多矿物质、维生素和纤维,而因为大部份是水分,热量较低,利用蔬菜的风味,还可以减少盐分、味精。红萝卜、马铃薯、洋葱、高丽菜等都是很适合的材料。

14.西红柿酱 》》精彩推荐:让女人迅速衰老的10大原因

西红柿中的抗氧化成分茄红素,已被证实能减少动脉阻塞,降低罹患心血管疾病的机会,而经过加热煮熟成西红柿酱后,更能提高茄红素的抗氧化效果。大部份罐装西红柿酱中还含有维生素a、c和纤维。

不妨利用铁制器具加热西红柿酱(如加在意大利面时),酸性成分会溶出少量的铁,提供补充铁质的额外效果。

15.豆类

也许不起眼,豆类却是蛋白质、铁、纤维良好来源,脂肪含量低,有助于降低胆固醇,并含有叶酸、钾、锌等,营养价值很高。豆类皮中的黄酮类(flAVONoid)化合物,是相当有力的抗氧化物,研究指出,多吃豆类能降低罹患子宫颈癌的危险。豌豆、四季豆、菜豆当蔬菜吃,红绿豆煮成五谷饭,黄豆、黑豆可以打成豆浆,让豆类常在你的食物清单上。

女性吃紫色食物可以抗衰老


每每照镜子的时候看着一道道的皱纹爬上自己的脸庞,心中顿时会异常的惆怅,为什么自己会老的这么快呢?爱美是女人的天性,哪个女人不想拥有娇滴滴的肌肤?又有哪个女人想要活的像老太婆般?可能自己也用过很多护肤方法,但效果平平。其实你有没有注意到,我们日常生活中有很多紫色食物,因为其含有最特别的一种物质花青素,可以起到延缓衰老之功效哦!

紫甘蓝

除了花青素,紫甘蓝还含有一定数量具有重要作用的抗氧化剂:维生素E和维生素A前身物质。它所含有的硫元素可维持皮肤健康。皮肤过敏的女性可大量食用哦。

蓝莓

蓝莓被称为超级水果,是含有花青素最多蔬果,除了抗衰老,还可预防改善视力、结肠癌、消除眼部疲劳。

紫色胡萝卜

除却蓝莓,含花青素最多的是蔬果即是紫色胡萝卜。胡萝卜本就有小人参之称,紫色的胡萝卜对健康更有益,除可防衰老功效之外,还可以预防心血管疾病和某些癌症。

茄子

除了花青素,茄子中还含有维生素E,能延缓细胞因氧化而老化,保持青春容姿。茄子还是抗癌强手哦,可防治胃癌。

紫葡萄

紫色葡萄仅次于蓝莓及紫色胡萝卜的富含花青素水果,所含的类黄酮也是一种强力抗氧化剂,是抗衰老绝佳食物。

桑葚

除了延缓衰老,桑葚还有改善皮肤的血液供应,营养、美白肌肤,明目乌发作用,是非常好的女性美容食品哦。

紫色洋葱

洋葱本身含有微量元素硒,是很强的抗氧化剂,可够增强细胞的活力,延缓衰老。而紫色洋葱的表皮中还含有花青素,具有很好的抗衰老功能哦。

以上呢就是可起到延缓衰老的七种紫色食物,紫色食物中的花青素,不仅具有延缓衰老的功效,还可以预防高血压、改善视力、减缓肝功能障碍等作用,所以非常适合常常在电脑前坐着的上班族哦!

女性抗衰老 推荐三种食物


抗衰老养皮肤是女性永恒的话题,而怎么去做呢?除了保养吃的也很重要,小编推荐三种食物简单并且效果很好。

蘑菇

营养丰富、提高免疫力、减肥,蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分,但热量很低,常吃也不会发胖。且蘑菇所含有很高的植物纤维素,可防止便秘、降低血液

中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素c比一般水果要高很多,可促进人体的新陈代谢。

提醒:近一段时间,因食用野生蘑菇引起中毒,甚至死亡的事件在媒体上时有报道野生蘑菇最好不要采!

西红柿

防癌、给你好食欲、精力旺盛、美白。

吃西红柿注意六个禁忌

(1)不宜和黄瓜同时食用

(2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用

(3)空腹时不宜食用

(4)不宜食用未成熟的番茄

(5)不宜长久加热烹制后食用

(6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用

西红柿中含大量维生素c,每100克西红柿中含有20-30毫克维生素c。维生素c有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有多量维生素c分解酶,将它们同时吃可

使西红柿中的维生素c遭到破坏。

巧克力

拥有快乐巧克力有镇静的作用,它的味道和口感还能刺激人大脑中的快乐中枢,使人变得快乐。

护齿脱矿化的结果是龋齿的形成,而巧克力可以延缓这一过程的速度。

一提起巧克力,很多人都是既爱又怕,爱它的甜蜜与浓情,爱它总能不断带给我们味觉和视觉的惊喜揭开巧克力的健康真相。

很多消费者既难抵巧克力的美味,又怕吃后发胖。与会专家认为,肥胖是一种既有遗传基因缺陷,又有过食和活动不足等多种因素相互作用而造成的疾病,95%以上的肥胖是由于吃

得过多和缺乏运动引起的。

女性抗衰老的天然食物有哪些


抗衰老的天然食物有哪些?女人想要留住青春,留住美貌其实也并非难事,日常生活中这9种最常见最天然而且最能抗衰老的食物,你不妨多吃,今天就跟着小编一起来了解一下。

1、樱桃--樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白去皱清斑

自古以来就是美容果。樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白红润、去皱清斑,是不少美白产品的最爱。樱桃不仅富含维生素C,而且含铁极其丰富,是山楂的13倍,苹果的20倍。除了含铁量高之外,它还含有平衡皮质分泌、延缓老化的维生素A,帮助活化细胞、美化肌肤。

2、石榴--具有很强的抗氧化作用,带皮榨汁效果更加

娇艳欲滴的红石榴已经被证实具有很强的抗氧化作用。它含有一种叫鞣花酸的成分,可以使细胞免于环境中的污染、UV射线的危害,滋养细胞,减缓肌体的衰老。有研究表明,鞣花酸在防辐射方面比红酒和绿茶中含有的多酚更厉害.

3、胡萝卜--含有丰富的果胶物质

胡萝卜被誉为皮肤食品,能润泽肌肤。胡萝卜含有丰富的果胶物质,可与汞结合,使人体里的有害成分得以排出,肌肤看起来更加细腻红润。它含胡萝卜素,可以抗氧化和美白肌肤,预防黑色素的沉淀,并可以清除肌肤的多余角质。它也含有抗氧化不能少的维生素E.

4、橄榄--橄榄叶精华有助皮肤细胞对抗外界侵害

早在古希腊时代,橄榄树就是生命与健康的象征,除了可以作为健康食品食用之外,更有突出的美容功效。由树叶到果实,橄榄树全身都能提炼出护肤精华。橄榄叶精华有助皮肤细胞对抗污染、紫外线与压力引致的氧化;而橄榄果实中则含有另一强效抗氧化成分--酚化合物,它与油橄榄苦素结合后,能提供双重抗氧化修护。

5、黄瓜--可有效对抗皮肤老化,减少皱纹的产生

它的味道鲜美,脆嫩清香,备受瘦身人士的推崇。而且它富含人体生长发育和生命活动所必需的多种糖类和氨基酸,以及丰富的维生素,为皮肤、肌肉提供充足的养分,可有效地对抗皮肤老化,减少皱纹的产生。所含丰富的果酸,能清洁美白肌肤,消除晒伤和雀斑,缓解皮肤过敏。

6、葡萄--抗老保湿的佳品

它含有大量葡萄多酚,具有抗氧化功能,能阻断游离基因增生,有效延缓衰老;它还含单宁酸,柠檬酸,有强烈的收敛效果及柔软保湿作用。另外,葡萄果肉蕴含维生素B3及丰富矿物质,可深层滋润、抗衰老及促进皮肤细胞更生。

7、杏--杏肉中含有多种维生素

不仅具有明艳的外表,而且富含糖类、果酸、膳食纤维、黄酮类物质、维生素C及铁、磷、锌等矿物质元素,维生素B17含量尤其丰富。杏仁也富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、B族维生素、维生素C以及钙、磷、铁等营养成分。丰富的矿物质及植物性不饱和油脂,具有良好的柔润滋养效果

8、柚子--含有的一种柠檬酸已被普遍应用于护肤领域

由某研究机构进行的2005项研究证实,柚子的气味能令女性比男性看起来平均年轻6岁。现在,柚子中含有的一种柠檬酸已被普遍应用于护肤领域。这种成分能帮助死皮细胞代谢和排出,从而使皮肤回复光滑、重现光彩。

女性每天必吃的抗衰老食物


更多推荐:女性冬季养生美容的饮食法则

西红柿:防癌、给你好食欲、精力旺盛、美白。

吃西红柿注意六个禁忌

(1)不宜和黄瓜同时食用

(2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用

(3)空腹时不宜食用

(4)不宜食用未成熟的番茄

(5)不宜长久加热烹制后食用

(6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用

西红柿中含大量维生素c,每100克西红柿中含有20-30毫克维生素c。维生素c有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有多量维生素c分解酶,将它们同时吃可使西红柿中的维生素c遭到破坏。

更多推荐:最适合女性的冬季养生汤

蘑菇:营养丰富、提高免疫力、减肥,蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分,但热量很低,常吃也不会发胖。且蘑菇所含有很高的植物纤维素,可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素c比一般水果要高很多,可促进人体的新陈代谢。

提醒:近一段时间,因食用野生蘑菇引起中毒,甚至死亡的事件在媒体上时有报道野生蘑菇最好不要采!

巧克力:拥有快乐--巧克力有镇静的作用,它的味道和口感还能刺激人大脑中的快乐中枢,使人变得快乐。护齿--脱矿化的结果是龋齿的形成,而巧克力可以延缓这一过程的速度。

一提起巧克力,很多人都是既爱又怕,爱它的甜蜜与浓情,爱它总能不断带给我们味觉和视觉的惊喜揭开巧克力的健康真相。

很多消费者既难抵巧克力的美味,又怕吃后发胖。与会专家认为,肥胖是一种既有遗传基因缺陷,又有过食和活动不足等多种因素相互作用而造成的疾病,95%以上的肥胖是由于吃得过多和缺乏运动引起的。

专家建议:运动前15分钟补充适量巧克力,有助于运动中的能量供给和运动后的恢复。想要享受美味又不会长胖,当然要多锻炼身体。

菠菜:不贫血,体质强、皮肤好、排毒、保护视力、稳定情绪、可远离缺铁性贫血。

菠菜中的叶酸对准妈妈非常重要,怀孕期间补充充足的叶酸,不仅可以避免生出有发育缺陷的宝宝,还能减低新生婴儿患白血病、先天性心脏病等疾病的概率。

女性吃紫色食物 抗衰老抗氧化


食物的颜色不同,营养物质不同,而且保健的效果也是不一样的,女性想要健康,想要更加的年轻,一些抗衰的食物是不能少的,特别是一些紫色食物,尤其可以起到抗氧化抗衰的效果哦,那么哪些紫色食物值得食用呢,来看看这些适合女性吃的紫色食物的介绍吧。

紫色胡萝卜:抗衰老

除却蓝莓,含花青素最多的是蔬果即是紫色胡萝卜,而紫色胡萝卜还被人们称之为有“小人参”之称,这种称号它当之无愧。这种紫色的胡萝卜对健康更有益,不仅能够延缓衰老,而且还对于身体健康起到很好的效果,能够预防心血管疾病和某些癌症。女性吃紫色的胡萝卜,可以补充营养物质,可以有抗衰的作用,而且还可以提高体质。

紫葡萄:强力抗氧化剂

葡萄是夏季不能错过的美味水果,这不仅是因为富含多种营养,而且对于那些减肥者来说,紫色葡萄的魅力属于无穷发。紫色葡萄仅次于蓝莓及紫色胡萝卜的富含花青素水果,所含的类黄酮也是一种强力抗氧化剂,抗衰老功效真是无穷大啊!女人保养,那么尝试多多尝试这一类水果哦!紫葡萄中含有的抗氧化物质有很多,而且还含有花青素,对于抗衰美容减肥是不错的选择哦。

桑葚:延缓衰老

除了延缓衰老,桑葚还具有其它的功效,能够改善皮肤的血液供应,营养、美白肌肤,明目乌发作用这是女人保养的最佳食物。伴随着年龄增长,一些食物大家可别错过哦!这些食物能够很好的帮助改善其身体状态,帮助女人保养。

女性吃紫色食物是不错的养生之选,上面介绍的这三种食物大家可以试试哦,可以起到抗衰美容的作用,而且还可以减肥降脂,紫色的葡萄,桑葚还有胡萝卜这些食物含有的抗氧化物质比较多,适合女性们经常吃,可以抗衰老。


女性吃什么抗衰老


生老病死是人无法改变的一种客观自然规律,古往今来无数人曾为长生不老所痴迷,但最后都是无功而返。因此我们不在奢望会有不老药,但我们可以做到延年益寿,这就需要我们去用心。

都说年龄是容颜最大的敌人,这话一点不假,人一旦过了30岁,恼人的岁月痕迹就会慢慢侵蚀你原本顺滑的脸。为了留住青春的脚步,爱美人士一定少不了为保护面子尽力投资。皮肤是健康的镜子,皮肤的变化,反映出的健康状况,而皮肤出现粗糙黑斑、雀斑 、老化等问题,实际上都是体质造成的,因此,想要拥有光洁、细致的皮肤就得从内部的净化着手。

衰老固然不可避免,但是总可以让衰老的脚步放慢些、再慢些。许多工作繁忙而渴求美丽的女性尽管能抽出时间来做美容、买衣服,甚至服用保健品,却往往会忽视自己的饮食,千万不要忘记,饮食具有神奇的身心健康力量,远不是保健品和美容品所能完全替代的,从今天开始你该更加关注一下自己的食谱了!

1.豆类:蛋白质与维生素B群的丰富来源

所有的豆类都是超级食物,扁豆、青豆、豌豆、四季豆、蚕豆、黑豆、红豆最常见。

建议:每星期至少吃豆类4次,每次0.5杯(一杯指约一个棒球的大小)。

豆类是丰富的维生素B群来源,它们的脂肪含量低、价格低廉、含有多种蛋白质,光凭这几个理由,豆类就应该在餐桌上占有一席之地。

豆类的威力包括:降低胆固醇、对抗心脏病和高血压、稳定血糖、减少肥胖、减轻便秘、缓和憩室方面的疾病(如大肠憩室症)、减少罹患癌症的风险,特别是胰脏癌、结肠癌、乳癌和摄护腺癌。

很多人担心豆类会引起胀气。豆类确实会让胃肠产生胀气。这是细菌攻击留在肠道内难以消化的物质所造成的。以下建议可以减轻食用豆类引起的不适:1、罐装豆类和豆泥比较不会引起胀气。2、如果经常少量地吃豆子,身体会适应这种食物,消化的问题也会减少。3、在烹调之前,先浸泡豆子:先冲洗和拣选豆子,水煮开後滚2~3分钟。熄火,让豆子泡水几个小时,再重新加水煮开。这种煮滚和浸泡的过程,会让豆类释放出大部份难消化的碳水化合物。尽管这个方法会流失一些维生素,但如果能因此享用豆类,就有益处。

2.蓝莓类:超级抗氧化剂

夥伴食物:红葡萄、草莓、樱桃、蔓越莓、覆盆子、黑莓,以及其他

新鲜、冷冻或乾燥的莓子。

建议:每天食用1~2杯。

蓝莓的外型虽然小,营养威力却非常大,也比其他蔬果含有更多强而有力、对抗疾病的抗氧化剂。蓝莓的功效包括降低罹患心血管疾病和癌症的风险,并且有助於维持健康的肌肤,缓和皮肤松弛下垂和眼袋。

蓝莓含有高量的抗氧化植物性营养素,在预防心血管疾病、糖尿病、老年失智症、癌症,以及黄斑部退化和白内障等退化性眼疾方面,扮演了重要的角色,同时也证实有助於减少乳癌的发生率。蓝莓可以舒缓腹泻和便秘,还可以减轻消化系统的发炎症状。而蓝莓也可以降低出血性大肠杆菌,促进泌尿道健康。

3.青花椰菜:强力抗癌武器、素食者的铁质主力来源

夥伴食物:甘蓝菜、高丽菜(包心菜)、白花椰菜、白菜、青江菜、芥菜、芜菁。

建议:每天摄取0.5~1杯。

青花椰菜和同属十字花科植物的夥伴食物,是对抗癌症威力最强大的武器,特别是肺癌、胃癌、结肠癌和直肠癌。青花椰菜的摄取量愈大,罹患结肠癌的机率就愈低。此外,青花椰菜也可以提高免疫系统的能力,降低白内障的发生率,强化心血管的健康,强化骨骼,防止先天缺陷与畸形。青花椰菜是目前已知含营养素密度最高的食物之一,但是卡路里却非常低;它也是素食铁质的绝佳来源。

值得注意的是,青花椰菜含有会导致甲状腺肿大的物质,不宜过量摄取;但一天吃两杯是绝对安全的。

4.燕麦类:降低胆固醇与血糖的功臣

夥伴食物:糙米、小麦胚芽、小米、黄玉米、亚麻籽粉、大麦、小麦、荞麦、黑麦。

建议:每天5~7份上述全谷类食物。

燕麦的卡路里含量低,富含纤维和蛋白质,也是镁、钾、锌、铜、锰、硒、维生素B1、E和泛酸的丰富来源。燕麦也含有植物性营养素,有助於减少心脏病和某些癌症的产生。燕麦降低胆固醇的能力特别引人注意。燕麦所含的特殊纤维漈祥E糖,似乎是降低胆固醇的功臣。

燕麦对血糖浓度也有正面的影响,可以降低胆固醇的可溶性纤维漈祥E糖,对第二型糖尿病人也有好处。食用燕麦粥或富含燕麦麸食物的人,比他们吃白饭或白面包的时候,血糖浓度还要低,因为燕麦中的可溶性纤维可以减缓食物离开胃部的速度,延後葡萄糖的吸收。

5.柳橙:维生素丰富,吃比喝更有益

夥伴食物:柠檬、葡萄柚、其他柑橘类水果。

建议:每天吃1份。

柑橘类水果富含维生素C及其他重要的营养素,如类黄酮、果胶、叶酸、柠檬油精,在降低慢性疾病的发生率上,扮演了重要的角色。许多研究发现,柳橙可以维持心脏健康,并且预防癌症、中风、糖尿病,以及许多慢性疾病。

柑橘类水果从里到外都有营养价值。柳橙果肉所含的维生素C浓度,是果汁的10倍,因此,吃新鲜柳橙比喝果汁更有益。不过,维生素C溶於水,无法留在体内,所以最好每天从饮食来源中补充,使细胞和血液中的维生素C维持在适当浓度。

柑橘类水果的白色衬皮含有大量果胶,在降低胆固醇、稳定血糖方面,效果显着。食用白色衬皮是增加果胶摄取量的简单方式,也可以顺便挖一点果皮,摄取柠檬油精。柑橘类水果的果皮含有许多营养,但如果要吃果皮,记得先仔细清洗,或者最好买有机的柑橘类水果。

6.南瓜:富含类胡萝卜素( )

夥伴食物:红萝卜、地瓜、橙椒。

建议:每2~3天吃一次,每次1.5杯。

南瓜的纤维含量极高,卡路里低,充满了对抗疾病的营养素,包括钾、泛酸、镁、维生素C和E,纤维的含量也相当高。然而把南瓜推上超级食物处方清单前几名的主要营养素是类萝卜素(包括和萝卜素)。

富含类胡萝卜素的食物具有许多促进健康和对抗疾病的能力。经过证明,它们可以降低罹患许多种癌症的风险,包括:

肺癌、结肠癌、膀胱癌、子宫颈癌、乳癌、皮肤癌、心脏病、白内障、眼睛黄斑部退化、保护皮肤和眼睛免於紫外线伤害。

食物中的萝卜素有助於预防肺癌,但令人惊讶的是,豆的营养价值被广为宣传後,异黄酮素的补充品立刻上了健康食品店的货架,宣称可减轻妇女的更年期症状。但异黄酮素补充品能否发挥和天然黄豆一样的效果,还是未知数,因此摄取天然黄豆食品应是较安全的。

7.菠菜:营养模范生

夥伴食物:甘蓝菜、芥菜、青江菜、罗曼莴苣(俗称「大陆妹」)、芜菁叶、橙椒。

建议:每2~3天吃一次,每次一杯。

大力水手卜派总是在吃完罐头菠菜後变得强壮威武。的确,菠菜几乎比其他任何食物更有益健康,堪称营养模范生,它的营养成分可以列成一长串:类胡萝卜素、维生素C及E等抗氧化剂、维生素K及B群、辅脢Q10、矿物质(钙质、铁质等)、叶绿素、多酚类、omega-3不饱和脂肪酸等。

许多研究证实,菠菜可以降低罹患以下疾病的风险:

心血管疾病,包括中风和冠状动脉疾病、结肠癌、肺癌、皮肤癌、口腔癌、胃癌、卵巢癌、摄护腺癌和乳癌等多种癌症、因老化而引起的眼睛黄斑部退化、白内障。

也许当人体出现各种不正常的症状的时候,我们就要注意了要找到原因出现的问题之所在,尤其是女性如果调理不当可能就会危及人体的健康。

热门分类

养生人群

饮食养生

四季养生

养生保健

运动养生

养生常识

中医养生