健脾很重要的,尤其是秋季时,把胃养好,一冬天不生病的,今天小编特意做了美味的番茄牛肉汤,配上番茄,酸甜开胃,一锅香浓的汤汁,配上饭一起吃,真是不错的选择哦。
【健脾开胃食谱番茄牛肉汤】
主料:牛腩300克、西红柿220克、
辅料:油2大勺、盐4小勺、糖3小勺、生抽1大勺、料酒1大勺、水800毫升、
步骤:
番茄牛肉汤的做法步骤1.准备食材。
番茄牛肉汤的做法步骤2.牛腩切成3厘米左右的块
番茄牛肉汤的做法步骤3.西红柿切成大块备用。
番茄牛肉汤的做法步骤4.将牛腩放入沸水中煮5分钟后捞出
健脾开胃食谱番茄牛肉汤
番茄牛肉汤的做法步骤5.在九阳IH智能炒菜机J9内中放入2大勺油(20克),再加入西红柿和牛腩。
番茄牛肉汤的做法步骤6.加入800毫升水。
番茄牛肉汤的做法步骤7.加入1大勺(10克)料酒。
番茄牛肉汤的做法步骤8.加入4小勺(4克)盐。
健脾开胃食谱番茄牛肉汤
番茄牛肉汤的做法步骤9.再加入3小勺(3克)糖,1大勺(10克)生抽。选择牛羊肉,番茄牛腩汤,按开始OK钮后,机器自动启动。
番茄牛肉汤的做法步骤10.30分钟后,程序完成。
番茄牛肉汤的做法步骤11.这时的牛肉已经熟透,但牛腩的筋膜部分还是有点硬。下次一定要记得选另一种牛腩即可。
番茄牛肉汤的做法步骤12.美美的享用吧!
健脾开胃食谱番茄牛肉汤
牛肉的食用效果
1.增长肌肉
它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
2.增加免疫力
可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3.促进康复
能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
4.补铁补血
健脾开胃食谱番茄牛肉汤
铁是造血所必需的元素,而牛肉中富含大量的铁,多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。
5.抗衰老
牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂,对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率,有助于糖尿病的治疗。
番茄牛肉汤是个让你留恋的汤菜,牛肉与番茄搭配不仅营养丰富,还可以抗癌防癌之功效,吃起来口感细腻,酸甜口味,非常适合老人与儿童食用。
【番茄牛肉汤】
【主料】
熟牛腩200g、西红柿200 g、圣女果200g
【辅料】
油适量、盐适量、生姜适量、洋葱100g
【做法】
1.西红柿去皮洗净。
2.把去皮的西红柿切成小丁。
3.牛腩切成指头肚大小的肉丁。
美容抗衰老食谱番茄牛肉汤
4.锅里倒入一汤匙油,油热后倒入西红柿丁,小火炒成西红柿酱。
5.倒入牛腩丁,放入姜片,倒入清水没过牛肉。
6.大火煮开后,倒入煮锅大火煮开后改小火炖制10分钟。
美容抗衰老食谱番茄牛肉汤
7.倒入洗净切成两瓣的樱桃小番茄,小火炖制20分钟。
8.洋葱去皮洗净后切成大块。
9.把切好的洋葱块倒入煮锅,大火煮开。调入精盐,煮开即可。
美容抗衰老食谱番茄牛肉汤
小贴士
洋葱最后放入,开锅即可。
牛腩(牛肉):牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。
番茄:
番茄红素具有很强的抗氧化活性,实际上,番茄红素的名称是来源于番茄,是茄科番茄属。番茄是番茄红素最丰富的食物来源。番茄红素有以下药理作用:
第一、抗衰老:
番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂,更为重要的是它是很强的抗氧化剂。给人体补充番茄红素,可以帮助身体抵抗各种因自由基引起的退化老化性疾病。
第二、降低心血管疾病的危险性:
自由基造成的退化效应,是心血管疾病的头号元凶。一旦产生血液中脂质过氧化连锁反应,使脂肪酸产生聚合作用。当这些大分子的脂质聚合物沉积在血管壁时,便会使血管发生硬化和阻塞。在欧洲的多家医学研究中心所做的临床试验显示,番茄红素由于其很强的抗氧化作用,可以有效地减轻和预防心血管疾病,降心血管疾病的危险性。
美容抗衰老食谱番茄牛肉汤
第三、防癌抗癌:
番茄红素通过有效清除体内的自由基,预防和修复细胞损伤,抑制DNA的氧化,从而降低癌症的发生率。番茄红素还具有细胞生长调控和细胞间信息感应等生化作用。研究表明,番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
总结:在家做番茄牛肉汤相对来说比较简单了,如果牛肉汤里放了洋葱,那汤里滋味与营养更加丰富。
牛肉是我们平时经常吃的东西,牛肉在平时的吃法是很多的,牛肉可以卤着吃,还可以炒着吃,炖着吃等,味道都是很不错的,有些人平时喜欢用牛肉熬汤喝,尤其是冬季,牛肉汤是非常滋补身体的,但是对于爱美的人来说,担心牛肉汤的热量比较高,是会导致人身体发胖,牛肉汤热量高吗?
牛肉汤热量高吗?
牛肉是一种热量比较高的食物,牛肉汤也不例外,因为牛肉汤是利用牛肉或者牛杂等材料制作而成的,这些材料的热量都比较高,所以熬成而成的牛肉汤热量就高了,这对于想要减肥的女性朋友来说是不适合喝的,而且喝太多牛肉汤会导致上火,但是在天气冷的时候可以喝牛肉汤来缓和身体。
牛肉汤里的热量大概是104大卡(435千焦),单位热量比较低,每100克煮牛肉汤的热量大概是成年人每天所需热量的百分之四。建议平时可以适当的喝些牛肉汤,对身体有好处。
睡前吃牛肉很有可能会发胖。
1、晚上吃牛肉等富含铁的食物会干扰肝脏生物钟。铁元素的作用犹如肝脏生物钟的齿轮,可促进肝脏超负荷工作,严格控制血糖水平,防止血糖升高。在肝脏生物钟正常的情况下,铁有益健康。
2、如果铁摄入的时间与肝脏生物钟不同步,如晚上吃太多牛肉等富含铁的食物,就可能会导致血糖水平不正常。对于肝脏生物钟已经与大脑生物钟不同步的夜班族而言,晚上吃富铁食物更容易加剧两种生物钟的不同步,从而增加罹患肥胖症、糖尿病和中风等疾病的风险。
3、除牛肉外,富含铁的食物还包括:深绿叶蔬菜、糙米饭、豆类,以及杏干和葡萄干等干果。
一碗牛肉面的热量是多少:
一碗牛肉面 (200克)热量为238大卡,所含热量需要散步164.2分钟消耗完。牛肉面通常较为清淡热量较低,减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。
牛肉面的做法
主料
面条350g、熟牛肉100g、熟肉丝80g
辅料
油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、葱适量、蒜适量、辣油适量、鸡精适量、熟芝麻适量、糖适量、竹笋100g、小番茄100g、鸡毛菜50g
步骤
1、准备好食材。
2、鸡毛菜洗净,小番茄洗净。
3、竹笋去壳,洗净切丝。
4、把笋丝放入开水焯3分钟捞出。
5、锅里油热,下笋丝,加料酒煸炒至发黄。
6、放入熟的肉丝。
7、加糖,先抽,煸炒3分钟,加些盐,辣椒酱,鸡精煸匀,撒些葱花盛出待用。
8、把鸡毛菜用开水焯熟,捞出待用。
9、面条放开水煮熟。
10、把面条捞入大碗。
11、码上小番茄,牛肉,鸡毛菜,笋丝炒肉。
12、撒上熟芝麻,撒些蒜末,淋上辣油,搅拌好即可食用。
牛肉晚上吃不太于油腻了,可以改成早餐或者午餐,今天早起给家人做了香醇牛肉汤面,牛滑汤下面,煮好面条后,在碗里放入青菜、胡萝卜、芦笋等,再放一些牛肉片,喜欢的吃牛肉的朋友们,不要错过美食哦。
【白领早餐香醇牛肉汤面】
主料:梅花牛腱子1000g 、
辅料:生姜适量、盐少许、大葱少许、八角少许、胡椒粉少许、胡萝卜适量、青菜芯适量、芦笋适量、面条适量、白酒少许、
步骤:
香醇牛肉汤面的做法步骤1.牛腱子提前泡去血水,洗净(我换了6次水,每次泡半小时左右)
香醇牛肉汤面的做法步骤2.锅中水烧沸,放入牛腱子,过水,用最小最密的滤网撇去杂质
香醇牛肉汤面的做法步骤3.洗净,放入锅中
香醇牛肉汤面的做法步骤4.放入姜片、葱段、八角,白酒,焖煮2个小时至完全熟透,加入盐调好味,捞出切片待用
白领早餐香醇牛肉汤面
香醇牛肉汤面的做法步骤5.将胡萝卜用模具切成形状,然后,依次将胡萝卜、小菜芯、芦笋过水煮熟
香醇牛肉汤面的做法步骤6.汤碗中倒入焖煮好的牛肉浓汤,加入盐,胡椒粉等调好味道,一旁待用
香醇牛肉汤面的做法步骤7.锅中水烧开,放入面条煮熟
白领早餐香醇牛肉汤面
香醇牛肉汤面的做法步骤8.煮好后,将苗条捞出,放入牛肉汤中
香醇牛肉汤面的做法步骤9.表面铺上刚刚过水的时蔬,再放上几片香味诱人的牛肉片,鲜美香醇的牛肉汤面就做好了,开吃
白领早餐香醇牛肉汤面
芦笋的食用效果
1.抗癌之王
芦笋中含有丰富的抗癌元素之王-硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提高对癌的抵抗力;加之所含叶酸、核酸的强化作用,能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效,并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。
2.清热利尿
白领早餐香醇牛肉汤面
对于易上火、患有高血压的人群来说,芦笋能清热利尿,多食好处极多。
3.食材良药
经常食用可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力,提高免疫力,是一种高营养营养保健蔬菜。
4.促进胎儿大脑发育
对于怀孕的产妇来说,芦笋叶酸含量较多,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。
在每个交替的季节时,都需要给家里的老人与孩子滋补一下身体,今天做了美味的番茄牛肉汤,酸甜美味,肉质鲜嫩,非常的好喝哦。
【立秋增强免疫力番茄牛肉汤】
主料:牛肉200g、西红柿700g、
辅料:香油5ml、盐2g、八角1g、葱5g、姜5g、糖2g、蚝油5g、
步骤:
番茄牛肉的做法步骤1.准备原料
番茄牛肉的做法步骤2.番茄洗净,打十字花刀,热水锅里烫一下,去皮切块
番茄牛肉的做法步骤3.牛肉清水里浸泡出血水,切成小块,凉水下锅开火,牛肉变色捞出沥干
番茄牛肉的做法步骤4.高压锅里放入西红柿块
立秋增强免疫力番茄牛肉汤
番茄牛肉的做法步骤5.加入牛肉、葱姜、八角
番茄牛肉的做法步骤6.加入蚝油、香油、糖、盐等调料(一定要加入1小勺香油)
番茄牛肉的做法步骤7.压锅炖煮半小时,关火后(断电后)焖一小会儿至压力放完
番茄牛肉的做法步骤8.美味的番茄牛肉即可享用,上桌前可以撒一点绿色的葱花点缀
立秋增强免疫力番茄牛肉汤
牛肉的食用效果
1.增长肌肉
它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
2.增加免疫力
可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。
立秋增强免疫力番茄牛肉汤
3.促进康复
能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
4.补铁补血
铁是造血所必需的元素,而牛肉中富含大量的铁,多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。
5.抗衰老
牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂,对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率,有助于糖尿病的治疗。
【导读】牛肉汤不为人知的养生功效,牛肉是全世界人都爱吃的食品,很多人都喜欢用牛肉做出各种各样的美食,牛肉不仅好吃,而且养生功效也很明显,那么牛肉的养生功效有哪些呢?下面由小编为你推荐一下牛肉汤不为人知的养生功效吧。
牛肉汤不为人知的养生功效
增强免疫力--牛肉汤
牛肉中含有大量的维生素B6,可增强人体免疫力,促进蛋白质的新陈代谢及合成。如果将牛肉制成牛肉汤,并加入西红柿,这种汤不仅包含牛肉中的诸多营养,还增加了番茄红素,果酸能嫩化牛肉纤维,使肉质更鲜嫩,营养更丰富。
抗衰老--骨头汤
骨头汤中的营养成分以及胶原蛋白可促进人体微循环,50~59岁是人体微循环由盛到衰的转折期,骨骼老化速度快,多喝骨头汤可预防和控制骨骼老化,对延缓衰老有一定帮助。
防哮喘--鱼汤
鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸,它具有抗炎症的作用,可以辅助治疗呼吸道炎症,预防哮喘发作,对儿童哮喘最为有效。
牛肉汤不为人知的养生功效
缓解感冒症状--鸡汤
鸡汤,特别是母鸡汤中的特殊营养成分,可加快咽喉部位及支气管的血液循环,增加黏液分泌,及时清除呼吸道病毒,缓解因感冒引起的咳嗽、咽干、喉痛等症状。煲制鸡汤时,里面还可以放一些海带、香菇等,其保健效果更好。
美容养颜--猪蹄汤
猪蹄汤中富含胶原蛋白,常喝这种汤有美容养颜的作用。但是需要提醒的是,制作猪蹄汤最好放些蔬菜,例如莲藕、油菜等,可以避免汤水过于油腻,蔬菜的加入还有利于消化。
提示
1.煲汤时间不要过长。营养专家提醒,长时间加热会破坏汤中的维生素。加热1~1.5个小时,即可获得比较理想的营养峰值。
2.有人说光喝汤不吃饭能减肥,所以很多人选择在下班后的晚餐,用一锅热气腾腾的美味鲜汤犒劳自己,但营养专家建议,晚餐应适当吃得清淡些,肉类汤水放在午餐时段比较好。
:冬季是男人比较虚弱的季节,牛肉汤是冬季最强身健体的汤品,那么冬季男人喝什么汤比较补身体呢?下面为您分析冬季男人喝什么汤比较补身体,看看吧。
1、冬瓜枸杞牛肉汤
材料:牛肉、姜、葱、冬瓜、枸杞、料酒、盐、胡椒粉、香菜。
做法:牛肉洗净,切方块,加姜片、葱段飞水,再冲洗去除血沫。冬瓜洗净去皮、瓤,切薄片,枸杞子温水清洗控干。砂锅一次加足水,入牛肉大火烧开,打净浮末,加姜片、料酒、葱段。大火烧开关小火煲1小时以上。入冬瓜片、枸杞子中火烧10分钟,加盐、胡椒粉、香菜末即可。
2、酸辣菠萝牛肉汤
材料:牛肉200克,净菠萝肉200克,米醋100克,鲜汤、精盐、辣椒粉、麻辣油、味精、胡椒粉、白糖、蒜蓉、生姜汁各适量。
做法:将牛肉洗净后剁成末,放入碗内,用少量冷水调成糊状(防受热后成团)。菠萝肉切成细粒。将汤锅上火,加入鲜汤。烧开后放入牛肉末,用汤勺迅速搅匀,再烧开后撇去浮沫,放入菠萝粒及米醋、精盐、辣椒粉、麻辣油、味精、胡椒粉、白糖、蒜蓉、生姜汁,烧开后倒入大汤碗内即可食用。
3、南瓜牛肉汤
材料:高汤20大匙,胡椒粉1小匙,精盐1小匙,牛肉250克,南瓜500克,香葱2棵,生姜1块。
做法:南瓜削去硬皮,洗净,切成约3厘米大小的方块。生姜洗净拍松,香葱洗净打结。牛肉剔去筋膜,洗净切成约2厘米见方的块,先放入沸水中略焯一下,再放入锅内,加入高汤,待牛肉煮熟后,加入南瓜块、生姜、香葱结同煮,待牛肉熟透,用胡椒粉、精盐调味即可。
4、苹果百合牛肉汤
材料:苹果2个,百合100克,牛肉600克,陈皮1块,精盐少许。
做法:新鲜牛肉用清水洗净,切小块。苹果洗净去核,连皮切大块。百合和陈皮分别用清水洗净。砂锅内加入适量清水,文火煲至水开,放入苹果、牛肉、百合、陈皮炖煮。待水滚起,改用中火继续煲3小时左右,以少许精盐调味即可。
5、韩式辣牛肉汤
材料:牛肉,黑胡椒粒,洋葱,姜,蒜,姜末,蒜末,酱油,蕨菜干,红薯粉,姜末,蒜末,辣椒粉,牛肉粉,胡椒,辣椒酱,芝麻油,酱油,泡菜。
做法:牛肉,加黑胡椒粒,洋葱,姜,蒜,煲2个小时。牛肉顺着纹理撕成丝,加姜末,蒜末,酱油,腌制着,最后一起放进汤里,又可以把姜末蒜末和配菜一起腌制一下,加入汤里,牛肉单独加,汤留用。
汤的配料是用蕨菜干,有蕨菜干的话,先把蕨菜干泡发,切短,然后放进汤里煮,没有蕨菜的话,大家也可以换成自己喜欢的配料。
小瓜切片,豆芽洗干净,红薯粉条先用热水泡软。把配料加进汤里,加上姜末,蒜末,辣椒粉,牛肉粉,胡椒,辣椒酱,芝麻油,酱油少许一起煮,至配料熟,加入牛肉,再打个蛋黄就可以热辣辣的上桌。
6、咖喱牛肉汤
材料:牛肉1500克,咖喱25克,盐100克,味精15克,大葱100克。
做法:将牛肉洗净,切成13厘米左右的长条。锅内放清水,牛肉,先用旺火烧沸,撇去浮沫,再用中火烧2-3个小时,到牛肉八成熟时,将咖喱粉倒入汤中搅和,再烧片刻,将熟牛肉捞出,冷却后切成薄片。取碗数只,每碗装牛肉片150--200克,加细盐,味精,葱末,再加煮沸的咖喱牛肉汤即成。
7、山药胡萝卜牛肉汤
材料:胡萝卜半根,肥牛约10卷,山药150克,浓汤宝牛肉汤底1块,清水约750毫升。
做法:肥牛提前取出退冰。胡萝卜去皮,山药去皮切块备用。胡萝卜切片,用花模在胡萝卜片上刻出美丽的花型。汤锅加入三碗清水,约750ml。清水烧开后,放入一块浓汤宝入锅,放入切成滚刀块的山药。再放入刻好的胡萝卜花片,盖上锅盖,中火煮约5分钟,打开锅盖,放入肥牛,待变色后即可关火食用。
冬季男人喝什么汤比较补身体,以上就是为您介绍的7款补身体的牛肉汤的做法大全,供参考。
脾胃不和会导致身体处于下滑的状态哦,所以一定要选择一些正确的调理方法,这样的话可以有保健的作用和效果呢。如何才能让自己保持一个健康的状态呢,这些补益脾肾的食谱可以试试,可以有补肝肾的作用,还可以提高体质,预防疾病。
1、板栗
板栗营养丰富,果实中含糖、淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和多种维生素,板栗的药用价值亦颇高。栗子能养胃健脾,壮腰补肾,活血止血。栗子粥、炒板栗都是秋补的好食品,尤其是栗子粥,老少咸宜,用板栗50克,粳米100克,煮粥食之,栗子既能与粳米一起健运脾胃,增进食欲,又能补肾强筋骨,尤其适合老年人机能退化所致的胃纳不佳者。板栗具有补肝补肾的作用,对于脾胃不和导致的肠胃不适阿或者是气血不足的情况有改善的作用。
2、土豆
每500克土豆中含天然脂肪3.1克,蛋白质10.1克,淀粉73克,粗纤维3.5克,维生素总含量是胡萝卜的2倍,西红柿的4倍。此外,土豆还含有人体所必需的矿物质,尤以磷、钙、铁十分丰富。祖国医学认为,土豆性平味甘,有补中、益气、和胃、调中、健脾、消肿等功效,常食能强身健体。土豆可以健脾胃,还可以有调理肠胃促进食欲的作用,对于补气血有好处。
3、山药
山药性平,味甘,为中医“上品”之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精。如明·李时珍指出:山药“益肾气,健脾胃。
吃什么对脾胃好呢,上面的这些补益脾肾的食物可以经常吃,可以有调理肠胃功能差的作用,对于出现的气血不足啊或者是食欲不振的情况有改善的作用,而且还可以补气血,调理肠胃,所以日常生活中这些养生的食材不能少。
吃什么能补肾?对于很多肾虚的人群来说还没有找到应该如何去调理的方法。肾虚会导致身体不适,比如说腰酸背痛啊或者是精力比较差等问题的出现。下面的这些补益脾肾的食疗方法可以试试,可以有很好的调理的作用。
羊肉羹
材料:煮熟的瘦羊肉80克。
方法:用刀背砍成泥状,置碗中,注入60毫升羊肉汤,放少许鲜姜汁、蒜泥、料酒、味精、盐、淀粉,拌匀后置笼上蒸45分钟,热食。
功效:主治肾虚肾寒或先天禀赋不足引起的腰膝酸软、下肢无力、遗精早泄、头晕健忘等症状。羊肉可以有补肾的作用,对于出现的头晕有一定的调理的效果。
核桃仁粥
材料:核桃仁30克,籼米50克。
方法:研成膏状,注入50毫升热水拌匀滤汁;籼米50克煮粥,米熟烂后将核桃汁加入再煮,待无核桃生油气后即可,热食。
功效:宜于阳虚便秘者;主治肾精亏虚引起的脑髓不充、失眠健忘、头晕耳鸣等症状。如果出现了肾虚的情况,这样的食疗方法一定是你不二选择。
关于补益脾肾的食疗方法,你都知道了吧,可以放心的食用、经常食用这样的食物不仅可以补充能量,增强免疫力,补益脾肾,对于食欲不振啊,经常容易疲劳失眠等人群是有很好的缓解的作用的。
在我们的生活中有很多人的身体素质是非常好的,想要有一个好的身体,首先就要做到不挑食,其次还应该多吃水果和蔬菜,并且按时锻炼身体,这样资身的身体素质提高之后就不容易得病了,有一种人的身体既耐寒,又耐热,一年四季都不会出现生病的情况,那么耐寒耐热的人体质好吗?
1 耐寒不耐暑型
有一些人到了夏天就特别喜欢吹空调,否则就热得受不了。这类人属温热体质,往往能够忍受冬天的寒冷,却不能忍受夏天的湿热,耐寒不耐暑,湿火很盛,如不注意,夏天很容易发生口臭、大便秘结,易口舌生疮。
对策这类人群适宜多吃各种养阴食物,比如苦瓜、丝瓜、西瓜、绿豆、鸭肉、海带、黑豆等,可用来煲汤食用。另外,引起上火的烧烤、火锅一定要少吃,夏天开空调尽量把温度控制在26摄氏度以上。
2耐暑不耐寒型
这类体质的人以前是很少的,可随着生活方式的改变,现在这类体质的人也不少。因为他们体质偏于阳虚,所以过夏天相对舒服,不怕热,大热天也穿长袖;也由于他们体内阳气不足,因此会较常人怕冷,一进空调房就要加衣服,稍不注意,就容易感冒、拉肚子。
对策这类人群在阳气生发的季节最适合补阳,可在夏季做三伏贴。还应多吃些牛肉、羊肉、核桃、韭菜、姜等温热食物,也可把姜放在牛肉、羊肉里煮汤喝,坚持吃到秋天,到了冬天就不那么怕冷了。另外,尽量不吹空调,吹时注意加衣服,注意后背、腹部、足底的保暖。
3怕热又怕冷型
还有一种情况是不耐寒也不耐热,这种体质是偏寒的气虚体质。在南方这类体质的人较多,特征是说话小声,甚至不想说话,每天都感觉疲惫、乏力,不仅怕热,容易出汗,还怕冷,吹不了空调,吹了空调就容易感冒,但一不吹又会觉得热。
对策这类人群可食竹叶、麦冬、太子参、淮山等,少吃胡椒、山楂、菠菜,尤其是西瓜、凉茶。日常可用淮山、黄豆、红枣、蜂蜜等煮水喝。如果觉得红枣太热的话,可用麦冬、竹叶
4平和型
平和型的就是冬天不怕冷夏天不怕热,这类人是最健康的,所以饮食只要正常就可以了。
对于在秋季,正是进行温补的关键时期,椰肉也就是很好的滋补品,椰肉有补益脾胃的功效,今天这款非常适合身体虚弱的女性朋友食用。
【土鸡椰肉汤】
【主料】
鸡200克、椰子150克、
【辅料】
盐1/2茶匙、红枣8颗、姜1片、枸杞子1把
【做法】
1.椰子汁饮用过后用锤子把椰子敲开
2.取椰肉切小块
3.土鸡斩块用清水稍泡一会儿,洗去血水
4.大枣洗净用剪刀两侧各剪个口子
女性滋补食谱土鸡椰肉汤
5.把鸡块,椰肉和大枣加入炖盅
6.加入适量水和一片姜
7.盖上盖子,放入电饭锅,电饭锅中加入炖盅一半的水量,开始煮,水开后转小火炖两小时,中途要加些开水在电饭锅中
8.枸杞子用清水洗净
女性滋补食谱土鸡椰肉汤
9.加入炖盅再接着煮5分钟左右
10.最后加入适量盐调味即可
女性滋补食谱土鸡椰肉汤
烹饪技巧
1、枸杞煮太久营养会破坏,所以最后加入稍煮几分钟即可;
椰子的营养价值
1.椰肉富含蛋白质和脂肪,而且果实越成熟所含的脂肪和蛋白质越多。
2.椰油的含油量高达35%,主要是棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸和游离脂肪酸等。
椰子的食用效果
1.生津止渴
椰汁在夏天有很好的解渴祛暑、生津利尿、主治热病,其果肉有益气、祛风、驱毒、润颜的功效。
2.利尿消肿
女性滋补食谱土鸡椰肉汤
3.可消灭肠道寄生虫的功效。
4.美容养颜,滋润皮肤
总结:患寒咳时,也不妨吃些椰肉,能起到止咳、化痰的作用,体内热盛的人不宜吃椰子,如果您长期夜睡,爱吃煎炸食物,容易发脾气,口干舌燥的话,也要切记请勿多吃椰子。
肾虚脾虚的话,要如何去调理?肾虚的话会出现盗汗身体乏力等等的一些问题,如何去改善这样的情况?你可以选择一些具有补益脾肾作用的食疗食谱来调理,效果还是很不错的,来看看这些保健的养生食谱。
萝卜羊肉汤
用料:羊肉500克,白萝卜300克,盐。
制法:羊肉切块洗净加黄酒、生姜片浸半小时,入油锅爆炒一下,倒入砂锅内,加 水煮沸后用小火煨半小时;再将白萝卜切块,入在水中煮沸捞出加入羊肉汤内,放盐用小火煨至萝卜羊肉均酥烂即可。
功效:这道菜很适合在冬天食用,具有很好的补脾肾、壮筋骨、御风寒的功效,所以说冬季更适合吃这样的食谱,具有调理体质,补益脾肾的作用,适合冬季吃。
栗子粥
原料:山药300克,熟栗子100克,大米40克,糯米60克,枸杞10克,红枣7枚;
制作:山药去皮,红枣洗净,栗子去皮;山药切成均匀大小的块;锅里放水,把大米和糯米淘洗干净后放入锅中;放入山药和红枣;煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟。
功效:本品还具有健脾补肾的功效,对于增强免疫力有好处,而且也可以有很好的补虚劳的作用,对健脾胃补肾有好处。
胡桃粥
原料:粳米30克,核桃30克,莲子15克,山药15克,巴戟天10克,锁阳10克。
制作:将核桃仁捣碎备用;粳米淘净备用;莲子去心;山药洗净去皮,切小块备用;巴戟天和锁阳用纱布包好备用。在大砂锅中加适量清水,放入全部主料煮粥,加红糖适量调味即可。
功效:本品具有补肾壮阳、健脾益气之功效,胡桃可以补肾,对于缓解骨质疏松有好处,可以提高体质。
上面的这些具有补益脾肾作用的食疗方法,大家都知道了,这些食疗的方法可以有很好的补虚劳的作用,对于提高体质来说有好处,如果你有肾虚或者脾虚的话,这些食疗的方法可以试试,对于增强人体的免疫力有帮助作用。
白领人群总是加班、有时还会熬夜工作,身体处于亚健康的状态,需要吃些温补食物,例如做些鸡汤,加上萝卜可解油腻,清汤滋补,是一道清淡鲜美的营养汤。
【白领保健强身食谱鸡汤炖萝卜】
主料:清远鸡1只、白萝卜350g、
辅料:盐适量、大葱适量、生姜适量、
步骤:
1.先备好食材,把鸡处理干净后从中间切开一分为二。
2.把葱切小段,姜切片加入锅中。
3.加入清水大火烧开。
4.水开后把鸡下锅盖上盖子中水煲30分钟。
白领保健强身食谱鸡汤炖萝卜
5.煮鸡时把萝卜去皮切片。
6.中途把鸡翻面。
7.接着加入萝卜炖至萝卜熟透。
8.最后加入盐调味即可。
白领保健强身食谱鸡汤炖萝卜
小贴士
鸡汤要用新鲜活鸡,此汤易清淡,不易放过多的香料及调料。
白萝卜的食用效果
1.增强机体免疫力
抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。
2.促进消化
白领保健强身食谱鸡汤炖萝卜
萝卜被称为 自然消化剂 根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。
3.保护肠胃
促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。
4.预防富贵病
吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
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