肝病患者吃的五道食疗药膳
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，养生已经不再是养身，同时也是养心。关于养生保健有哪些知识需要掌握呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“肝病患者吃的五道食疗药膳”，仅供您在养生参考。
得了肝病，日常的护理就显得尤为重要，其中饮食就是一大关键。如下是中医师给肝病患者推荐的5道药膳，您不妨试试。
给肝病患者专订的5道药膳
1、茯苓粥
原料：茯苓粉30克，粳米100克，大枣20枚。
做法：将粳米、大枣分别淘洗干净，同放锅中，加水适量，煮为粥；成粥后下茯苓粉，再煮数沸即可食用。
吃法：温热空腹食用，也可根据口味酌加红糖。每日早、晚2次服用。
功效：健脾养肝，利湿祛邪，其药性平和，补而不腻，利而不峻，适合于各型慢性肝炎患者。
2、薏苡仁粥
原料：薏苡仁60克，山药60克，粳米200克。
做法：将薏苡仁、山药、粳米洗净，加水适量，煮烂成粥。
吃法：随量日常食用。
功效：健脾和胃。适用于慢性肝病脾虚不运者，证见脘腹胀满，食欲不振，大便溏薄，舌苔厚腻等。
3、芪草炖乌鸡
用料：雌乌鸡1只，黄芪30~60克，冬虫夏草2枚。
做法：乌鸡除去内脏，毛杂，洗净，放入黄芪、冬虫夏草，先用大火煮开，然后用小火煨炖，熟后放进精盐、味精料酒等调料。
吃法：吃肉喝汤，随量食用。
功效：健脾益气，补虚填精。适用于慢性肝病气血亏虚，肝肾不足的者，证见神疲乏力，气短懒言，易于感冒，舌淡脉细。
4、白茅根瘦肉汤
原料：瘦猪肉250克，白茅根60克。
做法：将白茅根洗净，切段；瘦猪肉洗净，切块；把全部用料一起放入锅内，加清水适量，武火烧沸后，文火慢炖，至肉熟烂即可食用。
吃法：每日或隔日1次。
功效：清热利湿，健脾和胃。适用于慢性肝炎活动期湿热内盛者，证见黄疸，小便不利，泛恶欲呕等。
5、女贞枸杞瘦肉汤
原料：瘦肉250克，女贞子30克，枸杞子15克，大枣5枚。
做法：将女贞子、枸杞子、大枣（去核）洗净，瘦猪肉洗净切块；把全部用料一同放入锅内，加清水适量，武火烧沸后，文火慢炖2~3小时，调味即可食用。
吃法：吃肉喝汤，适量食用。
功效：滋养肝肾，适用于慢性肝炎肝肾阴虚者。证见肝区隐痛不适，腰酸乏力，头晕眼花，潮热盗汗，五心烦热，口渴，舌红少苔，脉细数。
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问：我太瘦了，很想增肥帮帮我吧，肝病患者该怎么增肥长胖？有没有什么方法吗，希望大家能说的更详细一点。
网友李俪医师：这个没什么必要，只要健康比什么都好。肝病患者增肥太胖了的话很容易导致脂肪肝的，会加重乙肝的病情，所以定期的检查和复查是最好的。
网友小杰：不要给自己太多的思想负担，如果平时肝功能基本正常就不要觉得是自己带有乙肝就是个病人。该做什么就做什么，不要想太多。肝病患者提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食（包括含糖饮料）。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。
网友笑面虎：从病理角度上说，消化系统疾病、糖尿病、甲状腺机能亢进、肝炎、肾病等许多疾病都可引起身体消瘦；久病体虚，营养不良也可引起消瘦。若是疾病引起的身体消瘦，我们应及时治疗疾病，疾病治愈后，体重自然会恢复正常水平。久病体虚，营养不良者，应加强营养，增肥需要多吃富含蛋白质、维生素的食物，适当加强身体锻炼，以使体重恢复正常。
急性肝炎患者在急性期应少吃肉类食物，特别是急性黄疸型肝炎患者，发病初期更不宜吃肉食。因为急性肝炎病人的肠胃消化功能低下，若摄入不易消化的肉类食物，会加重病情，有碍康复。
慢性肝炎患者由于病程较长，肝细胞有不同程度的损害，需要摄入大量的肉类食物，以促使肝细胞再生。这时可以吃瘦猪肉、兔肉、鸽肉、鲤鱼和甲鱼等进补。鸽肉有清热解毒之功；鲤鱼则能开胃健脾，消水肿、治黄疸；甲鱼肉不但对坏死之肝细胞有很强的再生作用，还有抑制癌细胞增生、软化肝脏的功效。
在平时的生活中，有不少的人会患上肝病，那么怎么知道自己得肝病了呢?肝病的征兆是什么呢?肝病症状有哪些?患上肝病的患者是非常苦恼的，在生活中需要注意很多的问题，那么在饮食方面，肝病吃什么好呢?下面就让小编带大家了解一下吧。
肝病的征兆是什么
肝硬化患者的早期肝功能基本上是比较稳定的，大部分的患者仍然能够承受工作和生活的能量消耗，全身状况一般无异常，体征不明显，肝脏不肿大或轻度肿大，部分患者伴有脾肿大，也可出现蜘蛛痔和肝掌。
部分肝硬化早期可出现乏力、食欲减退、消化不良、恶心、呕吐、右上腹隐痛和腹泻等症状。其中以乏力和食欲不振出现较早，且较突出。上述症状多呈间歇性，多因劳累而出现，经休息后可缓解，所以肝硬化早期应避免过度劳累，性生活也不可过于频繁。
肝病症状有哪些
浑身无力
患者通常在早期发生肝病时，经常的会感觉到浑身无力，体力有所下降并且还会有疲惫的感觉，然而这种情况就很容易让患者认为是休息不足或者劳累所导致的，所以就会对病情有所严重的忽视。
食欲减退
通常的情况下，早期肝病患者的食欲还会有所减退，甚至还会出现腹胀、腹泻、便秘等症状，并且很多患者并没有将此类的症状与肝病相互联系，所以这也造成了对病情的忽略，并且在随着时间的推移，病情有所加重后，就会对患者的身体造成极大的伤害。
出现面色的变化
对于早期肝病的患者来说，出现面色的变化是最为常见的一种现象，但是这种情况也非常容易让患者出现对疾病的一种忽略，因为导致患者出现面色变化的原因是有很多的，比如睡眠不佳，劳累过度等这些都容易使患者你的面色出现改变，所以在对于这种情况，我们也一定要有所重视。
肝病吃什么好
1、牛奶
目前医学界对肝病的治疗方法仍然没有什么突破，唯一的就是牛奶能够帮助排除肝内的有害脂肪，并使肝细胞重生。因此肝病患者每日应喝两杯牛奶，可缓解病情。喝牛奶易于消化，因为牛奶中的蛋白质是全蛋白，它的消化率高达98%，乳脂肪是高质量的脂肪，消化率在95%以上。
2、火龙果
在我们日常生活中，红心火龙果是比较常见的一种食物，它的营养价值是非常的高的，有许多人都喜欢吃它，火龙果除了含丰富的白蛋白外，还有一种更为特殊的成分——花青素。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对肝细胞的修复作用。
3、葡萄
葡萄籽中含有大量的前花青素，这种物质进入人体后，具有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害。
脚趾发麻是大家在日常生活中经常会遇到的一种脚部的症状，脚趾发麻有许多人有过，造成脚趾发麻的原因有许多，那么请问二脚趾发麻警惕哪四种病?脚趾发麻怎么治疗?脚趾发麻偏方是什么?下面小编为大家讲解。
二脚趾发麻警惕哪四种病
可能血液粘稠，血流不畅多吃些能软化血管、扩张血管、降血压的食物半夜和早晨起来喝杯水可以稀释血液粘稠，降血压等。
脚趾发麻怎么治疗
1正确姿势
日常生活中不好习惯会引起脚趾麻木，而要解决这种脚趾麻木的方法是摆正姿势，姿势正确血液自然流通，脚趾也不会发麻了。
2脚趾按摩
有时脚趾麻木需要进行脚趾按摩，脚趾按摩可以把脚趾活动开，之后自然经络通畅，血液循环正常，脚趾就不麻了。
3热水泡脚
水热可以使脚的毛细血管张开，促进血液循环，加速脚趾周围血管流通，这样多泡几次，症状就会缓解。
4刮痧治疗
刮痧是老祖宗留下了的方法，刮痧可以扩张毛细血管，增加汗腺分泌，促进血液循环。
5注意饮食
饮食方面应该注意，多吃些促进血液循环的蔬菜或者肉类，通过食疗来解决脚趾麻木问题。
脚趾发麻原因
气候寒冷
人体对环境温度敏感，特别是对畏寒怕冷体质，更能感觉温度变化，所以当空气寒冷的温度超过人体所能感受的正常值时，就会影响人体的神经末梢系统，从而引发手脚发麻的症状出现。所以说在寒冷的冬季，手脚发麻症状出现的几率也是最高的。
对于这种寒冷天气影响而导致脚趾发麻，当然就是要多注意进行保暖了，保持血液循环的流畅度，也就能很好的预防手脚发麻的情况发生。
4、鸡蛋
鸡蛋含有的卵黄素、卵磷脂、胆碱，对神经系统和身体发育有利，可益智健脑、改善记忆力、促进肝细胞再生。鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化来讲，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。每天吃两个鸡蛋营养就足够了。
5、胡萝卜
长期熬夜、喝酒、超时工作或服用大量药物的人，都会加重肝脏负担，而维生素A本来就是肝脏中重要的营养素，可帮助肝脏细胞的修复。胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用。
6、番茄
番茄有清肝降火的功效，同时，番茄最出名的抗氧化成分就是茄红素，它能保护细胞不受到伤害，也能修补已经受损的细胞，具有防癌与抗癌的功效。番茄中的β胡萝卜素和γ胡萝卜素，还能提升免疫力，防止视力退化与视网膜氧化。维生素C和E，则可以防止自由基破坏细胞，预防心脏病，并帮助减缓老化。
7、红枣
红枣属于性平的食物，具有滋补脾胃，益气养血等功效，红枣中含有某类特殊化合物成分刚好可抑制肝炎病毒的活性，能保护肝脏，增强人体免疫力。
8、百合
人体的运行就像一部机器，在特定的温度、湿度下才能正常工作。百合具有退湿热的作用，可以调节肝脏外部环境，让肝脏工作更有效率，达到预防肝病的目的。百合可以直接泡水喝。除了退湿热，百合最“拿手”的本领就是润肺止咳了，碾成粉冲泡、洗净捣汁、外涂等用法都可收到很好的效果。
9、枸杞
肝脏是合成胆固醇及中性脂肪最多的地方。枸杞中的有机锗等物质能保护肝脏，抑制脂肪在肝脏中囤积，促进肝细胞的活化作用，修护受损的肝细胞。枸杞性平味甘，具有养肝补肾、益精养血、明目、润肺止咳的作用，适用于肝损伤患者的治疗。
10、五味子
五味子是一项很好的天然护肝食材，具有消炎作用，以阻止肝脏细胞损伤，激活合成代谢过程以促进受损肝细胞的修复，并能增强脱氧核醣核酸(DNA)合成物和鸟胺酸脱羧酶的活性，促使受损的肝细胞再生。
11、芝麻
芝麻也是护肝的很好选择，大家多以为芝麻主要就是让头发变黑，其实已有研究发现，芝麻所含的芝麻素能降低肝指数，并且可以解酒以及强壮身体免疫系统。
总结：通过上文小编的介绍，相信大家对肝病的征兆是什么也有了一定的了解了，肝病患者在早期的时候会出现乏力、食欲减退、消化不良、恶心、呕吐、右上腹隐痛和腹泻等症状。上文中还介绍了一些对肝病患者有利的食物，希望小编的介绍对大家能有帮助。
山药百合大枣粥将山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。每日食2次。山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具有滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合中医辨证属胃阴不足者，患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。
砂仁羊肉汤将砂仁10克，白胡椒3克，生姜数片及适量羊肉共煮汤，熟后放入适量食盐。每周3次。其中砂仁温中化湿、行气和中;白胡椒、生姜辛温理气;羊肉辛温补虚、养胃散寒。砂仁羊肉汤具有健脾散寒、温胃止痛的作用，特别适合胃病中医辨证属脾胃虚寒者，患者常表现为胃脘隐痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不温、神疲乏力、舌淡苔白、脉细。
木耳炒肉片将黑木耳干品15克用温水发好、洗净，猪瘦肉60克切片放入油锅中炒两分钟后，加入发好的黑木耳同炒，再加食盐适量，清汤少许，焖烧5分钟即可食。每周3次。其中黑木耳益胃滋肾、调理中气，与猪瘦肉合用，可补益脾胃、调理中气。特别适合因为情志不畅所致的胃病，中医辨证属肝气犯胃者，患者常表现为胃脘胀满、疼痛连及胸胁、嗳气反酸，每因情志因素而发，苔薄白、脉弦。
除了合理选择药膳外，胃病患者的饮食还应注意以下几点：
第一，要少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，防止胃酸侵蚀胃黏膜和溃疡面而加重病情;
第二，避免过多食用对胃黏膜有损伤的食物，如油炸食品、辣椒、浓茶、浓咖啡、酒及过热、过甜的食物;
第三，不要在临睡前进食(尤其是饱食)，因夜间进食影响，胃酸分泌过多而诱发或加重胃溃疡。
1．下消双耳汤
用料：白木耳10克，黑木耳20克，瘦肉丝100克，枸杞子十颗，嫩姜、葱适量。
做法：先将肉丝放入水中烧开，然后添加黑木耳，汤沸后再加白木耳，最后加上枸杞子和适量的盐、葱花及姜即可。
提醒：糖尿病患者常常会口渴，并伴随肾虚，这道药膳中的黑木耳具有补肾作用，同时对于高血压患者也有帮助。
2．黄芪炖鲈鱼
用料：黑皮黄芪30克，红枣20颗，鲈鱼一条，鲜香菇50克，胡萝卜1个，姜、葱适量。
做法：先把黄芪和红枣放入水中煮开，再把香菇及胡萝卜切好放入锅中，等汤再次烧开之后，再放入鲈鱼同煮，最后添加适量的姜、葱花及盐就可以了。
提醒：糖尿病患者常有伤口难以愈合的困扰，这道药膳中的黄芪对伤口排脓有所帮助。
3．玉竹乌梅茶
用料：玉竹、北沙参、石壶、麦门冬各15克，乌梅五颗。
做法：在水壶中放3～4杯的水，再将各项药材一一放入壶中煮沸即可。
提醒：糖尿病患者常常会口渴，玉竹乌梅茶具有生津止渴的作用，其中的玉竹有补益作用，北沙参能滋阴润燥。
4．人参知母茶
用料：参须半束，知母30克。
做法：首先把4～6杯水煮沸，然后添加参须、知母。
提醒：人参知母茶既能补气清热，又能止咳润燥，非常适合口干舌燥的人饮用。
5．耳聪目明粥
用料：山药、枸杞子各20克，兔丝子、覆盆子各10克，良质米50克。
做法：先把白米熬成粥，再将免丝子、覆盆子加水煮成高汤。将高汤加入煮得黏稠的粥中，盖上锅盖用大火煮到沸腾。改用小火煮开后再添加枸杞子及山药。
提醒：长期的糖尿病常会造成视力退化，耳聪目明粥不但能明目，还具有壮阳补精、健脾益肾的功能，不但适合糖尿病患者食用，也适合青少年视力保健。
本报讯 (记者张影)中医非常重视食疗，民间也有“吃啥补啥”之说，但专家提醒乙肝病患者，最好勿以进食猪肝或其他动物肝脏的方式来补肝。
省银行医院肝病中心主任杨炯解释说，肝脏是人和动物最大的解毒器官，动物体内的各种毒素，大多要经过肝脏来处理，排泄转化、结合，从市场买回的动物肝脏大多暗藏着各种毒素，肝病患者由于肝功能受损，难以及时分解掉这些毒素，这就会加重肝脏负担，影响肝病的康复。
肝脏还是重要的免疫器官和“化学加工厂”，可产生多种激素、抗体和免疫细胞等，而这些物质往往对异体有害，肝病患者食用后，无疑会受其害。另外，动物肝脏内含铜量很高，肝病患者由于肝功能低下，不能协调地调节体内铜的平衡，过多的铜会在肝脏及脑组织内积聚，引起黄疸、贫血、肝硬化、腹水及发生肝昏迷而死亡。因此，肝病患者是不能以吃肝补肝的，日常饮食也应少吃肝为佳。
目前认为“高蛋白质”、“充足热量”成为肝病病人饮食营养治疗的基本原则，当然，这一原则也必须根据病情适当调整，如病情重、在肝病活动期、肝病晚期，则不宜用高蛋白质饮食；慢性肝炎病人以及其他病情稳定的较轻的肝病病人就不必过分拘泥于这一原则，而只要能保持营养充分即可。
四类食物帮助肝脏康复
肝病病人，尤其是慢性肝病病人应充分注意饮食中的营养平衡，每日必须摄入以下四类食物以帮助肝脏康复：
(1)牛奶、奶制品、鸡蛋等富含蛋白质、矿物质、维生素、脂肪的食物，这类食物以营养丰富而见长。
(2)鱼、肉、豆制品等食物，这类食物被人体吸收后有助于人体血液、肌肉组织的生长。
(3)蔬菜、瓜果、芋类、菌菇类、海带等富含维生素和矿物质的食物，这类食物有助于人体的营养平衡。
(4)米饭、谷类等碳水化合物以及糖、油等食物，这类食物可以补充人体热量，提供人体生命活动的基本能量。
导读：日常生活当中，大家需要注意肝病的出现，必须要接受合理的治疗方法，而且要注意生活的调理方式，有效进行饮食做到营养均衡，同时
日常生活当中，大家需要注意肝病的出现，必须要接受合理的治疗方法，而且要注意生活的调理方式，有效进行饮食做到营养均衡，同时也要注意护理方法，避免导致疾病严重要注意加强锻炼，那么，肝病患者如何有效护理？
怎样对肝病患者进行有效的护理？
1、对患者的针对性护理：针对性护理在疾病患者的家庭护理的方法中主要起到的作用，是让患者对自己的疾病看的不要那么严重。家属对患者的照顾既要考虑患者的康复，又估计并发症的治疗。比如有水肿或腹水的肝病患者，应限制盐的摄入；肝性脑病患者应该严格限制蛋白质的摄入量；黄疸患者要做好皮肤护理，用温热水擦浴或涂止痒剂，避免用手抓挠皮肤，引起皮肤出血或感染。
2、饮食合理、营养丰富：肝病患者出院后根据自己的病情，合理的饮食，要低脂肪、低糖、高营养、高维生素饮食，注重一日三餐的合理搭配，软硬适宜、清淡饮食，可在一定程度上促进肝细胞的恢复和再生，且有利于病情的及早康复。
3、劳逸结合：肝病患者出院后，会有一定的心理负担，肝主情致，肝病的发展很大程度上也取决于个人的免疫状态，而免疫状态又与个人情绪密切相关。
4、适量锻炼：出院后可先做些轻微活动，然后根据自己的体质状况再逐渐增加运动量，但以不疲劳为原则，要保证充分的休息，半年内要节制性生活。
5、保持良好心态：过重心理负担，情致不畅会影响肝病患者预后，对病情毫无益处，乐观地面对现实，以一颗平常的心态面对疾病，有助于预后。
6、规律服药：肝病患者出院以后为巩固疗效和防止病情反复，应按照医生的医嘱规律服药，一般药物品种不宜过多，用药具体问题，应根据病史、体征，以及现用药的情况加以选择，切不可擅自滥用药物，以防肝脏损害。
肝病患者注意事项黄疸加深要警惕。肝炎病人一旦出现黄疸，就说明肝脏有明显炎症，甚至有肝细胞坏死。肝细胞坏死越明显，黄疸就会越深。因此当肝炎病人出现深度黄疸时，应警惕由于大片肝细胞坏死导致重型肝炎的可能性。
切忌多用药和滥用药。对于无症状的慢性肝炎病人一般不需要用药。有的病人总以为有病就一定要吃药，吃了药就有安全感，其实不然，大多数乙肝和丙肝病人是不需要用药的。不恰当的用药不但不安全，往往还会引起药物性肝炎或其他相关的药物不良反应。用药一定要在医生的指导下进行。
生活中大家需要注意加强锻炼，做到劳逸结合，若是出现了心理负担，会造成前置阻碍，而且要注意适当的锻炼身体，保持好的心态，并且要注意规律的饮食，要合理进行用药，为了避免造成更多影响，大家一定要注意合理治疗方法，有效进行用药。
根据医学研究表明，许多疾病在治疗的过程当中，不仅有药物治疗、手术治疗，还有食物治疗。食物治疗在所有的治疗方式当中，占有有非常重要的位置，它在潜移默化的影响人的身体，对疾病的痊愈产生积极的影响。因此，现在的人们对养生话题越来越关注，尤其像肝病、糖尿病、高血压，这种与饮食息息相关的疾病，家属在对病人的食物选择中更加谨慎。
我们以肝病为例，有很多人说肝病患者要多吃猪肝，吃什么补什么，但也有人说肝病患者不能吃猪肝，这对会对身体造成危害。究竟哪种说法才是最正确的呢？
首先，猪肝里面营养价值丰富，富含矿物质、维生素等等营养物质，对于普通人来说是没有任何刺激肝脏的成分。而肝脏部分是人体消化系统排毒的场所，里面含有的毒素是其他部位的几倍之多。因此，对于老年人和肝病患者来说，身体比较虚弱，肝脏部分的解毒功能下降，吃多了会造成营养过剩，而且会使人体胆固醇含量升高。所以对于肝病患者来说，最好不要吃猪肝。
对于肝病患者的饮食禁忌还有很多，不能吃过于油腻和腌制过的食物，像肥肉、五花肉和腊肉的都要少吃，因为这些食物在烹饪的时候油脂过多，会很难消化，造成肠胃消化系统出现问题。
同时，也不能吃脂肪和蛋白质含量过高的食物，因为这些食物会让脂肪囤积在肝脏部位，引起消化不良，也会造成营养过剩。还有，肝病患者最重要的是保护肝脏部位的健康，对于烟酒这些刺激性很大的东西都要远离，否则会进一步破坏肝细胞，对身体造成伤害。
很多人会觉得患了肝病就失去了很多美食，其实不是这样的，只是对平常的饮食结构有所调整罢了。肝病患者平常可以多吃柔软的食物，这些食物比较好消化，而且长期服用能够提高身体免疫力。一般来说，还可以多吃新鲜的水果蔬菜，这些食物当中含有的矿物质和维生素都非常多，而且比较清淡，更容易吸收消化。
简单来说，肝病患者平常的饮食主要以清淡、容易消化为主，不能过于油腻，像猪肝、猪肺、猪心这些内脏都要少吃，最好不吃。
在我们的生活中，患上肝病的患者是非常多的，一旦患上肝病的话，对自身的健康安危有很大的威胁，接受治疗是非常关键的，而且在平时要做好饮食的合理安排也很重要，肝病患者多吃蔬菜是有一些帮助的，下面就来详细了解一下。
肝病病人有益的蔬菜：
大蒜：属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，常吃大蒜的话，不仅可以抗菌抗病毒，而且对于血管有很好的软化作用。
空心菜：又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用特别适合肝病病人食用。
荠菜：为十字花科植物，性平、味甘，含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明，可缩短凝血时间，具有止血功效，适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。
包菜：即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素C、维生素B1、维生素B2，还含有胡萝卜素、维生素E，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。
蘑菇：种类较多，现多为人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同为蕈类。性平、味甘，含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用，肝病病人宜常食用之。
木耳：有黑色与白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血，具有滋养作用，肝病患者适量的食用木耳有很好的缓解作用。
海藻：性寒、味咸，含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。
百合：性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。
胡萝卜：性微温，味甘、辛，富含维生素A原(胡萝卜素)，亦含挥发油。本品富有营养，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素A水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。
西红柿：茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效，对于肝病病人来说生熟食用均可。
本文介绍的这些食物都是适宜肝病病人所食用的，如果自己患有肝病的话不妨试一试上面介绍的这些蔬菜，通过合理的食用一些蔬菜来缓解病情是比较温和的。除了合理的饮食外，肝病病人还要养成良好的生活习惯也是至关重要的。
牛奶的营养价值近来得到了人们的广泛认可，而每日饮用牛奶也成了生活必需。对于肝病患者来说，就更应该重视营养的补充与均衡了。
营养专家认为，肝病患者每日应喝两杯牛奶，约500毫升，以补充每天所需蛋白质的1/10、每天所需维生素B2的1/4和维生素A的1/8。急性肝炎病人每日服酸奶200克左右为宜，恢复期以每日2杯至3杯为宜；肝硬化病人以每日1杯为宜。
有的肝病患者一喝牛奶就会引起腹胀甚至腹泻，这可能与食用方法不当有关。
专家推荐的方法是咀嚼式饮用牛奶或用汤匙一小口一小口地品尝，使口腔内的唾液与牛奶混匀后再咽下，有助于奶内营养的消化吸收，以免大口饮用牛奶使大量牛奶很快进入胃内引起消化不良。
喝牛奶最好不要加糖。
蔗糖在体内分解成酸会与牛奶中的碱性钙盐中和，促使细菌发酵产气，导致腹胀，还削减了营养价值。为保证牛奶最大限度地被吸收利用，可采用牛奶和苏打饼干同时进食的方法，把牛奶和苏打饼干一起放入口中慢慢咀嚼，用唾液搅拌后小口小口地下咽，可保证营养成分被最大限度地消化吸收。
如果发现自己的体内湿气重，经络不通畅，那么就需要采取必要的缓解措施，通过一些食疗来祛风通络，调整身体是比较有效的方式，那么可以祛风通络的食疗方有哪些呢？很多朋友对此都比较茫然，下面小编将为大家推荐五道可以祛风通络的治疗，希望能对各位有用。
1、生姜红糖茶
做法：准备五片生姜，红糖适量。生姜放入保温瓶中，加入红糖以沸水冲泡，加盖焖10分钟，代茶随时饮用。
功效：服用生姜红糖茶可以祛风通络，能够用于治疗肢体关节风痹疼痛的症状。
2、生姜粥
做法：准备五片生姜，三段葱白，六十克糯米。将生姜、葱白、糯米共入锅中加水适量，煮粥热服，常食有效。
功效：服用生姜粥可以散寒利湿、祛风通络。对于游走不定的关节疼痛有很好的疗效。
3、五加皮醪
做法：准备五十克五加皮，一斤糯米，酒曲适量。将五加皮水煮两次去渣合汁，与糯米共煮成于饭，待冷，加入酒曲适量拌匀，发酝成酒酝。
功效：每日适量佐餐食用。可以通经活络，除湿祛风寒，对于腕、肘、膝关节疼痛等症有很好的改善效果。
4、防风苡米饮
做法：准备三十克薏仁米，十克防风，三片生姜。将薏米、防风、生姜共煎汁，饮用时弃渣留汁饮用。每日1剂，连用4-6日为一疗程。功效：服用防风苡米饮可以缓解关节不利、伸屈不直、风寒湿邪等症，祛风通络的效果显著。
5、鳝鱼汤
做法：选用半斤鳝鱼，三片生姜，两段葱白，黄酒两匙。将鳝鱼洗净后取肉切丝，和生姜、葱白、黄酒共入锅中，加水适量炖汤，调味佐膳服用。
功效：每日1剂，连用5-7日为1疗程。本方可以改善肢体关节疼痛较剧、痛有定处、遇寒痛甚等症，具有理想的祛风通络功效。
以上介绍的这五道食疗方对于祛风通络的效果是比较理想的，如果自己想要通过食疗方来祛风通络的话，那么这几道食疗方绝对是非常不错的选择。当然，除了这几道食疗方以外，还可以在中医的指导下采取一些针灸的方式来达到祛风通络的效果。
饮食养生
运动养生
