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食物是补充人体所需营养的最关键的物质了,我们可以通过食物来滋补身体,这样更加的健康。腐竹是豆制品的一种,可以促进食欲,而且还可以补充丰富的蛋白质和钙质,吃法有很多,今天介绍烧腐竹的做法。
【烧腐竹】
【主料】
腐竹6条
【辅料】
红椒1根、柿子椒1个、鸡精少许、生抽1茶匙、淀粉适量、豆瓣酱1茶匙、小葱2根、姜汁1/2茶匙、油适量、十三香1/2茶匙
【做法】
1.准备好食材,腐竹提前泡发好备用
2.泡好的腐竹沥干水分,逐条沾上淀粉入油锅炸
3.等腐竹油炸酥脆,捞出备用
4.将腐竹切段,小葱、青椒和红椒同样切段
5.锅中倒入食油,预热后,放入葱段和豆瓣酱煸炒
6.放入青红椒段
7.放入腐竹,加入生姜汁、生抽、十三香调味
8.加入适量的清水,煮至味道浸入食材中
9.大火,汤汁收浓后,调入鸡精调味出锅食用
腐竹的做法也是非常的简单,凉拌、炒菜都可以,今天尝试做道油烧腐竹,搭配红椒与青椒一起炒制,辛辣可口,搭配米饭吃,超下饭的。 每100克腐竹的蛋白质含量高达45克,维生素、钙、磷、铁、核黄素等含量都相当或超过了动物肉的含量,并含有人体所需的氨基酸、赖氨酸和色氨酸。腐竹中含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。腐竹含有的维生素和矿物质比较多,可以清理肠道垃圾,而且还可以有补钙补铁的作用,对于动脉硬化啊或者是贫血有一定的调理的作用哦。
烧腐竹的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物的人群可以起到保健的作用,最重要的是它具有调节人体免疫力的作用,促进食欲保护心脏预防硬化,大家可以放心的食用。
肉食的种类有很多,是我们餐桌上不能缺少的一部分哦。经常吃些肉食的话可以有提高免疫力的作用。但是你知道什么样的肉食健康吗,鸡肉就是其中一种哦,可以预防贫血,还可以强身健体的哦,来看看新疆大盘鸡的做法吧,可以改善体质。
新疆大盘鸡是新疆地区名菜,来源说法多种,真实的来源已无法考究,大约起源于80年代后期。鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量比例很高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。鸡肉可以好消化好吸收,具有很好的增强体质和免疫力的效果,同时也可以有缓解月经不调的功效哦。对于强身健体有好处,同时也可以有助消化的效果,大家可以试试这样的养生食谱哦。
大盘鸡的食材和用料
马铃薯、辣椒、鸡肉、大蒜、花椒、白砂糖
大盘鸡的制作步骤和方法
步骤一、准备材料:鸡肉、土豆、姜、葱段、蒜、花椒、白糖、酱油、老抽、干辣椒、豆瓣酱、食用油、青辣椒、红辣椒。
步骤二、土豆削皮洗净切块,青红辣椒洗净切滚刀块,鸡肉洗净切块备用。鸡肉放入葱段3克,姜片2克,料酒腌制去腥味。
步骤三、锅里倒油烧热,放入蒜头,干辣椒,花椒,剩余姜片,葱段爆香,放入郫县豆瓣慢慢翻炒出红油。倒入鸡肉翻炒,加入酱油,老抽,糖,盐。鸡肉炒熟上色,加入土豆炒熟。加入开水,没过鸡肉和土豆,中火慢慢炖收汤汁。汤汁收的差不多时,倒入青红辣椒炒熟,另一个锅烧开水下面,把面煮熟捞出拌在汤汁里即可。
关于新疆大盘鸡的做法,大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值是很丰富的哦,经常食用的话可以让你的胃口大开,具有补充营养素的作用,而且还有养胃助消化的作用和功效哦,强身健体促进食欲治贫血,平时的时候大家可以做着试试。
喝粥是可以有促进代谢的作用的,同时粥好消化好吸收,适合肠胃功能比较差的人群食用哦。茄子粥是比较常见的一种粥品。茄子一年四季都有,可以有软化血管的作用,来看看茄子粥的组佛,可以促进食欲,预防动脉硬化。
茄子粥
所需食材
紫茄200克,肉末50克,粳米100克。
做法:
1.将茄子冲洗干净,去蒂去皮,切成丁;
2.粳米淘洗干净,浸泡半小时后捞出,沥干水分备用;
3.锅中加入约1500毫升冷水,放入粳米;
4.先用旺火煮沸后,加入茄子丁;
5.再改用小火煮至成粥,用盐调味即可。
茄子粥是用茄子和梗米作为主要材料制作而成的一道菜品,味道香甜可口。
现代的营养学研究还发现,茄子除含有蛋白质、磷、碳水化合物及钙、脂肪和铁等多种营养成份外,还含有非常多的维他命p,它能令血管壁保持弹性和生理功能,有助于保护心血管、防止血管硬化和破裂,对防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜有一定的辅助治疗作用。经常吃茄子粥是可以有保护血管的作用的,而且还很好消化,对于预防冠心病啊高血压啊还有动脉硬化有一定的效果,同时也可以提高体质的哦。
1、茄子性寒滑,脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。
2、素来体弱、脾虚便溏者不宜多食
茄子粥大家都学会了吗,是不是很简单呢,利用最简单食材烹饪出美味的菜肴这就是一种艺术,促进食欲预防血管硬化强体质,我们不仅要吃的健康,而且还要选择鲜美可口的食物哦,大家不妨试试吧,营养丰富,排毒减肥。
不知道大家是否喜欢吃莴笋呢,小编很喜欢吃莴笋这样的食物,清爽可口,而且还不会发胖的哦,经常食用对于促进代谢也是不错的选择呢,莴笋的食用方法有很多,今天小编来推荐莴笋汤的具体的做法吧。
莴笋汤
莴笋汤所需材料
主要食材猪肉、莴笋、盐、淀粉、香油
莴笋汤的做法
1、猪肉洗净,剁成泥状;莴笋去皮洗净切丝。
2、猪肉加淀粉、盐搅匀,捏成肉丸子,锅中注水烧开,放入莴笋、肉丸子煮滚。
3、调入盐,煮至肉丸浮起,淋上香油即可。
莴笋汤的功效与作用
莴笋味道清新且略带苦味,可刺激消化酶的分泌,增进食欲,搭配上猪肉做的丸子汤,保证让你胃口大开哦。莴笋具有增进食欲、刺激消化液分泌、促进肠胃蠕动、利尿、降血压、保护眼睛的功效,对食欲不振、消化不良有很好的食疗效果。这样的一道汤不仅可以促进你的食欲而且还可以有助于消化哦,是不错的促进血液循环消除疲劳的好选择,同时也是可以有改善贫血的作用呢,大家平时的时候可以经常食用,对身体健康有好处。
莴笋汤的做法,大家都了解了吧,方法简单,而且有丰富的营养物质,对于肠胃不好的人群来说也不错,好消化好吸收,促进食欲保护眼睛降压利尿,而且还可以增强体质,是很不错的营养之选。
很多人都爱吃菠菜的哦,它可以补充丰富的维生素和矿物质,而且还有丰富的钙质和铁质,可以促进食欲,同时也可以保护视力的功效哦,如何食用呢,一起来看看小编介绍的果仁菠菜的做法,可以有促进代谢的作用。
【果仁菠菜】
主料:菠菜半斤
辅料:花生适量、蚝油适量、醋适量、糖适量、盐适量
步骤:
1.花生洗净晾干
2.菠菜洗净切段
3.焯水过凉水后,攥干水
4.花生热锅冷油,炸至酥脆,留底油放入干辣椒段
5.趁热浇到菠菜上,加入盐,醋,糖,蚝油拌匀
6.最后加入花生,中间和外圈都可加些,更美观。
果仁菠菜是餐桌上经典的一道凉菜,花生酥脆,菠菜鲜嫩,吃起来美味可口,味道不错,大家平时在家不防做来吃。能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,防止夜盲、预防口角溃疡、舌炎、皮炎、阴囊炎。促进儿童生长发育。菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育;是一道很好的养生保健的食谱类型,可以有预防口腔溃疡的作用,而且还可以有效的保护眼睛,对于促进生长发育有很好的作用和效果,而且还可以有益身体的健康哦,大家平时的时候可以经常食用,对身体健康有帮助。
关于果仁菠菜的做法大家都知道了吧,方法简单,而且营养价值高,最重要的是他们的养生效果不差,具有延年益寿,美容养颜的效果,促进食欲保护视力预防口腔溃疡,大家不妨试试看吧。
每一种食物的营养价值都是不一样的,我们应该合理的安排饮食,这样的话才能满足人们对于影响的需求,才能减少疾病的发生。大白菜是冬季最好的蔬菜类型,如何食用呢,今天介绍酸辣炒白菜的做法,可以有预防肠胃疾病保护血管的作用。
酸辣炒白菜
原料:白菜帮3片,干辣椒6根,白糖1汤匙(15克),盐1/2茶匙(3克),米醋3汤匙(45毫升),生抽1汤匙(15毫升),大葱5片,香油2滴
做法:
1.白菜帮洗净后,竖着对半切开,将刀斜45度的角度,把白菜片成片。
2.干辣椒用手掰碎,或用剪刀剪成丝(辣椒籽也留下)。大葱切成片。
3.锅中倒入油,大火加热,待油7成热时,放入干辣椒丝和葱片爆香。
4.待辣椒丝颜色略微变深,能闻到辣味时,倒入白菜片,翻炒2分钟。调入白糖、盐、米醋和生抽,继续翻炒1分钟,出锅前淋入2滴香油即可。
营养点评:白菜富含维生素C,大火快炒和烹调时加醋均有助于保护这种维生素。大白菜营养丰富,除了含有维生素C、钙、磷、铁以外,还含有一定量的蛋白质、脂肪、糖和维生素B2。经常食用大白菜,对预防老年性动脉硬化和心血管疾病大有好处。大白菜中的维生素C对胃及十二指肠溃疡也有一定的治疗作用。这样的食谱适合中老年人食用,补充维生素的同时也可以增强抵抗力和免疫力的哦。而且还可以有预防疾病的效果,预防动脉硬化和心血管疾病的发生,而且还可以促进食欲。
酸辣炒白菜的做法大家都学会了吗,营养均衡,而且好消化和吸收,适合的人群也是比较丰富的,老年人孩子都是可以食用的哦,同时还可以软化血管,具有促进食欲预防肠胃疾病保护血管的作用,同时保持大便通畅,具有清除体内垃圾的作用。
茴香大家都吃过的吧,是一种很常见的食材,它有一种特殊的味道,可以有促进食欲的作用,而且还可以保护肠胃哦,绿色的蔬菜,可以凉拌,炒菜,也可以做馅,一般做馅比较多,一起来看看猪肉茴香包子的做法。
【猪肉茴香包子】
主料:茴香500g、猪肉馅200g、小麦面粉500g
辅料:精盐适量、酱油适量、鸡精适量、香油适量、大葱适量、姜适量、酵母适量、绵白糖适量、泡打粉适量
步骤:
1.准备食材:茴香、猪肉馅、面粉、葱、姜、酵母
2.先把茴香摘洗干净,沥去水分
3.酵母温水化开
4.面粉放入白糖、泡打粉
5.面粉中倒入酵母,加水揉成面团,盖上松弛20分钟
6.葱姜切末,备用
7.沥去水分的茴香切碎
8.放入精盐杀出水分后,攥干
9.肉馅中放入精盐、酱油、鸡精、香油、葱、姜搅拌均匀,最后放入茴香碎
10.发好的面团揉光滑
11.做成大小均匀的面剂
12.擀成面皮
13.取适量的茴香馅放在面皮上
14.捏成包子
15.蒸锅水烧开,放入包子生坯
16.蒸十分钟即可
茴香又名香丝菜,可以做包子或者馅饼等面点,加入一些猪肉馅,做道肉香喷喷的包了来吃,搭配一碗冰镇粥,解油腻感,吃起来也香香的。能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,有健胃,行气的功效,有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低,因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。经常食用茴香的话可以促进消化和吸收,而且还可以有健脾养胃的作用哦,对于加速肠道蠕动也是不错的选择,而且还可以营养神经,具有解油腻的作用。
猪肉茴香包子的做法,大家都看到了,也了解了它的营养价值,所以我们就可以根据自己的实际的需求选择这样的食材食用哦,促进食欲保护肠胃补气益气,这样才能让健康伴随着我们哦,来尝尝吧。
萝卜的种类有很多,吃的比较多的有青萝卜啊,胡萝卜,白萝卜等等。萝卜的营养物质丰富,而且还可以有促进食欲的作用,白萝卜可以润肠通便,而且还有很多的食用方法,来看看猪肉白萝卜包子的做法,可以促进食欲让你胃口大开。
【猪肉白萝卜包子】
【主料】
白萝卜 500克、五花肉500克、面粉600克
【辅料】
油适量、盐适量、香油适量、酱油适量、葱适量、酵母适量、温水适量
【做法】
1.首先用温水兑开酵母,在取适量面粉。
2.和成面团,醒面1个小时。
3.将肉冲洗干净。
4.剁成肉馅,放入容器内,倒入食用油、食盐和酱油。
5.搅拌均匀后放入葱花在搅匀。
6.搅匀后的肉馅搁置一旁,在将白萝卜刷洗干净。
7.然后擦丝剁碎。
8.在挤干水分放入肉馅中,倒入适量香油搅拌均匀即可
9.发酵好的面团。
10.揉匀后切成大小均匀的剂子。
11.在擀成包子皮就可以包包子了。
12.然后将包好的包子放入抹油的笼屉内。
13.盖好盖子大火蒸上汽后计时15分钟。
14.关火后在虚蒸2分钟,效果更好。
白萝卜是日常常吃的一种食物,它有丰富的粗纤维素,有促进消化,增强食欲、润肺止咳等功效,食用些可以辅助治疗多种疾病,萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;这样的一道食谱可以有促进食欲的作用,而且还可以润肠通便的哦,对于提高体质,止咳化痰有好处,同时也可以补充各种的微量元素,提高人体的免疫力。
关于猪肉白萝卜包子的做法大家都了解了吧,这样的食材一起搭配食用不仅可以营养丰富,而且还有润肺止咳补气补血的作用,营养丰富促进食欲润肠通便,而且营养价值高,适合中国人的饮食。
每一种食物都有着它的灵魂和利用价值,如何把简单的菜制作的美味,其实也是一种艺术哦。食物的不同营养价值也是不同的。春笋大家都吃过的吧,口感好,营养价值也是比较高的,是一种可以促进代谢的食材,来看看春笋炒鸡肉的做法,可以保护眼睛。
春笋炒鸡肉
主料:春笋200g
调料:食盐适量、姜适量、料酒适量、老抽适量、调和油适量、生粉适量
春笋炒鸡片的做法
1.准备一块鸡胸肉和一些春笋
2.将春笋切片,将鸡片用切片并用生粉,老抽,料酒和盐腌制20分钟
3.然后将腌制号得鸡片洗净
4.热锅冷油,放入姜末熬一会儿
5.然后倒入笋片炒其稍微变色
6.然后倒入鸡片一起煸炒,炒熟即可撒盐出锅
春笋有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。春笋中含有丰富的维生素A,维生素A对眼睛的发育有十分重要的作用,合成视网膜视杆细胞感光物质。适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。春笋含有胡萝卜素,有助于维持皮肤细胞组织正常机能,刺激皮肤新陈代谢,保持皮肤润泽细嫩。春笋和鸡肉一起食用的话可以补充蛋白质,而且还可以滋润肌肤,补充丰富的钙质,有利于吸收和消化,而且还可以滋润肌肤,是不错的养生保健的食谱,大家可以经常食用,保护眼睛,促进食欲。
春笋炒鸡肉具体的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,促进食欲代谢保护眼睛滋润肌肤,还等什么呢?
每一种食物都有它的营养价值,大家都是喜欢吃什么呢,食物的种类有很多的,动物的内脏一定要注意适当的食用,以免胆固醇高。羊肝属于一种高胆固醇的食物但是营养价值比较高,来看看孜然羊肝的做法。
孜然羊肝
原料:
孜然调味,用量不宜过多。且孜然性热,所以夏季应少食。孜然羊肝的主要用料有羊肝300g,盐、料酒、鸡精、胡椒粉、油、孜然、芝麻等适量。
做法:
准备完毕后,将羊肝洗净备好,然后切成约2mm后的片用料酒腌渍10分钟。烧开水。放入眼好的羊肝迅速焯水。捞出控干水分,洋葱切丝,姜切丝备好。炒锅热油先放入姜丝和葱丝炒香。加胡椒粉,炒至洋葱变软。放入羊肝,大火煸炒。加适量酱油和盐。加孜然。加熟芝麻。最后加鸡精翻炒出锅。需要注意的是羊肝焯水时间不能过长,迅速焯去血水即捞出。羊肝含胆固醇高,故高脂血症患者忌食。
羊含铁丰富,铁质是产生红血球必需的元素,一旦缺乏便会感觉疲倦,面色青白,适量进食可使皮肤红润。羊肝中还含有丰富的维生素A,可防止夜盲症和视力减退,有助于对多种眼疾的治疗。此外,用孜然加羊肉,可以祛腥解腻,并能令肉质更加鲜美芳香,增加食欲。羊肝可以促进食欲,同时也可以有保护眼睛的作用,对于滋补气血有很好的效果,同时也可以补铁补血,滋补气血,大家可以试试哦。
关于孜然羊肝的做法大家都学会了吧,促进食欲保护视力补铁补血,而且不油腻,具有补血补虚的作用,而且还可以清热去火是不错的养生的选择,大家不妨试试,滋补肝肾,润肠通便效果不错。
萝卜叶大家是不是在购买的时候就扔掉了呢,其实萝卜叶是可以食用的,而且它的营养价值一点都不低于萝卜的营养哦,可以促进食欲,同时也可以有效的保护视力哦,一起来看看萝卜叶的做法吧。
凉拌萝卜叶的制作材料:
主料:萝卜缨500克
调料:酱油10克,醋10克,盐3克,香油5克,辣椒油5克,味精2克,芝麻酱20克
做法:
1.小水萝卜叶洗净,用开水焯一下;
2.再用盐腌1小时,沥出水分,切成细丝装盘;
3.用酱油、醋、香油、味精、芝麻酱调成的汁浇在萝卜叶上拌匀,再淋点辣椒油即成。
萝卜缨的营养价值很高,纤维高,可预防便秘;并含有维生素和矿物质,维生素A和B1很高,所含的维生素C也很丰富,又含有丰富的水分,有润肤养颜的作用;其味道有点辛辣,带点淡淡的苦味,可以帮助消化,理气;萝卜缨中含钼较高。因此,常服萝卜缨汤,有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。这样的一道美食不仅可以促进食欲,而且还可以有美容护肤的作用,可以促进食欲,同时含有的纤维素也是比较高的,可以有健的作用,同时也可以起到润肠通便的效果哦。
凉拌萝卜叶的做法大家都学会了吗,营养均衡,而且好消化和吸收,适合的人群也是比较丰富的,老年人孩子都是可以食用的哦,促进食欲保护视力预防便秘,同时保持大便通畅,具有清除体内垃圾的作用。
很多人都喜欢吃凉拌菜,因为凉菜具有开胃助消化的作用,而且做法很简单,很多的蔬菜都是可以用凉拌食用的,比如说藕片,粗纤维素比较多,可以促进消化,而且还可以防止便秘,藕片凉拌也是不错的选择哦,看看凉拌藕片的做法吧。
凉拌藕片
材料:
鲜藕一节(要选嫩白的)
调料:
盐、糖、醋(用白醋颜色会更纯净)、辣椒油、花椒油、香油、鸡精、蒜泥。
做法:
1、鲜藕去皮洗净
2、将洗净的鲜藕切薄片
3、藕片放入开水中汆熟,大概一分钟
4、捞出藕片放在冰水里面浸泡,是为了让藕片更脆,而且口感好
5、捞出过凉水
6、蒜片切碎了以后放在藕片上面,加上醋和盐调味
7、锅里放入适量的油,小火加热,然后放入八角和花椒炸好以后捞出来,把热油放入藕片上面,拌好以后就可以上桌了。
夏季吃凉拌藕片很开胃,而且有增强食欲的作用,同时还可以强健胃粘膜,补充蛋白质和维生素C,而且还可以有缓解肠胃不适的情况出现。对于有贫血的人群来说还可以有改善的作用哦。常吃这样的食物可以减少肠胃的负担,是一款适合各类的人群食用的菜肴哦,大家不妨试试。
凉拌藕片的做法大家是不是已经学会了呢,其实方法很简单的。您是否在看完这样菜的做法之后,是不是有一种立即想自己做的冲动呢,其实这样的吃法有营养,而且还可以促进食欲,具有保护肠胃的作用,大家可以放心的食用。
薄荷可以做成很多的食品,不同的做法有着不同的特色,很多人都非常喜欢吃薄荷做成的食品,今天小编要为大家介绍的就是关于,薄荷的一种非常美妙的做法,薄荷水蜜糕,薄荷水蜜糕不仅香甜可口,而且具有很好的保健效果,接下来就让我们一起详细的了解一下吧!
食材:原料配方(制100块)细糯米粉4公斤、细粳米粉1公斤、绵白糖2公斤、十五克薄荷末、一百五十克糖桂花、十五克豆油
制作方法
1、将六斤左右细糯米粉、细粳米粉放入木桶内,中间扒窝,加入清水约四斤,用手拌匀,过筛制成糕粉。
2、在蒸桶内壁和竹箅上抹上豆油,薄撒糕粉一层,置旺火沸水锅上,当桶内徐徐冒出热气时,继续撒入糕粉,直至总数的一半。将一斤细糯米粉和糖桂花、绵白糖(1公斤)放在一起,拌匀后放入蒸桶里,再将剩余糕粉均匀撒完,盖上盖蒸一刻钟左右,至糕面结拢即熟。
3、取洁白湿布一块,平铺在案板上,把熟糕倒在湿布上,抓住布角连糕翻转,揭去布,再覆盖糕布,拍成平整均匀约两厘米厚的整块,然后去布凉透,再把绵白糖(1公斤)和薄荷末拌和,放入细眼竹丝筛内均匀地筛在糕面上,切成菱形块即成。
特点:薄荷水蜜糕,香甜松软,外观非常的艳丽,洁白如雪。
功效:服用薄荷水蜜桃可以改善肠胃健康,特别是对于胃口不好的人来说,能够增进食欲。
以上所介绍的就是关于薄荷水蜜糕的做法,薄荷水蜜糕确实是非常味道不错的一种美味佳肴,不仅营养极其的丰富,而且能够起到很好的滋补效果,如果没有吃过薄荷水蜜桃的朋友,那么不妨参照上面介绍的方法,自己在家动手制作吧!希望本文的介绍能给大家提供一些参考。
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