鲜花菜肴不能随便吃
“今天不养生，明天养医生。”随着社会的发展，人们更好注重养生，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。正确有效的养生保健是如何进行的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《鲜花菜肴不能随便吃》，但愿对您的养生带来帮助。
朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”，这是古人描述的食用鲜花的乐趣。时下，在鞍山餐饮市场上，以鲜花为原料的菜肴受到越来越多的女性欢迎。很多女性食客认为，鲜花菜肴不仅味美，还有美容功效。然而，相关专家却提示消费者，目前我国尚没有鲜花食品安全标准，切莫盲目尝鲜。
日前，记者在鞍山市内一家知名饭店亲自品尝了几种鲜花菜肴，服务员不失时机地进行宣传说，“桂花干贝”“玫瑰虾仁”“茉莉沙拉”等鲜花菜肴具有美容养颜等功效。当问及鲜花的来源时，服务员表示，顾客绝对可以放心，这些花都是新鲜的。
然而，在食用鲜花菜肴的第二天，与记者共同进餐的郭女士感觉到皮肤瘙痒不适，并有轻微恶心症状。经鞍山市中心医院皮肤科白希奎主任诊断，郭女士的皮肤属轻微过敏，很可能与食用鲜花菜肴有关。据记者了解，该医院经常收治食用鲜花过敏的患者，少数严重患者出现了中毒症状。
业内人士透露，食用鲜花应该是生态园直接供应的，属于特殊培育的绿色食品，可以放心食用。然而，这种绿色食品成本很高，从而带动菜价过高，不易被大多数食客所接受。一些饭店和餐厅的经营者考虑到成本原因，通常不会采用特殊培育的鲜花，而是使用零散的花瓣作为鲜花配料。
鞍山市卫生监督所稽查科医生告诉记者，虽然鲜花菜肴越来越流行，但相对而言，能食用的鲜花依旧是一小部分，大部分花是不能随便吃的，有毒的花还会引起人体过敏、中毒反应。我国某些地区的居民有食用某类鲜花的生活习惯，但并不代表其他地区的人都可以效仿。目前，国内没有鲜花食品安全的相关标准。与蔬菜相比，国家对蔬菜的农药残留有标准，对鲜花却没有。鲜花在种植过程中，花农会大量施肥促进其生长快速、颜色艳丽。饭店里的鲜花食品没有经过卫生检疫及农药残留检查，食用起来对健康不利。因此，食用鲜花菜肴应该慎重。据记者了解，花卉中含有丰富的蛋白质、淀粉、氨基酸和多种维生素以及一些人体所必需的微量元素。这些营养物质不仅能补充人体所缺乏的物质，而且还能强身健体、养颜美容。食用花卉可以吃的部分包括鳞茎、根部、枝叶、花蕾、花瓣、花蕊，但是并不是说所有的花都能做菜。比如百合一共有３０多个品种，但能吃的却只有兰州百合和龙眼百合这两个品种。一些花卉如夹竹桃、曼陀罗、一品红、水仙、蝴蝶花、红杜鹃等花瓣中含有毒素，误吃后轻则昏迷，重则危及生命。（完）
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板蓝根有清热解毒等功效，对感冒、流感、腮腺炎、红眼病、麻疹等常见病，有较好的预防和治疗作用。但是，少数人误以为板蓝根冲剂是良性药，多吃也不会有害，不管有病没病都要来两包，其实这是不对的。板蓝根性寒、味苦、对风热感冒有效，而对于风寒感冒就无能力了。而且，健康人过多用板蓝根还可能出现副作用：
1、有的人为了预防感冒把板蓝根冲剂当茶喝，或者患感冒就用板蓝根治疗，其实并不科学。板蓝根不能防治所有感冒或感染性呼吸道疾病，尤其不适用于风寒型感冒、阴虚感冒。
2、健康人服用板蓝根过多会伤及脾胃。长期内服可致食欲减退、体瘦、神疲少动、吐清涎、腹泻、腹痛、腹胀等。
3、体质虚寒者，平素就怕冷、脾胃不和且易腹泻者，更不宜用板蓝根冲剂预防感冒，否则会导致畏寒、胃痛、食欲不振等症状。
4、幼儿体弱，过多服用苦寒的板蓝根，会致胃气受损。而且不可用成人剂量，更不要长期大剂量服用。
5、板蓝根还可致皮肤过敏反应及消化、造血系统不良反应，但以板蓝根注射液所引起的为多过敏反应主要表现为头昏眼花、胸闷、气短、呕吐、面唇青紫、结膜充血、两眼胀痛、心慌、烦躁、四肢麻木、全身皮肤潮红、瘙痒、皮疹或荨麻疹，严重时可引起过敏性休克，甚至危及生命。
所以板蓝根不是保险药，不能乱服。如果有过敏史，更不能轻易使用。
随着生活水平的提高，人们对茶的喜爱越来越深，尤其是现在流行花茶，不过小编要提醒大家喝花茶的禁忌还是要了解的，下面就来了解一下吧。
1、花茶不能随便混搭
不知从何时起，花草茶遍地开花，随处可见，商场的入口处，超市里的小柜台等等。花茶搭配种类越多，其功效越多，对身体造成不良影响的可能也就越高。所以，花草茶除了不能乱搭，更不宜多搭，更不能随便混搭,想混搭也别超过三种。
2、有些种类的花茶不能随便喝
近几年流行喝花草茶，但这些似茶而非茶的代用茶是否也有禁忌呢？其实，代用茶和茶叶的饮用方式相同，但是某些代用茶作为中药，饮用是有所限制的，要根据自己的体质情况来选择花草茶。自行调配花茶时，要注意花茶的性质。
3、有些花草茶不宜常喝
花草茶指的是将植物之根、茎、叶、花或皮等部分加以煎煮或冲泡，而产生芳香味道的草本饮料。由于每一种花、草都有其相应的性、味、功效，如果使用得当，花草茶的确有一定的保健疗效，但饮用也只是在一段时间内，需根据自身的体质进行调整，有时饮用过量也会造成身体不适。如胖大海茶用于发音突然嘶哑伴有咳嗽、口渴、咽痛等症，但如果把它作为保健饮料长期泡服，就会造成脾胃虚寒、大便溏泄，饮食减少等副作用。
夏季3款消暑花茶推荐
1、金银花茶：消暑解渴
夏季清暑解渴，冲泡花茶效果更佳。金银花性寒，暑热烦渴、咽喉肿痛、长痱子热疮的喝金银花茶对身体很有好处，取几朵金银花放在杯子里，用沸水冲泡，待水变色，金银花舒展开就可以饮用了。金莲花刚从南美引入的时候是较为名贵的观赏花，现在也成为越来越流行的花茶，金莲花味道较苦，冲泡的时候可以根据口味加入冰糖。
2、菊花茶：明目清肝
菊花味甘苦，性微寒；有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。除了涂抹眼睛可消除浮肿之外，平常就可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。另外，菊花茶还可以与枸杞或者蜂蜜一起泡来喝，可明目清肝、疏肝解郁等。
3、佩兰茶：化湿解暑
鲜佩兰叶10克、绿茶适量，泡茶饮用，有化湿和中、解暑的作用。适合于暑季感冒，兼有恶心呕吐、食欲不振等症状。
大家都知道吃水果是对我们的身体很有益处的了，可以帮助我们的身体补充大量的维生素，让我们的身体更健康，但是大家知道吗，吃水果也是有需要注意的地方的，不能随便吃，否则对于我们的身体是没有好处的哦，下面就让我们一起看看吧。
我们在生活中都会有这样的体会，如果水果吃的太多了，对于我们的身体也是有不小的坏处的，那么我们在生活中有哪些需要注意的地方呢，在吃水果的时候要注意什么呢，下面就让我们一起看看吧。
1、喝橙汁后30分钟别刷牙
水果吃多了对牙齿也不好。咀嚼水果会在口中释放糖分，牙齿会受到伤害。果汁或果奶的问题更严重，果汁和果奶是水果压榨做成的，会在口中释放更多的糖分。
遇到酸性的柑橘类水果，牙齿就显得特别脆弱，柑橘类水果能软化牙釉质。虽然30分钟后牙釉质就会坚硬如初，但如果你在喝了橙汁之后立刻刷牙，你就会把一些牙釉质刷掉了，牙齿腐蚀的危险性将大大提高。
除此之外，葡萄干之类的干果对牙齿的伤害也很大，因为它不仅含糖量高，还非常有黏性。
2、果糖还会引发多种疾病
美国科罗拉多大学的科学家们最近对4500名没有高血压病史的人进行了跟踪调查。结果发现，那些每天摄入果糖74克以上者患高血压的风险增大了87%。
74克果糖相当于10个苹果或30个橘子中果糖的含量，看上去人一天吃不了那么多水果，但实际上，只要你喝下三大杯果奶，就基本上达到这个量了。
值得注意的是，香蕉、草莓以及其他一些水果成熟之后果糖的含量会更高，因为部分淀粉会在成熟后转化为糖分。果糖还会提高血液中甘油三酯的含量，诱发心脏病。卡莱尔·勒·鲁克斯说：“我们告诉病人水果会导致胆固醇过高，会增加甘油三酯含量，糖尿病人也要小心，因为果糖会导致血糖水平过高。”
3、吃多少水果合适难有标准
那么，吃多少水果为好呢?与盐和饱和脂肪不同，对于果糖的摄入量并没有统一的标准，而且近期也不可能有统一的标准。
4、健康吃法还靠自我控制
真正健康的食用水果方法是，合理搭配每天的5份水果和蔬菜。 “肥胖者和心脏病患者每天应该吃1份水果4份蔬菜。这样他仍然摄入了大量的抗氧化剂，但是摄入的果糖和热量都大大减少了。”然而，大多数人认为水果仍然是健康饮食的关键组成部分。
这就是我们给大家介绍的有关吃水果的一些注意事项了，我们在生活中一定要控制自己摄入水果的量，这样对于我们的身体健康才是有好处的，否则会对我们的身体产生伤害哦，大家要注意了，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。
有的人耳朵痒了，常常用发卡、火柴棍儿、挖耳勺等掏耳朵，其实这样做有很多害处。 在人的外耳道外侧软骨表面的皮肤中有耵聍腺，能分泌一种淡黄色黏稠的物质，称为耵聍，俗称“耳屎”或“耳蝉”，它像“哨兵”一样守卫着外耳道的大门。
这种物质有的遇空气干燥后呈薄片状，有的如黏稠的油脂。平时“藏”在外耳道内，具有保护外耳道皮肤和粘附外来物质(如灰尘、小飞虫等)的作用。
外耳道皮肤比较娇嫩，与软骨膜连接比较紧密，皮下组织少，血液循环差，掏耳朵时如果用力不当容易引起外耳道损伤、感染，导致外耳道疖肿、发炎、溃烂，甚至造成耳朵疼痛难忍，影响张口和咀嚼。
经常掏耳朵还容易使外耳道皮肤角质层肿胀、阻塞毛囊，利于细菌生长。外耳道皮肤受破坏，长期慢性充血，反而容易刺激耵聍腺分泌，“耳屎”会越来越多。长期掏耳朵的慢性刺激还可能诱发外耳道乳头状瘤。我国自从废除理发师用剃头刀挖耳朵的做法后，外耳道乳头状瘤的发病率明显下降。
另外，鼓膜是一层非常薄的膜，厚度仅约0.1毫米，比纸厚不了多少，如果掏耳朵时稍不注意，掏耳勺就会伤及鼓膜或听小骨，造成鼓膜穿孔，影响听力。耵聍平时借助人的头部活动、咀嚼食物、张口等动作多可自行排出，若耵聍分泌过多或排出受阻，有可能渐渐结成硬块阻塞外耳道，形成耵聍栓塞，从而出现耳鸣、听力下降，甚至头晕等症状，遇此情况应到医院就诊检查，请医生治疗。
输液是常见的治疗方法。有的病人在接受输液时，感到输液速度太慢，于是叫家属或自行调节输液器上的输液阀，使输液速度加快。其实，这种做法是不可取的。殊不知，输液的速度是不能自行任意调节的。对于患有心血管等疾病或肺水肿的患者来说，输液速度太快，有可能遭至“灭顶之灾”。
为医者说：
输液速度是输液操作中的一项重要参数，输液速度对不同病人有不同的要求。专家提醒喜欢自行调快液体滴数的年轻患者，输液时不可只图快。输液时千万不能随意调快输液速度，否则心肺功能不全者可能会有生命危险。对年龄偏大的患者，输液速度更是不能过快。
在临床上，输液速度是有规定的，医护人员会根据多方面情况来确定患者的输液速度。输液时的快慢要根据患者的心肺功能来定，在一般情况下，成人输液速度每分钟为40〜60滴，老人或小孩原则上每分钟不能超过20〜40滴，心肺功能弱者输硝酸甘油必须用输液泵，每分钟从7〜8滴起始，其原因是心肾功能差，必须以漫速滴注，滴速过快可以加重心脏负荷，引起心衰或肺水肿。若患者脱水严重或失血过多引起休克，则要快速补液，以补充血容量。
一般情况下，年轻人的体质较年长者要强，心肺功能也要好于年长者，但这不意味着年轻人输液时就可擅自让液体加速滴完。
输液速度与输液的药物种类也有关系。有些药物是需要严格控制输液速度的，如硝酸酯类，常用的有硝酸甘油、丹佐(单硝酸异山梨酯），一般浓度下常以8滴/分、10滴/分、15滴/分的速度进行点滴。若速度过快，单位时间内进入体内的药物剂量过多过大，则会引起不良反应。
由于每种液体输入时有严格的滴数限定，输得漫有利于医护人员观察患者是否有不良反应，也有利于处理这些不良反应。输液时若感到心慌难受，则说明速度快了。
小Tips，大道理：
别以为生病输液后就能“万事大吉”。殊不知，输液是把“双刃剑”，也有其不利于病人的一面。
健康
导读：大白菜被称为最平民的营养蔬菜，其的保健功效十分的广，而且还是最物美廉价的养生之菜。大白菜只有吃对了才具有真正的保健效果哦……
大白菜被称为最平民的营养蔬菜，其的保健功效十分的广，而且还是最物美廉价的养生之菜。大白菜只有吃对了才具有真正的保健效果哦。乱吃一通，那么大白菜对你来说，就会变成毒药。
大白菜有一定的药用功效，《本草纲目拾遗》中说大白菜甘渴无毒，利肠胃。可用于治感冒、发烧口渴、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不利、冻疮、渍疡出血、酒毒、热疮。
大白菜竟有7大药用功效
1. 传统医学认为，白菜性味甘、平寒无毒，清热利水，养胃解毒，有清除体内毒素、利尿通便的作用，可用于治疗咳嗽、咽喉肿痛等症。
2. 由于其含热量低，大白菜还是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品。
3. 大白菜中维生素E的含量比较丰富，因此是一种能防治黄褐斑、老年斑的美容养颜蔬菜。
4. 大白菜除烦，可调节紧张的神经，考试前多吃一些大白菜，能以平静的心态进入考前准备。其大量的粗纤维，可以促进肠壁蠕动，防止大便干燥。
5. 大白菜有抗氧化锈蚀的效果。女性每天吃些大白菜，可以降低患乳腺癌的危险。
6.大白菜含有的微量元素钼，能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成，是很好的防癌佳品。
大白菜不能这样吃
1. 炒白菜时适当加醋，既保护了维生素C，又增添了白菜的味道。生拌白菜须先用开水烫一下，然后再放些醋，这样不但能保护营养素，而且还能杀死菜中的病菌。
2. 冻白菜勿用热水泡洗，将其放入冷水中浸泡1小时左右，使冰融化，再洗净切好。如做炖菜，应在汤煮沸时下锅;如炒食，要用旺火急炒。这样可减少维生素C的损失，味道也会好些。
3. 用白菜包饺子、包子时，不要把菜馅挤得很干，这样做很不科学，因为维生素C大多含在白菜汁里，把白菜的汁全部挤掉，就失去了白菜应有的营养价值。
4. 大白菜是北方冬季的看家菜，随着技术的进步，现在一年四季都能吃到大白菜，但吃大白菜时应注意一些问题。
以下是大白菜的几种不利健康的做法：
(1)不宜食用霉烂变质的白菜。
(2)服用维生素K时不宜食用白菜。
(3)不宜食用久放的熟白菜。
(4)不宜焖煮后食用。
(5)不宜水浸泡后食用。
(6)不宜烫后挤汁作菜馅用。
(7)不宜食用过多酸菜。
(8)不宜和猪、羊肝同时食用。
(9)不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜。
由此看来，让大家信任的平民大白菜，吃法也是有讲究的哦，盲目吃大白菜，也许就会让大白菜在身体产生反而效果。大家吃大白菜还要留下心眼较好哦。
茶，中国的传统文化，现在喝茶的人也越来越多了，喝茶不仅仅高雅，而且喝茶的养生功效还不少。那大家平日里面都是喜欢喝哪种茶呢?白茶、红茶、绿茶、黑茶还是其它茶，朋友们可要清楚，不同的茶叶养生效果是有区别，我们不能把这些茶叶都“一视同仁”了，下面我们跟着养生专家一起看看几种不同的茶叶都有哪些养生效果来着。
1、黑茶——冬天饮用最应景
冬天天气冷的时候，我们总是不停的吃各种火锅烧烤肉类，难免就会摄入过多脂肪能量了。黑茶是后发酵茶，转化出很多对人体有益的特殊物质。黑茶的“金花”，就是一种益生菌，对改善肠道、消脂减肥、降三高都很有帮助。黑茶尤其适合冬天吃油腻的时候喝，这样就不用担心营养过剩发胖了哦!
2、绿茶——抗氧化消炎效果佳
绿茶，是我们喝的比较多的一种茶，大家对绿茶的喜爱可是非一般的呀!绿茶，原料细嫩，完全未发酵，最大程度地保留了叶子中的鲜灵鲜爽和天然物质，像儿茶素、维生素、茶多酚等营养成分也保留较多，所以，抗氧化、防癌、杀菌、消炎这些功效，明显高于其他茶类。我们平日里面有牙齿溃疡、伤口肿痛这些都可以喝些绿茶来减少下疼痛哦!
3、白茶——更具药理成分
很多人平日里都是很容易上火感冒的，这些人群不妨多喝些白茶预防。白茶，口感鲜醇，具有清热解毒、预防感冒的作用。随着陈化年份的延长，内涵物质转化，抗菌消炎、抗病毒、清除自由基等功效更为明显，所以中医里会用老白茶入药。看来这白茶不但只是茶，还更是药，养生效果可是很全面的呀!
以上就是养生专家给我们介绍三种不同的茶叶不同的养生效果了。大家以后喝这些茶都要注意了，虽然说茶叶是一种健康饮品，随便喝也不会怎样，但是大家喝茶的时候最好根据自己的实际情况来选择不同的茶叶喝，让我们更好的吸收这些茶叶的养生功效，满足我们的身体机能哦！
导读：宵夜不是随随便便吃一点用来解决半夜饿的问题就行了哦。不同的食物具有不同的功效，比如：钙含量丰富的牛奶被公认为助眠佳品，坚果类食物中镁含量较多，核桃常被用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。现在小编带大家来挑选一下我们宵夜。
1、色氨酸食物降低兴奋度代表食物：小米粥
色氨酸在人体内代谢生成5羟色胺，它能够抑制中枢神经兴奋度，产生一定的困倦感。
同时，5羟色胺在人体内进一步可转化生成褪黑素，褪黑素被证实有确切的镇静和诱发睡眠作用。
小米在所有谷物中含色氨酸最为丰富，晚餐主食中加些小米应该是一个不错的主意，有利于提高进入脑内的色氨酸数量。此外，南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。
此外，色氨酸会借着碳水化合物、蛋白质的饮食组合(即先吃碳水化合物、后吃蛋白质的进食顺序)顺利进入大脑中，给你一个安稳的睡眠。因此，睡前不妨搭配着吃点碳水化合物的食物，如蜂蜜全麦吐司或水果，这个方法对多数人都有效，它既有像安眠药的安眠效果，却没有安眠药依赖的副作用，不会让人上瘾。美国麻省理工学院的茱蒂丝渥特曼博士认为。
2、维生素B族的食物消烦躁代表食物：全麦食品
B族维生素相互间有协同作用，能调节新陈代谢，增强神经系统的功能。
全麦食品中含有丰富的B族维生素，它具有消除烦躁不安、促进睡眠的作用。燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等都属于全麦食品。
3、钙和镁的食物放松神经代表食物：牛奶、核桃
研究发现，钙镁并用可成为天然的放松剂和镇定剂。
每天都吃三餐，这样的习惯不知道是什么时候开始形成的，但是一定已经有很长的历史了。可是现在，又有越来越多的人在打破这个习惯；或者说，受到现代生活的影响，越来越多的人饮食并没有那么规律了。甚至，人们渐渐开始觉得，吃并不是最重要的事情。
饮食是最重要的
难道吃是最重要的吗？当然是的！我们在现实生活中追求的东西实在是太多了，但要是吃不好的话，直接会导致身体营养不良；身体在缺少食物，或者营养不良的情况下，健康都没有了，根本就没法追求其它的东西。在以前那些缺少食物的时代里，食物以及饮食的重要性，就不会被忽略。
一天三餐不能随便
根据以上说的，我们应该要更加注重日常饮食，一天三餐都不能随便。那具体要怎么做呢？
中国人有一句古话，说“食能以时，身必无疾”。这句话说得很清楚，就是说，每天都能按时吃东西，身体就不会生病了。当然，这是一种夸张的说法，它只是强调按时饮食的重要性，而并不是说按时饮食就一定不会生病了。
这句话刚好使用在现代人身上。现在很多人虽然物质生活富裕，可以吃到各种各样的东西，可是人们饮食越来越随兴了，想吃的时候就吃，不想吃的时候就不吃，这样就慢慢导致饮食规律遭到破坏，其实是不利于身体健康的。吃饭不要太随便，一定要有规律。
又有一句话说，“早吃好，午吃饱，晚吃少，人不老”。这句话说得很具体，也很有道理。早餐要吃好，是因为早晨的时候人肠道的消吸收功能较强，可以更好地吸收优质食物的营养；午餐要吃饱，是因为人在白天的时候比较劳累，足量的午餐可以补充身体的消耗；晚上吃少一点，则是为了能够更好地休息。这样的饮食习惯很有益于健康。
我们的祖先从茹毛饮血到钻木取火这是一大飞跃，从此他们吃上了熟食。但是现在很多人都活回了原始社会喜欢生吃东西。有的东西生吃的营养价值很高，但是有的可就不一样了，尽管其营养丰富但是生吃可能会引发某些疾病，从而损害我们的健康。下面我们就来介绍一下就算活回原始社会也不能生吃的食物！想返璞归真的你可要注意了！
1.生吃鸡蛋易致营养不良
在一些酒楼、餐馆里，常有人生吃鸡蛋或者选择点单面熟的煎蛋吃，他们认为这样可以保留鸡蛋的营养。而在日式寿司店中，生鸡蛋拌饭还是日本料理的经典吃法之一。
危害：生鸡蛋含有抗酶蛋白质，能阻止鸡蛋内其他蛋白质与消化道的蛋白酶接触，从而影响蛋白质的吸收。如果长期生食，就会引起蛋白质营养不良症，使皮肤粗糙、弹性差，毛发稀疏、变色，出现脱屑性斑点等生物素缺乏症。
医网专家指出：鸡蛋壳的表面有呼吸孔，微生物很容易污染蛋壳的表面。因为鸡蛋都是从禽的泻殖腔里排出来的。所以不适合生吃。
2.吃生河鲜可致肝吸虫病
不少广东人都有吃生鱼的喜好，尤其在珠三角等地区，每逢亲戚朋友相聚，鱼生都是不可缺少的佳肴。有调查显示，珠三角地区肝吸虫病感染率较高，而在顺德，当地农民因长期吃鱼生而导致肝吸虫病感染率高达70%.
危害：生吃河鲜的危害以肝吸虫的危害最大。当人们吃了含有肝吸虫活囊蚴的淡水鱼、虾时（如鱼生、鱼生粥、生虾及未烤熟的鱼肉等），就有可能感染肝吸虫。病人在感染早期没有明显症状，经过几年后才逐步表现出来，会胃纳差、恶心、上腹部饱胀不适，肝部隐痛、腹泻、便秘、消瘦、疲倦等。
海鲜感染寄生虫的机会较小，但现在不少海域都受到工业废水污染，海鲜中重金属含量有可能超标，一旦人吃了含汞量较高的海鱼、虾等，就会引起慢性汞中毒等疾病。
3.喝生牛奶易患人畜共患病
有些人认为，刚挤出来的牛奶没有经过任何加工处理比较新鲜，而且牛奶浓度大，营养价值最高。
危害：事实上，再优良品种的奶牛有时也有人畜共患病,刚挤下的牛奶不经任何杀菌处理就饮用，极容易会导致疾病的发生，或者是种下疾病隐患。
相关法规规定，牛奶不允许鲜销，市场上出售的牛奶都必须经过巴氏消毒法或高温瞬间加热法，巴氏消毒法即将牛奶放于62℃~63℃时处理30分钟，或加热至72℃~73℃时处理20秒钟；高温瞬间加热法即在125℃至130℃的高温下消毒3秒钟。
4.生吃牛肉弓形虫感染率高
西餐中不少人喜欢生吃小牛肉，或是要求烤半成熟。
危害：生牛肉没有经过消毒，细菌很容易在生肉和血中生长繁殖。另外，有的生牛肉中还含有绦虫，吃了这样的肉，会严重危害人体健康。据了解，一些西方国家的国民弓形虫感染率可高达70%~80%.而制作牛肉饼的细牛肉末最容易隐藏沙。
医网专家提醒：胃肠激惹的人，胃肠功能比较虚弱的人不要生吃食物，像这类人不单单是生吃食物，也可能吃别的食物也会一样引起腹泻。
还有就是高蛋白食物也不适合生吃，鸡蛋壳的表面有呼吸孔，有微生物污染蛋壳的表面。因为鸡蛋都是从禽的泻殖腔里排出来的。河鲜，海鲜都是一样，有的里面有很多寄生虫，牛肉也是，不要跟潮流，像西方国家吃一个三成熟的牛排，这样不好，因为西方国家跟我们国家监管不一样，人家的FBA监管的很好，实物质量都是有保障的，而我们国家很多视频都面临诚信问题。牛奶也是要经过加热才喝。
生吃茄子能减肥吗
熟茄子爱油，生茄子却不吸油
目前很多市民都喜欢拿生茄子直接蘸酱当早饭吃，有一天生吃一个茄子的，也有每天早晚各生吃一个茄子的，特别是上了年纪的大爷大妈们，对这个特别信，认为可以减肥、降血脂，因为茄子是吃油的。而网上流行的生吃茄子的方法是，将长茄子切丝，根据个人喜好配上青椒丝、黄瓜丝或者生菜丝等，用酱油、醋、麻酱拌匀，每天吃，就会起到清肠、减脂的作用，至少可以治便秘。
茄子真的能减肥吗？专家告诉记者，在所有蔬菜里，茄子一定要放油多才行，否则茄子会感觉很涩很苦，不好吃。这恐怕就是茄子吃油说的来源。但是说生吃茄子有吸收油脂的作用，有点不靠谱。茄子烹调时能吸油，是在高温下吸油。如果把茄子放在37℃的环境下，即便让它泡在油里，它根本吸不了那么多油--而人们的胃肠温度是37℃，不是炒菜的100℃以上。因此，生吃茄子可以祛除人体肠道内油脂的说法是不正确的。
这东西吃多了，有的人是容易头晕恶心的。专家说，茄子性寒，而且含有茄碱，体质差或者对这类食物过敏的人吃多就感觉不太舒服。另外，茄子不能生吃，生吃可能引起腹痛泻肚。
生吃苦瓜
苦瓜不仅具有清热解毒、明目、解热的作用，而且还具有降血糖、抗肿瘤、抗病毒、抗菌、促进免疫力等作用，还可用于防治中暑、痢疾、恶疮、赤眼疼痛等作用，它还有一个美誉--药中蔬菜。
那么，苦瓜究竟是生吃好还是熟吃好呢？专家认为，苦瓜生吃，它的营养成分摄入会更全面，另外，近年来研究发现，苦瓜中含有清脂素，生吃有减肥的效果，但每天要生吃2~3根才会有效。如果熟吃，通过开水焯或热油烹调，其苦味会减少一些，口感大部分人都能接受，但苦瓜的一部分营养成分会流失掉。
所以，还请大家根据自己的情况进行选择，如果能接受其苦味口感，肠胃未感到不适就可以生吃。有的老年人或糖尿病患者，因为牙口不好，需煮烂才能吃的话，最好把煮苦瓜的汤也喝掉。提醒大家，苦瓜生食性寒，因此脾虚胃寒者不应生吃，此外，孕妇应慎食。
其实苦瓜生吃和熟吃都好，但它们的功能是不一样的。
苦瓜生吃，性味偏寒，具有清热去火、清心明目的作用。
苦瓜熟吃，性味偏温，具有滋阴养血、健脾补肾的作用。
苦瓜生吃与熟吃的区别：苦瓜加热后，会损失一部分维生素C,因此建议大家在春节后，最好生吃苦瓜。
苦瓜拌海带芽减肥
材料：苦瓜250g、海带芽5g、和风酱油1大匙、辣椒末少许。
做法：
1、先将海带芽泡软、沥干；苦瓜去籽、切成片状，加少许盐抓洗，然后挤去多余盐水。
2、将苦瓜、海带芽放入碗中，加上适量的酱油拌匀，然后撒上辣椒末即可。
其实很多东西是可以生吃的，比如：生吃苦瓜，夏季食用可清热去火，有明目功效，但是有的食物却不能。比如：生吃茄子减肥，这些生吃的食物不但不会对身体产生好的作用相反还会对我们的身体造成损害。看了这些内容那些梦想返璞归真梦想活回原始的人们要警惕了哦！
导读：有研究发现，拉筋对长跑项目并无预防受伤的作用，而运动医学专家进一步指出，一些不公道的拉筋动作可造成关节磨损、脱位，甚至产……
有研究发现，拉筋对长跑项目并无预防受伤的作用，而运动医学专家进一步指出，一些不公道的拉筋动作可造成关节磨损、脱位，甚至产生血栓而导致猝死。
●拉筋是重要的预备运动，但美国研究发现拉筋对长跑无益
●瑜伽可造成关节脱位、软骨磨损、椎间盘突出、动脉撕裂
●长时间双盘轻易令下肢深静脉栓塞，血栓脱落可发生猝死
拉筋、拍打的锻炼方式目前很受人们的欢迎，不仅是体育运动的热身预备，还衍化成专门的健身法门，例如瑜伽、双盘等。然而有研究发现，拉筋对长跑项目并无预防受伤的作用，而运动医学专家进一步指出，一些不公道的拉筋动作可造成关节磨损、脱位，甚至产生血栓而导致猝死。
研究：长跑前拉筋或没用
在进行运动之前的预备运动中，拉伸肢体是必不可少的动作。然而在长跑这个项目上，拉筋对预防受伤的作用存在热议。跑步前拉伸股四头肌、膝后腘绳肌腱、小腿、跟腱3~5分钟的人与没有拉的人相比，受伤的机会没什么差别，均为16%，但原来跑步前有拉筋习惯的人若改成不拉，跑步受伤机会暴增40%，而原来不拉的人忽然改成拉，受伤机会暴增30%。此外，受伤者的风险因素还有旧伤和肥胖。跑步受的伤有腹股沟拉伤，以及足部、踝部、膝部损伤，但拉不拉筋对受伤种类没什么影响。
在运动前后进行拉筋是有好处的。平时身体活动的幅度不大，但进行比赛等剧烈运动时幅度会变得很大，特别是球类、体操等项目。尽量拉伸肩膀等关节，以及拉下肢的腘绳肌、腓肠肌等，可保持各关节具有最大的运动范围，运动时就不轻易损伤。他举例说，刘翔在跨栏比赛前要拉伸一两个小时，赛后也要拉。长跑的运动幅度不大，但小腿和跟腱轻易由于长期受力不均匀而产生慢性劳损，例如跟腱炎，已有劳损者再拉筋可能造成伤害。
近年来兴起拉筋拍打健身，支持者鼓吹此法能医百病。拉筋顶多算一种基本运动，例如肩周炎(俗称冰冻肩、五十肩等)的患者关节很紧，适当拉开可以保持运动幅度，进行拉筋也没有害处，但要说这些动作能医百病就是吹牛了。
瑜伽：磨损关节软骨
拉筋做得最多的莫过于瑜伽。国外有人报告瑜伽拉伸可造成颈动脉撕裂、脊柱椎间盘突出、肩袖损伤、神经节囊肿、脊柱压缩、椎动脉壁剥离、颈部过伸等。无论是瑜伽的菜鸟还是老手，都会碰到受伤。广告说瑜伽是无害的，但一不小心就会受伤。
假如瑜伽追求达到高难度的动作，超出了关节的生理承受的范围，相当于玩杂技，就会有害，可能导致关节半脱位甚至滑脱，关节囊过度松弛，反复做瑜伽动作还可造成关节软骨磨损。
双盘：
当心发生血栓猝死
不少人热衷于双盘修炼，即长时间保持两个下肢盘腿坐的姿势。一般人练一会双盘就会酸痛难忍，但长期坚持下往者可以拉松下盘筋骨，据说会把经络全部打开、肾气充足、百病不生。王文不主张长时间盘腿，由于生命在于运动，这样静坐是没有意义的，而盘腿不是正常的功能位，关节受力不均匀令膝盖内侧磨损加大，还可引起关节僵硬疼痛。他特别反对60岁以上的老人家练双盘，由于他们的血管中血流本来就慢，血管壁弹性又差，轻易造成下肢深静脉栓塞，血栓脱落跑到心脏、大脑可发生猝死;还有的人由于糖尿病等形成了血管粥样硬化，双盘时可诱发严重的动脉闭塞。
建议站着打坐对身心更有好处：踮起脚尖，大腿肌肉收缩以提起波罗盖，挺胸收下腹，尽力坚持一段时间放下来，这样练习的好处是令小腿、大腿、下腰部肌肉都有收缩，对腰腿痛和膝关节痛的患者都有好处。
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