女性补血墨鱼干烧鸡
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。有没有更好的养生保健方法呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的女性补血墨鱼干烧鸡，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
女性朋友要时刻注意自己的健康，如果身体发虚，要及时补身体，今天推荐一款墨鱼干烧鸡，香菇的鲜香，肉香味，是体质差者的最佳食用菜肴
【墨鱼干烧鸡】
主料：墨鱼干5个、三黄鸡400g、香菇100g、
辅料：植物油15茶勺、盐1茶勺、蒜茸辣椒酱1大勺、料酒2茶勺、老抽1茶勺、姜5g、大葱半根、白糖2g、
步骤：
1.主料：墨鱼干、三黄鸡、香菇
辅料：植物油、盐、姜、大葱、老抽、蒜茸辣椒酱、料酒 白糖
2.把墨鱼干用凉水侵泡3小时，洗净去骨切块
3.三黄鸡收拾干净切块
4.大葱、姜洗净切片和段，香菇用热水侵泡3小时洗净
女性补血墨鱼干烧鸡
5.热锅凉油，油热7成下三黄鸡翻炒出香味出水分
6.加大葱、姜翻炒出香味、加老抽翻炒均匀
7.加蒜茸辣椒酱翻炒均匀
8.加墨鱼干、香菇翻炒均匀
女性补血墨鱼干烧鸡
9.加盐、料酒翻炒均匀
10.加水漫过鸡块
11.大火烧开，转中火慢慢烧，烧到汤汁浓稠鸡块熟透，再加少许白糖大火翻炒均匀即可
女性补血墨鱼干烧鸡
小贴士
墨鱼干放水里泡发3小时，最好中间换2-3次水，泡出水有颜色是正常，是墨鱼皮的泡出的颜色
加少许香菇增加香味，不吃的可以不加，最后大火是把油和水融合在一起，使汤汁浓稠
香菇的食用效果
1. 提高机体免疫功能
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
2. 延缓衰老
香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
3. 防癌抗癌：
香菇中含有的另外一种化合物--香菇嘌呤（也称赤酮嘌呤）可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍，是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花（又名贝叶多孔菌，俗称云蕈、栗蘑、莲花菌）相比，它的降低血压和抵御癌症的功效更强。
4. 降血压、降血脂、降胆固醇
女性补血墨鱼干烧鸡
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
5.治疗疾病
香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。
总结：墨鱼有很好的补血功效，非常适合女性朋友食用，既可以享用美食时还能被虚身体。
Ys630.com相关知识
女性月经期间，抵抗力下降，情绪易波动，有的人可出现食欲差、腰酸、疲劳等症状。下面为女性朋友推荐几道经期补血甜品供选择：
姜枣红糖水：材料：干姜、大枣、红糖各30克。做法：将前两味洗净，干姜切碎末，大枣去核，加红糖煎水，喝汤，吃大枣。功效：具有温经散寒的功效。适用于寒性痛经以及面部长黄褐斑的女性。
山楂桂枝红糖汤：材料：山楂肉15克，桂枝5克，红糖30克。做法：将山楂肉、桂枝装入瓦煲内，加清水2碗，用文火煎至l碗时，加入红糖，调匀，煮沸即可饮用。功效：具有温经通脉，化淤止痛的功效。适用于女子寒性痛经症及面色无华。
乌梅红糖饮：材料：乌梅15克，红糖30克。做法：将乌梅、红糖一起倒入煲内，加水l碗半，煎剩至大半碗，去渣温服。功效：具有补血止血，美肤悦颜的功效。适用于月经过多或功能性子宫出血。
黑木耳红枣饮：材料：黑木耳30克，红枣20枚。做法：将黑木耳、红枣洗净。红枣去核，二味加水煮沸，去渣服用。功效：具有补中益气，养血止血，美肤益颜功效。适用于月经过多，贫血及身体虚弱者。
韭汁红糖饮：材料：鲜韭菜300克，红糖100克。做法：将鲜韭菜洗净，沥干水分，切碎后捣烂取汁备用。红糖放入铝锅内，加清水少许煮沸，至红糖融化后兑入韭菜汁，即可饮用。功效：具有温经、补气之功效。适用于气血两虚型之痛经，并可使皮肤红润光洁。
女性朋友们注意了，不要为了家庭与工作忽略自己的健康，适当时候喝些补血养颜汤，滋润皮肤，气色越来越好，疾病远离我。
【补血养颜汤】
主料：红枣15颗、桂圆10颗、莲子25粒、甜杏仁10g、
辅料：冰糖10粒、
步骤：
1.准备这款汤所需的材料；
2.将除冰糖之外的各种材料在清水中浸泡15分钟，洗去浮尘；
3.洗干净的食材和冰糖一起放入电饭煲中；
女性补血养颜汤
4.加水至刻度线处；
5.盖上电饭煲，选择粥/汤功能，启动程序，当电饭煲发出蜂鸣声即可。
女性补血养颜汤
小贴士
1.莲子是很好的安神食材，对身体很有益；
2.这款糖水很滋润，用的都是对女人很好的食材，常喝可以改善气血不顺，脸色变得红润；
3.桂圆和枸杞比较容易上火，最好根据自己的体质决定用量。
枣（干）的食用效果
1.抗癌抗癌
枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
2.降血压、降胆固醇
大枣中的维生素p含量为所有果蔬之冠，其具有维持毛细血管通透性，改善微循环从而预防动脉硬化的作用。还可以调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用；所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加
3.保肝护肝
大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能，有保护肝脏、增强体力的作用；大枣中的维生素C,能减轻化学药物对肝脏的损害，并有促进蛋白质合成，增加血清总蛋白含量的作用。
4.预防骨质疏松
女性补血养颜汤
对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
5.防治脑供血不足
大枣中的黄酮类物质可以防治脑缺血症并对脑缺血所致的脑组织超微结构损伤有保护作用。
6.防治心血管病
大枣中含有丰富的维生素C、维生素p,对健全毛细血管、维持血管壁弹性，抗动脉粥样硬化很有益；大枣中含有cAMp,其药理作用表现为改善人体微循环，扩张冠状动脉，增加脑和心脏的供血量，减慢心律，降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代谢，故可防治心脑血管病。
7.恢复体力
对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
总结：爱喝汤才能美，那种美丽是自然美的流露，一定要坚信，每天喝一碗汤养颜润燥两不误。
导读：有人说过十个女人九个贫血，这句话真没错，每个女性朋友们每个月都会失血十个女人九个贫血，这句话真没错，每个女性朋友们每个月都会失血，如果不及时补血，造成的后遗症也是很严重的，例如失眠、头晕、记忆力减退等等。所以如今很多女性会重视补血问题，但是好多女性都陷入了补血误区。
误区一：多吃肉对身体不好
实际上，动物性食物不仅含铁丰富，其吸收率也高，达25%。而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰，吸收率很低，约为3%。因此，忌肉容易引起缺铁性贫血，在平日饮食中，蔬果与肉类的摄取应均衡。
误区二：蛋、奶对贫血者多补益
牛奶够营养，但是含铁量很低，人体吸收率只有10%。例如用牛奶喂养的婴幼儿，如果父母忽视添加辅食，常会引起缺铁性贫血。蛋黄补铁好，蛋黄含铁量虽较高，但其铁的吸收率仅为3%，并非补铁佳品。鸡蛋中的某些蛋白质，会抑制身体吸收铁质。
误区三：蔬菜水果无益补铁
许多人不晓得多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。
误区四：咖啡与茶多喝无妨
对女性来说，过量嗜饮咖啡与茶，可能导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质，可与铁形成难以溶解的盐类，抑制铁质吸收。因此，女性饮用咖啡和茶应该适可而止，一天一两杯足。
误区五：红糖补血效果好
民间一直流行红糖水可以补血的说法，女性在月经期以及产妇分娩后，都经常喝红糖水来补血。然而专家指出，红糖水并没有民间传说的补血等神奇功效。
对于女性来说，补血极其重要，所以为了更好的爱护自己的身体健康，我们应该谨记以上补血误区，勿再陷入补血误区。
胃炎是很常见的胃病，单纯的通过药物进行治疗的效果并不是最好的，而且很多患者的胃炎都属于慢性胃炎，需要慢慢进行调养才能康复。胃炎在生活中很多食物是不能乱吃的，会影响到病情。鱿鱼是很多人喜爱的食物，对于胃炎患者而言肯定担心影响。那么，胃炎能吃鱿鱼干吗？下面咱们就来看看吧。
在有着急性胃炎的发作期是不可以服用鱿鱼的，这样难于消化，同时不利于胃部疾病和感染病灶的康复。
胃炎不能吃什么食物？
1、豆类
豆类在引起消化不良方面可谓声名狼藉。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖，被肠道细菌发酵，能分解产生一些气体，进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。严重消化性溃疡病人不要食用豆制品，因为豆制品中嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。
2、生冷食品
像冰激凌、冰棍、冰冷饮料等生冷食物如果吃得过多，就会影响肠胃功能的正常运转，造成食物很难消化，容易损伤脾胃。吃的时候虽然美味无穷，但之后却会导致食欲下降，也会刺激脾胃，形成腹胀、腹痛的恶性循环。
3、油炸食品
像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质，这种物质很难消化。
4、辛辣食物
红辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的内壁，吃完后会有种令人讨厌的心痛，并且增加胃的负担。即使你想加一些酸奶油使它变凉，你仍然能获得同样的刺激。而且，加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。
5、腌制食品
有胃炎的人因胃弱抵抗力差，应防止食物的致病菌和寄生虫污染，尽量不要食用腌制食品。
6、烟
烟属纯阳之品，多火多燥，善行善变，阳盛气越，阴虚有火的人均不宜吸。烟草中的尼古丁可刺激和损害胃粘膜，烟碱可引起中枢性的恶心呕吐，食欲下降，促使胆汁从十二指肠返流入胃。吸烟与肺癌，胃癌的发生密切相关。
7、酒
酒可损伤胃黏膜，使之发炎，过量饮酒可使胃粘膜充血，水肿，糜烂，甚至引起消化道出血、肝癌、胃癌、食管癌等。酒能助湿生热，伤神损寿，久饮多饮，可致腐肠烂胃、溃髓蒸筋的恶果。
【导读】你知道吗，秋冬血虚女性可吃墨鱼来补身哦！墨鱼亦称乌贼鱼，墨鱼骨又叫海鳔蛸，干者叫明鱼。秋冬时节女性宜进补，这时多食用墨鱼可以补气血，养肾理胃。李时珍称墨鱼为血分药，是治疗妇女贫血、血虚经闭的良药。那么，墨鱼的功效是什么呢？墨鱼怎么吃好？下面小编介绍秋冬血虚女性可吃墨鱼来补身吧！
一、墨鱼的营养价值：
1、墨鱼是一种美味海鲜，营养丰富，每百克墨鱼肉含蛋白质13克，脂肪0.7克，碳水化合物1.4克，钙14毫克，铁0.6毫克，硫胺素0.01毫克，维生素B20.06毫克，尼克酸1毫克。其所含的多肽，有抗病毒、抗射线作用。
2、墨鱼干具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气的功效。
3、女性在经、孕、产、乳各期食用，都非常有益，能养血、通经、安胎、利产、止血、催乳等，是女性的理想食材。
二、墨鱼的功效作用：
墨鱼性寒、味甘，归脾、胃经；具有补脾利水，去瘀生新，清热等功效，疗五痔，治湿痹，面目浮肿，能够补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解毒去热.主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。
历代医学专着对墨鱼的医疗保健作用评价较高。墨鱼肉性味咸、平，有养血滋阴、益胃通气、祛淤止痛的功效，用于月经失调、血虚闭经、崩漏、心悸、遗精、耳聋、腰酸肢麻等。墨鱼蛋性味咸，具有补肾填精、开胃利水之功效，用于肾虚所致的遗精、滑精。海螵蛸性味咸、涩、微温，具有收敛止血、制酸等作用，用于胃酸过多、胃及十二指肠溃疡、小儿软骨症等，外用可止血及治皮肤溃疡、目翳多泪、阴囊湿疹等。
秋冬血虚女性可吃墨鱼来补身
三、墨鱼的功能主治：
主治女子赤白漏下、闭经、阴痒肿痛、寒热往来、不孕、惊气入腹、腹痛绕脐、男子睾丸肿痛，杀虫，以及妇女下腹包块，大人、小儿腹泻。经常服用可补益精血，治疗女子血枯病以及肝伤咳血、尿血、便血、**流血疟疾和结核病。研成末外敷，治疗小儿疳疮、痘疹臭烂、水火烫伤及外伤出血。烧成性，和鸡蛋黄一同研成外涂，治疗小儿鹅口疮，同蒲黄末外涂治疗舌体肿胀及出血。同槐花末一起吹入鼻，止鼻衄出血。同银朱一起吹入鼻，治疗喉痹。同白矾末一起吹入鼻，治疗蜂蝎螫咬疼痛。同麝香吹耳，治疗中耳炎及耳聋。主治耳聋。主治胸部刺痛。
四、墨鱼的食用禁忌：
1、脾胃虚寒的人应少吃。
2、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食。
3、患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食。
4、乌贼鱼肉属动风发物，故有病之人酌情忌食。
五、推荐补气血的墨鱼食疗：
1、补骨脂墨鱼汤。材料：补骨脂30克，大枣10克，墨鱼50克，海螵蛸10克，调料适量。
做法：将墨鱼泡发，洗净，切丝。将海螵蛸、补骨脂水煎取汁，去渣，纳入墨鱼、大枣，同煮至墨鱼熟后，用食盐、味精、葱、姜等调服，每日1剂。功效：用于阴虚血亏、月经量少或经闭。
2、墨鱼骨炖猪皮。材料：墨鱼骨15克，猪皮60克。
做法：将墨鱼骨、猪皮洗净，猪皮切成小块与墨鱼骨同放碗内加水，隔水用文火炖至猪皮熟透即可，每日2次。功效：适用于身体虚弱及血热型崩漏。
3、墨鱼冬瓜粥。材料：墨鱼150克，冬瓜100克，粳米100克，调料适量。
做法：粳米洗净煮粥，熟后放入墨鱼、冬瓜丁，煮一会儿后再加料酒、盐、味精、葱、姜、蒜、胡椒粉、麻油，稍煮即食。功效：用于补脾益胃，利水消肿。主治肾炎、水肿、痔血。
秋冬血虚女性可吃墨鱼来补身
4、墨鱼香菇粥。材料：墨鱼1只，猪肉100克，粳米100克，水发香菇50克，冬笋50克，调料适量。
做法：墨鱼泡发切丁，再加猪肉、香菇煮成粥，加味精、盐、胡椒粉调味食用。功效：用于益气调经，收敛止血。主治闭经、白带多。
5、番茄墨鱼汤。材料：番茄200克，鲜墨鱼200克。姜5克，葱5克，盐5克，绍酒10毫升，素油30克。
做法：把番茄洗净，切薄片；鲜乌贼洗净，去黑色筋膜，切4厘米见方的块；姜切片，葱切段。把乌贼和番茄放入盆内待用，炒锅置大火上燃烧，加入素油，烧6成熟时，下入姜、葱爆香，注入清水600毫升，烧沸，下入番茄、乌贼、盐，用小火煮25分钟即成。每日一次，佐餐用之。功效：滋阴润燥，补中和血，宽肠通便。治急性黄疸型肝炎。
家常菜中最常见的补血食谱也是不少的，它的做法简单，今天只是简单推荐一款补血-----缤纷小炒，黑木耳、白菜、青椒同时一起炒，好看不说，营养丰富也好吃。
【缤纷小炒】
主料：白菜100g、干黑木耳20g、水阳干子4片、青辣椒2个、红辣椒2个、
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、大蒜适量、胡椒粉适量、
步骤：
1.黑木耳温水泡发，青红椒去籽洗净，其他辅料洗净待用
2.依次切好
3.黑木耳撕好
4.热锅放入食用油，倒入白菜翻炒
女性补血食谱缤纷小炒
5.倒入干子，加入黑木耳，青红椒，翻炒均匀
6.加入蒜片，翻炒均匀，再加入盐
7.加入胡椒粉，鸡精，翻炒均匀
8.出锅装盘即可享用
女性补血食谱缤纷小炒
白菜的食用效果
1.增强抵抗力
白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿
白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃
女性补血食谱缤纷小炒
过炖煮后的白菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化
白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状）乳腺癌、肠癌等疾病。
总结：在想今天这款美食好吃，就必须大火炒制，这样炒出来的菜爆香美味，是一道秋季补血美食。
虽然秋季到了，但身体中还是有湿气存在，尤其是女性朋友，要注意身体的变化，今天做道----补血祛湿汤，黑米粥清香油亮，软糯适口，滋补身体，接下来就跟小编来学习这道美食的做法吧。
【祛湿汤】
主料：黑米50g、薏米60g、红豆40g、冰糖块1块、百合1个 、
辅料：水适量、
步骤：
1.材料大合集。薏米提前四小时泡好。红豆，黑米提前泡一小时。
2.将薏米，黑米，红豆倒入锅里。
3.加入适量的水。高压锅大火煮开后转小火煲一小时。（为了拍照，所以我把泡黑米的水放一边去了。泡黑米还有薏米的水要倒进锅里煮，减少浸泡流失的营养。）
女性补血祛湿汤
4.煲好后等高压锅跑完气后开锅，加入冰糖块重新上小火煮至冰糖块融化。
5.最后放入百合。百合煮至透明即可。
6.成品。
女性补血祛湿汤
小贴士
泡薏米还有黑米的水不要倒掉。泡的时候黑米稍微搓洗一下直接浸泡。
黑米的食用效果
1.抗氧化
具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。
2.加强血管的韧性
黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血。
3.抑制癌细胞
女性补血祛湿汤
有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效。
4.改善心肌
还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。
总结：湿气太大，对于肥胖的人群来说，这道美食就是福音，有了它还能美容瘦身呢。
【导读】很多女性都知道要补气血，却不一定知道为什么要补气血。气血充足不仅有助女性美容养颜，还 是决定着女性的健康与活力，气推动血液循环，血滋养着维持生命的身体各器官。那么女性补血应该怎么 吃呢？下面就为你介绍女性补血应该怎么吃。
女性补血应该怎么吃
女性一旦气血不足，就会出现苍白无力、神思倦怠等症状，冬天很多女性存在手脚冰凉的情况，也多 是因为气血不足所致。所以，进入冬季以后，女性最应该做的一件事就是补养气血。
冬季补气血 应该如何饮食？
对于气血不足的女性，冬季是改善体质的大好机会，应该抓住这个黄金期,来点补气养血的药膳 ,既可以调理身体，又可以丰富饮食，真是一举两得。
女性补血应该怎么吃
多喝滋补的汤水，或者简单地炖一点当归水、鹿茸瘦肉汁都是不错的选择。平常的菜肴中可以增加兔 肉、羊肉等温补的红肉。
因为兔肉和羊肉本身就有补中益气的功效，如果配上相应的药材，可以达到更好的食疗效果，例如， 兔肉可以加入党参、山药、枸杞等，佐餐服食。羊肉可以加上姜、葱，慢火熟炖，做成美味的佳肴。
女性补血应该怎么吃
喜欢吃零食的女性，还可以选择多吃点红枣、枸杞、芝麻等可以养血的零食。不过，在进补的同时也 要留意身体状况，如果出现不适就要防止过度进补。
贫血对女性而言影响身体极大，贫血会影响美丽与健康。女性其实在日常生活中开头通过饮食来补血的，下面微微健康网小编就为大家介绍一下女性补血的饮食良方。
很多的女性由于生理原因都有贫血的问题，其实贫血对于女性的健康来说是很重要的，所以我们要在生活给自己的身体进行补血，下面我们就给大家说说适合女性补血的饮食吧。
花旗杞子煲什锦
原料：乌鸡、甲鱼、猪肚、草菇、猴头菇。
药材：花旗参、枸杞子。
调料：盐、味精、鸡精。
做法：
1、鲜活甲鱼宰杀、切块。乌鸡洗净切块。猪肚洗净切成条状。草菇、猴头菇、花旗参、枸杞子洗净待用。
2、用沸水把甲鱼、乌鸡、肚条炒一下。
3、把全部原料和药材放入沙锅中，加入适量的水、盐、味精、鸡精，小火煲1-2小时即成。
贴心叮咛：在中国服食人参的历史已经有5000多年了，直到现在，人们还把它看做是能够祛除百病的良药。事实上，人参的确具有很高的药用价值，尤其对增加热量、治疗贫血、高血压、失眠症等疾病都有非常好的效果。枸杞子也是一种十分有效的滋补药材，可以补肝益肾，治疗血虚劳损，还可以养肝明目，绝对是不折不扣的保健佳品!
女子本是用血气养成的精灵。从古至今，美人都被称为红颜，可见血液对女性的好处。而现实中的大多数女性都有贫血或者是轻微贫血的症状，也因为如此，女性更应注重补血。但是，女性对如何营养补血不太了解，因此容易走入补血误区。
误区一：多吃肉对身体不好?
一些女性对一般广告中宣传的肉食损害健康产生误导，只注重植物性食品的保健功效，导致富含铁元素的动物性食品摄入过少。
实际上，动物性食物不仅含铁丰富，其吸收率也高，达25%。而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰，吸收率很低，约为3%。因此，忌肉容易引起缺铁性贫血，在平日饮食中，蔬果与肉类的摄取应均衡。
误区二：蛋、奶对贫血者多补益?
牛奶够营养，但是含铁量很低，人体吸收率只有10%。例如用牛奶喂养的婴幼儿，如果父母忽视添加辅食，常会引起缺铁性贫血。
蛋黄补铁好，蛋黄含铁量虽较高，但其铁的吸收率仅为3%，并非补铁佳品。鸡蛋中的某些蛋白质，会抑制身体吸收铁质。
因此，这两种父母常给孩子吃的食品，虽营养丰富，但要依赖它们来补充铁质则不足取。然而，动物肝脏不仅含铁量高、且吸收率达30%以上，适合补铁用途。
除了生理特点，女性在饮食方面存在一些认识误区和行为习惯，都会导致缺铁性贫血。
误区三：蔬菜水果无益补铁?
许多人不晓得多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。
误区四： 咖啡与茶多喝无妨?
对女性来说，过量嗜饮咖啡与茶，可能导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质，可与铁形成难以溶解的盐类，抑制铁质吸收。因此，女性饮用咖啡和茶应该适可而止，一天一两杯足。
误区五：贫血好转得停服铁剂?
贫血者根据医生指示，服用铁剂，看到贫血情况改善或稳定后，即停止服用，这也是错误的做法。这会造成贫血情况再次出现的后果。正确的方法是服用铁剂治疗缺铁性贫血，直到贫血症稳定后，再继续服用铁剂6至8周，以补充体内的储存铁。
误区六：红糖补血效果好?
民间一直流行红糖水可以补血的说法，女性在月经期以及产妇分娩后，都经常喝红糖水来补血。然而专家指出，红糖水并没有民间传说的补血等神奇功效。
专家表示，红糖并没有人们传说中的益气养血、促进子宫收缩，排出产后宫腔内淤血，促使子宫早日复原等神奇功效，事实上红糖并没有补血的有效成分，而且红糖提纯不够，里面还可能含有杂质。
专家提醒：
补血保健品不能代替贫血治疗
贫血是种症状，而不是独立的疾病。在治疗时必须明确缺铁性贫血，市售的各种补血保健品，虽然含有一定量的各种形式的铁，对缺铁性贫血有辅助疗效，但因为铁含量低，不能代替正规补铁。
饮食养生
运动养生
