黑枸杞煲汤好吗 让黑枸杞为健康保驾护航
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“黑枸杞煲汤好吗 让黑枸杞为健康保驾护航”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
黑枸杞是一种非常富有营养价值的产品，它是原生态的高档滋补佳品，而且属于多年灌木，属天然的水溶性花色苷黄酮类，而且它有软黄金的美誉，这种产品具有很多的效果，有利于明目，一精明目，同时还适合腰膝酸软等一些症状。黑枸杞的正确吃法有很多，其中一种就是黑枸杞煲汤，下面大家一起来看看黑枸杞如何煲汤吧。
一、黑枸杞煲汤功效
利用黑枸杞煲汤真的非常不错，它是一种富含大量营养价值的产品，可以给我们的人体提供所需的各种微量元素，给我们的人体提供需要的锌，钙铁等这些微量元素，而且用它来进行煲汤，还可以将骨头当中的营养元素发挥出来，色香味儿俱全。同时还有抗疲劳，提高人体活力的作用，达到一个延缓衰老，美容养颜的功效，很多人都认为黑枸杞可以降低胆固醇，它比较适合头晕目眩两眼昏花的人们进行服用。能够有效的保护我们的视力，不会伤害我们的视力，当然了这种物质还可以保护我们的视网膜和眼底，以及眼睑，总而言之就是一种非常好的食物。
yS630.Com相关推荐
日常的生活与我们的健康息息相关，尤其是饮食习惯，是首当其冲的，需要多加注意。在生活中，提高身体素质不仅仅是运动能达到的，还需要吃得健康，对于男人来说更为重要，那么男性吃什么好呢?哪些食物有助男性健康呢?
1、枸杞：补肾一直是男人的必修课。枸杞无疑是首选，它富含维生素E,肾是男人的支柱。过去流行以形补形，以为多吃内脏类及海产品就可以达到补肾的功效。但是内脏类及海产类食品的胆固醇过高而往往会引发高血压等问题。对于中老年男性朋友，不能不在意胆固醇。另外黑芝麻、核桃都是值得推荐的补肾佳品。
2、葡萄：男人患心脏病和中风的概率比女人大。只要坚持每天吃10颗葡萄，最好不要去皮，便可轻松解决问题。
3、南瓜子：前列腺是中年男人的一个重灾区。每天坚持吃1把南瓜子(50克左右)就可保证不受它的骚扰。
4、苹果：男人患冠心病的概率是女人的3倍之多。荷兰科学家发现，每天吃1个苹果就可将冠心病的患病率减少50%。如果每周安排一天作为“苹果日”，这一天只吃400克苹果，一般经过5个“苹果日”便可远离冠心病。苹果还有减肥功效，在“苹果日”这一天分6次吃完1500克新鲜苹果，持续10个苹果日即可初见成效。
5、西瓜：西瓜中大量的瓜氨酸有药理作用。多吃西瓜对男性有益，但是肠胃不好的男性朋油要节制一下，因为西瓜是寒性食物，吃多了会对肠胃造成一定的影响。
6、樱桃：经常在户外奔走的男人容易得关节炎。经常吃樱桃或饮用樱桃果汁，便可预防关节炎。每天吃20个带有酸味的樱桃，就能基本上控制关节炎引起的疼痛。
西洋参是一种人参，提到人参，我想大家都不会陌生，即使现实生活中没有见过，但是在电视上却是很常见的，尤其是古代武侠剧，冰山雪莲，千年人参都是宝物。当然，现实中人参确实也是一个宝物，下面我就给大家介绍西洋参的作用于功效，以及西洋参的吃法。
西洋参的作用与功效
西洋参的功效
功效一、增强中枢神经系统功能
西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
功效二、保护心血管系统
常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
功效三、提高免疫力
西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。
功效四、促进血液活力
长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长, 增加血色素。
功效五、治疗糖尿病
西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。
西洋参的作用
西洋参具有滋阴补气，宁神益智及清热生津,降火消暑的双重功效. 古语云: 西洋参性凉而补, 凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之. 故补而不燥是西洋参的特别之处.
1. 强化心肌及增强心脏之活动能力;
2. 强壮中枢神经, 安定身心并恢复疲劳, 有镇静及解酒作用, 增强记忆能力, 对老人痴呆症有显著功效;
3. 对血压有调整作用, 使暂时性或持久性血压下降.抑制动脉硬化并促进红血球生长, 增加血色素的份量;
4. 能调节胰岛之分泌, 因此对糖尿病有功效;
5. 对肝脏有调节副肾上腺素之分泌, 促进新陈代谢 的作用;
6. 能增强体力并对运动员具极大助益;
7. 抑制癌细胞生长, 增加免疫功能;
8. 助长消化, 对慢性胃病和肠胃衰弱有助效.
西洋参的吃法
主要食用方法
嚼食：将参蒸软切片晾干。用时取出口含即可。
冲茶：将参片放入茶杯内倒入开水即可
炖煮食用品：将参配合适量瘦肉或鸡肉一起煮炖即可。
西洋参蜜枣茶
功能：功能平肝火，清肠热，老少咸宜。家庭中，煲一点作茶来喝，价钱既廉，可预防若干小疾病，健康有益。如是请客，煲一点以代甜露，新鲜别致，相信会倍受赞扬。
用料：西洋参10克切片，蜜枣10个。
做法：将西洋参放入闷锅炖，待水滚后将蜜枣放入，用中火煲约1小时即可，喜冷饮者可将之放入冰箱作冷饮用。
西洋参蜂蜜汤
功能：祛火、防暑、防便秘。
用料：西洋参10克，蜂蜜50克，冰糖200克
做法：西洋参加水文火炖煮，直至有参味，凉后倒出参汤再加蜂蜜和冰糖调服。西洋参味的浓厚，蜂蜜的甜淡，视个人喜好，随意可变。西洋参汤可存放在冰箱，随时取食。
冰糖杏仁炖西洋参
清甜可口，润肺养颜，乃一式不可多得且四季皆宜之上品糖水。
用料：西洋参10克切片，冰糖50克，南杏5克。
做法：将西洋参与冰糖及南杏放入炖盅内，加入热水，隔水猛火炖半小时即可。
西洋参煲鱼汤
功能：清热补虚，四季皆宜。
用料：西洋参10克切片约250克鲫鱼一条，红枣姜、盐少许。
做法：将鲫鱼洗净，放入锅中剪至半熟，洗净备用;闷锅水滚放入鲜鱼、红枣、美洲牛牌西洋参、姜盐再滚，收慢火煲约半小时。
总结：人参是大补的补品，正如文中提到西洋参具有提高免疫力、具有滋阴补气, 宁神益智及清热生津, 降火消暑的双重功效。所以无论在古代还是现代，西洋参都是具有很高营养价值和药用价值的补品，所以如果家里有老人的话，可以买一些给他们服用，对他们的身体健康是极有帮助的。
冬季寒冷干燥的气候伤了不少美女的心，眼睁睁看着娇嫩白皙的皮肤受到北风的爱抚，尽管该擦得护肤品都擦了，可还是抵御不了北风的侵袭，肌肤发干轻微脱皮。这里中国养生网小编推荐4款冬季滋补汤，让你拥有好容颜！
1.多吃些富含软骨素食物
如猪骨汤、牛骨汤、鸡皮、鸡骨汤等，可增强皮肤的弹性。人体皮肤分为表皮、真皮、皮下组织3层，影响皮肤美容的主要是真皮。
真皮是由弹性纤维构成的，而组成弹性纤维的最主要物质是硫酸软骨素。人体内如若缺乏这种软骨素，皮肤即失去了弹性，出现皱纹。所以，多吃些含硫酸软骨素丰富的食物，就可以延缓皮肤皱纹的发生，使皮肤保持弹性和细腻。
2.多吃些富含碱性的食物
酸性、碱性食物不是任凭口感决定的，而是指食物进入人体后最终呈酸性或碱性。碱性食品包括绝大部分蔬菜、水果、豆制品和海产品等。研究表明，过量的酸性食物则使血液呈酸性，使血液里的乳酸、尿酸含量相应增加。
这些物质随汗液来到皮肤表面，就会使皮肤变得没有活力，失去弹性，尤其会使面部的皮肤松弛无力，遇到冷风或日光暴晒，容易裂开。多吃些碱性食物，可使血液呈现弱碱性，减少乳酸、尿素的含量，减轻对皮肤的侵蚀、损害。
维生素A能维持皮肤的柔韧和光泽
维生素C、E为抗氧化剂，可防止皮下脂肪氧化，增强皮肤表皮和真皮细胞的活力，避免皮肤早衰。
铁和铜可使血液充盈皮肤，使皮肤获得足够的营养，避免皱纹的早期出现。注意摄入富含维生素A、C、E及微量元素铁、铜的食物，也有利于抗皱。
3.多吃富含胶原蛋白的食物
例如，猪皮、猪蹄、甲鱼等。据营养学家们分析，每百克猪皮中含蛋白质26.4%，为猪肉的2.5倍，而脂肪却只有2.27克，为猪肉的一半。
特别是肉皮中的蛋白质，主要成分是胶原蛋白。这种胶原蛋白具有增加皮肤贮水的功能，滋润皮肤，保持皮肤组织细胞内外水分的平衡。胶原蛋白是皮肤细胞生长的主要原料，能使人体皮肤长得丰满、白嫩，使皱纹减少或消失，使人显得年轻。
维生素A能维持皮肤的柔韧和光泽
维生素C、E为抗氧化剂，可防止皮下脂肪氧化，增强皮肤表皮和真皮细胞的活力，避免皮肤早衰。
铁和铜可使血液充盈皮肤，使皮肤获得足够的营养，避免皱纹的早期出现。注意摄入富含维生素A、C、E及微量元素铁、铜的食物，也有利于抗皱。
4.多吃些富含核酸的食物
此类食物，如鱼、虾、牡蛎、蘑菇、银耳、蜂蜜等，可消除老年斑。近年来研究发现，补充核酸类食物，既能延缓衰老，又能阻止皮肤皱纹的产生。
研究人员以30名女性作为对象，让她们每日服用核酸800毫克和适量的维生素C。一个月后观察，9个人脸上的老年斑消失，5个人脸上的皱纹消失，8个人粗糙的皮肤变得较为丰润，其他人的肌肤均比以前有所改善。
心脏是我们人体最重要的器官之一，但是，随着现在饮食的油腻和不科学，心血管疾病的发病率更是越来越高，引人深思。心血管疾病的高死亡率，不仅和日常我们的身体保健有关，更与我们的健康饮食密不可分。我们日常除了要保证科学的作息以外，更要多吃一些保护心脏的食物。下面，我们就来给您介绍三类保护心脏的食物，从食物营养中吃出好心脏。
三类保护心脏的食物：
一、多吃新鲜的果蔬。
研究表明，每天食用至少8份果蔬的人群，比那些每日食用少于3份的人群心脏死亡风险降低了22%。
新鲜果蔬中富含维生素、叶酸、纤维素和多种抗氧化物质，能够减少氧化反应对血管损伤，增加血管的扩张力，保持血管的畅通。每天的餐食中至少要保证500克的新鲜水果和蔬菜，其中一半要是深色的，如西红柿、菠菜、紫甘蓝、胡萝卜等。
二、多吃深海鱼。
深海鱼中富含欧米伽3脂肪酸，是护心最重要的。如果从现在起每周吃两次深海鱼，每次约吃60克左右，比如三文鱼、金枪鱼等，4—8周后，心脏健康就会有明显的改善，还能减少中风的危险，这也是食深海鱼多的国家和民族中风发病率低的原因之一。
人体中只要甘油三酯超标，就意味着血管和心脏将承受更多的压力，而欧米伽3脂肪酸有助于降低血压、减少体内甘油三酯的含量。需要注意的是，欧米伽3脂肪酸非常容易被破坏和氧化，所以生吃深海鱼可以最大限度地留住营养。若不习惯生吃，最好清蒸。另外最好还能搭配富含维生素的食物一起吃，更利于欧米伽3脂肪酸的吸收。
三、多吃坚果。
美国食品与药物管理司局(FDA)的一份健康声明表示，多数坚果，如大杏仁、核桃、开心果等，作为不饱和脂肪酸和低胆固醇饮食的一部分，每天进食约42克可以降低患心脏病的风险，是最佳的护心小零食。坚果最好选择原味或低盐的，过多盐分的摄入反而会带来高血压的风险。
以上就是我们为您所介绍的三类保护心脏的食物，如果，我们经常可以食用以上介绍中的三类食物，想必一定能够给我们的心脏减负不少，从而，患上心脏病的几率也会大大降低。此外，我们日常在保护心脏上，更要注意健康的生活习惯，切忌无度吸烟酗酒，情绪大起大落。
2012年伦敦奥运会拉来帷幕，很多为自己喜欢的运动员打气的奥迷 们早就迫不及待看到奥运健儿在比赛场上激烈的竞争，可是熬夜看比赛的种种问题你注意都了吗?
熬夜看奥运 养生食谱为你保驾护航
看奥运坐久腰痛吃什么好
壮腰强骨 骨汤烩火烧
猪骨煮汤性寒凉，能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。若脾胃虚寒，消化欠佳之人食之，易引起胃肠饱胀或腹泻，故应在骨汤中加入生姜或胡椒。猪骨煅炭研粉则性温，有止泻健胃补骨作用。
主料：
猪大骨头1根
辅料：
胡萝卜1根、白菜1棵、木耳(水)1把、五花肉1块、鸡蛋1个、烧饼杠子头2
调料：
色拉油适量、食盐适量、酱油适量、醋适量、葱适量、姜适量、水适量
做法：
第1步猪骨清理干净后，用开水汆烫两次，去除杂质和脏东西，然后用清水冲洗干净;
第2步猪骨放入炖锅中，加入半锅清水，放入葱姜片和少许白酒炖煮一个小时以上，将熬出的骨汤滤出备用;
第3步烧饼剁成小块，五花肉切丝，葱姜切末，韭菜洗净切段，鸡蛋加一勺水打散，胡萝卜切片，白菜切丝备用，木耳泡发洗净备用;
第4步锅里油热后，将五花肉下锅煸炒，放葱姜爆香，放入白菜丝和木耳一起翻炒，加入先前熬好的骨汤和适量的清水，加入盐、酱油、醋等调味上色，将胡萝卜片放入;
第5步大火烧开，等锅中水翻滚时转中火，将打散的蛋液转着圈倒入锅中，等蛋花凝固浮起时，将烧饼块倒入锅中，煮几分钟至自己喜欢的软硬即可关火，撒少许韭菜段，滴几滴香油即可出锅。
壮腰健肾食谱 法制黑豆
制作材料：
主料：黑豆500克
辅料：山茱萸10克,土茯苓10克,当归10克,桑椹10克,熟地黄10克,补骨脂10克,菟丝子10克,旱莲草10克,五味子10克,枸杞子10克,地骨皮10克,黑芝麻10克
调料：盐3克
适宜食物
1、主食及豆类的选择：黑米、紫米、小麦、黑豆、黑芝麻等。
2、肉蛋奶的选择：羊肉、牛肉、马肉、狗肉、雀肉、蹄筋、鸽蛋、鹌鹑蛋、鸽肉、鹿肉、鳝鱼、鲳鱼、鳗鱼、海虾、海参、淡菜、蚕蛹、泥鳅等。
3、蔬菜的选择：枸杞菜、豇豆、韭菜、刀豆、洋葱、黑木耳、山药等。
4、水果的选择：栗子、菠萝、樱桃、荔枝、白果、橘子等。
5、其它：枸杞、核桃、南瓜子等。
看奥运远离垃圾饮料
冬瓜茶
据《本草纲目》记载，冬瓜味甘性凉，有利尿消肿、清热解毒、清胃降火等功效，很适合在夏季清补，能够利尿清热，对爱美的瘦身族而言更是。
夏日减肥的良品，有些人的皮肤在夏天容易长小粉刺，每天喝一碗冬瓜粥，可预防夏日皮肤长疱疱。自己在家可购买新鲜冬瓜洗净去籽后。
连皮切块，加水炖煮至软烂，可直接饮用，也可用果汁机打成泥后过滤，再加上少许的糖，就是原汁原味又不会发胖的冬瓜茶。
绿豆汤
绿豆味甘、性寒，具有清热消暑、利尿消种、润喉止渴及明目降压之功效，对于中暑、咽喉炎、疮疖等有较好疗效。因此，绿豆常被民间用来当作消暑的食品。但绿豆性寒，低血压患者及正逢经期的女性不宜食用。
苦瓜汁
苦瓜味苦、性寒，清暑涤热，明目，可解毒。苦瓜的营养价值甚高，维生素C含量丰富，还可以增加血管的通透性，保护心血管。
多吃有助降血压及血胆固醇。若苦瓜汁冰过后，更是消暑圣品，若真的怕苦者可加点蜜糖调味。但需注意苦瓜性寒，虚寒体弱者，食之要谨慎。
鲜藕汁
鲜藕汁能清热解烦，解渴止呕，若将鲜藕洗净切片，加适量糖，煎汤代茶饮，可以去热消暑，可谓避暑良方。
饮食禁忌
1、少食动物性脂肪多的食品，容易使脾胃受伤，而脾胃受损，精气就不足;
2、不要过于贪辣，辣味性燥，刺激性强，同样容易伤脾胃。
看奥运发困吃什么好
胡萝卜竹蔗茅根汤
功效：对皮肤病尤其有效。
分量：3到4人分量。
材料：胡萝卜250克，竹蔗400克，鲜茅根(在市场买) 100到120克，荸荠10~12个，山泉水10碗
做法：煲1小时即可
注：如果是辅助治疗的话，一周3到4次即可。
白果猪肚汤
功效：去湿去寒，养胃。
分量：3到4人分量。
材料：莲子30克，白果50克(菌类对养胃都很好，50克冬菇即可)，猪肚500克，瘦肉500克，山泉水10碗。
做法：猪肚用盐同生粉反复擦洗干净，然后所有材料一起煲2小时。
熬夜看奥运靓汤去火
清热下火 麻叶滚金银蛋
粤人谓之滚汤即是把水和姜滚沸后，把食材放下去，滚至刚熟下调味料便可，可谓汤清味鲜最宜盛暑之用。麻叶又叫红麻叶。
原为潮汕的野菜，过去几乎无人问津，常以用作麻绳的材料，可见富含粗纤维，由此可见，对润肠通便有较好的作用。现成为席上的珍蔬。
双蛋即下火的咸蛋和香滑的皮蛋，合而为滚汤，清润可口，有清热下火，润肠生津之功，是盛暑时靓滚烫之一。
材料：麻叶250克、咸蛋、皮蛋各一个，猪瘦肉150克，生姜3片。
烹制：麻叶洗净;皮蛋去壳、切块;咸蛋去壳，蛋黄蛋清分离;猪瘦肉可剁碎。在煲中加清水1250毫升(约5碗量)和姜，武火滚沸后下咸蛋黄，继而下皮蛋、肉碎，再下麻叶，至刚热，下蛋清和盐、油，拌匀便可。为3~4人用。
清热消暑 凉瓜煲鱼头
持续的多日高温，加上欲来的风雨却未到。使南方特别是省港澳和珠三角一带，像仅扣着一口大镬一样，闷热难受，在这段时期内宜多用瓜汤。
苦瓜又名凉瓜，确实盛夏时宜多用的瓜蔬，其性凉味苦、甘，能祛暑清热，明目解毒，乃夏令良蔬，其维生素B的含量居瓜类之冠。
维生素C也为冬瓜的5倍、丝瓜的10倍，青瓜的21倍。今日靓汤宜苦瓜煲鱼头，甘润清香可口，有清热消暑、益气生津之功，且男女老少皆宜。
材料：苦瓜500克、大鱼头半个至1个(约400~500克)、生姜3片。
烹制：苦瓜洗净，去瓤、切块;鱼头切对半，去鳃，洗净，起油镬爆香姜，煎至微黄，溅入少许清水，下瓦煲，加清水2000毫升(约8碗量)，武火滚沸后5分钟，下瓜滚后改文火续煲45分钟，下盐便可。为3~4人用。
结语：有了上面这些健康饮食方法的支招，让我们酣畅淋漓的去看奥运会吧。熬夜也不怕，健康养生的健康食谱做起来。
解暑清热 冬瓜荷叶绿豆汤的做法
冬瓜荷叶绿豆汤，是挑老冬瓜，同时连皮连籽用，因为冬瓜皮和冬瓜仁都是一味消暑清热利水的中药，荷叶一定要采取鲜品。
因其清热力强且鲜荷香，再配以清热解毒的绿豆。此汤可甜可咸，亦可加入猪脊骨，或猪瘦肉，或鲫鱼等。
材料：冬瓜800克，鲜荷叶1/3片，扁豆、苡米各30克，绿豆80克，猪脊骨500克，生姜4片。
烹制：各物洗净。冬瓜切块;扁豆等浸泡;猪脊骨切段，并敲裂。一起下瓦煲，加清水3000毫升(约12碗量)，武火滚沸后改文大煲约2个半小时，下盐便可。为4~5人量。
俗话说：“女为悦己者容，士为知己者死”，作为家庭和社会中坚力量的男性，都有几个比较铁的哥们。当自己有想法或者是遇上难以迈过的坎，这个时候陪伴在自己身边的往往不是自己的妻子，而是自己的哥们。
在妻子和家人面前，男人是坚强的；而在朋友知己面前，男人可以流泪，可以发泄自己的情绪，不必在乎自己的形象，可以摘下自己在人前的面具，真实地展现自己。也就出现了所谓的“男儿有泪不轻弹，只是未到伤心处”。对于知己，我们不求数量，往往有几个就已经很好了。
其实，很多男人往往忽略了一件事，就是自己的身体健康。有一种营养素，它可以与男性的知己相媲美。如果您能经常食用，它就能陪伴在您的身边，与知己一样，呵护着您的健康。它就是番茄红素。
男性之友—番茄红素
番茄红素具有非常好的抗氧化能力，其抗氧化能力是维生素E的100倍，是维生素C的1000倍。清除体内的自由基，延缓皮肤衰老，抑癌防癌之功效。这是我们都比较熟悉的番茄红素的作用。而对于男性来说，抽烟喝酒是家常便饭，虽然也知道抽烟喝酒对身体不好，但是想戒烟戒酒不容易。而番茄红素对于这方面却展现了自己不俗的作用。
什么是番茄红素
是植物中所含的一种天然色素。主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中。它是目前在自然界的植物中被发现的最强抗氧化剂之一。科学证明，人体内的单线态氧和氧自由基是侵害人体自身免疫系统的罪魁祸首。番茄红素清除自由基的功效远胜于其他类胡萝卜素和维生素E，其淬灭单线态氧速率常数是维生素E的100倍。它可以有效的防治因衰老，免疫力下降引起的各种疾病。因此，它受到世界各国专家的关注。
番茄红素的作用
1、预防和抑制肿瘤的作用。番茄红素具有预防和抑制肿瘤作用，一方面是因为它的抗氧化作用，另一方面是番茄红素能够阻断细胞在外界诱变剂的作用下发生基因突变过程，这是肿瘤生成的重要机制之一。最新研究成果表明，每天摄取30毫克番茄红素，可以达到预防前列腺癌、消化道癌以及膀胱癌等多种癌症的效果,特别对防治前列腺疾病、前列腺癌、肺癌、胃癌、乳癌有奇效。人体无法合成番茄红素，必须从膳食中摄取，吃一个生番茄只能吸收0.05毫克的番茄红素。因此，在前列腺疾病的治疗中，补充番茄红素是必不可少的。
2、保护心血管功能的作用番茄红素能够保护高密度脂蛋白受氧化破坏调节胆固醇的代谢，因而有可能预防心血管疾病的发生。在动脉粥样硬化的发生和发展过程中，血管内膜中的脂蛋白氧化是一个关键因素。番茄红素在降低脂蛋白氧化方面发挥着重要作用。据报道，口服天然番茄红素，能使血清胆固醇降至5.20毫摩尔/升以下，番茄红素用于防治高胆固醇和高血脂症，可以减缓心血管疾病的发展。
3、保护人体皮肤免受伤害番茄红素的抗氧化作用，可以有效抑制脂质、蛋白质、酶、DNA的氧化损伤。如番茄红素能保护皮肤免受紫外线的损伤，当皮肤受到紫外光照射时，皮肤中的番茄红素能优先与自由基结合，从而保护皮肤中的组织及细胞避免因氧化而损伤。最近研究发现，限制紫外线照射可使皮肤中番茄红素浓度下降31%~46%，由此推断，皮肤中的番茄红素起着防紫外线作用，也可能参与了防御皮肤致癌的过和。
4、影响人类生殖功能科学试验表明，番茄红素能够提高男子精子的质量。实验发现，23岁到45岁的不育男性每天口服番茄红素2次，每次2mg。实验3个月后，检查受试者精子的浓度、活动力和形状，发现都很良好，口服番茄红素，在治疗原因不明的男性不育症方面具有下面的效应。
5、提高免疫能力番茄红素作为抗氧化剂，可明显减轻由体内过氧化引起的淋巴细胞DNA的氧化损害、减缓动脉粥样硬化形成的功能 ，它的作用是维生素B的100倍。单线态氧和自由基是人类衰老的最主要原因，也是人体的免疫能力有关。番茄红素的保护吞噬细胞免受自身的氧化损伤，促进T、B淋巴细胞增殖，刺激效应T细胞的功能，达到有效提高免疫能力的作用。
6、延缓衰老番茄红素可以最有效地清除人体内的自由基，保持细胞正常代谢，预防衰老。
番茄红素的作用也许远不止不此，他的其它作用还有待科学家通过试验去发现。不过可以肯定一点，番茄红素作为一种天然的色素，对人体绝对没有副作用，非常适合长期服用。
番茄红素是男性肝脏的保护神
对酒当歌，人生几何。虽然有人说“酒是穿肠毒药”，但是有几个男人能够割舍对酒水的这份情怀。中国有句话“无酒不成席”，请客吃饭或三五好友相聚在一起，酒水就被端到桌上。喝酒最容易伤害的是我们的肝脏，也会让男人常常在酒醉之后陷入尴尬的境地。这个时候，番茄红素就成了男性肝脏的保护神，拯救男性朋友的健康。
番茄红素能够缓解酒后头晕，头疼，也能让您减少酒后心情烦躁。还可以快速提高肝脏的解毒能力，提高肝脏和胃中乙醇脱氢酶的活性，加速酒精的代谢，减少酒精对肝脏的损害，从而起到解酒的功效。
常补番茄红素可降低肺癌发病率
俗话说“抽烟喝酒”，很多男士是烟酒不分家。忙起来的时候可能顾不上抽烟，但是只要稍微有点时间就喷云吐雾，哪怕是蹲在厕所里，闻着臭味也要抽烟。虽然自己也知道抽烟有害健康，想戒烟吧，没有毅力。经常抽烟的人，受香烟伤害最大的莫过于肺部。研究发现：肺癌患者体内番茄红素的浓度要明显低于非肿瘤人群，而经常抽烟的肺癌患者，体内的番茄红素浓度是最低的。对于难以戒烟的男性朋友来说，经常补充番茄红素，可以降低肺癌的发病率。
番茄红素能有效预防前列腺疾病
前列腺对于男性的重要程度，就像子宫之于女性。对于男性朋友来说，前列腺健康更是至关重要。而番茄红素是天然的抗氧化剂，能够有效的预防男性前列腺疾病，保护男性前列腺健康，减少前列腺癌的发病机会。
黑枸杞素有花青素之王之美誉，因野生黑枸杞分布于高山沙林，生长条件艰苦，是大自然赋予这片土地的神奇之物，被誉为软黄金、蓝色妖姬。有专家介绍，黑枸杞是青海省荒漠戈壁地区主要的建群植物之一，其果甘甜，含有丰富的营养成分和活性物质，黑枸杞极具保健价值。
随着时光的流逝，许多女性和中老年人的体表，尤其是脸部、手背不自主地布满了点点的褐斑，研究显示，这是人体内自由基作用的结果。自由基是一种衰老因子，因作用在皮肤上，从而形成了恼人的锈斑。而神奇的黑枸杞正是除锈高手，据悉，经常饮食黑枸杞，体表的锈斑就会有不同程度地缩小、颜色变浅等变化，甚至不会有继续生长的迹象。现代科学研究证实了野生黑枸杞含有大量抗氧化和延缓衰老的有效活性成分，因此也被称为口服的天然护肤品。
保健作用：
1抗衰老、改善睡眠;
2美容养颜、改善皮肤;
3补肾益精、预防癌症;
4护肝明目、增进视力;
5改善循环、增强体质;
6防治糖尿病。
【食用方法】
成人每天3-6克黑枸杞泡水，自来水冲泡呈蓝色(碱性水)、矿泉水冲泡呈紫色(中性水)直接饮用。冲泡5-6遍，黑枸杞中的有效营养物质全部浸出，直至水变为白色为止。
第一天推荐食谱：
早餐：牛奶一杯250g，煮鸡蛋1个，切片面包夹牛肉片100g，小西红柿50g，核桃仁20g
加餐：应季樱桃一大把。
午餐：黄鱼烧豆腐、虾皮粉丝炒白菜、紫菜西红柿蛋花汤、花卷
加餐：大苹果一个
晚餐：腊八粥100g，白灼大虾、西红柿炒蛋、蒜蓉油麦菜
加餐：酸奶一小杯，开心果15g，
推荐理由：考试第一天的食物种类在30中以上，没有重复的食物，做到了食物多样化的要求，其特点是：营养均衡、搭配合理、饮食清淡，补脑益智的同时还可以很好的不错维生素和矿物质。
第二天推荐食谱：
早餐：牛肉小笼包5个，鹌鹑蛋（袋装也行）5个，纯豆浆一杯250g，芹菜腐竹一份。
加餐：鲜油桃两个。
午餐：香菇炖鸡块、菠菜炒鸡蛋、凉拌土豆丝、酸辣汤、香米饭。
加餐：西瓜一大块。
晚餐：熘肝尖、大拌菜、薏米南瓜小米粥、红枣糕一块
加餐：牛奶燕麦片一碗。
推荐理由：高考进入第二天，所需要的是我种类不应该少于25中，首先，早餐要有充足的主食（碳水化合物）保证考试大脑的营养供给，其次，由于天气渐热，对营养素的需求增大，此食谱可以及时补充维生素、矿物质（钙铁锌硒）和优质蛋白质。最后，加餐的水果富含VC，可以软化血管、舒缓心脑压力。完成清淡饮食选择喝粥，易消化，还可以补充营养神经的B族维生素，一举多得。
第三天推荐食谱：
早餐：野菜猪肉馄饨（速冻的也可以）一份、橄榄油煎蛋1个、牛奶250g，生菜沙拉100g（酸奶代替沙拉酱）
加餐：小黄杏5个（应季水果）
午餐：鱼头炖豆腐、尖椒小炒肉、蒜蓉西兰花、葱花饼、西红柿蛋汤
加餐：猕猴桃2个。
晚餐：淮山杂粮粥、清炖菌藻排骨、蒜蓉蒿子秆、豆沙包
加餐：酸奶一杯、腰果15g。
推荐理由：第三天的食物在22种以上，其特点是：富含优质蛋白质利于消化吸收、菌藻类食物可以提供一些多糖类物质有效缓解压力和紧张的情绪。适量的蔬果、坚果，保证了维生素矿物质的供给，均衡营养，食物多样，吃出健康好心情。
结语：以上三天的食谱，希望可以帮到高考生养好身体，在此预祝各位考生都能金榜题名 功成名就！
大家对枸杞都不陌生，可以说是家喻户晓，大家也会了解一些食用枸杞的好处，但是对于黑枸杞的了解大家也许不会知道的太广泛，黑枸杞具有的功效更是要多于普通的枸杞，黑枸杞它含有丰富的蛋白质，氨基酸，矿物质，花青素等成分，而且富有多种维生素的营养成分。黑枸杞是可以直接口服的，也可以泡水，泡酒，煲汤等食用方法。
黑枸杞的食用方法
1、直接嚼食：会有淡淡的香甜感，像平时吃的葡萄干一样。
2、泡酒：可以即泡即饮，也可储藏后再饮用，一般半个月到一个月为宜。
3、入药：按照医生的处方酌情入药。
4、泡水喝：用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议50-75度水温)冲泡，等待5分钟左右即可饮用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉(当营养成分和花青素释放完之后，部分果实会呈略透明的白色)。依个人口感喜好，还可加入蜂蜜。
5、煮汤：与榛仁一起煮可以补肾益精，养肝明目;用黑果枸杞煮鸡蛋可以养肝肾，益精血，补气血，适用于神经衰弱，贫血，慢性肝炎，视力减退等症状(做法：枸杞洗净，控干。鸡蛋连壳洗净，擦干水分枸杞、鸡蛋一起放入锅中，加入适量清水，置火上煮10分钟，取出鸡蛋剥去蛋壳，放入锅中，在烧煮片刻即可服用);皮蛋枸杞冻豆腐汤可以清热健胃，养肝明目，宽中益气(做法：皮蛋剥去皮，切成瓣。冻豆腐解冻，切成块花生米下热油锅炸熟，捞出搓去皮，热油锅中在放入松仁炸香，捞出。锅中加入猪骨高汤，放入皮蛋，冻豆腐，枸杞，调入味精，盐煮10分钟，撒花生米，松仁，香菜即可)。
黑枸杞比普通的枸杞营养价值更高，每次食用的量要适宜.
许多喜欢养生的人士都知道枸杞有养生保健的效果，但是你们知道怎样正确的利用枸杞吗?枸杞也有很多品种，你们知道黑枸杞吗?枸杞泡水喝的功效有哪些呢，也不是所有的人群都适合枸杞泡茶的哦，枸杞子的副作用又有哪些呢!
黑枸杞的功效与作用
不同的枸杞有着不同的养生功效，我们日常见到的是红色的枸杞，具有养生保健的功效，你们知道还有一种黑枸杞吗?黑枸杞和红色枸杞相比有什么不一样的地方呢，黑枸杞的功效和作用你们又知道多少呢!
1、有助于预防多种与自由基有关的疾病，包括癌症、心脏病、过早衰老和关节炎;
2、通过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集来减少心脏病和中风的发生;
3、增强免疫系统能力来抵御致癌物质;
4、降低感冒的次数和缩短持续时间;
5、具有抗突变的功能从而减少致癌因子的形成;
6、具有抗炎功效，因而可以预防包括关节炎和肿胀在内的炎症;
枸杞子泡水喝的功效
秋季许多人都喜欢用枸杞泡茶喝，你们知道枸杞泡茶具体有哪些作用吗?只有了解了这些枸杞的好处和泡茶的功效才能正确的利用他们的养生作用，不知道的朋友们快来和小编一起去了解一下吧!
1、枸杞子对特异性、非特异性免疫功能均有增强作用，还有免疫调节作用。
2、枸杞子有抗肿瘤作用。
3、枸杞子有抗氧化、抗衰老作用。
4、枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用。
5、枸杞子能刺激机体的生长，对某些遗传毒物所诱发的遗传损伤具有明显的保护作用。
抗衰老雾霾下抗氧化已经成为当下人们最关注的热点，除了人类生命必需的42种营养素，卡尔-宏邦博士在自然界还发现了很多植物中含有人体所需的营养素外，还有珍贵的植物化学因子，这些植物化学因子对人体有神奇的作用，协同人体基础营养素可以帮助人类抗氧化，抗癌变。
80多年前卡尔宏邦博士把这些未知名珍贵的植物化学因子都放到纽崔莱的营养素片中，到了21世纪，越来越多都植物化学因子被打开神奇的面纱。
如原花青素-番茄红素-类黄酮-茶黄素-类胡萝卜素等。
黑枸杞
它生长在人类无法生存的荒山野岭、河床沙滩，能忍耐38.5摄氏度高温， 耐寒性亦很强， 在- 25.6 摄氏度下无冻害拥有着极强的生命力。但随着人类对大自然的开发，黑果枸杞的生存空间愈来愈少，造就了黑果枸杞这一珍稀珍贵的原生态的功能食品，价格一斤从几年前的五六百到现在数千元，也有不少商家用蓝莓代替造假。
原花青素：
黑枸杞含有最丰富原花青素，黑枸杞的花色甙素是最有效的天然抗氧化剂，从抗氧化的角度，是维生素E和C20倍，可以延缓人体细胞组织的衰老，使我们保持年轻的状态、延年益寿。
花青素还能清除我们体内的自由基，能有效的预防癌细胞的产生，甚至能让癌细胞无法顺利扩散，从而达到防癌抗癌的目的。
研究表明，常食用黑枸杞对于乳腺癌尤其具有治疗和预防的效果，所以对于很多爱美和最求健康的女性朋友来说，黑枸杞是不二之选。
黑枸杞中的花青素，它能够改善血液的循环，使我们早已衰退的毛细血管逐渐恢复，服用黑枸杞尤其是对微型的，细小脆弱的血管有明显的强化功效，使他们更加柔软，有韧性。
所以黑枸杞中的青素被称为动脉血管硬化的解毒药。对于静脉功能不好的人，黑枸杞中的花青素能有效地减轻静脉的疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状，所以黑枸杞对静脉曲张的人比较有作用。
黑枸杞中的花青素可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，还是天然的防晒食物，还能有效的阻止紫外线侵害皮肤。黑枸杞中的花青素保护皮肤细胞，有85%的细胞能从短暂的强紫外线照射中生存下来，所以怕晒黑和晒伤的女性朋友，常吃黑枸杞能使皮肤在阳光下也依然美白。
黑枸杞中的花青素可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，还是天然的防晒食物，还能有效的阻止紫外线侵害皮肤。黑枸杞中的花青素保护皮肤细胞，有85%的细胞能从短暂的强紫外线照射中生存下来，所以怕晒黑和晒伤的女性朋友，常吃黑枸杞能使皮肤在阳光下也依然美白。
黑枸杞对眼睛好吗?实际上黑枸杞对眼睛是有好处的。较好的黑枸杞类如青海格尔木的九叶蓝黑枸杞。黑枸杞对眼睛好，是因为黑枸杞主要含量是花青素。
花青素具有强大的抗氧化作用，能够抵抗自由基，能够缓解眼睛视力的衰退，缓解眼疲劳， 对眼睛的视力模糊、畏光、泪眼、干眼以及老花眼都是具有很好的保养作用的。花青素的抗氧化能力还可以抵抗自由基对晶状体细胞的氧化伤害，帮助眼球回复弹性，减缓视力下降。
如果自由基过高的话，会导致眼睛晶状体的蛋白质氧化，晶状体浑浊，有的还有白内障，而花青素的强大的抗氧性是可以抵抗自由基的氧化的，减少自由基，可以很好的保护双眼，减少白内障的发生。
花青素对眼睛好吗
花青素还可以帮助促进视网膜细胞中视紫质的再生，而视紫质是视觉形成不可缺少的物质，能够促进视觉的敏锐度，可见花青素对视力的重要性。
花青素可以提高视力，同时也是可以提高昏暗光线下的视力，对于在夜晚驾车的人士也是很有帮助的。花青素能强化眼部微血管的弹性，能够促进血液循环，维护眼球正常的压力，预防眼疲劳，改善眼部健康都是很有帮助的，另外，还可以预防重度近视，预防视网膜剥离。
黑枸杞与红枸杞虽然是同属植物，但它们果实的颜色和色素组成却截然不同。红枸杞果实的色素以脂溶性的类胡萝卜素为主，成熟后呈红橙色;而黑枸杞果实成熟后呈紫黑色，色素主要为水溶性花青素。花青素是一类多酚类色素，是黑枸杞色素中的主要成分。花青素在不同的酸度和金属离子环境中，会吸收日光中不同波长的部分，从而使植物呈现红色、蓝色、紫色甚至黑色。比如，我们常见的桑葚也含花青素，遇到醋会变红就是因为花青素遇到酸性会变成红色。黑枸杞(干重)中的花青素含量的大约在 8.21～31.46 mg/g 之间 。这个数值，相比一些果蔬，如蓝莓、树莓、紫甘蓝、葡萄、紫薯等，黑枸杞中的花青素的确会高一些 。而且，相比红色枸杞，黑枸杞的抗氧化能力也会略高一些。比如，有研究发现，黑枸杞对自由基清除率是 95.3%，略高于宁夏枸杞自由基清除率 94.1% 。嗯，差别在不到 1%。同时，花青素等抗氧化物质是否能抗癌，目前也没有足够的证据，反倒是有一些研究指出，多吃可能有害健康 。另外，它是否对人体有效，则缺乏相应的证据。而且，花青素还大量存在于紫薯、蓝莓、茄子皮、紫甘蓝、桑葚、黑(红)米等食物中。而且，这些食物的花青素也比黑枸杞容易获得，吃起来也更方便，多吃这些食物也完全可以替代。为获得花青素，没有必要一定吃黑枸杞，而为了枸杞大打出手就更不值得。传说：黑枸杞的「活性成分」丰富真相：有「活性成分」，没有健康功能黑枸杞的「活性成分」是什么?目前流传的关于黑枸杞的「活性成分」，主要指它其中所含的无机元素、氨基酸、多糖、色素等 。这些成分究竟有何特别?无机元素黑枸杞中的无机元素主要是一些矿物质。除了钾的含量值得自豪，其他也不过跟一般食物相当而已。对黑枸杞中的无机元素我们进行了分析：
特别优秀：钾含量 ;
优秀：铁、锌、锶含量，高过所有同类植物 ;可是，如果您不是拿黑枸杞当饭吃，每天就用几颗点缀，还不如拿这钱，买点别的好吃的。氨基酸氨基酸是组成蛋白质的重要成分，有说法指黑枸杞含有 18 种氨基酸 。问题是，早餐摊儿上随便买一杯现磨豆浆，就有 19 种啊! 菜市上随便买一块猪腱子肉，就有 20 种啊!要花 4 400 元买一公斤!我不服啊!而且，新鲜黑枸杞(100 克)中蛋白质的含量不到 2 克，人们每天能吃到的黑枸杞也非常有限;而鸡肉中蛋白质的含量大约在 20 克(每 100 克)左右，吃几块鸡肉都比一把枸杞所获得的氨基酸更多。所以，黑枸杞中这点氨基酸对于整个膳食的影响实在是太低了。多糖多糖被传说抗疲劳、降血糖的作用。但是，有证据显示，黑枸杞中的多糖，起到「抗疲劳」的作用不一定比红枸杞强 。所以，黑枸杞中的多糖并不「神奇」。至于多糖具有降血糖功效，就更加没有充分的证据了。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《黑枸杞煲汤好吗 让黑枸杞为健康保驾护航》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“健康保健与养生”专题。
饮食养生
运动养生
