银耳炒鸡蛋——补充蛋白质延缓衰老
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。饮食养生需要注意哪些方面呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“银耳炒鸡蛋——补充蛋白质延缓衰老”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
食物是补给人体所需营养的最主要的途径，很多的食物都可以补充各种的营养，比如说维生素，矿物质，微量元素都是不能少的，银耳是常见的食材，而且具有延缓衰老的作用，如何吃呢，来看看银耳炒鸡蛋的做法。
银耳炒鸡蛋
银耳炒鸡蛋所需材料
辅助佐料干银耳、胡萝卜、鸡蛋
银耳炒鸡蛋的做法
1、将银耳放在水中泡洗干净;将银耳和胡萝卜分别放入沸水中烫一下，捞出沥干水分后将其切成细丝备用。
2、将鸡蛋磕入碗中，均匀打散。
3、锅置火上，倒入适量植物油烧热，然后将鸡蛋炒好，最后将银耳，胡萝卜及调味料加入锅中同鸡蛋一同炒拌均匀即可。
银耳炒鸡蛋的功效与作用
银耳炒鸡蛋含有丰富的膳食纤维，能存进胃肠道蠕动，减少脂肪的吸收，从而到到减肥的效果，而且还具有美容养颜的功效，是女性朋友们非常喜爱的一款食谱。银耳含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，减少脂肪的吸收，从而达到减肥的效果。食用一个鸡蛋能延缓衰老。鸡蛋可以补充蛋白质和钙质，而且还可以增强免疫力，和银耳一起食用的话可以有美容养颜抗衰的功效，同时还有益身体健康，具有减肥去脂的作用。
银耳炒鸡蛋的具体的制作的方法，大家都学会了吧，方法简单，而且有丰富的营养价值，不仅可以促进代谢，补充蛋白质延缓衰老增强免疫力，适合各类的人群，而且在四季都适合食用，赶紧行动吧。
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猪骨是猪身体上最重要饿一个部位，我们食用后对身体是有很高的营养价值和食用功效的，我们食用猪骨是可以很好的壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。对于脾胃虚寒，消化欠佳的人群是非常适合的，下面我们就是一起来了解了解猪骨高汤的制作方法。
猪骨高汤的做法
1、首先准备好熬制猪骨高汤的所有材料。
2、猪骨回来洗净，沥干水。
3、锅中煮开水，下料酒和姜片，水开后下猪骨头焯掉血水。
4、再用清水过净，沥干。
5、煲中煮开水，把姜片，焯好的猪骨下锅。
6、大火煮开后捞掉残余的血沫，一直大火煮约10分钟。
7、然后转小火慢熬约3小时即成，最好用油筛把面上的油捞掉，以免太油腻。
猪骨高汤是一款营养价值非常高的汤汁佳肴，我们食用是可以很好的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，而且也是含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等营养元素，所以我们食用是可以很好的防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老，经常食用还有滋阴润燥，是进补的不错选择。
猪骨高汤营是我们滋补食品的不错选择。我们食用猪骨高汤的胶原蛋白可以促进毛皮生长，对预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的食用功效。
上面就是为大家介绍的猪骨高汤的日常做法了，这道汤是具有较好的营养价值和食用功效，但是我们要知道不是所有的人都是可以食用的，我们如果是多食用的话，是会导致体热，身体肥胖或者是血脂升高，所以肥胖、血脂过高、冠心病、高血压等人群应该慎用或忌用的。
鸡蛋是我们日常生活中经常吃的补品，能够及时的补充我们身体的蛋白质，是我们生病时的最佳选择，而红辣椒含有丰富的维生素C，能够抵抗衰老，所以鸡蛋和红辣椒一起吃对我们身体的好处也是非常的多的，所以我们今天就是来看看红辣椒炒鸡蛋的做法吧。
食材主料：红椒3个、鸡蛋3个。
辅料：油适量、盐适量。
步骤做法：
1.红椒洗净去籽，切成小块备用。
2.鸡蛋打碎放入碗中，加一点温水，然后打散。
3.锅里热油，鸡蛋液倒入锅中，成型后用锅铲打散。
4.鸡蛋炒好后盛出备用，金黄灿灿的，多诱人。
5.锅底留油，倒入红椒翻炒。
6.红椒炒的差不多熟时，加入炒好的鸡蛋一起炒，加葱煸炒。
7.加1小勺盐，炒匀入味。
8.炒好盛出来，色香味俱全。
小贴士：鸡蛋加温水打成蛋液，炒出来的鸡蛋特别嫩。炒鸡蛋无需太多调味料，鸡精、味精都不用放，就已经很鲜美了。同时辣椒不要炒的太熟的时候放鸡蛋会比较好哦。否则辣椒炒老之后，会影响食用的口感。
我们吃道菜是是可以很好的补充蛋白质的，因为鸡蛋含有丰富的蛋白质，还能够帮助我们补充维生素，辣椒含有特殊的物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙的分泌，我们食用道菜是可以很好的改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。吃辣椒是可以增加我们的饭量，增强体力的。
经过上面的介绍，我们也是知道了辣椒炒鸡蛋的正确做法，这道菜的做法也是比较的简单的，制作起来也是不较的方便的，所以我们也是可以很好的学习做一做这款家常菜，不仅是色香味俱全，还能够帮助我们提高食欲，而且也是容易下饭的。
生活中我们食用的鱼类是有很多，不同的鱼是有不一样的口味和做法，但是对于最常见的做法就是清蒸了，虽然说味道是比较的清淡，但是却是非常的鲜美，可以让食材原滋原味，下面我们大家就是一起来看看清蒸鲢鱼的做法。
清蒸鲢鱼
原料：
白鲢鱼1000克、精盐、姜、葱、黄瓜、胡萝卜、青豆罐头适量。
做法：
1、鲢鱼去鳞、剖腹去内脏、去腮、洗净，用沙布或纸巾等擦干水份。
2、在鱼身两侧交叉割出三到四条切口，最好深至鱼腹，放入盘中备用。
3、取精盐、味素适量(数量视个人口味而定，可取平时的两至三倍)，在碗内搅匀，然后均匀地涂抹到鱼的身上、切口处及鱼腹内，进行腌制十分钟或十分钟以上均可。
4、取大葱两根、鲜姜一块，将葱沿其径线剖开至四份，切成小段；将鲜姜切成的细丝，与葱混合后备用。
5、取鲜黄瓜、胡萝卜各一根，洗净后切成一厘米厚的小丁备用，准备青豆罐头一个(或生青豆少许)备用。将切好的葱、姜塞入鱼两侧的切口处、鱼腹内。
6、准备蒸锅一只，放入水，铺上沙布，将放入整理好的鲢鱼，用大火蒸上约十五分钟。将一半切好的黄瓜、胡萝卜丁的放入另一个盘中，最好摆放均匀、美观。
7、取出蒸好的鲢鱼，小心拨开鱼身上的葱、姜，小心移到底部放了黄瓜、胡萝卜丁的盘中，再将另一半黄瓜、胡萝卜丁和青豆放在鱼的上方。取食油适量，倒入锅中煎沸，如果先前准备的是生青豆，那么此时可把它放到沸油中将其烂熟，最后把热油浇到鱼身上即可完成了。
功效：鲢鱼是含有丰富的蛋白质，而且是容易被人体吸收，脂肪的含量不是很高，所以我们经常使用也是不会变胖。鲢鱼含有丰富的胶原蛋白，是可以很好的抵抗人体的老化和修复身体细胞的组织，对于女性朋友来说是有很好的美容功效。清蒸的做法也是可以很好的保留食材的鲜美，不受烹饪过程的破坏。
我们在制作这道菜的过程中，很多人都是喜欢在鱼身上划上几刀，这样是可以更快的使鱼蒸熟，而且我们在鱼身上放上一些葱、姜是可以很好的去腥，这对于我们做鱼来说是非常的有帮助，大家是可以多了解一些相关的技巧。
蛋白质是我们人体进行正常生命活动所必需的成分，若是人体缺少蛋白质，不仅会降低其新陈代谢的速率，而且人体免疫能力会有所下降。我们可以在日常饮食中，多食用一些含有蛋白质的食品，但也要注意适量，否则也会引起人体消化不良，造成肠胃负担。
牛奶。牛奶是一种常见的饮品，可做早餐搭配面包食用，具有丰富的蛋白质，而且晚上睡前饮用还能够提高人体的睡眠质量，缓解疲劳。适当地饮用牛奶，能够促进骨骼发育，增强人体免疫力，老少男女皆宜。但也要注意尽可能不要空腹食用，否则所吸收的蛋白质会有所流失。
豆制品。常见的有黄豆、黑豆、豆腐等，含有丰富的蛋白质，但由于豆制品中也具有一定的脂肪含量，不能过量食用，特别是针对血脂高的朋友更要少吃。可以常做成豆浆饮用，也能食用豆腐炖汤，能够有效吸收其营养和蛋白质，有利于人体健康。
鸡肉。鸡肉是相对于其他肉类来讲，所含蛋白质较为丰富的，而且脂肪含量低，因此常作为广大减肥或者健身朋友很好的蛋白质补充食材。既可以搭配其他食材炖汤食用，也能够进行炒制，好吃又有营养，同时起到滋补的作用，特别适合产妇和大病初愈的朋友食用。
适当地食用以上所介绍的食物，能够有效补充人体所需蛋白质，从而对人体发挥积极有效的作用。除了上述介绍以外，鸡蛋和鱼类中也含有丰富的蛋白质，其实日常生活中很多食材都含有蛋白质，适量食用即可，不要贪多。
高血压疾病就是一种发病几率比较高的一种疾病，对身体健康有很大的威胁，现在的人们生活压力都特别的大，而且生活条件好了，对于饮食也是什么好吃吃什么，其实这样不注意饮食的话很容易出现各种的疾病的出现，下面介绍一种适合高血压病人食用的一道菜冬笋香菇的做法。
冬笋香菇
制作调料：酱油(20克) 白砂糖(5克) 味精(1克) 植物油(30克) 香油(15克) 淀粉(豌豆)(5克)
制作原料：香菇(干)(150克) 冬笋(50克)
香菇冬笋制作方法：
1.将香菇用水涨发剪去蒂，用清水反复洗干净;冬笋切成4厘米的薄片。
2.超过洗干净烧热以后放入适量的植物油，然后烧至六七成热的时候把冬笋片放入锅里炒熟，然后加入香菇，和酱油糖，味精，清水适量一起煮。
3.旺火烧开，然后在转成小火煮十几分钟左右，等香菇软了吸收汤汁发胖的时候，在转成旺火收汁，可以用淀粉勾芡，然后炒几下放入香油提味就可以出锅了。
冬笋香菇是明朝宫廷名菜。酒饭均宜，老幼喜食。香菇是食用菌中的上品，现代研究发现，香菇含有丰富的蛋白质、碳水化合物、核黄素、烟酸、钙、铁、锰、相当丰富的钾，它含有30多种酶和18种氨基酸，其中包括人体所需的8种氨基酸里的7种，而且还有人体所需的各种的多糖和核酸，还含有丰富的维生素D，对于身体有益的成分都可以从这道菜中寻找到，可以看出它的营养还是比较丰富的，适合各类的人群，大家不妨试试。
关于冬笋香菇的做法和好处，大家看了以后是不是觉得应该马上去做着试试呢，其实香菇冬笋的做法简单，而且营养丰富，含有丰富的蛋白质和碳水化合物，还有人体必需的氨基酸，对于老年人和孩子都是比较适合的一道菜。
孩子们吃什么最能补脑和增强抵抗力呢?这个问题难住了很多的家长，特别是正在长身体的时候食物是补给的最重要的一种食材。孩子应该多吃一些营养脑部神经的食物，比如说肉类，蛋类等，今天小编就来介绍肉泥蒸鸡蛋的做法。
肉泥蒸鸡蛋
主料：鸡蛋2个、五花肉50g
辅料：油1茶勺、盐2g、味级鲜1茶勺、淀粉1茶勺、白胡椒粉1g、香葱一根、姜粉1g、香油2茶勺
步骤：
1.准备好材料
2.把五花肉剁成肉泥，加味级鲜、胡椒粉、姜粉拌均匀， 再加香油拌均匀腌制5分钟左右。把香葱洗净切末
3.蒸锅加水， 加腌制好的肉泥，用盘子盖上，大火蒸10分钟，把鸡蛋打散，用打蛋器搅拌均匀，加少许盐、水拌均匀再加植物油拌均匀。倒进肉泥里面，再用盘子盖上。
鸡蛋含有丰富的蛋白蛋，有健脑、提高免疫力的作用，可以给宝宝做道营养早餐----肉泥蒸鸡蛋，肉末跟鸡蛋一起蒸，出祸时散一些香葱花，提鲜提味，吃起来鲜嫩爽滑，是一道不错的健脑美食。鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。经常吃鸡蛋可以补充丰富的蛋白质，而且这些蛋白质还可以对肝脏进行修复功能，而且还可以有提高机体代谢的功能和提高免疫力的功能哦。所以大家平时适当的吃鸡蛋对于脑部的发育，和增强体质有一定的好处，很适合孩子们食用。
关于肉泥蒸鸡蛋的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养素，而且还有健脑增强人体免疫力的功效哦，对于集体的代谢有一定的好处，适合人群也很多，大家不妨试试。
如今的人们都懂得要去养生，那么想要更好去养生的话最好的方法就是使用饮食来养生，有很多的饮食都是可以起到滋补身体，比如说补充蛋白质的汤，这是很受到人们的欢迎，因为现在大部分人们都是会出现蛋白质缺少的情况，这种情况下就可以使用牛肉，羊肉等来炖汤喝补充蛋白质。
含蛋白质多的食物包括：牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等;畜肉，如牛、羊、猪肉等;禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等;蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等;还有大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高，它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源
此外像芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。由于各种食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的种类各异，且其他营养素(脂肪、糖、矿物质、维生素等)含量也不相同，因此，给婴儿添加辅食时，以上食品都是可供选择的，还可以根据当地的特产，因地制宜地为小儿提供蛋白质高的食物。
蛋白质食品价格均较昂贵，家长可以利用几种廉价的食物混合在一起，提高蛋白质在身体里的利用率，例如，单纯食用玉米的生物价值为60%、小麦为67%、黄豆为64%，若把这三种食物，按比例混合后食用，则蛋白质的利用率可达77%。
生物体内普遍存在的一种主要由氨基酸组成的生物大分子。它与核酸 同为生物体最基本的物质，担负着生命活动过程的各种极其重要的功能。蛋白质的基本结构单元是氨基酸，在蛋白质中出现的氨基酸共有20种。氨基酸以肽键相互连接，形成肽链。
蛋白质分子在受到外界的一些物理和化学因素的影响后，分子的肽链虽不裂解，但其天然的立体结构遭致改变和破坏，从而导致蛋白质生物活性的丧失和其他的物理、化学性质的变化，这一现象称为蛋白质的变性。引起蛋白质变性的主要因素有：①温度。②酸碱度。③有机溶剂。④脲和盐酸胍。这是应用最广泛的蛋白质变性试剂。⑤去垢剂和芳香环化合物。
相信很多人都是吃过白豆的，因为白豆是治制作很多美味菜肴不可缺少的食材，所以白豆是可以和很多的食物搭配的，和虾酱也是不错的，比如说这道白豆炒虾酱，这是一道特色的菜肴，大家想不想学习制作的做法呢?下面小编就是来告诉大家。
白豆炒虾酱的做法
1、白豆去筋，斜切成丝；
2、葱姜切末，红椒切段，香菜切碎备用；
3、鸡蛋和蠓子虾酱搅匀；
4、起油锅，油热后，下入鸡蛋蠓子虾酱，翻炒成块后取出；
5、鱿鱼洗净切丝，在开水中焯一下，迅速过凉水，沥干水分备用；
6、起油锅，油温热时下入红椒段、葱姜末煸出香味；
7、下入白豆丝大火煸炒，至白豆丝变软变色；
8、下入焯水的鱿鱼丝和炒好的鸡蛋蠓子虾，烹入料酒和、盐，大火翻炒1分钟；
9、添加味精和香菜末兜匀，出锅即可。
白豆是含有丰富的蛋白质、维生素B1及C、胡萝卜素等营养元素是可以很好的治疗暑湿吐泻、脾虚呕逆、食少久泄、水停消渴、赤白带下、小儿疳积等疾病。虾酱中是含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，而且最为重要的是含有虾青素，这是一种非常不错的抗氧化剂，对我们的身体是非常的有益的，可以补充各种营养元素，还可以很好的美容、抗衰老。鱿鱼也是富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。
这道菜是非常的好吃的，绝对是不会让大家失望的，我们在制作这道菜的时候是需要有耐心的，因为心急吃不了热豆腐，我们在制作白豆的时候需要用水焯熟后再炒，否则是会出现中毒的状况的，出现头痛、头昏、恶心、呕吐、腹痛等反应。所以我们是需要注意这个问题的。
在我们生活中蛋糕的种类是非常的多，而且是有各种的形式，今天我们大家就是一起来看看蓝莓芝士蛋糕的做法，这款蛋糕不仅是外形非常的好看，吃起来也是不仅的香甜，所以就是一起来了解了解这款蛋糕的做法吧。
蓝莓芝士蛋糕
材料：奶酪250g、芝士粉40g、原味酸奶1杯、面粉30g、鸡蛋2个、蓝莓120g、糖100g
1、将奶油奶酪先软化，随后加入一些白糖，均匀的搅拌。
2、随后再加入一些原味的酸奶，继续搅拌，一定要均匀的搅拌。
3、再打两个鸡蛋，两个鸡蛋分别打，与奶酪均匀的搅拌，随后再打一个，每一个鸡蛋的搅拌时间是两分钟。
4、这时将面粉加入奶酪中，需要搅拌两分钟作用，一定要均匀。
5、等均匀之后将蓝莓酱加入，直到搅拌均匀即可。
6、这时就可以将鸡蛋和奶酪混合了，随后将蓝莓奶酪也倒入，一起搅拌五分钟左右。
7、等搅拌均匀之后将它放入模型中。需要静置三分钟左右。
8、这时开烤箱预热，差不多180度左右，随后烘烤一个小时。
9、等时间到了，就可以打开烤箱，等30秒之后再关上焖，在放置一个小时，等凉了就放入冰箱中。
10、吃的时候再抹上一些蓝莓酱就可以吃了。
蓝莓芝士蛋糕的功效
蓝莓芝士蛋糕这款甜品，味道很甜美，很受大家的欢迎，并且还能为大家带来：缓解衰老、补充蛋白质、美容养颜等等的作用。蓝莓中的花青素可以缓解皮肤衰老的速度，经常食用的话，效果会很不错，而且它所含的维生素，也是可以起到很好的美容养颜的效果，它所含的膳食纤维可以促进肠胃的消化。
所以大家如果是喜欢吃这款蓝莓芝士蛋糕的话，就是可以参考上面的做法自己动手做一做，我们多做几次就是可以很好的掌握这些方法，但是我们要知道这款蛋糕的热量是比较的高，所以大家是要注意了。
生活中相信很多人都是没有听说过龙须菜，也是很少有人食用，因这是一种比较罕见而且非常名贵的野菜，营养价值也是非常的高，有的地方是非常喜欢食用龙须菜，下面我们大家就是一起来看看龙须菜的一种做法，龙须饭的做法。
龙须饭
材料
龙须菜10株，葱2支，蛋2个，白米1杯，水1杯，盐2小匙，糖2/3大匙，胡椒粉1小匙，香油4小匙。
做法
1、将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15∼20分钟备用。将龙须菜洗净切2公分段备用。葱洗净切末备用。
2、将蛋与葱末拌均匀，平底锅烧热，加入少许油，把蛋汁倒入，拌炒至熟(散蛋状)，再盛起备用。
3、将调味料与米稍微拌匀，放入电锅中煮熟，开关跳起后，将龙须菜放入，盖上锅盖再焖15分钟，打开锅盖后，再把葱花蛋放入，用饭匙由下往上轻轻拌匀即可食用。
小贴士
1、龙须菜不适合生吃，也不适合存放1个星期以上再吃，并且应该在低温避光的环境中保存。
2、龙须菜中的叶酸非常容易被破坏，因此是如果用来补充叶酸的话，应该避免高温烹煮，用微波炉小功率热熟是最好的烹煮方式。
功效：龙须菜是含有丰富的蛋白质，我们食用是可以很好的为身体提供一些蛋白质和氨基酸，促进身体各项功能的正常，促进组织和细胞的恢复。我们食用龙须菜也是可以很好的补充膳食纤维，是可以很好的促进肠胃蠕动，防治便秘，为身体提供营养素。鸡蛋是可以很好的补充身体能量和一些维生素。
上面就是为大家介绍的关于龙须饭的做法了，我们天天吃蛋炒米的朋友是可以很好的尝试这款食物的做法，作为主食食用是非常的不错，不仅是可以很好的缓解饥饿，也是可以补充身体所需要的一些营养物质，大家不妨试一试。
牛肚和牛肉比起来是要便宜很多的，所以生活中平时食用牛肚的人也是很多的，炒牛肚的做法是有很多的，很多人都是会炒牛肚，但是不同的人做出来的味道也是不一样的，炒牛肚是越嚼越香的，下面就是来看看其中一种简单的炒牛肚的制作方法。
炒牛肚的做法具体如下：
主料：牛肚500g
辅料：油适量、酱油适量、蕃茄酱适量、西芹50g、韮菜适量、泡红辣椒适量、大蒜适量、生姜适量、酸豆角适量、十三香适量
步骤
1、牛肚洗净。
2、西芹、韮菜，酸豆角、大蒜、泡红辣椒(红辣椒)、生姜。
3、西芹切成片。
4、韮菜切段，酸豆角、泡红辣椒(红辣椒)、生姜切成小段，大蒜切成片。
5、把牛肚先淖一下，然后切成小片块。
6、再放入高压锅里，放上酱油、蕃茄酱和十三香、水，一起高压10分钟。
7、上锅把酸豆角、泡红辣椒(红辣椒)、生姜，大蒜用油炒香。
8、再放入牛肚一起炒。
9、然后放入西芹。
10、待西芹6层熟时，放入韮菜。
11、待韮菜熟后，出锅。
12、成品上桌。
小贴士
1、用高压锅压牛肚时，要稍压久点，不然就咬不烂了。
2、千万不要放盐，不然就咸了。
3、有泡菜的话，最好放一点，这样就不会有腥味。
我们都知道牛肚是含有大量的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，我们食用牛肚是可以很好的帮助身体补充能量的，是可以储存能量，对生理作用是非常的有帮助的，而且牛肚是可以促进新陈代谢的，是我们营养滋补的佳品，尤其适合身体虚弱和消化不良的人群食用。
上面就是为大家介绍的一道简单的炒牛肚的做法，生活中关于炒牛肚的做法是有很多的，我们是可以结合自己的口味，选择一些食材搭配制作的，这样是会更有营养和更加的美味的，牛肚蛋白质含量高，而脂肪含量又少，所以是适合经常食用的。
减肥的人通常会用尽奇招，也不见效。其实减肥是有着一定的技巧的，掌握好健康的减肥方式才不会轻易的反弹。很多朋友会问道：“补充蛋白质可以减肥吗？”关于这个问题的回答是可以的。但是却不是指随意的乱吃蛋白质，而是要采用合理的方式，下面我们就来看一下怎么吃蛋白质才能减肥。
1、饱腹感强，减少食量
经历过减肥的人应该都有这种感觉，怕饿，更怕饿了自己控制不住饮食，大吃大喝，补充蛋白质就可以非常好的解决这个问题。蛋白质的消化时间较长，可以带来饱腹感，能让我们在减肥期间控制食量。
2、稳定血糖，避免脂肪囤积
减肥，最关键的就是脂肪问题，淀粉、面包、甜点等高升糖指数的食物，会引起血糖的幅度波动，导致囤积脂肪，而蛋白质类食物的升糖指数较低，可以避免脂肪囤积。
3、提高代谢，促进肌肉生长
人体的肌肉含量决定了基础代谢率，肌肉含量越高，基础代谢所消耗的热量越高，减肥效果也会越好。而蛋白质承担着促进肌肉生长和修复的重要任务，减肥期必不可少。
蛋白质怎么吃才能越吃越瘦？
1、保证摄入足量的蛋白质
蛋白质是身体结构的重要物质，我们要保证每天摄入足够的蛋白质。
2、要会选择优质蛋白
蛋白质可分为动物蛋白和植物蛋白，动物蛋白中的氨基酸组成比较接近人体氨基酸，因此减肥期间也尽量选择动物蛋白哦。
蛋白该从哪里获取？
1、大豆
大豆的蛋白质含量非常高，比鸡蛋要高出3倍，又可以当主食，还可以炒菜，是补充蛋白质非常好的食物。
2、奶制品
奶制品富含优质蛋白，比如牛奶中的蛋白质含量高达3%，而且含有人体必需的8种氨基酸，同时提供丰富的B族维生素和钙质，每天喝上300克或者换成等量的其它奶制品，对减肥十分有益。
3、蛋类
蛋类的蛋白质含量也十分丰富，而且还含有很多其他营养，还不用担心胆固醇摄入超标，可以帮助脂类代谢，有助于降低血脂。
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