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红薯具有养胃的作用,但是不能多吃,以免肠胃不好的人群食用过多的话会导致胃酸过多的分泌,对肠胃不利,红薯适当食用有好处,和红薯红豆一起吃,对于补气血清热解毒有一定的好处,来看看红薯胡萝卜红豆汤的制作方法。
红薯胡萝卜红豆汤
食疗功效:清热利湿、解毒利尿、润肠通便、补血养颜
营养价值:蛋白质、淀粉、多种维生素、糖分、果胶、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁、锌、磷、硒
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:腹泻患者、糖尿病人和胃病患者少食
红薯胡萝卜红豆汤所需材料
主要食材红豆200克、胡萝卜100克、土豆100克、红薯100克、芋头100克、山药粉、糯米粉、冰糖、砂糖
红薯胡萝卜红豆汤的做法
1、红豆在煮之前,需要用清水浸泡一天,可以更加的糯。
2、红薯的外皮去除洗净切块。胡萝卜、芋头也是如此。
3、将红豆放入锅中并放入适量的清水,放入冰糖、山药粉进行熬煮,刚开始大火,等煮沸之后改小火。
4、将胡萝卜、芋头、红薯用锅蒸熟。
5、这时将糯米粉加入适量的清水搅拌均匀。随后分三份。
6、分别放入红薯、胡萝卜、芋头,从而有了三种食材的汤圆。
7、将锅中放入适量的清水,随后将它们放入煮熟。
8、就可以和红豆汤一起食用了。
红薯胡萝卜红豆汤的功效与作用
这道甜品给人带来的好处:解毒利尿、补血养颜、健脾养胃等等的作用。红豆中的铁元素很多,可以及时补充铁元素,从而预防了贫血,还能滋润肌肤,特别适合在夏季食用。胡萝卜中的胡萝卜素可以转变成维生素A,从而有利于免疫力耳朵提高。红薯还能生津止渴,润肠通便,很容易将体内的毒素排出。很适合女性的食用。是一款极好的营养搭配甜品。
红薯胡萝卜红豆汤的制作大家都学会了吗?日常生活中是可以经常食用的,可以有美容养颜护肤的作用,补充丰富的铁质和维生素,对于增强人体免疫力来说有一定的好吃,同时也可以养血补血,日常生活中不妨试试。
补血,是现在女性的一个话题之一。由于女性朋友的生理结构以及生活压力较大,不少人都处于血亏的状态。这种情况下极容易导致身体不适,容易产生疲劳和晕眩。此时,是不是应该补血呢?经常喝红豆汤可以补血吗?下面就一起来看看吧。
三红汤”组成:红枣七枚,红豆50g,花生红衣适量。三味共同熬汤,连汤共食之。适用于一般性贫血或缺铁性贫血。
红枣味甘、性平,能补脾益气,改善血虚萎黄,红枣中的多糖成分能促进造血机能。
红豆性平,味甘酸,可利尿、消肿、健脾。红豆含多种维生素和微量元素,尤其是含铁质、维生素B12,有补血和促进血液循环功能。女性经期失血多出现头晕眼花、面容苍白等,常喝加红糖的热红豆汤,能补血且改善贫血症状。
花生味甘性平,有益气健脾、补血止血等功效。花生止血补血的双重功效主要是花生衣(花生仁外表的红衣)。花生衣能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的含量和改善血小板的质量,同时还能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有效。
90%的贫血属于缺铁性贫血,食疗比药物治疗贫血更安全且有效。上述三种食物都有补脾生血之功,单用有效,三味合用,更能增强补血作用。
三红汤”组成:红枣七枚,红豆50g,花生红衣适量。三味共同熬汤,连汤共食之。适用于一般性贫血或缺铁性贫血。
红枣味甘、性平,能补脾益气,改善血虚萎黄,红枣中的多糖成分能促进造血机能。
红豆性平,味甘酸,可利尿、消肿、健脾。红豆含多种维生素和微量元素,尤其是含铁质、维生素B12,有补血和促进血液循环功能。女性经期失血多出现头晕眼花、面容苍白等,常喝加红糖的热红豆汤,能补血且改善贫血症状。
花生味甘性平,有益气健脾、补血止血等功效。花生止血补血的双重功效主要是花生衣(花生仁外表的红衣)。花生衣能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的含量和改善血小板的质量,同时还能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有效。
90%的贫血属于缺铁性贫血,食疗比药物治疗贫血更安全且有效。上述三种食物都有补脾生血之功,单用有效,三味合用,更能增强补血作用。
红豆是常见的一种豆类,并不昂贵。在日常生活中,红豆汤、红豆粥,甚至红豆豆浆都是稀松平常的。因此,常常食用红豆对身体也有好处。但是补血不能光靠豆类,红枣、猪肝等营养物质都可以达到补血效果。建议大家对症下药。
去水消肿汤
做法:
将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日,沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火即可食用。
功效:
有助养颜美容,益气养血、利水消肿。红豆可益气补血,利水消肿;薏仁可健脾利水,清热排脓。
莲子百合红豆沙
原料:红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G。
做法:
1、先洗干净红豆、莲子、百合,清水泡浸两小时;
2、煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中;
3、煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;
4、煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。
功效:
健脾益肾、固精益气、强健筋骨、增强体力。
美白祛斑汤
原料:绿豆5钱、红豆5钱、百合5钱。
做法:
1、将绿豆、赤小豆、百合洗净,用适量清水浸泡半小时。
2、大火煮滚后,改以小火煮到豆熟。
3、依个人喜好,加盐或糖调味皆可。
功效:
清热美白,滋润肌肤。
红豆黑米粥
原料:红豆、黑米、白砂糖。
做法:
1、红豆和黑米洗净,清水浸泡5小时以上。
2、将浸泡的水倒掉,将黑米及红豆和适量冷水放入锅里,大火煮沸,转至小火煮至熟透加糖即可。
功效:活血养颜
酸菜和红豆看似是两种完全不搭的食物,从单一的食物营养方面来说,这两种食物的食疗功效还是比较显着的。但正是这两种看起来不可能一起食用的食物其实是可以用来熬汤的。酸菜红豆汤的口味是比较独特的,当然,在制作过程中也有许多要讲究的地方,尤其是细节。
1.酸菜红豆汤
酸菜红豆汤的特点是豆子软而香,酸菜酸而脆,汤味酸辣可口,食之令人胃口大开,回味悠长。做法是选用昭通上好的红豆,淘洗干净,置于锅中煮,煮开后换小火慢慢熬,熬至豆软汤稠。熬好红豆汤后,把腌好的酸菜切碎后用昭通酱、蒜苗、干辣子、姜片等炒香,然后倒入熬好的红豆汤,放入胡椒面,煮上几分钟,即可食用。
2.做法
把红小豆去沙粒,用清水洗净,放入砂锅内,加上剁断的猪腿骨和清水1000克,用小火将红小豆煮至熟烂待用。将炮酸菜甩清水反复洗干净,挤去水分,切成2厘米长的小段;鲜姜、大葱洗净切成小粒。净砂锅置火上,放入清水1000克烧沸,加上泡酸菜、姜、盐、昧精和煮好的红小豆,烧煮15分钟,撒上葱粒,即可上桌食用。
3.注意
酸菜的制作,选料很简单,其实就是青菜、萝卜菜、白菜,外加自来水或山泉水,以山泉水为最佳。无论选那种菜作原料,其制作方法都一样,将菜洗净,水烧开后,放入水中煮一下。三种菜各有其独特之风味,奥妙主要在火候的把握上,选菜不同,火候也不同。若选白菜制作,那就只需将洗净的白菜放入沸水迅即捞出放进坛中压紧,再倒入一两瓢凉水和酸本,经夜即可用,其酸味纯正且清脆可口,如制作时手脚不麻利,稍经煮则汤浓味淡菜绵,口感极差。
红豆是一种可以调理脾胃的食材,而且在煮熟之后非常绵软,口感香甜,不仅非常好吃,而且还可以用于缓解高血压等疾病的发作。红豆在家庭当中一般都会用来炖汤,南瓜红豆汤就是其中一种。制作南瓜红豆汤需要注意炖煮的时间,时间太短会对口感产生很大的影响。那么,南瓜红豆汤的做法是什么呢?
1将小红豆置于温水,浸泡三个小时。
2挑选南瓜:挑选新鲜、份量重、刀切起来塞刀费劲的,这样的南瓜比较好吃。
3将南瓜切下一部份,削皮洗净,切成小块。南瓜皮较硬,用刮刀费劲,可将南瓜竖放在案板上,用刀直接削切。
4锅内加适量水,放入浸泡好的小红豆,大火煮开,小火熬煮至小红豆软。
5放入南瓜块,转大火,让南瓜与小红豆一起炖煮。水开后转小火煮至南瓜软熟。
6加入适量盐后出锅。
注意事项
如果不喜欢加盐,也可放入适量白糖或冰糖。
用高压锅炖煮更方便。小红豆不用浸泡,清洗后与南瓜块一起放入高压锅煮即可。
吃南瓜容易诱发脚气、黄疸等疾病,也会使这些疾病加重,因此食用需谨慎。南瓜还不宜与富含维生素C 的食物一同食用,南瓜中含有维生素C分解酶,会使维生素C被破坏导致营养价值降低。南瓜不宜与虾、蟹、鲤鱼等食物一同食用,否则会出现中毒反应,而且南瓜不宜与羊肉同食,会对机体产生损伤。
南瓜红豆同煮,味道香甜软糯非常美味而且红豆气味甘、酸、平、无毒,有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、疟疾、痢疾等症。
薏仁红豆汤?对于我们中国人来说,汤是每日必须要食用的。很多家庭都是两菜一汤或者三餐一汤,就餐时喝汤是非常健康的。而这汤的种类就看食用人的喜爱了,其中有鸡蛋汤,紫菜汤等,不知道有没有人喜欢喝薏仁红豆汤呢。什么是薏仁红豆汤呢?这种汤该如何制作呢?
相信很多人都只是听说过薏仁或者红豆,对薏仁红豆汤不是很了解,更何况是制作薏仁红豆汤了。所以,为了让大家更多的了解薏仁红豆汤,下面就来详细的介绍一下什么事薏仁红豆汤。
祛除体内的湿气,只需两个“药”。这两个药能当茶喝,能当饭吃,而且能解决大问题,它们一是薏米,一是红豆。这两种东西,不需按什么比例,每次一样抓一把,洗干净后放在锅里加水熬,熬好后就是祛湿健脾的佳品-薏仁红豆汤了。
薏米红豆粥有个好处,就是怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂了的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。
1、薏米和红豆洗净,放入砂锅中,加够足够水;
2、开火至锅中水开后,再煮3分钟,关火焖30分钟;
3、再开火,煮至锅中水再次沸腾后,再煮3分钟,关火焖30分钟即可;
4、将汤滤出当水喝,红豆和薏米当饭吃,也可以一起当成粥吃。喜欢甜的,就加些糖。
上述的内容就是对薏仁红豆汤的详细介绍,希望能给大家带来帮助。并且,建议大家都来学习一下薏仁红豆汤的制作方法。薏仁红豆汤对我们的身体有很多的功效,所以,我们有必要来学习制作方法,为我们的家人来做薏仁红豆汤,这样既为了他们的健康,又能够维系了我们的感情。
汤是很多人最爱,汤的种类比较多,夏天的时候,有很多人都是比较喜爱喝一些容易消化的汤,这样使得排泄上,也是有着一些帮助,那绿豆汤和红豆汤都是不错之选,这些汤对人体各方面,都是有着很好的帮助作用,那红豆汤怎么煮呢,在对这样汤制作上,也是很多人不了解的。
那红豆汤怎么煮呢,它的制作方法也是比较简单,在对它制作的时候,都是可以按照以上方法进行,但是要注意的是,对这样汤喝的时候,也是要适量进行。
红豆汤怎么煮:
材料:红豆300公克,二砂糖200公克,冷水3000㏄
做法:
1.检查红豆,将破损的红豆挑岀,以保留煮红豆汤用。
2.将作法1挑选出来的好红豆洗净后,以冷水浸泡约半小时至微软。
3.取一炒锅,放入约可淹过红豆的水煮至滚沸时,放入作法2的红豆汆烫约30秒去涩味,再捞起沥干水份。
4.取一快锅,放入作法3的红豆,倒入800㏄的水。
5.作法4转中火,烹煮15分钟后熄火,锅盖先不要打开,焖约10分钟,使红豆更为松软可口。
6.打开锅盖,再再以中火续煮至红豆外观看起来松软绵密。
7.在作法6中,加入二砂糖。
8.作法7中倒入剩余的水2200㏄,以中火煮至再度滚沸时即可。
通过以上介绍,对红豆汤怎么煮呢,都是有着很好了解,不过要注意的是,这样汤制作后,也是要立即喝,如果喜欢喝凉的,都是可以放入冰箱当中,但是这样的汤不要过夜,尤其是在夏季的时候,更是要注意,否则过夜在喝,容易有腹泻现象。
南瓜红豆汤是一道非常养颜养胃的汤,也很适合小朋友喝,因为有南瓜和红豆这道汤的味道有些甜甜的口感,非常美味,常常食用南瓜可以抗癌美容有润滑肠道的功效,而红豆可以利尿消肿两者搭配在一起不仅口感美味而且有很大的食疗作用,下面让我们一起来学习一下这道南瓜红豆汤的做法。
材料:南瓜200g,红豆200g,调料:白糖50g。
做法:
1、红豆冲洗干净,用清水浸泡三小时。
2、南瓜削皮,切成大小适中的方形。
3、浸泡好的红豆放入适量的清水,用大火煮开,转成小火继续炖7~8分钟。
4、将切好的南瓜放进去一起煮4分钟,调入适量的白糖调味即可食用。
小提示:这道汤可以作为甜汤也可以放盐饮用,南瓜含有丰富的糖类和淀粉,其蛋白质和脂肪的含量又较低,另外还有丰富的维生素,是一种非常健康的食品。另外,南瓜还有补血的作用,女性经期的时候可以多吃。
食用南瓜的好处:
1.保护胃粘膜、帮助消化:
2.南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;
3. 防治糖尿病、降低血糖:
南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;
4. 消除致癌物质:
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力;
5. 促进生长发育:
南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。
6.防治妊娠水肿和高血压:
南瓜花果的营养极为丰富。孕妇食用南瓜花果,不仅能促进胎儿的脑细胞发育,增强其活力,还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症,促进血凝及预防产后出血。取南瓜500克、粳米60克,煮成南瓜粥,可促进肝肾细胞再生,同时对早孕反映后恢复食欲及体力有促进作用。
以上文章中所讲述的就是南瓜红豆汤的详细制作方法,南瓜当中含有高蛋白和高营养价值,长期食用对身体有很大的好处,南瓜煮熟也可以当中宝宝的辅食对宝宝的成长发育也有帮助,南瓜当中有抗癌成分所以中老年人也应该多吃,在应季的时候采摘新鲜的南瓜味道会更好。
小小红豆,不仅能排毒美肤还有瘦身消脂的功效。下面介绍4款美味红豆汤的做法,爱美女士不要错过了!
去水消肿汤
制法:
将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日,沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火即可食用。
功效:
有助养颜美容,益气养血、利水消肿。红豆可益气补血,利水消肿;薏仁可健脾利水,清热排脓。
莲子百合红豆沙
制法:
红豆50克、白莲子30克、百合10克 、陈皮适量、冰糖约50克。将洗净的红豆浸泡两小时;煮沸清水,放入所有材料,煲两个小时即可。
功效:
健脾益肾、固精益气、强健筋骨、增强体力。
红豆紫米汤
制法:
将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜,将浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,食用时可加入适量蜂蜜。
功效:
利尿消肿,滋阴补肾,活血养颜。
红绿百合羹
制法:
绿豆、红豆、百合各20克浸半小时,以大火煮滚后收至慢火至豆熟,加入适量的糖或盐,咸食甜食皆可。
功效:
清热美白,滋润肌肤。
不良的生活习惯以及饮食习惯,导致很多人身体出现了湿寒的现象,体内如果长期湿寒,是很容易导致身体出现各种慢性疾病的,对于身体健康的危害是很大的,是需要积极调理的,日常沈孤鸿中去除体内湿寒的方法是很多的,有药物调理的,还有通过食疗的方法调理的,薏米红豆汤可以祛除湿寒吗?
薏米红豆汤可以祛除湿寒吗?
薏米红豆汤是可以去除体内湿气的,它的主要功效是清热除湿。不过偏寒体质的人在食用的时候,最好是添加一些温补的食材,像桂圆、大枣等。
薏米红豆粥的功效与作用
红豆、薏米都是排毒圣品,赤小豆味甘、酸,性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。
薏米和红豆的“消肿”作用。不要以为肿就是水肿。现在的今人,十个里面起码有五六个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。
薏米红豆汤是治湿邪最好的药。病人最好的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。
薏米和红豆能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效;经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。
薏米红豆做成粥的功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃,是祛湿健脾的佳品。
薏米红豆具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
薏米红豆有高纤维低脂肪的特点,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。薏米是常用的中药.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。
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